農副產(chǎn)品調研報告（精選18篇）

　　在現在社會(huì )，我們使用報告的情況越來(lái)越多，要注意報告在寫(xiě)作時(shí)具有一定的格式。你所見(jiàn)過(guò)的報告是什么樣的呢？以下是小編精心整理的農副產(chǎn)品調研報告，希望對大家有所幫助。

　　農副產(chǎn)品調研報告 1

　　有牌子才能闖市場(chǎng)，有市場(chǎng)才能賺到錢(qián)。如今，品牌農產(chǎn)品已成為提高農民進(jìn)入市場(chǎng)的組織化程度和農產(chǎn)品附加值，推進(jìn)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、增加農民收入的重大舉措。

　　xx市是一個(gè)農產(chǎn)品生產(chǎn)大市。在全市106萬(wàn)人口中，農村人口占80%。20xx年全市農業(yè)生產(chǎn)總額38億元，占全市生產(chǎn)總值的16.5%。糧食、水產(chǎn)、禽蛋、花木等產(chǎn)品在全國頗有影響。改革開(kāi)放初期，我市的商標發(fā)展緩慢。據調查，1979年前，我市注冊商標屈指可數。其中農副產(chǎn)品商標為“零”。到了20xx年，全市商標發(fā)展步伐加快，一批具有一定市場(chǎng)競爭力的農產(chǎn)品品牌逐漸顯現市場(chǎng)。什么“天綠華”蔬菜、“寶康”大米等，對全市農村經(jīng)濟發(fā)展起到了一定的促進(jìn)作用。截至20xx年底，全市已擁有農副產(chǎn)品注冊商標51件，其中，省著(zhù)名商標1件，揚州知名商標2件。

　　一、當前品牌農產(chǎn)品發(fā)展中存在的主要問(wèn)題及原因

　　1、品牌意識還不強，注冊商標和使用量較低。素有“魚(yú)米之鄉”、“花木之鄉”之稱(chēng)。農產(chǎn)品資源豐富、覆蓋面廣、數量多。而現有農產(chǎn)品注冊商標還不足全市注冊商標總數的五分之一。一是不少產(chǎn)品尚未使用包裝和商標，無(wú)法直接進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)和超市。如武堅的大閘蟹、羅氏沼蝦、謝橋的蔬菜，附加值低，無(wú)競爭力；二是部分有自己的商標未能正常使用，如小紀的“天碧春”蔬菜、吳橋的“鵝頸卜”蘿卜等；三是有了較高知名度商標的產(chǎn)品，但停留在本地市場(chǎng)，并未發(fā)揮其知名度和美譽(yù)，亟等開(kāi)拓大市場(chǎng)，如“農莊主”秧草、“寶康”大米等。

　　2、生產(chǎn)批量小，沒(méi)有形成規模經(jīng)營(yíng)。目前，我市農產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)呈現多、散、小等特點(diǎn)，規模經(jīng)營(yíng)的極少，大部分仍處于作坊式加工生產(chǎn)，工藝落后，設備陳舊、受產(chǎn)量和市場(chǎng)限制，沒(méi)有形成現代規模，市場(chǎng)占有率低，缺乏強有力的市場(chǎng)競爭力。

　　3、科技含量不高，產(chǎn)品質(zhì)量不穩定。當前，全市農產(chǎn)品加工還以鮮活“原料”產(chǎn)品和粗加工為主，加工鏈不長(cháng)，大多產(chǎn)品無(wú)檢測設備，無(wú)專(zhuān)職研發(fā)機構和技術(shù)人員，操作流程不規范，距無(wú)公害、綠色農產(chǎn)品等標準尚有一定距離，在一定程度上阻礙了創(chuàng )建品牌的進(jìn)程。

　　4、廣告宣傳力度不大，公眾認知程度不高。農產(chǎn)品企業(yè)由于受本身實(shí)力的影響，加上經(jīng)營(yíng)理念落后，憐惜投入，缺乏宣傳，至今仍是“躲在深閨人未識”。如：嘶馬拉豆腐、羊肉、武堅“蓮湘”蔬菜等一批具有地方特色的傳統農產(chǎn)品，因缺少挖掘宣傳，與消費者不識無(wú)緣、市場(chǎng)占有率極低。

　　二、加快農產(chǎn)品品牌發(fā)展的對策

　　實(shí)施商標品牌戰略是一項長(cháng)期、艱巨復雜的工程，需要建立政府領(lǐng)導、相關(guān)部門(mén)齊抓共管、社會(huì )各界廣泛參與的長(cháng)效機制，大力推進(jìn)商標品牌戰略實(shí)施，努力打響品牌，加快農村經(jīng)濟發(fā)展。

　　1、注重商標宣傳，增強品牌培育意識。充分運用電視、網(wǎng)絡(luò )、報刊等現代媒體，采取通俗易懂的方式和生動(dòng)活潑的實(shí)例，廣泛宣傳和推廣普及商標注冊的有關(guān)知識；調動(dòng)創(chuàng )牌積極性，加強企業(yè)商標聯(lián)絡(luò )員的業(yè)務(wù)培育，指導幫助企業(yè)設計、申辦和使用好注冊商標，用品牌促進(jìn)農業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。

　　2、加大推進(jìn)力度，建立創(chuàng )牌激勵機制。按照“政府推動(dòng)、市場(chǎng)帶動(dòng)，業(yè)主自主”的工作模式，由市政府牽頭，成立農副產(chǎn)品創(chuàng )牌工作領(lǐng)導小組，制定創(chuàng )牌發(fā)展規劃，明確相關(guān)管理部門(mén)的職責，把創(chuàng )牌工作納入各鎮和相關(guān)部門(mén)年度考核內容；加大品牌農業(yè)和政策支持，在人、財、物上，對特色農業(yè)生產(chǎn)企業(yè)和大戶(hù)實(shí)行重點(diǎn)扶持，對獲得知名、著(zhù)名、馳名商標的.單位和個(gè)人，予以一次性的獎勵。對具有發(fā)展前途的農業(yè)品牌要給予信息、技術(shù)、人才及信貸支持和傾斜。

　　3、發(fā)掘特色資源，推進(jìn)“品牌興農”戰略。一是著(zhù)力“選牌”。選擇一批生產(chǎn)歷史悠久、地方特色濃郁、生產(chǎn)規模較大，有發(fā)展前景的農副產(chǎn)品，進(jìn)行商標申請注冊，讓一批名聲響、信譽(yù)好、品質(zhì)高、特色濃的農副產(chǎn)品商標脫穎而出，實(shí)現農產(chǎn)品資源優(yōu)勢向市場(chǎng)競爭優(yōu)勢轉化；二是舉力“樹(shù)牌”。選擇一些發(fā)展潛力明顯、生產(chǎn)數量較大的特色農產(chǎn)品進(jìn)行重點(diǎn)培育，突出水產(chǎn)、養殖、花木、蔬菜等主要農產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈建設，形成優(yōu)勢農產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶和優(yōu)勢農產(chǎn)品品牌群。對“邵伯龍蝦”、“嘶馬拉豆腐”等一批名聲較響的地方品牌，由各級政府牽頭，進(jìn)行商標注冊策劃，通過(guò)獨特大比武、會(huì )萃大展覽、專(zhuān)家大評點(diǎn)等形式，進(jìn)行名牌奪選，然后通過(guò)媒體擴大對外宣傳，樹(shù)立品牌形象。三是全力“創(chuàng )牌”。品牌形成后，必須特別注意品牌的有效開(kāi)發(fā)和利用，根據品牌的特色和地理優(yōu)勢，加快農產(chǎn)品商標注冊，使品牌與商標聯(lián)姻，不斷提高農產(chǎn)品的附加值和市場(chǎng)占有率，培育大產(chǎn)品、創(chuàng )出大品牌。

　　農副產(chǎn)品調研報告 2

　　為全面了解今年我市主要農副產(chǎn)品種植意向、生產(chǎn)成本及收益情況，我帶領(lǐng)調研組對本市農產(chǎn)品成本調查戶(hù)20xx年小麥、早、中、晚秈稻及棉花等五個(gè)品種的種植意向、生產(chǎn)成本和收益情況進(jìn)行了預測調查�？傮w情況看：種植意向方面，糧食作物播種面積有所增長(cháng)，棉花的播種面積有所減少。生產(chǎn)成本方面，小麥、水稻（早、中、晚秈稻）、棉花種植成本穩中有升。生產(chǎn)收益方面，小麥單產(chǎn)有所下降， 水稻（早、中、晚秈稻）、棉花單產(chǎn)穩中有增；小麥、中秈稻價(jià)格有所上升，早秈稻、晚秈稻、棉花價(jià)格小幅下降；水稻（早、中、晚秈稻）、棉花種植收益有所增加，小麥種植收益略有下降。

　　一、主要農副產(chǎn)品種植意向

　　受調查的62個(gè)農產(chǎn)品成本調查戶(hù)，戶(hù)均20xx年耕地面積為16.29畝，比20xx年增加0.28畝，增幅1.75%。20xx年戶(hù)均總播種面積為26.22畝，比20xx年實(shí)際播種面積25.25畝增加0.97畝，增幅3.84%。

　　一是糧食作物播種面積有所增長(cháng)。受調查的農戶(hù)20xx年戶(hù)均糧食作物播種面積為20.85畝，比20xx年播種面積18.95畝增加1.9 畝，增幅10.03%。其中，谷物類(lèi)作物中，中秈稻戶(hù)均播種面積10.25畝，與上年播種面積相比，增加0.17畝，增幅1.69%；小麥戶(hù)均播種面積 6.52畝，與上年播種面積相比，增加0.85畝，增幅為14.99%。

　　二是棉花的播種面積有所減少。受調查的農戶(hù)20xx年戶(hù)均播種面積為1.29畝，比20xx年的實(shí)際播種面積1.97畝減少0.68畝，減幅34.52%。

　　二、主要農副產(chǎn)品生產(chǎn)成本

　　小麥、稻谷、棉花種植成本穩中有升。根據調查和預測數據，早、中、晚秈稻、小麥、棉花畝平總成本分別為971.16元、1007.09元、 1005.87元、695.10元、1965.08元，與去年同期相比，漲幅分別為6.6%、3.54%、6.92%、5.39%、18.99%。

　　影響成本變化主要因素表現在三方面：

　　一是物質(zhì)與服務(wù)費用略有下降。雖然今年我市農資市場(chǎng)價(jià)格總體穩中趨降，主要體現在化肥和燃料費用上有所下降，但因今年農業(yè)氣候，赤霉病等病蟲(chóng)害偏重發(fā)生，預計農戶(hù)農藥開(kāi)支較上年有所增加，增減相抵，早、中、晚秈稻、小麥、棉花的畝平物質(zhì)與服務(wù)費用分別比去年同期下降0.44%、0.68%、 0.09%、2.17%、2.47%。

　　二是人工成本進(jìn)一步上升。今年我市勞動(dòng)日工價(jià)擬由去年的55元上調為70元，增幅27.27%，在用工天數預測與去年相同的基礎上，早、中、晚秈稻、小麥、棉花畝平人工成本分別比去年同期上升27.27%、19.53%、27.27%、28.46%、28.52%。人工成本的上升是推動(dòng)種植成本上升的主要因素。

　　三是土地成本保持平穩。雖然我市土地流轉率每年都在提高，但據調查，流轉地租金標準卻沒(méi)有提高，其標準為每畝100-200元，與去年持平。據調查，今年的各項補貼政策仍會(huì )維持上年標準不變，因此，我們預測土地成本與上年持平。

　　三、主要農副產(chǎn)品生產(chǎn)收益

　�。ㄒ唬┓N植單產(chǎn)

　　1、小麥單產(chǎn)有所下降。通過(guò)對農田實(shí)地調查，今年由于小麥生長(cháng)后期出現了低溫陰雨天氣，部分小麥生長(cháng)受到了積溫不夠、陽(yáng)光不足的不利影響，在揚花灌漿期，恰逢長(cháng)期陰雨天氣，導致小麥赤霉病頻發(fā)，千粒重下降，今年調查戶(hù)小麥畝平單產(chǎn)在337.5公斤左右，同比減產(chǎn)3.78%。

　　2、稻谷單產(chǎn)穩中有增。近年來(lái)，我市水稻生產(chǎn)一直受干旱困擾，而今年春季以來(lái)，雨水充沛，與去年相比，形勢略好。但今后的氣候變化不確定因素較多，產(chǎn)量無(wú)法準確預測，參照調查戶(hù)歷年單產(chǎn)水平，預計今年我市稻谷單產(chǎn)穩中有增，按畝平早秈稻單產(chǎn)585公斤、中秈稻625公斤、晚秈稻535公斤，將同比穩中增產(chǎn)，增幅為0.87%-1.08%。

　　3、棉花單產(chǎn)穩中有增。由于棉花生產(chǎn)周期長(cháng)，其產(chǎn)量受氣候影響較大，從正常年景看，我市皮棉產(chǎn)量一般在畝平70-80公斤之間，若今年風(fēng)調雨順，預計今年棉花畝平產(chǎn)量在76公斤左右，同比增產(chǎn)2.65%。

　�。ǘ�）出售價(jià)格

　　1、小麥價(jià)格有所上升。今年小麥的最低收購價(jià)格仍然保持20xx年水平不變，據調查，我市的小麥收購價(jià)為每50公斤118元，但從近幾年來(lái)看，老百姓出售均價(jià)都未達到最低收購價(jià)水平， 預計今年小麥每50公斤售價(jià)111.5元，同比上漲2.47%。

　　2、稻谷價(jià)格止漲持穩。中秈稻作為國家重要最低收購價(jià)格的糧食品種，近幾年來(lái)，從價(jià)格走勢看，其價(jià)格一直處于上升態(tài)勢。今年國家已明確中等質(zhì)量中秈稻最低收購價(jià)仍為每50公斤138元，而從近年農戶(hù)實(shí)際出售價(jià)格情況看，因多種因素，價(jià)格始終無(wú)法執行到位。結合價(jià)格政策、國際糧價(jià)趨勢、實(shí)際收購狀況等因素綜合考慮，預測每50公斤早秈稻135元，中秈稻136.5元，晚秈稻139元，同比早秈稻下跌0.51%、中秈稻上漲0.1%、晚秈稻下跌 0.56%。

　　3、棉花價(jià)格小幅下降。從去年4月起，國家取消棉花臨時(shí)收儲政策，生產(chǎn)者按市場(chǎng)價(jià)格出售棉花，面臨著(zhù)不可預知的市場(chǎng)風(fēng)險。從去年我市的收購價(jià)格水平看，棉籽價(jià)格基本在3元左右徘徊，按目前市場(chǎng)行情分析，全球供大于求的局面一時(shí)難以改觀(guān)，加之預計今年國家不會(huì )出臺新的收購政策，按目前趨勢分析，棉價(jià)形勢不容樂(lè )觀(guān)。預計今年皮棉的收購價(jià)在每50公斤605元左右，同比下跌3.65%。

　�。ㄈ�）現金收益

　　稻谷、棉花種植收益穩步增加、小麥種植收益略有下降。近幾年國家不斷提高了糧食的.最低收購價(jià)格，保障了農民糧食的銷(xiāo)路，還實(shí)行了糧食直補、良種補貼和農機補貼等多項惠農政策，鼓勵農民種植糧食作物。與種植經(jīng)濟作物相比，糧食作物雖然收益不高，但其受市場(chǎng)行情影響較小，總體風(fēng)險小，因此提高了農戶(hù)種植糧食的積極性。

　　預計20xx年，我市水稻、棉花種植畝平產(chǎn)值增加�，F金收益每畝早秈稻1069.01元，與去年相比，增長(cháng)0.8%；中秈稻1108.89 元，與去年相比，增長(cháng)3.43%；晚秈稻962.78元，與去年相比，增長(cháng)0.85%；棉花748.77元， 與去年相比，增長(cháng)1.75%。小麥種植畝平產(chǎn)值減少，現金收益每畝小麥380.89元，與去年相比，下降1.83%。

　　四、工作建議

　　1、加強田間管理， 科學(xué)防治病蟲(chóng)害。今年水稻、棉花生產(chǎn)，總體上農業(yè)氣候有利有弊，病蟲(chóng)害偏重發(fā)生趨勢，為確保產(chǎn)量持穩增收，要牢固樹(shù)立“抗災奪豐收”思想和“減災就是增產(chǎn)”理念，搶前抓早、統籌兼顧，農技部門(mén)要切實(shí)加強墑情、病情監測，強化技術(shù)服務(wù)與指導。

　　2、推進(jìn)綜合開(kāi)發(fā)，加速一體化建設。當前我市以農戶(hù)家庭為單位的農業(yè)生產(chǎn)手段比較落后，效率低下，農民靠種田致富困難。加速農村土地流轉，走集約化規模經(jīng)營(yíng)的路子，是提高農業(yè)生產(chǎn)效益的有效途徑。

　　3、落實(shí)惠農政策，調動(dòng)生產(chǎn)積極性。要嚴格貫徹落實(shí)糧種補貼、農機補貼和各種種糧補貼政策，建議取消對糧種補貼的品種限制，擴大補貼范圍，增加棉花等政策性補貼資金，進(jìn)一步調動(dòng)農民的生產(chǎn)積極性。

　　4、加強監測預警，減少農資流通環(huán)節。加強種子、化肥、農藥等農資市場(chǎng)價(jià)格監測，當農資價(jià)格出現異常波動(dòng)時(shí)，應及時(shí)實(shí)施緊急價(jià)格干預措施，維護農民利益。有關(guān)部門(mén)應積極探索減少農資流通環(huán)節，降低農資終端銷(xiāo)售價(jià)格，減少農民投入，增加種植收益。

　　5、做好收購工作，加大市場(chǎng)管理力度。糧食行政管理部門(mén)及糧食購銷(xiāo)企業(yè)，要加強糧食市場(chǎng)調查研究工作，準確判斷糧食市場(chǎng)行情及糧食價(jià)格走向，適時(shí)開(kāi)展新糧收購工作。糧食收購期間，各職能部門(mén)要加大對糧食的行政執法力度，加強宣傳帶動(dòng)，鼓勵農民直接到國有糧食收購部門(mén)售糧，得到實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠。

　　農副產(chǎn)品調研報告 3

　　當前，社會(huì )經(jīng)濟正處于大開(kāi)放、大發(fā)展時(shí)期。綜治工作及維護社會(huì )穩定任務(wù)更加繁重。因此，在新的形勢下，加強鄉鎮維穩綜治辦的建設，對充分發(fā)揮鄉鎮維穩綜治辦的職能作用，推動(dòng)平安建設，構建和諧社會(huì )，保障經(jīng)濟社會(huì )又好又快發(fā)展具有十分重要的意義，本人長(cháng)期從事基層維穩綜治工作，對此有著(zhù)較為深刻的看法。

　　一、鄉鎮維穩綜治辦的現狀。

　�。ㄒ唬┙M織建設。鄉鎮都成立了以黨委副書(shū)記兼任主任、相關(guān)成員2至3人為成員的維穩綜治辦，配備了專(zhuān)職副主任。專(zhuān)職副主任的級別高配為副科。

　�。ǘ�）硬件建設。鄉鎮都設有維穩綜治辦辦公室，大部分面積達到了120平方米；配備了電腦、打印機、檔案柜、辦公桌椅、摩托車(chē)、電話(huà)等辦公設施，基本實(shí)現“十有”標準。

　�。ㄈ�）經(jīng)費保障。鄉鎮政府均能保障維穩綜治辦辦公經(jīng)費，基本上是實(shí)報實(shí)銷(xiāo)。

　�。ㄋ模┕ぷ鏖_(kāi)展情況。鄉鎮維穩綜治辦能夠正常開(kāi)展維穩綜治的各項工作。

　　二、鄉鎮維穩綜治辦建設存在的問(wèn)題

　�。ㄒ唬╊I(lǐng)導重視不夠。多數鄉鎮黨政領(lǐng)導認為維穩綜治辦的工作就是在家整理檔案、做做材料，將綜治考評應付過(guò)去就可以了，沒(méi)有認識到維穩綜治辦在基層維穩工作中的重要性，從而導致維穩綜治辦的建設和工作無(wú)法真正落到實(shí)處。

　�。ǘ�）維穩綜治辦“專(zhuān)職不專(zhuān)”。

　　1、在現實(shí)工作中，黨委副書(shū)記兼任維穩綜治辦主任，由于事情太多，無(wú)法將大部分精力用于維穩綜治工作；

　　2、雖然維穩綜治辦人員配備齊全，并且專(zhuān)職副主任實(shí)行了副科高配，但是專(zhuān)職副主任是應該專(zhuān)職負責日常維穩綜治工作的，而現實(shí)中的專(zhuān)職副主任大多是鄉鎮從現有的副科干部當中安排任職和兼職，本身對維穩綜治工作不熟悉且有其他事務(wù)需做，無(wú)法做到真正落實(shí)維穩綜治工作；

　　3、現實(shí)維穩綜治日常工作大部分鄉鎮均落實(shí)在司法所長(cháng)身上，司法所是司法局的派出機構，司法所長(cháng)本身有自己的職能、工作，無(wú)法將全部精力用于維穩綜治工作。

　�。ㄈ�）硬件設施不硬。

　　1、辦公地點(diǎn)不硬。XX縣的鄉鎮維穩綜治辦大多實(shí)行的是以司法所為依托的“三辦合一”，辦公點(diǎn)設在司法所，而司法所是司法行政部門(mén)的派出機構，要求司法所獨立辦公，單獨懸掛司法標牌，導致維穩綜治辦處于較為尷尬的境界；

　　2、辦公設施不硬。很多鄉鎮維穩綜治辦的電腦、打印機、交通設施等辦公用品均為司法所的辦公用品。

　�。ㄋ模�、經(jīng)費保障沒(méi)有真正到位。大多數鄉鎮維穩綜治辦的辦公經(jīng)費實(shí)行的是實(shí)報實(shí)銷(xiāo)，沒(méi)有列入鄉鎮年初財政預算，經(jīng)費保障嚴重不足，普法宣傳、人民調解等維穩綜治工作無(wú)法正常開(kāi)展。

　　三、對基層維穩綜治辦建設的幾點(diǎn)建議：

　�。ㄒ唬┱J真落實(shí)領(lǐng)導責任制。鄉鎮維穩綜治辦規范化建設是平安建設活動(dòng)的`一項內容，是加強綜治和維穩工作基層基礎建設的具體表現�；鶎狱h委、政府要牢固樹(shù)立"發(fā)展是硬道理，是第一要務(wù)；穩定是硬任務(wù)，是第一責任。發(fā)展是政績(jì)，穩定也是政績(jì)"的理念，居安思危，自覺(jué)增強憂(yōu)患意識。從鞏固共產(chǎn)黨的執政地位、維護社會(huì )穩定的高度，把鄉鎮維穩綜治辦規范化建設列入重要議事日程，并嚴格實(shí)行領(lǐng)導責任制，使維穩綜治辦建設提高到一個(gè)新的水平。

　�。ǘ�）加大綜治經(jīng)費的投入。經(jīng)費投入不足，是長(cháng)期制約基層維穩綜治辦建設的一個(gè)"瓶頸"，必須要有充足的經(jīng)費作保障，否則是難以奏效的。因此，基層黨委、政府要切實(shí)加大綜治經(jīng)費的投入，舍得花錢(qián)買(mǎi)平安。切實(shí)促進(jìn)維穩綜治辦的建設和各項工作的開(kāi)展。

　�。ㄈ�）充分調動(dòng)維穩綜治干部的積極性。成事在天，謀事在人�；鶎狱h委、政府要對鄉鎮維穩綜治辦成員特別是專(zhuān)職副主任的定職及政治待遇問(wèn)題高度重視，應明保證專(zhuān)職副主任確實(shí)專(zhuān)職，并確實(shí)落實(shí)專(zhuān)職副主任的副科級別，以解決他們的后顧之憂(yōu)。此外，根據基層鄉鎮分管政法綜治工作的領(lǐng)導和綜治辦主任及成員工作的特殊性及所承擔的責任，基層黨委政府可采取靈活的辦法，參照當地警察的津貼標準，對他們給予必要的崗位補貼。

　　我市學(xué)前教育已經(jīng)有了長(cháng)足的發(fā)展，全市現有幼兒園273所（城鎮幼兒園有174所，鄉鎮幼兒園有99所），其中公辦幼兒園90所、民辦幼兒園183所（教育局審核注冊的有87所）。全市共有在園幼兒65834人，其中公辦幼兒園32116人、民辦幼兒園33718人，戶(hù)籍沒(méi)有入園的有5665人。學(xué)前幼兒入園率在自治區及全國水平來(lái)說(shuō)比較高，幼兒園三年規劃也走在了自治區前列。但從總體情況看，學(xué)前教育仍存在一些問(wèn)題：

　　一是學(xué)前教育的資源總量、整體發(fā)展水平與經(jīng)濟、社會(huì )、教育發(fā)展的水平還不相適應，與人民群眾日益增長(cháng)的物質(zhì)文化需求也不相適應。

　　二是發(fā)展不平衡。主要是市內區域之間、城鄉之間幼兒教育發(fā)展不均衡。無(wú)論是幼兒園的規模和數量，還是結構和質(zhì)量都存在較大的差異，特別是農村幼兒教育質(zhì)量亟待提高。農牧區幼兒教育滿(mǎn)足不了社會(huì )需求，很多地方適齡幼兒無(wú)法就近入園。

　　三是監管體制還不規范。一方面政府部門(mén)沒(méi)有形成合力。幼教工作牽動(dòng)全社會(huì )方方面面，需要教育、規劃、人事、發(fā)展改革、財政、公安等眾多部門(mén)共同參與，才能形成合力。另一方面幼兒園的管理沒(méi)有規范化、制度化，全市民辦幼兒園183所，未注冊就有96所。民辦幼兒園仍存在十分明顯的“保姆式”和“小學(xué)化”傾向。公辦幼兒園實(shí)行按等級收費，民辦幼兒園實(shí)行按成本收費，公辦與民辦的收費不統一，兩者之間差距較大。

　　四是經(jīng)費投入不足。

　　具體建議：20xx年XX市工作報告中提出，將學(xué)前教育納入財政保障范圍，用3年時(shí)間全面普及鄂爾多斯籍學(xué)生15年免費教育。我市經(jīng)濟飛速發(fā)展，已經(jīng)成為一座移民城市，人口大量涌入，這就更增加了幼兒園規劃、建設、管理的緊迫性。

　　一是全面落實(shí)《XX市學(xué)前教育三年行動(dòng)計劃》。按照三年行動(dòng)計劃新改擴建157所幼兒園，中心市區應該實(shí)現學(xué)前教育服務(wù)半徑不超過(guò)500米的規劃建設目標，要把幼兒園建設與城市化建設、新農村建設、棚戶(hù)區改造、工業(yè)園區、新區擴建等結合起來(lái)，要落實(shí)規劃，建設精品幼兒園。農牧區在集中的蘇木鄉鎮、鄉村都要建設標準化幼兒園。幼兒園的規劃與建設要有前瞻性。全市幼兒園布局一定要合理，形成“條件好、入園易、離家近”的良好狀況。

　　二是建立健全管理體制。政府牽頭，由主要領(lǐng)導掛帥，建立土地、規劃、發(fā)改、建設、教育、財政、人事、編委、民政、公安等部門(mén)為成員的領(lǐng)導機構，在幼兒園的規劃、選址、設計、投資、工程建設及建成后的人員安排、培訓、教學(xué)質(zhì)量等方面，形成一套合理的運轉體制，分工負責、相互配合、共同建設學(xué)前教育。

　　三是加大學(xué)前教育的投資，形成多方投資的機制。首先是政府要安排經(jīng)費，將公辦幼兒園辦園經(jīng)費全部納入當地財政預算，確保學(xué)前教育的經(jīng)費支持。其次是引進(jìn)集團化辦園的方法，把一些幼兒園租賃給有實(shí)力、品牌好的外地知名連鎖幼教機構，讓他們經(jīng)營(yíng)、管理。要推進(jìn)名園集團化辦學(xué)。名園要通過(guò)輸出師資、管理文化等措施，實(shí)現優(yōu)質(zhì)學(xué)前教育資源的使用效益最大化。繼續鼓勵當地的企業(yè)私募基金投資幼教。民族幼兒園的建設，國家要給予更多的投資和補貼。

　　四是逐步探索“托幼一體”工作。要在社區宣傳早教工作，使0－5歲嬰幼兒家長(cháng)及看護人員接受培訓，并在幼兒園設立0－3歲入園前保育階段看護早教工作，逐步實(shí)施0－3歲早期教育。

　　五是加強幼兒師資隊伍建設。要抓好在職教師的培訓工作，制定和完善幼教師資隊伍的培養和培訓規劃，構建全方位、多層次、寬渠道的幼兒教師繼續教育網(wǎng)絡(luò )，不斷提高幼兒教師的綜合素質(zhì)。要嚴格完善并實(shí)施資格準入制度，高度重視幼兒園教師學(xué)歷及專(zhuān)業(yè)達標工作，堅決清退不合格教師，杜絕沒(méi)有教師資格的人員擔任幼兒園教師。

　　六是加強幼兒教育教學(xué)研究。倡導舉辦幼兒教育論壇，成立幼兒教育協(xié)會(huì )，為全市各級各類(lèi)幼兒園和全市廣大幼兒教育工作者的溝通和交流，搭建一個(gè)組織平臺。

　　農副產(chǎn)品調研報告 4

　　為進(jìn)一步推動(dòng)我縣“立信用、興品牌、強實(shí)業(yè)”發(fā)展進(jìn)程，促進(jìn)企業(yè)將爭創(chuàng )名牌同打造區域品牌，樹(shù)立永吉形象有機結合起來(lái)，不斷提高企業(yè)競爭力，我科于近期開(kāi)展了商標（品牌）的專(zhuān)題調研活動(dòng)，并形成調研報告。

　　一、商標注冊使用現狀

　　截至20xx年5月底，我縣共有企業(yè)1230戶(hù)，全縣共有依法使用注冊注冊商標29件，連續3年停止使用注冊商標8件，著(zhù)名商標4件，知名商標3件，農副產(chǎn)品商標13件，現有商標印制企業(yè)2戶(hù)。農副產(chǎn)品商標占依法使用注冊商標的45，民營(yíng)企業(yè)注冊商標25件，占依法使用注冊商標的86。

　　二、發(fā)展農副產(chǎn)品商標取得的成效

　　商標作為重要的知識產(chǎn)權，在經(jīng)濟發(fā)展過(guò)程中扮演了越來(lái)越重要的角色，商標與經(jīng)濟發(fā)展息息相關(guān)，商標的作用也越來(lái)越深入人心，認牌購物已成為廣大消費者的共同心理。隨著(zhù)國民經(jīng)濟的發(fā)展與人民生活水平的不斷提高，農副產(chǎn)品商標，特別是帶有綠色標志的證明商標越來(lái)越受到廣大消費者的共同青睞，尤其是在引導農業(yè)結構、調整、促進(jìn)農業(yè)實(shí)現產(chǎn)業(yè)化，擴大安全食品的生產(chǎn)與供應和解決“三農”問(wèn)題等方面越發(fā)顯露出它的地位和重要性。

　　其一、農副產(chǎn)品商標直接為農民創(chuàng )造出更高的經(jīng)濟價(jià)值。商標是創(chuàng )造價(jià)值的工具，實(shí)踐證明農副產(chǎn)品商標注冊后，其經(jīng)濟價(jià)值普遍比未注冊前提高了價(jià)值。

　　其二、爭創(chuàng )名牌商標，有效的提高了農副產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率。永吉縣作為國家商品糧基地縣，水稻種植面積大，而且稻米質(zhì)量好，歷史上是皇糧貢米，“永星牌”珍珠米和“萬(wàn)昌牌”綠色大米米質(zhì)優(yōu)良。但是95年以前，每年大米銷(xiāo)量一直沒(méi)有過(guò)一萬(wàn)噸。永吉縣糧食部門(mén)通過(guò)與國內大米市場(chǎng)上的名牌產(chǎn)品比較發(fā)現，大米銷(xiāo)量所以上不去，主要原因是永吉大米知名度不高，牌子不硬，所以從96年以來(lái)，十分注意采用先進(jìn)技術(shù)，樹(shù)立自己的品牌，做大做強“永星牌”和“萬(wàn)昌牌”商標并改進(jìn)了大米外包裝，加大了宣傳力度。自97年以來(lái)“永星牌”、“萬(wàn)昌牌”先后被評為吉林市知名商標和吉林省著(zhù)名商標，并獲“吉林省名牌產(chǎn)品”、“中國放心米”和綠色食品稱(chēng)號。目前“永星珍珠米”和“萬(wàn)昌牌綠色大米”在全國27個(gè)省、市、自治區都設有直銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)，而且還遠銷(xiāo)日本、韓國、新加坡、馬來(lái)西亞等國家和地區，取得了非常好的經(jīng)濟效益。以上各方面可見(jiàn)，農副產(chǎn)品商標發(fā)展有力地促進(jìn)了永吉經(jīng)濟、文化、環(huán)境保護的和諧發(fā)展，特別是在解決“三農”問(wèn)題中發(fā)揮了特殊作用。通過(guò)各級工商部門(mén)的以及相關(guān)部門(mén)的共同努力，加大對農副產(chǎn)品商標的保護、以及社會(huì )各界共同關(guān)心與支持，農副產(chǎn)品商標將發(fā)揮出更加顯著(zhù)的`作用。

　　三、發(fā)展農副產(chǎn)品商標存在的問(wèn)題

　　綜合分析永吉縣農副產(chǎn)品商標發(fā)展情況看，無(wú)論從商標的數量、質(zhì)量方面還存在一定的問(wèn)題。

　　一是，缺乏對農副產(chǎn)品商標意義的認識。主要表現是社會(huì )各界對商標這一無(wú)形資產(chǎn)的價(jià)值認識不高，對利用商標戰略開(kāi)拓市場(chǎng)理念理解的不深，運用不好，目光短淺，只看眼前利益，打快拳。二是，農副產(chǎn)品商標注冊率低，使用率更低，商標使用不規范。三是，名牌商標少�，F有農副產(chǎn)品商標中叫得響的品牌屈指可數，對品牌宣傳的不及時(shí)，不到位。四是，使用農副產(chǎn)品商標的產(chǎn)品科技含量不高，屬于粗放經(jīng)營(yíng)，缺乏深加工，精加工，產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條不長(cháng)。五是，商標保護能力不強，自身商標被侵權受損失不知道向誰(shuí)投訴，不研究商標的運用，更談不上利用商標戰略開(kāi)拓市場(chǎng)。六是，對名牌農副產(chǎn)品商標沒(méi)有相應的鼓勵和優(yōu)惠政策，商標的作用和重要性沒(méi)有得到政府和相關(guān)部門(mén)的足夠重視。

　　四、針對上述存在的問(wèn)題，我們認為應采取以下解決的辦法：

　　一是，提高商標意識。首先是提高各級政府領(lǐng)導的認識，要使他們充分認識商標對農副產(chǎn)品發(fā)展，對推動(dòng)農村經(jīng)濟騰飛的重要意義。其次，提高全社會(huì )的商標意識，這是農副產(chǎn)品商標發(fā)展的基礎。二是，建議各級政府加大對名牌商標扶持力度和鼓勵政策，運用農副產(chǎn)品商標戰略，開(kāi)拓市場(chǎng)。三是，召開(kāi)商標戰略發(fā)展研討會(huì )，交流商標發(fā)展經(jīng)驗，共同謀求經(jīng)濟發(fā)展的新路子。四是，開(kāi)展馳名、著(zhù)名、知名商標宣傳活動(dòng)，發(fā)揮名牌效應，大張旗鼓的搞好商標品牌宣傳活動(dòng)。五是，對馳名、著(zhù)名知名商標的跟蹤保護，加強對注冊商標的保護，增強農副產(chǎn)品商標的自我保護意識，促進(jìn)永吉農副產(chǎn)品商標的健康發(fā)展。

　　當今的中國，已進(jìn)入區域品牌時(shí)代，市場(chǎng)競爭已從企業(yè)級延伸到區域級，不僅企業(yè)競爭需要品牌，區域競爭也需要品牌。品牌戰略不是權宜之計，要想實(shí)現“質(zhì)量立縣、品牌興業(yè)”及振興傳統產(chǎn)業(yè)，壯大縣域經(jīng)濟，實(shí)現“全省生態(tài)經(jīng)濟強縣”的目標，就必須從戰略角度考慮，大力實(shí)施品牌振興戰略，努力構筑永吉產(chǎn)業(yè)品牌體系，立足長(cháng)遠，制訂目標，超越常規、加速發(fā)展，從而不斷促進(jìn)縣域經(jīng)濟的跨躍式大提升。

　　農副產(chǎn)品調研報告 5

　　眾所周知，＂三農＂問(wèn)題已經(jīng)成為中國高速發(fā)展過(guò)程中的一個(gè)急需解決的問(wèn)題．在解決這一系列問(wèn)題的過(guò)程中，鄉鎮企業(yè)作出了巨大貢獻，在竹、木、茶、果、菜、糧食、筍、食用菌等農副產(chǎn)品加工帶動(dòng)就業(yè)，提高經(jīng)濟效益，農民增收等方面起了積極的作用。于是，我將本市鄉鎮企業(yè)定為本次調查的主體。因為恰逢春節，工作人員大都不在崗，所以，我以查閱文件為主。主要的參考文件有：《南平市企業(yè)總錄》、《農副產(chǎn)品加工業(yè)規�！�。

　　概況——南平是典型的山區農業(yè)大市，農副產(chǎn)品出售是農民的主要經(jīng)濟收入來(lái)源，農副產(chǎn)品是鄉鎮企業(yè)加工的重要原料，鄉鎮企業(yè)通過(guò)對農副產(chǎn)品進(jìn)行深加工，有效解決了農副產(chǎn)品難賣(mài)的問(wèn)題，從而增加農民收入，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展，保持財政增收。同時(shí)，鄉鎮農副產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，吸納了大量農村勞動(dòng)力，安置了大批國企下崗職工，維護了農村的穩定，促進(jìn)了農村經(jīng)濟的發(fā)展。有效地推動(dòng)了小城鎮成為周邊農村經(jīng)濟、政治、文化中心。

　　一、鄉鎮農副產(chǎn)品加工業(yè)概況

　　南平農副產(chǎn)品資源十分豐富，潛力巨大，現有耕地328畝，產(chǎn)糧216萬(wàn)噸，林木蓄積量1.15億立方米（省1/3），竹林面積476萬(wàn)畝（省2/5），轄區建甌市，順昌縣被譽(yù)為“中國十大竹子之鄉”。南平市所轄地域自古享有“茶都”美譽(yù)，現有茶葉種植面積45萬(wàn)畝，所產(chǎn)武夷巖茶、建甌北苑聞名天下。轄區內盛產(chǎn)水果，種植面積達80萬(wàn)畝，其中柑桔42萬(wàn)畝、梨2.5萬(wàn)畝、桃4萬(wàn)畝、奈13萬(wàn)畝、楊梅5萬(wàn)畝等等。近年來(lái)，在市委市政府精心組織和引導下，乳牛業(yè)、食用菌業(yè)已成為新興支柱產(chǎn)業(yè)。長(cháng)富、大乘是國家學(xué)生奶重點(diǎn)企業(yè)。目前全市已獲綠色食品標志的產(chǎn)品共34個(gè)，綠色食品生產(chǎn)企業(yè)29家，占全省總數的20%。 近幾年來(lái)，南平市鄉鎮農副產(chǎn)品加工企業(yè)有了長(cháng)足的發(fā)展。全市現有一定規模的鄉鎮農副產(chǎn)品加工企業(yè)3900多家，其中年產(chǎn)值100萬(wàn)元以上1081家，年產(chǎn)值300萬(wàn)元以上388家，500萬(wàn)元以上151家。農副產(chǎn)品加工企業(yè)安置就業(yè)人員16萬(wàn)人以上，年產(chǎn)值超40億元，占農業(yè)總產(chǎn)值的41%，占工業(yè)總產(chǎn)值的18%，農民收入30%來(lái)自農副產(chǎn)品加工。

　　二、農副產(chǎn)品加工企業(yè)按加工原料劃分為五大類(lèi)。

　　一類(lèi)是筍加工企業(yè)。目前，全市有270多家，年產(chǎn)值約4.2億元。主要產(chǎn)品有無(wú)味筍片、筍塊、調味金絲筍、腌制筍、小徑竹筍等。產(chǎn)品90%出口。年產(chǎn)值上500萬(wàn)元的企業(yè)有13家，完成產(chǎn)值1.1億元，占筍加工企業(yè)產(chǎn)值的26%，大的企業(yè)有建甌穎食物產(chǎn)公司、邵武和健食品公司、建甌明良食品公司、松溪亞達食品公司等。

　　二類(lèi)是木加工企業(yè)。目前，全市有木類(lèi)加工企業(yè)1300多家，年產(chǎn)值8億元。主要產(chǎn)品有膠合板系列、裝飾板、細木工板、纖維板、脫脂松木產(chǎn)品、木工藝品、家俱、精細化工、活性炭等。年產(chǎn)值上500萬(wàn)元企業(yè)有35家，完成產(chǎn)值2.8億元，占木加工企業(yè)產(chǎn)值的35%，大的企業(yè)有南平大展集團公司、南平松鶴板業(yè)公司、建甌萬(wàn)木林木業(yè)集團等。

　　三類(lèi)是竹加工企業(yè)。目前，全市有竹加工企業(yè)1500多家，年產(chǎn)值約10億元。主要產(chǎn)品有竹涼席、竹地板、竹工藝品、竹筷等。年產(chǎn)值上500萬(wàn)元的企業(yè)有22家，完成產(chǎn)值2.1億元，占竹加工企業(yè)產(chǎn)值的21%，大企業(yè)有南平延發(fā)竹木公司、建陽(yáng)三禾木業(yè)工藝廠(chǎng)等。 四類(lèi)是茶業(yè)加工企業(yè)。目前，全市有茶業(yè)加工企業(yè)360多家，年產(chǎn)值約5億元，主要產(chǎn)品有紅茶、綠茶、烏龍茶、武夷巖茶、白茶、珠茶、功夫茶、茉莉花茶等。年產(chǎn)值上500

　　萬(wàn)元企業(yè)16家，完成產(chǎn)值1.2億元，占茶葉加工企業(yè)產(chǎn)值的24%，大的企業(yè)有武夷山市巖茶總公司、永生巖茶廠(chǎng)、建甌市茗苑茶葉公司等。

　　五類(lèi)是糧食、菜、食用菌、乳制品、烤鰻等加工企業(yè)。年產(chǎn)值上500萬(wàn)元企業(yè)有55家，完成產(chǎn)值6.8億元，占該類(lèi)企業(yè)產(chǎn)值的56%。大的企業(yè)有長(cháng)富集團、南平紅曲廠(chǎng)、南平昌寶豐冷凍食品公司等。

　　三、農副產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展主要呈現三個(gè)特點(diǎn)。

　　1、農副產(chǎn)品加工業(yè)的區域特色初步形成。20xx年農副產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展速度明顯加快，并形成區域特色的生產(chǎn)布局，各地涌現出一批農副產(chǎn)品加工專(zhuān)業(yè)鄉、專(zhuān)業(yè)村，在一定區域內形成了由眾多農副產(chǎn)品加工業(yè)組成的特色塊狀經(jīng)濟格局。如：建甌的茶業(yè)加工、筍竹制品、錐粟加工，延平的養豬業(yè)、奶業(yè)，邵武的煙業(yè)，光澤的肉雞加工，武夷山的旅游業(yè)，浦城的米業(yè)，建陽(yáng)的鴨業(yè)和藥業(yè)，順昌的果業(yè)，政和、松溪的菌菜業(yè)等，都已形成特色鮮明的產(chǎn)業(yè)體系。特別是鄉鎮企業(yè)植根于農村，特色農副產(chǎn)品加工業(yè)正在成為鄉鎮企業(yè)的優(yōu)勢產(chǎn)品，并成為鄉鎮企業(yè)產(chǎn)業(yè)調整的方向和新的增長(cháng)點(diǎn)。

　　2、規模企業(yè)大批涌現。農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的調整，反過(guò)來(lái)又刺激了農副產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展，不但在數量上而且在規模上有了進(jìn)一步的壯大。近年來(lái)，涌現了一大批上規模、上水平的農副產(chǎn)品加工企業(yè)。據統計，全市一定規模的農副產(chǎn)品加工企業(yè)共共3900家，年產(chǎn)值上百萬(wàn)元的就有1081家，年產(chǎn)值達500萬(wàn)元以上的有151家，就業(yè)人員達16萬(wàn)人，年實(shí)現產(chǎn)值約40億元，利潤1.4億元，上交稅金1.3億元。長(cháng)富集團、圣農實(shí)業(yè)、萬(wàn)木林木業(yè)、一春畜牧等優(yōu)勢企業(yè)，不僅規模大，效益好，而且帶動(dòng)能力強，輻射面廣，成為農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的一支生力軍。農副產(chǎn)品加工出口還帶來(lái)了大量外匯收入。20xx年出口產(chǎn)值約7萬(wàn)元。如政和白茶占領(lǐng)香港市場(chǎng)80%以上，清小筍罐頭90%以上出口。

　　3、帶動(dòng)作用不斷增強。農副產(chǎn)品加工企業(yè)與農戶(hù)的關(guān)系日趨緊密，農民收入明顯增加。許多地方按照農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)思路，通過(guò)公司（企業(yè)）+農戶(hù)，契約+服務(wù)，服務(wù)+農戶(hù)，科工貿一體化等經(jīng)營(yíng)模式與農戶(hù)結成利益共同體，把一家一戶(hù)的'分散經(jīng)營(yíng)與大市場(chǎng)銜接起來(lái)，延長(cháng)了農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。龍頭連基地，基地連農戶(hù)，形成了相輔相成的良性循環(huán)，推動(dòng)了農業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。長(cháng)富集團采用“公司+牧場(chǎng)+農戶(hù)”模式，帶動(dòng)閩北地區奶牛業(yè)的大發(fā)展，偵辦僅五年，就形成了總資產(chǎn)7.2億元，奶牛存欄33626頭，日產(chǎn)乳制品270萬(wàn)噸的規模。同時(shí)，長(cháng)富集團通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈延伸帶動(dòng)了乳品加工，奶牛飼養、牧草種植、產(chǎn)品運輸、銷(xiāo)售業(yè)的共同發(fā)展，解決或帶動(dòng)城鎮下崗職工及農村富余勞力15000多人就業(yè)，帶動(dòng)100多農戶(hù)建設現代牧場(chǎng)34個(gè)，安置勞動(dòng)力20xx人，年人均收入12000元；帶動(dòng)種植牧草農戶(hù)4500個(gè)，戶(hù)均年增收6000多元；帶動(dòng)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)6000多個(gè)，安排就業(yè)人員8000多人，此處還帶動(dòng)了飼料加工、包裝材料、運輸業(yè)的同步發(fā)展。

　　發(fā)展中的主要困難和問(wèn)題

　　雖然農副產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展較快，但也存在許多困難和問(wèn)題，主要是農副產(chǎn)品整體發(fā)展水平還不高，與農業(yè)和農村經(jīng)濟的發(fā)展還不相適應，有些行業(yè)仍處于發(fā)展階段。主要表現為：加工總量不足，精深加工程度低；技術(shù)裝備落后，企業(yè)規模較��；利益機制欠完善，產(chǎn)銷(xiāo)脫節；管理體制不完善，社會(huì )化服務(wù)體系不健全；缺乏有效的政策扶持，資金投入不足等等。

　　其中，最主要的有：

　　1、一方面農民農副產(chǎn)品賣(mài)難，產(chǎn)品大量積壓；另一方面，優(yōu)秀專(zhuān)用“原”材料短缺。

　　2、因主要使用農村工人，造成企業(yè)員工整體素質(zhì)低下，農民組織化程度弱，造成企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險加大。

　　3、企業(yè)技術(shù)工藝、裝備水平急需更新和提高。一方面長(cháng)期以來(lái)，存在重田間生產(chǎn)輕農副產(chǎn)品的深加工的問(wèn)題；另一方面原始積累資金甚少，造成加工企業(yè)研發(fā)經(jīng)費投入不足，直接影響技術(shù)創(chuàng )新能力和產(chǎn)品競爭力。

　　4、標準化水平低影響海外市場(chǎng)的開(kāi)拓。

　　5、流通環(huán)節不靈活。

　　6、品牌意識薄弱。這些都影響了市場(chǎng)競爭力。

　　思路和設想

　　經(jīng)調研，我認為南平農副產(chǎn)品加工企業(yè)經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展、探索，已經(jīng)有了一定的基礎，有的企業(yè)還具備了相當的實(shí)力，但絕大多數小企業(yè)急需通過(guò)調整、整合，以求提高。今后，應圍繞農業(yè)結構作戰略性調整，以提高農業(yè)整體素質(zhì)和競爭能力、擴大農民就業(yè)與增加農民收入為出發(fā)點(diǎn)，以市場(chǎng)為導向，因地制宜，合理布局，依靠科技進(jìn)步，努力提高農副產(chǎn)品綜合加工利用能力，大力推進(jìn)初級加工向高附加值深加工轉變，加快農副產(chǎn)品加工原料生產(chǎn)基地化，農副產(chǎn)品及其加工制成品優(yōu)質(zhì)化，產(chǎn)加銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)一體化，實(shí)現經(jīng)濟效益、社會(huì )效益和生態(tài)效益。

　　農副產(chǎn)品調研報告 6

　　在對消費者是否會(huì )選擇師智敏有機山茶油作為禮品贈送親友進(jìn)行統計后發(fā)現，60%的消費者會(huì )將師智敏有機山茶油作為禮品�？梢�(jiàn)，送禮送健康的觀(guān)念已經(jīng)深入人心。但是，山茶油的制造成本還很高，價(jià)格也高于一般的健康保健食品。一般的家庭不能接受其價(jià)格，不會(huì )經(jīng)常性地食用，但是作為禮品容易被消費者接受。所以，在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中需要強調其與豐富的營(yíng)養、神奇的保健功效，弱化其價(jià)格因素，使人們認識到購買(mǎi)本產(chǎn)品物超所值。同時(shí)，人們對包裝要求上檔次，這也從側面了解到人們對師智敏有機山茶油的保健功效不再持懷疑態(tài)度。

　　對于山茶油生產(chǎn)廠(chǎng)家的選擇，實(shí)際上反映了消費者對品牌的認同度。在受調查者中，絕大多數的人選擇金龍魚(yú)，可見(jiàn)金龍魚(yú)這個(gè)大品牌已經(jīng)深入人心，目前在中百超市有一種富川山茶油可以和我們的師智敏有機山茶油相提并論，富川有禮品裝750ml的兩瓶裝，價(jià)格是218元，雖然價(jià)格比我們的師智敏有機山茶油便宜，但是我們的師智敏有機山茶油是2L兩瓶裝288元， 在這方面我們的師智敏有機山茶油有一定優(yōu)勢，在調查中絕大多數人對富川的品牌還沒(méi)有一個(gè)認可度，只要我們大做宣傳的話(huà)應該可以?xún)?yōu)先強占市場(chǎng)。

　　綜上所述，我們得出山茶油市場(chǎng)推廣的以下結論：

　　一是山茶油市場(chǎng)空白、機遇與挑戰并存。調查數據顯示，消費者對師智敏有機山茶油認知度偏低，在同類(lèi)新品保健食用油中比重僅占到31.4%，而消費者目前大量長(cháng)期食用的食用油主要是：豆油、花生油占34.3%，菜籽油占62.9%，動(dòng)物油5.7%

　　由此表明，山茶油市場(chǎng)目前還屬于空白市場(chǎng)，而隨著(zhù)消費者保健意識的逐步增強，山茶油憑借強身、益智、美容等高品質(zhì)優(yōu)勢，將會(huì )在我國食用油市場(chǎng)迅速發(fā)展。山茶油市場(chǎng)的巨大潛力將是山茶油開(kāi)發(fā)的優(yōu)勢所在。從數據中我們也可看出，消費者對山茶油的認知度低于同類(lèi)新品保健食用油中相對早期上市的橄欖油、玉米油和棕櫚油。因此，在山茶油市場(chǎng)推廣中，應注重對產(chǎn)品的宣傳介紹，加大宣傳力度，通過(guò)各種媒體渠道宣傳產(chǎn)品功效、特質(zhì)。

　　二是注重品質(zhì)和性?xún)r(jià)比。在關(guān)于消費者選用食用油主要考慮因素這一項中，有42.9%的受訪(fǎng)者選擇了色澤、品質(zhì)好的，有34.3%的人選擇大瓶實(shí)惠的，另外22.8%的'人選擇了包裝上檔次和廣告中經(jīng)�？吹降漠a(chǎn)品。數據顯示，在食用油作為一種人們日常中必不可少的必需品，品質(zhì)是消費者選購產(chǎn)品的關(guān)鍵因素。而食用油的直接購買(mǎi)者大多是家庭主婦，這一特殊顧客群相比其他顧客群更注重產(chǎn)品的性?xún)r(jià)比，她們往往在購買(mǎi)過(guò)程中貨比三家，從價(jià)格和品質(zhì)兩方面入手擇優(yōu)選購。所以，在山茶油的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)推廣過(guò)程中，要注重產(chǎn)品品質(zhì)，嚴把質(zhì)量關(guān);同時(shí)，找到適當低價(jià)與高品質(zhì)的最優(yōu)平衡點(diǎn)，以迎合消費者的需求。

　　三是走品牌戰略，努力塑造品牌形象。在關(guān)于消費者對食用油的品牌忠誠度調查中，我們發(fā)現，有71.4%的消費者相信品牌，并一直購買(mǎi)某一品牌;20%的消費者隨機購買(mǎi)，偶爾購買(mǎi)品牌油;而僅有8.6%的消費者從不注重品牌。由此可見(jiàn)，消費者對品牌的重視程度和忠誠度。這一結論為我們建議現在生產(chǎn)廠(chǎng)家要走品牌路線(xiàn)，塑造品牌形象提供了理論支柱。在品牌化商品越來(lái)越多地占據市場(chǎng)領(lǐng)導者地位的今天，塑造產(chǎn)品品牌和企業(yè)形象已經(jīng)成為各個(gè)行業(yè)企業(yè)管理者的首要課題。因此，師智敏有機山茶油在質(zhì)量過(guò)硬、價(jià)格令顧客滿(mǎn)意的前提下，更要全力打造品牌形象，培養顧客對品牌的忠誠度，唯有如此，才能開(kāi)創(chuàng )良好的局面。

　　農副產(chǎn)品調研報告 7

　　一、基本狀況

　　多年來(lái)，全鄉緊緊圍繞本地的資源優(yōu)勢、 圍繞農業(yè)產(chǎn)業(yè)化一批以加工為主的小型企業(yè)應運而生，迅速崛起，為全鄉農業(yè)經(jīng)濟發(fā)展注入新的活力，促進(jìn)了農業(yè)經(jīng)濟結構的調整，推進(jìn)了農村工業(yè)化進(jìn)程，成為全鄉經(jīng)濟發(fā)展新的亮點(diǎn)�，F在，全鄉從事加工的各種類(lèi)型經(jīng)濟組織1個(gè)，從業(yè)人員 74 人，其中水泥制品加工4家、榨油廠(chǎng)2家、豆腐房11家、磨米房4家按經(jīng)濟類(lèi)型分：民營(yíng)經(jīng)濟100%。按加工品種分為三大類(lèi)： 農產(chǎn)品加工、水泥制品加工和磚產(chǎn)品加工。這些小企業(yè)在不同的行業(yè)領(lǐng)域圍繞為“三農”服務(wù)的目標，取得了明顯的.社會(huì )效益、經(jīng)濟效益。其主要特點(diǎn)：

　　一是推進(jìn)了農業(yè)向種植、加工一體化的現代農業(yè)發(fā)展步伐�？赊D化各類(lèi)農產(chǎn)品資源，惠及農戶(hù) ，調動(dòng)激勵了農民種糧積極性，促進(jìn)了農業(yè)產(chǎn)業(yè)化結構調整，推動(dòng)種植業(yè)協(xié)調發(fā)展。

　　二是推進(jìn)了經(jīng)濟由傳統農業(yè)向農村工業(yè)化發(fā)展的進(jìn)程

　　三是龍頭企業(yè)發(fā)揮“領(lǐng)頭雁”作用實(shí)踐證明，一個(gè)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展離不開(kāi)龍頭企業(yè)，產(chǎn)業(yè)需要龍頭企業(yè)作載體，市場(chǎng)需要龍頭企業(yè)來(lái)拉動(dòng)，發(fā)展經(jīng)濟更需要龍頭企業(yè)的有力支撐�？蓭�動(dòng)農戶(hù)實(shí)施訂單農業(yè)，轉化本鄉農產(chǎn)品資源回報農民。

　　四是顯現了農民增收和轉移農村勞動(dòng)力雙贏(yíng)的效果，農產(chǎn)品加工業(yè)惠及眾多農民，有效解決了農產(chǎn)品買(mǎi)難、賣(mài)難的歷史問(wèn)題。

　　二、我鄉加工產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題

　　我鄉加工業(yè)雖然取得了一定成效，但也客觀(guān)地存在著(zhù)制約其發(fā)展的方方面面的不利因素，這些不利因素值得我們去深思、去研究、去探討、去解決。

　　一是整個(gè)產(chǎn)業(yè)潛能尚未充分發(fā)揮。農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展形勢平穩，農業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)可轉換為工業(yè)產(chǎn)值的潛能尚未充分發(fā)揮出來(lái)。水泥制品和磚制品也大多是在本鄉銷(xiāo)售，更沒(méi)有形成品牌。

　　二是產(chǎn)品結構優(yōu)化不明顯。市場(chǎng)銷(xiāo)路窄，企業(yè)效益差，產(chǎn)品附加值低，工業(yè)產(chǎn)值增速緩慢的客觀(guān)現實(shí)。

　　三是資源與加工對接出現矛盾。一方面，農產(chǎn)品加工業(yè)沒(méi)有從根本上解決廣大農民農產(chǎn)品“賣(mài)難”問(wèn)題，二是融資難度大。金融部門(mén)流資貸款渠道越來(lái)越窄、難度越來(lái)越大、門(mén)檻越來(lái)越高是制約部分加工企業(yè)達產(chǎn)達效的主要“瓶頸”。

　　三、下步措施

　　1、堅守不移地穩健發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)。大量的數據和不爭的事實(shí)說(shuō)明，大力發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)是解決“三農”問(wèn)題的治本之策，是加快工業(yè)突破發(fā)展的重要支撐點(diǎn)，更是農業(yè)、工業(yè)雙跨越的基礎。

　　2、加快加工產(chǎn)業(yè)戰略調整。一是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，挖掘產(chǎn)業(yè)潛能�？茖W(xué)規劃，合理布局，依據現有企業(yè)建設若干個(gè)加工基地，通過(guò)農產(chǎn)品加工基地的建設，形成布局區域化、生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化、經(jīng)營(yíng)規�；�。二是加快品種結構調整。引導企業(yè)特別是龍頭企業(yè)要有遠瞻眼光，不能一直停留在傳統式的農產(chǎn)品簡(jiǎn)單加工上，企業(yè)要滾動(dòng)發(fā)展，必須在產(chǎn)品升級上檔上下功夫。三是實(shí)施質(zhì)量戰略，積極扶持企業(yè)依靠質(zhì)量闖市場(chǎng)，依靠名牌提升效益，各相關(guān)部門(mén)要下功夫積極協(xié)調、扶持進(jìn)行無(wú)公害綠色食品及有機食品的研發(fā)。

　　3、引入扶持和激勱機制。爭取各級財政扶持，扶貧資金等要向加工業(yè)給予傾斜。

　　4、拓寬融資渠道。積極向金融部門(mén)推介好的加工項目，以爭取資金支持。信用社等涉農貸款主要金融部門(mén)，對發(fā)展前景好，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有效益的加工業(yè)要給予貸款扶持。

　　5、加強領(lǐng)導。研究相關(guān)問(wèn)題，點(diǎn)面結合，上下聯(lián)動(dòng)，全力推進(jìn)加工產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展。

　　農副產(chǎn)品調研報告 8

　　一、xx縣的基本情況

　　xx縣地處四川阿壩州，是成都的菜籃子基地縣，全縣有無(wú)公害農產(chǎn)品基地面積3萬(wàn)畝�？h城離5.12地震的震中汶川約56公里，人口約5萬(wàn)，全縣每年1500萬(wàn)左右的財政收入主要是靠小水電和種蔬菜水果。此次大地震，農村的房屋垮塌嚴重，縣城大部分房屋變成了危房，所幸大地震發(fā)生時(shí)，絕大多數農民都在菜地忙活，只造成不到200人死亡。由于地震，原來(lái)xx縣至成都的210公里二級公路因多段被大山掩埋，無(wú)法通行，目前從成都到xx縣只能繞道780公里，其中許多路段為臨時(shí)推出的土路，而且要穿越許多高危路段。也正因為如此，至6月30日前，需從xx縣緊急調運出售的蔬菜有大白菜、萵筍、白蘿卜、蓮花白、芹菜5個(gè)品種共計4100多噸。

　　二、工作組所開(kāi)展的工作

　　6月17日上午，我廳接到國家商務(wù)部市場(chǎng)運行司緊急對口幫助四川xx縣解決蔬菜賣(mài)難問(wèn)題的指示。當天晚上主管副廳長(cháng)易昌倫同志、副巡視員羅雙鋒同志召集省商務(wù)廳市場(chǎng)運行調節處、長(cháng)沙市商務(wù)局、長(cháng)沙馬王堆農產(chǎn)品股份有限公司和長(cháng)沙紅星農副產(chǎn)品大市場(chǎng)負責人，專(zhuān)題研究和部署。

　　與此同時(shí)，鑒于四川xx縣是我省對口支援的災區，我廳緊急請求省政府：

　　1、將我廳納入湖南省赴四川救災的組成單位；將我廳幫助xx縣災區解決農產(chǎn)品賣(mài)難納入我省救災統一行動(dòng)方案；

　　2、請省政府統籌解決我廳救災過(guò)程中的具體困難。

　　經(jīng)報向廳長(cháng)同意，由我廳市場(chǎng)運行調節處廖光輝處長(cháng)帶隊，長(cháng)沙市商務(wù)局市場(chǎng)運行調節處周小陽(yáng)處長(cháng)、馬王堆蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的尹世軍副總經(jīng)xx、紅星蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的鄒宇峰副總經(jīng)xx組成的工作組一行4人，于6月18日晚上12點(diǎn)抵達四川成都。

　　為便于在四川開(kāi)展工作，工作組6月19日上午聯(lián)系了當地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)——成都農產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)，一同到四川省商務(wù)廳與市場(chǎng)運行調節處的同志進(jìn)行了工作銜接，并聽(tīng)取了四川省廳和xx縣駐成都工作人員的情況介紹。當天下午，工作組的同志根據上午了解到的有關(guān)情況，進(jìn)行了認真的論證，并拿出了幾個(gè)初步預案。

　　6月20日上午，工作組一行4人及成都農產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)的負責人共5人乘飛機轉道九寨，轉乘汽車(chē)，克服疲勞和高原反應、冒著(zhù)山體滑坡和飛石的危險，歷經(jīng)8個(gè)多小時(shí)路程，于當晚10點(diǎn)多鐘到達xx縣，住進(jìn)xx縣商務(wù)局特地為工作組搭建的一個(gè)臨時(shí)帳篷，并隨即與xx縣商務(wù)局的負責同志進(jìn)行了工作探討。

　　6月21日上午，工作組利用帳篷辦公，分別聽(tīng)取了縣商務(wù)局、縣農業(yè)局的介紹，對解決蔬菜賣(mài)難問(wèn)題進(jìn)行了反復研究和討論，對當前大白菜、蘿卜、包菜、芹菜的外運經(jīng)銷(xiāo)進(jìn)行了詳細的調研和成本測算。

　　以其中數量最多的3200噸大白菜為例，經(jīng)測算：收購單價(jià)為200元/噸，因繞道570公里運價(jià)由原來(lái)的197.4元/噸增加至733.2元/噸，運輸途中至少損耗1/3，每噸損耗為66.67元，加上損耗部分須做垃圾處xx，每噸白菜的損耗部分需支出垃圾處xx費40元，這樣，xx縣至成都每噸大白菜的全部成本達到1040元/噸。成都市場(chǎng)目前大白菜批發(fā)價(jià)格為0.32元/斤，即640元/噸。也就是說(shuō)，每運出銷(xiāo)售1噸xx縣大白菜要虧400元。工作組得出的結論是：除非政府給予相應運費補貼，否則蔬菜調出銷(xiāo)售難以實(shí)現。

　　鑒于以上情況，我們就主要考慮從長(cháng)效機制建設入手，來(lái)幫助xx縣解決農產(chǎn)品賣(mài)難問(wèn)題。

　　6月21日下午，工作組與xx縣分管商務(wù)工作的周副縣長(cháng)、分管農業(yè)的萬(wàn)副縣長(cháng)、xx縣經(jīng)濟商務(wù)局和農業(yè)水利局的同志一起，就解決xx縣災后重建工作中的農產(chǎn)品流通問(wèn)題提出了具體的措施和建設性建議：

　　一是，從短期方面：

　　鑒于地震導致交通中斷，繞道運輸成本大幅增加，急待上市銷(xiāo)售的'蔬菜達到4000多噸，由湖南省商務(wù)廳、長(cháng)沙市商務(wù)局及長(cháng)沙馬王堆農產(chǎn)品股份公司、長(cháng)沙紅星農副產(chǎn)品大市場(chǎng)籌集資金50萬(wàn)元，由xx縣商務(wù)局拿出具體的恢復商業(yè)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)、對農產(chǎn)品調運實(shí)行運費補貼等具體方案，經(jīng)xx縣人民政府同意后進(jìn)行實(shí)施。同時(shí)，協(xié)調成都農產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)在已有每天11車(chē)xx縣蔬菜調運銷(xiāo)售的基礎上，組織和鼓勵其市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)加大對xx縣蔬菜的調運力度。

　　二是，從長(cháng)期方面：

　　1、建議xx縣政府抓住災后重建的機會(huì )，提前科學(xué)規劃農批市場(chǎng)、蔬菜冷藏運輸設施、深加工設施建設。

　　2、建議xx縣商務(wù)部門(mén)和農業(yè)部門(mén)建立健全農產(chǎn)品信息發(fā)布機制。

　　3、加強產(chǎn)銷(xiāo)對接。由長(cháng)沙馬王堆農產(chǎn)品股份有限公司、長(cháng)沙紅星農副產(chǎn)品大市場(chǎng)、成都農產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)3家企業(yè)分別與xx縣商務(wù)、農業(yè)部門(mén)簽訂長(cháng)期合作的框架性產(chǎn)銷(xiāo)對接協(xié)議，拓寬xx縣農產(chǎn)品流通渠道和輻射范圍。

　　3個(gè)市場(chǎng)承諾：

　　1、負責組織和鼓勵市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)戶(hù)到xx縣調運農產(chǎn)品；

　　2、定期向xx縣發(fā)布批發(fā)市場(chǎng)有關(guān)農產(chǎn)品的銷(xiāo)售信息，包括：農產(chǎn)品銷(xiāo)售品種、銷(xiāo)售價(jià)格、銷(xiāo)售量等；

　　3、優(yōu)先安排經(jīng)銷(xiāo)xx縣產(chǎn)地農產(chǎn)品的經(jīng)銷(xiāo)戶(hù)進(jìn)場(chǎng)攤位，設定xx縣產(chǎn)地農產(chǎn)品銷(xiāo)售專(zhuān)區；

　　4、對xx縣產(chǎn)地農產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)戶(hù)的有關(guān)市場(chǎng)費用盡可能予以?xún)?yōu)惠；

　　5、保障x(chóng)x縣產(chǎn)地貨物優(yōu)先進(jìn)場(chǎng)銷(xiāo)售；

　　6、保證提供安全的交易環(huán)境和交易秩序；

　　7、組織、動(dòng)員和鼓勵市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)戶(hù)到xx縣產(chǎn)地投資，建立蔬菜基地、蔬菜加工廠(chǎng)、冷藏庫等。

　　三、后續工作設想

　　1、3個(gè)市場(chǎng)對所簽協(xié)議抓緊深度落實(shí)。

　　2、建議國家商務(wù)部商財政部出臺災區農產(chǎn)品調運補貼措施，對四川省及對口支援省市調運災區農產(chǎn)品的企業(yè)予以運費補貼；

　　3、建議國家商務(wù)部請示國務(wù)院，由國務(wù)院要求各對口支援省市，將災區科學(xué)規劃和建設農批市場(chǎng)、冷藏運輸設施、深加工設施等納入對口援助的范疇。

　　農副產(chǎn)品調研報告 9

　　河北省是農業(yè)大省，緊靠京津與山東河南等農業(yè)大省相連又有優(yōu)良的海港，農產(chǎn)品流通條件優(yōu)良。但長(cháng)期以來(lái)，受地區經(jīng)濟的局限，農產(chǎn)品主要通過(guò)第三方流通到京津地區，對廣泛區域市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)非常有限。導致農村市場(chǎng)體系滯后、農產(chǎn)品流通不暢已成為阻礙農業(yè)和農村經(jīng)濟健康發(fā)展、影響農戶(hù)增收的重要因素之一。而農產(chǎn)品電子商務(wù)利用先進(jìn)、便捷的技術(shù)，搭建農業(yè)信息應用平臺，在網(wǎng)絡(luò )上實(shí)施農產(chǎn)品的交易，以低成本、高效率、無(wú)地域界限等優(yōu)勢，給農產(chǎn)品流通注入了新的生機和活力，對提高農業(yè)競爭力、促進(jìn)農業(yè)經(jīng)濟發(fā)展有著(zhù)極大的促進(jìn)作用。針對農產(chǎn)品電子商務(wù)化問(wèn)題的有關(guān)情況匯報如下：

　　一、農產(chǎn)品電子商務(wù)化的現狀

　　農產(chǎn)品電子商務(wù)是指將電子商務(wù)等現代信息技術(shù)和商務(wù)手段引入現行的農產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)中，以保證農產(chǎn)品信息收集與處理的有效暢通，通過(guò)農產(chǎn)品物流、電子商務(wù)系統的動(dòng)態(tài)策略聯(lián)盟，建立起適合網(wǎng)絡(luò )經(jīng)濟的高效能的農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)體系。農產(chǎn)品電子商務(wù)消除了傳統商務(wù)活動(dòng)中信息傳遞與交流的時(shí)空障礙，減少了農產(chǎn)品流通環(huán)節，從而大大降低了農戶(hù)進(jìn)行廣告宣傳、信息搜尋、貿易洽談等商務(wù)活動(dòng)的成本費用；而且電子商務(wù)依托全國或國際互聯(lián)網(wǎng)的交易網(wǎng)絡(luò )，使企業(yè)能夠沖破條塊分割的市場(chǎng)格局，擺脫區域性市場(chǎng)的限制。因此，發(fā)展農產(chǎn)品電子商務(wù)打破了農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)中地域和時(shí)間的限制，使產(chǎn)品的銷(xiāo)售空間更為廣闊，有利于農業(yè)企業(yè)樹(shù)立市場(chǎng)全球化和產(chǎn)品標準化的觀(guān)念。

　　整體來(lái)看，農產(chǎn)品進(jìn)行電子商務(wù)化的程度不是很高，這主要跟農產(chǎn)品的特點(diǎn)有關(guān)�，F如今網(wǎng)上已經(jīng)有農產(chǎn)品的銷(xiāo)售但是這些農產(chǎn)品只是一小部分，而且通過(guò)電子商務(wù)平臺展現銷(xiāo)售的農產(chǎn)品都是能夠長(cháng)時(shí)間保存，方便運輸，或者是有自主的品牌的商品。但是對于絕大多數農產(chǎn)品來(lái)說(shuō)這些都是他們不具有的特性。部分蔬菜水果，肉類(lèi)等產(chǎn)品在流通過(guò)程中由于保鮮技術(shù)和農產(chǎn)品本生的特性不同極容易出現腐爛變壞的情況；同時(shí)農產(chǎn)品在電子商務(wù)化過(guò)程中如何通過(guò)電子商務(wù)平臺全方面的展現給消費者和客戶(hù)讓消費者全面了解等問(wèn)題直接制約著(zhù)農產(chǎn)品電子商務(wù)化的發(fā)展。

　　二、制約農產(chǎn)品電子商務(wù)化發(fā)展主要因素和問(wèn)題表現

　　(一)農產(chǎn)品電子商務(wù)的基礎建設不完全，這些建設包括硬件建設和軟件的建設。硬件方面：雖然通訊網(wǎng)絡(luò )已鋪設到市、縣、鄉鎮，同時(shí)由于我國在經(jīng)濟危機時(shí)期采取的家電下鄉政策已經(jīng)使我國大部分農村有了電子商務(wù)的終端——電腦。但是農產(chǎn)品電子商務(wù)平臺的建設是非常落后的可以說(shuō)幾乎是沒(méi)有的。農產(chǎn)品的銷(xiāo)售還處于原始的當地自銷(xiāo)和中間商的收購。農產(chǎn)品的銷(xiāo)售市場(chǎng)受到了嚴重的局限，使得農民的利益受損。軟件方面，農民和企業(yè)有使用電子商務(wù)進(jìn)行的意愿但是受到了自身素質(zhì)和知識的影響，是自己的這些意愿很難成型。而且農民在銷(xiāo)售的時(shí)候還是愿意接受現金的交易方式這與電子商務(wù)的簡(jiǎn)易化交易有所沖突。網(wǎng)上銀行的交易以及貨到付款的交易在大部分農民中還是很難實(shí)行的`。

　�。ǘ�）農產(chǎn)品物流配送體系不健全，影響農產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展。大多數農產(chǎn)品的特點(diǎn)是水分多、容易腐爛，特別是蔬菜、水果，在物流作業(yè)過(guò)程中存在包裝難、裝卸難、運輸難、倉儲難等問(wèn)題。物流公司對農產(chǎn)品的運輸與其他工業(yè)產(chǎn)品一視同仁的分揀制度存儲運輸制度使得消費者在收到產(chǎn)品的時(shí)候會(huì )有一定的破損或者與原物不符。從而降低了消費者的購買(mǎi)期望。單就農產(chǎn)品的運輸來(lái)說(shuō)，還沒(méi)有一家專(zhuān)門(mén)的物流公司在從事這方面的運輸。據調查現在已經(jīng)在進(jìn)行網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售的農產(chǎn)品都是通過(guò)快遞公司來(lái)進(jìn)行的。這就造成了農產(chǎn)品流通費用的增加。因為物流公司在運輸這些產(chǎn)品的時(shí)候無(wú)形中增加了自己的成本，同時(shí)這部分成本最終會(huì )轉移到消費者身上。致使這部分農產(chǎn)品在電子商務(wù)過(guò)程中雖然在銷(xiāo)售價(jià)格上有優(yōu)勢但是運費成本的增加使得消費者所得的實(shí)惠就不是很明顯，也減弱了消費者購買(mǎi)的期望。

　　(三)農產(chǎn)品質(zhì)量標準體系不健全。農產(chǎn)品電子商務(wù)對網(wǎng)上交易的農產(chǎn)品的品質(zhì)、包裝規格以及產(chǎn)品編碼都有要求。但是我國還沒(méi)有完整的農產(chǎn)品質(zhì)量安全標準體系。所以有些網(wǎng)站對農產(chǎn)品的標準化做了一些嘗試，如“中農網(wǎng)”按照采購者的習慣將農產(chǎn)品及加工品分成了18大類(lèi)，每一大類(lèi)分成5到10個(gè)小類(lèi)不等，并發(fā)布相應標準描述，而我國的部分農產(chǎn)品為非標準化的經(jīng)驗性產(chǎn)品，消費者必須在使用之后才能對該商品作出客觀(guān)評價(jià)，而且農產(chǎn)品種類(lèi)繁多，反映產(chǎn)品品質(zhì)的指標復雜多樣，給農產(chǎn)品標準化帶來(lái)很大的難度。農產(chǎn)品標準化程度低已經(jīng)成為阻礙農產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的重要因素。

　　三、解決制約農產(chǎn)品電子商務(wù)化發(fā)展問(wèn)題的措施和建議

　　(一)各級政府、社會(huì )組織加大對農產(chǎn)品電子商務(wù)平臺的建設工作以及加強培養新時(shí)代現代農民和農業(yè)信息管理與服務(wù)人才。首先加強農產(chǎn)品電子商務(wù)平臺建設和維護工作。組織建立健全大型的綜合性農村信息化網(wǎng)站及鄉鎮一級的電子商務(wù)網(wǎng)站，建立行業(yè)的或綜合性的農產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)網(wǎng)站，積極扶持和鼓勵農業(yè)生產(chǎn)企業(yè)加快信息化建設，推進(jìn)信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò )向縣鄉以及產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、中介組織及農戶(hù)延伸，積極引導農民和涉農企業(yè)積極進(jìn)入市場(chǎng)，多層次、多渠道地參與電子商務(wù)。運用宏觀(guān)調控、稅收等手段鼓勵涉農企業(yè)更多運用電子商務(wù)；加強村鎮網(wǎng)絡(luò )建設，為農戶(hù)網(wǎng)上消費，參與和使用電子商務(wù)平臺提供條件；通過(guò)以資金或優(yōu)惠政策支持研發(fā)活動(dòng)，提高電子商務(wù)技術(shù)水平。其次充分利用網(wǎng)絡(luò )、廣播、電視、電話(huà)、移動(dòng)通信工具等多種信息傳遞手段，以村級組織為基礎，利用現有的信息基礎設施資源，建立傳統媒體與現代信息網(wǎng)絡(luò )優(yōu)勢互補的信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò )，提高信息體系建設的規模和水平，加強對農民的信息服務(wù)。整合信息資源，建立跨部門(mén)、跨行業(yè)、跨地區的信息管理和協(xié)作機制，開(kāi)辟穩定的信息交流通道，實(shí)現涉農數據的兼容和共享；并加快構建農產(chǎn)品市場(chǎng)預警和監管系統，規范市場(chǎng)行為，提高信息服務(wù)的質(zhì)量和水平。 最后加強電子商務(wù)有關(guān)知識的宣傳與培訓，提高電子商務(wù)在農戶(hù)中的可信度。通過(guò)舉辦形式多樣、生動(dòng)活潑、圖文并茂的電子商務(wù)科技宣傳和培訓，傳播電子商務(wù)的應用方法和注意事項，增強農戶(hù)對電子商務(wù)的了解和認識。同時(shí)各級政府制定詳細的規劃，采取具體措施，有步驟、分階段提高農民的文化知識水平和農業(yè)技術(shù)水平。對農民進(jìn)行信息技術(shù)和電子商務(wù)培訓，教會(huì )農民使用和掌握檢索網(wǎng)絡(luò )信息和網(wǎng)上交易的方法、技術(shù)及防范風(fēng)險的方法，提高農民的信息素質(zhì)和技術(shù)水平，改善農產(chǎn)品電子商務(wù)應用的社會(huì )基礎。加強對農產(chǎn)品電子商務(wù)人才的培養，加快農民經(jīng)紀人隊伍建設。強化各級農業(yè)信息管理和服務(wù)人員的培訓，提高他們組織開(kāi)展農業(yè)信息體系建設的能力和自身的服務(wù)水平，教育農民使用和掌握檢索網(wǎng)絡(luò )信息和網(wǎng)上交易的方法。

　　農副產(chǎn)品調研報告 10

　　農產(chǎn)品加工企業(yè)是農村經(jīng)濟發(fā)展的重要載體，是推進(jìn)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農村工業(yè)化的重要力量。為此發(fā)展農產(chǎn)品產(chǎn)地初加工具有十分重大意義。目前我縣農產(chǎn)品初加工現狀是：

　　一、農產(chǎn)品產(chǎn)后處理的主要方式和存在問(wèn)題

　　目前我縣種植業(yè)主要有水稻、玉米、花生和大豆。水稻種植面積30萬(wàn)畝，年產(chǎn)量在20萬(wàn)噸左右，在秋收時(shí)節，主要是人力收割，由于收割時(shí)間較長(cháng)，后期有掉粒、倒伏現象發(fā)生，給百姓造成一定的經(jīng)濟損失。另外，由于水稻成熟后就收割，水稻水份相對超高，這樣又存在水份大，不易儲藏。還有水稻加工設備不夠先進(jìn)，在進(jìn)行加工時(shí)出現碎粒，這樣就降低了水稻出米率。玉米種植面積在90萬(wàn)畝左右，年產(chǎn)量在80萬(wàn)噸左右，玉米產(chǎn)后主要是做飼料，同時(shí)存在收割期間工時(shí)費用過(guò)高現象。玉米水份過(guò)高，不業(yè)儲藏也是存在的大問(wèn)題。大豆種植面積是兩萬(wàn)畝左右，年產(chǎn)量在4000噸左右，主要是榨油。

　　目前我縣有設施農業(yè)31萬(wàn)畝，3078個(gè)設施蔬菜小區，年產(chǎn)各類(lèi)反季節蔬菜100萬(wàn)噸，產(chǎn)值20億元，占人均收入的35%。為了便于儲藏，應建幾處大型氣調儲藏庫。為了便于運輸，通往小區的路還有很多是土路。存在雨雪天氣路滑，誤車(chē)現象時(shí)有發(fā)生，所以以后還要在這方面加大些投入。

　　目前我縣肉雞年加工8000萬(wàn)只，肉鴨年加工3000萬(wàn)只，有省級以上農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)（禽產(chǎn)品加工業(yè)）3家，年帶動(dòng)農戶(hù)兩萬(wàn)戶(hù)以上。隨著(zhù)雞、鴨產(chǎn)量的逐步上升，今年我縣被市政府列為農業(yè)產(chǎn)業(yè)化鴨鵝大縣。

　　二、主要農產(chǎn)品產(chǎn)后損失率

　　具調查，水稻產(chǎn)后損失率在5%-8%之間，玉米產(chǎn)后損失率在3%-6%之間，大豆產(chǎn)后損失率在10%左右。設施農業(yè)蔬菜產(chǎn)后損失率大約在5%左右，但有個(gè)別發(fā)生病變或意外損毀損失可能還要略大一些。禽類(lèi)產(chǎn)后損失率大約在4-8%之間，但是如果有疫情，損失要大。

　　三、近年來(lái)地方政府為減少農產(chǎn)品產(chǎn)后損失出臺的扶持政策及成效

　　為了減少水稻、玉米等主要農產(chǎn)品產(chǎn)后損失，縣農機局出售的收割機，政府給予20%的.補貼。這樣就大大減少了產(chǎn)品在收割時(shí)的損失。目前我縣設施蔬菜小區建設，每一個(gè)小區政府補貼7萬(wàn)元。設施牧業(yè)小區每建設一個(gè)小區政府補貼20萬(wàn)元。

　　四、對爭取農產(chǎn)品產(chǎn)地初加工專(zhuān)項投入的具體立項建議

　　1、在糧食降低水分上應采取建設兩處大型烘干塔。

　　2、在蔬菜儲備上應建設一大型蔬菜保鮮庫。

　　3、在禽產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)中，應當對大型龍頭企業(yè)進(jìn)行扶持，企業(yè)的一些大項目應當給予優(yōu)先扶持。

　　農副產(chǎn)品調研報告 11

　�。ㄒ唬┣把�

　　近些年來(lái)隨著(zhù)食品安全問(wèn)題的頻繁發(fā)生和人民生活水平的不斷提高，食品安全、食品質(zhì)量問(wèn)題越來(lái)越來(lái)越被人們所重視，政府在食品安全方面的投入比例不斷加大，在這種社會(huì )環(huán)境下綠色有機農產(chǎn)品在我國越來(lái)越受到人民群眾的關(guān)注和青睞，人民群眾在解決了溫飽問(wèn)題后更加關(guān)注吃的健康、吃的放心的問(wèn)題，因此在這種時(shí)代背景下我國綠色有機農產(chǎn)品近年來(lái)取得了極大的發(fā)展，我們相信在今后也將會(huì )有更長(cháng)足的發(fā)展！

　�。ǘ�）齊齊哈爾綠色有機農產(chǎn)品的發(fā)展現狀

　　齊齊哈爾素有“中國綠色食品之都”的美譽(yù)，作為黑龍江省第二大城市，中國優(yōu)秀旅游城市，齊齊爾哈爾在發(fā)展綠色有機農產(chǎn)品方面具有得天獨厚的區位優(yōu)勢。齊齊哈爾地處世界三大黑土地之一、土壤肥沃的松嫩平原腹地 ，嫩江貫穿境內，空氣、水、土壤質(zhì)量?jì)?yōu)良，是生產(chǎn)綠色食品的理想之地。齊齊哈爾農業(yè)資源豐富，是我國重要的商品糧基地和畜牧業(yè)基地。20xx年被國家權威機構命名為“中國綠色食品之都”。尤其是近些年來(lái)齊齊哈爾市委市政府深入實(shí)施“打綠色牌，走特色路”的發(fā)展戰略，采取強有力的措施推動(dòng)綠色食品產(chǎn)業(yè)強勁發(fā)展取得非常喜人的成績(jì)。目前齊齊哈爾綠色有機農產(chǎn)品綠色品牌多、種植規模大、市場(chǎng)發(fā)展迅速前景非�？春�。據統計目前全市獲得綠色食品、有機食品標志使用權的產(chǎn)品達到105個(gè)，有6種產(chǎn)品獲得美國自然食品協(xié)會(huì )頒發(fā)的自然食品證書(shū)。截至目前全市綠色食品種植面積達600萬(wàn)畝，年加工綠色食品60萬(wàn)噸。全市銷(xiāo)售綠色農產(chǎn)品62萬(wàn)噸，其中省內23萬(wàn)噸，省外26萬(wàn)噸，國外13萬(wàn)噸 。20xx年以來(lái)，齊齊哈爾市已經(jīng)成功承辦了15屆由中國農業(yè)部和黑龍江省政府主辦的中國（齊齊哈爾）綠色食品博覽會(huì )。充分展示了全國綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成果，有力的推動(dòng)了綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為齊齊哈爾綠色有機農產(chǎn)品的走出去的發(fā)展奠定了良好的基礎。目前齊齊哈爾綠色有機農產(chǎn)品發(fā)展勢頭迅猛，在得到許多實(shí)惠的刺激下，越來(lái)越多的人愿意加入到綠色有機農產(chǎn)品發(fā)展的行列之中來(lái)，為綠色有機農產(chǎn)品的注入了源源不斷的活力和動(dòng)力。因此未來(lái)齊齊哈爾地區綠色有機農產(chǎn)品的發(fā)展前景是不可限量的，“中國綠色食品之都”必將成為齊齊哈爾的一張靚麗名片。

　�。ㄈ�）關(guān)于齊齊哈爾地區產(chǎn)黑豆的專(zhuān)項調研

　　齊齊哈爾綠色農產(chǎn)品資源豐富開(kāi)發(fā)應用前景廣闊，其中作為綠色有機農產(chǎn)品大家族中一員的黑豆近年來(lái)越來(lái)越被人們所青睞，其身份地位不斷的得到提升。無(wú)論從歷史記載還是近年來(lái)的科學(xué)研究來(lái)看黑豆的營(yíng)養價(jià)值一直是被公認和推崇的。黑豆又名櫓豆、黑大豆，外皮黑，里面黃色或綠色。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，具有很高的營(yíng)養價(jià)值。含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營(yíng)養成分。黑豆還具有很好的保健作用，主要是可以降低膽固醇、補腎益脾、祛痰止喘、排毒減肥、改善貧血、美容養顏等功效。傳統中醫認為黑豆是一種既便宜又有助于抗衰老，具有醫食同療的特殊功能的食品�！侗静菥V目》中說(shuō)“豆有五色，各治五臟，惟黑豆屬水性寒，可以入腎。治水、消脹、下氣、治風(fēng)熱而活血解毒，常食用黑豆，可百病不生�！彼幚硌芯拷Y果顯示，黑豆具有養陰補氣作用，是強壯滋補食品。因此食用黑豆對于改善和提高我們的身體狀況是非常重要的。以下是 黑豆營(yíng)養成分與其他幾種食品的比較。

　　齊齊哈爾地區生產(chǎn)的黑豆顆粒飽滿(mǎn)，營(yíng)養價(jià)值更為豐富。黑豆的生長(cháng)需要充足的養分，而黑土地的肥力是非常高的，可以為黑豆的生長(cháng)提供充足的營(yíng)養，而且齊齊哈爾四季分明，空氣質(zhì)量良好，嫩江水水質(zhì)優(yōu)良，這些得天獨厚的優(yōu)勢都為齊齊哈爾綠色有機食品的生產(chǎn)提供了良好的條件。使齊齊哈爾生產(chǎn)的黑豆及其他綠色有機食品在同類(lèi)產(chǎn)品中更具有競爭力！也更值得消費者信賴(lài)。

　　盡管黑豆的營(yíng)養價(jià)值和功效歷來(lái)被人們認可和推崇，雖然近年來(lái)黑豆的發(fā)展也取得的了不錯的成績(jì)，但是這發(fā)展狀況與黑豆極高的營(yíng)養價(jià)值仍然不相符。除過(guò)黑豆產(chǎn)地的人們會(huì )有較多的食用黑豆外，其他非產(chǎn)地的人們很少有食用黑豆。造成這種局面的原因經(jīng)過(guò)調研和查閱相關(guān)資料我得出以下五個(gè)方面的原因：

　�。ㄒ唬┯捎诟鞯氐娘嬍沉晳T的不同加之受生產(chǎn)條件的影響所以不產(chǎn)黑豆地區的人們沒(méi)有食用黑豆的意識。

　�。ǘ�）很多人尚未對黑豆的營(yíng)養價(jià)值有一個(gè)全面而深刻的認識，對食用黑豆的好處認識不深。

　�。ㄈ�）生產(chǎn)地對黑豆的宣傳不夠，致使黑豆的銷(xiāo)量很難上去，很難在不產(chǎn)黑豆的地區打開(kāi)市場(chǎng)。

　�。ㄋ模┠壳罢麄�(gè)市場(chǎng)上關(guān)于黑豆的加工能力還比較低下，沒(méi)有眾多的黑豆產(chǎn)品和與之相關(guān)的副產(chǎn)品。

　�。ㄎ澹╆P(guān)于黑豆的包裝技術(shù)不夠成熟和完善，因此影響了黑豆的運輸和儲存。

　　根據調研得知目前市場(chǎng)上銷(xiāo)量領(lǐng)先的幾大黑豆品牌有谷綠農品、十月稻田、北大荒、方家鋪子、北純、栗源等。根據調研發(fā)現目前市場(chǎng)上黑豆的包裝在包裝材料的選用上主要是塑料包裝、抽真空袋包裝和紙盒包裝。在包裝結構設計上主要采用鏤空設計讓黑豆能直接的顯現出來(lái)，給消費者一種親切、自然、綠色、放心的'心理感受，且設計體積一般較小。在包裝顏色搭配上主要采用綠色、白色和黑豆本身的顏色相結合，黑白分明的體現出產(chǎn)品的特征給人以強烈的視覺(jué)沖擊感 ，綠色的點(diǎn)綴又給人健康、環(huán)保的感受。在包裝圖案設計上比較簡(jiǎn)潔，普遍主要都有黑豆這兩個(gè)顯眼的字體。讓消費者很容易記住和接受。例如：

　　就目前市場(chǎng)上已有的黑豆包裝而言做到了保護產(chǎn)品、促進(jìn)銷(xiāo)售、方便運輸的要求，且設計時(shí)尚、便利。但是在綠色包裝、人性化包裝和特色包裝方面還有很大發(fā)展空間。

　　隨著(zhù)環(huán)保理念的深入人心，綠色包裝已越來(lái)越受到人們的追捧，據統計我國每年產(chǎn)生的包裝廢棄物價(jià)值4000億元。因此采用環(huán)�？裳�環(huán)利用的包裝對于降低產(chǎn)品成本、保護環(huán)境都有積極重要的作用。在未來(lái)隨著(zhù)人們對健康程度追求的逐步提高，對黑豆功效作用的認識不斷加深。黑豆的銷(xiāo)售比較會(huì )迎來(lái)一個(gè)陽(yáng)光明媚的春天。所以黑豆的包裝需求也必將呈現出井噴之勢，所以在黑豆包裝中大量采用綠色環(huán)保材料是非常必要和重要的。因此在目前的市場(chǎng)環(huán)境中開(kāi)發(fā)廉價(jià)實(shí)用的綠色包裝材料是非常必要的。另外加大可循環(huán)利用的包裝袋的使用也是在黑豆包裝中實(shí)現綠色包裝的重要途徑之一。再同類(lèi)質(zhì)量的產(chǎn)品中除了在黑豆的包裝中大量使用綠色包裝外，要提高黑豆的銷(xiāo)售量就必須從黑豆的包裝設計上有更多的創(chuàng )新，有更多自己與眾不同的特點(diǎn)。必須體現自己的地域、文化特色。形成自己的獨特品牌效應。針對齊齊哈爾地區產(chǎn)黑豆，我認為應在包裝裝潢設計中加入齊齊哈爾地區獨有的地方特色，比如說(shuō)黑土地文化，鶴文化。在提高綠色有機農產(chǎn)品的同時(shí)又可以宣傳城市形象，提高城市的知名度和美譽(yù)度。下面是我對齊齊哈爾地區產(chǎn)黑豆在包裝設計和廣告宣傳方面的一些自己的想法。

　�。ㄒ唬┽槍φ{研結果進(jìn)行的包裝策劃和包裝設計

　�。ǘ�）對于黑豆以及綠色有機農產(chǎn)品發(fā)展的展望

　　隨著(zhù)人民生活水平的不斷提高，人們越來(lái)越關(guān)注身體健康和飲食健康的問(wèn)題，飲食平衡、飲食多元化成了老百姓餐桌的新常態(tài)，所以在這種時(shí)代背景下做為有機雜糧家族中重要成員的黑豆在未來(lái)必將成為老百姓餐桌上的�？�。另外隨著(zhù)黑豆的營(yíng)養價(jià)值越來(lái)越多的被證實(shí)被重視，所以越來(lái)越多的人們會(huì )選擇食用黑豆，這一切利好的消息都表明黑豆的消費將會(huì )迎來(lái)一個(gè)黃金時(shí)期，黑豆的需求將會(huì )大幅增加。黑豆種植將會(huì )大有發(fā)展前景。因此我們有理由相信齊齊哈爾地區產(chǎn)黑豆未來(lái)的發(fā)展前景是光明。是值得期待的。隨著(zhù)社會(huì )的進(jìn)步人們對黑色食品越來(lái)越關(guān)注，黑色食品餐飲業(yè)的發(fā)展會(huì )越來(lái)越繁榮，我們相信最為黑色食品主角的黑豆及黑豆類(lèi)產(chǎn)品必將會(huì )占領(lǐng)未來(lái)的市場(chǎng)。不僅是黑豆，隨著(zhù)人們對食品安全、食品質(zhì)量的越來(lái)越重視。人們對健康、養生越來(lái)越關(guān)注，我們相信在未來(lái)綠色有機食品將會(huì )占領(lǐng)整個(gè)市場(chǎng)。我們完全有理由相信綠色有機食品的春天正在到來(lái)！

　　農副產(chǎn)品調研報告 12

　　為摸清我國食用類(lèi)農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展現狀，了解面臨的主要困難和問(wèn)題，傾聽(tīng)企業(yè)的政策需求和建議，農產(chǎn)品加工局今年首次開(kāi)展了全國食用類(lèi)農產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展狀況問(wèn)卷調查工作。在各地農產(chǎn)品加工業(yè)管理部門(mén)的積極配合下，調查共收到10922家企業(yè)上報的有效樣本。在此基礎上，農產(chǎn)品加工局完成了1項全國總報告和17項地區分報告，全面分析了全國及部分重點(diǎn)地區食用類(lèi)農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展特點(diǎn)、行業(yè)發(fā)展制約因素及轉型發(fā)展趨勢等內容�，F將調查情況報告如下。

　　一、發(fā)展特點(diǎn)

　　當前我國食用類(lèi)農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展呈現階段性特點(diǎn)，已進(jìn)入轉型關(guān)鍵時(shí)期。食用類(lèi)農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了四個(gè)階段：建國初期至1992年之前為滯緩階段。這一時(shí)期成立的農產(chǎn)品加工企業(yè)較少，經(jīng)歷幾十年的優(yōu)勝劣汰后，當前仍在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)數量占比僅為2.9%。1992年至2001年為興起階段。由于不斷化改革影響，該階段食用類(lèi)農產(chǎn)品加工企業(yè)如雨后春筍，大量涌現，并呈現企業(yè)數量逐年快速遞增的趨勢，這10年中登記注冊的企業(yè)占總數的21.4%。2002年至2011年為高速階段。受居民食品消費社會(huì )化供應步伐加快、加入WTO等因素影響，此階段新建企業(yè)呈爆發(fā)式增長(cháng)，登記注冊的企業(yè)占總數的66.5%。由于企業(yè)增長(cháng)快，競爭激勵，從2010年起小麥制粉、玉米淀粉等部分子行業(yè)的產(chǎn)能過(guò)剩問(wèn)題初顯。2012年至今為轉型階段。受成本增加、產(chǎn)能過(guò)剩、投資放緩等因素影響，新建企業(yè)增速明顯放慢，現存企業(yè)加快了設備、技術(shù)的改造升級步伐。調查結果表明，食用類(lèi)農產(chǎn)品加工業(yè)主要呈現以下階段性特點(diǎn)：

　　(一)企業(yè)普遍規模偏小，平均創(chuàng )企時(shí)間為11年。食用類(lèi)農產(chǎn)品加工行業(yè)的集中度不高，以中小型企業(yè)為主，大型企業(yè)數量的占比僅為2.4%。根據調查分析，“最常見(jiàn)”的食用類(lèi)農產(chǎn)品加工企業(yè)是主營(yíng)業(yè)務(wù)收入在2000萬(wàn)元至1億元之間，從業(yè)人數在100人左右的小型企業(yè)。從企業(yè)創(chuàng )建年限看，糧食酒加工企業(yè)的“資歷最老”，平均年齡為14.3歲，其次是煙草、乳制品、中藥飲片及中成藥、海水水產(chǎn)品等行業(yè)，企業(yè)平均年齡分別為13.4、12.8、12.6和12.4歲;薯類(lèi)制品、雜糧雜豆制品、羊產(chǎn)品，以及木本植物油加工等行業(yè)是最為年輕的，平均年齡分別為10.0、9.9、9.8和9.4歲。

　　(二)總體技術(shù)水平較弱，科企合作正在加強。調查顯示，多數企業(yè)的綜合技術(shù)水平不高。有13.1%的企業(yè)認為自身技術(shù)水平在國內占優(yōu)勢地位，但與國際同行相比，仍占優(yōu)勢地位僅有4.4%，下降了8.7個(gè)百分點(diǎn)。從加工裝備看，食用類(lèi)農產(chǎn)品加工企業(yè)使用的關(guān)鍵生產(chǎn)設備絕大部分是國內品牌，但使用效果明顯低于原裝進(jìn)口品牌的;企業(yè)自主研發(fā)或者與科研單位合作研發(fā)的設備使用效果較好，近年來(lái)的安裝率也在上升。從技術(shù)連結關(guān)系看，62.5%的'食用類(lèi)農產(chǎn)品加工企業(yè)與科研單位建立連結關(guān)系，其中，最常見(jiàn)的合作方式是聘請兼職技術(shù)顧問(wèn);科企共建研發(fā)中心也是較常見(jiàn)的技術(shù)連結方式，研發(fā)中心設在企業(yè)和設在科研單位設置的分別為22.6%和11.4%;企業(yè)委托科研單位開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的占比為18.8%，直接購買(mǎi)科研單位技術(shù)專(zhuān)利的占比為9.3%。 從合作效果看，認為科研單位對本企業(yè)有較大幫助或者非常有幫助的達到33.3%，其中共建研發(fā)中心并設在科研單位的效果最好。

　　(三)積極調整產(chǎn)業(yè)結構，農產(chǎn)品精深加工水平提升。低水平重復建設、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，是我國大部分食用類(lèi)農產(chǎn)品加工子行業(yè)的競爭現狀。為應對日益高企的成本上漲壓力，近年來(lái)企業(yè)紛紛主動(dòng)加快產(chǎn)業(yè)結構調整步伐，60%左右的食用類(lèi)農產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)行了調整。以產(chǎn)品創(chuàng )新和技術(shù)升級為主要調整方向的企業(yè)占比最多，32.8%的企業(yè)近年來(lái)正由初加工向精深加工方向發(fā)展。在結構調整上，部分企業(yè)走得更遠，完全嘗試新行業(yè)。剛剛嘗試進(jìn)入新行業(yè)的占6.5%，已成功轉型到新行業(yè)的約占2.3%。

　　(四)加快產(chǎn)業(yè)鏈延伸，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。近年來(lái)，食用類(lèi)農產(chǎn)品加工企業(yè)愈來(lái)愈重視向上下游延伸發(fā)展。一方面，企業(yè)重視原料的供應能力建設。當前56.3%的食用類(lèi)農產(chǎn)品加工企業(yè)自建了原料種養殖基地，未來(lái)3年有37.3%的企業(yè)將加強原料基地建設;除自建基地外，企業(yè)還加強農資供應合作，約56.6%的企業(yè)向農戶(hù)或合作社提供某種生產(chǎn)資料，其中種子是供應比例最高的生產(chǎn)資料，29.2%的企業(yè)給上游農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體供應過(guò)種子，化肥、種苗、農藥的供應比例分別為22.2%、21.1%和17.4%。另一方面，企業(yè)拓寬了服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)項目。種植基地觀(guān)光旅游是最常見(jiàn)的休閑服務(wù)，在有種養殖基地的企業(yè)中，20.3%的企業(yè)開(kāi)發(fā)了休閑農業(yè)項目，工業(yè)旅游、產(chǎn)品體驗店等也發(fā)展迅速，13.8%的企業(yè)開(kāi)展了工廠(chǎng)參觀(guān)旅游，13.8%的企業(yè)有產(chǎn)品體驗店。

　　(五)“互聯(lián)網(wǎng)+”前景廣闊，但企業(yè)信息化管理水平仍低。

　　受網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售火爆增長(cháng)影響，大部分食用類(lèi)農產(chǎn)品加工企業(yè)重視利用互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)展銷(xiāo)售業(yè)務(wù)。當前，47.5%的企業(yè)已開(kāi)展了某種形式的電商銷(xiāo)售，其中64.3%的大型食用類(lèi)農產(chǎn)品加工業(yè)企業(yè)開(kāi)展了電商業(yè)務(wù)，是微型企業(yè)的1.9倍。已開(kāi)展電商業(yè)務(wù)的企業(yè)中，自建電商銷(xiāo)售部門(mén)的占比為53.8%，在阿里、京東、1號店等電商平臺有自營(yíng)店的占34.6%;由經(jīng)銷(xiāo)商在電商平臺代理銷(xiāo)售的占46.8%。在尚未開(kāi)展電商銷(xiāo)售的企業(yè)中，超過(guò)半數正在籌劃開(kāi)展相關(guān)業(yè)務(wù)。與互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售業(yè)務(wù)增長(cháng)迅速形成對比的是企業(yè)的信息化管理水平普遍較低，采用了ERP系統(即企業(yè)資源計劃管理軟件，是一種面向制造行業(yè)進(jìn)行物質(zhì)資源、資金資源和信息資源集成一體化管理的企業(yè)信息管理系統)來(lái)經(jīng)營(yíng)管理企業(yè)的占比僅為18.8%。

　　食用類(lèi)農產(chǎn)品加工業(yè)對“三農”發(fā)展貢獻突出。調查結果顯示，81.3%的加工企業(yè)與農戶(hù)或者農民合作社簽訂了長(cháng)期訂單;88.9%的加工企業(yè)只從國內購買(mǎi)農產(chǎn)品原料;近七成的加企業(yè)雇傭本地員工的比例在80%以上。食用類(lèi)農產(chǎn)品加工業(yè)與“三農”發(fā)展天然緊密聯(lián)系，為農產(chǎn)品穩定銷(xiāo)售提供了有力保障，為農民收入持續增長(cháng)做出了巨大貢獻，為促進(jìn)城鄉一體化發(fā)展發(fā)揮了重要作用。

　　二、制約因素

　　目前，多數食用類(lèi)農產(chǎn)品加工企業(yè)面臨著(zhù)創(chuàng )新能力不足、成本上漲、融資困難、招工不足和副產(chǎn)物加工利用不充分等制約因素。

　　一是企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)能力不足。過(guò)半數(53.9%)的企業(yè)沒(méi)有研發(fā)中心，導致我國食用類(lèi)農產(chǎn)品加工企業(yè)的技術(shù)升級和產(chǎn)品創(chuàng )新能力薄弱。多數食用類(lèi)農產(chǎn)品加工企業(yè)已經(jīng)意識到創(chuàng )新是提高企業(yè)產(chǎn)品競爭能力，跳出當前低端模仿、同質(zhì)競爭的必由之路。但企業(yè)進(jìn)行技術(shù)創(chuàng )新存在不少難點(diǎn)。46.33%的企業(yè)受缺乏技術(shù)人員困擾，44.3%的企業(yè)認為創(chuàng )新費用太高，缺乏市場(chǎng)和信息技術(shù)，對新產(chǎn)品、新技術(shù)需求不明確也是企業(yè)常見(jiàn)的創(chuàng )新難點(diǎn)。

　　二是普遍面臨成本上漲壓力。食用類(lèi)農產(chǎn)品加工業(yè)近3年來(lái)成本上升壓力最大的是用工成本，其次為原料成本，選擇的比例分別為77.6%和74.2%。52.5%的企業(yè)在財務(wù)費用(含利息、融資擔保等)上感受到壓力，46.3%的企業(yè)認為銷(xiāo)售費用較重。此外，23%的企業(yè)在環(huán)保成本上感覺(jué)有壓力。環(huán)保成本壓力較高的有豬、牛、羊、禽、其他肉產(chǎn)品加工，蛋品加工，乳制品加工，以及薯類(lèi)制品加工等行業(yè)，感壓比例在30-40%之間;

　　環(huán)保壓力較小的有茶葉、蜂產(chǎn)品、中藥、稻谷制品等行業(yè)，感壓比例在10-15%之間。

　　三是企業(yè)資金缺口、用工缺口均較大。70.1%的企業(yè)存在資金缺口，大部分企業(yè)同時(shí)缺少長(cháng)期資金和流動(dòng)資金。長(cháng)期資金的缺口率約為22.8%，即全部企業(yè)平均有22.8%的長(cháng)期資金需求無(wú)法滿(mǎn)足;流動(dòng)資金缺口更為嚴重，缺口率為31.5%。食用農產(chǎn)品加工業(yè)是勞動(dòng)密集型行業(yè)，對用工荒比較敏感，經(jīng)常存在用工缺口的企業(yè)占比為37.8%，技術(shù)工、普通工和銷(xiāo)售人員的缺工比例基本相同，缺口率均在12%左右。存在招工缺口的主要原因是季節性用工多。分行業(yè)看，糧食加工與制造行業(yè)因薪酬、福利吸引力小產(chǎn)生的招工缺口較大;植物油加工、食用畜產(chǎn)品加工行業(yè)對應聘者的素質(zhì)要求比較高，因此符合條件的應聘者少;果蔬茶加工行業(yè)的季節性用工缺口最大。

　　四是副產(chǎn)物綜合利用水平不高。三分之二的食用類(lèi)農產(chǎn)品加工企業(yè)有加工副產(chǎn)物，但能夠較充分利用副產(chǎn)物的企業(yè)占比僅為20.2%。認為副產(chǎn)物價(jià)值沒(méi)有充分開(kāi)發(fā)，還有較大挖掘空間的企業(yè)占比為25.3%，將副產(chǎn)物銷(xiāo)售給其他企業(yè)的占比為26.3%，還有約5.7%的企業(yè)完全將副產(chǎn)物作為廢棄物處理。分行業(yè)看，乳制品、蜂產(chǎn)品、茶葉等加工行業(yè)沒(méi)有副產(chǎn)物的企業(yè)比例較高，分別為60.2%、58.3%、51.2%;植物油加工、小麥制品、稻谷制品等行業(yè)將加工副產(chǎn)物銷(xiāo)售給其他企業(yè)的比例較高，均在35%以上;果蔬制品、水產(chǎn)制品行業(yè)的副產(chǎn)物綜合利用情況不好，10.4%的蔬菜制品企業(yè)、9.1%的干果/堅果制品企業(yè)、7.3%的水果制品企業(yè)，以及10.7%的淡水水產(chǎn)品企業(yè)和8.9%的海水水產(chǎn)品企業(yè)將副產(chǎn)物廢棄。

　　三、對策建議

　　在我國經(jīng)濟進(jìn)入新常態(tài)，農業(yè)農村經(jīng)濟處在新階段的背景下，我國食用類(lèi)農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展必須實(shí)施創(chuàng )新驅動(dòng)、轉變發(fā)展方式，采取以下對策措施。

　　第一，加快技術(shù)創(chuàng )新、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級。食用類(lèi)農產(chǎn)品加工企業(yè)的主要特征是規模偏小、技術(shù)落后，應加快兼并重組和轉型升級。食用類(lèi)農產(chǎn)品加工業(yè)進(jìn)入轉型發(fā)展關(guān)鍵階段，政府應加強引導，一方面加強質(zhì)量監管，加大落后產(chǎn)能淘汰力度，改變小微型食用類(lèi)農產(chǎn)品加工企業(yè)小、散、亂，衛生狀況堪憂(yōu)的現狀;另一方面應幫助企業(yè)實(shí)施科技創(chuàng )新驅動(dòng)、加快設備升級、技術(shù)創(chuàng )新，通過(guò)融資政策扶持企業(yè)加強科研投入，通過(guò)促進(jìn)科企對接提高行業(yè)整體技術(shù)水平。

　　第二，幫助企業(yè)拓展市場(chǎng)、促進(jìn)產(chǎn)銷(xiāo)對接。食用類(lèi)農產(chǎn)品加工企業(yè)最重視的問(wèn)題是銷(xiāo)售渠道。70.6%的食用類(lèi)農產(chǎn)品加工企業(yè)認為企業(yè)近期的發(fā)展制約因素是銷(xiāo)售;73.1%的企業(yè)長(cháng)期發(fā)展關(guān)注重點(diǎn)是市場(chǎng)拓展;74.8%的企業(yè)重視管理層的市場(chǎng)推廣能力培訓;62.5%的企業(yè)認為人才儲備面臨的主要問(wèn)題之一是銷(xiāo)售團隊的能力不足;70.7%的企業(yè)認為行業(yè)協(xié)會(huì )提供的市場(chǎng)信息服務(wù)最有價(jià)值;76.3%的企業(yè)已開(kāi)展或籌劃開(kāi)展電商業(yè)務(wù)。為幫助解決企業(yè)困難，應積極扶持產(chǎn)品品質(zhì)好、發(fā)展前景好的企業(yè)擴大產(chǎn)品知名度，提升品牌價(jià)值，加強地方特色產(chǎn)品、地方老字號產(chǎn)品等的宣傳推薦力度。政府還應重視電商銷(xiāo)售對食用類(lèi)農產(chǎn)品加工企業(yè)的作用，積極組織電商平臺與企業(yè)對接，加強電商業(yè)務(wù)的培訓和推廣。

　　第三，加強政策研究制定、減少資金和用工缺口。流動(dòng)資金缺口、招工缺口是食用類(lèi)農產(chǎn)品加工企業(yè)普遍易患的“季節病”。國家應鼓勵各級各類(lèi)金融機構深入研究食用類(lèi)農產(chǎn)品加工企業(yè)的原料收購、生產(chǎn)銷(xiāo)售、資金回籠的時(shí)間特點(diǎn)，建立符合食用類(lèi)農產(chǎn)品加工行業(yè)特點(diǎn)的融資政策。解決用工困難方面，應當積極探索季節用工穩定機制，將原料基地建設與工廠(chǎng)用工等相結合，吸納農產(chǎn)品采收后的賦閑勞動(dòng)力，還要加快技術(shù)升級，提升生產(chǎn)線(xiàn)的自動(dòng)化水平。

　　第四，鼓勵原料基地建設、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。原料基地未來(lái)將成為食用類(lèi)農產(chǎn)品加工企業(yè)核心競爭能力之一。原料基地建設對保障食品安全有重要意義，是企業(yè)提高產(chǎn)品品質(zhì)、保障原料供應、降低原料成本的重要手段。各級政府應鼓勵企業(yè)建設種養殖基地，扶持企業(yè)開(kāi)發(fā)利用基地從事休閑農業(yè)經(jīng)營(yíng)，從而擴大農民就業(yè)增收渠道，促進(jìn)農村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

　　第五，支持副產(chǎn)物綜合利用，減少污染物排放。

　　對企業(yè)綜合利用秸稈、稻殼米糠、果皮果渣、畜禽骨血等副產(chǎn)物綜合利用設施裝備投入實(shí)行政策性獎補;對企業(yè)綜合利用技術(shù)設施裝備改造升級貸款基準利息給予一定的補貼;對進(jìn)口國內不能生產(chǎn)的綜合利用設備裝備免征關(guān)稅和進(jìn)口環(huán)節增值稅。加大政策扶持力度，促進(jìn)副產(chǎn)物遞次利用、循環(huán)利用、高值利用，努力實(shí)現增值增效，資源化利用、綠色化發(fā)展。

　　農副產(chǎn)品調研報告 13

　　農產(chǎn)品加工水平是衡量農業(yè)現代化程度的重要標志，是提升農業(yè)整體素質(zhì)和效益的關(guān)鍵環(huán)節。發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)，有利于優(yōu)化農業(yè)和農村經(jīng)濟結構，有利于農產(chǎn)品的深度開(kāi)發(fā)，有利于農民就業(yè)和增收，有利于增強農業(yè)的綜合素質(zhì)，有利于發(fā)揮農業(yè)資源優(yōu)勢。促進(jìn)農產(chǎn)品加工業(yè)又快又好發(fā)展，為新農村建設提供強有力產(chǎn)業(yè)支撐，是新農村建設的切入點(diǎn)和突破口。2007年11月初到2008年元月中旬，我們組成農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展問(wèn)題調研課題組，深入全市17個(gè)縣市區，臨汾、侯馬兩個(gè)開(kāi)發(fā)區和多家企業(yè)調查研究，多次邀請專(zhuān)家教授召開(kāi)研討會(huì )，反復征詢(xún)意見(jiàn)，最終形成這個(gè)報告，希望對加快我市農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展有所幫助。

　　一、自然資源和發(fā)展條件

　　產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開(kāi)自然資源和發(fā)展條件。發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)，就是依靠我市面臨的發(fā)展條件，充分開(kāi)發(fā)利用自然資源，使資源優(yōu)勢變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。農產(chǎn)品加工業(yè)的內容非常多，只能從中選擇重點(diǎn)扶持發(fā)展�？梢钥隙ǖ刂v，未來(lái)農產(chǎn)品加工產(chǎn)品市場(chǎng)競爭會(huì )日趨激烈，發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)，各地靠的主要是特色，只有把特色做強做大做出品牌才能在市場(chǎng)上生存和發(fā)展。要準確的把握特色，就必須清楚資源狀況和發(fā)展條件，這是發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)的主要前提。

　　我市位于山西省西南部，地處太行山和呂梁山之間，區域內地形復雜，動(dòng)植物種類(lèi)豐富，盛產(chǎn)小麥、玉米、水果、核桃、棗、牛、羊等農產(chǎn)品，發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)在全省乃至全國都有明顯優(yōu)勢。2007年，全市農村牧漁業(yè)總產(chǎn)值累計68.68億元，比上年同期增長(cháng)5.1%，其中農業(yè)產(chǎn)值累計45.14億元，比上年同期增長(cháng)3.3%；糧食總產(chǎn)量累計17204萬(wàn)噸，比上年同期增長(cháng)3.19%。2007年末，豬出欄1235412頭，比上年同期增長(cháng)3.2%；羊出欄667403只，比上年同期減少2.7%。特殊的地形和氣候條件，造就了我市特殊的的干鮮果產(chǎn)品，永和棗子、隰縣貢梨、古縣核桃質(zhì)地優(yōu)良，久負盛名，快速發(fā)展的吉縣蘋(píng)果近年來(lái)譽(yù)滿(mǎn)全國，我市已經(jīng)成為國內棗子、貢梨、核桃、蘋(píng)果等優(yōu)質(zhì)干鮮果基地。最后看中藥材生產(chǎn)，由于山地多，氣候適宜，我市中藥材資源非常豐富，有一百多種而且大部分生長(cháng)在山區，質(zhì)地好，無(wú)污染，是發(fā)展中藥材加工的優(yōu)質(zhì)原料。近年來(lái)安澤、襄汾、曲沃等縣在農村產(chǎn)業(yè)結構調整中大力發(fā)展中藥材種植，種植面積不斷擴大，產(chǎn)量不斷增加，有些品種已經(jīng)成為國內市場(chǎng)的主要產(chǎn)區，例如安澤連翹年產(chǎn)量占全國年產(chǎn)量的四分之一，襄汾生地產(chǎn)量占全國的三分之一。發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)，我市有著(zhù)明顯優(yōu)勢。

　　二、我市農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展現狀

　　依據豐富資源和有利條件，近年來(lái)市政府大力支持農產(chǎn)品深加工，農產(chǎn)品加工業(yè)得到長(cháng)期發(fā)展，在經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展中的地位和作用日趨重要。農產(chǎn)品加工企業(yè)的數量不斷增加，規模不斷擴大。據統計，到2007年底，全市擁有農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)326家（資產(chǎn)總值或銷(xiāo)售收入百萬(wàn)元以上企業(yè)），年銷(xiāo)售收入1000萬(wàn)元以上的農產(chǎn)品加工企業(yè)46家，年交易額1000萬(wàn)元以上流通貿易型、基地型企業(yè)（包括合作社）29家，年交易額超過(guò)億元農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)6家，農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)固定資產(chǎn)總值24.38億元，加工型企業(yè)年銷(xiāo)售總額32億元。各類(lèi)產(chǎn)業(yè)化組織從業(yè)人員17萬(wàn)人，帶動(dòng)農戶(hù)64.9萬(wàn)戶(hù)，農戶(hù)從事產(chǎn)業(yè)化增收237826萬(wàn)元，戶(hù)均增收3664元，全市農民專(zhuān)業(yè)合作社達到600個(gè)。標準化生產(chǎn)基地認證面積達142萬(wàn)畝，其中無(wú)公害認證面積120萬(wàn)畝，認證產(chǎn)品41個(gè)；綠色認證面積42萬(wàn)畝，認證產(chǎn)品114個(gè)；有機認證企業(yè)4家；gap認證企業(yè)5家，帶動(dòng)了農村經(jīng)濟發(fā)展。

　　在近三個(gè)月的調研中，我們總的體會(huì )是：我市的農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展還是較快的，正在成長(cháng)為帶動(dòng)我市經(jīng)濟發(fā)展的新的力量，但同時(shí)還存在許多問(wèn)題。這些問(wèn)題主要是：

　�。ㄒ唬┦苊�、焦、鐵產(chǎn)業(yè)高利潤影響，民間投資嚴重不足。農產(chǎn)品加工業(yè)要快速發(fā)展，需要民間增加投資。然而，多年來(lái)受煤、焦、鐵等產(chǎn)業(yè)高利潤吸引，我市農產(chǎn)品加工業(yè)資本投入嚴重不足。據統計，2007年，第二產(chǎn)業(yè)固定資產(chǎn)投資1454850萬(wàn)元；而同期第一產(chǎn)業(yè)固定資產(chǎn)投資66954萬(wàn)元，只有第二產(chǎn)業(yè)的4.6%。隨著(zhù)煤、焦、鐵資源供應日趨緊缺，今后若干年內煤、焦、鐵產(chǎn)業(yè)繼續保持高利潤，民間投資仍加速向這些產(chǎn)業(yè)流動(dòng)，農產(chǎn)品加工業(yè)投資仍將不足。加快農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，必須設法解決農產(chǎn)品加工業(yè)民間投資不足的問(wèn)題。

　�。ǘ�）涉及領(lǐng)域寬闊，優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)不突出。近年來(lái)我市農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展較快，加工涉及糧食、畜牧、干鮮果、蔬菜和中藥材五個(gè)領(lǐng)域，但沒(méi)有一種農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展成為國內外市場(chǎng)上的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)，今后必須解決好全面推進(jìn)與重點(diǎn)突破的關(guān)系。

　�。ㄈ�）企業(yè)規模偏小，發(fā)展后勁和市場(chǎng)競爭能力不足。在其它條件相同的情況下，企業(yè)規模決定著(zhù)企業(yè)的實(shí)力和市場(chǎng)競爭力。盡管近年來(lái)我市農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展較快，但整體上看企業(yè)規模還是偏小，在與其他地區的企業(yè)競爭中處于弱勢。如上述在全市農產(chǎn)品加工企業(yè)中，規模以上企業(yè)不多，其中進(jìn)入省“1311”規劃重點(diǎn)企業(yè)的只有一家。由于企業(yè)規模偏小，企業(yè)的資源實(shí)力、技術(shù)能力都很弱，沒(méi)有一家企業(yè)設有產(chǎn)品研發(fā)機構，嚴重制約著(zhù)企業(yè)競爭能力。調研中我們發(fā)現，在當地的超市中都很少見(jiàn)到我市農產(chǎn)品加工企業(yè)的產(chǎn)品。加快農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，必須設法擴大企業(yè)規模。

　�。ㄋ模┕芾硭�平落后，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)不高。我市大部分農產(chǎn)品加工企業(yè)產(chǎn)品特色明顯、質(zhì)量上乘，市場(chǎng)銷(xiāo)路也不錯，但企業(yè)發(fā)展卻困難重重，就是走不上快速發(fā)展軌道。深入分析，導致這種情況的重要原因是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平不高。例如缺乏品牌意識，許多企業(yè)高度重視產(chǎn)品質(zhì)量，認為只要質(zhì)量好，產(chǎn)品就不愁賣(mài)不出去。殊不知，現代市場(chǎng)經(jīng)濟就是品牌經(jīng)濟，消費者購買(mǎi)產(chǎn)品首先認知的是品牌，是品牌的知名度。多年來(lái)我市農產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展慢，品牌知名度低是重要原因之一。我市沒(méi)有一個(gè)全國知名品牌，區域性知名品牌也很少。再如還缺乏營(yíng)銷(xiāo)意識，許多企業(yè)高度重視產(chǎn)品生產(chǎn)，千方百計更新設備、擴大規模、上新產(chǎn)品，對市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)投入很少，沒(méi)有完整的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)規劃，沒(méi)有完整的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)隊伍。形象地講，就是“正規軍”式的生產(chǎn)，“游擊隊”式的營(yíng)銷(xiāo)。再如缺乏標準意識，許多企業(yè)產(chǎn)品規格不標準、包裝沒(méi)檔次，甚至沒(méi)有條形碼，更趕不上近年來(lái)國內外市場(chǎng)上通行的有機產(chǎn)品和綠色產(chǎn)品標準。發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)，必須提高企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理水平。

　�。ㄎ澹�沒(méi)有發(fā)展規劃，重復建設嚴重。雖然我市農產(chǎn)品加工業(yè)整體水平還不高，但某些領(lǐng)域加工能力已經(jīng)超過(guò)我市現有的農產(chǎn)品產(chǎn)量。以玉米加工業(yè)為例，到2007年底全市正投資、在建和籌建的玉米深加工能力嚴重超出我市玉米的生產(chǎn)能力，造成這種狀況的重要原因是沒(méi)規劃，政府宏觀(guān)調控職能不到位。

　　三、加快我市農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的政策建議

　�。ㄒ唬┚幹莆沂修r產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規劃。

　　市政府編制的《臨汾市國民經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展第十一個(gè)五年規劃綱要》，把農產(chǎn)品加工業(yè)確定為今后五年帶動(dòng)我市經(jīng)濟發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。在市委二屆三次會(huì )議和全市經(jīng)濟工作會(huì )議上，市委、市政府把大力發(fā)展現代農業(yè)作為突破口，推進(jìn)新農村建設，以發(fā)展工業(yè)化的理念發(fā)展現代農業(yè)，全面啟動(dòng)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化工程建設，積極扶持發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)。我市地域廣闊，人口眾多，農業(yè)自然資源和自然條件復雜多樣，加上我國加入世界貿易組織以后與世界經(jīng)濟連為一體，農產(chǎn)品加工市場(chǎng)競爭日趨激烈，要把市委、市政府的戰略構想落到實(shí)處，確實(shí)把農產(chǎn)品加工業(yè)做強做大，使之成長(cháng)為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，就必經(jīng)編制并實(shí)施全市農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規劃，明確全市農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展各個(gè)階段的目標和重點(diǎn)。

　�。ǘ�）找準發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)的立足點(diǎn)。

　　目前，全國有許多地方把農產(chǎn)品加工業(yè)作為帶動(dòng)本地經(jīng)濟發(fā)展的主導產(chǎn)業(yè)，而且不少地方的農產(chǎn)品加工業(yè)達到很高水平，在國內外市場(chǎng)已占據明顯優(yōu)勢。例如內蒙古的奶制品業(yè)和羊毛加工業(yè)。這種形勢下，我市要把農產(chǎn)品加工業(yè)做強做大，就必須找準立足點(diǎn)，應立足“特、精、高”三字方針。特即特色，我市盛產(chǎn)多種特色產(chǎn)品，如永和的紅棗，古縣、安澤的核桃，浮山的小米等，要發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)，首先要在這些產(chǎn)品深加工上做文章，把特色變成市場(chǎng)優(yōu)勢；精即精細，不因為特色農產(chǎn)品為我市特有而粗制造，要精工細作，把質(zhì)量提高；高即高標準，為滿(mǎn)足國際國內市場(chǎng)對農產(chǎn)品的高標準要求，保證農產(chǎn)品質(zhì)量安全，提升產(chǎn)品附加值，通過(guò)政策的限制和引導來(lái)推廣農產(chǎn)品加工業(yè)的標準化生產(chǎn)，可研究制訂我市農業(yè)標準化建設的實(shí)施方案，建立和完善農業(yè)標準化體系。

　�。ㄈ�）找準農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展方向。

　　目前我市農產(chǎn)品加工業(yè)領(lǐng)域非常廣，但都沒(méi)有做強做大。根據國內外實(shí)踐經(jīng)驗和我市實(shí)際情況，我們不可能一把抓，都變成國內外市場(chǎng)上的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，只能根據我市資源優(yōu)勢和有利條件，選擇特色和重點(diǎn)進(jìn)行深加工，并全力做強做大。經(jīng)過(guò)調研，我們認為，目前及今后若干年我市應重點(diǎn)扶持三大產(chǎn)業(yè)：一是核桃加工業(yè)。以古縣、安澤一帶特有的核桃產(chǎn)品為原料，制訂扶持政策，擴大招商引資，鼓勵企業(yè)與高等院校和研究機構合作，加強產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，使核桃加工業(yè)成為國內外市場(chǎng)上的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。二是棗子加工業(yè)。永和棗子個(gè)大肉厚不生蟲(chóng)，別具特色，多年來(lái)暢銷(xiāo)不衰，已經(jīng)成為國內市場(chǎng)上的特色產(chǎn)品，最近又被國際組織認定為綠色環(huán)保產(chǎn)品，但多年來(lái)一直賣(mài)的是原產(chǎn)品，沒(méi)有深加工，附加值低，收益上不去，而且產(chǎn)品品種少，市場(chǎng)占有率也上不去。應充分發(fā)揮永和棗子這個(gè)歷史名牌產(chǎn)品的優(yōu)勢，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，增加附加值，提高市場(chǎng)占有率，使我市的紅棗產(chǎn)業(yè)成長(cháng)為國內外市場(chǎng)上的現代新型產(chǎn)業(yè)。三是中藥加工業(yè)。近年來(lái)襄汾生地和安澤連翹產(chǎn)銷(xiāo)量已占全國市場(chǎng)的1/3和1/4，在市場(chǎng)上已經(jīng)占有重要地位，但是同永和紅棗一樣，賣(mài)的是原產(chǎn)品，產(chǎn)銷(xiāo)量雖然大，但經(jīng)濟效益和對市場(chǎng)的影響卻不大。應借助已占有的市場(chǎng)優(yōu)勢，大力發(fā)展中藥材深加工，使我市逐漸成為國內外市場(chǎng)上的中藥產(chǎn)品生產(chǎn)基地。另外吉縣蘋(píng)果、隰縣梨、浮山小米和蒲縣莜麥也很有特色，可鼓勵相關(guān)縣和相關(guān)部門(mén)發(fā)展深加工。

　�。ㄋ模┐_定符合我市實(shí)際情況的農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展戰略。

　　綜觀(guān)國內市場(chǎng)，目前在市場(chǎng)上占有明顯優(yōu)勢的農產(chǎn)品加工業(yè)不外兩種形式：一是大企業(yè)或企業(yè)集團，例如河南以雙匯為主體的肉制品加工業(yè)和內蒙以伊利、蒙牛為主體的奶制品加工業(yè)；二是企業(yè)集群，例如四川、湖北的炸菜產(chǎn)業(yè)和我省太原一帶的陳醋產(chǎn)業(yè)。分析我市情況，我們認為這兩種形式都符合我市實(shí)際。也就是說(shuō)，今后發(fā)展我市農產(chǎn)品加工業(yè)可采取兩種戰略，即大企業(yè)或企業(yè)集團戰略和企業(yè)集群戰略。對那些產(chǎn)量較大、加工需要大量投資的農產(chǎn)品加工業(yè)，例如玉米深加工、水果深加工、肉類(lèi)深加工等，采取大企業(yè)或企業(yè)集團戰略；對那些產(chǎn)量不是很大但很有特色而開(kāi)發(fā)加工又不需要大量投資的農產(chǎn)品加工業(yè)，例如特色食品、特色工藝品等等，應采取企業(yè)集群發(fā)展戰略，即鼓勵眾類(lèi)中小企業(yè)或同時(shí)生產(chǎn)相同產(chǎn)品或相互協(xié)作生產(chǎn)相同產(chǎn)品，通過(guò)大量中小企業(yè)同一集群形成的規模優(yōu)勢，形成在國內外市場(chǎng)上的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。

　�。ㄎ澹┘訌娹r產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設。

　　農產(chǎn)品生產(chǎn)基地為農產(chǎn)品加工業(yè)提供穩定、優(yōu)質(zhì)的原料。近年來(lái)我市為了加快農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，先后規劃建設了一批農產(chǎn)品生產(chǎn)基地，取得了一些成效，但總地看還無(wú)法滿(mǎn)足現代農業(yè)的發(fā)展要求。一是規模不大，不具備規模優(yōu)勢，對企業(yè)投資尤其是外部大企業(yè)投資缺乏吸引力；二是質(zhì)量不高，絕大多數農產(chǎn)品還是幾百年上千年傳下來(lái)的老品種，很難適合現代化的流水線(xiàn)加工；三是有污染，目前有機產(chǎn)品和綠色產(chǎn)品已經(jīng)成為國內外市場(chǎng)的主體，我市農產(chǎn)品加工業(yè)要做強做大，成為國內外市場(chǎng)上的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)品就必須達到國際上通行的有機產(chǎn)品和綠色產(chǎn)品的'檢測標準，而我市絕大多數農產(chǎn)品處于煤焦鐵鑄電等產(chǎn)業(yè)包圍之中，過(guò)度使用化肥農藥，根本達不到生產(chǎn)有機綠色產(chǎn)品的要求。我市必須高起點(diǎn)高標準發(fā)展農產(chǎn)品生產(chǎn)基地，認真搞好規劃，加強基礎設施建設，把加工原料基地建設與加工龍頭企業(yè)的發(fā)展有機結合起來(lái)，加快產(chǎn)業(yè)、企業(yè)、要素的集聚，促進(jìn)農產(chǎn)品加工業(yè)帶和塊狀經(jīng)濟的形成，提高農產(chǎn)品加工業(yè)的整體水平。

　�。�六）建立健全農產(chǎn)品加工業(yè)資金支持體系。

　　我市農產(chǎn)品加工業(yè)尚處在起步階段，資本的原始積累還沒(méi)有完成，要加快發(fā)展，政府還必須從資金上給予大力扶持。經(jīng)過(guò)調研，我們認為應著(zhù)力做好下列工作：一是制訂優(yōu)惠政策，吸引煤焦鐵鑄電等產(chǎn)業(yè)資金向農產(chǎn)品加工業(yè)流動(dòng)。經(jīng)過(guò)多年快速發(fā)展，我市煤焦鐵鑄電等行業(yè)已經(jīng)完成資本的原始積累，企業(yè)家手中都握有大量自有資金。尤其是煤礦企業(yè)，近年來(lái)面對市場(chǎng)短缺，積累了巨額貨幣財富。在產(chǎn)業(yè)結構調整中，市政府應研究制訂一系列優(yōu)惠政策，吸引這些行業(yè)的企業(yè)家向農產(chǎn)品加工業(yè)投資。二是采取有效措施，鼓勵金融機構支持農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展。建立企業(yè)信用擔�；�金，為農產(chǎn)品加工企業(yè)貸款提供信用擔保；成立由政府牽頭，企業(yè)、金融機構參加的聯(lián)席會(huì )議或協(xié)調委員會(huì )，在銀企之間建立起雙方溝通的有效渠道；探索新形式下銀企之間交流增強、互信的新形式新途徑，促進(jìn)雙方之間的信用合作。三是擴大政府投資渠道和投資規模，形成長(cháng)期高效的政府投入機制，政府投入向農產(chǎn)品加工業(yè)傾斜，確保每年投入資金總量的增加速度高于市財政收入增長(cháng)速度；加強與上級財政部門(mén)和涉農部門(mén)的聯(lián)系，采取多種有效措施爭取上級政府的轉移支付和信用資金；重新審視資金投入辦法，在統籌兼顧的前提下集中財力支持重點(diǎn)農產(chǎn)品加工企業(yè)。四是建立現代企業(yè)制度，促進(jìn)企業(yè)之間的資金合作。采取有效措施，引導企業(yè)之間的合作，通過(guò)合并、控股、兼并、承包、租賃等多種形式促進(jìn)企業(yè)之間的優(yōu)化組合，以此提高現有企業(yè)現有資金的使用效率。

　�。ㄆ撸┘訌妼�農產(chǎn)品加工業(yè)的組織領(lǐng)導。

　　在我國現有體制下，領(lǐng)導是否重視，特別是各地黨委、政府“一把手”是否重視，對農產(chǎn)品加工業(yè)能否快速發(fā)展起著(zhù)非常重要的作用。要加強宣傳工作，使各級各部門(mén)領(lǐng)導干部重新認識農產(chǎn)品加工業(yè)在今后我市經(jīng)濟發(fā)展中的戰略地位和重要作用，能夠把發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)放到經(jīng)濟工作的突出位置。組織力量加強調查研究，編制切實(shí)可行的農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規劃，使農產(chǎn)品加工業(yè)走上穩定發(fā)展的軌道。深入審批制度改革，在嚴格落實(shí)產(chǎn)業(yè)政策的同時(shí)，減少審批環(huán)節，提高行政效率，為企業(yè)發(fā)展提供良好的服務(wù)。深入行政管理體制改革，克服政府宏觀(guān)管理工作中的“越位”、“缺位”和“錯位”現象，為農產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展營(yíng)造良好的體制環(huán)境。

　　農副產(chǎn)品調研報告 14

　　農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)承擔著(zhù)農產(chǎn)品集中分散和價(jià)格形成功能，集商流、物流、信息流為一體，是農產(chǎn)品流通鏈條的中心環(huán)節。XX市農產(chǎn)品批發(fā)交易總額占城市農產(chǎn)品消費總額80％以上，加強農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)研究，充分發(fā)揮成都農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的功能，對提高農產(chǎn)品競爭力、豐富市民生活、繁榮城鄉流通，促進(jìn)農民增收和農業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展等具有重要意義。

　　一、成都農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展現狀

　　成都農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的擴張，主要集中在上世紀九十年代推行“菜籃子”工程時(shí)期。經(jīng)過(guò)持續多年的投入，基本形成了以大型農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、中型農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和產(chǎn)地農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為主的農產(chǎn)品批發(fā)體系和產(chǎn)區、銷(xiāo)區和集散地市場(chǎng)相結合，以市場(chǎng)為導向、企業(yè)自主經(jīng)營(yíng)、政府適度調節、流通有序、渠道多樣的農產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò )。農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)主要以糧油、蔬菜、肉類(lèi)、水產(chǎn)、果品、干雜、家禽、花木等產(chǎn)品批發(fā)零售為主，大中型農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)主要集中在中心城區及周邊，產(chǎn)地農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)主要分布于二三圈層區（市）縣。

　　農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)呈現出以下特點(diǎn)：

　　1. 市場(chǎng)交易日趨繁榮活躍。市商務(wù)局重點(diǎn)跟蹤的農產(chǎn)品市場(chǎng)中，至2015年9月，龍泉聚和果蔬交易中心成交額53.50億元，其中批發(fā)額53.17億元，分別同比增加0.5%、0.6%；成都農產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)成交額達42.97億元，其中批發(fā)額41.77億元，分別同比增加6.1%、6.4%；XX市農副產(chǎn)品批發(fā)中心成交額達22.07億元，其中批發(fā)額21.41億元，分別同比增加6.8%、6.9%；XX市果品有限公司成交額達15.54億元，其中批發(fā)額 14.82億元，分別同比增加47.9%、46.0%；鑫豐市場(chǎng)投資成交額達7.03億元，其中批發(fā)額6.29億元，分別同比增加19.1%、 24.1%；三聯(lián)家禽批發(fā)市場(chǎng)成交額達28.45億元，其中批發(fā)額26.57億元，分別同比增加475.2%、467.0%；高店子花卉市場(chǎng)成交額達 4.61億元，其中批發(fā)額2.94億元，分別同比增加8.0%、0.7%。

　　2.一批億元龍頭市場(chǎng)快速崛起。至2015年底，全市交易額上億元的農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)已達9個(gè)，分別是成都龍泉聚合（國際）果蔬交易中心、成都農產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)、XX市農副產(chǎn)品批發(fā)中心、XX市蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、XX市果品有限公司、XX市鑫豐糧食市場(chǎng)、四川三聯(lián)家禽批發(fā)市場(chǎng)、成都高店子花卉市場(chǎng)和青石橋農貿市場(chǎng)。9家市場(chǎng)總營(yíng)業(yè)面積38.25萬(wàn)平方米，經(jīng)營(yíng)攤位數6294個(gè)，從業(yè)人員12371人，2015年總交易額180億元，2015年交易額達203.09億元，同比增長(cháng)12.8%。目前，納入市商務(wù)局重點(diǎn)跟蹤的億元農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)已達11個(gè)。

　　3.市場(chǎng)輻射區域進(jìn)一步擴大。農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)品種日益豐富，經(jīng)營(yíng)的農產(chǎn)品主要來(lái)源于四川省內、西南和西北地區，通過(guò) “南菜北運”、“西菜東運”，極大地滿(mǎn)足了人們日益增長(cháng)的消費需求。成都龍泉聚和（國際）果蔬交易中心、成都農產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)等市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的農產(chǎn)品不僅銷(xiāo)往國內20多個(gè)省市，還遠銷(xiāo)香港、新加坡、泰國、印尼、馬來(lái)西亞、澳大利亞、加拿大等國家和地區，提高了市場(chǎng)的外向度。

　　4.帶動(dòng)農民增收效果明顯。以市場(chǎng)需求為導向，“市場(chǎng)＋合作社＋農戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)化合作、建設標準化種植基地、直銷(xiāo)基地農產(chǎn)品等新型農商發(fā)展模式正成為許多農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的選擇。農民通過(guò)以土地租賃、入股、種植技術(shù)管理等多種方式與農產(chǎn)品銷(xiāo)售企業(yè)合作，有力地帶動(dòng)了農產(chǎn)品種植向信息化、規�；�、標準化、集約化方向發(fā)展，既繁榮了市場(chǎng)，又活躍了農村經(jīng)濟，增加了農民收入。同時(shí)，市場(chǎng)的發(fā)展壯大，吸收轉化了大批農村富余勞動(dòng)力，并有效帶動(dòng)了餐飲、交通運輸、包裝及印刷等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的壯大發(fā)展。據不完全統計，億元農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)創(chuàng )造就業(yè)崗位已達1.3萬(wàn)余個(gè)，僅聚和（國際）果蔬交易中心一家，吸納農民工就業(yè)達2000余人，帶動(dòng)周邊農民人均增收2000元。

　　5.檢驗檢測和信息提供等服務(wù)能力得到增強。隨著(zhù)農產(chǎn)品全面走向市場(chǎng)和人們對農產(chǎn)品質(zhì)量安全水平要求的提高，加之政府加大了對農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)配備檢測設備和信息化設備的支持，全市大多數農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建立了質(zhì)量檢驗檢測室。大型農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)健全了協(xié)議準入制度、經(jīng)銷(xiāo)商管理制度、索證索票制度、購銷(xiāo)臺帳制度、不合格農產(chǎn)品退市制度。一批市場(chǎng)還加入了全國性的信息網(wǎng)，設立了電子屏幕、建立了電子化信息管理平臺、開(kāi)通了全國客服電話(huà)，實(shí)現電子化管理、網(wǎng)絡(luò )化辦公，農產(chǎn)品市場(chǎng)的交易方式和信息化水平得到了明顯提升。

　　6.農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)已處于功能變革完善過(guò)渡時(shí)期。當前，我市農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)瓶頸制約日益凸顯，主要反映為市場(chǎng)數量多、規模小、檔次低、基礎設施陳舊，市場(chǎng)功能不完善，特別是許多市場(chǎng)人流物流不暢、環(huán)境衛生條件差，分級、篩選、包裝、冷藏保鮮、加工配送、檢驗檢測、質(zhì)量監控、信息服務(wù)等環(huán)節跟不上，嚴重影響了市場(chǎng)競爭能力，已不能適應現代農產(chǎn)品流通需要。按照中心城區產(chǎn)業(yè)結構調整戰略（簡(jiǎn)稱(chēng)“中調戰略”）、《XX市食用農產(chǎn)品市場(chǎng)規劃》和《XX市現代農業(yè)物流發(fā)展規劃》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“兩個(gè)規劃”）、《XX市xx政府關(guān)于同意整合XX市食用農產(chǎn)品市場(chǎng)規劃和XX市現代農業(yè)物流業(yè)發(fā)展規劃項目的批復》（成府函［2015］17號）要求，農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)已進(jìn)入全面升級改造時(shí)期。遵循“統籌規劃、合理布局、扶優(yōu)汰劣”原則，全市調整后的農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)共39個(gè)，將對不符合兩個(gè)規劃的已建、在建農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行適當調整，今后在繞城高速內不再新建農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，繞城高速內現有農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)全部外遷。在推進(jìn)39個(gè)農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設中，重點(diǎn)發(fā)展5個(gè)年交易額20億元以上的區域中心農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)（交易中心），其中年交易額在100億元以上的1個(gè)。

　　二、行業(yè)龍頭的主要做法

　　順應“中調戰略”和構建現代農產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò )需要，我市部分農產(chǎn)品市場(chǎng)結合自身特點(diǎn)和優(yōu)勢，率先加快了調整結構、轉型升級步伐，通過(guò)整合優(yōu)勢資源、股份制改造、加大市場(chǎng)建設投入，加快硬件、軟件上水平等有效舉措提升市場(chǎng)功能，取得了顯著(zhù)成效。

　�。ㄒ唬┏啥箭埲�聚和（國際）果蔬交易中心

　　成都龍泉聚和（國際）果蔬交易中心位于XX區國家級經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區，由民營(yíng)獨資企業(yè)四川聚和生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司20xx年投資3億元人民幣興建。公司圍繞“買(mǎi)全國，賣(mài)全國，建設國際化的現代綜合農產(chǎn)品物流中心”定位，已發(fā)展成為“農業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、商務(wù)部“雙百市場(chǎng)”和“綠色市場(chǎng)”、“農業(yè)部定點(diǎn)農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)”、“全國農產(chǎn)品綜合批發(fā)五十強市場(chǎng)”、“全國蔬菜批發(fā)十強市場(chǎng)”，是目前西部最大、功能最全、現代化水平最高的大型果蔬交易中心。在經(jīng)營(yíng)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化事業(yè)過(guò)程中，聚和公司走出了一條區域農產(chǎn)品物流“大進(jìn)大出”的路子，對增加農民自主就業(yè)，保障農民收入持續增長(cháng)，帶動(dòng)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化和現代化發(fā)展，加快城鄉一體化起到了重要的促進(jìn)作用。

　　1.高起點(diǎn)定位市場(chǎng)，高水平規劃建設。瞄準“建設西部現代農產(chǎn)品交易中心、國際一流的冷鏈生鮮公共物流中心、東盟農產(chǎn)品中西部集散中心、西部最大的農產(chǎn)品電子商務(wù)交易及農產(chǎn)品價(jià)格指數發(fā)布信息中心、西部最大的農產(chǎn)品拍賣(mài)及期貨交易中心”發(fā)展目標，根據農產(chǎn)品物流中心發(fā)展的需要，聚和通過(guò)政府引導，市場(chǎng)化運作機制，大力整合西部地區資源，科學(xué)規劃產(chǎn)業(yè)布局，高標準、高水平地構建中國一流的.“XX市農產(chǎn)品交易中心”。目前，聚和（國際）果蔬交易中心已建成一期占地325畝，建筑面積16萬(wàn)平方米、蔬菜交易區7.8萬(wàn)平方米、水果交易區2.3萬(wàn)平方米、特色精品展示交易廳1.1萬(wàn)平方米、商務(wù)中心0.8萬(wàn)平方米、綜合樓1.5萬(wàn)平方米，8000噸德國、荷蘭先進(jìn)技術(shù)設備的氣調保鮮冷藏庫，8噸/小時(shí)光電加工分選線(xiàn)以及電子結算中心、信息管理中心、檢驗檢疫中心和安全監控中心。二期項目工程占地300畝，包括5萬(wàn)噸綜合保鮮冷藏庫、標準化凈菜加工配送中心、電子商務(wù)中心等項目，計劃投資4億元，即將組織實(shí)施，整個(gè)項目建成投入使用后，預計年交易額可突破150億元人民幣，促進(jìn)就業(yè)5000人，將成為四川乃至中西部地區“買(mǎi)全國、賣(mài)全國”的重要交易平臺和國際化的現代綜合農產(chǎn)品物流中心。

　　2.高效集散區域果蔬，強勁輻射國內國際。遵循“功能齊全、經(jīng)營(yíng)安全、信息快捷”的物流理念，憑借集農產(chǎn)品展示交易、氣調保鮮、物流配送、分選加工、電子商務(wù)、基地建設、無(wú)公害檢驗檢測、進(jìn)出口貿易等多功能配套服務(wù)為一體的先進(jìn)功能配套設施，聚和以場(chǎng)地設施租賃、交易管理、信息服務(wù)、氣調保鮮、光電分選和第三方物流為主要經(jīng)營(yíng)模式，大力發(fā)展大流通、大商貿，取得了良好經(jīng)濟社會(huì )效益。2015年實(shí)現交易量達320萬(wàn)噸，交易額達70億元，繳納稅收400多萬(wàn)元，吸納農民工就業(yè)2000余人，所銷(xiāo)售農產(chǎn)品輻射四川、甘肅、陜西、新疆、內蒙古、黑龍江、江蘇、云南、貴州、青海等20余個(gè)省市。出口香港、新加坡、泰國、印尼、馬來(lái)西亞、澳大利亞、加拿大等國家和地區水果、蔬菜 200余噸，實(shí)現銷(xiāo)售收入40多萬(wàn)美元。物流中心現日均吞吐量達8500噸，日車(chē)流量達1700輛次，日人流量1.6萬(wàn)人次，日交易額達1900萬(wàn)元，銷(xiāo)售品種達100余種，極大地推動(dòng)了西部農產(chǎn)品的快速流通，提升了農產(chǎn)品從生產(chǎn)、儲藏、運輸到銷(xiāo)售環(huán)節的附加值。整個(gè)項目全部投運后，預計年物流量將達 600萬(wàn)噸，物流價(jià)值達100億元。

　　3.高標準建設種植基地，帶動(dòng)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。秉承“建市場(chǎng)帶產(chǎn)業(yè)，讓果蔬動(dòng)起來(lái)，讓農民富起來(lái)”的企業(yè)宗旨，公司以“市場(chǎng)＋合作社＋農戶(hù)”的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化合作模式，在四川省內組建了10余個(gè)標準化種植基地，覆蓋面積6000余畝，種植農戶(hù)3000余戶(hù)，數百畝標準化種植基地已通過(guò)四川省出入境檢驗檢疫局注冊成為出口創(chuàng )匯基地，獲得國家認監委認可的gap（良好農業(yè)規范認證）標志。公司對基地的土壤、種植、用藥、采收等一系列環(huán)節進(jìn)行全程監控，實(shí)行“統一農資供應、統一技術(shù)培訓、統一生產(chǎn)管理、統一抽樣檢測、統一品牌包裝”的“五統一”基地開(kāi)發(fā)建設模式，使優(yōu)質(zhì)果率從50%提高到80%，社員每畝農資投入降低10%以上，每畝生產(chǎn)成本投入減少300元—500元，平均每斤水果銷(xiāo)售價(jià)格提高0.5元左右， 社員每畝果樹(shù)收入增加約1000元，有效地促進(jìn)了農業(yè)增產(chǎn)，農民增收，帶動(dòng)農產(chǎn)品種植業(yè)朝集約化、規�；�、標準化的方向發(fā)展。目前，商戶(hù)直銷(xiāo)基地農產(chǎn)品已經(jīng)成為聚和市場(chǎng)交易的主流，除聚和的四川基地外，市場(chǎng)內商戶(hù)在云南孟臘的辣椒、四季豆、紅椒、南瓜種植基地，在緬甸、越南的南瓜種植基地，在海南的青椒、茄子、豇豆種植基地等基地農產(chǎn)品通過(guò)聚和集散，暢銷(xiāo)四川、陜西、湖北、銀川、重慶、西藏等地。

　�。ǘ�）成都農產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)

　　成都農產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)前身為原成都火車(chē)南站批發(fā)市場(chǎng)，公司注冊資本9000萬(wàn)元，XX市農產(chǎn)品股份有限公司和成都城鄉商貿物流發(fā)展投資（集團）有限公司各持51%和 49%的股份，根據城市發(fā)展需要，2015年底整體搬遷至XX縣白家鎮。公司搬遷后，圍繞“當好XX市‘菜籃子工程’標桿，打造國內領(lǐng)先的高水平大型綜合性農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)”定位，已發(fā)展成為以蔬菜、肉類(lèi)、淡水魚(yú)、肉制品批發(fā)為龍頭和以糧油副食、海產(chǎn)品批發(fā)為輔助的XX市最大綜合性農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，先后獲得商務(wù)部“雙百市場(chǎng)”、農業(yè)部“定點(diǎn)市場(chǎng)”、全國農產(chǎn)品綜合批發(fā)“五十強市場(chǎng)”稱(chēng)號，是XX市蔬菜供應的“第一菜籃子”、XX市最大規模的“一站式采購”綜合性農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。2015年，市場(chǎng)實(shí)現成交量104萬(wàn)噸，占成都中心城區蔬菜批發(fā)采購量的60%，同比增長(cháng)49.59%；實(shí)現成交額56億元，同比增長(cháng)23.73%，取得了良好的社會(huì )經(jīng)濟效益，在統籌城鄉經(jīng)濟發(fā)展、保障成都“菜籃子”供應、促進(jìn)區域農業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中起到了較好的帶動(dòng)示范作用。

　　1. 擴充功能，加快向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品集散地轉變。圍繞“打造國內領(lǐng)先的高水平大型綜合性農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)”目標，搬遷后的成都農產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)從擴充功能，提升硬件設施入手，規劃占地面積525畝，凈用地402畝，計劃投資4.5億元，規劃建筑面積26萬(wàn)平方米，固定檔位2000余個(gè)，場(chǎng)內道路面積8.5萬(wàn)平方米，停車(chē)場(chǎng)6萬(wàn)平方米，車(chē)位1800個(gè)。已建成的一期蔬菜、肉類(lèi)、海水產(chǎn)、糧油副食四大批發(fā)交易區建筑面積8.5萬(wàn)平方米，市場(chǎng)穩定商戶(hù)3000余家，帶動(dòng)生產(chǎn)基地建設100余個(gè)。正抓緊規劃二期集休閑觀(guān)光和消費體驗為一體的全新海鮮城、水產(chǎn)及凍品經(jīng)營(yíng)項目、加工配送中心（中央大廚房）、特色農產(chǎn)品展示展銷(xiāo)中心和集商務(wù)酒店、餐飲娛樂(lè )、信息咨詢(xún)、金融服務(wù)等配套功能為一體的現代商業(yè)中心。

　　2.提升業(yè)態(tài)，率先實(shí)現肉類(lèi)質(zhì)量安全可追溯。公司投資1000萬(wàn)元，引入四川省內首套國內領(lǐng)先的肉類(lèi)滑軌交易、質(zhì)量安全可追溯系統，通過(guò)rfid、ic卡身份驗證、溯源芯片捆綁等技術(shù)，率先建成XX市肉類(lèi)質(zhì)量安全可追溯系統試點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)，實(shí)現了市場(chǎng)肉類(lèi)軌道式經(jīng)營(yíng)、電子化結算、程序化管理、信息化追溯。市場(chǎng)已入住白條豬供應商37家，定點(diǎn)資質(zhì)的屠宰企業(yè)21家，長(cháng)期經(jīng)營(yíng)商18家，日均白條豬肉滑軌交易量達1000－1200頭，是四川省最大最規范的生豬白條批發(fā)市場(chǎng)。同時(shí)，市場(chǎng)積極為市民提供“放心肉”供應，場(chǎng)內生鮮分割配送商戶(hù)已達70余家，日分銷(xiāo)生鮮白條豬700－800頭，企業(yè)在與5家XX市標準化菜市實(shí)現對接的同時(shí)，還開(kāi)設“成農批”品牌放心肉專(zhuān)賣(mài)店18家，日均銷(xiāo)量達2600公斤，白條豬生鮮分割配送覆蓋了整個(gè)中心城區。

　　3.突出特色，努力擴大優(yōu)勢品種的區域交易和輻射。圍繞做大做強以食用菌為代表的優(yōu)勢交易品種，致力于打造全國最大食用菌集散中心，公司專(zhuān)門(mén)開(kāi)設了食用菌專(zhuān)銷(xiāo)街。采取生產(chǎn)合作、承包經(jīng)營(yíng)、統購包銷(xiāo)等方式，已與XX市95%以上的食用菌主產(chǎn)區生產(chǎn)基地建立了產(chǎn)銷(xiāo)對接，搭建起了XX市最大的食用菌集散平臺和外銷(xiāo)口岸。目前市場(chǎng)食用菌專(zhuān)銷(xiāo)街區食用菌日均交易量已達100余噸，僅金針菇和香菇兩個(gè)主要品種日均交易量達40噸。淡水魚(yú)日均交易量已達200余噸，占XX市場(chǎng)份額的50%以上。市場(chǎng)食用菌除供給XX市及省內各二級城市外，40%產(chǎn)品遠銷(xiāo)北京、上海、廣州、深圳、西安、烏魯木齊、拉薩等地，市場(chǎng)輻射達20多個(gè)�。ㄊ�、自治區）。

　　4.升級服務(wù)，著(zhù)力打造高水平大型農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。公司先后投入240余萬(wàn)元，建立了農產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心和肉類(lèi)、蔬菜、水果、食用菌現場(chǎng)檢測室，配備了16名專(zhuān)業(yè)檢測人員，投入年運行費用110萬(wàn)元，加強農產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作。僅今年上半年，檢測蔬菜、豬肉、魚(yú)肉、腌制品等品種達23859批次，按程序處理不合格品種216批次。從2015年9月起，市場(chǎng)所有收費均實(shí)現ic卡繳費，在行業(yè)內率先建成了以中央結算為主導的電子化信息管理平臺。市場(chǎng)陸續實(shí)行了水產(chǎn)品、蔬菜、水果、食用菌等27類(lèi)商品市場(chǎng)準入制度和商品備案制度，開(kāi)展了電子化備案，區別管理備案商品數量已達10719個(gè)，建成了較完善的“檢測－準入－監管－追溯”農產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系。2015 年10月，公司集信息、檢測、監控、結算、客服和辦公為一體的標準化客戶(hù)中心建成投入使用，并與深圳農產(chǎn)品總公司網(wǎng)絡(luò )對接，實(shí)現電子化管理、網(wǎng)絡(luò )化辦公，開(kāi)通了400全國客服電話(huà)，利用深圳農產(chǎn)品公司構建的全國性農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò )體系，為市場(chǎng)商家提供全方位貼心、周到的服務(wù)。

　　5.著(zhù)眼高端，堅持走專(zhuān)、精、深、特發(fā)展道路。圍繞做專(zhuān)、做精、做深、做好特色“菜籃子工程”，公司正計劃充分發(fā)揮深蓉兩大國有股東的優(yōu)勢，突出基地與市場(chǎng)兩個(gè)重點(diǎn)，加快打造農產(chǎn)品網(wǎng)上交易平臺，與成都商物投（集團）公司的標準化零售終端網(wǎng)絡(luò )對接，推進(jìn)全過(guò)程食品安全追溯，帶動(dòng)區域農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，保障成都及周邊地區蔬菜快捷、低價(jià)、安全供應。同時(shí)，有效整合商流、物流、信息流，著(zhù)力培育拳頭交易品種，做好特色“菜籃子工程”，促進(jìn)成都及四川優(yōu)勢農產(chǎn)品外銷(xiāo)。結合下步城區青石橋海鮮市場(chǎng)遷入，加快建設冷鏈物流倉儲，構建城南凍品交易中心，打造西部最大的淡水魚(yú)交易中心和特色火鍋配料專(zhuān)業(yè)街。依托毗鄰空港優(yōu)勢建設體驗式海鮮城，培育高檔干貨產(chǎn)品集散銷(xiāo)售專(zhuān)區，大力發(fā)展肉類(lèi)、海鮮、淡水魚(yú)和蔬菜批發(fā)配送業(yè)務(wù)，做精做深“菜籃子工程”，有效滿(mǎn)足成都及周邊地區多元化需求。

　　三、深化我市農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)轉型升級的五點(diǎn)建議

　　在“統籌城鄉發(fā)展”的大背景下，我市農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)轉型升級已取得了以點(diǎn)帶面、示范推進(jìn)的明顯成效，但農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)業(yè)態(tài)提升、功能擴張、管理升級等任務(wù)還很艱巨，結合調查情況，建議如下。

　　1. 加強農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建管促工作聯(lián)動(dòng)機制建設。全市農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設管理和促進(jìn)工作涉及部門(mén)多，相關(guān)職能部門(mén)之間協(xié)同服務(wù)、聯(lián)合執法的整體合力發(fā)揮還不夠充分。建議在堅持目前屬地管理體制的基礎上，成立市農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設管理和發(fā)展工作領(lǐng)導小組，明確一名市政府分管領(lǐng)導擔任組長(cháng)，市商務(wù)、規劃、建設、國土、財政、工商、房管、城管、林業(yè)與園林、衛生、物價(jià)、質(zhì)監、公安等部門(mén)領(lǐng)導為成員，領(lǐng)導小組下設辦公室，負責日常組織工作，加大協(xié)調力度，共同推進(jìn)農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設發(fā)展工作。

　　2.加快推進(jìn)農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)全面改造升級。把推進(jìn)農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)標準化建設作為市場(chǎng)體系建設的重要任務(wù)，加快落實(shí)“兩個(gè)規劃”，根據各區（市）縣經(jīng)濟發(fā)展的階段、批發(fā)市場(chǎng)自身現狀及市場(chǎng)需求，因地制宜、循序漸進(jìn)地推進(jìn)農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)升級改造。在改造和加強市場(chǎng)硬件設施的同時(shí)，加強農產(chǎn)品市場(chǎng)信息網(wǎng)絡(luò )及農產(chǎn)品標準體系建設，提高市場(chǎng)的服務(wù)和輻射能力。

　　3.加大對農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)運營(yíng)和提升的政策支持。

　　——對農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)搬遷改造予以更大支持。在對區域內輻射能力強、服務(wù)面廣、對周?chē)�其它小市�?chǎng)有帶動(dòng)和影響作用的大型市場(chǎng)予以投資傾斜的同時(shí)，通過(guò)設立項目建設扶助資金、實(shí)行項目貸款利息補貼等方式，引導、扶持、鼓勵市場(chǎng)組織進(jìn)行資本積累，多渠道、多元化的融資，加快搬遷改造，提檔升級步伐。

　　——對農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)稅收予以減免和規范。農產(chǎn)品流通市場(chǎng)在社會(huì )功能上具有較強的公益性質(zhì)，市場(chǎng)建設用地面積較大，但很大一部分土地被食品安全檢測中心、信息發(fā)布中心、污水處理站、道路、停車(chē)場(chǎng)和綠化帶等非營(yíng)利性輔助設施占用，且很多市場(chǎng)主要以棚區為主，建議稅務(wù)部門(mén)適當減免企業(yè)非盈利性土地部分的土地使用稅和部分房產(chǎn)稅。另外，市場(chǎng)內商戶(hù)的稅費一般由市場(chǎng)方代繳，國家規定基地直銷(xiāo)免繳稅費，但基地直銷(xiāo)與收購轉銷(xiāo)沒(méi)有明確的區分，很容易造成部分轉銷(xiāo)商戶(hù)渾水摸魚(yú)，避繳稅費，市場(chǎng)方反映壓力較大，希望稅務(wù)部門(mén)制定農產(chǎn)品流通市場(chǎng)包稅制度，進(jìn)一步規范商企繳稅行為。

　　——對農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)能源費用給予優(yōu)惠。農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)冷藏庫、水產(chǎn)、凈菜業(yè)務(wù)水電需求巨大。目前市場(chǎng)的水、電以商業(yè)標準繳納，企業(yè)反映經(jīng)營(yíng)成本很大，希望將農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)水、電納入農用標準，減輕壓力。

　　4. 加快提升完善農產(chǎn)品質(zhì)量監督檢測體系。目前，市場(chǎng)方自檢發(fā)現不符合農產(chǎn)品質(zhì)量安全標準的農產(chǎn)品，只能通過(guò)信息公示、規勸退市等方式避免問(wèn)題蔬菜流入銷(xiāo)售市場(chǎng)，并向農業(yè)和工商行政主管部門(mén)報告。由于市場(chǎng)自設的檢測機構不能出具法定的檢測報告，工商部門(mén)無(wú)法對問(wèn)題蔬菜進(jìn)行處理，無(wú)法對銷(xiāo)售者進(jìn)行處罰。另一方面，具有法定資質(zhì)的檢測中心出據檢測報告的周期較長(cháng)，程序較復雜，無(wú)法及時(shí)為工商部門(mén)提供及時(shí)處理問(wèn)題產(chǎn)品的依據。建議加快建立健全以市農業(yè)質(zhì)量監測中心為龍頭、區（市）縣農產(chǎn)品質(zhì)量安全監測機構為骨干、鄉鎮農產(chǎn)品質(zhì)量安全監測站為基礎的市、區（市縣）、街道（鄉鎮）三級農產(chǎn)品質(zhì)量安全監督檢測體系，通過(guò)在農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)設立農產(chǎn)品質(zhì)量監督檢測站、聯(lián)合執法監督室、推廣快檢技術(shù)、加強市場(chǎng)自檢結果復核等措施，提升農產(chǎn)品質(zhì)量檢測檢驗工作。

　　5.積極開(kāi)拓多元化農產(chǎn)品市場(chǎng)體系。進(jìn)一步發(fā)揮部門(mén)協(xié)同服務(wù)作用和農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)龍頭企業(yè)的示范帶動(dòng)作用，以市場(chǎng)為導向，以特色優(yōu)勢產(chǎn)品為載體，鼓勵企業(yè)積極創(chuàng )品牌、創(chuàng )名牌，打造市場(chǎng)品牌新形象，吸引來(lái)自國內外的采購，提高市場(chǎng)競爭力。引導“龍頭企業(yè)”同農民形成合理的利益關(guān)系，加強農業(yè)技術(shù)指導和培訓，讓更多的農民掌握科學(xué)的種養殖技術(shù)，促進(jìn)產(chǎn)品加工逐步由粗向深、細、精轉化，促使產(chǎn)品增值。抓好農村合作經(jīng)濟組織的團體營(yíng)銷(xiāo)和農民經(jīng)紀人、運銷(xiāo)大戶(hù)的結合，實(shí)現優(yōu)勢互補，提高組織化、協(xié)作化程度，增強抵御市場(chǎng)風(fēng)險能力，進(jìn)一步提高全市農產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率。加快內外市場(chǎng)聯(lián)動(dòng)，積極開(kāi)展產(chǎn)地與銷(xiāo)地市場(chǎng)間合作，采取直銷(xiāo)、代理、委托等銷(xiāo)售方式，充分利用現代電子信息網(wǎng)絡(luò )，大力發(fā)展電子商務(wù)，積極開(kāi)拓國際市場(chǎng)，力促全市農產(chǎn)品更大循環(huán)、更大流通、更大繁榮，不斷提高成都農產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力，促進(jìn)農業(yè)增效、農民增收。

　　農副產(chǎn)品調研報告 15

　　河北省是農業(yè)大省，緊靠京津與山東河南等農業(yè)大省相連又有優(yōu)良的海港，農產(chǎn)品流通條件優(yōu)良。但長(cháng)期以來(lái)，受地區經(jīng)濟的局限，農產(chǎn)品主要通過(guò)第三方流通到京津地區，對廣泛區域市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)非常有限。導致農村市場(chǎng)體系滯后、農產(chǎn)品流通不暢已成為阻礙農業(yè)和農村經(jīng)濟健康發(fā)展、影響農戶(hù)增收的重要因素之一。而農產(chǎn)品電子商務(wù)利用先進(jìn)、便捷的技術(shù)，搭建農業(yè)信息應用平臺，在網(wǎng)絡(luò )上實(shí)施農產(chǎn)品的交易，以低成本、高效率、無(wú)地域界限等優(yōu)勢，給農產(chǎn)品流通注入了新的生機和活力，對提高農業(yè)競爭力、促進(jìn)農業(yè)經(jīng)濟發(fā)展有著(zhù)極大的促進(jìn)作用。針對農產(chǎn)品電子商務(wù)化問(wèn)題的有關(guān)情況匯報如下：

　　一、農產(chǎn)品電子商務(wù)化的現狀

　　農產(chǎn)品電子商務(wù)是指將電子商務(wù)等現代信息技術(shù)和商務(wù)手段引入現行的農產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)中，以保證農產(chǎn)品信息收集與處理的有效暢通，通過(guò)農產(chǎn)品物流、電子商務(wù)系統的動(dòng)態(tài)策略聯(lián)盟，建立起適合網(wǎng)絡(luò )經(jīng)濟的高效能的農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)體系。農產(chǎn)品電子商務(wù)消除了傳統商務(wù)活動(dòng)中信息傳遞與交流的時(shí)空障礙，減少了農產(chǎn)品流通環(huán)節，從而大大降低了農戶(hù)進(jìn)行廣告宣傳、信息搜尋、貿易洽談等商務(wù)活動(dòng)的成本費用；而且電子商務(wù)依托全國或國際互聯(lián)網(wǎng)的交易網(wǎng)絡(luò )，使企業(yè)能夠沖破條塊分割的市場(chǎng)格局，擺脫區域性市場(chǎng)的限制。因此，發(fā)展農產(chǎn)品電子商務(wù)打破了農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)中地域和時(shí)間的限制，使產(chǎn)品的銷(xiāo)售空間更為廣闊，有利于農業(yè)企業(yè)樹(shù)立市場(chǎng)全球化和產(chǎn)品標準化的觀(guān)念。

　　整體來(lái)看，農產(chǎn)品進(jìn)行電子商務(wù)化的程度不是很高，這主要跟農產(chǎn)品的特點(diǎn)有關(guān)�，F如今網(wǎng)上已經(jīng)有農產(chǎn)品的銷(xiāo)售但是這些農產(chǎn)品只是一小部分，而且通過(guò)電子商務(wù)平臺展現銷(xiāo)售的農產(chǎn)品都是能夠長(cháng)時(shí)間保存，方便運輸，或者是有自主的品牌的商品。但是對于絕大多數農產(chǎn)品來(lái)說(shuō)這些都是他們不具有的特性。部分蔬菜水果，肉類(lèi)等產(chǎn)品在流通過(guò)程中由于保鮮技術(shù)和農產(chǎn)品本生的特性不同極容易出現腐爛變壞的情況；同時(shí)農產(chǎn)品在電子商務(wù)化過(guò)程中如何通過(guò)電子商務(wù)平臺全方面的展現給消費者和客戶(hù)讓消費者全面了解等問(wèn)題直接制約著(zhù)農產(chǎn)品電子商務(wù)化的發(fā)展。

　　二、制約農產(chǎn)品電子商務(wù)化發(fā)展主要因素和問(wèn)題表現

　　(一)農產(chǎn)品電子商務(wù)的基礎建設不完全，這些建設包括硬件建設和軟件的建設。硬件方面：雖然通訊網(wǎng)絡(luò )已鋪設到市、縣、鄉鎮，同時(shí)由于我國在經(jīng)濟危機時(shí)期采取的家電下鄉政策已經(jīng)使我國大部分農村有了電子商務(wù)的終端——電腦。但是農產(chǎn)品電子商務(wù)平臺的建設是非常落后的可以說(shuō)幾乎是沒(méi)有的。農產(chǎn)品的銷(xiāo)售還處于原始的當地自銷(xiāo)和中間商的收購。農產(chǎn)品的銷(xiāo)售市場(chǎng)受到了嚴重的局限，使得農民的利益受損。軟件方面，農民和企業(yè)有使用電子商務(wù)進(jìn)行的意愿但是受到了自身素質(zhì)和知識的影響，是自己的這些意愿很難成型。而且農民在銷(xiāo)售的時(shí)候還是愿意接受現金的交易方式這與電子商務(wù)的簡(jiǎn)易化交易有所沖突。網(wǎng)上銀行的交易以及貨到付款的交易在大部分農民中還是很難實(shí)行的。

　�。ǘ�）農產(chǎn)品物流配送體系不健全，影響農產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展。大多數農產(chǎn)品的特點(diǎn)是水分多、容易腐爛,特別是蔬菜、水果，在物流作業(yè)過(guò)程中存在包裝難、裝卸難、運輸難、倉儲難等問(wèn)題。物流公司對農產(chǎn)品的運輸與其他工業(yè)產(chǎn)品一視同仁的分揀制度存儲運輸制度使得消費者在收到產(chǎn)品的時(shí)候會(huì )有一定的破損或者與原物不符。從而降低了消費者的購買(mǎi)期望。單就農產(chǎn)品的運輸來(lái)說(shuō)，還沒(méi)有一家專(zhuān)門(mén)的物流公司在從事這方面的運輸。據調查現在已經(jīng)在進(jìn)行網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售的農產(chǎn)品都是通過(guò)快遞公司來(lái)進(jìn)行的。這就造成了農產(chǎn)品流通費用的增加。因為物流公司在運輸這些產(chǎn)品的時(shí)候無(wú)形中增加了自己的成本，同時(shí)這部分成本最終會(huì )轉移到消費者身上。致使這部分農產(chǎn)品在電子商務(wù)過(guò)程中雖然在銷(xiāo)售價(jià)格上有優(yōu)勢但是運費成本的增加使得消費者所得的實(shí)惠就不是很明顯，也減弱了消費者購買(mǎi)的期望。

　　(三)農產(chǎn)品質(zhì)量標準體系不健全。農產(chǎn)品電子商務(wù)對網(wǎng)上交易的農產(chǎn)品的品質(zhì)、包裝規格以及產(chǎn)品編碼都有要求。但是我國還沒(méi)有完整的農產(chǎn)品質(zhì)量安全標準體系。所以有些網(wǎng)站對農產(chǎn)品的標準化做了一些嘗試，如“中農網(wǎng)”按照采購者的習慣將農產(chǎn)品及加工品分成了18大類(lèi)，每一大類(lèi)分成5到10個(gè)小類(lèi)不等，并發(fā)布相應標準描述，而我國的部分農產(chǎn)品為非標準化的經(jīng)驗性產(chǎn)品，消費者必須在使用之后才能對該商品作出客觀(guān)評價(jià)，而且農產(chǎn)品種類(lèi)繁多，反映產(chǎn)品品質(zhì)的指標復雜多樣，給農產(chǎn)品標準化帶來(lái)很大的難度。農產(chǎn)品標準化程度低已經(jīng)成為阻礙農產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的重要因素。

　　三、解決制約農產(chǎn)品電子商務(wù)化發(fā)展問(wèn)題的措施和建議

　　(一)各級政府、社會(huì )組織加大對農產(chǎn)品電子商務(wù)平臺的建設工作以及加強培養新時(shí)代現代農民和農業(yè)信息管理與服務(wù)人才。首先加強農產(chǎn)品電子商務(wù)平臺建設和維護工作。組織建立健全大型的綜合性農村信息化網(wǎng)站及鄉鎮一級的電子商務(wù)網(wǎng)站，建立行業(yè)的`或綜合性的農產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)網(wǎng)站，積極扶持和鼓勵農業(yè)生產(chǎn)企業(yè)加快信息化建設，推進(jìn)信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò )向縣鄉以及產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、中介組織及農戶(hù)延伸，積極引導農民和涉農企業(yè)積極進(jìn)入市場(chǎng)，多層次、多渠道地參與電子商務(wù)。運用宏觀(guān)調控、稅收等手段鼓勵涉農企業(yè)更多運用電子商務(wù)；加強村鎮網(wǎng)絡(luò )建設，為農戶(hù)網(wǎng)上消費，參與和使用電子商務(wù)平臺提供條件；通過(guò)以資金或優(yōu)惠政策支持研發(fā)活動(dòng)，提高電子商務(wù)技術(shù)水平。其次充分利用網(wǎng)絡(luò )、廣播、電視、電話(huà)、移動(dòng)通信工具等多種信息傳遞手段，以村級組織為基礎，利用現有的信息基礎設施資源，建立傳統媒體與現代信息網(wǎng)絡(luò )優(yōu)勢互補的信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò )，提高信息體系建設的規模和水平，加強對農民的信息服務(wù)。整合信息資源，建立跨部門(mén)、跨行業(yè)、跨地區的信息管理和協(xié)作機制，開(kāi)辟穩定的信息交流通道，實(shí)現涉農數據的兼容和共享；并加快構建農產(chǎn)品市場(chǎng)預警和監管系統，規范市場(chǎng)行為，提高信息服務(wù)的質(zhì)量和水平。 最后加強電子商務(wù)有關(guān)知識的宣傳與培訓，提高電子商務(wù)在農戶(hù)中的可信度。通過(guò)舉辦形式多樣、生動(dòng)活潑、圖文并茂的電子商務(wù)科技宣傳和培訓，傳播電子商務(wù)的應用方法和注意事項，增強農戶(hù)對電子商務(wù)的了解和認識。同時(shí)各級政府制定詳細的規劃，采取具體措施，有步驟、分階段提高農民的文化知識水平和農業(yè)技術(shù)水平。對農民進(jìn)行信息技術(shù)和電子商務(wù)培訓，教會(huì )農民使用和掌握檢索網(wǎng)絡(luò )信息和網(wǎng)上交易的方法、技術(shù)及防范風(fēng)險的方法，提高農民的信息素質(zhì)和技術(shù)水平，改善農產(chǎn)品電子商務(wù)應用的社會(huì )基礎。加強對農產(chǎn)品電子商務(wù)人才的培養，加快農民經(jīng)紀人隊伍建設。強化各級農業(yè)信息管理和服務(wù)人員的培訓，提高他們組織開(kāi)展農業(yè)信息體系建設的能力和自身的服務(wù)水平，教育農民使用和掌握檢索網(wǎng)絡(luò )信息和網(wǎng)上交易的方法。

　　農副產(chǎn)品調研報告 16

　　一、 調研地點(diǎn)：

　　xx市xx區農貿市場(chǎng)

　　二、 調研時(shí)間：

　　20xx年xx月上旬

　　三、 調研對象：

　　消費者以及經(jīng)銷(xiāo)商

　　四、 調研方法：

　　觀(guān)察和詢(xún)問(wèn)以及問(wèn)卷三者合一的形式

　　五、 調研目的：

　　分析農產(chǎn)品的各種價(jià)格，農產(chǎn)品市場(chǎng)的飽和度和市場(chǎng)集中度農產(chǎn)品各種買(mǎi)賣(mài)渠道，農貿市場(chǎng)環(huán)境住哪概況以及消費者對待農產(chǎn)品的消費的特點(diǎn)、消費觀(guān)念和他們對待市場(chǎng)產(chǎn)品特點(diǎn)所持態(tài)度和現在市場(chǎng)進(jìn)展狀況以及農產(chǎn)品服務(wù)將要的服務(wù)進(jìn)展方向。

　　六、 農貿市場(chǎng)農產(chǎn)品現狀

　　目前，農貿市場(chǎng)集中了蓄產(chǎn)品市場(chǎng)、糧食產(chǎn)品市場(chǎng)、水果產(chǎn)品市場(chǎng)、蔬菜產(chǎn)品市場(chǎng)、肉類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)以及人們各種生活消費市場(chǎng)組合的農貿市場(chǎng)。在各種農產(chǎn)品買(mǎi)賣(mài)區中呈現出不是很集中的狀況，小部分市場(chǎng)產(chǎn)品較分散，大多農產(chǎn)品都在交易廳棚里進(jìn)行，農產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)零銷(xiāo)商主要以家庭經(jīng)營(yíng)為主，執行各種渠道買(mǎi)賣(mài)農產(chǎn)品為主。在農產(chǎn)品供給基本能滿(mǎn)足人們需求，價(jià)格總體上波動(dòng)不是很大，出小部分農產(chǎn)品因種種原因波動(dòng)大外，其余在消費者面前還算合理。在農產(chǎn)品質(zhì)量上還能夠符合消費者營(yíng)養需求，資量上有保證，人們可安全食用。各種農產(chǎn)品共給和需求基本處于穩定狀態(tài)。目前人們對農場(chǎng)品主要以主食類(lèi)、蔬菜類(lèi)、肉禽類(lèi)、雜糧類(lèi)為主。目前初步形成了以農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為中心，以集中貿易小市場(chǎng)、直銷(xiāo)中心小賣(mài)區、農產(chǎn)品初加工小區、農民合作賣(mài)區、農民經(jīng)紀人、行業(yè)小協(xié)會(huì )、倉儲小物流中轉站以及初放形小賣(mài)區為基礎的農副產(chǎn)品市場(chǎng)體系。

　　在糧食市場(chǎng)上，主要供給以大米、面粉、玉米等主食為主以及其他食品為輔。需求方面又以大米為最大需求糧食產(chǎn)品，在糧食市場(chǎng)上，種類(lèi)還比較齊全，貨源也還穩定，價(jià)格波動(dòng)不是很明顯。人們都喜歡一小批量購買(mǎi)為主，在糧食的種類(lèi)、價(jià)格、質(zhì)量、消費場(chǎng)所還算滿(mǎn)足。兩市供給上能夠滿(mǎn)足人們需求，糧食市場(chǎng)比較集中，主要以家庭經(jīng)營(yíng)為主，個(gè)別合作以及聯(lián)盟經(jīng)營(yíng)，主要以廳棚為買(mǎi)賣(mài)場(chǎng)所以及租的門(mén)面買(mǎi)賣(mài)未輔。所以在糧食市場(chǎng)上無(wú)論是共給還是需求以及價(jià)格、質(zhì)量上都還能滿(mǎn)足人們的滿(mǎn)足度。

　　在蔬菜市場(chǎng)上，由于近期銷(xiāo)售渠道的變化和持續的下雨，蔬菜在供給上有點(diǎn)不足，價(jià)格短期類(lèi)產(chǎn)生波動(dòng)，有的蔬菜甚至短缺，共給狀況不是很好，但在調查中顯示今年的蔬菜總體價(jià)格呈現下降趨勢，在未來(lái)短期中蔬菜供給上會(huì )慢慢好轉，價(jià)格波動(dòng)幅度不是很大。近期看，蔬菜產(chǎn)品大部分還是供給上及時(shí)，新鮮程度較好，市民們關(guān)心的質(zhì)量上野蠻有保證的，基本能滿(mǎn)足人們需求，價(jià)格還以算合理。近期中，大白菜、胡蘿卜的價(jià)格都上升，其他蔬菜都有價(jià)格上升的趨勢，從總體上看，市場(chǎng)上一個(gè)周內蔬菜價(jià)格都同比上升，共給需求不是很平衡，共給有點(diǎn)不足。

　　在肉類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)上，主要以豬肉消費為主，供給上能滿(mǎn)足人們需求，在價(jià)格上保持在xx元到xx元每斤波動(dòng)，但從近期看加個(gè)有上升的趨勢，肉類(lèi)除豬肉供給外還有魚(yú)類(lèi)、羊肉、牛肉、鴨肉、雞肉等肉禽產(chǎn)品。羊肉、牛肉、雞肉在近期內基本價(jià)格穩定，雞肉在xx元每斤。肉內在渠道來(lái)源上有零售商、中間商、自銷(xiāo)商等銷(xiāo)售主渠道，都集中在廳棚里一起銷(xiāo)售，從總體上看，供給還是處于穩定中，能瞞住消費者需求，價(jià)格上不是波動(dòng)很大。

　　在果類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)上，主要以西瓜、蘋(píng)果、香蕉、葡萄為主。近期中，西瓜銷(xiāo)量很大，本周西瓜主要在xx元每斤市場(chǎng)價(jià)格，市場(chǎng)情景也不錯，但短期由于天氣變冷價(jià)格有呈現下降趨勢，香蕉現階段也明顯在價(jià)格上下降，供給上有點(diǎn)偏多，香蕉在xx元到xx元每斤左右波動(dòng)，市場(chǎng)情景不是很好，但短期中波動(dòng)不是很大。蘋(píng)果以及其他水果類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)不是很明顯，但市場(chǎng)情景便哈不是很大，總之，在果類(lèi)產(chǎn)品中，種類(lèi)比較齊全，能滿(mǎn)足消費者需求，近期中，供給又慢慢大于需求的趨勢，價(jià)格可能有下降的波動(dòng)。

　　七、 農產(chǎn)品市場(chǎng)分析

　　在糧食產(chǎn)品市場(chǎng)上，大米基本保持在xx元每斤的價(jià)格水平，由于大米是必需品，人們不可缺的生活消費品，大米的需求是去發(fā)彈性的，有在我們國家政府的各種政策下，大米的價(jià)格波動(dòng)幅度是很小的，無(wú)論是消費者還是銷(xiāo)售者在價(jià)格上都不必擔心。目前，大米在供給上還是質(zhì)量上都能滿(mǎn)足需求，銷(xiāo)量能保持在一定水平上，銷(xiāo)售渠道來(lái)源于農民直銷(xiāo)、零售商和經(jīng)銷(xiāo)商。目前，其他糧食產(chǎn)品如玉米、面粉由于季節的影響，價(jià)格上存在小小波動(dòng)，由于暑期放假，好多學(xué)生返鄉回家，我們xx市場(chǎng)需求明顯減少，但價(jià)格不會(huì )明顯波動(dòng)。 在蔬菜產(chǎn)品上，大蔥xx元每斤、洋蔥xx元每斤、蒜瓣xx元每斤、白菜xx元每斤、香菇xx元每斤、洋芋xx元每斤、花菜xx元每斤、南瓜x(chóng)x元每斤、菠菜類(lèi)xx元每斤、生姜xx元每斤、白蘿卜xx元每斤、黃瓜類(lèi)xx元每斤、蒜苔xx元每斤等。在本周蔬菜產(chǎn)品供給價(jià)格總體上呈上升趨勢，蒜類(lèi)產(chǎn)品在經(jīng)過(guò)“蒜你狠”之后，價(jià)格已開(kāi)始回落，經(jīng)過(guò)調查分析，由于市場(chǎng)去年價(jià)格一直很好，當地居民在一年時(shí)間里，加大了種植面積，導致供給明顯大于需求，使今年的蔬菜蒜類(lèi)價(jià)格到價(jià)格下降階段，又由于消費者的偏好、消費者對未來(lái)價(jià)格預期、今年的利息調整以及種種原因，在蒜類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格下降的同時(shí)其他蔬菜產(chǎn)品價(jià)格上升，比如：大白菜、胡蘿卜、冬瓜價(jià)格都比上周價(jià)格明顯上升，但上升價(jià)格還算合理，供給上還比較新鮮、及時(shí)。

　　農貿市場(chǎng)上蔬菜種類(lèi)也齊全，能滿(mǎn)足消費者需求，從消費者消費特點(diǎn)看，易簡(jiǎn)裝為主，方便人們購買(mǎi)觀(guān)察。有服務(wù)上門(mén)送貨的潛在市場(chǎng)，但現在人們對增加服務(wù)費比較反感，比較不贊同。但對訂貨送貨上門(mén)對很多人來(lái)說(shuō)都很方便、及時(shí)、快捷、節約時(shí)間，他們都比較贊同訂貨送上門(mén)，但在質(zhì)量上有一定的問(wèn)題。在蔬菜市場(chǎng)上，近期中，蔬菜價(jià)格總體上升趨勢，還算合理，在供給商銷(xiāo)售渠道上有新的銷(xiāo)售服務(wù)渠道。

　　在水果市場(chǎng)上，具體的調查了西瓜、香蕉兩種水果，西瓜主要有周邊瓜農供給，西瓜在xx元每斤左右波動(dòng)，xx元每斤，在上周基礎上下降xx元，消費傾向挺高的，質(zhì)量上也有保證，消費市場(chǎng)情景不錯，由于短期內下雨，天氣變冷，從而影響消費，供給大于需求，導致西瓜價(jià)格下降，但由于天氣慢慢轉熱，未來(lái)的銷(xiāo)量情景應該不錯，瓜農不必擔心，應持樂(lè )觀(guān)態(tài)度。

　　本周香蕉價(jià)格以xx元每斤，在上周得價(jià)格基礎上下降了xx元，由于轉入夏天，天氣漸漸變熱，各地的香蕉的成熟度加快，由于保存的措施不是很好，所以導致供給明顯加大，在消費上不及與供給，銷(xiāo)售者為了最大程度上售出去，減少儲存成本，所以在香蕉價(jià)格上出現現階段的持續下降，在此希望銷(xiāo)售者應以自己的能力范圍內銷(xiāo)售香蕉，以減少成本。又由于水果類(lèi)產(chǎn)品在消費商富有彈性和具有替代品以及水果類(lèi)產(chǎn)品不是人們必需品，所以銷(xiāo)售者需進(jìn)行合理的定價(jià)，以達到最大收益。

　　在肉類(lèi)市場(chǎng)上，主要以豬肉銷(xiāo)量最大，價(jià)格在xx元到xx元每斤，由于最近供給渠道的延伸，供給狀況不是很好，需求量大，較上季度的價(jià)格基礎上呈上升價(jià)格，但據調查這種價(jià)格波動(dòng)不是很快，是一種正常波動(dòng)。供給上肉類(lèi)能滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，保質(zhì)保量，價(jià)格上在未來(lái)預期中不會(huì )一直升會(huì )喲下降的趨勢。

　　八、農產(chǎn)品市場(chǎng)存在的問(wèn)題

　　現有的市場(chǎng)規模小、服務(wù)半徑、市場(chǎng)又是不是很方便人們購買(mǎi)，市場(chǎng)上基礎設施、治理次序不是很好，市場(chǎng)區分已不是很明顯，沒(méi)有農殘控制系統體系，農貿市場(chǎng)有的還占道經(jīng)營(yíng)，臟亂情況有點(diǎn)不是很好，規劃上起點(diǎn)不是很好，市場(chǎng)區分還不是很明顯，配套設施不全，當地農產(chǎn)品生產(chǎn)優(yōu)勢逐步建立，版規模不是很大，農產(chǎn)品質(zhì)量上、新鮮程度不是很好，我們的xx區龍頭企業(yè)少，經(jīng)營(yíng)規模小、規模效應沒(méi)有從分發(fā)揮出來(lái)，對我們xx區的農產(chǎn)品帶動(dòng)市場(chǎng)的帶動(dòng)不是很明顯，農貿市場(chǎng)好多產(chǎn)品來(lái)至于其他縣城，沒(méi)有推行有效地檢疫系統和沒(méi)有很好的組織開(kāi)展農藥殘留和產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作，有些農產(chǎn)品不是那么的放心食用!

　　九、我的建議

　　在我的調研情況中顯示，大多數人們對現在的價(jià)格還比較合理，人們主要在農產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、營(yíng)養、新鮮度、方便快捷、購買(mǎi)環(huán)境以及服務(wù)上都比較關(guān)心，在農產(chǎn)品上比較喜歡簡(jiǎn)裝，易于購買(mǎi)觀(guān)察，銷(xiāo)售服務(wù)有定制送貨上門(mén)的潛在市場(chǎng)。

　　所以，現在我們花溪的現狀中，我覺(jué)得還應該多方面的籌集資金以支持農產(chǎn)品市場(chǎng)的規劃建設，重視帶動(dòng)，吸引社會(huì )資金和貸款，參加到農產(chǎn)品整體建設中，加快農產(chǎn)品市場(chǎng)建設步伐，也使農產(chǎn)品市場(chǎng)進(jìn)一步的提高，從而加快人們的經(jīng)濟增長(cháng)。并進(jìn)一步的建立完善的.規章著(zhù)制度，改進(jìn)交易方式，規范我們很多不足的交易行為，不斷提高農產(chǎn)品中的組織治理水平，應到農民經(jīng)紀人從單一的農副產(chǎn)品交易到農產(chǎn)品交易向生產(chǎn)、加工、保鮮、儲運營(yíng)銷(xiāo)等一體化經(jīng)營(yíng)轉變，并健全我們的規章制度，加強我們的市場(chǎng)調研，應該編制主要農產(chǎn)品市場(chǎng)體系的建設規劃，猜測并發(fā)布農產(chǎn)品市場(chǎng)行情供給情況，加強相關(guān)部門(mén)的協(xié)調性，落實(shí)好我們的相關(guān)制度，發(fā)揮好我們的特設產(chǎn)品優(yōu)勢，共同推動(dòng)我們的農產(chǎn)品市場(chǎng)體系建設，加強市場(chǎng)信息搜集系統建設，合理布局，并加強交易廳棚改擴建保鮮措施。

　　并在此基礎上調整好我們的市場(chǎng)結構，經(jīng)一步完善糧食市場(chǎng)、肉類(lèi)市場(chǎng)、水果市場(chǎng)、蔬菜市場(chǎng)、糧油等市場(chǎng)產(chǎn)品市場(chǎng)區域的加大、質(zhì)量規格、包裝等方面的有效控制，推行有效地檢疫系統，組織開(kāi)展農藥殘留和產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作，保證市場(chǎng)農產(chǎn)品的安全放心!總之，農產(chǎn)品的質(zhì)量的好壞關(guān)系到消費者的利益也關(guān)系到我們銷(xiāo)售者自己的經(jīng)濟收益，所以現階段我們要好好在農產(chǎn)品上好好下功夫，加大加質(zhì)的生產(chǎn)，加大我們的投入力度，長(cháng)期中慢慢的經(jīng)一步提高我們的經(jīng)濟收入，我相信在我們的努力下會(huì )取的好績(jì)效的!

　　農副產(chǎn)品調研報告 17

　　我縣地處湘北邊陲，擁有豐富的資源，主要農產(chǎn)品的產(chǎn)地城市化、工業(yè)化程度低，城市和工業(yè)產(chǎn)生的“三廢”污染物對農業(yè)生態(tài)環(huán)境和農產(chǎn)品的污染時(shí)間短、程度輕，發(fā)展無(wú)公害農產(chǎn)品、綠色食品和有機食品生產(chǎn)具有得天獨厚的環(huán)境和資源優(yōu)勢。我縣的農產(chǎn)品質(zhì)量認證工作近年來(lái)發(fā)展迅速，但是目前仍面臨著(zhù)一系列問(wèn)題，如何進(jìn)一步加強我縣農產(chǎn)品質(zhì)量認證工作，仍然是需要不斷探索和研究的課題。

　　一、我縣農產(chǎn)品質(zhì)量認證工作的發(fā)展現狀

　　多年來(lái)，我縣積極開(kāi)展農產(chǎn)品質(zhì)量認證工作，開(kāi)辟思路，積極探索，農產(chǎn)品質(zhì)量認證工作位居全省前列。截止20xx年11月，我縣共認證無(wú)公害農產(chǎn)品產(chǎn)地20個(gè)、產(chǎn)地面積7.91萬(wàn)公頃，認證無(wú)公害農產(chǎn)品產(chǎn)品22個(gè)，其中糧油產(chǎn)品2個(gè)，茶葉5個(gè)，蔬菜4個(gè)，水果5個(gè)，畜禽產(chǎn)品5個(gè)，其它1個(gè)；綠色食品企業(yè)5家，產(chǎn)品5個(gè)，產(chǎn)量26896噸；有機食品企業(yè)8家，均為茶葉企業(yè)，產(chǎn)品19個(gè)，產(chǎn)量813.5噸。

　　二、我縣農產(chǎn)品質(zhì)量認證工作存在的問(wèn)題

　　總體上看，我縣農產(chǎn)品質(zhì)量認證工作呈現健康、快速發(fā)展的良好態(tài)勢，產(chǎn)品質(zhì)量穩定可靠，產(chǎn)業(yè)水平不斷提高，品牌效應日益增強，但同時(shí)存在的問(wèn)題也是我們不容忽視的：一是認證產(chǎn)品結構不盡合理，市場(chǎng)需求較大的畜禽肉類(lèi)產(chǎn)品所占比例極小，難以滿(mǎn)足消費者的需求；二是市場(chǎng)流通體系和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)競爭機制發(fā)育相對滯后，品牌價(jià)值尚未得到充分實(shí)現，影響著(zhù)開(kāi)發(fā)效益；三是認證產(chǎn)品保障體系不完善，個(gè)別生產(chǎn)企業(yè)僅僅是通過(guò)認證了事，求得一個(gè)“綠色”或“有機”賣(mài)點(diǎn)，認證后的管理、企業(yè)自律行為、規范用標等，還存在一些問(wèn)題，影響著(zhù)社會(huì )對認證產(chǎn)品品牌的認知度；四是由于市場(chǎng)準入制度沒(méi)有實(shí)施，很難體現認證產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。

　　三、加強我縣農產(chǎn)品質(zhì)量認證工作的對策

　�。ㄒ唬�、圍繞中心工作，做到“四個(gè)結合”

　　1、與農業(yè)結構調整相結合

　　農產(chǎn)品質(zhì)量認證是引導和促進(jìn)農業(yè)結構調整的一項有效措施。要重點(diǎn)結合優(yōu)勢農產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶和“優(yōu)糧工程”建設，積極組織規模開(kāi)發(fā)，抓好大型標準化基地建設，加快產(chǎn)品認證步伐，擴大總量規模。

　　2、與農業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展相結合

　　農產(chǎn)品質(zhì)量認證是龍頭企業(yè)增強市場(chǎng)競爭力的一條重要途徑。龍頭企業(yè)，特別是省級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，代表了農業(yè)企業(yè)的最高水平，無(wú)公害、綠色和有機農產(chǎn)品具有市場(chǎng)競爭優(yōu)勢，代表了安全優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品品牌形象。產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)與認證農產(chǎn)品品牌有機結合，融為一體，相互促進(jìn)，共同發(fā)展，能促進(jìn)我縣農產(chǎn)品市場(chǎng)競爭力全面提升。

　　3、與農民增收相結合

　　農產(chǎn)品質(zhì)量認證是農民收入的一個(gè)重要“增長(cháng)點(diǎn)”。要通過(guò)宣傳和普及農產(chǎn)品質(zhì)量安全知識，培育認證農產(chǎn)品消費市場(chǎng)，做好廠(chǎng)商合作、產(chǎn)銷(xiāo)銜接，利用優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的市場(chǎng)機制，調動(dòng)農戶(hù)發(fā)展無(wú)公害農產(chǎn)品的積極性，促進(jìn)農民增收。

　　4、與農產(chǎn)品出口相結合

　　農產(chǎn)品質(zhì)量認證是擴大農產(chǎn)品出口的一個(gè)有力手段。要密切跟蹤國外農產(chǎn)品質(zhì)量安全技術(shù)標準和認證制度，開(kāi)展國際認證合作，突破貿易技術(shù)壁壘，在促進(jìn)農產(chǎn)品出口中發(fā)揮更加重要的作用。

　�。ǘ�）、加強組織領(lǐng)導，實(shí)施整體推進(jìn)

　　加強領(lǐng)導，落實(shí)措施是推進(jìn)農產(chǎn)品質(zhì)量認證工作和建設農產(chǎn)品質(zhì)量安全體系的重要保障。要從提高農業(yè)綜合生產(chǎn)能力和加快地域經(jīng)濟發(fā)展的戰略高度出發(fā)，堅持把維護農民利益放在工作的首位，將其納入我縣政府工作的重要議事日程，建立健全考核機制，主要領(lǐng)導親自?huà)鞄�，主管領(lǐng)導具體負責，配齊配強專(zhuān)職工作人員，納入目標考核責任制。在無(wú)公害農產(chǎn)品、綠色食品和有機食品三位一體整體推進(jìn)的過(guò)程中正確處理好三者之間的關(guān)系，根據我縣的實(shí)際情況確定發(fā)展方向和發(fā)展階段，建立健全長(cháng)效發(fā)展機制。

　�。ㄈ�）、制定優(yōu)惠政策，加大資金投入

　　制定長(cháng)期穩定的無(wú)公害、綠色和有機農產(chǎn)品開(kāi)發(fā)政策、資金扶持政策等，大力扶持農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、股份制聯(lián)合體和專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì )等，增加產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證數量，提高產(chǎn)品質(zhì)量，增強市場(chǎng)競爭力。借鑒江蘇、山東、福建、黑龍江等地的先進(jìn)經(jīng)驗，建立農產(chǎn)品質(zhì)量認證工作機制，加大主要農產(chǎn)品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入方面的資金投入和政策扶持。設立農產(chǎn)品質(zhì)量認證發(fā)展專(zhuān)項資金，用于標準制定、認證認定、基地建設、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和監督檢查、宣傳培訓等工作，對于獲得認證的企業(yè)給予資金或其他形式的.獎勵。

　�。ㄋ模�、加大宣傳力度，強化業(yè)務(wù)培訓

　　充分利用各種行之有效的形式，采取切實(shí)可行的措施，借助各方面力量開(kāi)展多種形式、不同層次的宣傳活動(dòng)，普及農產(chǎn)品質(zhì)量安全知識，倡導無(wú)公害、綠色和有機農產(chǎn)品，為無(wú)公害、綠色和有機農產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng )造良好的社會(huì )氛圍。在技術(shù)培訓方面，采取多種形式有計劃、有步驟的對從事農產(chǎn)品質(zhì)量認證工作的主管部門(mén)、生產(chǎn)者、生產(chǎn)管理人員、技術(shù)人員、質(zhì)量監督檢測人員進(jìn)行理論知識和生產(chǎn)技能的培訓，提高隊伍的整體素質(zhì)，建立起一支懂生產(chǎn)、善經(jīng)營(yíng)、會(huì )管理的專(zhuān)業(yè)技術(shù)隊伍。

　�。ㄎ澹�、明確工作重點(diǎn)，提高認證水平

　　目前，農產(chǎn)品質(zhì)量認證已成為我國農產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設的基本內容，成為農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的重要組成部分，是農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的“切入點(diǎn)”和“突破口”，也是各級政府和農業(yè)部門(mén)推動(dòng)農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的一個(gè)行之有效的“抓手”。要充分發(fā)揮農業(yè)部門(mén)的職能作用，緊緊依托農業(yè)系統的資源優(yōu)勢和技術(shù)條件，結合我縣農業(yè)發(fā)展的實(shí)際，不斷地規范、創(chuàng )新和完善我縣農產(chǎn)品質(zhì)量認證管理的運行體制和發(fā)展機制，保證認證工作的有效性、公正性和規范性。

　�。�六）、加強后續管理，打擊假冒偽劣

　　加強獲證產(chǎn)品的后續監督和管理，做好獲證企業(yè)和產(chǎn)品質(zhì)量抽檢工作，對抽檢不合格的企業(yè)和產(chǎn)品，取消其認證標識使用權。配合工商行政管理和質(zhì)量技術(shù)監督部門(mén)，加大對認證產(chǎn)品市場(chǎng)的管理力度，嚴厲打擊假冒認證產(chǎn)品的違法行為，保護認證產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和消費者的權益，維護無(wú)公害農產(chǎn)品、綠色食品、有機食品的市場(chǎng)形象。

　　農副產(chǎn)品調研報告 18

　　一、嚴謹治學(xué)

　　教師的工作方式不是像其他職業(yè)那樣使用什么工具，而是要用自己的知識、智慧、人格魅力去影響學(xué)生，因此教師對學(xué)生來(lái)說(shuō)是知識的傳播者，智慧的啟迪者，情操的陶冶者。

　　今天的時(shí)代已經(jīng)是知識經(jīng)濟的時(shí)代、學(xué)習化的時(shí)代�？茖W(xué)技術(shù)日新月異，教育學(xué)、心理學(xué)也有了很大的發(fā)展，對學(xué)生的成長(cháng)規律也有了新的認識。我們只有不斷學(xué)習才能適應時(shí)代的要求，適應教育新形勢的需要。教師在工作中要不斷研究教材、研究學(xué)生、反思自己的行為，成為一名研究型的教師。教育既是一門(mén)科學(xué)又是一門(mén)藝術(shù)。要掌握它是不容易的，需要不斷的鉆研。因此本人在教學(xué)的過(guò)程中不斷的學(xué)習研究，努力使自己成為一位研究型的教師。

　　二、團結協(xié)作

　　在教學(xué)工作中我始終謙虛謹慎、尊重同志、相互學(xué)習、相互幫助，維護其他教師在學(xué)生中的威信、關(guān)心集體，維護學(xué)生榮譽(yù)校。

　　三、尊重家長(cháng)

　　我們除了上好課外，還要積極主動(dòng)地與家長(cháng)聯(lián)系，認真聽(tīng)取意見(jiàn)和建議，取得家長(cháng)的支持與配合，以便更好地教好學(xué)生。

　　四、廉潔從教

　　工作中我們要堅守高尚情操，發(fā)揚奉獻精神，自覺(jué)抵制社會(huì )不良風(fēng)氣影響。不利用職責之便謀取私利。杜絕向學(xué)生推銷(xiāo)教輔資料及其它商品；或接受學(xué)生、家長(cháng)財物或有償家教等以教謀私行為。

　　五、為人師表

　　做讓人民滿(mǎn)意的教師要行為世范，為人師表。要注意言教，更要注意身教，模范履行師德規范，以身作則，為人師表，以自己高尚的人格和品德去教育、影響學(xué)生。教師是學(xué)生增長(cháng)知識的思想進(jìn)步的導師，我們的一言一行，都會(huì )對學(xué)生產(chǎn)生影響，一定要在思想政治、道德品質(zhì)、學(xué)識學(xué)風(fēng)上全面以身作則，自覺(jué)率先垂范，這才能真正為人民師表。而我們所說(shuō)的教書(shū)育人，教書(shū)者必先學(xué)為人師，育人者必須先行為示范。教師的理想、信念、道德情操、人格魅力直接影響到學(xué)生的思想素質(zhì)、道德品質(zhì)和道德行為習慣的養成。高尚而富有魅力的師德就是一部活的教科書(shū)，就是一股強大的精神力量，對學(xué)生的影響是耳濡目染的、潛移默化的、受益終身的。身為教師，要熱愛(ài)學(xué)生、言傳身教、為人師表、教書(shū)育人，以高尚的情操引導學(xué)生德、智、體、美全面發(fā)展。

　　本人始終本著(zhù)以上八點(diǎn)原則，嚴格要求自己。作為光榮的人民教師，我們要做為人民服務(wù)的教師，做讓人民滿(mǎn)意的教師。

　　隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展、生活水平的提高，人們對食品質(zhì)量安全的要求越來(lái)越高。目前，我國食品質(zhì)量水平不容樂(lè )觀(guān)，有毒有害食品時(shí)有曝光，生豬“瘦肉精”、毒豆芽、毒奶粉等問(wèn)題食品嚴重危害人們的身體健康。農產(chǎn)品質(zhì)量安全是食品安全鏈條上重要的一環(huán)，食品安全監管職責分工規定，從田頭到餐桌的安全監管鏈中，農業(yè)部門(mén)主要負責初級農產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節（即種植、養殖環(huán)節）的監管，承擔源頭把關(guān)的責任。農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管的主要依據是《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，該法明確了對農產(chǎn)品質(zhì)量安全的監管過(guò)程是從農田到市場(chǎng)；明確了農業(yè)行政主管部門(mén)對農產(chǎn)品質(zhì)量安全統一監管的主體地位，確立了監管體制與執法依據，對農產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)現全過(guò)程的控制和監管。

　　近幾年來(lái)，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導下，縣農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管中心聯(lián)合農業(yè)執法局全方位開(kāi)展《食品安全法》、《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的宣傳貫徹工作，履行監管職責，依法開(kāi)展對農業(yè)投入品、農產(chǎn)品生產(chǎn)主體監管，加強農產(chǎn)品例行監測，強化措施，狠抓落實(shí)，切實(shí)提升農產(chǎn)品安全監管水平，有效規范農產(chǎn)品生產(chǎn)行為，我縣全年農產(chǎn)品質(zhì)量安全水平逐年提高，較好保障了全縣初級農產(chǎn)品消費安全。

　　一、我縣農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管現狀

　　從近年來(lái)開(kāi)展的例行監測和監督抽檢情況來(lái)看，我縣農產(chǎn)品質(zhì)量總體安全可靠。蔬菜監測合格率穩中有升，生豬養殖環(huán)節“瘦肉精”檢出率連續三年為零。目前大部分生產(chǎn)者的質(zhì)量安全意識和安全生產(chǎn)技術(shù)都有了一定提高，農業(yè)投入品使用日益規范，有機磷、瘦肉精等違禁藥物經(jīng)營(yíng)、使用行為得到有效控制，農藥殘留超標情況逐年好轉，近幾年來(lái)全縣未發(fā)生初級農產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。

　　(一)健全監管網(wǎng)絡(luò )，落實(shí)監管責任

　　近年來(lái)，縣農產(chǎn)品監管中心加強對農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作的組織領(lǐng)導，加快了農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管體系的建設。在原23個(gè)鄉鎮農業(yè)技術(shù)推廣中心的基礎上增設農產(chǎn)品質(zhì)量監管站，明確農產(chǎn)品安全監管員，建立了多級監管網(wǎng)絡(luò )。

　　在責任落實(shí)方面，按照局各科、站的職能，對職責范圍、責任內容和責任追究進(jìn)行了規定和明確。將工作任務(wù)細化分解，每年由局一把手與各科、站和街道鄉鎮農業(yè)科、辦負責人簽訂工作責任書(shū)，落實(shí)監管任務(wù)。

　　(二)加強檢驗監測，提升監管實(shí)效

　　以農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設為抓手，明確監測任務(wù)，積極配合上級業(yè)務(wù)部門(mén)，抓好農產(chǎn)品質(zhì)量監測工作。為提高監測覆蓋面和時(shí)效性，在江店梅山建立了2個(gè)農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測室，配置速測和自檢設備，加強蔬菜的農殘檢測。同時(shí)，建立農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管追溯平臺，明確了工作目標和思路，建立健全相關(guān)制度，逐步推廣建設。

　　(三)加強行政執法，強化源頭監管

　　農業(yè)行政執法是農業(yè)投入品和農產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要保障。近年來(lái)，組織開(kāi)展了系列農業(yè)專(zhuān)項執法、農產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項整治等行動(dòng)，如“農產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓”、“違法添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑專(zhuān)項整治”、“農產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項整治”等整治活動(dòng)。同時(shí)，在農藥、獸藥等投入品使用高峰期間如夏、秋季加強日常監督管理。通過(guò)專(zhuān)項集中整治和日常監管相結合，引導農藥、肥料等農資店建立連鎖經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)行規范經(jīng)營(yíng)，嚴厲打擊銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)高毒禁用農藥和假劣農資行為，確保農產(chǎn)品生產(chǎn)源頭安全。

　　加強農產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節監管，統一印發(fā)農產(chǎn)品生產(chǎn)記錄本分發(fā)到經(jīng)營(yíng)主體手中，規范農事操作的記載，并利用現場(chǎng)監管、技術(shù)培訓等，加強督促指導，不斷規范生產(chǎn)行為。

　　(四)推進(jìn)標準化生產(chǎn)，提升質(zhì)量安全

　　近年來(lái)，縣農林局積極推廣實(shí)施農業(yè)標準化生產(chǎn)和無(wú)公害、有機和綠色食品“三品”認證，開(kāi)展優(yōu)質(zhì)安全農產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)指導，推廣昆蟲(chóng)性誘劑、殺蟲(chóng)燈、防蟲(chóng)網(wǎng)等病蟲(chóng)害綜合防治等技術(shù)，初步構建了一套涉及產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后安全標準體系，將科學(xué)使用農業(yè)投入品、降低農殘等措施具體化、規范化和簡(jiǎn)單化，使農戶(hù)在生產(chǎn)中有標可依，有章可循。通過(guò)大力培育農業(yè)龍頭企業(yè)、農民專(zhuān)業(yè)合作社等現代市場(chǎng)主體，發(fā)揮他們作為農業(yè)標準化推廣的有效載體作用。目前已創(chuàng )建縣級農產(chǎn)品標準化示范基地9個(gè)，市級農業(yè)標準化基地2個(gè)，實(shí)施農作物病蟲(chóng)害綜合防治工程3.29萬(wàn)畝，起到了較好的示范帶動(dòng)作用。

　　(五)加大宣傳力度，提高安全意識

　　利用網(wǎng)絡(luò )、報紙等傳播媒介和農技下鄉等方法加強宣傳，多層次、多形式開(kāi)展《食品安全法》、《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》宣傳貫徹活動(dòng)，組織開(kāi)展農產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)培訓。為提高宣傳的針對性和效果，向消費者和農產(chǎn)品生產(chǎn)者編印發(fā)放蔬菜種植生產(chǎn)基本知識、畜禽、水產(chǎn)養殖基本知識和《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規匯編》等技術(shù)和宣傳資料，做到生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和消費者的同步宣傳。針對產(chǎn)業(yè)基地實(shí)際和群眾需求，重點(diǎn)開(kāi)展科學(xué)種植養殖和安全用藥培訓，提高標準化生產(chǎn)水平。

　　二、農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管存在的問(wèn)題

　　(一)職責交叉的環(huán)節分工不明確

　　農產(chǎn)食品生產(chǎn)和消費要經(jīng)過(guò)一個(gè)完整的鏈條，包括生產(chǎn)（種植、養殖）、加工、運輸、貯藏、銷(xiāo)售、烹飪等環(huán)節，從農田到餐桌。其中任何一個(gè)環(huán)節都可能產(chǎn)生對食品的污染，造成農產(chǎn)品的不安全。實(shí)踐中各行政機關(guān)按照國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》來(lái)進(jìn)行分工，即按照一個(gè)監管環(huán)節由一個(gè)部門(mén)監管的原則，采取分段監管為主、品種監管為輔的方式。該規定雖然簡(jiǎn)單明確，但在管理體制上往往形成部門(mén)職能交叉的模糊地帶，最容易出現質(zhì)量安全問(wèn)題。

　　(二)部分農產(chǎn)品質(zhì)量安全標準不完善

　　目前農產(chǎn)品質(zhì)量安全標準的界定還不夠完善，農產(chǎn)品質(zhì)量安全標準體系包括哪些類(lèi)型的標準和哪些級別的`標準，以及它們之間的適用原則，實(shí)際工作中參照標準不統一。在農藥殘留國家標準，有很多農產(chǎn)品沒(méi)有對應的檢測標準，比如目前常用的殺菌劑腐霉利，經(jīng)常檢測到藥物殘留，但國家標準里沒(méi)有相應的葉菜類(lèi)蔬菜的殘留標準，而只有茄果類(lèi)蔬菜、黃瓜以及韭菜的殘留標準，而這三者之間的標準值差距很大，很多時(shí)候葉菜檢測結果參照茄果類(lèi)蔬菜就是合格的，參照韭菜的標準就超標了，這給監管工作帶來(lái)困惑。

　　(三)散戶(hù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體管理難

　　《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》對農產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和專(zhuān)業(yè)合作組織的違法行為有具體的規定，而對家庭散戶(hù)生產(chǎn)中的違法行為缺乏約束機制。我縣農產(chǎn)品的生產(chǎn)主體很大一部分還是種植、養殖散戶(hù)，而且外地人租地種養殖的比例越來(lái)越大，人員流動(dòng)大，存在質(zhì)量安全隱患。此外，有一部分農民專(zhuān)業(yè)組織合作社，實(shí)際上也是散戶(hù)生產(chǎn)，根本做不到企業(yè)化生產(chǎn)的要求，其登記的目的不是為了生產(chǎn)需要，而是為了征用賠償和銀行抵押貸款使用。對于農產(chǎn)品生產(chǎn)散戶(hù)，其數量多且相對弱勢，在依法監管上存在監管難、處罰難、執行難的問(wèn)題，需要法律法規方面制定相應細則。

　　(四)監管力量和技術(shù)支撐不足

　　農產(chǎn)品安全監管工作任務(wù)量大面廣，而我縣農產(chǎn)品安全監管部門(mén)人員偏少，有限的監管力量難以應付日益繁重的監管任務(wù)。而鄉鎮農產(chǎn)品安全監管站只是增掛牌子、明確職能，沒(méi)有編制人員增加，很多監管職責沒(méi)有落實(shí)到位。

　　農產(chǎn)品安全監管涉及面廣，專(zhuān)業(yè)性強，基層管理還缺乏有效的技術(shù)支撐，農產(chǎn)品質(zhì)量檢測與實(shí)際要求差距較大。目前常用的監管手段就是抽樣監測，包括快速檢測、定性檢測以及定量檢測。我縣目前主要是快速定性檢測，但是實(shí)驗結果誤差大，可能導致誤判，損害被檢測者的利益，難以全面評定農產(chǎn)品安全。而定量檢測時(shí)間長(cháng)，費用高，時(shí)效性不強，由于農產(chǎn)品的流通很快，等檢測結果出來(lái)時(shí)農產(chǎn)品早已銷(xiāo)售出去并可能已造成危害，檢測結果往往只能作為事后警告或責任追究的依據。

　　另外，縣級以上農業(yè)行政主管部門(mén)對不符合農產(chǎn)品質(zhì)量安全標準的農產(chǎn)品只能查封、扣押，不能采取其他處理手段，而農產(chǎn)品很多都是鮮活產(chǎn)品，比如蔬菜，不及時(shí)處理就會(huì )爛掉，而生豬圈養需要花費大量人力物力，以上這些經(jīng)濟損失或經(jīng)費由誰(shuí)來(lái)負擔，在執法實(shí)踐中都很難操作。

　　(五)市場(chǎng)準入制度不夠健全，質(zhì)量問(wèn)題追溯難

　　初級農產(chǎn)品實(shí)行市場(chǎng)準入的種類(lèi)少，除了豬肉等個(gè)別農產(chǎn)品實(shí)行了市場(chǎng)準入外，許多初級農產(chǎn)品沒(méi)有產(chǎn)地證明或未經(jīng)質(zhì)量檢驗便進(jìn)入了市場(chǎng)。農貿市場(chǎng)蔬菜農藥殘留檢測的水平還較低，市場(chǎng)準入機制還有待進(jìn)一步完善。此外，加上來(lái)自我縣區周邊的河南、湖北農產(chǎn)品的涌入，對農產(chǎn)品市場(chǎng)造成沖擊，銷(xiāo)售的農產(chǎn)品來(lái)源更難監控，目前，我縣雖然已經(jīng)建立農產(chǎn)品之質(zhì)量安全監管與追溯平臺，但是還不能真正付諸實(shí)施，一些生產(chǎn)者對農產(chǎn)品質(zhì)量責任意識、安全意識比較淡薄，標準化措施得不到有效貫徹和執行。尤其對于那些散戶(hù)生產(chǎn)、品牌市場(chǎng)知名度還不高、生產(chǎn)規模不大的農產(chǎn)品，一旦出現質(zhì)量安全問(wèn)題，消費者難以進(jìn)行質(zhì)量追溯以維護自身應有的權益。

　　三、加強農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管的建議

　　1、完善農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測標準

　　農產(chǎn)品質(zhì)量安全標準及體系是農產(chǎn)品質(zhì)量安全監督管的核心，需要有統一、權威的食品質(zhì)量安全標準和檢驗檢測體系。首先，要根據生產(chǎn)發(fā)展的實(shí)際情況，不斷修訂完善農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測標準包含的級別和種類(lèi)，從而擴大標準的適用范圍；其次，根據農產(chǎn)品標準的特點(diǎn)及負責農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管的實(shí)際，確定一個(gè)起草制定農產(chǎn)品質(zhì)量安全標準的主體，統一農產(chǎn)品的定義及檢測標準；再次，農產(chǎn)品質(zhì)量安全標準應當及時(shí)向社會(huì )公布，讓這些標準家喻戶(hù)曉、讓廣大農產(chǎn)品生產(chǎn)者廣泛采用。

　　2、完善農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管體制

　　有效的農產(chǎn)品安全監管體系應該以清楚、合理、科學(xué)的職責分工為基礎。事實(shí)上，包括美國在內的世界各國農產(chǎn)品安全監管也是由多部門(mén)共同完成的。這說(shuō)明問(wèn)題的關(guān)鍵不在于是否多頭管理，而在于部門(mén)之間是否有合理而明確的分工。而我國目前存在的問(wèn)題恰恰就在于部門(mén)分工不明確，時(shí)常出現扯皮現象，食品安全管理中出現漏洞和脫節現象一再說(shuō)明了這一點(diǎn)。必須從國家層面到地方政府，理順管理體制，借鑒國外先進(jìn)的管理經(jīng)驗，真正實(shí)現“全國統一領(lǐng)導、地方政府負責、部門(mén)指導協(xié)調、各方聯(lián)合行動(dòng)”的食品安全工作機制，真正建立起有效的食品安全控制體系。

　　3、創(chuàng )新監管執法聯(lián)合執法手段

　　在法律法規中要明確快速檢測可以作為執法的依據，最大限度防止不符合農產(chǎn)品質(zhì)量安全標準的農產(chǎn)品流向市場(chǎng)，保障公眾的消費安全。農業(yè)監管部門(mén)與農業(yè)執法聯(lián)合，針對市場(chǎng)監管出現的問(wèn)題，查出一件，處理一件，這樣針對檢驗結果能夠及時(shí)、快速的杜絕問(wèn)題農產(chǎn)品流入銷(xiāo)售渠道。如農產(chǎn)品生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者對檢測結果有異議的，可以自收到檢測結果之日起五日內，向農業(yè)行政主管部門(mén)申請復檢；復檢不合格的，復檢費用由申請者承擔。

　　4、建立健全農產(chǎn)品責任追溯體系建設

　　建立健全農產(chǎn)品責任追溯制度，對違反農產(chǎn)品質(zhì)量安全責任的行為應當加大處罰力度，提高處罰上限，這樣才能起到更大的威懾作用，從而更好地規范農產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的行為。

　　我國的農業(yè)尚不發(fā)達，農業(yè)生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者具有規模小和分散性強等特點(diǎn)，責任追溯難度較大。對農產(chǎn)品致人損害采用無(wú)過(guò)錯責任原則之外，還需要規定一些免除責任的法定情形�？梢愿�好地確定農產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責任，而且可以敦促農產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者為了避免承擔法律責任，而在農產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)中積極主動(dòng)地進(jìn)行農產(chǎn)品信息的記錄、收集，從而保障了農產(chǎn)品可追溯制度的建立和實(shí)施，真正預防農產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的發(fā)生。

【農副產(chǎn)品調研報告】相關(guān)文章：

基層城管調研報告_調研報告07-08

服務(wù)發(fā)展調研報告_調研報告03-21

鄉鎮鄉村旅游調研報告-調研報告04-14

教育調研報告01-29

品牌調研報告01-17

紀檢調研報告03-09

福利調研報告03-09

家具調研報告03-10

公司調研報告03-10