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雞產(chǎn)業(yè)調研報告(4篇范文)
在經(jīng)濟發(fā)展迅速的今天，越來(lái)越多的事務(wù)都會(huì )使用到報告，其在寫(xiě)作上具有一定的竅門(mén)。在寫(xiě)之前，可以先參考范文，以下是小編幫大家整理的雞產(chǎn)業(yè)調研報告(4篇范文)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
雞產(chǎn)業(yè)調研報告(4篇范文)1
1肉雞品種、品質(zhì)
我國肉雞生產(chǎn)量雖居世界第二位，但主品種多為“舶來(lái)”的快大型白羽肉雞如艾維茵、雙a
等，中國本地品種較少。在白羽肉雞育種、飼養生產(chǎn)等方面，我國與世界先進(jìn)國家相比弱勢明顯，表現在生產(chǎn)成本過(guò)高和雞肉的安全性等方面。隨著(zhù)我國加入wto，進(jìn)口關(guān)稅的大幅削減，外國廉價(jià)雞肉勢必大量涌入，給國內的快大型白羽肉雞生產(chǎn)造成更大壓力。
2飼養管理水平低
我國的肉雞養殖基地主要在農村，因此，飼養的基本條件、飼養管理技術(shù)和人員素質(zhì)與發(fā)達國
家相比差距較大。肉雞是在特定的條件下定向培育成的快速生長(cháng)型禽類(lèi)，要求在高度集約化生產(chǎn)狀態(tài)下進(jìn)行養殖。所以，在肉雞生產(chǎn)中必須要人為地為其創(chuàng )造良性的生態(tài)環(huán)境，滿(mǎn)足生長(cháng)發(fā)育的'需要。但我國農村肉雞生產(chǎn)中，缺乏合理而又規范化建筑的雞舍，沒(méi)有良好的隔熱材料，缺乏降溫系統，缺乏機械通風(fēng)設施等。這些都是造成雞舍高溫、高濕、空氣不流通，而導致疫病發(fā)生的原因，直接影響到肉雞的品質(zhì)。另外飼養管理缺乏規范化的技術(shù)措施，如消毒程序和消毒方法、空氣凈化、限制飼養和光照程序等往往不能正確執行，有些養殖戶(hù)隨意操作，構成對雞群健康的威脅，造成較高的發(fā)病率。這些都是雞體攜帶諸多病原微生物的主要原因。
3藥殘超標
當前我國雞肉出口受阻的關(guān)鍵問(wèn)題之一是藥物殘留超標或含違禁藥物。由于肉雞飼養周期短、密度大、發(fā)病率高，在飼養過(guò)程中不得不使用大量抗生素預防疾病，這導致我國雞肉藥殘事件屢屢發(fā)生，降低了我國雞肉在國際市場(chǎng)的信譽(yù)。這主要是源于我國政府部門(mén)對這一問(wèn)題的源頭———獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)的管理監督不力所致。我國現有20xx多家獸藥生產(chǎn)企業(yè)，良莠不齊，而美國僅有1000多家，且均達到gmp標準。
4疫病種類(lèi)多
中國肉禽業(yè)受沙門(mén)氏菌、大腸桿菌、新城疫等諸多疫病困擾，而且我國養雞行業(yè)幾乎每?jì)赡晷略鲆环N疾病。而農村養雞戶(hù)在疫苗的選擇、使用、保藏上不加注意，往往造成免疫失敗，更加重了疫病的流行。諸多疫病的廣泛流行以及農村養雞戶(hù)自身知識所限，導致治療及時(shí)，使中國肉雞業(yè)經(jīng)濟損失巨大。此外，也為中國雞肉的出口造成障礙。
雞產(chǎn)業(yè)調研報告(4篇范文)2
經(jīng)過(guò)二十多年的快速發(fā)展，目前我國已是世界第二大禽肉生產(chǎn)國。然而，與此地位不相符合的是我國禽肉出口量?jì)H為生產(chǎn)量的3%左右，典型的生產(chǎn)上的“巨人”和出口上的“矮子”。美國、荷蘭、土耳其、澳大利亞等國飼料原料價(jià)格較低，設備先進(jìn)，大規模飼養成本比我國低20%～30%。1996年，歐盟禁止我國禽肉產(chǎn)品進(jìn)入其市場(chǎng)，使我國失去了歐盟市場(chǎng)3~4萬(wàn)噸的凍雞產(chǎn)品份額；而日本也一再對中國肉雞采取歧視性采樣檢查，以限制中國廉價(jià)肉雞對其國內的沖擊。我國肉雞產(chǎn)品的年增長(cháng)率從1996年的14%陡降為20xx年的4%，預計再有10~15年的時(shí)間， 中國家禽業(yè)便可全部與世界接軌，而肉雞業(yè)首當其沖；肉雞業(yè)顯然面臨極大的挑戰，肉雞生產(chǎn)中的許多問(wèn)題亟待解決。
1肉雞品種、品質(zhì)
我國肉雞生產(chǎn)量雖居世界第二位，但主品種多為“舶來(lái)”的快大型白羽肉雞如艾維茵、雙a
等， 中國本地品種較少。在白羽肉雞育種、飼養生產(chǎn)等方面，我國與世界先進(jìn)國家相比弱勢明顯，表現在生產(chǎn)成本過(guò)高和雞肉的安全性等方面。隨著(zhù)我國加入wto，進(jìn)口關(guān)稅的大幅削減，外國廉價(jià)雞肉勢必大量涌入，給國內的'快大型白羽肉雞生產(chǎn)造成更大壓力。
2飼養管理水平低
我國的肉雞養殖基地主要在農村，因此，飼養的基本條件、飼養管理技術(shù)和人員素質(zhì)與發(fā)達國
家相比差距較大。肉雞是在特定的條件下定向培育成的快速生長(cháng)型禽類(lèi)，要求在高度集約化生產(chǎn)狀態(tài)下進(jìn)行養殖。所以，在肉雞生產(chǎn)中必須要人為地為其創(chuàng )造良性的生態(tài)環(huán)境，滿(mǎn)足生長(cháng)發(fā)育的需要。但我國農村肉雞生產(chǎn)中，缺乏合理而又規范化建筑的雞舍，沒(méi)有良好的隔熱材料，缺乏降溫系統，缺乏機械通風(fēng)設施等。這些都是造成雞舍高溫、高濕、空氣不流通，而導致疫病發(fā)生的原因，直接影響到肉雞的品質(zhì)。另外飼養管理缺乏規范化的技術(shù)措施，如消毒程序和消毒方法、空氣凈化、限制飼養和光照程序等往往不能正確執行，有些養殖戶(hù)隨意操作，構成對雞群健康的威脅，造成較高的發(fā)病率。這些都是雞體攜帶諸多病原微生物的主要原因。
3藥殘超標
當前我國雞肉出口受阻的關(guān)鍵問(wèn)題之一是藥物殘留超標或含違禁藥物。由于肉雞飼養周期短、密度大、發(fā)病率高，在飼養過(guò)程中不得不使用大量抗生素預防疾病，這導致我國雞肉藥殘事件屢屢發(fā)生，降低了我國雞肉在國際市場(chǎng)的信譽(yù)。這主要是源于我國政府部門(mén)對這一問(wèn)題的源頭———獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)的管理監督不力所致。我國現有20xx多家獸藥生產(chǎn)企業(yè)，良莠不齊，而美國僅有1000多家，且均達到gmp標準。
4疫病種類(lèi)多
中國肉禽業(yè)受沙門(mén)氏菌、大腸桿菌、新城疫等諸多疫病困擾，而且我國養雞行業(yè)幾乎每?jì)赡晷略鲆环N疾病。而農村養雞戶(hù)在疫苗的選擇、使用、保藏上不加注意，往往造成免疫失敗，更加重了疫病的流行。諸多疫病的廣泛流行以及農村養雞戶(hù)自身知識所限，導致治療及時(shí)，使中國肉雞業(yè)經(jīng)濟損失巨大。此外，也為中國雞肉的出口造成障礙。
雞產(chǎn)業(yè)調研報告(4篇范文)3
經(jīng)過(guò)二十多年的快速發(fā)展，目前我國已是世界第二大禽肉生產(chǎn)國。然而，與此地位不相符合的是我國禽肉出口量?jì)H為生產(chǎn)量的3%左右，典型的生產(chǎn)上的“巨人”和出口上的“矮子”。美國、荷蘭、土耳其、澳大利亞等國飼料原料價(jià)格較低，設備先進(jìn)，大規模飼養成本比我國低20%～30%。1996年，歐盟禁止我國禽肉產(chǎn)品進(jìn)入其市場(chǎng)，使我國失去了歐盟市場(chǎng)3~4萬(wàn)噸的凍雞產(chǎn)品份額；而日本也一再對中國肉雞采取歧視性采樣檢查，以限制中國廉價(jià)肉雞對其國內的沖擊。我國肉雞產(chǎn)品的.年增長(cháng)率從1996年的14%陡降為20xx年的4%，預計再有10~15年的時(shí)間，中國家禽業(yè)便可全部與世界接軌，而肉雞業(yè)首當其沖；肉雞業(yè)顯然面臨極大的挑戰，肉雞生產(chǎn)中的許多問(wèn)題亟待解決。
1肉雞品種、品質(zhì)
我國肉雞生產(chǎn)量雖居世界第二位，但主品種多為“舶來(lái)”的快大型白羽肉雞如艾維茵、雙a等，中國本地品種較少。在白羽肉雞育種、飼養生產(chǎn)等方面，我國與世界先進(jìn)國家相比弱勢明顯，表現在生產(chǎn)成本過(guò)高和雞肉的安全性等方面。隨著(zhù)我國加入wto，進(jìn)口關(guān)稅的大幅削減，外國廉價(jià)雞肉勢必大量涌入，給國內的快大型白羽肉雞生產(chǎn)造成更大壓力。
2飼養管理水平低
我國的肉雞養殖基地主要在農村，因此，飼養的基本條件、飼養管理技術(shù)和人員素質(zhì)與發(fā)達國家相比差距較大。肉雞是在特定的條件下定向培育成的快速生長(cháng)型禽類(lèi)，要求在高度集約化生產(chǎn)狀態(tài)下進(jìn)行養殖。所以，在肉雞生產(chǎn)中必須要人為地為其創(chuàng )造良性的生態(tài)環(huán)境，滿(mǎn)足生長(cháng)發(fā)育的需要。但我國農村肉雞生產(chǎn)中，缺乏合理而又規范化建筑的雞舍，沒(méi)有良好的隔熱材料，缺乏降溫系統，缺乏機械通風(fēng)設施等。這些都是造成雞舍高溫、高濕、空氣不流通，而導致疫病發(fā)生的原因，直接影響到肉雞的品質(zhì)。另外飼養管理缺乏規范化的技術(shù)措施，如消毒程序和消毒方法、空氣凈化、限制飼養和光照程序等往往不能正確執行，有些養殖戶(hù)隨意操作，構成對雞群健康的威脅，造成較高的發(fā)病率。這些都是雞體攜帶諸多病原微生物的主要原因。
3藥殘超標
當前我國雞肉出口受阻的關(guān)鍵問(wèn)題之一是藥物殘留超標或含違禁藥物。由于肉雞飼養周期短、密度大、發(fā)病率高，在飼養過(guò)程中不得不使用大量抗生素預防疾病，這導致我國雞肉藥殘事件屢屢發(fā)生，降低了我國雞肉在國際市場(chǎng)的信譽(yù)。這主要是源于我國政府部門(mén)對這一問(wèn)題的源頭———獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)的管理監督不力所致。我國現有20xx多家獸藥生產(chǎn)企業(yè)，良莠不齊，而美國僅有1000多家，且均達到gmp標準。
4疫病種類(lèi)多
中國肉禽業(yè)受沙門(mén)氏菌、大腸桿菌、新城疫等諸多疫病困擾，而且我國養雞行業(yè)幾乎每?jì)赡晷略鲆环N疾病。而農村養雞戶(hù)在疫苗的選擇、使用、保藏上不加注意，往往造成免疫失敗，更加重了疫病的流行。諸多疫病的廣泛流行以及農村養雞戶(hù)自身知識所限，導致治療及時(shí)，使中國肉雞業(yè)經(jīng)濟損失巨大。此外，也為中國雞肉的出口造成障礙。
雞產(chǎn)業(yè)調研報告(4篇范文)4
一、發(fā)展現狀
近年來(lái)。圍繞“百戶(hù)十萬(wàn)頭生豬、千戶(hù)百萬(wàn)只土雞”生產(chǎn)基地建設目標，縣把畜牧業(yè)作為農民增收的四大項目之一。穩定生豬養殖的同時(shí)，按照“抓龍頭、建小區、促大戶(hù)”思路，領(lǐng)導抓、能人帶、信息引、項目推、服務(wù)促，大力扶持土（肉）雞養殖，鼓勵發(fā)展蛋雞和特色養雞產(chǎn)業(yè)，使養雞業(yè)逐漸成為農村經(jīng)濟中極具活力的新型產(chǎn)業(yè)。年底，全縣雞存欄61.86萬(wàn)只，出欄110.72萬(wàn)只，雞肉產(chǎn)量276萬(wàn)公斤，禽蛋產(chǎn)量531萬(wàn)公斤，養雞產(chǎn)值3452萬(wàn)元，占全縣畜牧業(yè)產(chǎn)值的13.81%養雞業(yè)呈現出良好的發(fā)展態(tài)勢。
一）生產(chǎn)格局得到調整。養雞產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展，規模養殖發(fā)展壯大。隨著(zhù)國家扶持政策和產(chǎn)業(yè)結構調整、市場(chǎng)需求走高。呈現規�；�、標準化發(fā)展態(tài)勢。全縣已注冊養雞公司8家，成立養雞專(zhuān)業(yè)合作社6個(gè)，建成規模養雞場(chǎng)10個(gè)，發(fā)展規模養雞大戶(hù)63戶(hù)，千只以上的養雞戶(hù)已成為土雞生產(chǎn)的主體。
二）科技含量大幅提高。新技術(shù)、新設備廣泛應用，生產(chǎn)水平快速提升。隨著(zhù)養雞規模的逐步擴大。飼養方式得到改進(jìn)，管理方法更加科學(xué)，生產(chǎn)水平明顯提升。千只以上的養雞戶(hù)基本都安裝了飲水系統和定時(shí)補光等自動(dòng)化設備，柴莊鎮銀川養雞小區和杏坪鎮李家灣養雞小區在雞舍內安裝了自動(dòng)飲水、補光、通風(fēng)、上料等設施，并采用網(wǎng)面養殖的飼養方式，降低了雞感染寄生蟲(chóng)病的風(fēng)險。養殖戶(hù)大多使用“正大”新希望”秦樂(lè )”等品牌預混料配制全價(jià)飼料，蛋雞產(chǎn)蛋率維持在90%以上，良種雞年均產(chǎn)蛋在320枚左右，生產(chǎn)能力大輻提高。
三）生產(chǎn)模式趨于規范。協(xié)會(huì )、專(zhuān)業(yè)合作社）+農戶(hù)+公司”一體化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式得到推廣。龍頭企業(yè)、協(xié)會(huì )和專(zhuān)業(yè)合作社統一進(jìn)行供苗、供料、技術(shù)服務(wù)、疫病防治、產(chǎn)品銷(xiāo)售，品牌意識不斷增強。隨著(zhù)生產(chǎn)的規�；�、組織化、產(chǎn)業(yè)化。有效降低了養雞戶(hù)的養殖風(fēng)險。生產(chǎn)者和消費者的品牌意識不斷增強，成品雞及其副產(chǎn)品的品牌效應成為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的`發(fā)展趨勢和目標。蔡玉窯鎮馬房灣土雞養殖合作社于20xx年注冊“x”商標，由于其雞蛋品質(zhì)優(yōu)、營(yíng)養價(jià)值高、綠色無(wú)污染，掀起“x”牌土雞蛋銷(xiāo)售熱潮，實(shí)現了品牌、效益雙豐收。
四）養殖污染得到遏制。積極引導規模養雞場(chǎng)和養雞大戶(hù)建設沼氣池、集糞池、廢渣貯存池等基礎性防污設施，飼養環(huán)境逐步改善。為解決雞糞污染問(wèn)題。鼓勵規模養殖戶(hù)廣泛實(shí)行“沼—林—果”或“沼—菜—廁”環(huán)保養殖模式。對于小型養雞戶(hù)，要求雞糞堆積發(fā)酵或晾曬，加工成有機肥料用于大棚蔬菜種植，目前干雞糞最高售價(jià)達14元/袋，增加了養殖經(jīng)濟效益，推動(dòng)了養雞產(chǎn)業(yè)可持續發(fā)展。
五）生產(chǎn)性能更加優(yōu)化。品種改良成效顯著(zhù)，品種改良成效明顯。全縣良種雞的比例逐年攀升。已建成孵化場(chǎng)2個(gè)，年孵化小雞50萬(wàn)只。肉雞主打品種為三黃雞、雙佳a艾維因、海波羅肉雞等，具有生長(cháng)快、耗料少、耐粗飼、抗病力強的特點(diǎn)。蛋雞品種主要為羅曼褐、羅曼粉、尼克粉、京粉等，具有飼料報酬高、產(chǎn)蛋多和成活率高的優(yōu)良特點(diǎn)。土雞品種基本以土雞為主，間或有少量的雜交土雞，具有抗逆性強、肉質(zhì)好、蛋品質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)。目前全縣良種雞覆蓋率達85%以上。
二、困難和問(wèn)題
一）資金短缺、融資困難是目前制約養雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。規模養雞啟動(dòng)資金和周轉資金數額較大。銀行支持農村的貸款額度小、期限短、門(mén)檻高，靠養殖戶(hù)個(gè)人投資金額有限。受銀行信貸權限上收和一些養殖戶(hù)誠信度較低影響，部分養雞戶(hù)很難得到較大金額的貸款支持，資金周轉困難成為制約養雞業(yè)擴大生產(chǎn)的重要因素。
二）技術(shù)服務(wù)體系不完善使養殖戶(hù)缺乏必要的技術(shù)支撐。從目前的部門(mén)職能看�？h農業(yè)局負責疫病防控和動(dòng)物監督，縣畜牧中心負責畜牧生產(chǎn)。各鎮（區域）畜牧獸醫站合并到農林水牧中心，畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展、疫病防控、動(dòng)物監督的三大職能分屬兩個(gè)單位，削弱了畜牧服務(wù)體系技術(shù)推廣、疫病防控、動(dòng)物衛生監督及指導生產(chǎn)的職能，使大部分養雞戶(hù)得不到應有的技術(shù)指導，造成養雞成本增加，制約了養雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
三）養雞龍頭企業(yè)尚未形成。經(jīng)濟實(shí)力薄弱，標準化生產(chǎn)水平較低�？h養雞企業(yè)起步較晚。帶動(dòng)群眾的能力不強。受經(jīng)濟實(shí)力、技術(shù)水平、養殖觀(guān)念影響，養雞戶(hù)飼養管理水平參差不齊，環(huán)境控制和飼養管理水平不高，使雞群的生產(chǎn)潛力得不到充分發(fā)揮，導致成本增高、效益降低。
四）土雞品牌培育不足。對飼養土雞信心不足。土雞無(wú)特定的種源場(chǎng)，特色發(fā)展尚未形成共識。多數養雞戶(hù)熱衷于飼養周期短、場(chǎng)地受限小、見(jiàn)效快的良種蛋雞和肉雞。種源缺乏、土雞存量少制約特色發(fā)展。未形成土雞生產(chǎn)龍頭企業(yè)，雞苗供應、技術(shù)指導、飼料配送、獸藥供應、成品雞回收一條龍服務(wù)尚未形成，規模特色效應不明顯。
五）產(chǎn)品加工增值滯后�？h鮮蛋用于加工的不到1%淘汰雞加工銷(xiāo)售僅靠幾家鹵雞店現鹵現賣(mài)，經(jīng)濟效益有待提升。全縣雞產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展與養雞規模發(fā)展相比嚴重滯后。禽產(chǎn)品銷(xiāo)售多限于原材料，沒(méi)有深加工提升產(chǎn)品利潤。
三、對策與建議
一）建立縣級土雞繁育基地。扶持建設土雞繁育場(chǎng)。筑牢商品代規模生產(chǎn)基礎。將土雞良種繁育補貼經(jīng)費列入縣級財政預算，按照“自繁自養”思路。制定詳細的土雞種蛋及種苗補助標準，解決土雞種源缺乏、種雞場(chǎng)損虧問(wèn)題，為土雞專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)奠定堅實(shí)基礎。
二）有效處理利用糞污資源。引導養殖戶(hù)進(jìn)一步增強環(huán)保意識。并適當給予資金補助及技術(shù)扶持。加大生態(tài)養殖宣傳力度，按照有關(guān)標準修建糞污處理設施。指導養雞戶(hù)搞好雞糞加工及無(wú)害化處理，引導養殖業(yè)走農牧結合、循環(huán)發(fā)展之路。
三）強力推進(jìn)養雞產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。把培育雞產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)作為養雞業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)來(lái)抓。對禽產(chǎn)品進(jìn)行收購、包裝、冷藏、銷(xiāo)售一體化服務(wù)，建立一批禽產(chǎn)品精深加工企業(yè)。拉長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品的附加值。加快禽產(chǎn)品的原產(chǎn)地認定、產(chǎn)品認證、商標注冊，樹(shù)立品牌效應，增強市場(chǎng)競爭力，將我縣的養雞環(huán)境優(yōu)勢變成產(chǎn)品優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢。
四）大力加強養雞戶(hù)技術(shù)培訓。全縣飼養戶(hù)缺乏飼養管理人員和疫病防治技術(shù)。增強產(chǎn)業(yè)抗市場(chǎng)風(fēng)險能力。不能對雞場(chǎng)進(jìn)行有效管理。應由農業(yè)、畜牧部門(mén)分年度、按區域、有計劃地對養雞戶(hù)從雞舍建設、養殖設施、標準化飼養、環(huán)境污染控制、經(jīng)營(yíng)管理等方面進(jìn)行系統培訓。
五）加快農民養雞專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟組織建設。號召廣大養雞戶(hù)加入專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟組織。壯大養雞隊伍，提高農民組織化程度和抵御市場(chǎng)風(fēng)險能力。拓寬融資渠道，擴大養殖規模，實(shí)現規模效益。
六）加大土雞養殖的資金扶持力度。鞏固養殖規模的基礎上。使之良性循環(huán)、穩步發(fā)展。設立土雞發(fā)展專(zhuān)項扶持資金，大力扶持土雞養殖。主要用于土雞生產(chǎn)、防疫、運輸、管理、科研等。給予土雞養殖比良種雞更好的優(yōu)惠政策，對于規模達到500只以上的養雞戶(hù)，每只雞補助1元；規模達到1000只以上的養雞戶(hù)給予適當的基礎設施補助；對愿意發(fā)展土雞的特困戶(hù)免費提供50100只雞苗，鼓勵養殖戶(hù)發(fā)展土雞生產(chǎn)，做大做強土雞產(chǎn)業(yè)。
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