食品安全整改報告

　　在經(jīng)濟發(fā)展迅速的今天，報告的用途越來(lái)越大，報告包含標題、正文、結尾等。相信許多人會(huì )覺(jué)得報告很難寫(xiě)吧，下面是小編為大家整理的食品安全整改報告，歡迎閱讀與收藏。

食品安全整改報告1

縣食品藥品監督管理局：

　　xx年10月11日縣食品藥品監督管理局檢查組對我校食堂餐廳進(jìn)行了檢查，根據《食品安全法》和《食品安全操作規范》相關(guān)規定，對我校食堂食品購進(jìn)，驗收，儲存等方面不規范行為提出了一些問(wèn)題并限期改正。

　　一、改正內容及要求如下：

　　1、保持就餐及操作場(chǎng)所干凈整潔，消除蚊蠅。

　　2、督促從業(yè)人員進(jìn)行自身健康體檢，并定期進(jìn)行食品安全知識培訓。

　　3、合理地停擺放食品，做好食品留樣工作。

　　4、及時(shí)檢查食品加工設施設備。

　　5、督促從業(yè)人員進(jìn)行晨檢。

　　二、檢查組上午檢查完畢后我校即刻組織各部門(mén)負責人召開(kāi)會(huì )議深刻剖析原因：

　　1、工作人員衛生意識淡化，缺乏衛生知識的學(xué)習；

　　2、餐廳的結構存在缺陷，制約相關(guān)衛生設施的使用；

　　3、后勤管理工作強度不大，督導執行不力。

　　三、我校對存在的`問(wèn)題及時(shí)糾正

　　同時(shí)組織相關(guān)人員學(xué)習相關(guān)的知識，加強衛生服務(wù)意識，制訂下一步整改提出了具體措施：

　　1、對就餐場(chǎng)所及操作場(chǎng)所加大衛生打掃力度，保持了就餐及操作場(chǎng)所干凈整潔，餐廳排煙排風(fēng)管道口裝上防鼠、防蠅網(wǎng)，并且定期清洗，安裝了滅蠅燈，消毒燈。每天必須對餐具進(jìn)行消毒，并做好記錄

　　2、要求從業(yè)人員必須辦理健康證，并定期體檢，定期組織從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識培訓。

　　3、要求餐廳倉庫所有食品物資分類(lèi)存放，劃定區域，做好標識；每天對就餐食品留樣，留樣食品必須冷藏。

　　4、要求餐廳食品加工工具、容器、設備生熟分開(kāi)，同時(shí)做好標識，并且定期清洗維護保養。

　　5、要求從業(yè)人員及班主任每天進(jìn)行晨檢，并作好記錄。

　　以上各項我們已整改完成，期待領(lǐng)導的再次蒞臨指導，我們將加強衛生管理建設，增強為全校師生服務(wù)的觀(guān)念，同時(shí)要認真虛心接受監督檢查，并將檢查中發(fā)現的問(wèn)題在全校通報批評。

　　今后我們積極主動(dòng)做好各項服務(wù)工作，加強相關(guān)法律法規的學(xué)習，認真做好學(xué)校自查，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)解決問(wèn)題，嚴格遵守服務(wù)規范，從各個(gè)方面促進(jìn)學(xué)校的后勤服務(wù)工作，敬請領(lǐng)導再次來(lái)我校指導工作，并提出寶貴意見(jiàn)。

XXX

20xx年XX月XX日

食品安全整改報告2

　　為切實(shí)加強我單位的食品安全工作，保障消費者的權益，我單位組織了倉庫、配料中心以及生產(chǎn)部門(mén)針對食品從原材料到成品生產(chǎn)過(guò)程中的每個(gè)環(huán)節進(jìn)行深入探討，結合消費者對我單位產(chǎn)品反應存在的質(zhì)量問(wèn)題，進(jìn)行了認真地反思，從而提高了認識，立即對各個(gè)環(huán)節進(jìn)行了一次細致的檢查，并進(jìn)行了相關(guān)整改，現匯報如下：

　　一、嚴格把關(guān)食品原料采購驗收操作規程

　　嚴格篩選供應商，供應商資質(zhì)必須齊全，采購的食品原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品必須符合國家有關(guān)食品安全標準和規定的要求并做到及時(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗，出庫時(shí)并做好相關(guān)記錄。

　　二、嚴格規范食品粗加工與切配操作規程

　　原料加工前進(jìn)行二次篩選，發(fā)現有腐敗變質(zhì)跡象或者有異常的，不得加工和使用，食品原料在使用前應洗凈，必要時(shí)進(jìn)行消毒，原料加工后在規定時(shí)間內如不及時(shí)使用要進(jìn)行分類(lèi)冷藏。

　　三、嚴格把控食品加工流程中的各個(gè)生產(chǎn)關(guān)鍵控制點(diǎn)

　　生產(chǎn)車(chē)間在加工食品時(shí)應對加工好的原料進(jìn)行檢查，如發(fā)現有腐敗變質(zhì)或者有異常的，不得進(jìn)行制作加工，蒸煮類(lèi)食品必須蒸熟煮透，品控部門(mén)必須做好產(chǎn)品的留樣工作以及相關(guān)臺帳記錄。

　　食品衛生安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，食品衛生工作任重而道遠，我們將抱著(zhù)對廣大消費者高度負責的態(tài)度，將此項工作落到實(shí)處，也希望廣大消費者及相關(guān)單位對我們進(jìn)行監督并提出寶貴意見(jiàn)。

XX市食品有限公司

　　20xx年x月x日

【食品安全整改報告】相關(guān)文章：

1.整改的報告

2.整改的報告15篇

3.施工整改工作報告

4.施工整改工作報告7篇

5.整改通知書(shū)怎么寫(xiě)_整改通知書(shū)格式范文

6.關(guān)于食品安全的優(yōu)秀調查報告范文

7.整改意見(jiàn)怎么寫(xiě)

8.整改意見(jiàn)書(shū)

9.醫院自查整改會(huì )議簡(jiǎn)報