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主題餐廳開(kāi)業(yè)宣傳方案（通用12篇）
為了確定工作或事情順利開(kāi)展，就常常需要事先準備方案，方案指的是為某一次行動(dòng)所制定的計劃類(lèi)文書(shū)。方案應該怎么制定才好呢？以下是小編幫大家整理的主題餐廳開(kāi)業(yè)宣傳方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
主題餐廳開(kāi)業(yè)宣傳方案 1
一、活動(dòng)構思
1、以剪彩揭幕、奠基典禮為主線(xiàn)，通過(guò)大廳剪彩揭幕、工地奠基典禮、饋禮品、慶祝酒會(huì )來(lái)完成活動(dòng)目的。
2、通過(guò)活動(dòng)傳播開(kāi)始內部認購的信息，使潛在消費者獲得信息。
3、通過(guò)活動(dòng)的間接影響，使更多的潛在消費者對海角紅樓利都度假酒店有一個(gè)基本的了解，進(jìn)而吸引既定的目標人群。
4、通過(guò)活動(dòng)的各種新聞傳播，讓既定目標人群確認自己了解的樓盤(pán)信息，較其他方式更為客觀(guān)。
二、整體氣氛布置
整個(gè)會(huì )場(chǎng)將配合大廳剪彩揭幕和奠基典禮的主題，以剪彩揭幕、奠基典禮的熱烈喜慶和莊重氣氛為基調，工地四個(gè)空飄氣球懸掛空中作呼應，并輸出海角紅樓利都度假酒店的信息。內以紅、黃、藍相間的氣球鏈造型裝點(diǎn)一新。主干道及、工地入口布置有海角紅樓利都度假酒店標志的彩旗，內墻布置展板，保證做到氣氛莊重熱烈。
1、布置
�。�1）在主干道兩側插上路旗及指示牌。
�。�2）懸掛海角紅樓利都度假酒店開(kāi)業(yè)慶典橫幅。
內容：文字海角紅樓利都度假酒店開(kāi)業(yè)慶典”
顏色：字（中黃色）底色（紅色）
字體：圓黑色
�。�3）充氣拱形門(mén)一個(gè)（內容、顏色、字體同（2））
�。�4）門(mén)口鋪紅色地毯，擺花藍和鮮花盆景。
�。�5）內四壁掛滿(mǎn)紅、黃、藍相間的氣球。
�。�6）門(mén)匾罩紅綢布。
2、奠基現場(chǎng)（工地）布置
奠基現場(chǎng)四個(gè)空飄氣球懸掛空中，文字“熱烈祝賀海角紅樓利都度假酒店奠基典禮開(kāi)業(yè)慶典順利舉行”或“歡迎您參加海角紅樓利都度假酒店開(kāi)業(yè)慶典”。
在奠基現場(chǎng)放置一塊青石碑，若干把扎有紅綢帶的鐵鏟。
3、主會(huì )場(chǎng)區
�。�1）在主會(huì )場(chǎng)區的入口處設置一簽到處，擺放一鋪紅布的'長(cháng)木桌，引導佳賓簽到和控制入場(chǎng)秩序。
�。�2）會(huì )場(chǎng)周?chē)O置兩只大音箱和有架話(huà)筒，便于主持和有關(guān)人員發(fā)言講話(huà)。
�。�3）樂(lè )隊和舞龍隊位于主會(huì )場(chǎng)主持區一側。
三、活動(dòng)程序設置
作為一個(gè)慶典活動(dòng)，歡慶的氣氛應濃烈，我們計劃用一部分歡慶活動(dòng)來(lái)起到調動(dòng)會(huì )場(chǎng)情緒的作用。由舞龍活動(dòng)來(lái)制造喜慶氣氛，也是為以后的項目打氣助興作準備。由于它費用低、收益大、最容易制造氣氛和場(chǎng)面。故而，以舞龍活動(dòng)作為開(kāi)業(yè)儀式上的一個(gè)組成部分最為合理。另外，應當由司儀主持慶典活動(dòng)全過(guò)程，由司儀來(lái)穿針引線(xiàn)，才能使會(huì )場(chǎng)井然有序。
具體活動(dòng)程序設置：
09:00 迎賓（禮儀小姐引導嘉賓簽名和派發(fā)資料）。
09:20 禮儀小姐請嘉賓、記者到主會(huì )場(chǎng)。
09:30 樂(lè )隊奏曲和司儀亮相，宣布海角紅樓利都度假酒店開(kāi)業(yè)慶典開(kāi)始
并向嘉賓介紹慶典活動(dòng)簡(jiǎn)況，逐一介紹到場(chǎng)領(lǐng)導及嘉賓。
09:50 為爾公司方總致詞（致詞內容主要是感謝各級領(lǐng)導在百忙之中抽空前來(lái)參加海角紅樓利都度假酒店的開(kāi)業(yè)儀式。 并對為爾公司及本項目進(jìn)行簡(jiǎn)短介紹。
10:00 市領(lǐng)導講話(huà)（內容主要為祝賀詞）。
10:20 剪彩儀式。
10:30 揭幕儀式。
10:40 為兩只龍頭點(diǎn)睛（方總、陳總、市領(lǐng)導）。
10:42 舞龍表演。
10:50 司儀請嘉賓隨舞龍隊的引領(lǐng)進(jìn)入奠基現場(chǎng)。
11:00 燃放鞭炮，樂(lè )隊樂(lè )曲再次響起。（禮儀小姐為嘉賓派發(fā)鐵鏟）
11:10 嘉賓手持鐵鏟參加奠基活動(dòng)。
11:20 邀請嘉賓前往參觀(guān)和稍作休息（這時(shí)應有專(zhuān)人派發(fā)禮品）。
12:00 ××酒店，慶祝酒會(huì )開(kāi)始（酒會(huì )可以以西式自助餐形式，氣氛融洽又高雅）。
四、活動(dòng)配合
1、活動(dòng)總負責――總務(wù)組：負責活動(dòng)總體進(jìn)展，確定嘉賓名單
人員配置：暫定1人。
2、現場(chǎng)總協(xié)調――會(huì )場(chǎng)組：協(xié)調現場(chǎng)各工序間工作。
人員配置：暫定1人。
3、道具準備――后勤組：負責購買(mǎi)活動(dòng)所需材料及用品，活動(dòng)結束的清理會(huì )場(chǎng)。
人員配置：暫定2人。
4、對外聯(lián)絡(luò )――公關(guān)組：負責派送請柬，聯(lián)系樂(lè )隊、舞龍隊、司儀、新聞媒體、酒店等。
人員配置：暫定4人。
5、 賓客接待――接待組：負責嘉賓簽到處，發(fā)放資料，為嘉賓佩戴貴賓花，引導車(chē)輛停放，活動(dòng)結束后，負責送客。
人員配置：暫定4人。
五、媒體配合
海角紅樓利都度假酒店元月15日的開(kāi)業(yè)儀式是海角紅樓利都度假酒店的首次亮相。這次關(guān)鍵性的亮相將影響到今后整個(gè)海角紅樓利都度假酒店定位。所以本階段廣告宣傳以塑造企業(yè)形象和建立品牌知名度為目標，從而盡快奠定海角紅樓利都度假酒店在人們心目中的檔次和形象。本階段我們將主要采用報紙、電視、宣傳單頁(yè)和條幅等傳播媒體和傳播方式，以大量的硬性廣告來(lái)宣傳項目。
1、在《羊城晚報》、《廣州日報》、《信息時(shí)報》、《南方都是報》上刊登
時(shí)間： 《羊城晚報》元月8日－12日的一期1/4版。
《廣州日報》選擇11日、12日、13日連續3天到刊登，1/4版。
文案：橫排 “元月十五日”
橫排黑體小字：值海角紅樓利都度假酒店.元月15日開(kāi)業(yè)之際，凡持本報蒞臨者均有精美禮品贈送。
另：在版面上還應把海角紅樓利都度假酒店標志和廣告語(yǔ)“海角紅樓利都度假酒店，一生的、幸福的”都標注上，標志圖案要顯眼，廣告語(yǔ)字體要有別于文案字體。
地址：電話(huà)：
2、制作宣傳單頁(yè)，派銷(xiāo)售員到各繁華地段及居民區散發(fā)。
時(shí)間： 元月8日－元月11日三天
文案： A頁(yè)：（參照報紙廣告）
B頁(yè)：（項目概況）
六、費用預算
1、 報紙廣告刊登費用：
2、條幅9條：60元/條
3、請柬：100張1.00元/張
4、司儀：
5、禮儀小姐：10人
6、樂(lè )隊：1280元7、充氣拱形門(mén)：一座×200元/天
8、路旗：7元×50面
9、指示牌
10、花藍：60元/個(gè)×20個(gè)
11、佳賓胸花：4.00元/束
12、鞭炮：200元
13、裝飾品購買(mǎi)費：
14、宣傳單頁(yè)制作費：
15、石碑購買(mǎi)費：
16、鐵鏟購買(mǎi)費：8把
17、空飄氣球租賃費：
18、舞龍隊：1280元：
19、音響、話(huà)筒租用費：
20、簽名用文具購買(mǎi)費：
21、剪彩、揭幕用紅綢購買(mǎi)費：
22、禮品：
主題餐廳開(kāi)業(yè)宣傳方案 2
作為一家新開(kāi)餐廳，前期籌備工作千頭萬(wàn)緒，尤其是餐廳，涉及面廣，內容多，稍有不周，將對開(kāi)業(yè)后的管理產(chǎn)生較大的影響。希望具備一定的可操作性，提供實(shí)實(shí)在在的幫助。
做好餐廳開(kāi)業(yè)前的準備工作，對餐廳開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的工作具有非常重要的意義；對從事餐飲管理工作的專(zhuān)業(yè)人士來(lái)說(shuō)也是一個(gè)挑戰。
本文采用倒計時(shí)的手法，將餐廳開(kāi)業(yè)籌備工作作為一個(gè)項目來(lái)運作。
一、餐廳的工作任務(wù)
餐廳服務(wù)，業(yè)務(wù)環(huán)節繁多，技術(shù)水平要求高，牽涉到的學(xué)科知識廣泛，因而其管理也最為復雜，加強餐廳管理，對整個(gè)餐廳的經(jīng)營(yíng)管理都有非常重要的意義。主要負責食品原材料的加工，各類(lèi)飲食食品的烹制，各餐廳產(chǎn)品銷(xiāo)售和宴會(huì )服務(wù)工作，滿(mǎn)足住店客人和店外前來(lái)用餐客人的物質(zhì)和心理享受需要。
二、餐廳開(kāi)業(yè)籌備的任務(wù)與要求
餐廳開(kāi)業(yè)前的準備工作，主要是建立部門(mén)運轉系統，并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運營(yíng)在人、財、物等各方面做好充分的準備。
三、確定餐廳的管轄區域及責任范圍
餐廳（經(jīng)理）一般要提前2個(gè)月到崗。
到崗后，首先要通過(guò)實(shí)地察看，熟悉飯店的平面布局。然后根據實(shí)際情況，確定的管轄區域及部的'餐廳主要責任范圍，以書(shū)面的形式將具體的建議和設想呈報總經(jīng)理。餐廳最高管理層將召集有關(guān)部門(mén)對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區域及責任劃分時(shí)，餐廳管理人員應從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識。
餐廳范圍較大，為綜合利用會(huì )議設施，發(fā)揮最大的效能，一般宴會(huì )廳、會(huì )議室；員工餐廳也由統一管理。
四.確定餐廳主要功能及布局。
根據餐廳總體建筑布置和市場(chǎng)定位，對餐廳區域要進(jìn)行詳細的功能定位。在進(jìn)行區域分布時(shí)，要合理考慮餐廳各項管理流程；如送餐線(xiàn)路；服務(wù)流程的合理性；廚房工作流程的合理性；餐具收拾和洗滌的流程；足夠的倉儲場(chǎng)所和備餐間；尤其是多功能宴會(huì )廳（一般有二套設施），要留有充足的儲放會(huì )議桌和餐桌的場(chǎng)地。
五.餐廳組織機構
要科學(xué)、合理地設計組織機構，餐廳經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：餐廳的規模、檔次、建筑布局、設施設備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標等。
六.制定物品采購清單
餐廳開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營(yíng)物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務(wù)難度很大，各經(jīng)營(yíng)部門(mén)應協(xié)助其共同完成。
主題餐廳開(kāi)業(yè)宣傳方案 3
一、市場(chǎng)開(kāi)辟策略
1、從目標客戶(hù)群體入手，深層次做好客戶(hù)開(kāi)發(fā)和客戶(hù)管理工作，建立良好的客戶(hù)管理體系，從一開(kāi)始就贏(yíng)得重點(diǎn)客戶(hù)的好感和認可�？蛻�(hù)經(jīng)理通過(guò)各種渠道，尋找、結識、邀請潛在客戶(hù)光臨xxx酒樓，再通過(guò)適合的方式，維護好與客戶(hù)之間的關(guān)系。
2、對于重要的單位或團體客戶(hù)，應對樞紐人物采取非凡的報答政策，以此獲得長(cháng)期穩定的收益。
3、針對市場(chǎng)潛力巨大的婚、壽宴及商務(wù)團隊宴市場(chǎng)，制訂具有吸引力的促銷(xiāo)政策和宴席菜單，最大程度地搶占這部份市場(chǎng)份額。
4、堅持不懈地采取一些行之有效的促銷(xiāo)手段，吸引或留住目標客戶(hù)群體。
5、通過(guò)適度的廣告宣傳，迅速擴大品牌知名度，聚集人氣。
二、建立有效的市場(chǎng)反饋體系
主要是在一線(xiàn)服務(wù)的服務(wù)員、客戶(hù)經(jīng)理、各級管理人員等，通過(guò)對客人進(jìn)行服務(wù)、與客人溝通交流，了解客戶(hù)最真實(shí)的感受以及他們的需求，利用顧客意見(jiàn)反饋表、各種經(jīng)營(yíng)分析報表等工具，對xxx酒樓的經(jīng)營(yíng)狀況及時(shí)作出正確的分析和判斷，以利于不斷提高管理和經(jīng)營(yíng)水平，不斷提高顧客滿(mǎn)意度和酒樓美譽(yù)度。
三、開(kāi)業(yè)早期的營(yíng)銷(xiāo)政策
(一)VIP卡優(yōu)惠政策。
我們計劃開(kāi)業(yè)早期推出兩種VIP優(yōu)惠卡，一種是貴賓卡，一種是具有儲值消耗和折扣優(yōu)惠雙重功能的儲值卡。貴賓卡首要用于對熟客或重要的客人發(fā)放;儲值卡是針對有消耗氣力的重點(diǎn)客戶(hù)專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟的優(yōu)惠卡，其長(cháng)處是體現客戶(hù)身份、便于消耗結算、折扣率較高，客戶(hù)預存儲一定的金額，每次消耗結帳時(shí)從卡上減扣該次消耗金額。兩種卡的詳細折扣優(yōu)惠舉措及發(fā)放管理舉措見(jiàn)附件1。
(二)管理人員及客戶(hù)經(jīng)理簽署折扣優(yōu)惠或贈菜的政策。 為有利于客戶(hù)開(kāi)辟和客戶(hù)管理事情，體現良好的服務(wù)精神，應給予各級管理職員及客戶(hù)司理一定的簽署折扣優(yōu)惠或對客人贈送菜品的權利。詳細各級管理職員及客戶(hù)司理的折扣或贈菜權限見(jiàn)附件2。
(三)制訂與經(jīng)營(yíng)定位相匹配的'包間收費標準。
(四)推出“平價(jià)酒水超市”，白酒毛利率設定在15%-20%左右，紅酒、黃酒和啤酒的毛利率設定在20%-30%，以此作為重要的競爭手段迅速吸引客人，聚集人氣。謝絕客人自帶酒水。
(五)貫徹全員營(yíng)銷(xiāo)，激勵每位員工積極參與產(chǎn)品的推銷(xiāo)，關(guān)于產(chǎn)品銷(xiāo)售提成辦法見(jiàn)附件4。
(六)制訂婚、壽宴促銷(xiāo)優(yōu)惠辦法，對預訂婚宴、壽宴的客人給予諸多的附加回報。具體對婚宴的優(yōu)惠辦法見(jiàn)附件5，對壽宴的優(yōu)惠辦法見(jiàn)附件6，對百日宴(包括滿(mǎn)月酒)的優(yōu)惠辦法見(jiàn)附件7。
(七)對集團公司員工消費，給予特殊的優(yōu)惠政策。相關(guān)政策建議見(jiàn)附件8。
(八)對于單位客戶(hù)，對關(guān)鍵人物(比如辦公室主任、總經(jīng)辦主任等安排公司招待業(yè)務(wù)的人員)執行特殊的現金回饋政策。若結算時(shí)無(wú)折扣優(yōu)惠，則按實(shí)際消費金額的10%返還現金;若結算時(shí)享受了折扣優(yōu)惠，則按實(shí)際消費金額的5%返還現金。具體執行細則另立。
(九)重視旅游團隊市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，制定旅游團隊的接待標準，與更多的旅行社建立合作關(guān)系，盡可能吸引旅游團隊來(lái)就餐。
四、開(kāi)業(yè)初期的公關(guān)活動(dòng)框架方案
(一)從試營(yíng)業(yè)之前開(kāi)始，客戶(hù)司理廣泛聯(lián)絡(luò )附近的企事業(yè)單位，大量簽訂“折扣消耗協(xié)議”，對簽署協(xié)議的單位贈送金額1000元的儲值體驗卡。此卡的使用舉措為：12月30日前菜品消耗滿(mǎn)100元可抵用20元，僅限零餐，儲值金額用完后憑此卡可享受貴賓卡的同等優(yōu)惠待遇。預計贈送金額為100萬(wàn)元(1千張卡)，最大程度可帶來(lái)400萬(wàn)現金收入。
(二)在試營(yíng)業(yè)期間，宴請以下幾方面的主要潛在客戶(hù)：A.附近各大事業(yè)、企業(yè)單位領(lǐng)導和辦公室主任;B.附近街道辦事處的主要負責人;C.附近各大銀行、大專(zhuān)院校負責人;D.附近各大行業(yè)組織、民間團體的負責人，等等。原則上單獨宴請，一個(gè)單位一桌。預計宴請200桌，每桌菜品價(jià)格800元，實(shí)際招待費用約為8萬(wàn)元。
(三)在正式開(kāi)業(yè)前后，向集團公司最重要的關(guān)系客戶(hù)，主要是政府各部門(mén)官員、主管部門(mén)領(lǐng)導、軍警部隊和派出所領(lǐng)導等，贈送價(jià)值2000元至元不等的儲值消費卡。贈送對象名單和金額由董事長(cháng)確定。
(四)從試營(yíng)業(yè)之前開(kāi)始，堅持每周一下午14：00-16：00，組織員工在酒樓附近的府南河沿岸展開(kāi)公益環(huán)�；顒�(dòng)，清理河邊渣滓、干凈護欄衛生、發(fā)放環(huán)保宣傳單。該活動(dòng)先與成華區環(huán)衛局取得聯(lián)系，活動(dòng)時(shí)統一衣著(zhù)工裝，舉活動(dòng)旌旗。
特別強調：除經(jīng)運營(yíng)總監以上管理職員特批外，各種優(yōu)惠方式不能同時(shí)使用。
五、開(kāi)業(yè)初期的促銷(xiāo)活動(dòng)框架方案
(一)試營(yíng)業(yè)期間，在菜品消耗滿(mǎn)100元即贈30元菜送菜券(僅限零餐)。預計發(fā)放價(jià)值9萬(wàn)元的送菜券，實(shí)際價(jià)值約4.5萬(wàn)元。
(二)正式開(kāi)業(yè)1周內，菜品8.8折優(yōu)惠酬賓。
(三)正式開(kāi)業(yè)第2周開(kāi)始，每日4款特價(jià)菜，連續2周。 (四)從試營(yíng)業(yè)第二周開(kāi)始，四川經(jīng)濟電臺FM94.6《吃在成都》欄目主持人小剛與聽(tīng)眾互動(dòng)，在每天的節目中選出幸運聽(tīng)眾，每個(gè)周末邀請他們與小剛一同在小八仙酒樓品嘗美味佳肴�；顒�(dòng)持續四周，每周餐費800元，共計3200元，實(shí)際成本約為1600元。
(五)堅持推廣周一至周五的特惠婚、壽宴和滿(mǎn)月酒，以此帶動(dòng)平時(shí)、尤其是正午的人氣。從試營(yíng)業(yè)開(kāi)始，周末履行598元/席起的婚宴、壽宴、百日宴餐標，周一至周五履行568元/席起的特價(jià)宴席標準，并贈送特別禮物。
主題餐廳開(kāi)業(yè)宣傳方案 4
隨著(zhù)人民生活消費水平的普遍提高，中國餐飲業(yè)的發(fā)展不斷走向規范和理性。毋庸置疑，西餐廳市場(chǎng)的發(fā)展速度也明顯加快，市場(chǎng)競爭日益激烈。為此本文以昆明市夏沫蓮花西餐廳為例，來(lái)探討昆明市餐飲業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)策略問(wèn)題。
一、昆明市餐飲業(yè)外部宏觀(guān)環(huán)境分析
1、昆明市西餐廳供給現狀。云南省昆明市西餐廳主要集中在五華區文林街附近。昆明市西餐廳供給檔次結構以中檔次為主，約占63%，高檔次居中，且高檔次西餐廳比低檔次西餐廳多占27%。另外，目前昆明市西餐廳除了像迪歐、名典這樣的連鎖餐廳，以韓國和日式料理居多西餐廳的國別分布主要以韓國料理和日本料理為主。韓國風(fēng)格餐廳約占昆明西餐廳27％，日本風(fēng)格餐廳約占昆明西餐廳16％。
2、昆明市西餐廳需求狀況分析。昆明市西餐廳都擁有各自獨特的風(fēng)格，以此吸引不同層次的消費者。通過(guò)對企業(yè)領(lǐng)導，白領(lǐng)階層，一般員工，高校學(xué)生四方面進(jìn)行分層抽樣研究發(fā)現：昆明市針對就餐時(shí)選擇具有特色的西餐廳的消費者所占比重最大，約占總比例的35%，而選擇西式快餐的消費者比例僅有18%；昆明市消費者去西餐廳的頻率以白領(lǐng)階層居多，高校學(xué)生最少，但是西餐廳分布區域周?chē)卸嗨咝�，在校學(xué)生消費群龐大，這將是西餐廳未來(lái)發(fā)展可挖掘的巨大潛力市場(chǎng)。
二、夏沫蓮花西餐廳市場(chǎng)分析
1、總體概況。夏沫蓮花西餐廳是一方融中西餐美華與音樂(lè )酒吧的濃郁風(fēng)情于一體的休閑之所。餐廳總面積達170多平方米，整個(gè)空間洋溢著(zhù)濃濃的歐陸風(fēng)情，主廳前后還有兩片洋溢著(zhù)歐式田園風(fēng)情的半露天空間，總體空間格局呈現多樣化。
2、市場(chǎng)需求分析。西餐廳的市場(chǎng)目標定位主要針對于18~40歲的消費者，其中以白領(lǐng)階層為主。消費者在該餐廳的消費水平主要集中100元/人以?xún)�。而主要消費時(shí)間段集中在每晚八點(diǎn)之后，節假日期間，消費人群將明顯增加。在消費頻率上白領(lǐng)階層是主要消費者，高校學(xué)生消費頻率低，但他們是巨大潛在市場(chǎng)。
3、競爭分析。針對西餐廳周?chē)袌?chǎng)競爭者的威脅情況，特蕊莎是對本餐廳構成主要競爭威脅的西餐廳。特蕊莎主要經(jīng)營(yíng)Pizza，西餐咖啡，中西式快餐等，可以向消費者提供商務(wù)宴請，快捷送餐，情侶約會(huì )，休閑社交，同時(shí)對生日聚餐還提供特惠服務(wù)，它針對消費者還長(cháng)期提供外賣(mài)服務(wù)，以占據零散消費市場(chǎng)。
4、態(tài)勢分析。
�。�1）優(yōu)勢分析。
1）地理位置優(yōu)越：該餐廳地處商圈黃金地段，西北方向臨近云南大學(xué)、云南民族大學(xué)等高校存在學(xué)生廣闊市場(chǎng)；東南方向濱臨翠湖公園，每日流動(dòng)消費者數量眾多，利于餐廳抓住現有市場(chǎng)提高營(yíng)業(yè)利潤。
2）環(huán)境優(yōu)雅：該餐廳與商圈競爭者相比，有著(zhù)獨特的餐廳環(huán)境氛圍。該餐廳是以音樂(lè )酒吧濃郁風(fēng)情為主題的中西美食餐廳，采用多層次空間設計。餐廳總面積達170多平方米，整個(gè)空間洋溢著(zhù)濃濃的歐陸風(fēng)情，使消費者在就餐過(guò)程中感受到異國風(fēng)情。
�。�2）劣勢分析。
1）宣傳力度�。涸撐鞑蛷d雖然地處商圈黃金地段，但是宣傳手段主要采用傳統的店面宣傳手段，在各路段缺少路標推廣，宣傳效果水平較低。
2）服務(wù)員工素質(zhì)較低：該餐廳聘用初高中畢業(yè)的青年居多，而且缺乏對餐廳服務(wù)員工的定期培訓不利于餐廳的品牌建設。
�。�3）市場(chǎng)機會(huì )。
1）該餐廳品牌競爭者少。與其他競爭者相比，該餐廳是唯一一家具有意大利傳統烤爐披薩工藝，與獨特的歐陸風(fēng)格相映襯，在吸引消費者優(yōu)勢上更加明顯。
2）該餐廳的多層次設計風(fēng)格迎合了消費者就餐心理，在爭奪競爭市場(chǎng)上更有優(yōu)勢。
3）白領(lǐng)階層已經(jīng)普遍接受西餐，西餐已經(jīng)成為他們消費的必需品。
4）西餐廳臨近多所高校，在校學(xué)生已成為西餐廳未來(lái)發(fā)展的潛在市場(chǎng)。
�。�4）威脅分析。
1）本餐廳位于西餐廳的主要集中地，同時(shí)其他各種餐飲業(yè)發(fā)展較成熟，對西餐廳的發(fā)展造成威脅，對本餐廳的擴展市場(chǎng)形成壓力。
2）昆明大多數當地人喜歡味道重的本地菜，與本餐廳的西餐口味在一定程度上不吻合。
三、夏沫蓮花西餐廳項目市場(chǎng)定位
1、餐廳形象定位。本餐廳旨在創(chuàng )造一個(gè)自由、放松、隨緣、真誠、清靜、平等的`文化交流空間，讓不同文化類(lèi)型，不同文化經(jīng)歷，不同文化感悟的人，能夠在這個(gè)空間自然融合，隨流，尋找和闡釋自己心靈歸宿。
2、目標市場(chǎng)定位。餐廳的目標市場(chǎng)主要是白領(lǐng)階層和高校學(xué)生。其中，白領(lǐng)階層目前已經(jīng)是餐廳的主要消費者。針對于白領(lǐng)階層，餐廳應該在維持現有市場(chǎng)的基礎上，加強顧客忠誠度的培養，使其成為餐廳的忠實(shí)顧客，從而帶來(lái)更多的消費市場(chǎng)。而高校學(xué)生群體是一個(gè)巨大的潛在消費市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)三至四年的時(shí)間，高校學(xué)生也將可能成為白領(lǐng)階層。餐廳應該以?xún)r(jià)格策略為主導，四種營(yíng)銷(xiāo)策略并行盡快占據這部分市場(chǎng)。
四、夏沫蓮花西餐廳營(yíng)銷(xiāo)組合策略
1、產(chǎn)品策略。
�。�1）產(chǎn)品創(chuàng )新。通過(guò)對“西餐廳最具魅力因素調查”的調查結果發(fā)現帶有中國當地口味偏好的改良型異國特色西餐容易受到當地消費者的歡迎。由此對西餐廳的兩款產(chǎn)品進(jìn)行口味創(chuàng )新，迎合當地消費者的口味偏好。
1）將意大利風(fēng)味的披薩和昆明特色菜相結合，迎合昆明消費者的飲食口味，以主打特色吸引更多的消費市場(chǎng)，提升餐廳的營(yíng)業(yè)利潤。
2）由于昆明消費者普遍偏好辣味，由此本餐廳將意式濃湯應該除去湯中的腥味和甜味，將湯以辣式風(fēng)味為主。
�。�2）增加產(chǎn)品層次。餐廳在為消費者提供高質(zhì)量的核心產(chǎn)品的同時(shí)，還應該加強形式產(chǎn)品的包裝。主要通過(guò)提供意大利式特制餐具和設計出系列品牌套餐，以便迎合消費者心理需求。
2、價(jià)格策略。
�。�1）制定價(jià)格：包括：
1）選定定價(jià)目標：由于夏沫蓮花西餐廳是一個(gè)新進(jìn)入者，因此企業(yè)選擇產(chǎn)品和質(zhì)量領(lǐng)先作為自己的定價(jià)目標。
2）確定需求：通過(guò)前述分析，需求主要定位在白領(lǐng)和在校學(xué)生兩個(gè)主要的消費群。
3）估計成本：主要采用作業(yè)成本法進(jìn)行分析。
4）分析競爭者的成本、價(jià)格和產(chǎn)品：該餐廳的主要競爭對手是特蕊莎，由于兩店地理位置非常接近，所以特蕊莎的成本價(jià)格與本店基本持平，為此本店制訂出了一整套價(jià)格體系，盡量避免了由于價(jià)差過(guò)大或過(guò)小造成的內部競爭。
5）選擇定價(jià)方法和最終定價(jià)：該餐廳將采用作業(yè)成本法對企業(yè)進(jìn)行成本定價(jià)，從而為企業(yè)提更更加準確且精確的成本信息。
�。�2）修訂和變動(dòng)價(jià)格：為了更快地進(jìn)入市場(chǎng)，并造就公司的忠實(shí)顧客，公司按照“滲透定價(jià)”原則，采取主打產(chǎn)品特價(jià)方式，吸引顧客，從而創(chuàng )造相對穩定的顧客群。
3、渠道策略。
�。�1）創(chuàng )辦夏沫蓮花網(wǎng)站：夏沫蓮花西餐廳自成立以來(lái)一直采用傳統的在店面海報宣傳和豆瓣網(wǎng)宣傳，同時(shí)結合一些店內活動(dòng)進(jìn)行推廣，效果并不理想。針對這種劣勢，夏沫蓮花西餐廳推出一套以“意大利文化+都市白領(lǐng)+青春校園”為主題的網(wǎng)絡(luò )推廣方案。
�。�2）其他網(wǎng)絡(luò )推廣：主要包括搜索引擎推廣、團購網(wǎng)、網(wǎng)絡(luò )廣告、創(chuàng )辦電子雜志、微博推廣等方面進(jìn)行。
4、促銷(xiāo)策略。
�。�1）長(cháng)期推廣策略：本餐廳對消費者實(shí)行會(huì )員制策略：
1）傾慕卡：一次性消費200元，免費辦一張會(huì )員卡，享受九折優(yōu)惠；
2）傾心卡：一年內累計消費2 000元，可返300元餐券，九折優(yōu)惠；
�。�2）短期推廣策略：
1）節假日促銷(xiāo)策略――“將西方節日進(jìn)行到底”根據各種節假日進(jìn)行促銷(xiāo)，并通過(guò)網(wǎng)絡(luò )展開(kāi)全面的宣傳。
2）不定期促銷(xiāo)策略――根據實(shí)際的具體情況，進(jìn)行不定期的產(chǎn)品促銷(xiāo)。
�。�3）針對學(xué)生和白領(lǐng)工作餐的促銷(xiāo)計劃：餐廳推出面向白領(lǐng)的“午間問(wèn)候”套餐系列，和面向學(xué)生的“我也小資”套餐系列，讓白領(lǐng)顧客親切地感受到我們溫暖的顧客，讓學(xué)生顧客感覺(jué)到在校園里向往的都市小資生活。
�。�4）重點(diǎn)特色建設項目――把著(zhù)手教業(yè)務(wù)：本餐廳可以在兒童節或母親節推廣手把手教你做意大利比薩，進(jìn)而推廣本店獨有特色披薩。
五、結論
本文應用市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的相關(guān)理論和方法，結合餐飲業(yè)食品和市場(chǎng)的特殊性，在昆明市餐飲業(yè)具體發(fā)展狀況和市場(chǎng)背景下，對夏沫蓮花西餐廳的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理進(jìn)行了分析和研究。以餐飲業(yè)全程策劃操作流程所必需的市場(chǎng)調查、產(chǎn)品策劃、價(jià)格策劃、渠道策劃和促銷(xiāo)策略五個(gè)階段為主線(xiàn)進(jìn)行闡述，得出如下結論：
第一，近幾年來(lái)昆明市西餐行業(yè)的發(fā)展速度快，面對美好的前景和巨大的發(fā)展市場(chǎng)，夏沫蓮花西餐廳必須抓住這次機遇，落實(shí)營(yíng)銷(xiāo)戰略，穩定目前市場(chǎng)份額的同時(shí)，挖掘高校學(xué)生市場(chǎng)，在西餐市場(chǎng)中占有絕對優(yōu)勢。
第二，餐飲業(yè)市場(chǎng)策劃必須以科學(xué)的程序加以指導，改變過(guò)去“點(diǎn)子”和“概念”營(yíng)銷(xiāo)的局面。只要餐飲業(yè)市場(chǎng)策劃能立足于市場(chǎng)調研，在充分尊重消費者的需求的基礎上，引導和創(chuàng )造消費者需求。在產(chǎn)品策劃、價(jià)格策劃和推廣策劃過(guò)程中要以消費者為中心，深入理解細分市場(chǎng)，并在策劃方案實(shí)施中根據市場(chǎng)變化不斷修正，就可以最大限度的確保項目的成功實(shí)施。
第三，實(shí)踐證明，餐飲業(yè)市場(chǎng)全程策劃是一門(mén)科學(xué)，是有規律可循的，同時(shí)在工作實(shí)踐中，筆者深深感受到餐飲業(yè)市場(chǎng)全程策劃理論尚未成熟，使得很多實(shí)際工作缺少理論的指導。
主題餐廳開(kāi)業(yè)宣傳方案 5
一、開(kāi)業(yè)前期籌劃
開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)是一個(gè)系統工程，涉及面廣，頭緒多，需前期周密布置。必須成立籌備小組，專(zhuān)職事前各項活動(dòng)的落實(shí)工作，以確保xxx開(kāi)業(yè)慶典儀式的水到渠成，不因前期工作的倉促準備而影響既定的實(shí)施效果。
(1) 確定開(kāi)業(yè)時(shí)間，向部門(mén)申請占道手續，獲取開(kāi)業(yè)當天的天氣情況資料。
(2) 落實(shí)出席慶典儀式的賓客名單、有關(guān)領(lǐng)導，企業(yè)單位的領(lǐng)導，并征集祝賀單位和供應商贊助。
(3) 聯(lián)系新聞媒體廣告的制作與投放時(shí)間安排，擬定新聞采訪(fǎng)邀請函，找準可供媒體炒做的切入點(diǎn);
(4) 確定各位領(lǐng)導講話(huà)稿，主持領(lǐng)導的主持稿、簽詞，等講話(huà)議程
(5) 落實(shí)現場(chǎng)停車(chē)位，各單位代表停車(chē)安排;
(6) 落實(shí)電源位置并調試及其他相關(guān)事宜;
(7) 落實(shí)典禮活動(dòng)的應急措施;
(8) 確定開(kāi)業(yè)剪彩儀式宣傳標語(yǔ)的內容，需提前4天交由廣告公司制作。
(9) 請相關(guān)新聞媒體記者到酒樓采寫(xiě)新聞稿。
現場(chǎng)設置
(一)宏觀(guān)靜態(tài)元素布設
整體布設效果要求：所設各種慶典元素和諧搭配，整體上注重點(diǎn)、線(xiàn)、面的完美結合，凸現立體感，空間層次感，色彩追求強烈的視覺(jué)沖擊力，張揚喜慶展現隆重。使場(chǎng)面大氣恢弘，不落俗套，熱烈隆重且典雅有序。
(1)剪彩區布設
剪彩區 開(kāi)業(yè)剪彩儀式設在xxx正門(mén)前，用紅地毯鋪就的剪彩舞臺區，兩邊擺放兩排花籃裝飾。當剪彩開(kāi)始時(shí)，樂(lè )隊可在剪彩區旁邊表演，做為后背景。
彩虹門(mén)橫跨剪彩區升置18米彩虹門(mén)1座，懸掛“熱烈祝賀xxx盛大開(kāi)業(yè)”。
彩花 12套，剪彩儀式進(jìn)行時(shí)，由禮儀小姐整齊列隊捧出，禮儀小姐文雅輕盈穩步走上剪彩臺，映著(zhù)鮮艷熱烈的剪彩花，預示著(zhù)苗嶺野生菌盛大開(kāi)業(yè)的順利圓滿(mǎn)成功。
�、僦黝}詞為“xxx開(kāi)業(yè)典禮”，舞臺前方中間置立式話(huà)筒2對，以話(huà)筒為中心，右側后方設一主持人立式講話(huà)臺。兩側各設音響1只，留3米寬的距離，以便于人群的流動(dòng)，用紅地毯把剪彩區連接起來(lái)。
�、谝繇� 一套，
(2)周邊環(huán)境布設
彩虹門(mén) 1座，從整體上渲染苗嶺野生菌酒樓開(kāi)業(yè)隆重的氣氛。
升空氣球2個(gè)，形成立體高空宣傳，來(lái)賓在很遠即可看到，起到指示引導的作用。
三角旗若干，懸掛在酒樓門(mén)口。
條幅若干，按祝賀單位數量落實(shí)。
花籃 按祝賀單位統計數量統一安排，客人也可自辦送來(lái)。在剪彩區擺放兩排花籃，表現出熱烈、隆重是的氣氛。
夢(mèng)幻氣球門(mén) 裝飾入口處，大門(mén)處夢(mèng)幻氣球門(mén)讓人感到耳目一新，增加人性化感覺(jué)。
(3)迎賓區布設
簽到處 置于苗嶺野生菌酒樓旁側，備簽到用品兩套(筆、薄)。
(二)宏觀(guān)動(dòng)態(tài)元素布設
整體布設效果要求： 通過(guò)動(dòng)態(tài)元素的有機和諧配合，造成慶典場(chǎng)面大勢磅礴，龍騰虎躍的歡騰場(chǎng)面。
�、偻L(fēng)鑼鼓隊10人，男隊或女隊由酒樓自選，建議采用男女兩隊搭配，儀式開(kāi)始前演奏，烘托氣氛，聚集人氣，儀式進(jìn)行中間歇演奏。
�、� 舞獅 2對，烘托氣氛聚集人氣，預示酒樓今后生意的欣欣向榮，并可進(jìn)行采青表演。
�、� 禮儀小姐 若干，身高1.65米以上，年齡25歲以下，由酒樓或禮儀公司提供，著(zhù)玫瑰紅色旗袍，落落大方，形象氣質(zhì)佳，接待、引領(lǐng)簽到、為領(lǐng)導佩戴胸花，引領(lǐng)剪彩。
�、� 手持禮炮10響，開(kāi)始時(shí)釋放，烘托氣氛。
二、 開(kāi)業(yè)典禮工作日程和議程安排
地點(diǎn)：xxxx 時(shí)間：早晨9：30 所有現場(chǎng)靜態(tài)元素布設完畢。
上午10：00開(kāi)始迎賓
(一)開(kāi)業(yè)典禮工作日程
籌備組成員共同到開(kāi)業(yè)典禮現場(chǎng)，具體確定主席臺位置及演出區，進(jìn)行整體布局。
1月7日 確定參加開(kāi)業(yè)典禮的'領(lǐng)導、嘉賓及講話(huà)稿，提前發(fā)出邀請函征集祝賀單位。
1月8日 確定主題詞，條幅標語(yǔ)，并交付禮儀公司部制作。
1月9日 店內布置全部完畢。
1月10日凌晨升空氣球、簽字臺、舞臺開(kāi)始布設。
(二)開(kāi)業(yè)典禮儀式工作流程
1月10日早9：00籌備組成員準時(shí)到場(chǎng)，檢驗現場(chǎng)靜態(tài)元素布設狀況，協(xié)調現場(chǎng)動(dòng)態(tài)元素布設，做好最后整體協(xié)調，落實(shí)細節，做到萬(wàn)無(wú)一失。
9：30鑼鼓隊、主持人、簽到處、貴賓花、音響、保安到位并進(jìn)行現場(chǎng)秩序維護。
9：30 禮儀小姐到位，音響調試完畢。舞獅隊開(kāi)始表演。
10：00 參加開(kāi)業(yè)典禮的領(lǐng)導和嘉賓陸續到場(chǎng)，禮儀小姐開(kāi)始負責接待，引領(lǐng)簽到，為領(lǐng)導佩戴胸花等禮儀服務(wù),并安排簡(jiǎn)單茶點(diǎn)供應。
(三)開(kāi)業(yè)典禮儀式議程安排
1月10日上午11：18開(kāi)業(yè)慶典剪彩儀式正式開(kāi)始
11:10參加開(kāi)業(yè)典禮儀式的領(lǐng)導、嘉賓由禮儀小姐引領(lǐng)走上主席臺;
11:13主持人介紹參加開(kāi)業(yè)典禮儀式的領(lǐng)導、嘉賓;
11:18主持人宣布xxx開(kāi)業(yè)典禮儀式開(kāi)始(音響師伴奏舞獅歡騰軍樂(lè )隊奏樂(lè ))
11:20請明xxx總經(jīng)理致答謝詞;(2分鐘)(講話(huà)結束后音響師伴奏)
11:22請嘉賓代表致賀詞;(3分鐘/位)(講話(huà)結束后音響師伴奏)
11:25請上級領(lǐng)導致賀詞;(3分鐘/位)(講話(huà)結束后音響師伴奏)
11:28主持人宣布請上級領(lǐng)導、嘉賓、xxx總經(jīng)理到剪彩區為苗嶺野生菌酒樓開(kāi)業(yè)剪彩;
11:28此時(shí)，禮儀小姐引導上級領(lǐng)導、xxx總經(jīng)理、嘉賓代表到剪彩區，禮儀小姐整齊列隊，雙手捧出剪彩花，文雅輕盈的穩步走上剪彩區。
11:30剪開(kāi)紅綢，宣告xxx隆重開(kāi)業(yè)。(此時(shí)，音響師伴奏，禮炮齊鳴，彩花彩帶當空漫舞，如天女散花，姹紫嫣紅，絢麗多彩，甚為壯觀(guān)，舞獅樂(lè )隊動(dòng)起來(lái)，儀式達到高潮。氣氛熱烈，人聲鼎沸。)
11:35剪彩完畢，主持人有請來(lái)賓進(jìn)入酒樓參觀(guān)并準備就餐。
三、活動(dòng)前期安排
1、統計好需要邀請的客戶(hù)及事業(yè)單位代表，發(fā)放請帖，統計好能到會(huì )的貴賓!
2、分配好店內包房和客戶(hù)安排區，散客接待區!
3、安排好所有招待客戶(hù)的包房，座位等。
4、安排好貴賓菜肴，和自點(diǎn)餐項目，酒水供應品種等。
5、聯(lián)系好各合作伙伴，供應商布標及贈送產(chǎn)品。
6、聯(lián)系好慶典相關(guān)人員組織。
7、安排好當天人員協(xié)調和調動(dòng)。
主題餐廳開(kāi)業(yè)宣傳方案 6
一、活動(dòng)主題：
XX西餐廳開(kāi)業(yè)活動(dòng)
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
XXX
三、活動(dòng)時(shí)間：
20XX年XX月XX日
四、活動(dòng)形式：
XXXX
五、活動(dòng)策略：
�。ㄒ唬┩苿�(dòng)方向：走開(kāi)業(yè)特惠路線(xiàn)，用促銷(xiāo)視覺(jué)表達，借以聚集人氣，消減消費者心中的距離感，產(chǎn)生親切的效果；
�。ǘ┩茝V力度：以“開(kāi)業(yè)”為切入點(diǎn)，進(jìn)行打折，代金卷等促銷(xiāo)方式來(lái)達成目標；
�。ㄈ┗顒�(dòng)力度：充分體現XXXXX特色，以得到市場(chǎng)客戶(hù)的認可，價(jià)格包裝手段守鍵；
�。ㄋ模┛驮吹奈河脙�(yōu)質(zhì)的服務(wù)、產(chǎn)品的特色以及促銷(xiāo)活動(dòng)對市場(chǎng)客源的吸引。
六、促銷(xiāo)優(yōu)惠：
�。ㄒ唬╅_(kāi)業(yè)后的前三天每桌顧客點(diǎn)餐前均有一次抽獎機會(huì )，獎品為西餐廳的各項產(chǎn)品中的一樣；
�。ǘ╅_(kāi)業(yè)折扣：所有消費XX折或消費滿(mǎn)XX元打XX折，消費滿(mǎn)XX元打XX折；
�。ㄈ┨貎r(jià)產(chǎn)品：每天推出優(yōu)惠套餐和特價(jià)產(chǎn)品；
�。ㄋ模┐鹁硎褂茫ㄌ崆爸谱髋砂l(fā)代金卷，代金卷有效期內可當現金使用）；
�。ㄎ澹╅_(kāi)業(yè)期間凡是到店消費的`前XX名顧客，每單送XX元代金卷；
�。╅_(kāi)業(yè)期間每單消費滿(mǎn)XX元的顧客，送XX元的代金卷。
七、開(kāi)業(yè)前的籌劃準備工作：
�。ㄒ唬┒Y泣：
�。ǘ┭埣钨e：
�。ㄈ﹩�(dòng)儀式：
�。ㄋ模┪锲窚蕚洌盒麄鲉�、代金卷、氣球、氣拱門(mén)、空飄等的準備；
�。ㄎ澹┢渌鼫蕚洌杭钨e簽到儀式、禮儀接待安排、餐廳員工培訓等的準備。
八、開(kāi)業(yè)前的廣告宣傳：
�。ㄒ唬┬麄鲉蔚陌l(fā)放；
�。ǘ╇娨暸_廣告宣傳；
�。ㄈ┚频甓绦牌脚_短信宣傳；
�。ㄋ模┚频耆w員工以電話(huà)形式或發(fā)短信形式宣傳。
九、開(kāi)業(yè)慶典流程：
�。ㄒ唬┒Y儀接待
�。ǘ┘钨e簽到
�。ㄈ┒Y品派送
�。ㄋ模┒麻L(cháng)致辭
�。ㄎ澹┘钨e領(lǐng)導致辭
�。﹩�(dòng)儀式開(kāi)始
�。ㄆ撸┚筒途茣�(huì )開(kāi)始
主題餐廳開(kāi)業(yè)宣傳方案 7
時(shí)間：
4月28日——5月3日（xx店）
活動(dòng)內容：
1、廣告語(yǔ)：“游王府，吃川菜，送清爽”。
4月28日——5月3日黃金周期間，凡持當日游覽xx花園門(mén)票的賓客來(lái)店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
2、觸摸“五一”幸運摸獎活動(dòng)
4月29日——5月1日放假期間，在xx店用餐者以桌為單位，均可憑結賬單參加抽獎活動(dòng)，凡抽出寫(xiě)有“五一”字樣的客人將獲得xx花園門(mén)票一張；凡抽出寫(xiě)有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車(chē)什剎海胡同游覽券一張。
3、“xx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣(mài)”
4月28日——5月3日活動(dòng)期間，xx店每日限20只xx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷(xiāo)售，原價(jià)96元/每只，特價(jià)60元/每只�；顒�(dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份（原價(jià)198元）、蔥燒赤參48元/份（原價(jià)88元）。
另外，為回報消費者，4月28日—5月3日活動(dòng)期間，xx店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂(lè )六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游
4月29日——5月3日活動(dòng)期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xx花園。讓賓客充分體會(huì )到“xx里的'川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。
五一的餐飲節日商機是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會(huì )選擇在這一時(shí)間段舉辦：一是處在小長(cháng)假期間，親朋好友難得聚會(huì )；二是正處于春暖話(huà)開(kāi)時(shí)節，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動(dòng)消費也會(huì )給餐飲市場(chǎng)帶來(lái)不小的空間！而做好具體的市場(chǎng)環(huán)境分析也是極為重要的：
自我分析:
就是對本身出品部門(mén)的狀況做出客觀(guān)的評估。每個(gè)餐飲營(yíng)銷(xiāo)者都可以想出很多富有創(chuàng )一流的促銷(xiāo)主義，但是誰(shuí)也不能忽視：在特定的經(jīng)營(yíng)時(shí)期內，在特定的烹調水平上，在特定的餐廳環(huán)境中，在有限的資源利用上，管理者能夠做什么？這就需要經(jīng)營(yíng)者想一想：促銷(xiāo)的目的是什么？你的烹調水平能夠做什么？你的餐廳環(huán)境可以做什么？你有多少錢(qián)可以用？
客源分析:
五一餐飲促銷(xiāo)的客源是誰(shuí)這很重要，因此管理者要徹底分析客源市場(chǎng)狀況，才能進(jìn)行有效的。分析客源要考慮如下問(wèn)題：誰(shuí)是顧客？顧客需要滿(mǎn)足的是什么？顧客尚未滿(mǎn)足的是什么？
主題餐廳開(kāi)業(yè)宣傳方案 8
一、宣傳文案
文案之一：開(kāi)業(yè)宣言
因為氣度的開(kāi)放，我們包容了世界;因為文化的底蘊，我們化解了世界。是一個(gè)民族的力量，將我們推向時(shí)代變革的風(fēng)口，我們以同步世界的速度，海量地吞吐異域文化，從容地兼并異已觀(guān)念。洋福樓西餐廳作為xx首家專(zhuān)業(yè)性西餐廳，為推廣西餐經(jīng)營(yíng)理念，架接東西方餐飲文化橋梁，肩負著(zhù)時(shí)代賦予的神圣使命，福祥閣西餐廳于月x日全面開(kāi)張，激情奉獻!讓您感受那多彩的人生，感受時(shí)代的輝煌，許許多多的快樂(lè )我們大家同分享。
文案之二：消費理念
現代生活勢不可擋
1、西餐――都市的格調廳
秉承西方經(jīng)典餐飲文化精髓，為您提供最為時(shí)尚前衛的身心享受，法式小牛扒、意大利通心粉、水果沙拉、俄式羅松湯，輪番考驗你的味蕾。 、 咖啡――情人的物語(yǔ)廂
兩杯濃濃的咖啡，一對依依的情侶，香氣在升騰，情愫在暗漲，忘記了身世，悠揚的旋律中，幸福和甜蜜，瀉滿(mǎn)指尖。
2、酒吧――激情的出走口
燈光在閃爍，音符在跳騰，您的激情到位了嗎?ok!我們這就跟著(zhù)感覺(jué)一起出走。
3、 茶茗――知己的億言堂
二三同窗，四五老友，幾載人海沉浮后，一朝相見(jiàn)，許多的離愁與思念，泡入茶水，晃蕩一壺事關(guān)友情的永恒話(huà)題，淺啜慢飲，無(wú)醉也無(wú)歸。
4、會(huì )所――商務(wù)的后戰場(chǎng)
沒(méi)有辦公室里繚繞的煙霧，沒(méi)有談判桌上鋒利的對峙，離爭執遠一些，離溝通近一些，將銳氣化入輕緩的樂(lè )曲，簇眉棘手的商務(wù)，成就在您的談笑間。
二、強勢媒體
1、 電視媒體：xx電視臺一套
2、 報紙媒體：xx都市報、 xx晚報 、xx日報等
3、廣播電臺
4、廣告媒體投放計劃
三、公關(guān)宣傳
良好的公眾形象對公司的`發(fā)展大有助益
陽(yáng)光行動(dòng)(xx電視臺二套欄目)
緊扣社會(huì )熱點(diǎn)，關(guān)注弱勢人群。追蹤東湖小學(xué)身患白血病的四級學(xué)生的最近病況，將顧客結帳時(shí)的消費額尾數當場(chǎng)投入愛(ài)心箱，當月積款全部捐與該患者用作醫療費用。
環(huán)保計劃
開(kāi)業(yè)期間組織員工清理餐廳附近垃圾，為維護沿江路的優(yōu)美環(huán)境進(jìn)行一次清理工作。
環(huán)境布置
戶(hù)內:用進(jìn)口夢(mèng)幻彩球編制現代各種藝術(shù)造型 , pop卡通吊掛旗，營(yíng)造現代的消費視覺(jué)理念
戶(hù)外:餐廳東、西兩側布置米高的充氣宮燈柱只，上面各書(shū)標語(yǔ)福地洞天、祥瑞百、高朋滿(mǎn)座、閣苑凱歌 , 跨度米彩虹門(mén)一只,個(gè)祝賀高空卡通彩球,鮮花籃若干只,簽名到臺及文房四寶，主樓懸掛條米長(cháng)的巨型條幅。
主題餐廳開(kāi)業(yè)宣傳方案 9
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年xx月xx日上午10:00-12:00
活動(dòng)地點(diǎn)：
西昌風(fēng)情園內
活動(dòng)主題：
感動(dòng)舌尖味蕾盡在巴蜀風(fēng)情-巴蜀風(fēng)情樣板店盛裝開(kāi)幕
一、公關(guān)和營(yíng)銷(xiāo)：
1、邀請餐飲協(xié)會(huì )、酒店（餐廳）協(xié)會(huì )等領(lǐng)導參加剪彩開(kāi)業(yè)儀式；
2、發(fā)放邀請函，落實(shí)顧客；
3、邀請親朋好友參加開(kāi)業(yè)典禮，聚集人氣；
4、同時(shí)營(yíng)銷(xiāo)部人員可以在當天推卡。
5、以條幅、噴繪的形式宣傳本店開(kāi)業(yè)期間的優(yōu)惠活動(dòng)項目，特價(jià)菜和豪華配套設施及優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
8、可租用2個(gè)行走氣模，身披綬帶，在門(mén)口迎接賓朋(備用)。
9、由營(yíng)銷(xiāo)策劃部組織，到各個(gè)路口，向過(guò)往行人散發(fā)傳單，并在開(kāi)業(yè)期間推出優(yōu)惠券。
10、凡在巴蜀風(fēng)情開(kāi)業(yè)期間：（5日以?xún)龋?/p>
�。�1）凡在巴蜀風(fēng)情開(kāi)業(yè)期間,來(lái)店消費前100名的顧客,均可品嘗到巴蜀風(fēng)情指定的打折特色菜一款，贈完為止。
讓參加巴蜀風(fēng)情開(kāi)業(yè)慶典的每一位顧客,都能感受到我們特色的菜品幽雅的環(huán)境優(yōu)質(zhì)的服務(wù),從而讓消費者更深入了解我們餐廳，提升其印象和認知度.
二、開(kāi)業(yè)活動(dòng)布展方案
a)鼓號隊一支、主持人1人、舞獅1-2匹、變臉1-2人、禮儀小姐6人
餐廳大門(mén)口搭建舞臺，舞臺尺寸為xx米與xx米,紅色地毯鋪地，舞臺上面，提前擺放好貴賓席的桌椅板凳，舞臺主背景為“巴蜀風(fēng)情店盛裝開(kāi)業(yè)”可用噴繪制作，大門(mén)口橫跨xx米的充氣彩虹門(mén)一座，音響功放設備一套(400w),廣場(chǎng)禮炮x門(mén)(含彩彈x發(fā))，廣場(chǎng)行走氣模租用兩個(gè)，身披綬帶，人員可以用我們自己的員工。 b)物品配置
a貴賓胸花若干
b簽到臺x個(gè)簽到筆5支(黑色)簽到本4個(gè)c托盤(pán)x個(gè)
d紅繡球x個(gè)綢布x米e剪刀x把
以上屬慶典公司自備物品
三、開(kāi)業(yè)活動(dòng)具體工作實(shí)施流程方案
所有布展設備于開(kāi)業(yè)活動(dòng)慶典,前天晚上10:00之前全部安裝到位,并調試完畢,由籌備負責人檢驗.
8:30-8:50餐廳負責對活動(dòng)現場(chǎng)全面清潔，儀式范圍內不得任何雜物。（負責人：xx）
8:50-9:00安排接待處及簽到事宜由禮儀小姐配合。（負責人：xx）9:00-9:20舞臺、音響等設備最后一次調試。（負責人：xx）9:20-9:30參加慶典儀式工作人員全部到位，放會(huì )場(chǎng)背景音樂(lè )。（負責人：xx）
9:30-10:00停播背景音樂(lè )，鼓樂(lè )隊（后臺音樂(lè )）奏樂(lè )30分鐘；禮儀小姐為貴賓佩帶胸花,并協(xié)助簽到。（負責人：xx）
10:00-10:10音樂(lè )停止,主持人宣布慶典開(kāi)始, x門(mén)禮炮同響,鼓樂(lè )隊奏迎賓曲與喜慶開(kāi)門(mén)紅.（備用：后臺音響播放）（負責人：xx）10:10-10:30兩匹喜獅進(jìn)行表演。（負責人：xx）10:30-10:40主持人宣布巴蜀風(fēng)情開(kāi)業(yè)慶典儀式正式開(kāi)始，并介紹到位的'主要領(lǐng)導和貴賓。（負責人：xx）
10：40-10：45主持人邀請第一位嘉賓致辭。結束時(shí)奏《鼓掌曲》5秒鐘。（負責人：xx）
10：45-10:50主持人邀請第二位嘉賓致辭。結束時(shí)奏《鼓掌曲》5秒鐘。（負責人：xx）
10：50-10:55主持人邀請第三位嘉賓致辭。結束時(shí)奏《鼓掌曲》5秒鐘。（負責人：xx）
10：55-11:00主持人宣布邀請董事長(cháng)和x位指定貴賓一起剪彩；在嘉賓講話(huà)過(guò)程中，負責剪彩的禮儀小姐持剪彩花致預定位置，準備剪彩；剪彩儀式進(jìn)行中，鼓樂(lè )隊演奏（后臺音樂(lè )播放）歡快激越的樂(lè )曲，同時(shí)施放禮炮、彩彈、冷焰火等。（負責人：xx）11:00-11:10變臉人上臺表演；11:10-11：25游戲活動(dòng)
�。ú赂栌螒颍┭埮_下x名選手，由后臺播放音樂(lè )、選手搶先舉手猜歌，10首歌為限，最多者為勝；（情侶、家庭默契游戲）綁氣球兩人三足賽跑，最快者且氣球數完好數最多者為勝；（菜品盲猜）邀請選手在規定時(shí)間內蒙眼嘗特色菜并成功說(shuō)出最多名字者獲勝，3-5道菜；
備注：獲得勝利的選手可以獲得巴蜀風(fēng)情店在開(kāi)業(yè)期間x元的代金券x張；
11:25-11:35社區舞蹈文藝表演（可與西昌本地老年學(xué)校聯(lián)系）11:35-11:45主持人宣布x門(mén)禮炮齊響,打出x發(fā)彩彈,鼓樂(lè )隊（后臺音樂(lè )）、兩匹喜獅同時(shí)奏曲和舞動(dòng)至慶典結束。
11:45-11:55巴蜀風(fēng)情員工,帶領(lǐng)眾賓客入席,由董事長(cháng)及總經(jīng)理主持酒水答謝宴.
現場(chǎng)活動(dòng)攝像全程跟蹤，記錄整個(gè)活動(dòng)的精彩片段，并刻光盤(pán)；開(kāi)業(yè)慶典儀式圓滿(mǎn)結束。
四、布展及營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)費用預算方案
�。ㄒ唬�、設備類(lèi)：
a)彩虹門(mén)一座費用：
b)音響一套、話(huà)筒4個(gè)、支架x個(gè)費用：
c)舞臺x米與x米含地毯費用:
d)后背景噴繪一塊尺寸：x米與x米費用：
e)禮炮x門(mén)（含彩彈x發(fā)）費用：
f)氣球彩色數量：x包費用：
g)紅繡球綢布一塊剪刀x把
h）花籃x個(gè)費用：
(二）、人員演義類(lèi)：
1、鼓樂(lè )隊x人x元/人
2、舞蹈隊x人x元/人
3、主持人1人
4、舞獅x匹x元/人
5、變臉人x人x元/人
�。ㄈ�、宣傳費用：
1、宣傳單x張
2、人偶宣傳x人x元/人費用：
主題餐廳開(kāi)業(yè)宣傳方案 10
一、開(kāi)業(yè)活動(dòng)目的
1. 樹(shù)立店鋪公眾形象，贏(yíng)得各大媒體關(guān)注。
2.通過(guò)開(kāi)業(yè)活動(dòng)聚集人氣，展現貝亞克新形象，提升人氣。
3、通過(guò)開(kāi)業(yè)活動(dòng)，加強巴亞克門(mén)店在當地的影響力，促進(jìn)銷(xiāo)售。
4、通過(guò)獨特的活動(dòng)形式，吸引公眾和媒體的關(guān)注，提高傳播效果。
二、前期宣傳計劃
開(kāi)幕活動(dòng)能否成功，取決于前期宣傳是否到位。只有做好前期宣傳工作，才能保證開(kāi)幕活動(dòng)的成功。我們在思想上要有這種意識，寧可推遲開(kāi)業(yè)，也不愿前期宣傳馬虎。
前期宣傳方式及具體操作：
1、社區到戶(hù)宣傳：
這是最直接、最有效的操作手段，但也是最復雜的方法。具體操作：
�。�1）分成兩個(gè)宣傳組進(jìn)行宣傳，每組由兩人或多人組成，如有條件限制一人一組。宣傳團隊的目的只是在開(kāi)業(yè)前兩周內通過(guò)與客戶(hù)的一對一宣傳，不斷尋找和跟蹤客戶(hù)，了解潛在客戶(hù)的細節和需求，最終引導客戶(hù)進(jìn)入開(kāi)業(yè)現場(chǎng)。
�。�2）對所在縣市的房地產(chǎn)進(jìn)行劃分，基本實(shí)現均衡分布。每個(gè)小組負責一個(gè)區域和工作。兩組之間存在競爭，競爭的指標是進(jìn)店顧客數量和簽單顧客數量。表現突出的將予以表彰，如現金獎勵、業(yè)務(wù)人員考察留用等。根據各組銷(xiāo)售、提成等措施，調動(dòng)業(yè)務(wù)員的積極性。
�。�3）家居宣傳內容：公司簡(jiǎn)介、產(chǎn)品介紹、開(kāi)業(yè)活動(dòng)詳細介紹、顧客基本信息和意愿、入店邀請。值得注意的`是，在了解準客戶(hù)情況后，需要收集、整理、跟蹤，并與門(mén)店導購保持溝通，尋找合適的切入點(diǎn)，為開(kāi)業(yè)時(shí)的快速簽單做好準備。開(kāi)業(yè)前一天，營(yíng)業(yè)員應與準客戶(hù)電話(huà)溝通，確認來(lái)店參加開(kāi)業(yè)活動(dòng)。
2. 報紙刊載傳單：傳單設計要清晰，活動(dòng)主題明顯。生產(chǎn)應體現品牌的檔次。不要使用紅黃單色印刷的傳單形式，沒(méi)有檔次。
發(fā)布內容：
開(kāi)業(yè)信息：時(shí)間、地點(diǎn)、職務(wù)、預約電話(huà)（可提前預約）。
b.促銷(xiāo)內容。
C.企業(yè)相關(guān)信息，主要是文化內涵。
d.有關(guān)如何參加開(kāi)獎抽簽和分發(fā)禮物的信息。
作用：報紙發(fā)行的宣傳效果最直接，宣傳覆蓋面也廣，信息也全面，目標客戶(hù)群明確，有噱頭難免會(huì )吸引公眾的關(guān)注，他們很樂(lè )意參與新店的開(kāi)業(yè)。 ，從而達到宣傳的效果。
夾帶媒體：“xx 報紙”
發(fā)行數量：x 萬(wàn)份
發(fā)行日期：
3. 報紙
電視媒體臨時(shí)公告：在活動(dòng)開(kāi)始前一周內進(jìn)行宣傳，一般為臨時(shí)集中宣傳。動(dòng)力是關(guān)鍵。
4.手機短信平臺開(kāi)通通知：不需要到處發(fā)，可以衛星定位的形式發(fā)送，重點(diǎn)關(guān)注所有開(kāi)發(fā)地產(chǎn)和建材市場(chǎng)。即位置發(fā)送。
5.當然，也可以結合當地的實(shí)際情況，采取其他有效的方式進(jìn)行宣傳。
三、開(kāi)業(yè)活動(dòng)促銷(xiāo)內容的設計
首先需要一個(gè)相對低價(jià)的產(chǎn)品來(lái)吸引顧客，引爆市場(chǎng).這個(gè)價(jià)格需要特價(jià)。強調，突出。同時(shí)，促銷(xiāo)內容的設計要比較活潑，比如價(jià)格折扣、促銷(xiāo)禮品等，甚至可以采用轉獎、抽獎等方式。
四、開(kāi)幕活動(dòng)氣氛的營(yíng)造
拱門(mén)、彩旗、地毯、掛旗、氣球、卷軸等傳統手法、花籃等都可以使用。氣勢一定要大，比如十個(gè)拱門(mén)，一字排開(kāi)等，才能真正營(yíng)造氣氛。同時(shí)，禮物的擺放要氣勢磅礴，堆放的要大，給人的感覺(jué)是禮物很多，很值錢(qián)。路演的目的是為了吸引前來(lái)參觀(guān)的顧客的注意，以便準確找到位置；此外，它還可以吸引所有公民，甚至媒體的關(guān)注。也是對場(chǎng)景氛圍營(yíng)造的一種補充。
主題餐廳開(kāi)業(yè)宣傳方案 11
一、引言
餐飲業(yè)是當前市場(chǎng)競爭激烈的行業(yè)之一，餐飲店的開(kāi)業(yè)剪彩是為了向顧客展示店面新開(kāi)業(yè)的喜慶場(chǎng)景，吸引人流量，增加知名度。本文針對餐飲開(kāi)業(yè)剪彩的特點(diǎn)，提出了一套詳細具體且生動(dòng)的策劃方案。
二、策劃目標
1、 吸引人流量：通過(guò)盛大的剪彩儀式，吸引過(guò)往行人、周邊居民等人群前來(lái)觀(guān)看和參與，提高店面的知名度和影響力。
2、 增加顧客曝光率：借助熱鬧的剪彩活動(dòng)吸引觀(guān)眾的'目光，引起顧客興趣，提高進(jìn)店參觀(guān)的人數。
3、 提高店鋪形象：通過(guò)精心策劃的剪彩方案，展示店鋪的專(zhuān)業(yè)與個(gè)性，增強市場(chǎng)競爭力。
三、策劃內容
1、 主題確定：根據餐飲店的經(jīng)營(yíng)特色和定位，確定開(kāi)業(yè)剪彩的主題，例如：陽(yáng)光餐廳，金色王國等等。
2、 剪彩儀式：安排貴賓剪彩，并為其準備精美紅色剪彩剪、彩帶等道具，突出開(kāi)業(yè)的隆重性。同時(shí)，可以邀請一些知名人士、當地政府官員等進(jìn)行剪彩致辭，為整個(gè)活動(dòng)增添聲威。
3、 娛樂(lè )節目：在剪彩儀式之前或之后安排一些娛樂(lè )節目，比如舞蹈表演、音樂(lè )演奏等，增加開(kāi)業(yè)剪彩活動(dòng)的趣味性和熱鬧氣氛。
4、 互動(dòng)環(huán)節：為吸引觀(guān)眾參與，可以設置一些互動(dòng)環(huán)節，例如抽獎活動(dòng)、折扣券發(fā)放等，讓觀(guān)眾有機會(huì )得到一些優(yōu)惠或禮品。
5、 環(huán)境布置：店鋪外部風(fēng)格和色彩要與主題一致，在店門(mén)口懸掛錦旗、宣傳標語(yǔ)，用鮮花、彩球等進(jìn)行裝飾，體現出店鋪的熱烈喜慶氛圍。店內的裝修和布置也要與主題相呼應，提升整體感覺(jué)。
6、 媒體報道：提前與當地媒體進(jìn)行溝通，邀請他們前來(lái)報道開(kāi)業(yè)剪彩活動(dòng)，增加店鋪的曝光率和知名度。
四、策劃步驟
1、 確定開(kāi)業(yè)時(shí)間：根據店鋪裝修進(jìn)度和相關(guān)準備工作的時(shí)間，合理確定開(kāi)業(yè)剪彩的時(shí)間。最好選擇在周末或假日，以吸引更多人參與。
2、 籌備開(kāi)業(yè)剪彩所需要的物品：購買(mǎi)剪彩剪、彩帶等，準備開(kāi)業(yè)錦旗、宣傳材料和禮品等，確保剪彩儀式的順利進(jìn)行。
3、 確定貴賓和嘉賓：邀請店鋪相關(guān)合作伙伴、有影響力的人士、顧客以及媒體代表等來(lái)參加，并給予一定的禮遇和感謝。
4、 確定娛樂(lè )節目和互動(dòng)環(huán)節：根據場(chǎng)地面積和室內外環(huán)境條件，確定能夠在開(kāi)業(yè)剪彩活動(dòng)中進(jìn)行的娛樂(lè )演出和互動(dòng)環(huán)節，并找到專(zhuān)業(yè)的演出團隊。
5、 宣傳推廣：在開(kāi)業(yè)剪彩活動(dòng)前進(jìn)行宣傳推廣，可以通過(guò)社交媒體、傳單派發(fā)、戶(hù)外廣告等渠道，吸引更多人了解和參與。
6、 組織執行：策劃團隊要負責活動(dòng)的統籌、布置和現場(chǎng)協(xié)調等工作，確保整個(gè)活動(dòng)的順利進(jìn)行。
五、策劃后續
1、 開(kāi)業(yè)剪彩結束后，可繼續進(jìn)行優(yōu)惠活動(dòng)，如打折、贈品等，以持續吸引顧客。
2、 關(guān)注顧客反饋，傾聽(tīng)意見(jiàn)和建議，及時(shí)改進(jìn)和調整經(jīng)營(yíng)策略。
3、 發(fā)布活動(dòng)照片和新聞稿，加強后續媒體宣傳，鞏固開(kāi)業(yè)剪彩活動(dòng)所帶來(lái)的曝光率和知名度。
六、結語(yǔ)
通過(guò)精心策劃的餐飲開(kāi)業(yè)剪彩活動(dòng)，可以吸引大量顧客，提高店鋪曝光率，增加影響力。同時(shí)，通過(guò)剪彩活動(dòng)展示店鋪的個(gè)性和專(zhuān)業(yè)，提高競爭力和市場(chǎng)占有率。希望本文提供的方案能對您的餐飲開(kāi)業(yè)剪彩活動(dòng)策劃有所幫助。
主題餐廳開(kāi)業(yè)宣傳方案 12
一、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年xx月xx日
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
xxxxx
三、主辦單位：
xxxx有限責任公司xx店
四、承辦單位：
xxx禮儀慶典有限公司
五、祝賀單位：
xxx
六、活動(dòng)原則：
氣氛熱烈、場(chǎng)面大氣、儀式隆重、費用節儉
七、活動(dòng)宗旨：
1、著(zhù)力打造xxxxxx有限責任公司的品牌形象；
2、極力擴大xxxxxx有限責任公司的`社會(huì )知名度；
3、全力展示xxxxxx有限責任公司的綜合實(shí)力。
八、現場(chǎng)布置：
1、在xxxx有限責任公司xx店大門(mén)口放置彩虹門(mén)（紅紅火火）1個(gè)，懸掛橫幅（熱烈祝賀）xxxxx有限責任公司隆重開(kāi)業(yè)，兩側放置1對金獅。
2、在xxxx限責任公司xx店大門(mén)口右側設舞臺約28平方米左右，上面鋪大紅地毯，設舞臺前側兩角有進(jìn)口音響（雷克）一套，立式話(huà)筒若干支，演講臺1個(gè)，上面鮮花裝飾。
3、舞臺后側設立背景板，高4米寬7米噴繪圖案，并有“賀：xxxx限責任公司xx店開(kāi)業(yè)慶典儀式”字樣，舞臺兩側放置空飄2個(gè)，懸掛祝賀條幅，舞臺下面鋪上大紅地毯。
4、主席臺前放置盆景花造型。
5、舞臺下方有舞獅。
6、彩花禮炮8門(mén)分列舞臺下方兩側。
7、禮儀小姐8—10人站里迎賓。
8、威風(fēng)鑼鼓隊12人，現場(chǎng)表演，渲染氣氛。
9、現場(chǎng)外圍安排震天雷6套，營(yíng)造驚天動(dòng)地的效果，即有氣勢，又壯聲威
10、入口設簽到處，由專(zhuān)人負責來(lái)賓簽到，分發(fā)貴賓胸花，紀念品。
11、在現場(chǎng)一側規劃來(lái)賓停車(chē)區，由專(zhuān)人負責指揮現場(chǎng)次序。
九、流程安排：
1、前一天下午：舞臺背景安排完畢。
2、當天早上6:30分，條幅、剪彩用品、貴賓鮮花、地毯、禮炮、音響、彩虹門(mén)到位調試升起。
3、當天早上8:30分，禮儀小姐、威風(fēng)鑼鼓隊、軍樂(lè )隊、主持人、演員安排到位。
4、早上8:00時(shí)，現場(chǎng)準備就序，參加儀式來(lái)賓簽到，領(lǐng)取貴賓鮮花、紀念品及資料。
5、早上9:58時(shí)，典禮儀式開(kāi)始。
第一項：主持人介紹與會(huì )領(lǐng)導，并宣讀祝賀單位名單；
第二項：主持人宣布儀式開(kāi)始，鳴炮奏樂(lè )；
第三項：支持人介紹xxxxxxx限責任公司的情況；
第四項：公司領(lǐng)導致辭；
第五項：嘉賓代表致辭；
第六項：領(lǐng)導及嘉賓在禮儀小姐引導下為xxxxxxx限責任公司開(kāi)業(yè)慶典剪彩，威風(fēng)鑼鼓響起，震天雷、禮炮噴射，儀式氣氛達到高潮；
第七項：請領(lǐng)導及嘉賓參觀(guān)xxxxxxx限責任公司，現場(chǎng)指導工作；
第八項：歌舞表演。
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