休閑食品調查報告
一、調查背景：
民以食為天，飲食是人們日常生活中舉足輕重的部分，對于大學(xué)生而言，除了一日三餐主食外，零食也是其生活的重要部分，我們就在校大學(xué)生的零食消費情況展開(kāi)一次市場(chǎng)調研。
二、調查目的：
1、調查了解大學(xué)生的零食消費習慣
2、針對大學(xué)生對于零食消費行為，得出結果，以此對賣(mài)零食的店家提出改進(jìn)性建議。
三、研究時(shí)間：20**年6月
四、調查方法：網(wǎng)絡(luò )問(wèn)卷調查法
調查對象：在校大學(xué)生。
有效問(wèn)卷：64份(其中男性23份，女性41份)
五、調查問(wèn)卷內容
1、受訪(fǎng)者所在年級分布圖
由圖可看出受訪(fǎng)者大多數為大一大二，占訪(fǎng)問(wèn)總人數的70、32%。大三大四的占29、78%。
2、受訪(fǎng)者對零食的喜愛(ài)程度
由圖可看出占接近受訪(fǎng)者90%的人都喜歡吃零食，可見(jiàn)零食產(chǎn)品在大學(xué)生范圍內深受喜愛(ài)。
3、受訪(fǎng)者吃零食的頻率
由圖中可看出受訪(fǎng)者吃零食的頻率很高，而從來(lái)不吃零食的人數只占受訪(fǎng)者總人數的4、69%，可見(jiàn)大學(xué)生對零食的需求量較高。
4、受訪(fǎng)者一般購買(mǎi)食品單價(jià)
由圖看出受訪(fǎng)者一般購買(mǎi)價(jià)格在1元以下占總人數的71、88%，11—20元占20、31%，20元以上則占7、82%，所以零食產(chǎn)品在大學(xué)生范圍以低價(jià)格的食品更為受歡迎。
5、受訪(fǎng)者每星期在零食上的`花費
由圖可看出受訪(fǎng)者中每星期花費16—25元的占40、63%，而15元以下占34、38%，31—100占20.32%，100元以上僅占4、69%，零食食品對于大多數大學(xué)生來(lái)說(shuō)屬于中低檔消費。
6、受訪(fǎng)者喜歡食品的類(lèi)型
由于此題為多選題，可看出大多數受訪(fǎng)者喜歡吃的零食類(lèi)有膨化食品類(lèi)，果脯類(lèi)，餅干類(lèi)，肉脯類(lèi)，堅果類(lèi)。其中堅果類(lèi)受訪(fǎng)者由56、25%選擇。各類(lèi)商品店開(kāi)發(fā)大學(xué)生零食市場(chǎng)時(shí)可多為注重這幾類(lèi)零食產(chǎn)品
7、受訪(fǎng)者購買(mǎi)食品更傾向于的包裝類(lèi)型
由圖可以看出，小袋裝較為受歡迎，占35、94%，盒裝占23、44%，大袋與散裝分別同樣占20.31%，可見(jiàn)小份包裝的零食產(chǎn)品更為容易攜帶，也容易被大家選擇。
8、受訪(fǎng)者購買(mǎi)食品最在意方面
由圖可看出，受訪(fǎng)者中67、19%的人選擇了味道，21、88%的人選擇了品質(zhì)，剩下的人則分別選擇了價(jià)格，外觀(guān)與功能�？梢�(jiàn)對于零食產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，味道與品質(zhì)依然是重中之重。
9、受訪(fǎng)者購買(mǎi)以前沒(méi)購買(mǎi)過(guò)的零食或品種因素
此題為多選題，受訪(fǎng)者中有59、38%的選擇了口味風(fēng)格。48、44%的選擇了他人介紹。42、19%的選擇了外觀(guān)包裝。37、5%的選擇了沒(méi)見(jiàn)過(guò)，好奇心理。34、38%的選擇了廣告宣傳。23、444%選擇了價(jià)格�？梢�(jiàn)口味，廣告宣傳，外觀(guān)包裝對一件新的零食產(chǎn)品的推出均占有重要因素。
10、受訪(fǎng)者購買(mǎi)食品途徑
此題為多選題，受訪(fǎng)者中84、38%的選擇了就近超市，46、88%的選擇了大型連鎖超市，小賣(mài)店占45、31%，而網(wǎng)上購物與專(zhuān)賣(mài)店分別占25%與21、88%。受訪(fǎng)者購買(mǎi)零食產(chǎn)品基本上采取就近原則，在大學(xué)附近的超市與小賣(mài)店較受歡迎。
六、總結
總體來(lái)說(shuō)，零食產(chǎn)品在大學(xué)生范圍內廣受歡迎，有較高的需求量，這些對于商家與零食售賣(mài)商具有重大的商業(yè)意義。
建議：
1、店家要不定期搞一些促銷(xiāo)活動(dòng)，來(lái)激起學(xué)生的購物欲望，以促進(jìn)消費。
2、店家銷(xiāo)售的零食應該以0-10元左右的小零食為主，輔助一些10元以上的進(jìn)行搭配銷(xiāo)售。
3、店家要想吸引學(xué)生購物就必須選方便的地點(diǎn)進(jìn)行售賣(mài)如：寢室周?chē)�、校內小賣(mài)部或就近的超市。
4、店家要注意所賣(mài)零食的口感，但同時(shí)也要重視食品質(zhì)量安全。
5、對于各類(lèi)零食，店家在店內的鋪貨量應該差不多。堅果類(lèi)，餅干類(lèi)果脯類(lèi)零食略微多些。
6、對于食品包裝，進(jìn)行小包裝類(lèi)較好
7、為更好推出新產(chǎn)品，首推味道然后做好宣傳與外觀(guān)包裝
但是無(wú)論如何,對于大家來(lái)說(shuō),零食還是少吃一點(diǎn)為好。
【休閑食品調查報告】相關(guān)文章：
學(xué)生食品調查報告03-26
校門(mén)口食品調查報告作文08-20
休閑旅游發(fā)展調研報告01-25
功能性食品調查報告(5篇)01-29
功能性食品調查報告5篇01-29
功能性食品調查報告精選5篇01-29
關(guān)于食品安全的優(yōu)秀調查報告范文05-11
休閑旅游發(fā)展調研報告(6篇)01-25
休閑旅游發(fā)展調研報告6篇01-25