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食品公司自查報告范文（通用15篇）
在學(xué)習、工作生活中，報告使用的頻率越來(lái)越高，我們在寫(xiě)報告的時(shí)候要避免篇幅過(guò)長(cháng)。你所見(jiàn)過(guò)的報告是什么樣的呢？以下是小編精心整理的食品公司自查報告范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
食品公司自查報告 1
根據20xx年第119號文件精神，我公司在xx市質(zhì)檢局的領(lǐng)導下，由總經(jīng)理帶領(lǐng)生產(chǎn)部門(mén)負責人，對公司質(zhì)量安全主體責任落實(shí)情況起行了一次全面的自查�，F將此次自查情況匯報如下：
一、公司的各類(lèi)資質(zhì)、資格證書(shū)與企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)情況保持一致，并且合法、有效。
二、進(jìn)貨查驗制度已按相關(guān)規定和要求如實(shí)填寫(xiě)。
三、前期因管理不當，對生產(chǎn)過(guò)程控制制度沒(méi)有嚴格執行。對生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設備、生產(chǎn)過(guò)程、原輔材料、人員衛生防護等關(guān)鍵控制點(diǎn)，沒(méi)有嚴格按照法律、法規、標準要求進(jìn)行全方位控制。今后將加強這方面的管理。
四、公司已嚴格執行產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗制度。每批包裝食品都按要求檢驗，并如實(shí)填寫(xiě)檢驗數據擠報告，對不能檢驗的項目進(jìn)行委托檢驗，且進(jìn)行出廠(chǎng)檢驗、委托檢驗都符合法律、法規規定。
五、建立了不合格品管理制度。建立并保存采購的不合格食品原料、食品添加劑等食品相關(guān)產(chǎn)品的處理記錄；建立并保存生產(chǎn)的不合格產(chǎn)品的`處理記錄。
六、企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，因管理不善，食品標簽沒(méi)有按照食品標識管理規定等法律法規規定標注，目前庫存較大，已向質(zhì)監局申請延期使用。
七、公司已建立銷(xiāo)售臺帳。臺帳內容符合食品安全法規定。
八、企業(yè)標準已收錄最新標準，并已向質(zhì)監局備案。
九、已建立不安全食品召回管理制度。發(fā)現生產(chǎn)的食品不符合食品安全標準要求的，企業(yè)將嚴格按照食品安全法的規定做好食品召回等相關(guān)工作。
十、已建立企業(yè)從業(yè)人員健康和培訓管理制度，嚴格遵守食品安全法的規定。
十一、因公司目前沒(méi)有委托或受委托加工食品，所以沒(méi)有建立此項制度。今后如有接受委托加工情況時(shí)，一定按照法律、法規規定向當地質(zhì)量技術(shù)監督部門(mén)備案并使產(chǎn)品質(zhì)量及其標識符合法律法規規定。
十二、因沒(méi)有及時(shí)查找并查看國家頒布的法律，法規，所以沒(méi)有建立、保存消費者投訴受理制度和消費者投訴的受理記錄。自收到自查表后，一案相關(guān)規定逐步建立和保存消費者投訴受理制度和消費者投訴的受理記錄，受理記錄已包括：投訴者姓名、聯(lián)系方式、投訴的食品名稱(chēng)、數量、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號、投訴質(zhì)量問(wèn)題、企業(yè)采取的處理措施、處理結果等。
十三、公司今后一定主動(dòng)收集企業(yè)內部發(fā)現的和國家發(fā)布與企業(yè)相關(guān)的食品安全風(fēng)險監測和評估信息，并做出反應，同時(shí)建立并保存相關(guān)記錄。
十四、公司因沒(méi)有發(fā)生過(guò)重大的食品安全事故，沒(méi)有建立并制定食品安全事故處置方案，自收到文件后，正在逐步建立并制定食品安全事故處置方案，并定期檢查各項食品安全防范措施的情況。
因公司基礎交薄弱，今后將適時(shí)進(jìn)行調整，是所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量得到進(jìn)一步提升并是企業(yè)無(wú)重大食品安全事故發(fā)生，并在保證質(zhì)量安全的前提下生產(chǎn)出符合標準及法律法規規定的產(chǎn)品。
食品公司自查報告 2
一、企業(yè)概況
本企業(yè)位于xx縣xx鎮x市場(chǎng)首層1、2兩卡，營(yíng)業(yè)面積85平方米，本店在硬件方面：包括其布局、柜臺、養護等設施設備，都能夠達到xx市保健食品零售企業(yè)的有關(guān)要求。
二、企業(yè)的自查情況如下：
1、人員管理
本店設有食品質(zhì)量管理員一名，具有藥學(xué)初級資格，熟悉保健食品有關(guān)的法律法規和技術(shù)規范。所有從業(yè)人員均已通過(guò)健康檢查，具備健康證。本店所有員工均參加過(guò)本店組織的'保健食品法律法規培訓，有培訓記錄。
2、質(zhì)量管理
我店已建立比較齊全的質(zhì)量管理制度，包括有索證管理制度、衛生管理制度、進(jìn)貨檢查驗收制度、儲存制度、出庫制度、不合格產(chǎn)品處理制度、召回制度、培訓制度等。我店已索取供貨方提供的加蓋供貨方公章的生產(chǎn)企業(yè)衛生許可證、營(yíng)業(yè)執照、批準證書(shū)復印件及購進(jìn)的產(chǎn)品檢驗報告等資料建檔保全。我單位已建立真實(shí)完整的保健食品購進(jìn)記錄，內容包括進(jìn)貨時(shí)間、產(chǎn)品名稱(chēng)、數量、批號、供貨單件等信息。
3、經(jīng)營(yíng)及儲存條件
本店經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積與經(jīng)營(yíng)規模相適應，場(chǎng)所整潔、干凈；周?chē)鸁o(wú)污染源。配備有專(zhuān)用保健食品陳列櫥柜，并有空調、風(fēng)扇等用于保健食品儲存的溫控設施。
經(jīng)自查，我店符合《廣東省保健食品零售企業(yè)衛生許可現場(chǎng)驗收工作指導原則》規定，現申請驗收。
食品公司自查報告 3
為確保食品質(zhì)量安全，促進(jìn)全鄉經(jīng)濟又好又快地發(fā)展，按照縣委、縣政府有關(guān)精神，切實(shí)加強領(lǐng)導，強化措施，抓好落實(shí)，組織有關(guān)人員深入現場(chǎng)，認真開(kāi)展食品質(zhì)量安全自查，保證自查工作取得實(shí)效。結合實(shí)際，現將自查情況匯報如下：
一、成立工作領(lǐng)導機構。
為保證自查工作有組織、有計劃地進(jìn)行，成立了以鄉長(cháng)為組長(cháng)、分管領(lǐng)導為副組長(cháng)、相關(guān)部門(mén)負責人為成員的食品安全專(zhuān)項整治工作領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組下設辦公室在鄉黨政辦，具體負責自查工作落實(shí)。同時(shí)，要求各村、各部門(mén)指派專(zhuān)人負責，搞好對接，形成了一級抓一級、層層抓落實(shí)的自查工作推進(jìn)機制。
二、制定了工作方案。
嚴格按照縣文件精神，立足實(shí)際，制定了自查工作實(shí)施方案，明確了檢查項目、依據和方式，確保全面完成自查任務(wù)。
三、召開(kāi)了動(dòng)員大會(huì )。
根據實(shí)施方案的具體要求和程序，20xx年2月23日，我鄉組織召開(kāi)了全鄉干部、各村和各部門(mén)負責人會(huì )議，傳達了上級關(guān)于農產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項整治工作精神，對自查工作進(jìn)行了部署，統一了思想，提高了認識，對抓好此次自查目標明確、措施具體、推進(jìn)有力。
四、組織了業(yè)務(wù)培訓。
組織學(xué)習了《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品衛生法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監管規定》、《綠色食品禁用農藥》和《綠色食品肥料使用準則》等宣傳培訓材料。
五、規范操作，嚴查認證管理有效性。
在自查中，嚴格按照規范要求操作，組織有關(guān)人員深入到現場(chǎng)監督檢查、指導，重點(diǎn)檢查食堂、飲食飯店、小食品專(zhuān)賣(mài)店和藥店等地方，檢查認證檢查員職責履行情況以及工作的規范性。
六、加強管理，促進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規范性。
按照“環(huán)境有監測，操作有規程，生產(chǎn)有記錄”的要求，認真檢查重點(diǎn)區域的環(huán)境狀況、獲證人員的生產(chǎn)操作規程和相關(guān)標準執行情況以及生產(chǎn)記錄，突出檢查農藥、肥料、獸藥、飼料添加劑、加工原料、食品添加劑等投入品的使用情況。通過(guò)全面自查，針對不夠規范的.，檢查人員根據實(shí)際情況提出了限期整改意見(jiàn)。
七、嚴格控制，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全性。
自查期間，重點(diǎn)是大米、水產(chǎn)品等農產(chǎn)品產(chǎn)品，無(wú)公害農產(chǎn)品以蔬菜、畜禽產(chǎn)品為重點(diǎn)，完成了抽檢任務(wù)。自查中未發(fā)現使用違禁的農藥、獸藥等情況，近年來(lái)有關(guān)部門(mén)對產(chǎn)品質(zhì)量抽查，顯示全部合格。
八、嚴厲查處，維護包裝標識合法性。
以檢查認證個(gè)體經(jīng)營(yíng)工商戶(hù)是否存在不規范用標、超期用標、超范圍用標問(wèn)題為重點(diǎn)，嚴肅查處假冒行為。
九、下一步打算
我鄉將以此次自查工作為契機，不斷加強行業(yè)自律，增強質(zhì)量安全意識，扎實(shí)做好無(wú)公害農產(chǎn)品一體化認證整體推進(jìn)，綠色食品年檢、續展，有機食品認證和管理工作，抓好無(wú)公害農產(chǎn)品產(chǎn)地認定和農產(chǎn)品地理標志登記試點(diǎn)工作，確保無(wú)公害農產(chǎn)品示范基地、綠色食品原料基地、有機農產(chǎn)品示范基地和“三品”總量規模穩定增長(cháng)，建立健全“三品”質(zhì)量安全監管長(cháng)效機制，確保農產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項整治行動(dòng)落到實(shí)處，取得實(shí)效。進(jìn)一步使我鄉所有通過(guò)“三品”認證產(chǎn)品具備了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規范性、產(chǎn)品質(zhì)量安全性和包裝標識合法性的“三性”目標。
食品公司自查報告 4
根據教育局關(guān)于對學(xué)校食品衛生安全進(jìn)行檢查的緊急通知精神，為了進(jìn)一步加強學(xué)校食品衛生安全工作，防止學(xué)校發(fā)生集體食物中毒事件，保障師生員工身心健康和安全，維護正常教學(xué)、訓練秩序，我校對食品衛生安全工作進(jìn)行了全面的排查，消除了食品衛生隱患，現將我校食品衛生安全自查情況匯報如下：
一、領(lǐng)導重視，認真部署。
通知下達后，我校立即召開(kāi)了食品衛生安全工作會(huì )議，組織相關(guān)成員認真學(xué)習和討論，同時(shí)，組織相關(guān)成員對食品衛生進(jìn)行了自查，開(kāi)學(xué)以來(lái)我校對食品衛生安全情況進(jìn)行全面的嚴格的檢查，并與食堂食品供應商簽定了供貨合同，明確了雙方的權利與義務(wù)。秋季以來(lái)學(xué)校食堂衛生方面要求每餐一小掃，每月一大掃，不留死角。
二、全面自查，及時(shí)整改。
按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《學(xué)校食物中毒事故行政責任追究暫行規定》要求，我校對校園內的食堂和庫房進(jìn)行全面檢查，重點(diǎn)工作是食堂、庫房的食品，尤其對食堂的'原材料購買(mǎi)、食品加工環(huán)境、流程等進(jìn)行檢查，除操作臺衛生還須加強外，基本符合標準，特別是嚴把食品輸送渠道關(guān)，完善了學(xué)校食物采購索證制度和食物留樣的規定，確保師生的食品衛生安全。食堂的庫存食品加工原料的使用能夠確保在保質(zhì)期內使用，一旦發(fā)現食品過(guò)期變質(zhì)必須立即登記銷(xiāo)毀。食堂工作人員均持有健康證。自查結束后，針對自查結果學(xué)校組織相關(guān)人員對食堂和庫房進(jìn)行了一次全面清掃和消毒。本次自查結果基本合格，食品衛生檢查小組對食堂和庫房提出了幾點(diǎn)要求：一是衛生環(huán)境一定要加強；二是食堂設備按規定要求消毒；
三、定期檢查，杜絕后患。
今后，學(xué)校會(huì )對校內食堂、庫房采取定期檢查（每周一小查，每月一大查）與不定期檢查相結合的方式進(jìn)行檢查，進(jìn)一步加強對校內食堂和庫房的監督管理，防止重大事故發(fā)生，確保全校師生的食品衛生安全。
食品公司自查報告 5
根據縣政府辦公室關(guān)于食品安全工作的文件精神，我鎮將食品安全工作作為鎮政府的一項重要任務(wù)，認真部署，采取了有效措施，切實(shí)做到宣傳到位，措施到位，點(diǎn)面到位，收到了明顯效果，得到了社會(huì )的良好評價(jià)�，F將本次食品安全工作的具體情況匯報如下：
一、認真組織
宣傳到位：
一是迅速成立組織，成立了以鎮主要領(lǐng)導為組長(cháng)，分管食品安全領(lǐng)導及工商、市場(chǎng)等有關(guān)單位為成員的領(lǐng)導小組。
二是制定工作方案。并及時(shí)召開(kāi)全鎮各村、鎮直各單位、各中小學(xué)單位負責人等會(huì )議，要求與會(huì )人員按方案迅速貫徹落實(shí)。
三是積極宣傳，營(yíng)造氛圍。利用過(guò)街橫幅、廣播等多種方式廣泛宣傳動(dòng)員，強化群眾的食品安全意識，在全鎮上下形成濃厚的氛圍。
二、嚴密部署
措施到位根據鎮食品安全檢查領(lǐng)導小組的安排部署:
一是各被檢單位自檢一次。要求所有個(gè)體、單位都必須按照縣政府對本次檢查的行業(yè)標準自我檢查、自我整改。
二是各職能部門(mén)明確任務(wù)，分工負責。教育辦對全鎮中小學(xué)校進(jìn)行檢查。公安、工商對所有副食銷(xiāo)售點(diǎn)、餐飲企業(yè)進(jìn)行檢查。農業(yè)發(fā)展服務(wù)中心對所有養殖、產(chǎn)品加工場(chǎng)所進(jìn)行檢查。
三是嚴格組織檢查驗收。由鎮主要負責人帶隊，分管領(lǐng)導、綜治、公安、教育、工商等單位參加，在全鎮范圍內進(jìn)行全方位驗收檢查。
三、仔細排查
點(diǎn)面到位對全鎮范圍內所有與食品有關(guān)的種養、流通、加工、餐飲的各個(gè)行業(yè)進(jìn)行一次全方位安全檢查。做到一家不漏，一個(gè)攤點(diǎn)也不放過(guò)。共對全鎮164個(gè)食品企業(yè)、經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行了逐一檢查，其中種養業(yè)53家，加工業(yè)56家，流通業(yè)35家，餐飲業(yè)20家。我們在檢查過(guò)程中本著(zhù)對業(yè)主負責，對消費者負責，對社會(huì )負責的態(tài)度，對各家的有關(guān)種養飼料、加工的有關(guān)配料、外包的油鹽配料、副食銷(xiāo)售的`產(chǎn)品進(jìn) 了全面仔細的檢查。在檢查中我們查出存在問(wèn)題共6家，其中無(wú)衛生許可、未辦理營(yíng)業(yè)執照的2家，均責令限期整改到位。查出銷(xiāo)售三無(wú)產(chǎn)品的4家，并對其三無(wú)產(chǎn)品全部給予沒(méi)收。對在校園內開(kāi)設的小賣(mài)部，均要求限期取締。
四、存在的問(wèn)題和不足
經(jīng)過(guò)周密的部署和全方位的檢查，并在日常工作中投入大量的人員和精力，取得了一些成績(jì)。但是仍然存在一定的不足之處。主要表現在：一是沒(méi)有必要的食品、產(chǎn)品檢測設備，只能靠人工檢查等手段，缺乏一定的科學(xué)性，影響了檢查質(zhì)量。二是沒(méi)有專(zhuān)業(yè)人員，缺乏專(zhuān)業(yè)知識。缺乏對假冒偽劣產(chǎn)品認定能力，無(wú)法輕易下結論。食品安全是件大事，必須長(cháng)期抓，經(jīng)常抓，尤其是臨近雙節，食品安全更顯重要，我們將以此次安全作為今后食品檢查的起點(diǎn)，不斷完善有關(guān)的規章制度，建立長(cháng)效機制，并列入到鎮黨委政府的重要工作日程，不斷加大對食品安全的監管力度，堅持嚴管重罰，確保我鎮食品安全合格衛生，為全鎮人民營(yíng)造一個(gè)放心的消費環(huán)境。
食品公司自查報告 6
我鎮接到《xx市衛生局xx市保健食品藥品監管局關(guān)于進(jìn)一步加強農村群體性聚餐監管工作的通知》后，高度重視，認真開(kāi)展了我鎮食品衛生安全自查工作，進(jìn)一步增強了做好我鎮食品衛生安全工作的責任感和，進(jìn)一步加強了我食品安全管理和監督，防止會(huì )發(fā)生集體中毒事件，保障全鎮自尊居民衛生安全和身體健康，維護我鎮正常生活金融秩序，確保食品衛生安全措施落實(shí)到位�，F將我鎮食品衛生安全自查情況報告如下：
一、加強領(lǐng)導，高度重視保健食品中藥飲片藥品衛生安全管理管理
我鎮始終高度重視保健食品藥品衛生安全管理工作，把食品安全作為保障我鎮居民身體健康，維護我鎮穩定的`重要工作來(lái)認真對待，于20xx年4月29日才由我鎮黨委副書(shū)記、鎮長(cháng)鄧強同志組織召開(kāi)20xx年xx鎮保健食品藥品安全其他工作會(huì )議：
1、在會(huì )上傳達了xx市關(guān)于20xx年底食品安全衛生會(huì )議精神；
2、搜集前期自查（4月22日至4月29日）結果并對后期摸底（4月30日至5月22日）做出安排；
3、指出了自查方向，并著(zhù)重對種植業(yè)用藥情況、養殖業(yè)和水產(chǎn)業(yè)飼料飼養喂養情況、餐飲行業(yè)、藥品使用情況作出等方面進(jìn)行檢查；
4、并精心安排社會(huì )事務(wù)辦公室與新市工商所進(jìn)行溝通，請新市工商所、鎮衛生院和社事辦對我鎮市場(chǎng)的原材料進(jìn)出情形進(jìn)行檢查；
5、安排我鎮司法所、派出所針對有關(guān)食品添加劑方面的知識刑警隊進(jìn)行宣傳；
二、加強培訓，注意防疫，把隱患消滅在萌芽狀態(tài)
我鎮召開(kāi)食品衛生安全知識培訓會(huì )，參會(huì )人員有xx市衛生監督所洪所長(cháng)許發(fā)明同志、鎮分管領(lǐng)導彭湘鄉同志、社事辦主任村委會(huì )陳作珍同志及各村村主任、游廚、鎮上餐飲單位工作人員等。在會(huì )上許發(fā)明同志對食品安全做出了詳細的要求，比如：三證要求；廚房設施要求等。從各個(gè)方面對食品衛生安全需要進(jìn)行了一次全面的解釋。從事食品加工方面的負責人積極發(fā)問(wèn)，并對我鎮食品提出了寶貴意見(jiàn)。
三、發(fā)現問(wèn)題，加強整改
食堂食品質(zhì)量關(guān)系我鎮居民健康的安全衛生大事，容不得任何疏忽和麻痹。為保證我鎮經(jīng)營(yíng)安全衛生高效運轉，兩委對村上游廚進(jìn)行登記，并再次進(jìn)行統一培訓；新市工商所、鎮衛生院對我鎮8家餐館、11家米粉店、2家食堂、2家農家樂(lè )、8家腌鹵攤店、3家餐廳進(jìn)行檢查、3家藥店、26個(gè)村醫生；家畜獸醫站對我鎮15戶(hù)養殖大戶(hù)或進(jìn)行檢查。在此檢查期間發(fā)現需要進(jìn)一步整改的問(wèn)題：
一、發(fā)現除學(xué)校食堂、老文大排檔、正紅旗酒家有衛生合格證。其他單位均無(wú)衛生許可證、健康證。
二、除學(xué)校食堂立足于索要索證登記，申報其余上均無(wú)索要索證登記或不全。
三、個(gè)別護理人員有超執業(yè)范圍社會(huì )工作執業(yè)。
食品公司自查報告 7
一、引言部分
1.簡(jiǎn)述保健食品自查報告的目的和重要性，例如，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和消費者的健康安全。
2.提及自查的范圍，包括產(chǎn)品配方、生產(chǎn)流程、質(zhì)量控制、標簽標識等方面。
二、自查流程
1.配方審查：檢查產(chǎn)品成分是否符合國家法規，是否存在虛假宣傳。
2.生產(chǎn)過(guò)程檢查：評估生產(chǎn)環(huán)境的清潔度、設備的維護狀況、員工的培訓和操作規范。
3.質(zhì)量控制：描述實(shí)驗室測試、批次檢驗等環(huán)節，確保產(chǎn)品質(zhì)量達標。
4.標簽審核：確認標簽信息的真實(shí)性、完整性，符合相關(guān)法律法規要求。
5.文件記錄：檢查所有相關(guān)的生產(chǎn)和質(zhì)量控制文件，確保記錄準確無(wú)誤。
三、自查發(fā)現的`問(wèn)題
1.列出自查過(guò)程中發(fā)現的具體問(wèn)題，如原料來(lái)源不明、標簽信息錯誤等。
2.對每個(gè)問(wèn)題進(jìn)行詳細描述，包括問(wèn)題的原因和可能的影響。
3. 提供問(wèn)題的實(shí)例，但避免過(guò)于具體，以免暴露敏感信息。
四、改進(jìn)措施
1.針對每個(gè)問(wèn)題提出具體的解決方案，如加強供應商管理、更新標簽設計等。
2.制定時(shí)間表，說(shuō)明何時(shí)開(kāi)始實(shí)施改進(jìn)措施，預計何時(shí)完成。
3.描述改進(jìn)措施的預期效果，如何提高產(chǎn)品質(zhì)量和合規性。
五、持續監控與預防
1.討論建立長(cháng)期的監控機制，如定期自查、第三方審計等，以防止問(wèn)題再次發(fā)生。
2.強調員工培訓和意識提升的重要性，確保所有人都了解并遵守規定。
食品公司自查報告 8
食品安全關(guān)系到人的生命安全，不論是城市還是鄉鎮，都不可以掉以輕心。橋龍鄉在嘉陵區區委、區政府和區食藥局的正確領(lǐng)導下，在食品藥品監督管理局安平所的幫助和指導下，認真按照市、區關(guān)于食品藥品安全工作的總體部署和要求，加強對食品藥品安全工作的監督與管理�，F將我鄉食品藥品安全工作自查情況報告如下：
一、主要工作及成效
(一)組織及制度建設情況。
一是領(lǐng)導重視，機構健全。為加強食品藥品安全工作，成立了以鄉長(cháng)彭宏為組長(cháng)，分管領(lǐng)導副鄉長(cháng)雷春燕為副組長(cháng)，鄉直各部門(mén)、各村(社區)負責人為成員的食品藥品領(lǐng)導小組。成立食品藥品安全辦公室，由分管領(lǐng)導擔任辦公室主任，另設專(zhuān)職人員2名，負責食安辦的具體工作。落實(shí)了食品藥品安全責任制和責任追究制，將食品藥品安全工作納入重要議事日程和政府目標管理，與各村、社區簽訂了目標責任書(shū)，聘請了10名食品藥品安全協(xié)管員。做到了組織落實(shí)、人員落實(shí)、場(chǎng)所落實(shí)。
二是制定制度，按章辦事。根據市、區文件要求，制定了食品藥品安全工作各項管理制度，包括食品藥品安全協(xié)管員管理制度、農村家宴申報制度、食品藥品安全“黑名單”制度、舉報投訴受理制度、食品藥品安全工作會(huì )議制度、食品藥品安全事故報告等制度。
三是加強培訓，提高素質(zhì)。食品藥品安全工作重在監管、首在宣傳。為調動(dòng)群眾參與的積極性，提高公眾對食品藥品安全的認識，我鄉落實(shí)專(zhuān)項工作經(jīng)費，每季度召開(kāi)一次專(zhuān)題會(huì )議，制定了宣傳實(shí)施方案。利用廣播、標語(yǔ)、宣傳欄、宣傳單等載體宣傳食品安全法律法規、管理舉報辦法等,使食品藥品安全深入人心、家喻戶(hù)曉。截止今年7月，我鄉已制作宣傳標語(yǔ)7幅、宣傳欄2個(gè)，發(fā)放宣傳資料1000余份、廣播宣傳15次;加大對協(xié)管員和從業(yè)人員的專(zhuān)題培訓，以會(huì )代訓，提高從業(yè)人員的法律意識和責任意識。先后召開(kāi)了全鄉衛生室醫生業(yè)務(wù)培訓會(huì )、全鄉農村家宴廚師法規政策宣講和業(yè)務(wù)培訓會(huì )、全鄉餐飲單位負責人等專(zhuān)題會(huì )議。
(二)工作開(kāi)展情況。
1、開(kāi)展調查摸底，建立監管檔案
截止7月20日，食安辦工作人員，村(社區)協(xié)管員對轄區內的餐飲服務(wù)、藥械經(jīng)營(yíng)使用、食品生產(chǎn)、食品流通單位進(jìn)行了全面摸底調查，建立了登記臺賬，開(kāi)展日常巡查、做好巡查登記，全鄉食品、餐飲、藥品器械、地址、生產(chǎn)許可證號、許可期限、經(jīng)營(yíng)范圍、負責人、化妝品等41家單位和個(gè)人全部登記在冊。臺帳細化到單位名稱(chēng)聯(lián)系電話(huà)、從業(yè)人數等具體項目，做到了底子清、情況明。
2、突出重點(diǎn)，開(kāi)展好專(zhuān)項整治活動(dòng)。
一是加強節假日期間食品藥品安全檢查。以元旦、春節、“五一”、端午等節假日為重點(diǎn)時(shí)段，加強對學(xué)校食堂、建筑工地食堂、農村家宴、農貿市場(chǎng)、小餐館等重點(diǎn)巡查對象，協(xié)同食品藥監、衛生、農業(yè)等部門(mén)，認真開(kāi)展食品藥品安全聯(lián)合執法大檢查。真正做到及時(shí)處理、排除各種食品安全隱患，嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生，確保人民群眾的飲食安全。
二是在重點(diǎn)領(lǐng)域開(kāi)展各項專(zhuān)項整治活動(dòng)。
第一，鄉食安辦和安平食品藥品監管所、派出所、橋龍衛生院等部門(mén)人員進(jìn)行大排查。
第二，加強對校園食品藥品安全進(jìn)行專(zhuān)項整治。
第三，對農村家宴進(jìn)行登記備案和專(zhuān)項整治。截止目前，我鄉無(wú)一例農村家宴事故發(fā)生
二、存在的困難和不足。
雖然我鄉食品藥品安全工作取得了一定的`成效，但還存在一些困難和不足之處，主要體現在：
一是各村轄區內經(jīng)營(yíng)店普遍沒(méi)有經(jīng)營(yíng)許可證，協(xié)管員對于日常巡查記錄不明細。
二是部分協(xié)管員食品藥品安全知識積累不多，培訓沒(méi)有完全跟上，部分協(xié)管員認識不到位
三是專(zhuān)項資金不足，對于有些整治活動(dòng)不能很好的開(kāi)展。
四是對場(chǎng)鎮的臨時(shí)茶館跟蹤不到位，主要是人員少。
三、下一步改進(jìn)措施
(一)加強協(xié)管員日常巡查管理機制，做好每季度兩次巡查并要求巡查記錄詳實(shí)，讓各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所正規有序的經(jīng)營(yíng)各種產(chǎn)品。
(二)努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。加強協(xié)管員業(yè)務(wù)知識培訓，進(jìn)一步提高全鄉人員對食品藥品安全的認知水平和和村協(xié)管員的責任意識。
食品公司自查報告 9
一、引言
保健食品作為現代人追求健康生活的標志之一，其市場(chǎng)需求持續增長(cháng)。然而，近年來(lái)，保健食品領(lǐng)域也存在著(zhù)一些質(zhì)量和安全問(wèn)題，給消費者健康帶來(lái)一定影響。為了確保保健食品的安全和質(zhì)量，我公司決定進(jìn)行自查，發(fā)現并解決潛在問(wèn)題，以保障消費者的合法權益。
二、自查目標
1.了解公司保健食品的生產(chǎn)流程和質(zhì)量控制體系；
2.發(fā)現并修正可能存在的質(zhì)量和安全問(wèn)題；
3.提高員工對保健食品質(zhì)量和安全的認識和意識；
4.加強供應鏈管理，提升產(chǎn)品質(zhì)量的可追溯性；
5.提升公司與消費者之間的信任和合作關(guān)系。
三、自查范圍
1.生產(chǎn)流程：原料采購、檢驗、倉儲、生產(chǎn)、包裝等流程及環(huán)節；
2.質(zhì)量控制：原料檢測、生產(chǎn)過(guò)程監控、成品檢驗等方面；
3.產(chǎn)品銷(xiāo)售和售后：包括產(chǎn)品標簽、說(shuō)明書(shū)準確性和售后服務(wù)等。
四、自查內容和行動(dòng)計劃
1.原料采購和檢驗
�。�1）檢查供應商選擇和核查機制，對合格供應商進(jìn)行認可和合作；
�。�2）完善原料檢驗標準，確保原料的質(zhì)量和安全；
�。�3）檢查原料存儲條件和周期，避免原料受潮、感染等問(wèn)題；
�。�4）加強對原料的'檢驗和記錄，防止不合格原料使用。
2.生產(chǎn)流程控制
�。�1）優(yōu)化生產(chǎn)線(xiàn)布局，確保生產(chǎn)過(guò)程的無(wú)菌環(huán)境和衛生；
�。�2）引入先進(jìn)的生產(chǎn)設備，提高產(chǎn)品加工效率和質(zhì)量；
�。�3）建立生產(chǎn)過(guò)程監控機制，對關(guān)鍵參數進(jìn)行實(shí)時(shí)監測和記錄；
�。�4）加強員工培訓，確保各工位操作規范和質(zhì)量意識。
3.成品檢驗和質(zhì)量控制
�。�1）制定產(chǎn)品檢驗標準，確保產(chǎn)品符合國家和行業(yè)標準；
�。�2）引進(jìn)先進(jìn)的檢測設備，提高產(chǎn)品檢驗的準確性和穩定性；
�。�3）定期抽樣檢查并比對產(chǎn)品的物理、化學(xué)和微生物指標；
�。�4）加強對成品貯存和運輸環(huán)節的控制，避免產(chǎn)品受污染或變質(zhì)。
4.產(chǎn)品標簽和說(shuō)明書(shū)準確性
�。�1）審查產(chǎn)品標簽和說(shuō)明書(shū)的信息準確性和合規性；
�。�2）確保產(chǎn)品標簽上的成分和功效介紹與產(chǎn)品實(shí)際情況相符；
�。�3）解答消費者對產(chǎn)品標簽和說(shuō)明書(shū)的疑問(wèn)，提供準確的信息。
5.售后服務(wù)和投訴處理
�。�1）完善售后服務(wù)流程和制度，確保及時(shí)、準確地回復消費者咨詢(xún)和投訴；
�。�2）對投訴信息進(jìn)行分類(lèi)分析，找出問(wèn)題的共性和規律；
�。�3）推動(dòng)解決投訴問(wèn)題，對存在問(wèn)題的產(chǎn)品進(jìn)行回溯和召回；
�。�4）提供消費者滿(mǎn)意度調查，以收集改進(jìn)建議和消費者反饋。
五、自查結果和改進(jìn)措施
經(jīng)過(guò)自查，我們發(fā)現了一些存在的問(wèn)題和不足，并采取了如下改進(jìn)措施：
1.優(yōu)化供應商選擇和核查機制，建立長(cháng)期穩定的合作關(guān)系；
2.引進(jìn)先進(jìn)的檢測設備，提高產(chǎn)品質(zhì)量監控的精確性和準確性；
3.加強員工培訓，提高員工對保健食品質(zhì)量和安全的認識和意識；
4.完善產(chǎn)品標簽和說(shuō)明書(shū)，確保準確、規范地告知消費者；
5.加強售后服務(wù)和投訴處理流程，提升公司與消費者之間的信任度。
六、結論
通過(guò)本次自查，我們對公司的保健食品質(zhì)量和安全進(jìn)行了全面的梳理和改進(jìn)。今后，我們將持續加強內部管理，嚴格執行質(zhì)量控制體系，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全。同時(shí)，我們也將積極與政府監管部門(mén)和行業(yè)管理機構合作，共同維護保健食品市場(chǎng)的秩序和消費者權益的保護。最后，我們希望通過(guò)此次自查報告，向消費者傳遞我們公司對質(zhì)量和安全責任的承諾，并獲得消費者的信任和支持。
食品公司自查報告 10
元謀縣醫藥有限責任公司第八門(mén)市部，根據元謀縣醫保中心要求，結合年初《定點(diǎn)零售藥店服務(wù)協(xié)議》認真對照量化考核標準，組織本店員工對上半年來(lái)履行《服務(wù)協(xié)議》工作開(kāi)展情況做了逐項的自檢自查，現將自檢自查情況匯報如下：
基本情況：
我店經(jīng)營(yíng)面積80平方米，實(shí)現銷(xiāo)售任務(wù)9.80萬(wàn)元，其中醫保刷卡2.7萬(wàn)元，目前經(jīng)營(yíng)品種3000多種，經(jīng)營(yíng)醫療器材10多種，保健品20多種，藥店共有店員2人，其中，從業(yè)藥師1人，藥師協(xié)理1人。
自檢自查中發(fā)現有做得好的一面，也有做得不足之處。優(yōu)點(diǎn)：
�。�1）嚴格遵守《中華人民共和國藥品管理法》及《楚雄州城鎮職工基本醫療和療保險暫行規定》；
�。�2）認真組織和學(xué)習醫保政策，正確給參保人員宣傳醫保政策，沒(méi)有出售任何其它不符合醫�；鹬Ц斗秶奈锲�；
�。�3）店員積極熱情為參保人員服務(wù)，沒(méi)有出售假劣藥品，至今無(wú)任何投訴發(fā)生；
�。�4）藥品擺放有序，清潔衛生，嚴格執行國家的藥品價(jià)格政策，做到一價(jià)一簽，明碼標價(jià)。
存在問(wèn)題和薄弱環(huán)節：
�。�1）電腦技術(shù)使用掌握不夠熟練，特別是店內近期新調入藥品品種目錄沒(méi)能及時(shí)準確無(wú)誤維護進(jìn)電腦系統；
�。�2）在政策執行方面，店員對相關(guān)配套政策領(lǐng)會(huì )不全面，理解不到位，學(xué)習不夠深入具體，致使實(shí)際上機操作沒(méi)有很好落實(shí)到實(shí)外；
�。�3）服務(wù)質(zhì)量有待提高，尤其對剛進(jìn)店不久的新特藥品，保健品性能功效了解和推廣宣傳力度不夠；
�。�4）對店內設置的醫保宣傳欄，更換內容不及時(shí)。
針對以上存在問(wèn)題，我們店的整改措施是：
�。�1）加強學(xué)習醫保政策，經(jīng)常組織好店員學(xué)習相關(guān)的'法律法規知識、知法、守法；
�。�2）提高服務(wù)質(zhì)量，熟悉藥品的性能，正確向顧客介紹醫保藥品的用法、用量及注意事項，更好地發(fā)揮參謀顧問(wèn)作用；
�。�3）電腦操作員要加快對電腦軟件的使用熟練操作訓練；
�。�4）及時(shí)并正確向參保人員宣傳醫保政策，全心全意為參保人員服務(wù)。
最后希望上級主管部門(mén)對我們藥店日常工作給予進(jìn)行監督和指導，多提寶貴意見(jiàn)和建議。謝謝！
食品公司自查報告 11
接縣教育局通知，我校根據《轉發(fā)國家食品藥品監督管理局辦公室 教育部辦公廳關(guān)于迅速開(kāi)展中小學(xué)食堂食品安全檢查的緊急通知》精神，全面開(kāi)展食堂食品安全自查，現將自查情況報告如下:
一、加強領(lǐng)導，強化意識
學(xué)校食堂衛生工作作為學(xué)校安全工作的重中之重，學(xué)校成立食堂衛生工作領(lǐng)導小組和監督小組，加強對食堂衛生的監督管理，強化學(xué)校食堂工作領(lǐng)導組織，措施落實(shí)，明確校長(cháng)為組長(cháng)的食堂工作領(lǐng)導小組，校長(cháng)親自抓食堂，抓伙食安全，定期不定期檢查食堂工作，并提出整改措施和方案�？倓�(wù)處具體抓食堂安全，飲食衛生。由工會(huì )牽頭的膳管組負責監督管理，檢查菜譜更新、食品留樣、價(jià)額監控、信息反饋。
努力做到食品安全管理的制度化、常規化。學(xué)校組織相關(guān)人員認真學(xué)習《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》以及上級教育行政部門(mén)有關(guān)通知與精神。在全校開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)，以板報、校園廣播、櫥窗等形式宣傳食品安全，努力形成人人講安全、人人監督安全的校園氛圍。嚴格落實(shí)學(xué)校制定的各項食品衛生制度，努力做到常規化。
二、自查情況
在學(xué)校食堂用餐的學(xué)生有 人左右，學(xué)校本著(zhù)勤儉節約，讓利學(xué)生的原則，做好食堂銷(xiāo)售管理工作，把食品安全做為學(xué)校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各項規章制度。
1、組織制度建設
建立了以校長(cháng)為第一責任人的學(xué)校食堂食品安全責任制;有食品安全管理機構并配備專(zhuān)兼職食堂食品安全管理人員;落實(shí)了食品安全責任制度，明確各環(huán)節、各崗位從業(yè)人員的責任，定期檢查食品安全工作并有記錄，學(xué)校食堂為自主經(jīng)營(yíng)模式。
2、許可情況
有餐飲服務(wù)許可證，實(shí)際經(jīng)營(yíng)項目與餐飲服務(wù)許可范圍相符，不存在超范圍經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。
3、食堂環(huán)境
環(huán)境定期清潔，并保持良好，具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的防護措施，具有足夠的通風(fēng)、排煙設施。
4、從業(yè)人員健康管理
建立了從業(yè)人員健康管理制度，從業(yè)人員都取得健康合格證明且都在有效期內，當從事加工直接入口食品的工作人員患有有礙食品安全疾病時(shí)，都能及時(shí)調整其工作崗位。
5、落實(shí)索證索票制度
采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗、索證索票并具有采購記錄臺賬;庫存食品在保質(zhì)期內，原料貯存符合相關(guān)要求，不存在國家禁止使用或來(lái)源不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品;食用油脂、散裝食品、一次性餐盒和筷子的進(jìn)貨渠道符合規定，嚴格落實(shí)索證索票制度。
6、清洗消毒
食堂配備有效洗滌消毒設施，且數量滿(mǎn)足實(shí)際需要，有餐飲具專(zhuān)用保潔設施，消毒池不與其他水池混用，消毒人員掌握基本消毒知識，餐飲具消毒效果符合相關(guān)要求。
7、食品加工制作管理
貯存食品原料的場(chǎng)所、設備設施保持清潔;不存在存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品情況;運輸食品原料的`工具與設備設施保持清潔;不使用超過(guò)保質(zhì)期限、腐敗變質(zhì)等影響食品安全的食品;原料清洗徹底，加工制作過(guò)程生熟分開(kāi)，不存在交叉污染;四季豆、豆漿等食品燒熟煮透;具有留樣設備，留樣設備正常運轉，按規定留樣;存放時(shí)間超過(guò)2小時(shí)的食品食用前經(jīng)充分加熱。
8、使用食品添加劑情況
食品添加劑使用符合國家有關(guān)規定，達到專(zhuān)人采購、專(zhuān)人保管、專(zhuān)人領(lǐng)用、專(zhuān)人登記、專(zhuān)柜保存要求。
以上是我校在落實(shí)上級文件做到的工作。我們將繼續以對廣大學(xué)生生命安全和健康成長(cháng)高度負責的態(tài)度，進(jìn)一步提高對學(xué)校食品衛生安全工作重要性的認識，不斷提高對學(xué)校食品衛生安全工作的政治意識，大局意識、法律意識和責任意識，確保學(xué)生飲食衛生安全。
食品公司自查報告 12
近年來(lái)，食品安全問(wèn)題頻頻曝光，引起了廣泛的關(guān)注和擔憂(yōu)。為了保障廣大消費者的權益，加強食品安全監管，我公司積極響應食品安全自查工作，特別制定了一份詳盡的《食品經(jīng)營(yíng)自查報告》。通過(guò)此次自查，我們深入了解了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況，并進(jìn)一步提升了食品安全意識和管理水平。
一、企業(yè)基本情況自查
我們首先對企業(yè)基本情況進(jìn)行了全面自查。在此次自查中，我們詳細檢查了企業(yè)的注冊情況、經(jīng)營(yíng)范圍、生產(chǎn)設備和生產(chǎn)線(xiàn)的完整性和安全性等。我們與相關(guān)部門(mén)的登記注冊情況一一對照，確保企業(yè)信息的準確性和合法性。同時(shí)，我們還排查了各類(lèi)手續、證照的齊全性，確保所有的文件齊全、有效，以確保企業(yè)的合法運營(yíng)。
二、食品從業(yè)人員自查
食品安全離不開(kāi)從業(yè)人員的自覺(jué)守法和專(zhuān)業(yè)素養。因此，我們在自查過(guò)程中重點(diǎn)關(guān)注了食品從業(yè)人員的資質(zhì)和培訓情況。我們核實(shí)了每位從業(yè)人員的從業(yè)資格證書(shū)和健康證明，并核查了其是否進(jìn)行了定期的體檢。我們在自查過(guò)程中還重點(diǎn)關(guān)注了從業(yè)人員的食品安全知識培訓，確保他們能了解最新的食品安全法規和操作規程。
三、食品倉儲與運輸設施自查
正確的倉儲和運輸條件是保證食品安全的重要環(huán)節。為了確保食品的質(zhì)量和安全性，我們詳細檢查了倉儲和運輸設施的條件和衛生情況。我們核查了倉庫的溫濕度、通風(fēng)設備的運行情況、貨物的擺放整齊度等。同時(shí)，我們還督促工作人員進(jìn)行了倉庫的清潔和消毒工作，并確保貨物的裝卸工作符合衛生要求。對于運輸環(huán)節，我們檢查了運輸車(chē)輛的整潔度和溫度控制情況，確保食品運輸過(guò)程中的合理保存和保鮮。
四、食品加工環(huán)節自查
為了確保食品從原料加工到最終成品的'品質(zhì)和安全性，我們對加工環(huán)節進(jìn)行了全面自查。我們重點(diǎn)關(guān)注了原料的選擇、質(zhì)量和存儲條件。我們檢查了原料的供應商合法性和質(zhì)量檢驗報告，并督促員工合理使用原料，遵循工藝流程。我們還對食品加工環(huán)境進(jìn)行了檢查，確保生產(chǎn)線(xiàn)的安全和衛生。
五、食品銷(xiāo)售環(huán)節自查
食品銷(xiāo)售是保障食品安全的最后一道防線(xiàn)。為了確保食品在銷(xiāo)售環(huán)節的合格和安全性，我們對銷(xiāo)售設施和人員進(jìn)行了詳細自查。我們核實(shí)了銷(xiāo)售環(huán)節的許可證和證照，確保銷(xiāo)售地點(diǎn)具備合法的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。我們還檢查了銷(xiāo)售環(huán)境的衛生情況和食品陳列的合理性。為了確保食品的安全，我們提供了充足的信息和標識，以幫助消費者正確選擇和購買(mǎi)食品。
通過(guò)此次自查，我們對企業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況和食品安全管理水平有了更深入的了解。我們發(fā)現了一些問(wèn)題，并采取了相應的整改措施來(lái)解決這些問(wèn)題。同時(shí)，我們也對自查中表現良好的員工進(jìn)行了獎勵和激勵，以繼續提升企業(yè)的食品安全水平。
食品安全是公司的生命線(xiàn)和社會(huì )責任，我們將以此次自查為契機，進(jìn)一步加強食品安全的管理和監管，努力為廣大消費者提供更加安全、健康的食品。我們將與相關(guān)部門(mén)保持密切合作，共同致力于打造食品安全的監管體系，為社會(huì )提供優(yōu)質(zhì)的食品產(chǎn)品。
食品公司自查報告 13
一、引言
保健食品一直以來(lái)都是大眾關(guān)注的焦點(diǎn)，對于維護身體健康、改善生活質(zhì)量起到了積極的作用。然而，由于市場(chǎng)監管環(huán)節的不足，一些問(wèn)題保健食品企業(yè)也難逃其中。為了進(jìn)一步加強我企業(yè)的自律和自檢，保證產(chǎn)品質(zhì)量和信譽(yù)，特開(kāi)展此次保健食品自查報告，對我企業(yè)在生產(chǎn)、質(zhì)量控制、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)等方面進(jìn)行全面的自我檢查，以期不斷提高企業(yè)整體的經(jīng)營(yíng)水平，為消費者提供更優(yōu)質(zhì)的保健食品。
二、生產(chǎn)環(huán)節的自查
在生產(chǎn)環(huán)節方面，我們按照國家相關(guān)法律法規和企業(yè)管理制度對工廠(chǎng)的運營(yíng)進(jìn)行嚴格自查，確保產(chǎn)品的合法生產(chǎn)和安全性。
1.生產(chǎn)流程：我們對生產(chǎn)流程進(jìn)行了全面評估，包括原料采購、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品儲存等各個(gè)環(huán)節。對于食品安全風(fēng)險較高的環(huán)節，我們設立了專(zhuān)門(mén)的控制點(diǎn)，嚴格按照操作規程進(jìn)行操作，確保原料采購和產(chǎn)品加工過(guò)程的規范性和安全性。
2.生產(chǎn)設備：我們檢查了生產(chǎn)設備的運行情況、使用壽命以及對使用人員的培訓情況。確保設備正常運行，通過(guò)定期的檢修和維護，及時(shí)排除隱患，保證生產(chǎn)線(xiàn)的順暢進(jìn)行。
3.質(zhì)量管理：我們建立了嚴格的質(zhì)量管理體系，對原材料進(jìn)行評估和檢測，并委托第三方機構進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量檢驗。同時(shí)，我們建立了質(zhì)量檔案，對每一批產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程和質(zhì)檢結果進(jìn)行記錄和歸檔。
三、質(zhì)量控制的自查
保健食品的質(zhì)量直接關(guān)系到消費者的健康，我們非常重視質(zhì)量控制方面的自查，確保產(chǎn)品的'安全性和有效性。
1.質(zhì)量標準：我們嚴格按照國家相關(guān)標準和企業(yè)內部標準對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行控制，根據保健食品的特性制定了相應的質(zhì)量指標，確保產(chǎn)品達到國家標準和消費者的期望。
2.原材料質(zhì)量：我們對原材料進(jìn)行嚴格的把關(guān)和管理，確保原材料的安全性和符合國家標準。我們建立了供應商合作長(cháng)期穩定的關(guān)系，定期進(jìn)行合作方的考察和評估，確保原材料的質(zhì)量可控。
3.產(chǎn)品檢測：我們委托專(zhuān)業(yè)的第三方機構對產(chǎn)品進(jìn)行檢測，包括成分分析、微生物污染、重金屬殘留等檢驗項目。確保產(chǎn)品的質(zhì)量合格，并及時(shí)對檢測結果進(jìn)行整理和分析，以便及時(shí)采取有效的措施。
四、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的自查
市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)是保健食品企業(yè)的重要環(huán)節，我們要樹(shù)立良好的形象，如實(shí)宣傳產(chǎn)品的性能和效果，保證消費者的知情權和選擇權。
1.宣傳材料：我們對企業(yè)的宣傳材料進(jìn)行全面審查，確保宣傳材料真實(shí)、準確地反映產(chǎn)品的特性和功效，杜絕虛假宣傳和誤導消費者的行為。
2.銷(xiāo)售渠道：我們合法合規地開(kāi)展銷(xiāo)售渠道的選擇和管理，確保產(chǎn)品只在合法的銷(xiāo)售渠道銷(xiāo)售。定期進(jìn)行銷(xiāo)售渠道的巡查，避免假冒偽劣產(chǎn)品流入市場(chǎng)。
3.售后服務(wù)：我們建立健全的售后服務(wù)制度，確保消費者在使用過(guò)程中的反饋得到及時(shí)的處理和解決。同時(shí)，我們建立了投訴處理機制，確保消費者的合法權益得到保護和維護。
五、總結和改進(jìn)
通過(guò)此次保健食品自查報告，我們發(fā)現了一些問(wèn)題，并及時(shí)采取了相應的措施進(jìn)行改進(jìn)和整改。同時(shí)，我們也發(fā)現了企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中的一些不足之處，例如內部管理的規范性、人員培訓的不足等。我們將認真總結經(jīng)驗，吸取教訓，進(jìn)一步完善企業(yè)管理體系，提高生產(chǎn)和質(zhì)量控制的水平，以期為消費者提供更優(yōu)質(zhì)的保健食品。
食品公司自查報告 14
一、引言
保健食品是現代人為了追求健康生活而選擇的一種特殊食品。作為一家保健食品生產(chǎn)企業(yè)，我們深知市場(chǎng)上存在著(zhù)一些不合格的保健食品，因此十分重視質(zhì)量管理和自我監督。為了確保我們的保健食品符合相關(guān)標準，并可靠地為消費者提供健康保障，特進(jìn)行了此次保健食品自查，期望可以及時(shí)發(fā)現問(wèn)題并采取相應措施，確保產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)形象。
二、自查目的
本次保健食品自查的目的是檢查我們產(chǎn)品的原材料、生產(chǎn)工藝、貯存條件等各個(gè)環(huán)節，確認產(chǎn)品的合規性和安全性。自查過(guò)程中，我們將根據國家相關(guān)法規、標準和公司內部制定的質(zhì)量管理規范，對產(chǎn)品進(jìn)行全面、系統的檢查和評估。
三、自查內容
1、原材料檢查：對生產(chǎn)使用的原材料進(jìn)行全面檢查，確認原材料的來(lái)源、質(zhì)量證明文件的齊全性，并核實(shí)是否符合國家相關(guān)標準。
2、生產(chǎn)工藝檢查：對生產(chǎn)過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節進(jìn)行評估，確認是否嚴格按照操作規程操作，是否存在交叉污染的風(fēng)險，是否符合標準操作規范。
3、設備設施檢查：對生產(chǎn)設備和貯存設施進(jìn)行全面檢查，確認設備設施的完好性、清潔度和有效性，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。
4、質(zhì)量控制檢查：對質(zhì)量控制體系進(jìn)行評估，確認是否完善，是否能夠及時(shí)發(fā)現和處理質(zhì)量問(wèn)題，確保所有產(chǎn)品的質(zhì)量可控。
5、標簽標識檢查：對產(chǎn)品的標簽、標識、包裝進(jìn)行全面檢查，確認產(chǎn)品信息的準確性和合規性，確保消費者能夠明確了解產(chǎn)品的.成分、用途、禁忌等相關(guān)信息。
四、自查結果
經(jīng)過(guò)對自查內容的全面檢查和評估，我們得出了以下自查結果：
1、原材料：我們對所有原材料進(jìn)行了檢查，并核實(shí)了質(zhì)量證明文件的完整性，確認原材料來(lái)源可靠，并符合國家相關(guān)標準。
2、生產(chǎn)工藝：我們對所有生產(chǎn)工藝環(huán)節進(jìn)行了評估，整個(gè)生產(chǎn)流程符合標準操作規程，不存在交叉污染的風(fēng)險。
3、設備設施：我們對生產(chǎn)設備和貯存設施進(jìn)行了全面檢查，確認設備設施完好，清潔度和有效性得到了保證。
4、質(zhì)量控制：我們的質(zhì)量控制體系完善，能夠及時(shí)發(fā)現和處理質(zhì)量問(wèn)題，確保產(chǎn)品的質(zhì)量可控。
5、標簽標識：我們對產(chǎn)品的標簽、標識、包裝進(jìn)行了全面檢查，確認產(chǎn)品信息的準確性和合規性，符合國家相關(guān)法規要求。
五、自查結論與措施
通過(guò)此次自查，我們得出如下結論：
1、我們的保健食品符合國家相關(guān)標準，原材料來(lái)源可靠，生產(chǎn)工藝規范，設備設施完好，質(zhì)量可控，標簽標識準確合規。
2、在自查過(guò)程中，我們發(fā)現了一些小問(wèn)題，并已采取相應措施進(jìn)行改進(jìn)和修正，以進(jìn)一步提高產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。
六、結語(yǔ)
此次保健食品自查，讓我們更加深入地了解了我們產(chǎn)品的質(zhì)量與安全情況，也進(jìn)一步增強了我們對質(zhì)量管理的重視程度。作為一家保健食品生產(chǎn)企業(yè)，我們深知提供給消費者安全、可靠的產(chǎn)品是我們的責任和使命，我們將繼續加強質(zhì)量管理，持續改進(jìn)，以確保產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)形象的長(cháng)遠發(fā)展。
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根據號文件要求，對照省食品安全工作考核評價(jià)方案，認真自查。年我鄉黨委、政府領(lǐng)導高度重視，狠抓落實(shí)，切實(shí)抓好我鄉轄區內的食品安全監管，保證了我鄉食品安全事故零發(fā)生�，F將我鄉開(kāi)展食品安全工作自查情況匯報如下：
一、領(lǐng)導重視，落實(shí)監管責任
我鄉成立了以分管領(lǐng)導為組長(cháng)，派出所、綜治、衛生等部門(mén)的人員為成員的食品安全領(lǐng)導小組。由領(lǐng)導小組負責檢查轄區內的各食品加工、零售店、餐飲店，督促他們按月分類(lèi)保管食品進(jìn)貨單，嚴把食品加工、流通、消費各道關(guān)口。同時(shí)，與各村簽訂食品安全責任書(shū)，落實(shí)村干部監督本村畜禽屠宰、農產(chǎn)品加工的責任。并在每個(gè)村設食品安全信息員1名，確保第一時(shí)間知曉食品安全有關(guān)情況。
二、廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識
年我鄉以“共建誠信家園，同鑄食品安全”為主題，通過(guò)張貼宣傳標語(yǔ)、分發(fā)宣傳資料等方法廣泛宣傳食品安全知識，牢固樹(shù)立群眾的食品安全意識，提高人民群眾自我保護能力。
三、部門(mén)配合，扎實(shí)開(kāi)展食品安全檢查工作
定期、不定期會(huì )同派出所、綜治辦、澄江工商分局、衛生所、安全生產(chǎn)管理辦公室等相關(guān)職能部門(mén)對轄區內的食品加工點(diǎn)、超市、市場(chǎng)、餐飲服務(wù)業(yè)、學(xué)校及其周邊的商店等重點(diǎn)區域進(jìn)行深入細致的檢查。
1、嚴厲打擊無(wú)證無(wú)照和非法使用加劑食品經(jīng)營(yíng)、加工商店。對全鄉的商店及餐飲服務(wù)業(yè)進(jìn)行檢查，未發(fā)現有無(wú)證照經(jīng)營(yíng)的`。各種鹵制品、熟食的加工店里未發(fā)現有非法使用加劑行為。
2、加強對商店“三無(wú)”食品的檢查。我鄉聯(lián)合工商分局及鄉派出所的工作人員重點(diǎn)對學(xué)校周邊的商店進(jìn)行了檢查，查獲“三無(wú)”食品十余類(lèi)三百多件，及時(shí)消除食品安全隱患。
3、把好環(huán)境衛生關(guān)，在檢查中，存在衛生條件不達標，當場(chǎng)責令整改。
4、加強學(xué)校、建筑工地等人員密集場(chǎng)所的食堂食品安全。我鄉組織教育、衛生院、派出所等相關(guān)部門(mén)，對各中小學(xué)、幼兒園、建筑工地的食堂進(jìn)行安全檢查，要求食堂保持整潔衛生，健全衛生管理制度，確保學(xué)生、民眾的身體健康。
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