國際商務(wù)專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告
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一、實(shí)習目的
通過(guò)實(shí)習,體會(huì )社會(huì )與校園的區別,在走出校園、走出課本知識的局限的基礎上,學(xué)會(huì )在工作中運用所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識,體驗一個(gè)做社會(huì )人的責任和義務(wù)。
二、實(shí)習單位簡(jiǎn)介
。ㄒ唬、企業(yè)概況:
深圳明華國際會(huì )議中心位于深圳市南山區蛇口工業(yè)區龜山路8號。始建于1991年,1992年3月31日正式開(kāi)業(yè),是按國家旅游總局星級涉外酒店標準設計的以作多功能綜合性酒店。酒店占地15600平方米,建筑面積為82193平方米。經(jīng)過(guò)多次改造,現已擁有客房243間、公寓90套、高級寫(xiě)字樓205間、多功能會(huì )議室15間。
。ǘ浩髽I(yè)組織結構、用工工作程序、與專(zhuān)業(yè)相關(guān)崗位
、倨髽I(yè)組織結構:
行政室:總經(jīng)理、副總經(jīng)理、財務(wù)總監、總經(jīng)理助理、項目總監、大堂副理
銷(xiāo)售部:總監、助理總監、經(jīng)理、副經(jīng)理、主任、美工師、物
管經(jīng)理、客服經(jīng)理
人力資源部:人事部、培訓部、醫務(wù)室
總務(wù)部:總務(wù)經(jīng)理、副經(jīng)理、主管、康樂(lè )中心
房務(wù)部:總監、助理總監、客房部、倉庫、前廳部、前臺接待、禮賓部、車(chē)隊、布草房
財務(wù)部:總監、助理總監、會(huì )計核算部、信貸部、審計部、應收部、采購部、收貨部、電腦技術(shù)部
餐飲部:總監、助理總監、西廚、中廚、西餐、中餐、管事部
工程部:經(jīng)理、工程師、空調組、動(dòng)力組、弱電組、木工組、水工組
保安部:副經(jīng)理、消防部
、谟霉すぷ鞒绦颍赫衅、應聘、面試、考核、接收、行政審批、錄用、入店手續辦理、用工部門(mén)面試、用工相關(guān)手續辦理、上崗
、叟c專(zhuān)業(yè)相關(guān)崗位:
前臺接待、禮賓部、商務(wù)中心、康樂(lè )中心、餐飲部
。ㄈ、與國際商務(wù)專(zhuān)業(yè)相關(guān)的各類(lèi)介紹:
前臺接待、禮賓部、商務(wù)中心、康樂(lè )中心、餐飲部等部門(mén),與本專(zhuān)業(yè)學(xué)習的《商務(wù)基礎英語(yǔ)》《商務(wù)禮儀》《英語(yǔ)口語(yǔ)》等有密切聯(lián)系。
三、實(shí)習內容
在此實(shí)習期間,我主要從事禮賓部行李生的工作,此崗位隸屬于酒店
房務(wù)/前廳部。
在崗位工作中,我的主要工作職責是在能力、職責范圍內解決客人的一切需求。在工作中,我了解到了服務(wù)的真正含義以及服務(wù)意識的養成對一名初入社會(huì )的求職者的重要性。在本部門(mén)的工作中,每天都有幾項必須完成的'工作,如碼頭接送客人、為客人送東西、拿行李、叫車(chē)服務(wù)、預定車(chē)服務(wù)等,雖然這些工作都看似微小,卻幾乎每一項都是部門(mén)價(jià)值的體現。對于本崗位來(lái)說(shuō),直接對客服務(wù)就會(huì )導致遇到各種客人和形形色色的要求,偶爾做得不好或讓客人不滿(mǎn)意,還會(huì )引起客人的投訴;因此,雖然我們的工作簡(jiǎn)單,但卻是客人對酒店第一印象的部門(mén),也正因為這樣,我們針對不同的客人,也自我要求去提供不同的服務(wù)。很多外國人因為文化的差異,會(huì )對我們的工作方式產(chǎn)生質(zhì)疑,對此,我也積極的去學(xué)習和了解,力求給外國客人以最好的服務(wù)。公司也十分注重我們的形象,無(wú)論是著(zhù)裝、站姿或走姿,都有統一的要求和標準。在崗位實(shí)習中,最重要的是語(yǔ)言交流能力,無(wú)論是對國內客人還是國外客人,良好的溝通能力是建立起友好關(guān)系的橋梁。
作為一名職業(yè)人,良好的職業(yè)道德是最起碼的要求,而良好的職業(yè)道德的養成,絕對不是在書(shū)本知識中能夠學(xué)到的,而是要從從事的工作準確
把握和足夠的耐心之中來(lái)汲取經(jīng)驗,還有細心以及孜孜不倦的學(xué)習才能逐步養成。
在部門(mén)日常工作中,有的同事會(huì )因為工作的重復性太強而產(chǎn)生消極的工作情緒,但對于我來(lái)說(shuō),消極的工作情緒是在崗位工作中最不應該產(chǎn)生的,相反,更應該耐心的去吧工作做好,以端正的態(tài)度面對每項工作。每次部門(mén)培訓會(huì )議中,我們都會(huì )提及服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量,沒(méi)有好的服務(wù)意識就不可能提供有質(zhì)量的服務(wù)。
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