酒吧元旦活動(dòng)策劃方案
元旦到了，酒吧為了增加生意額就必須策劃出一個(gè)完美的策劃方案出來(lái)。下面小編帶來(lái)的是酒吧元旦活動(dòng)策劃方案，希望對你有幫助。
主題party：狂歡圣誕節火辣派隊和跨新年元旦(舞一夜===舞一年)狂歡派隊
時(shí)間：12月24-21。1。1(共4天)
地址：babyface (三星橋)
電話(huà)：1XXXXXXXX
相聚的快樂(lè )與開(kāi)心，定將讓客人體味到溫馨濃情，流連忘返，體會(huì )到音樂(lè )的魅力。我們將精心設計了各種新奇有趣的節目，以及禮品大派送。您將在節日優(yōu)美的環(huán)境氣氛中，享受新潮的音樂(lè )，度過(guò)一個(gè)璀璨難忘的圣誕節。
活動(dòng)中旨：
以時(shí)尚方式慶祝圣誕今夜與您相伴的將是節日的美酒與冬日的歡呼!夜色的圣誕節將會(huì )讓每一位來(lái)賓都感受到夜色對你的熱情和圣誕節的祝福! 圣誕快樂(lè )！
一、活動(dòng)對象
(一)市場(chǎng)分析
(1)圣誕節是西方的第一大節，人們在這一天身著(zhù)盛裝，準備盛宴，互贈禮品，盡情的狂歡。近年來(lái)，在我國也開(kāi)始流行圣誕節。每到這一天，街上張燈結彩，玻璃窗上噴上了與圣誕有關(guān)的精美圖案，許多青年、少年都 是三五成群去吃圣誕大餐，參加酒吧圣誕PARTY的，所以本酒吧應注意這一消費群體。另外，兼顧中年消費也是我們酒吧相對比較大的消費群體。
(2)元旦是我國法定的節假日，隨圣誕而到來(lái)。這一天，也會(huì )有消費者光顧酒吧，或親朋好友在一起，或熱戀中的情侶在一起慶祝。因此，關(guān)于元旦這天的促銷(xiāo)也應該充分考慮。
(3)關(guān)于在節日間期，人們會(huì )為節日的喜慶氣氛所感染，一般心情愉悅。有一種消費的沖動(dòng)，所以在節日期間，可以推出高利潤、花樣多的洋酒、并贈送禮物。
主題：狂歡圣誕節火辣派隊和跨新年元旦(舞一夜===舞一年)狂歡派隊
(二)活動(dòng)內容
酒吧將以?xún)?yōu)美的音樂(lè )、精彩的演出、醇香的美酒、優(yōu)惠的.價(jià)格，真誠的服務(wù)，熱烈氣氛，竭誠為客人服務(wù)。讓每位客人過(guò)一個(gè)，歡樂(lè )難忘的美好節日，
1、所有客人可以免費參加聽(tīng)圣誕鐘聲
12：整的鐘聲，為您帶來(lái)好運，祝您快樂(lè )、健康、幸運!!!
A、 幸運抽獎
每位客人都會(huì )得到一張抽獎券�；顒�(dòng)最后將舉行抽獎。
一等獎1名：{免費}(待定)
二等獎2名;{免費}(待定)
三等獎3名：圣誕幸運。。(待定)
2、節目安排
A、平安夜 ：為您奉上精美的圣誕系列，贈送有酒吧的禮物，舉辦熱舞派對，幸運抽獎，并有圣誕老人助興。
B、安排嘉賓演出(3-4檔)《待定》
二、 場(chǎng)地布置
(一)場(chǎng)地布置
酒吧門(mén)口圣誕屋貼著(zhù)各式的印有圣誕節的彩畫(huà)、雪人(騰圖)(圣誕老人)(禮品)通道處`雪花`場(chǎng)地內部掛些圣誕喜慶飾品圣誕快樂(lè )等字樣。門(mén)口擺著(zhù)一個(gè)2.5米多的圣誕樹(shù)，椰樹(shù)上掛有七色的燈泡，晚上把燈打開(kāi)。(最好安排木工制作一個(gè)木房子)
1 、平安夜有一個(gè)圣誕老人在門(mén)口為迎接客人。在營(yíng)業(yè)中要不停的出沒(méi)場(chǎng)內，發(fā)放禮品，酒吧內所有的服務(wù)員穿戴上圣誕老人的帽子。，準備好抽獎箱還有在舞臺上的圣誕飾物裝飾`
(二)人員安排
1， 經(jīng)理：全面負責接待制定和落實(shí)經(jīng)營(yíng)項目，進(jìn)行成本控制;進(jìn)行行政領(lǐng)導，負責員工的配備使用和有關(guān)人員的管理。向外界發(fā)布消息和信息，統籌廣告宣傳活動(dòng)。
2，迎賓人員：負責具體承接預定接待服務(wù)，
4，收銀員：負責每天的結算工作準確迅速，自覺(jué)遵守財務(wù)紀律和財務(wù)制度每日收入現金與帳面核對相符。
5，調酒師：進(jìn)行花式調酒表演
6，場(chǎng)地組長(cháng)：督導本班組服務(wù)員，優(yōu)質(zhì)高效的完成任務(wù)，檢查服務(wù)員的儀容儀表和服務(wù)區域的維護，保養，清潔工作。
7，服務(wù)員：提供高效率和高質(zhì)量的服務(wù)，服從領(lǐng)班的安排，按標準做好各項工作，盡量幫助客人解決各類(lèi)問(wèn)題，必要時(shí)，將客人的問(wèn)題和投訴及時(shí)匯報給領(lǐng)班解決。
8，音響師：提供優(yōu)質(zhì)高效的音響服務(wù)，維護好音響設備，做好維修工作保證營(yíng)業(yè)。
9，采購員：根據酒吧計劃分批購進(jìn)原料及各種器材。
10，電工及工程技術(shù)人員：做好設備電路的檢測和維護。
11，舞臺總兼DJ：演員若干：負責整個(gè)活動(dòng)的節目表演及音樂(lè )。
12，從服務(wù)人員中抽出2名裝做圣誕老人。
三、 準備及宣傳工作
1 制定促銷(xiāo)菜單 (更換現在的酒水牌)
2 制定活動(dòng)的節目表 (由舞臺總兼安排)
四、廣告宣傳出。
1 電視廣告 傳播速度快
2 廣播廣告
3 報紙廣告(應考慮成本問(wèn)題，該項由領(lǐng)導來(lái)定)
4 宣傳品 pop*2廣告噴繪(1，平按夜和圣誕節)(2，跨新年元旦)
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