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餐廳開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)方案

時(shí)間:2020-10-22 09:44:39 方案 我要投稿

餐廳開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)方案

  主題活動(dòng)說(shuō)明只要介紹本餐廳的系列推廣活動(dòng),在開(kāi)業(yè)當天發(fā)布出去,吸引人氣參與,帶動(dòng)消費,同時(shí)營(yíng)造普羅旺斯浪漫愜意的生活體驗。大家知道 怎么做嗎?同學(xué)們,以下是小編分享給大家的餐廳開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)方案,一起來(lái)閱讀學(xué)習吧!

餐廳開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)方案

  篇一:餐廳開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)方案

  時(shí)間:20XX年12月10日

  地點(diǎn):克里斯西餐廳

  主題:克里斯西餐廳開(kāi)業(yè)暨“克里斯浪漫時(shí)光“啟動(dòng)儀式

  用餐形式:冷餐會(huì )(廚房制定冷餐會(huì )菜單)

  一、具體策略導向為:

  推廣方向:走開(kāi)業(yè)特惠路線(xiàn),用促銷(xiāo)視覺(jué)表達,借以聚集人氣。消減消費者心中的距離感,產(chǎn)生親切的效果。

  推廣力度:以“開(kāi)業(yè)”為切入點(diǎn),進(jìn)行打折,代金券等促銷(xiāo)方式來(lái)達成目標。

  活動(dòng)力度:充分體現俄式及西方特色,以得到市場(chǎng)客戶(hù)的認可,價(jià)格包裝手段是關(guān)鍵。

  客源搶奪:用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及促銷(xiāo)活動(dòng)對市場(chǎng)客源進(jìn)行有效攔截。

  整合渠道資源,精準目標客戶(hù)營(yíng)銷(xiāo):一是搶奪市場(chǎng)消費群;二是加強中心區宣傳推廣。

  二、促銷(xiāo)優(yōu)惠活動(dòng):

  1、開(kāi)業(yè)前三天,每桌顧客點(diǎn)餐前均有一次抽獎機會(huì ),獎品分別為:兩張面值100元的代金券、某甜點(diǎn)一份、某酒水一份、或者某道菜等等。

  2、開(kāi)業(yè)特價(jià):消費滿(mǎn)300元減50元,消費越多,折扣越多(待定),同時(shí)還可使用代金券1張。

  3、套餐組合更優(yōu)惠(廚房制作套餐菜單)。

  三、開(kāi)業(yè)前的籌劃準備工作:

  1、禮品袋:內含本餐廳20XX年臺歷一份,本餐廳宣傳手冊一份,兩張面值為100元的代金券等(待定)。

  備注:

  A、餐廳臺歷、宣傳冊以克里斯的時(shí)尚、浪漫為基調,圖文并茂介紹餐廳的基本設施、特色餐飲、服務(wù)范圍及餐廳文化。

  B、代金券2張,單次消費只可以使用一張,且只可在開(kāi)業(yè)期間使用(12月10日-1月20日)。這樣,便于吸引消費者回頭再次消費,進(jìn)一步感受餐廳的美食和服務(wù)。

  2、邀請嘉賓:為塑造克里斯品牌,應邀請省市區領(lǐng)導,當地商賈名紳等。

  3、啟動(dòng)儀式:冰雕+紅酒,冰雕鏤刻“餐廳LOGO+克里斯浪漫時(shí)光”字樣,預留多個(gè)紅酒注入口,啟動(dòng)時(shí)嘉賓以紅酒注滿(mǎn)字體。融入克里斯的紅酒文化,浪漫而喜慶。

  4、統一主題物料準備:臺歷、宣傳冊、宣傳單、代金券等各類(lèi)印刷品;戶(hù)外POP旗幅、氣球、活動(dòng)主題背板;嘉賓簽到儀式準備、禮品袋分裝、禮儀接待安排、餐廳員工系統培訓、開(kāi)業(yè)鮮花預訂布置、紅地毯、開(kāi)業(yè)橫幅、致慶豎幅、舞獅演藝安排等(禮儀公司配合)。四、開(kāi)業(yè)前廣告宣傳

  1、周邊小區、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達精準消費群。如:電梯LED視頻、傳單等。

  2、報紙(廣告)或夾報:篇幅較大,成本相對較低,隨報夾帶,選擇當地發(fā)行量較大的報紙做隨報附送廣告,區域為當地店所在區及周邊區域。且選擇訂閱戶(hù),時(shí)間為開(kāi)業(yè)前第二天、開(kāi)業(yè)當天和開(kāi)業(yè)第二天。

  3、傳單的.投放:選擇當地人流量較大且人口質(zhì)量較高的區域,如:大型商場(chǎng)門(mén)口、小區門(mén)口、高檔門(mén)面、寫(xiě)字間、政府部門(mén)門(mén)口。

  發(fā)放要求:

 。1)發(fā)放時(shí)段:11:00-12:30;17:00-18:00,這時(shí)多是上班族上下班時(shí)間,且多為政府、行政部門(mén)人員上下班時(shí)間。

 。2)發(fā)放人群:年齡20-50歲之間的人,且穿著(zhù)看起來(lái)較有經(jīng)濟實(shí)力者。

 。3)注意事項:微笑宣傳,若對方不接傳單不能強行塞到對方手里,且注意將附近散落的傳單撿拾起來(lái),以免造成不好印象。

  4、其他宣傳渠道:電視、電臺、網(wǎng)絡(luò )、雜志、手機短信、出租車(chē)等。發(fā)布開(kāi)業(yè)及優(yōu)惠信息(待定)。

  五、開(kāi)業(yè)慶典流程:

  禮儀接待,嘉賓簽到,禮品派送開(kāi)場(chǎng)表演:俄羅斯舞蹈董事長(cháng)致辭,嘉賓領(lǐng)導致辭紅酒冰雕啟動(dòng)儀式,宣布正式開(kāi)業(yè),并啟動(dòng)“克里斯浪漫時(shí)光”主題活動(dòng)禮畢,就餐酒會(huì )開(kāi)始。(流程禮儀公司配合)

  禮儀小姐—簽到臺(簽到本、筆)—佩戴胸花—引領(lǐng)到正門(mén)—主持人公布剪彩嘉賓名單—剪彩——引領(lǐng)回餐廳—董事長(cháng)致詞—破冰儀式—冷餐會(huì )開(kāi)始—演出開(kāi)始(節目待定)

  篇二:餐廳開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)方案

  時(shí)間:20**年*月*日

  地點(diǎn):******************

  主題:普羅旺斯西餐廳開(kāi)業(yè)暨“普羅旺斯浪漫時(shí)光之旅”啟動(dòng)儀式

  西餐廳開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)導向為:

  推廣促銷(xiāo)方向:走開(kāi)業(yè)特惠路線(xiàn),用促銷(xiāo)視覺(jué)表達,借以聚集人氣。消減消費者心中的距離感,產(chǎn)生親切的效果。

  推廣促銷(xiāo)力度:以“開(kāi)業(yè)”為切入點(diǎn),進(jìn)行打折,代金券等促銷(xiāo)方式來(lái)達成目標。

  活動(dòng)促銷(xiāo)力度:保證主題文化活動(dòng)的鋪展力度,以得到市場(chǎng)客戶(hù)情感上的認可,價(jià)格包裝手段仍是關(guān)鍵。

  客源搶奪:用優(yōu)質(zhì)的服務(wù),普羅旺斯文化以及促銷(xiāo)活動(dòng)對市場(chǎng)客源進(jìn)行有效攔截。

  整合渠道資源,精準目標客戶(hù)營(yíng)銷(xiāo):一是,搶奪市場(chǎng)消費群;二是加強中心區宣傳推廣。

  西餐廳開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)優(yōu)惠:

  1、開(kāi)業(yè)前三日,每桌顧客點(diǎn)餐前均有一次抽獎機會(huì ),獎品分別有代金券50元,某甜點(diǎn)一份,某酒水一份,或者某道菜等等。

  2、開(kāi)業(yè)特價(jià):消費滿(mǎn)300元,立減50元,消費越多,折扣越多,同時(shí)還可使用代金券1張。

  3、套餐組合更優(yōu)惠。

  西餐廳開(kāi)業(yè)前促銷(xiāo)準備:

  1、禮品袋:內含本餐廳20XX年臺歷一份,本餐廳宣傳手冊一份,“普羅旺斯浪漫時(shí)光之旅”主題活動(dòng)說(shuō)明一份,代金券58(我發(fā))元2張。

  注解:

  A、臺歷以普羅旺斯西餐廳為立點(diǎn),介紹普羅旺斯風(fēng)情為主題,圖文并茂介紹自然風(fēng)光,藝術(shù),餐點(diǎn),美酒等獨特法國小鎮風(fēng)貌。

  B、餐廳宣傳冊以普羅旺斯的浪漫為基調,介紹本餐廳的基本設施,特色餐飲,服務(wù)范圍及餐廳文化。

  C、主題活動(dòng)說(shuō)明只要介紹本餐廳的系列推廣活動(dòng),在開(kāi)業(yè)當天發(fā)布出去,吸引人氣參與,帶動(dòng)消費,同時(shí)營(yíng)造普羅旺斯浪漫愜意的生活體驗。

  D、代金券2張,單次消費只可以使用一張,且只可在開(kāi)業(yè)期間使用(1月10日-1月20日)。這樣,便于吸引消費者回頭再次消費,更進(jìn)一步感受餐廳的美食和服務(wù)。

  2、邀請嘉賓:為塑造普羅旺斯文化,除邀請市區領(lǐng)導,當地商賈名紳,旅法名人,中法文化交流協(xié)會(huì ),法國領(lǐng)事館文化部,中法文化社會(huì )團體等。

  3、啟動(dòng)儀式:冰雕+紅酒,冰雕鏤刻“餐廳LOGO+普羅旺斯浪漫時(shí)光之旅”字樣,預留多個(gè)紅酒注入口,啟動(dòng)時(shí),嘉賓以紅酒注滿(mǎn)字體。融入普羅旺斯的紅酒文化,浪漫而喜慶。

  4、統一主題物料準備:臺歷,開(kāi)業(yè)宣傳DM單,代金券等各類(lèi)印刷品,戶(hù)外POP吊旗,普羅旺斯專(zhuān)用氣球,活動(dòng)主題背板,嘉賓簽到儀式準備,禮品袋分裝,禮儀接待安排,餐廳員工系統培訓,開(kāi)業(yè)鮮花預訂布置,紅地毯,開(kāi)業(yè)橫幅,致慶豎幅,舞獅演藝安排等。

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