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食品調查報告

時(shí)間:2020-11-02 11:40:46 報告 我要投稿

食品調查報告范文

  當不太了解,又想弄清某一情況或事件時(shí),我們通常要進(jìn)行深入的調查研究,調查的結果通常在調查報告上面呈現出來(lái)。那么你真的會(huì )寫(xiě)調查報告嗎?下面是小編幫大家整理的食品調查報告范文,希望對大家有所幫助。

食品調查報告范文

  食品調查報告1

  一、調查目的:

  1通過(guò)此次調查了解作為中國普通公民的西南財經(jīng)大學(xué)部分同學(xué)對轉基因的了解程度。

  2希望通過(guò)此次調查宣傳有關(guān)的轉基因知識,達到讓同學(xué)關(guān)注中國轉基因現狀和科學(xué)普及的目的。

  二、調查對象及方法:

  1調查對象:松園宿舍B座男生

  2調查方法:采用問(wèn)卷調查與宣傳結合的方式

  三、調查內容和宣傳資料內容:

 。ㄕ{查問(wèn)卷附在倒數第二頁(yè),宣傳內容附在最后一頁(yè)。)

  四、調查結果分析:

  1 被調查者大約90%對轉基因的了解處于一般及以下水平,由此推知有關(guān)轉基因的知識在中國普通民眾中認知度不高。

  2 約占四分之一的被調查者不支持轉基因食品,超過(guò)一半被訪(fǎng)者保持中立,約占五分之一的被訪(fǎng)者支持轉基因食品。

  3 26.8%支持轉基因食品的被訪(fǎng)者認為轉基因食品對身體健康無(wú)害,25.96%的人認為轉基因食品營(yíng)養價(jià)值高,17.87%的人認為轉基因食品價(jià)格低(美國農業(yè)部承認種植轉基因作物后,農田作業(yè)的燃料成本提高,農藥用量增加),15.74%的人認為轉基因食品外觀(guān)口味好,13.62%的人支持轉基因是由于其他原因,由此可見(jiàn)隨表支持態(tài)度,但大多數人并不真正了解轉基因是什么,轉基因運用的真實(shí)狀況及其影響。

  4 42.06%的反對者認為轉基因食品可能會(huì )對人體有害,34.33%轉基因作物可能會(huì )破壞生態(tài)平衡,19.31%的人反對人類(lèi)對自然物的改變,其實(shí)大多數人的反對理由是正確的,轉基因安全問(wèn)題主要集中于人體健康和生態(tài)問(wèn)題兩方面。

  5 38.38%的保持中立的人認為負面影響在很多年以后才會(huì )顯現,33.58%的人明確表示不了解,還有26.57%的人覺(jué)得兩派都有道理。

  6 對于政府對轉基因食品的監管,絕大多數受訪(fǎng)者對轉基因抱有“戒心”,希望政府在轉基因問(wèn)題上扮演更加積極的角色。

  五、調查結果總結:

  1 總結出的看法有如下:

  不看好,不支持,極力反對轉基因作物。限制轉基因的.發(fā)展,因為它帶來(lái)的弊大于利,堅決不發(fā)展。應嚴格控制、謹慎發(fā)展,加強政府對轉基因的管制,不能放任自流。順其自然,采取中立態(tài)度,有利于人類(lèi)的利用,不利的必須禁止。

  轉基因在中國會(huì )有進(jìn)一步發(fā)展。而發(fā)展同時(shí),監管也很必要?茖W(xué)研究也要跟上步伐,要保障消費者的切身利益。應該適當地發(fā)展,對于轉基因食品需謹慎。在充分發(fā)揮轉基因的好處優(yōu)點(diǎn)的同時(shí),還要盡可能的利用技術(shù)規避風(fēng)險。支持,資源缺乏,轉基因食品可以緩解資源壓力看好轉基因,發(fā)展是光明的。中國發(fā)展轉基因的道路漫長(cháng),任重而道遠。

  2總結出同學(xué)對基因產(chǎn)品的感想有:

 、賹τ谧约簩D基因食品認識缺乏,希望更多了解轉基因。

 、诓粦@么早引入中國,讓中國人成為轉基因食品的試驗品。

 、厶^(guò)恐怖,中國食品安全難以讓人放心,表示前景堪憂(yōu)。

  3經(jīng)過(guò)分析后提出建議:

  1政府先研究,打好理論基礎,應做更多的宣傳介紹,將信息傳遞給社會(huì ),普及相關(guān)知識,提高人民對轉基因食品的認識,讓公民有選擇的權力。

  2加強管理,認為國家和政府要加強監管,在嚴格的管理下進(jìn)行試驗,加強研究轉基因食品使用后的反應進(jìn)入市場(chǎng),對人民負責,希望它的發(fā)展不要受到官員腐敗問(wèn)題的影響。

  3中國應發(fā)展自己的特色農業(yè)。

  4加大資金投入支持該技術(shù)發(fā)展。

  5該嚴格控制進(jìn)口。

  6可以適當的發(fā)展,但是要嚴格限制條件(完善制度)。

  隨著(zhù)中國轉基因水稻商業(yè)種植合法化,人們關(guān)于轉基因食品安全問(wèn)題越發(fā)關(guān)注。我們是西南財經(jīng)大學(xué)科技史第六小組,我們正在做一項關(guān)于轉基因的社會(huì )調查。請認真回答下列問(wèn)題。對于這次調查耽誤了您的寶貴時(shí)間,我們深感抱歉。最后衷心感謝您的合作,希望通過(guò)這次調查增加您對轉基因的認識。

  食品調查報告2

  一、調查背景

  某綠色食品生產(chǎn)企業(yè)為了提高其市場(chǎng)占有率,改善經(jīng)營(yíng)現狀,進(jìn)行了一項關(guān)于綠色食品消費行為的市場(chǎng)調查,并通過(guò)實(shí)地調查,獲取了大量來(lái)自消費者的信息,F已將調查的來(lái)的信息資料進(jìn)行了編碼并整理,形成了綠色食品消費行為調查數據集,調查報告如下:

  二、調查范圍

  我們共發(fā)放問(wèn)卷25份,回收25份,學(xué)生發(fā)放25份,回收25份,回收率100%,調查主要涉及管理系,覆蓋1201級,數據全面翔實(shí)可靠。

  三、問(wèn)卷樣式

  此次調查問(wèn)卷共設計題目11項,問(wèn)卷的內容主要是關(guān)于消費者對綠色食品的認知、態(tài)度、品牌、購買(mǎi)習慣和價(jià)格等方面的調查。

  四、調查時(shí)間

  20xx年6月7日下午

  五、調查結果及分析

  (一)、對綠色食品來(lái)源的認識

  1、消費者如何辨認綠色食品

  在調查中我們發(fā)現,目前消費者對綠色食品的辨認61.9%的人是從商品包裝的標識上分辨的,還有一小部分人是靠感覺(jué),因此,商家再生產(chǎn)綠色食品時(shí),應該在包裝上注明。

  2、消費者對于綠色食品的定義

  在調查中我們發(fā)現,消費者對于綠色食品定義,85.71%的是依靠綠色食品認證及標志,71.43%的是認為食用安全,52.38%的人則認為是營(yíng)養豐富,還有少數認為是對環(huán)境無(wú)污染,因此。商家可根據這一結果來(lái)對于自己生產(chǎn)的綠色食品進(jìn)行標示。

  3、綠色食品只是和信息的獲得渠道

  在這項調查中,我們發(fā)現在廣大消費者中,71.43%的人是從電視報紙廣告獲取信息,51.38%的人是從網(wǎng)絡(luò )獲取,這兩項宣傳渠道是消費者最注意的,所以,在對綠色食品的宣傳上,商家可以多從這兩方面入手。

  (二)、消費者購買(mǎi)綠色食品的考慮因素分析

  1、選擇綠色食品主要考慮哪些

  這是一項排序調查,在此項調查中,消費者把自己覺(jué)得越重要的,排在越前面,而調查顯示,安全無(wú)污染和健康都有33.33%的人的覺(jué)得最重要,其次有19.05%的人會(huì )考慮產(chǎn)品的品牌。

  現在的人生活越來(lái)越好,大家的生活品質(zhì)也越來(lái)越高,對于飲食都是越來(lái)越講究無(wú)污染的健康,所以,目前的商家再生產(chǎn)綠色食品時(shí),應該著(zhù)重考慮這兩方面的因素。

  2、在購買(mǎi)綠色食品時(shí),是否會(huì )受外界因素的影響

  再此項調查中,說(shuō)明大家在平時(shí)生活中并不是很在意購買(mǎi)的是否為綠色食品,而大家對綠色食品的認知也不是很高。

  3、購買(mǎi)綠色食品時(shí),對品牌的選擇

  在此項調查中,我們可以看出,消費中對于綠色食品,有很高的品牌忠誠度,至于市場(chǎng)上以低價(jià)銷(xiāo)售的綠色食品,消費者不太愿意接受,所以商家對于自己的綠色食品品牌可以進(jìn)行品牌包裝,讓消費者形成一定的品牌忠誠度。

  4,購買(mǎi)綠色食品的地點(diǎn)選擇

  在此項調查中,76.19%的消費者會(huì )選擇連鎖、信譽(yù)好的超市,14.29的人會(huì )選擇農貿市場(chǎng),所以,我們可以看出,消費者對于綠色食品購買(mǎi)的地點(diǎn),還是會(huì )有一定的選擇,因此,商家在對自己的綠色食品進(jìn)行銷(xiāo)售時(shí),應該選擇大型的,有良好信譽(yù)的超市貨農貿市場(chǎng),對于食品的銷(xiāo)售環(huán)境進(jìn)行一定的選擇還是會(huì )促進(jìn)食品的銷(xiāo)售。

  (三)、若1千克的食品,當其為非綠色食品時(shí)價(jià)格為100元,而當其為綠色食品時(shí),可以接受的價(jià)格的接受程度

  通過(guò)此項的調查,我們可以看出,到目前為止,消費者可以接受的價(jià)格程度最大不超過(guò)139元,通過(guò)題目的假設,我們也可以看出綠色食品較非綠色食品的價(jià)格漲幅不是很大,以100元為基礎,最多不超過(guò)39元,但根據現在人們生活水平的發(fā)展,綠色食品也會(huì )越來(lái)越受歡迎,其價(jià)格也會(huì )有所增長(cháng)。

  食品調查報告3

  轉基因食品是指利用基因工程(轉基因)技術(shù)在物種基因組中嵌入了(非同種)外源基因的食品,包括轉基因植物食品、轉基因動(dòng)物食品和轉基因微生物食品。轉基因作為一種新興的生物技術(shù)手段,它的不成熟和不確定性,必然使得轉基因食品的安全性成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。

  轉基因食品給人類(lèi)帶來(lái)的好處與壞處

  轉基因食品帶來(lái)的利處

  利處一:對健康有保障。比如說(shuō),抗蟲(chóng)的轉基因玉米不會(huì )被蟲(chóng)咬,就會(huì )減少玉米身上的傷口,一些有害的微生物就不能去侵犯它,這就減少了微生物侵害的幾率,對我們的健康是一個(gè)保障。

  利處二:擁有我們自身不能合成的營(yíng)養素。和非轉基因相比,有一些轉基因食品,尤其是未來(lái)一些轉基因食品,增加了一些我們所需要的營(yíng)養素。這些營(yíng)養素很多是我們身體不能自身合成的,對我們大有好處。利處三:減少了農藥殘留。在抗蟲(chóng)或者抗病的轉基因作物,栽培和種植的時(shí)候,可以少用農藥,甚至不用農藥,這在很大程度上減少了農藥殘留。

  轉基因食品帶來(lái)的弊處

  雖然轉基因食品研究歷史只有短短幾十年,但其提高產(chǎn)量、增強自身抗病抗蟲(chóng)等優(yōu)點(diǎn)較為明顯,另一方面,其潛在的風(fēng)險,如過(guò)敏性、毒性及對環(huán)境影響也令世人關(guān)注。

  一些研究學(xué)者認為,對于基因的人工提煉和添加,可能在達到某些人們想達到的效果的同時(shí),也增加和積聚了食物中原有的微量毒素。

  對于一種食物過(guò)敏的人有時(shí)還會(huì )對一種以前他們不過(guò)敏的食物產(chǎn)生過(guò)敏,比如:科學(xué)家將玉米的某一段基因加入到核桃、小麥和貝類(lèi)動(dòng)物的基因中,蛋白質(zhì)也隨基因加了進(jìn)去,那么,以前吃玉米過(guò)敏的人就可能對這些核桃、小麥和貝類(lèi)食品過(guò)敏。

  科學(xué)家們認為外來(lái)基因會(huì )以一種人們目前還不甚了解的方式破壞食物中的營(yíng)養成分?茖W(xué)家把一個(gè)外來(lái)基因加入到植物或細菌中去,這個(gè)基因會(huì )與別的基因連接在一起。人們在服用了這種改良食物后,食物會(huì )在人體內將抗藥性基因傳給致病的細菌,使人體產(chǎn)生抗藥性。

  我國轉基因食品研究及其成果

  我國政府為了鼓勵支持和發(fā)展高新技術(shù)產(chǎn)業(yè),在《中華人民共和國國民經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展九五計劃》和《2010年遠景規劃目標綱要》中明確規定了我國今后十年大力發(fā)展的六大高新技術(shù)領(lǐng)域,被認為是21世紀技術(shù)核心的“生命科學(xué)和生物技術(shù)”被列為其中之一,具體包括基因工程、轉基因動(dòng)植物、藥物疫苗、生物芯片等。

  科學(xué)界人士認為轉基因動(dòng)植物技術(shù)及其產(chǎn)品是當今世界農業(yè)生物技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)和熱點(diǎn)。我國獨立研究的抗除草劑轉基因水稻被五百名兩院院士評為1997年中國十大科技成果之首。轉基因水稻不僅解決了雜交稻制種和生產(chǎn)過(guò)程中純度不高難題,而且對防治直播稻田草害、減輕農民勞動(dòng)強度、推廣水稻輕型栽培技術(shù)具有重要意義。

  復旦大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院和上海農學(xué)院合作研究,把抗菌肽基因轉到了水稻細胞里,由此而培育出能抗水稻上常見(jiàn)的白葉枯病等危害的品種,并能穩定地遺傳。中科院與北京某地合作建立了基因植物育種基地,采用高新技術(shù),先后培育出轉基因抗病毒大東1號番茄、抗軟化番茄、轉基因耐儲蕃茄及太空大椒等新種系。 在內蒙古,優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病轉基因馬鈴薯的已經(jīng)進(jìn)入開(kāi)發(fā)中試階段,這種轉基因產(chǎn)品產(chǎn)量高,薯塊大,薯形好,并且有抗病毒功能。

  在北京蔬菜研究中心的專(zhuān)家運用遺傳工程技術(shù)成功了抗蕪菁花葉病毒的十字花科蔬菜,解決了北京地區因蕪菁花葉病毒感染大白菜,致使病害流行,影響產(chǎn)量,并且破壞了白菜品質(zhì)的問(wèn)題。

  袁隆平研發(fā)的轉基因水稻在世界上也享有美譽(yù)!

  我對轉基因食品的看法

  我對轉基因食品技術(shù)的反對:越來(lái)越多的反對聲音告訴我們,轉基因食品存在著(zhù)巨大爭議。隨著(zhù)國際眾多科研機構對轉基因食品的調查,發(fā)現轉基因食品確實(shí)會(huì )帶來(lái)眾多對人體健康的不確定性。國內的許多學(xué)者也相繼表示:轉基因食品存在巨大爭議,轉基因不等于進(jìn)步!其背后甚至隱藏著(zhù)事關(guān)國家安全的陰謀。

  當然,生物技術(shù)的進(jìn)步與人們的生活息息相關(guān),這里質(zhì)疑轉基因食品并不是反對轉基因技術(shù)本身,我們反對的是對于轉基因技術(shù)的濫用。

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