關(guān)于食品的實(shí)習報告集合6篇
在當下社會(huì )，報告與我們的生活緊密相連，我們在寫(xiě)報告的時(shí)候要注意語(yǔ)言要準確、簡(jiǎn)潔。那么你真正懂得怎么寫(xiě)好報告嗎？以下是小編整理的食品的實(shí)習報告6篇，歡迎閱讀與收藏。
食品的實(shí)習報告 篇1
一、實(shí)習公司簡(jiǎn)介
xx市xx食品有限公司成立于XX年，地處江西省xx市下崗職工創(chuàng )業(yè)園區，占地面積兩畝，員工二十余名。公司前身為xx市xx副食品批發(fā)部，歷史二十余載。公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為副食品的銷(xiāo)售，即承接某些品牌的代理權。目前，公司旗下xx市代理品牌有娃娃哈系列產(chǎn)品，中糧香谷坊食用油系列，xx市龍共產(chǎn)品系列，xx市羅山豆腐乳系列。公司市場(chǎng)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )的覆蓋范圍廣、銷(xiāo)售終端的數量多，銷(xiāo)售模式引領(lǐng)xx市同行業(yè)。
二、實(shí)習總結
實(shí)習工作是參與娃哈哈新產(chǎn)品的銷(xiāo)售及宣傳，主要負責xx市xx六個(gè)鄉鎮市場(chǎng)，銷(xiāo)售對象為各鄉鎮的零售及批發(fā)商鋪。日常工作流程為，估計當日銷(xiāo)售產(chǎn)品品種及數量并裝上小型貨車(chē)，驅車(chē)到鄉鎮市場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售工作。銷(xiāo)售工作的內容為：向店主介紹新產(chǎn)品能夠吸引消費者眼球的特點(diǎn)，和店主相對注重的價(jià)差（售價(jià)和進(jìn)貨價(jià)之差），再盡力說(shuō)服店主購進(jìn)新產(chǎn)品銷(xiāo)售；倘若店主同意購進(jìn)，則需書(shū)寫(xiě)銷(xiāo)售清單包括產(chǎn)品品種，各產(chǎn)品數量及單價(jià)及各單品總金額，并將所購產(chǎn)品選擇合適的位置陳列，最后清點(diǎn)并核對店主支付的銷(xiāo)售金額；若不同意，則努力讓店主對新產(chǎn)品有一定的認識，便于自己下次銷(xiāo)售工作的順利進(jìn)行。
三、實(shí)習收獲
1. 商場(chǎng)如戰場(chǎng)，知己知彼，百戰不殆。在銷(xiāo)售工作中，知己，站在消費者角度了解新產(chǎn)品的獨特之處，產(chǎn)品能為消費者提供哪些好處，新產(chǎn)品價(jià)格的公正公道之處；知彼（店主及消費者），單件產(chǎn)品價(jià)差的多少能滿(mǎn)足店主，店主的銷(xiāo)售量情況，消費者的購買(mǎi)能力及消費需求。
2. 做銷(xiāo)售是人與人之間溝通的過(guò)程。因此銷(xiāo)售人員需具備良好的溝通能力，如何從容淡定的面對各種不同喜好、不同性格、不同心情的客戶(hù)，使對方有興趣傾聽(tīng)，先接受銷(xiāo)售員，進(jìn)而接受產(chǎn)品，是一項很專(zhuān)業(yè)的技巧。
3. 確認客戶(hù)問(wèn)題，并且重復回答客戶(hù)疑問(wèn)。這點(diǎn)在與客戶(hù)溝通攀談中易于打消其顧慮，進(jìn)而容易接受銷(xiāo)售員及銷(xiāo)售產(chǎn)品。
4,. 副食品代理行業(yè)的簡(jiǎn)單分析；各代理商銷(xiāo)量的主要來(lái)源于重大節日，如春節，端午，中秋等，親朋好友走家串戶(hù)攜帶禮品，整袋（旺旺袋裝品）和小箱（金典，真果粒等）的知名品牌商品容易受到消費者的追捧。隨著(zhù)科技的發(fā)展，演變出來(lái)的消費品種也越來(lái)越多，商品琳瑯滿(mǎn)目，競爭越來(lái)越激烈。代理商的成功往往需要長(cháng)時(shí)間的堅持，因為消費者接受產(chǎn)品的過(guò)程是漫長(cháng)的。產(chǎn)品的質(zhì)量及價(jià)格定位是決定能否暢銷(xiāo)的關(guān)鍵因素，還有生產(chǎn)企業(yè)做市場(chǎng)能力和產(chǎn)品的宣傳等。
由此可見(jiàn)，代理商很多時(shí)候是被動(dòng)的，受制于生產(chǎn)商。代理商別稱(chēng)“高價(jià)的搬運工”代理商幫生產(chǎn)企業(yè)將商品搬運到消費者手上，賺取相對高價(jià)的搬運費。當然這個(gè)“搬運”附加銷(xiāo)售成分，畢竟代理商的銷(xiāo)售對象是各終端商鋪店主。
四、實(shí)習體會(huì )
實(shí)習期間日復一日的銷(xiāo)售工作，從陌生無(wú)從下手到掌握銷(xiāo)售技巧，習慣適應銷(xiāo)售工作的過(guò)程中。使我明白選擇了就得學(xué)會(huì )面對，而面對僅僅是需要踏出的第一步；在陌生的環(huán)境中，少不了的是舉足無(wú)措處處碰壁，此時(shí)不應該消極逃避，應用積極的態(tài)度去接受并解決困難，從而獲得寶貴的經(jīng)驗，經(jīng)驗是一把利器，是所向披靡能從容解決問(wèn)題的法寶，是每一個(gè)人最應該向前輩學(xué)習的東西以助于用最短的時(shí)間適應每一種新環(huán)境。勇敢的面對，積極的態(tài)度，寶貴的經(jīng)驗僅僅是適應環(huán)境的三個(gè)方面。而要在新環(huán)境里取得成功，則需時(shí)刻分析了解環(huán)境的變化，研究與選擇合適的改變方式；環(huán)境在改變，變化的世界，而不變的是原則，問(wèn)題和困難是普遍存在的，而他們的解決之道永遠都建立在普遍，永恒，不證自明的原則之上。這些原則膚淺的認為是不抱怨，寬容，和諧，誠實(shí)，滿(mǎn)足，內方外圓的為人處世之道。機會(huì )和運氣我不認為是上帝的贈予，就像天上不會(huì )掉餡餅，即使有人把餡餅扔了也得扔在你腳下，你還得愿意撿起來(lái)才可能是你的。所以每一個(gè)人最應該完善的是自己。
食品的實(shí)習報告 篇2
實(shí)習體會(huì )：覺(jué)得珠江啤酒是一個(gè)大企業(yè)，廠(chǎng)房占地大，廠(chǎng)內綠化做得很好，廠(chǎng)房?jì)群芨蓛�，設備都很大型，而且都十分先進(jìn)�？床怀鍪裁磋Υ�。再一次參觀(guān)制作飲料的工廠(chǎng)，明白飲料類(lèi)工廠(chǎng)的核心內容是原料的預處理(例如發(fā)酵配料)，而并非飲料的灌裝和包裝。
實(shí)習時(shí)間：7月 12日
實(shí)習地點(diǎn)：廣東廣州天河區燕塘路8號
實(shí)習單位：廣東燕塘乳業(yè)有限公司
實(shí)習內容：廣東燕塘乳業(yè)有限公司(原廣東國營(yíng)燕塘牛奶公司)成立于 956年，是廣東省農墾集團公司下屬企業(yè)。公司占地面積 .3萬(wàn)m2，建筑面積 .4萬(wàn)m2，擁有 5個(gè)圈養式奶源基地和近2萬(wàn)頭奶牛，是集牧場(chǎng)、加工、銷(xiāo)售一條龍的綜合性企業(yè)，也是廣州市最早的乳品加工企業(yè)。目前擁有員工580余人，其中工程技術(shù)人員 00余人。 998、xx年，燕塘乳業(yè)分兩期共投入 .8億元進(jìn)行技術(shù)改造，先后向美國IP、德國SIG康美包、瑞典利樂(lè )等公司引進(jìn)世界上先進(jìn)的生產(chǎn)及消毒設備，使企業(yè)生產(chǎn)規模達到目前的 0萬(wàn)噸年。經(jīng)過(guò)近五十年的發(fā)展，燕塘乳業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品類(lèi)型包括瓶裝奶、袋裝奶、杯裝奶、屋型包裝奶、無(wú)菌裝奶等五大類(lèi)別，品種多達70余種。
我們參觀(guān)了燕塘牛奶的生產(chǎn)包裝線(xiàn)(常溫奶)，第一次看見(jiàn)了利樂(lè )包裝機械，也第一次看見(jiàn)了紙包裝和塑料袋包裝牛奶。然后去了接待廳聽(tīng)了解說(shuō)員對公司的介紹。
食品的實(shí)習報告 篇3
暑假轉眼就過(guò)去了，在這短短一個(gè)多月的時(shí)間里，我意識到了很多，也感受到了很多。通過(guò)今年夏天的社會(huì )實(shí)踐，我從內心體會(huì )到了勞動(dòng)的快樂(lè )和榮耀。我叫xxx，今年22歲，來(lái)自河北省xx市xx縣。我的社會(huì )實(shí)踐職業(yè)是推銷(xiāo)員。由于經(jīng)濟原因，我們家在XX村開(kāi)了一家商店由于我們學(xué)校假期早，我計劃參加一些與我專(zhuān)業(yè)相關(guān)的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)。我能看到我父母忙碌的身影。我以為春節就要到了，那時(shí)不是更忙嗎所以我決定幫助我的父母分享一些錢(qián)。我自己成了一名推銷(xiāo)員，并幫助我父親去市場(chǎng)買(mǎi)一些商品。因為我上學(xué)，我不經(jīng)常呆在家里，對商品的價(jià)格知之甚少，所以我不得不接受父親的培訓。幾天后，我知道了貨物的價(jià)格。然而，經(jīng)過(guò)幾天的練習，我發(fā)現我仍然缺乏與顧客交談和接待。我也買(mǎi)東西。我父親在這里時(shí)賣(mài)了很多，但我賣(mài)不出去。通過(guò)實(shí)踐，我總結了幾點(diǎn):
首先，服務(wù)態(tài)度非常重要作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，顧客就是上帝。良好的服務(wù)態(tài)度是必要的，為了獲得利潤，銷(xiāo)售量必須增加。這就要求我們思考顧客的想法，對顧客所擔心的事情感到焦慮，提高服務(wù)質(zhì)量，在語(yǔ)言上要有禮貌和文明，在接待上要熱情周到，并盡可能滿(mǎn)足顧客的要求第二，創(chuàng )新注入新的活力。創(chuàng )新是一個(gè)流行的詞。商業(yè)也需要創(chuàng )新。根據不同層次的消費者提供不同的商品去年，家里的商品比今年少，但是今年，羊肉火鍋、蝦、帶魚(yú)等等被引進(jìn)。這些必需品去年沒(méi)有。既然生活水平提高了，消費水平也會(huì )提高。因此，今年我們應該儲備足夠的新年用品，并有一個(gè)更高的標準。我們不能停留在過(guò)去，在思想上跟不上時(shí)代。父親的確有商業(yè)頭腦。第三，誠實(shí)是成功的基礎。今年，我家的對聯(lián)是“上聯(lián)”:您的光臨是我最大的榮幸。
第二部分:你的滿(mǎn)意是我最大的愿望。衡皮:誠信為本程心無(wú)疑是商人生存的基礎。如果沒(méi)有誠實(shí)，失敗遲早會(huì )發(fā)生。誠實(shí)是我的理解。誠實(shí)是獲得好名聲的唯一途徑。我認為我父親就是這樣一個(gè)人。他穩重、真誠、體貼，因此很受歡迎。我認為這是一個(gè)成功商店最重要的一點(diǎn)。第四，只有給予才能收獲成果。雖然我家的生意仍然很好，但他的父母在他身后努力工作。他們每天6點(diǎn)起床，11點(diǎn)休息。冬天，父親每天5點(diǎn)起床，開(kāi)著(zhù)三節車(chē)廂去30英里外的縣城買(mǎi)東西。不管是刮風(fēng)還是下雪，都是一樣的。這是干什么用的?我知道，只是為了給我們三個(gè)兄弟上大學(xué)賺更多的錢(qián)!在家呆了幾天后，我覺(jué)得很累，我的父母就像幾年來(lái)的一天。他們的努力是可以想象的。早上有許多貨物要搬走，晚上再歸還。下一個(gè)會(huì )很難。此外，家里還有六英畝土地。在夏天和秋天，它甚至更忙�？粗�(zhù)父母臉上的皺紋和疲憊的背影，我心里有種說(shuō)不出的滋味。我沒(méi)有理由不努力學(xué)習，沒(méi)有理由不努力工作!只有以?xún)?yōu)異的成績(jì)回報父母，我才能問(wèn)心無(wú)愧。通過(guò)一個(gè)多月的實(shí)踐，我獲得了更多的洞察力，理解了許多做人的原則，也讓我更清楚地意識到自己的缺點(diǎn)和不足。因此，我將在未來(lái)的學(xué)習和生活中嚴格要求自己，提高自己的素質(zhì)，努力學(xué)好自己的專(zhuān)業(yè)技能，將來(lái)回報父母，回報所有關(guān)心我的人。
食品的實(shí)習報告 篇4
實(shí)習目的：
學(xué)習水果罐頭食品生產(chǎn)技術(shù)和設備及企業(yè)管理，獲取本專(zhuān)業(yè)的實(shí)際知識，培養初步的實(shí)際工作能力和專(zhuān)業(yè)技能。
進(jìn)工廠(chǎng)實(shí)習是我們作為當代的大學(xué)生一堂重要的學(xué)習課，通過(guò)實(shí)踐課讓我們更好地接觸廣闊的社會(huì )，為今后實(shí)際工作打下基礎。實(shí)習是檢驗真理的唯一標準，通過(guò)這次實(shí)習，我對與專(zhuān)業(yè)密切相關(guān)的產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程有了進(jìn)一步的了解，同時(shí)也學(xué)習到了許多書(shū)本上沒(méi)有的知識，更加豐富了我們的課外知識和社會(huì )閱歷。
公司簡(jiǎn)歷：
xx市歡樂(lè )家食品有限公司，是一家依靠本地資源優(yōu)勢生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水果罐頭，魚(yú)類(lèi)罐頭，果汁飲料，調味品為主的食品企業(yè)。公司擁有xx及山東兩處生產(chǎn)基地，總占地面積110畝，廠(chǎng)房面積4.1萬(wàn)平方米，公司現擁有固定資產(chǎn)8000萬(wàn)元，是xx市農業(yè)龍頭企業(yè)，廣東省著(zhù)名商標，公司通過(guò)ISO9000,HACCP兩大管理體系認證。展望未來(lái)，歡樂(lè )家將繼續堅持“團結誠信、開(kāi)拓創(chuàng )新”的企業(yè)精神，堅持“對客戶(hù)--服務(wù)至上、互促發(fā)展、誠信保障、利潤共享”的經(jīng)營(yíng)理念，愿于各界朋友攜手合作，向更新、更廣闊的領(lǐng)域前進(jìn)！
實(shí)習過(guò)程及結果：
我們大學(xué)生已走過(guò)的人生旅途大都是在學(xué)校中度過(guò)的，因而我們對外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門(mén)后再去深入地了解社會(huì )，如果我們帶著(zhù)僵硬的書(shū)本知識走向社會(huì )，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華。大學(xué)期間進(jìn)工廠(chǎng)生產(chǎn)實(shí)習以及接觸社會(huì )是很必要的。只有我們對實(shí)際的東西有較為深刻的了解，才能更有意識地在大學(xué)期間多學(xué)一些對社會(huì )有用的東西，從而我們走出社會(huì )后才能更快地適應社會(huì )，更好地實(shí)現自我價(jià)值。因而在今年七、八月份，我們04食品班的大部分同學(xué)在林強老師的帶領(lǐng)下，到xx市歡樂(lè )家食品有限公司進(jìn)行了為期一個(gè)多月的專(zhuān)業(yè)實(shí)習。
7月23號早上九點(diǎn)左右，我們到達了xx歡樂(lè )家食品有限公司，此時(shí)工廠(chǎng)已在生產(chǎn)當中了，外面看來(lái)一片安靜，但進(jìn)入車(chē)間里面卻是另一番景像，工人們忙忙碌碌的，好勤快。公司的領(lǐng)導在百忙中熱情地接見(jiàn)了我們，隨后便有一位相關(guān)工作人員給我們安排好宿舍，接著(zhù)帶我們去買(mǎi)好工作帽，借來(lái)工作服和水鞋，最后還收集我們的相片去辦好實(shí)習工作證，她的熱情招待給我們留下很好的印象。爾后公司給我們安排了許多實(shí)習的崗位，讓我們去實(shí)際操作，親身動(dòng)手體驗。
從第二天起，我們便開(kāi)始深入車(chē)間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術(shù)。一個(gè)產(chǎn)品的生成要經(jīng)過(guò)多項的分工，他們的分工很細，對員工的要求是很?chē)栏竦�，每個(gè)工序上都有上十名員工，但只聽(tīng)到機器的聲音，每個(gè)人都在忙忙碌碌。
我首先是分配到包裝車(chē)間里的。作為新手，跟那里的員工打完招呼后，便開(kāi)始投入到了學(xué)習當中。首先是在那里看員工們怎樣操作，接著(zhù)請教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧，并慢慢的結合實(shí)際操作體會(huì )其中的技術(shù)。這里的員工都很熱情地給予幫助，膠布封紙箱一步，一女員工就親手教了我半個(gè)小時(shí)，直到我基本掌握，實(shí)在難得與心存感激。通過(guò)現場(chǎng)的不斷觀(guān)察學(xué)習和實(shí)習后，我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車(chē)間，我一般都是挑著(zhù)最為笨重的裝箱工作，雖然較辛苦，常常是大汗淋漓，但看著(zhù)一箱箱的終產(chǎn)品出現在自己面前，操作技能一步步的提高，員工們燦爛的笑容，心里卻是樂(lè )滋滋的。
包裝車(chē)間實(shí)習了一段時(shí)間后，接著(zhù)被輪流分配到新、舊生產(chǎn)車(chē)間，質(zhì)檢部等工作崗位實(shí)習。在那里，同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上，凡是我們遇到什么不懂的東西，管理人員也都熱情地給我們講解，讓我們了解到了許許多多生產(chǎn)和管理的知識。
經(jīng)歷了這40多天的實(shí)習，使我更清楚地認識到：在科學(xué)技術(shù)日益變革的今天，生產(chǎn)的速度和質(zhì)量是何等的重要，時(shí)間就是生命，機器在和時(shí)間賽跑，我們也和時(shí)間賽跑，我們都應該把握現有的時(shí)間，增強時(shí)間觀(guān)念。只有用好時(shí)間、合理安排時(shí)間，才能更好地實(shí)現自己的人生價(jià)值，為社會(huì )奉獻一份力量。
實(shí)習體會(huì )與總結
這次生產(chǎn)實(shí)習，通過(guò)各種不同工序的學(xué)習與操作，對食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，獲益匪淺。
一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎。我深切體會(huì )到，在工作崗位上，有著(zhù)良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎能力，而理論學(xué)習是業(yè)務(wù)實(shí)習的基礎，因此，對于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專(zhuān)業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復的工作中，不僅應保持工作的質(zhì)量及效率，還應具備創(chuàng )新精神。
二、進(jìn)一步接近社會(huì )，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運轉情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標；更是公司、企業(yè)立足于社會(huì )、與他人競爭的本錢(qián)。要創(chuàng )造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂(lè )家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設備生產(chǎn)能力的'對比，其道理便可略見(jiàn)一斑。
三、掌握了一定的管理營(yíng)運理念。無(wú)歧視的基礎上，合理地以員工平等條款為基礎進(jìn)行招募、培訓、提升人才等，構建一支強而有力的管理隊伍，才能保障公司的健康正常運轉。歡樂(lè )家食品廠(chǎng)方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門(mén)下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準確了解了當前食品行業(yè)的發(fā)展現狀與食品質(zhì)量安全狀況�，F在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說(shuō)更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴格的衛生規范來(lái)加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
食品廠(chǎng)專(zhuān)業(yè)實(shí)習順利完成了，但是實(shí)習中所見(jiàn)所聞所學(xué)所感必將更好地指導我今后人生的發(fā)展，非常感謝xx歡樂(lè )家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺�？偠灾�，這次實(shí)習不但增強了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗與知識，使我對未來(lái)更加充滿(mǎn)了信心與勇氣。
食品的實(shí)習報告 篇5
畢業(yè)實(shí)習是應屆畢業(yè)生從大學(xué)校園走向社會(huì )的過(guò)渡階段中的關(guān)鍵環(huán)節，對于了解社會(huì )適應社會(huì )有著(zhù)積極的作用。而在一線(xiàn)的社會(huì )崗位實(shí)習，是將理論知識運用于實(shí)際的好機會(huì )，是培養大學(xué)生自身工作能力、提升素質(zhì)的磨刀石，是檢驗大學(xué)生適應能力、應用能力、創(chuàng )新能力的前沿陣地，這對應屆畢業(yè)生盡快適應社會(huì )工作具有重大意義。
今年1月10日，我正式走進(jìn)昆明景潤食品有限公司開(kāi)始了自己人生中的第一份實(shí)習工作。由于是應屆畢業(yè)生，本身對大規模食品生產(chǎn)的工藝、技術(shù)等都很陌生，公司讓我在生產(chǎn)部實(shí)習，采取每個(gè)崗位呆三天，學(xué)習每個(gè)崗位的設備原理、工藝參數、注意事項及設備操作，認真做筆記，每個(gè)崗位學(xué)習完后撰寫(xiě)一份崗位工作總結。在生產(chǎn)部部長(cháng)的熱心指導及同事的幫助下下，我依次王老吉生產(chǎn)的整個(gè)流程進(jìn)行了詳細了解，并積極參與相關(guān)工作，注意把書(shū)本上學(xué)到的理論知識及相關(guān)知識對照實(shí)際工作，用理論知識加深對實(shí)際工作的認識，用實(shí)踐與大學(xué)所學(xué)相結合。
以雙重身份完成了學(xué)習與工作兩重任務(wù)，在廠(chǎng)里的這段時(shí)間，我始終跟同事一樣上下班，協(xié)助同事完成相關(guān)工作，只是在整個(gè)實(shí)習期內我只是上早班;又以學(xué)生身份虛心學(xué)習，努力汲取實(shí)踐知識。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強的工作能力和勤奮好學(xué)來(lái)適應公司的工作，完成領(lǐng)導交給我的任務(wù)。簡(jiǎn)短的實(shí)習生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過(guò)實(shí)習，使我對食品行業(yè)的生產(chǎn)、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認識。
在公司我主要的任務(wù)首先是熟悉王老吉生產(chǎn)的工藝流程，接著(zhù)是對每一個(gè)崗位進(jìn)行全面的熟悉，熟悉每個(gè)生產(chǎn)過(guò)程所取到的作用及該崗位在生產(chǎn)過(guò)程中的重要作用。一個(gè)企業(yè)要生產(chǎn)出安全健康、衛生的食品，就必須加強對每一個(gè)崗位的管理，提升員工的責任意識，大家齊心協(xié)力共同生產(chǎn)出合格的食品。飲料生產(chǎn)過(guò)程中水最為重要，飲料中95%的都是水，如果水質(zhì)沒(méi)有處理好的話(huà)將直接影響到最終產(chǎn)品的質(zhì)量。
在實(shí)習過(guò)程中給我一個(gè)最深的印象是王老吉的滅菌過(guò)程，理論上的滅菌溫度只要120℃15min就可以了，但是在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中的滅菌溫度最低得在121℃以上。在這個(gè)廠(chǎng)里面實(shí)習的這段時(shí)間里，我一直在思考這樣的一個(gè)問(wèn)題：企業(yè)要提升生產(chǎn)效率，那么必須改進(jìn)一部分的生產(chǎn)過(guò)程，比如在滅菌過(guò)程中是否可以采用其他更加方便快捷的滅菌方式，提升生產(chǎn)效率。該廠(chǎng)采取的是傳統的殺菌釜殺菌，每一鍋所需時(shí)間在50分鐘左右，而該廠(chǎng)只有三個(gè)殺菌釜，這直接就限制了王老吉的生產(chǎn)效率。
如果能采取其他更好的殺菌方式，那么將直接提升王老吉的產(chǎn)量。因此，一個(gè)企業(yè)要取得較大的利潤，對生產(chǎn)過(guò)程的改進(jìn)很重要，同事培養員工愛(ài)崗敬業(yè)，熱愛(ài)公司的職業(yè)理念也非常重要。一個(gè)企業(yè)只有留得住人才才能取得長(cháng)久的發(fā)展。
實(shí)習生活，感觸是很深的，各個(gè)方面都得到了提升，但對我來(lái)說(shuō)最主要的是工作能力的進(jìn)步。畢業(yè)實(shí)習主要的目的就是提升我們應屆畢業(yè)生社會(huì )工作的能力，如何學(xué)以至用，給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習的理論知識與實(shí)踐相結合。自走進(jìn)景潤開(kāi)始我本著(zhù)積極肯干，虛心好學(xué)、工作認真負責的態(tài)度，積極主動(dòng)的參與公司的各項生產(chǎn)任務(wù)的完成。同時(shí)認真完成實(shí)習日記、撰寫(xiě)實(shí)習報告，成績(jì)良好。實(shí)習單位的反饋情況表明，在實(shí)習期間反映出我具有較強的適應能力，具備了一定的組織能力和溝通能力，能很好的完成企業(yè)在實(shí)習期間給我布置的工作任務(wù)。
實(shí)習收獲，主要有4個(gè)方面：
1、通過(guò)直接參與企業(yè)的運作過(guò)程，學(xué)到了實(shí)踐知識，同時(shí)進(jìn)一步加深了對理論知識的理解，使理論與實(shí)踐知識都有所提升，圓滿(mǎn)地完成了本科教學(xué)的實(shí)踐任務(wù)。
2、提升了實(shí)際工作能力，為就業(yè)和將來(lái)的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗。
3、在實(shí)習單位受到認可。
在工作過(guò)程中，我發(fā)現自己的專(zhuān)業(yè)理論學(xué)得還不夠多，研究得還不夠深入，在具體應用方面還缺乏經(jīng)驗。針對存在的諸多缺點(diǎn)，我會(huì )從一下幾方面去改善。
1、認定目標，端正工作態(tài)度，加強思想修養。
2、注重聯(lián)系實(shí)際，理論與實(shí)踐相結合，努力提升職業(yè)素質(zhì)。
3、熱愛(ài)工作崗位，牢記工作職責，積極完成任務(wù)，不斷提升工作效率。
4、虛心求教，注重在實(shí)踐中不斷積累經(jīng)驗。
我本次實(shí)習的收獲是通過(guò)自己的觀(guān)察和與同事的交談，在思想上有一個(gè)很大的進(jìn)步，。我一直以為現實(shí)生活中人都是為了金錢(qián)在活，為金錢(qián)在工作，幾乎沒(méi)有人在為除金錢(qián)之外的事情在努力，而這些金錢(qián)的拿來(lái)干嘛呢?要買(mǎi)房子，要買(mǎi)車(chē)子，要享受生活記得在和公司領(lǐng)導的依次交談中他說(shuō)過(guò)這樣一句話(huà)：“一個(gè)優(yōu)秀的男人，所追求的就是房子這么簡(jiǎn)單?他所追求的是能呼風(fēng)喚雨!”
的確，一個(gè)優(yōu)秀的男人所追求的就是表面上的東西嗎?“錢(qián)多少無(wú)所謂，關(guān)鍵在于一個(gè)人的檔次問(wèn)題!”檔次?什么是檔次，就是你素養，你所懂得的，你所成就的這些才是真正的實(shí)力，這些才是一個(gè)優(yōu)秀的男人的所要追求的，作為優(yōu)秀的男人更多應該追求深層次的東西，一個(gè)人要有他自己的內涵!從一開(kāi)始赤裸裸的來(lái)，到現在即將沉甸甸的回去，在短短的兩個(gè)月時(shí)間，就讓我受益非淺，感慨萬(wàn)千!
食品的實(shí)習報告 篇6
今兒星期五了，總算是一周給熬完了。原來(lái)實(shí)習還真沒(méi)有我們想的那么簡(jiǎn)單，太受罪、太累人、太委屈。我在想這四周的實(shí)習生活怎么過(guò)才能讓我感覺(jué)不累也不無(wú)聊？
真的，在實(shí)習的頭一天，我就太有挫敗感了。我是在質(zhì)檢所實(shí)習，那里的人就太牛了，似乎有意種優(yōu)越感，我很討厭別人的那種居高臨下的勢氣。我一般和二般情況下是不說(shuō)臟話(huà)的，但現在是三般情況。
但是還好，經(jīng)過(guò)幾天我們班的大部分同學(xué)都適應了這實(shí)習的生活，休息之余會(huì )到各個(gè)宿舍去串門(mén)兒，然后打打撲克，嗑個(gè)瓜子兒，再就是說(shuō)說(shuō)當天的新鮮事，或者是八卦誰(shuí)。
總之在學(xué)校都是各忙各的，來(lái)實(shí)習也沒(méi)什么事，所以大多情況還是和同學(xué)之間調侃。
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