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學(xué)生的實(shí)習報告

時(shí)間:2022-01-29 09:12:45 報告 我要投稿

【實(shí)用】學(xué)生的實(shí)習報告匯編五篇

  在現實(shí)生活中,報告使用的次數愈發(fā)增長(cháng),報告中提到的所有信息應該是準確無(wú)誤的。一聽(tīng)到寫(xiě)報告就拖延癥懶癌齊復發(fā)?下面是小編幫大家整理的學(xué)生的實(shí)習報告5篇,歡迎大家分享。

【實(shí)用】學(xué)生的實(shí)習報告匯編五篇

學(xué)生的實(shí)習報告 篇1

  為了更好地鍛煉自己,也為了讓自己的假期過(guò)得更有意義,我來(lái)到了廣西興業(yè)縣工商局石南工商所進(jìn)行假期實(shí)踐。這是一次很有意義的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng),不僅有助于自己的專(zhuān)業(yè)學(xué)習,更重要的是使我了解了自己家鄉的經(jīng)濟市場(chǎng),了解的工商部門(mén)的工作和市場(chǎng)的執法情況。

  由于石南鎮是興業(yè)縣縣城,是縣里的主要經(jīng)濟場(chǎng)所,所以廣西興業(yè)縣工商局石南工商所的工作就比較多。由于所里的工作一般都比較重要,我只能作為一個(gè)參觀(guān)者的身份來(lái)了解。

  當我第一天到所里實(shí)習的時(shí)候,接待人員就給了我一些資料,讓我先了解工商局究竟是干什么的。通過(guò)閱讀和詢(xún)問(wèn)我知道了工商局主要職能是:

  (一)貫徹執行國家、省人民政府和上級工商行政管理機關(guān)關(guān)于工商行政管理工作的方針、政策、法律、法規和規章制度。

  (二)組織管理工商企業(yè)和從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位、個(gè)人的登記注冊,依法核定注冊單位名稱(chēng),審定、批準、頒發(fā)有關(guān)證照,對其登記注冊事項及經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行監督管理。

  (三)依法組織監督管理市場(chǎng)競爭行為,查處壟斷、不正當競爭、流通領(lǐng)域的販私行為,打擊傳銷(xiāo)和變相傳銷(xiāo)等經(jīng)濟違法行為。

  (四)依法組織監督市場(chǎng)交易行為,組織監督流通領(lǐng)域商品質(zhì)量,組織查處假冒偽劣商品行為,受理消費者申訴,組織查處侵犯消費者權益案件,保護經(jīng)營(yíng)者、消費者合法權益。

  (五)組織實(shí)施各類(lèi)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序的規范管理與監督;監督管理電子網(wǎng)絡(luò )經(jīng)營(yíng)行為。

  (六)查處商標侵權行為,保護注冊商標專(zhuān)用權,監督管理商標的使用和印制;指導商標代理機構工作。

  (七)組織管理廣告審批發(fā)布與廣告經(jīng)營(yíng)活動(dòng),指導廣告審查機構的工作。

  (八)組織實(shí)施合同行政監督,會(huì )同行業(yè)管理部門(mén)制定合同示范文本,指導辦理合同鑒證,監督管理消費類(lèi)合同格式條款,組織查處合同欺詐行為。

  (九)監督管理經(jīng)紀人、經(jīng)紀機構以及有關(guān)中介服務(wù)機構。

  (十)組織管理動(dòng)產(chǎn)抵押物登記,組織管理拍賣(mài)行為。

  (十一)對企業(yè)名稱(chēng),馳名和著(zhù)名商品特有的名稱(chēng)、包裝、裝潢、商業(yè)秘密、商標等實(shí)施監督管理和綜合保護。

  (十二)組織管理個(gè)體工商戶(hù)、個(gè)人合伙、私營(yíng)獨資和私營(yíng)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)行為。

  (十三)指導所屬事業(yè)單位和協(xié)會(huì )、學(xué)會(huì )、消費者權益保護委員會(huì )的工作。

  (十四)承辦上級工商行政管理機關(guān)和所在市人民政府交辦的其他事項。

學(xué)生的實(shí)習報告 篇2

  姓 名:

  專(zhuān)業(yè)班級:

  學(xué) 號:

  指導教師:

  完成時(shí)間:

  一、 實(shí)習基本概況

  作為一名酒店管理專(zhuān)業(yè)的大三畢業(yè)學(xué)生,我榮幸地參加了大三學(xué)年學(xué)校安排的實(shí)習。應聘到北京大董烤鴨店距今已經(jīng)有了近 年的時(shí)間,轉眼畢業(yè)實(shí)習也即將宣告結束;仡欉@段時(shí)日,這段彌足珍貴的經(jīng)歷,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都是我人生中難以磨滅的不同尋常的 助,在領(lǐng)導和同事們的悉心關(guān)懷和指導下,通過(guò)自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的進(jìn)步。

  二、 實(shí)習單位情況

  大董是北京唯一一家大眾點(diǎn)評黑珍珠三鉆餐廳。大董烤鴨店坐落于北京最繁華街道三里屯旁一個(gè)大體育場(chǎng)邊上。大董號稱(chēng)“一生必吃一次”。將西餐的風(fēng)格與傳統中式菜肴相融合,很多菜都有個(gè)詩(shī)意的名字,擺盤(pán)上意境高遠得猶如一幅畫(huà)。大董似乎永遠都在滿(mǎn)員的狀態(tài)。

  大董餐廳外有個(gè)很大的院子,兩邊是草坪中間是橋式過(guò)道下面是小池塘有很多小金魚(yú)。

  大董的設計風(fēng)格是以元代為主題以趙孟頫的《秋郊飲馬圖》為基礎。室內風(fēng)格以黑白灰藍,室外有很多一比一還原的馬。環(huán)境看起來(lái)格外的大氣。

  三、 實(shí)習內容及過(guò)程

  我通過(guò)面試被分配到前廳部二樓服務(wù)組工作,擁有了一份前廳服務(wù)員的工作。酒店對員工的要求都會(huì )比較高,包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質(zhì)、溝通理解能力等。(一)迎賓問(wèn)候客人

  當一切準備工作全部就緒后,要在電梯口迎接賓客的到來(lái)。當客人來(lái)到時(shí),要微笑地問(wèn)候客人,知道客人名字的要用姓名去尊稱(chēng)客人。

 。ǘ┏蔬f菜單并點(diǎn)菜及酒水

  詢(xún)問(wèn)客人是否可以點(diǎn)菜,并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷(xiāo)各種酒水及向女士?jì)和扑]軟飲。詢(xún)問(wèn)是否可以起菜:對于集團內部宴請或者是?,可能會(huì )早已通過(guò)電話(huà)預訂的形式提前制訂了宴會(huì )菜單,所以可以直接向主人詢(xún)問(wèn)是否可以通知廚房開(kāi)始做菜,要通知廚房按人數準備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。

 。ㄈ┥喜朔⻊(wù)

  上菜時(shí),要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上菜時(shí)要把每道菜的口味、食材、技法、產(chǎn)地給客人介紹并請客人慢用。有一些意境菜的代表菜要介紹完整的創(chuàng )造什么樣的意境。所有菜品全部出完后,要向客人說(shuō)明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用!”

 。ㄋ模⿲(shí)結及體會(huì )

  也許,在外人看來(lái),餐廳服務(wù)工作很簡(jiǎn)單,不可否認,曾經(jīng)我也這么認為,事實(shí)上,這工作周而復始又瑣碎繁雜。在這近半年時(shí)間里,我發(fā)現要想走出校園步入社會(huì )擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態(tài),擁有一個(gè)社會(huì )人該有的心態(tài)。

  作為一個(gè)成年人,要有擔當,有責任心,并懂得自己為自己的行為買(mǎi)單。對于自己的工作,無(wú)論繁重抑或清閑,要積極主動(dòng)地學(xué)習,認真努力地完成;對于失誤,要自己去面對,主動(dòng)承擔,而不是逃避。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在餐廳的工作中不可避免地犯過(guò)很多錯誤,好在領(lǐng)導和同事也沒(méi)有很責怪,給我安慰、鼓勵和極大的包容,這讓我非常感動(dòng)。

  四、 成績(jì)與收獲

  這些日子我學(xué)到了很多東西,除了學(xué)習到一些基本的服務(wù)技能和服務(wù)常識之外,更學(xué)習到了面對就業(yè)該如何轉換自己的角色,如何調整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關(guān)系和上下級之間的關(guān)系,也讓我了解到作為一個(gè)服務(wù)人員應該具有怎樣的服務(wù)意識。

  實(shí)習是一個(gè)很好的平臺,讓我們對社會(huì )有了更深層次的領(lǐng)悟和認知,只有親身經(jīng)歷過(guò),才會(huì )明白社會(huì )的復雜,競爭的激烈,以及自身的不足。

  通過(guò)在酒店實(shí)習,我發(fā)現自己的人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)變得更加成熟,考慮事情也更加全面謹慎,可以說(shuō),酒店給了我又一次的成長(cháng)。剛開(kāi)始上班時(shí),不適應長(cháng)時(shí)間的站立和作息時(shí)間的來(lái)回變化,每每結束工作,都感到渾身酸痛,身體真的有些吃不消,難過(guò)的時(shí)候也想過(guò)放棄,不過(guò)終還是堅持下來(lái)了,也更真切地體會(huì )到了父母掙錢(qián)養家的不易和他們對自己的恩情。以前在家的時(shí)候,父母疼愛(ài)、衣食無(wú)憂(yōu),在學(xué)校的時(shí)候,又有老師的關(guān)心照顧,根本就沒(méi)有認真思考過(guò)自己的責任,現在當自己有了一份工作的時(shí)侯才發(fā)現得一切其實(shí)都來(lái)之不易。

  在大學(xué)校園里,同學(xué)們互幫互助,努力學(xué)習;而在工作單位,每個(gè)人都會(huì )為了獲得更高的報酬和晉升而努力,到處都是激烈的競爭,停滯不前就已經(jīng)等于落后。當然,不可否認,有競爭才有動(dòng)力,有競爭才會(huì )有發(fā)展。服務(wù)這個(gè)崗位使我明白,社會(huì )競爭是激烈的,要想在社會(huì )上立足,就必須有勇往直前,扎實(shí)肯干。通過(guò)這次實(shí)習,我有機會(huì )比較詳細地了解了酒店的組織架構和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸到了形形色色的客人,同時(shí)還結識了很多很好的同事和朋友,他們拓寬了我的視野,使我更加成熟,也教會(huì )了我如何去適應社會(huì )融入社會(huì )。通過(guò)這次實(shí)習,我清楚地認識到了當今的就業(yè)形勢,也找到了自己與社會(huì )的契合點(diǎn),為我未來(lái)的'就業(yè)做了一個(gè)良好的指引。

  五、 問(wèn)題與不足

  整個(gè)實(shí)習歷程,使我看到了自己身上的優(yōu)點(diǎn),更為關(guān)鍵的是,實(shí)習也將我各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的呈現出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。在今后的學(xué)習與工作中,我將努力提高自身各方面素質(zhì),克服缺點(diǎn)和不足,朝著(zhù)以下幾個(gè)方向努力:

  首先,學(xué)無(wú)止境,時(shí)代的發(fā)展瞬息萬(wàn)變,各種學(xué)科知識日新月異,我將堅持不懈地努力學(xué)習各種知識,提高自己各方面的能力,順應時(shí)代的要求;

  其次,在以后的工作中不斷豐富自身的業(yè)務(wù)知識、服務(wù)技能,通過(guò)多看、多學(xué)、多練來(lái)不斷地提高自己的實(shí)踐能力,避免大學(xué)生普遍的眼高手低的情況,做好自己的工作,成為一個(gè)優(yōu)秀的社會(huì )人,實(shí)現自己的社會(huì )價(jià)值和個(gè)人價(jià)值;后,腳踏實(shí)地,堅持堅守,加強責任感,加強團隊協(xié)作意識,努力克服自己的不良情緒,端正自己的態(tài)度,積極、熱情、細致地的對待任何一份工作。

  實(shí)習到現在將近結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜,有快樂(lè ),有苦澀,有難過(guò),這樣那樣的感觸真的無(wú)法用一言?xún)烧Z(yǔ)寥寥概括。這幾個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(cháng)而又難忘的,我一定會(huì )將自己實(shí)習的經(jīng)歷認真歸納總結,發(fā)揚自身優(yōu)點(diǎn),改進(jìn)身不足,以嶄新的自己迎接新的開(kāi)端。

  這一段的珍貴的實(shí)習經(jīng)歷無(wú)疑為我今后的學(xué)習、工作奠定了基礎。后,衷心感謝酒店的各位同事和領(lǐng)導,謝謝你們給予我的關(guān)心、照顧和鼓勵,從你們的身上,我學(xué)到了很多很多。感謝大董給我的這次珍貴的實(shí)習機會(huì ),感謝酒店的栽培,讓我增長(cháng)了見(jiàn)識,體驗了生活。我衷心希望大董能夠越來(lái)越好。

學(xué)生的實(shí)習報告 篇3

  實(shí)踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運用到客觀(guān)實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應該與實(shí)踐相結合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習,學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì )從實(shí)踐中學(xué)習,從學(xué)習中實(shí)踐。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展,又加入了世貿,國內外經(jīng)濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現,在擁有了越來(lái)越多的機會(huì )的同時(shí),也有了更多的挑戰,前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟越和外面接軌,對于人才的要求就會(huì )越來(lái)越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。

  一、實(shí)習目的:

  通過(guò)在汽車(chē)修理廠(chǎng)相關(guān)認識的實(shí)習,使我對有關(guān)汽車(chē)破損修復方面有了很好的認識,同時(shí),結合所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識,觀(guān)察和了解了汽車(chē)的構造和配件,為進(jìn)一步學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識打下了基礎。

  二、實(shí)習時(shí)間:

  XX年月日

  三、實(shí)習地點(diǎn):

  汽車(chē)修理廠(chǎng)

  四、實(shí)習內容:

  簡(jiǎn)單車(chē)輛破損修復方法:

  1、先清潔受損部位,利用修補漆進(jìn)行填補。為增強附著(zhù)效果,可以先用高目砂紙打磨一下。

  2、如果砸痕處金屬外露,噴漆前還要涂抹防銹效果好的氧化中和劑,待中和劑徹底干透后再?lài)娡康子,并重復噴漆?/p>

  3、補漆最忌諱一次噴漆較厚的漆層,既費工費時(shí)又難以控制補漆效果,容易出現氣泡、流掛。

  4、如果暫時(shí)沒(méi)有時(shí)間去維修站修車(chē),可以先在受損部位涂一層指甲油,防止氧化生銹。一些專(zhuān)業(yè)汽車(chē)裝飾店漆料可以在兩三個(gè)小時(shí)內完成。

  五、實(shí)習心得:

  1、團對精神共同合作在工作中的重要性。

  每個(gè)人對每件事的看法不會(huì )是完全相同的,所以處理起事情有分歧是很正常的,但隨著(zhù)大家的相互了解,分歧會(huì )漫漫減少,工作開(kāi)展也會(huì )越來(lái)越順利。只有大家思想統一了,心往一處想,勁往一處使,工作才能順利出色的完成。那我們應該在讀書(shū)時(shí)更要養成團對的精神,團結集體。

  2、時(shí)時(shí)準備在工作中的重要性!傲己玫拈_(kāi)始是成功的一半”。這句話(huà)都被人說(shuō)爛了,可只有經(jīng)歷后才體會(huì )到他真正的含義。你要展開(kāi)一項活動(dòng),如果宣傳工作做的不到位,沒(méi)有人來(lái)參加,活動(dòng)怎么能開(kāi)展下去呢?即使你準備再充分也白搭,給誰(shuí)看呢?如果你前期準備的不充分,觀(guān)眾或者說(shuō)參與者一多,你準備的不夠充分,你肯定會(huì )手忙腳亂,更別提發(fā)揮水平了。從這次活動(dòng)中我充分認識到,準備是一切工作的前提,只有做好充分的準備才有可能出色的完成任務(wù)。也如修車(chē),車(chē)主如趕時(shí)間,你就迅速開(kāi)工,也就是有先前的準備工作。

  3、做一件事只要你努力了,用心去做了,不管結果怎樣,都是成功的!這次的社會(huì )實(shí)踐,我的收獲很大,感受也很多,以上只是一部分,相信通過(guò)以后的工作實(shí)踐,我一定會(huì )取得更大的進(jìn)步。

  通過(guò)本次社會(huì )實(shí)踐,一方面我鍛煉了自己的能力,在實(shí)踐中成長(cháng);另方面,我們?yōu)樯鐣?huì )做出了自己的貢獻;但在實(shí)踐過(guò)程中,我也表現了經(jīng)驗的不足,處理問(wèn)題不夠成熟,書(shū)本知識與實(shí)踐結合不夠緊密等問(wèn)題,我會(huì )到學(xué)校后會(huì )更加珍惜在校學(xué)習的時(shí)光,努力掌握更多的知識,并不斷深入到實(shí)踐中檢驗自己的知識,鍛煉自己的能力,為今后更好的服務(wù)于社會(huì )打下堅實(shí)的基礎。短期的社會(huì )實(shí)踐,一晃而過(guò),卻讓我從中領(lǐng)悟到了我與社會(huì )的距離,也讓自己在社會(huì )實(shí)踐中加深了我與社會(huì )各階層人的感情,拉近了我與社會(huì )的距離,也讓自己在社會(huì )實(shí)踐中開(kāi)拓了視野,增長(cháng)了才干,進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成才之路與肩負的歷史使命。社會(huì )才是學(xué)習和受教育的大課堂。在那片廣闊的天地里,我的人生價(jià)值得到了體現,為將來(lái)激烈的競爭打下了堅實(shí)的基礎,希望以后有更多這樣的機會(huì ),讓我們從實(shí)踐中得到了鍛煉。

學(xué)生的實(shí)習報告 篇4

  院 系: 專(zhuān) 業(yè):級漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)

  姓 名: 實(shí)習單位:《xx信息報》

  一、實(shí)習動(dòng)機

  由于對新聞寫(xiě)作、報刊編輯有較深的興趣,通過(guò)自學(xué)對新聞的定義、基本要求、寫(xiě)作及出版流程有了一定的理論基礎,想通過(guò)實(shí)習將這些理論與實(shí)際的應用相結合,在報紙出版的實(shí)踐中感受和提高自己的能力,特別是新聞寫(xiě)作方面總體把握的能力。

  二、實(shí)習目的

  學(xué)習新聞寫(xiě)作的采編流程、實(shí)地了解報紙出版的過(guò)程,對其進(jìn)行分析,并結合所掌握的理論達到提高自己對新聞?wù)J識的目的。

  三、實(shí)習任務(wù)

  學(xué)習報紙上已發(fā)表的新聞作品、實(shí)地采訪(fǎng)并撰寫(xiě)新聞稿件。

  四、報社概況

  1、基本情況:位于昆明市東風(fēng)西路119號

  2、報社簡(jiǎn)介:《云南信息報》創(chuàng )刊于19xx年,既算一份老報紙,也算是一份年輕的報紙。因為從去年下半年與南方報業(yè)集團整合之后,全新改版到現在還不到一年時(shí)間,報社采用南方報業(yè)集團的管理模式進(jìn)行改革。在版面布局、版式設計、新聞采編、思想內容上都有了很大提高!袄ッ魍

學(xué)生的實(shí)習報告 篇5

  終于等到了實(shí)習的時(shí)候了,很早以前就知道到了大三的下半學(xué)期有進(jìn)酒店實(shí)習,那時(shí)候可以說(shuō)是急切地期盼著(zhù)這一天的到來(lái),因為大家再也無(wú)法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),盡管從師兄們那里了解到實(shí)習并非像想象中的那樣是一件快樂(lè )的事情。

  經(jīng)過(guò)學(xué)院老師的聯(lián)系,分配我們去貴州華聯(lián)大酒店實(shí)習,這是一家三星級的酒店,那是我所希望了解和學(xué)習的一家比較理想的酒店。這是貴陽(yáng)市比較出名的一家三星級酒店,在貴州的酒店業(yè)界以客房出租率高而出名。幸運的是我們的實(shí)習帶隊老師高老師以前就在這家酒店實(shí)習過(guò),而且有兩個(gè)上屆的師兄師姐就在這家酒店當大堂副理,貴州華聯(lián)大酒店建于1993年,是一家賓館改建而成的,而且還曾經(jīng)成為一家上市公司,是貴州比較老的涉外飯店之一,這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說(shuō)的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在著(zhù)什么問(wèn)題有待解決呢?我甚至開(kāi)始盤(pán)算起我能在這個(gè)飯店學(xué)到什么嗎?

  那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進(jìn)的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽(tīng)我慢慢道來(lái)。

  第一部分:前廳部(實(shí)習時(shí)間:兩周)

  前廳部(front office)應該是整個(gè)飯店的核心部門(mén),也應該是飯店的臉面,因此對于工作人員的要求比較高,形象是一方面,但是個(gè)人素質(zhì)也是很重要,個(gè)人素質(zhì)包括語(yǔ)言能力和接人待物的應變能力,以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,front office是整個(gè)飯店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取飯店的信息,所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解,同時(shí)前廳工作人員的服務(wù)還直接關(guān)系到酒店相關(guān)產(chǎn)品的推銷(xiāo)。我們的訓令是:

  1、禮貌、禮儀。例如:怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、服務(wù)用語(yǔ)等。

  2、飯店應知應會(huì )的培訓。前廳人員必須對飯店所有的部位的情況掌握。

  3、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓。主要是日常工作流程。

  4、語(yǔ)言方面的培訓。例如普通話(huà)的日常匯話(huà)。

  5、對于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及培訓。

  我們剛到酒店就趕上了酒店裝修,在7—9樓的裝修房間中做了兩天的房間清理后,就將我們5個(gè)人分到了前廳,我的工作是行李員,飯店的行李員通常站在飯店大廳的門(mén)前,是一個(gè)飯店的招牌,同時(shí)也是客人在入住飯店時(shí)見(jiàn)到的第一個(gè)服務(wù)人員。如果能夠做到文明、熱情、規范地迎接客人,為客人服務(wù),就能讓客人在入住前對飯店留有一個(gè)好的印象。所以對我們會(huì )用高標準來(lái)要求。對于“招牌崗位”的行李員,飯店對其儀容儀表方面的規定是非常嚴格、細致的,要求我們從頭到腳都要“照章行事”。比如發(fā)型,要求都是統一、標準的發(fā)式;著(zhù)裝不僅要求干凈整齊,而且還要熨燙平整,佩戴胸牌;還有腳底下的鞋子,也要按規定“統一且光亮”。飯店行李員還應該把服務(wù)做得更加細化、到位。比如要保持微笑,盡量稱(chēng)呼客人的姓或名,讓客人有賓至如歸的感覺(jué)。再比如為客人安排出租車(chē),有時(shí)遇到下雨或交通擁堵時(shí),出租車(chē)很難駛到飯店大廳的門(mén)前,這時(shí)行李員應該把服務(wù)再做到位一些,去路邊示意出租車(chē)到飯店門(mén)前接客人等等。

  行李員在崗位上基本都保持站姿,這就又對我們的站姿提出了很高的要求,大堂副理和張總助理說(shuō),行李員在飯店門(mén)外等候客人時(shí),雙手要自然交叉于身前,雙腳自然開(kāi)立。這樣的站姿不僅顯得規范得體,而且還有深層次的含義,即隨時(shí)準備為客人服務(wù)。雖然有關(guān)站姿的規定只是一個(gè)再小不過(guò)的細節,但客人看到標準的站姿后會(huì )覺(jué)得很舒服,會(huì )感到自己是被尊重的。

  行李員的工作其實(shí)并不簡(jiǎn)單,有些工作很細,而且要用心才能做好。除了基本的“車(chē)門(mén)服務(wù)”、搬運行李、引領(lǐng)服務(wù)、安排出租車(chē)外,還應該把服務(wù)做得更加細化、到位。比如在入住高峰時(shí)段疏導飯店大廳門(mén)前的來(lái)往車(chē)輛,比如幫助客人記下其所乘坐的出租車(chē)車(chē)牌號,這樣如果客人在沒(méi)有索要發(fā)票的情況下有東西遺忘在車(chē)上就方便了查找。

  除了英語(yǔ)及基本的禮儀培訓外,還比較注重對行李員進(jìn)行世界各國、各民族風(fēng)俗習慣及貴州地理知識的培訓。因為入住酒店的國外賓客很多,不同國家有不同的風(fēng)俗習慣,我們在接待方式的細節上就會(huì )不同,比如有些國家、民族不習慣行李員用右手為他們開(kāi)車(chē)門(mén),有的不喜歡行李員為他們開(kāi)車(chē)門(mén)時(shí)“護頂”,還有的忌諱女服務(wù)員為他們送鮮花表示歡迎。這些不僅是文明禮儀的問(wèn)題,也是對客人人格及信仰尊重的問(wèn)題。

  第二部分:客房部(實(shí)習時(shí)間:3周)

  華聯(lián)酒店有145個(gè)房間。由于客房數目比較大,客房從7—18樓。所以客房部和前廳部是分開(kāi)設置的,客房部下設衛班、公衛、客房服務(wù)中心、消毒中心、臺班(對客服務(wù))、布草中心6個(gè)部門(mén),由1個(gè)經(jīng)理,1個(gè)主管,3個(gè)領(lǐng)班負責。

  我們在由師傅帶領(lǐng)在衛生班組做了兩天服務(wù)員,其他班組各做了一天后,就開(kāi)始了我們自己獨立上班的工作,當然,很多時(shí)候師傅會(huì )一同工作,但是最重要的是對事情的處理經(jīng)驗。

  作為一個(gè)飯店的服務(wù)人員尤其是直接服務(wù)客人的客房服務(wù)員,要注意觀(guān)察客人的生活細節,盡量記住他的生活習慣,只有這樣的服務(wù)才能更加貼近人心,客人才會(huì )滿(mǎn)意:比如在早上打掃房間時(shí),發(fā)現客人的拖鞋喜歡擺在床下,服務(wù)員就會(huì )尊重客人習慣,而不是非要按規定把拖鞋放在門(mén)口;在為房間加水果時(shí),如果發(fā)現盤(pán)里的蘋(píng)果和梨沒(méi)怎么動(dòng),香蕉都吃完了,說(shuō)明這個(gè)客人喜歡吃香蕉,下次加水果的時(shí)候服務(wù)員就會(huì )特意給這位客人多送些香蕉,少放些其它水果。

  同時(shí),服務(wù)員還應該具有主動(dòng)的服務(wù)觀(guān)念,當客人生活中遇到困難,飯店服務(wù)員應義不容辭地幫助解決。

  細節:減少能源浪費

  如今,飯店服務(wù)還對工作人員提出了更多的要求:節約能源,杜絕浪費。

  服務(wù)人員要有節約的好習慣。比如客房服務(wù)員在清理房間時(shí)如果發(fā)現客人不在房間,燈卻開(kāi)著(zhù),應該主動(dòng)把燈關(guān)上;在打掃時(shí),還應該注意節約用水,不能一直開(kāi)著(zhù)水龍頭。

  ■保守隱私

  飯店服務(wù)員應把保護客人隱私當成一項職業(yè)道德來(lái)恪守?头糠⻊(wù)員每天都會(huì )進(jìn)出客人的房間打掃衛生,難免會(huì )知道一些客人的隱私,有些人希望通過(guò)飯店服務(wù)員獲得客人的資料,飯店服務(wù)人員一定要堅定立場(chǎng),拒絕利益誘惑,不能把客人的任何情況泄露給他人。

  ■把握分寸

  客房服務(wù)員因為工作需要有時(shí)可能會(huì )與客人同在一室,當與異性同在一室時(shí),服務(wù)員應主動(dòng)把客人的房門(mén)打開(kāi),與客人說(shuō)話(huà)時(shí)也應聲音洪亮。當客人動(dòng)作或言語(yǔ)有挑逗的意味時(shí),服務(wù)員應保持鎮定,此時(shí),越慌亂越容易給對方可趁之機,接下來(lái)找個(gè)借口快速離開(kāi)房間,并把情況通知領(lǐng)班,讓其安排同性員工繼續前去工作。

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