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超市調查報告范文（通用10篇）
在某一情況或事件需要弄清楚時(shí)，我們有必要進(jìn)行深入調查，并根據調查情況撰寫(xiě)調查報告。很多人都十分頭疼怎么寫(xiě)一份好的調查報告，下面是小編幫大家整理的超市調查報告范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
超市調查報告 篇1
一.調查背景
在這秋高氣爽的季節，也是大一新生剛剛步入大學(xué)不久的時(shí)候，學(xué)校超市正是一個(gè)人流量很大的時(shí)候，了解超市的服務(wù)質(zhì)量以及對超市商品的滿(mǎn)意程度，不僅更有便于滿(mǎn)足學(xué)生的需求也更有利于提升學(xué)生對學(xué)校的滿(mǎn)意度。
二.調查目的
1.通過(guò)對學(xué)校超市的滿(mǎn)意度的調查，找出存在的問(wèn)題，提出解決方案，提高學(xué)生對超市的滿(mǎn)意度。
2.靈活運用公共關(guān)系的有關(guān)知識，提高學(xué)校超市的服務(wù)質(zhì)量。
三.調查方法
問(wèn)卷調查法，實(shí)地考察法。
四.問(wèn)卷調查過(guò)程
1.本次調查采用問(wèn)卷調查法，小組成員各自將制作好的問(wèn)卷在校園內向學(xué)校同學(xué)隨機發(fā)放。問(wèn)卷有效回收100份。
2.通過(guò)小組成員到超市實(shí)地考察，觀(guān)察，詢(xún)問(wèn);在不同時(shí)段記錄結果，匯總。
問(wèn)卷分析
隨著(zhù)現代社會(huì )經(jīng)濟和科技的不斷發(fā)展，人們對于生活水品的要求也越來(lái)越高。他們不僅需要有好的生活環(huán)境，好的生活條件，更在追求一種舒適的生活的方式。對于經(jīng)常購物的人來(lái)說(shuō)，超市的購物環(huán)境，售貨員的服務(wù)態(tài)度，商品的質(zhì)量，收費的方式都是他們用來(lái)衡量超市的購物條件是否滿(mǎn)意的指標。對于超市的經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，他們要提高營(yíng)業(yè)額，增加市場(chǎng)份額，最為重要的就是讓自己的服務(wù)得到顧客的滿(mǎn)意。
問(wèn)卷調查結果如下：
1，被調查對象的性別分析：
在調查的群體中，52%為男性，48%為女性。男女比例相差不大，相對而言男生更愿意到學(xué)校超市，由于其便捷性，男生喜歡日用品。女生多去買(mǎi)零食。
2，超市產(chǎn)品的分析：產(chǎn)品包括產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)品的種類(lèi)
(1)7.69%消費者覺(jué)得超市品牌種類(lèi)齊全;42.31%的消費者覺(jué)得品牌種類(lèi)還算齊全;34.62%的消費者覺(jué)得商場(chǎng)的品牌種類(lèi)不齊全;15.38%的消費者覺(jué)得商場(chǎng)品牌種類(lèi)非常缺乏。49.64%的學(xué)生感到了不滿(mǎn)意，滿(mǎn)意度評分為2.4231，平均值為3，消費者對品種滿(mǎn)意度欠佳。
(2)不滿(mǎn)意占到了42.31%，而感覺(jué)一般水平的占到了57.69%，產(chǎn)品品質(zhì)評分為2.4615.同樣小于滿(mǎn)意度平均值3，消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的滿(mǎn)意度也欠佳。
總的來(lái)說(shuō)：學(xué)生對于學(xué)校超市的滿(mǎn)意度不高。超市銷(xiāo)售的商品大多是生活日用品和食品，主要滿(mǎn)足消費者基本的生活需要。學(xué)生消費者主要關(guān)注商品是否實(shí)用和購買(mǎi)成本的高低。因此，消費者不用像購買(mǎi)奢侈品和豪華商品那樣關(guān)心外部效用的滿(mǎn)足，商品的價(jià)格和質(zhì)量是消費者購物時(shí)考慮的主要因素。學(xué)生對于商品的品質(zhì)更注重品牌效應，對于商品的多樣化更有需求，特別是女生，喜歡零食，口味，品牌種類(lèi)很多。
在我們實(shí)地考察中發(fā)現：
(1)超市很多常見(jiàn)品牌品類(lèi)缺乏，規格不全。
(2)超市很多品牌沒(méi)有，一些大型超市都有的必需產(chǎn)品沒(méi)有。
(3)超市里很多品牌是在其他地方?jīng)]有見(jiàn)過(guò)的，一些小零食的包裝極為簡(jiǎn)陋，封口，漏袋產(chǎn)品是有發(fā)生。
學(xué)校超市促銷(xiāo)活動(dòng)的滿(mǎn)意度分析
我們學(xué)校60%的學(xué)生，對學(xué)校超市的促銷(xiāo)活動(dòng)不滿(mǎn)意，只有4%的同學(xué)表示滿(mǎn)意，幾乎沒(méi)有同學(xué)達到很滿(mǎn)意。
這說(shuō)明學(xué)校超市的促銷(xiāo)活動(dòng)沒(méi)有起到很好的效果，沒(méi)有達到通過(guò)展開(kāi)活動(dòng)從而吸引學(xué)生購買(mǎi)的促銷(xiāo)目的。
通過(guò)問(wèn)卷調查法和現場(chǎng)觀(guān)察法，我們總結了學(xué)校超市促銷(xiāo)活動(dòng)存在的幾個(gè)問(wèn)題：
1.促銷(xiāo)的產(chǎn)品很單一，總是方便面和一些銷(xiāo)售不好的`產(chǎn)品，長(cháng)期如此，學(xué)生就會(huì )誤認為這些產(chǎn)品本來(lái)就是這個(gè)價(jià)錢(qián)，促銷(xiāo)根本就沒(méi)有降價(jià)。
2.促銷(xiāo)人員不夠熱情
3.除了促銷(xiāo)現場(chǎng)，其他宣傳方面做得不足。
4.促銷(xiāo)策略過(guò)于簡(jiǎn)單，只有低價(jià)促銷(xiāo)
5.沒(méi)有了解到學(xué)生的購買(mǎi)心理，每次促銷(xiāo)購買(mǎi)人數很少，很多學(xué)生其實(shí)想買(mǎi)，但是礙于面子，沒(méi)有勇氣在眾目睽睽下去購買(mǎi)促銷(xiāo)的產(chǎn)品。
6.學(xué)校超市價(jià)格的滿(mǎn)意度分析。
57.69%的學(xué)生認為學(xué)校超市價(jià)格比較偏高，學(xué)生對學(xué)校超市的價(jià)格滿(mǎn)意度很低。通過(guò)結合現場(chǎng)觀(guān)察法，我們總結了學(xué)校超市商品價(jià)格存在的幾個(gè)問(wèn)題：
產(chǎn)品價(jià)格偏高，比周遍攤販及小超市相比，同類(lèi)商品的價(jià)格要相對高出一些。
(1)不知名品牌產(chǎn)品價(jià)格和知名品牌價(jià)格相當，學(xué)生的感知價(jià)值偏高。
(2)價(jià)簽擺放不合理，經(jīng)常出現多個(gè)商品只有一個(gè)價(jià)簽或多個(gè)價(jià)簽上只有一個(gè)商品。刷卡是價(jià)格感覺(jué)很高。
(3)超市工作人員不及時(shí)更換價(jià)簽，個(gè)別促銷(xiāo)商品也不表明價(jià)格。
(4)部分商品為產(chǎn)品質(zhì)量堪憂(yōu)，主要體現在辣條，火腿腸等食品。
7.學(xué)校超市服務(wù)的滿(mǎn)意度分析
服務(wù)主要要從服務(wù)人員態(tài)度和速度上滿(mǎn)意度分析：
(1)調查結果顯示滿(mǎn)意僅僅為3.85%，一般為34.62%，不滿(mǎn)意高達42.31%，很不滿(mǎn)意也占到了19.23%。說(shuō)明收銀效率很低。
(2)是否在超市遇到過(guò)退貨或需換貨問(wèn)題，若是，當時(shí)服務(wù)員的態(tài)度
是：調查結果說(shuō)明有退換貨的情況下，售后的服務(wù)滿(mǎn)意度不高，不滿(mǎn)意達到了42.78%，僅僅12，27%基本滿(mǎn)意。由于都是大學(xué)生，也是日常小物品，34.95%的學(xué)生沒(méi)有去退換過(guò)物品。
總結來(lái)說(shuō);問(wèn)卷顯示的服務(wù)滿(mǎn)意度不高，無(wú)論售中還是售后，學(xué)校超市的服務(wù)態(tài)度不盡人意，需要改進(jìn)。通過(guò)問(wèn)卷調查法和現場(chǎng)觀(guān)察法，總結了學(xué)校超市服務(wù)中的幾個(gè)問(wèn)題：
(1)買(mǎi)東西需要超市服務(wù)人員幫忙，其愛(ài)理不理!讓人非常反感!
(2)有時(shí)都找不到服務(wù)人員導購。
(3)服務(wù)人員有時(shí)也不知道商品情況。
(4)收銀臺利用率不高，結賬效率不高。
8.學(xué)校超市產(chǎn)品陳列與上貨的滿(mǎn)意度分析
調查結果顯示超市貨品的貨架陳列還算滿(mǎn)意。有52.3%的學(xué)生容易找到產(chǎn)品，但也有47.7%的不容易找到，還有待提高。
調查結果顯示超市缺貨情況對學(xué)生影響不大的僅占到30.77%，影響一般的占到了46.15%，影響比較大的也有23.07%，說(shuō)明超市缺貨現象時(shí)有發(fā)生。
在實(shí)地考察與建議中提到的問(wèn)題為：
(1)超市貨品擺放不固定，時(shí)常有變動(dòng)。
(2)補貨不及時(shí)，時(shí)常缺貨。
(3)貨品陳列太滿(mǎn)，有時(shí)不方便選購。
(4)貨品陳列不美觀(guān)，產(chǎn)品混合。
超市調查報告 篇2
作為消費者購買(mǎi)食品的主渠道，超市所銷(xiāo)售食品的安全程度不僅關(guān)系到超市的經(jīng)營(yíng)管理和今后的發(fā)展方向，更直接關(guān)系到廣大消費者的身體健康和生命安全。我們，超市食品的經(jīng)營(yíng)者在此發(fā)表《超市食品安全宣言》，希望通過(guò)自身的努力，不斷改善經(jīng)營(yíng)管理水平，樹(shù)立消費者對超市食品安全的信心，營(yíng)造健康生活環(huán)境。
一、提供安全消費場(chǎng)所
把服務(wù)質(zhì)量和環(huán)境質(zhì)量納入管理體系，將經(jīng)營(yíng)理念定位在商品的品質(zhì)、價(jià)格的公道、服務(wù)的優(yōu)質(zhì)上，在滿(mǎn)足食品安全、環(huán)境安全及服務(wù)需求的同時(shí)，滿(mǎn)足消費者的購物體驗和購物需求，讓消費者保持輕松購物的心情。從點(diǎn)滴做起，以人為本，為消費者營(yíng)造衛生、安全、充足、寧靜、舒適、文明的購物環(huán)境。
二、嚴格食品市場(chǎng)準入制度
從源頭抓起，認真執行《消費者權益保護法》、《食品衛生法》及相關(guān)的國家標準、行業(yè)標準，嚴格遵守食品市場(chǎng)準入制度，加強超市食品衛生管理，保證超市食品衛生安全，不銷(xiāo)售不合格的產(chǎn)品。
三、倡導公平誠信
做好食品安全信息記錄，按規定向消費者提供真實(shí)的超市食品消費信息，不用違規和虛假的手段向消費者推銷(xiāo)腐爛變質(zhì)或過(guò)期食品。文明經(jīng)商，公平交易，不誤導消費者，把誠信化為企業(yè)的`自覺(jué)行動(dòng)。
四、開(kāi)展公平競爭
各連鎖超市公司之間開(kāi)展公平、合理的競爭，以?xún)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和優(yōu)良的服務(wù)取信于消費者。維護有序的競爭，抵制并反對以犧牲食品安全為代價(jià)進(jìn)行的任何不正當的惡性競爭，促進(jìn)超市食品安全的發(fā)展。
五、歡迎社會(huì )監督
自覺(jué)遵守國家法律和行業(yè)法規，接受社會(huì )、政府、協(xié)會(huì )的監督，做到誠信、自律為本，為消費者提供安全、衛生、營(yíng)養的放心食品。虛心接受消費者的意見(jiàn)和建議，依法及時(shí)解決與消費者發(fā)生的爭議和糾紛，自覺(jué)接受消費者的監督。
六、積極參與食品安全知識普及活動(dòng)
積極參與并熱心支持食品衛生科普宣傳，增強員工的社會(huì )責任感，提高員工的食品衛生知識水平。向消費者普及食品選購、儲藏和使用知識，為提高全民族的科學(xué)文化素質(zhì)做出自己的努力。
七、開(kāi)展食品安全論壇
定期開(kāi)展食品安全論壇，邀請社會(huì )各界人士共商大計，為從根本上解決“餐桌污染”問(wèn)題獻計獻策。
超市調查報告 篇3
一、調查對象：
都勻三大超市的整體布局。
二、調查地點(diǎn)：
富萬(wàn)家超市、賓隆超市、浙江綠谷超市。
三、調查時(shí)間：
20**年11月16日—20日。
四、調查團隊成員：
吳迪、鄒小飛、劉宇、劉一平、吳淑薈、韋桂香。
五、調查目的與意義：
1、了解超市整體布局的基本情況。通過(guò)實(shí)地調查對三家超市布局情況有深入、詳細的了解，為超市布局分析提供條件。
2、觀(guān)察超市布局情況，分析其合理和不足之處。再結合超市布局的基本原理，分析超市布局的優(yōu)缺。
3、通過(guò)對比分析，為超市合理布局提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議。促進(jìn)超市保持長(cháng)處改進(jìn)不足，取長(cháng)補短，為超市更好的發(fā)展提供條件。
六、調查內容：
1、觀(guān)察三家超市出入口布局的特點(diǎn)。
2、購物整體環(huán)境的布置。
3、將各種商品分成幾大類(lèi)。
4、貨架擺放的位置和特點(diǎn)。
5、消費者購物的便利性。
6、超市位于都勻市的哪個(gè)位置。
7、超市的配套實(shí)施。
七、調查方法：
1、以實(shí)地觀(guān)察法為主，結合問(wèn)卷調查法。
2、我們一共復印100份調查問(wèn)卷，小組成員有六人，平均一人分配16份問(wèn)卷。
3、小組六人，三男三女，男女搭配，兩人一組，分配三家超市。
4、小組成員到超市進(jìn)行實(shí)地觀(guān)察掌握超市布局的基本情況，通過(guò)對員工或顧客的交談，了解超市布局給他們帶來(lái)的方便與不便。
八、調查實(shí)施流程：
1、明確調查目的與意義。
2、制定調查計劃。
3、確定超市調查各環(huán)節與細節。
4、各成員明確分工，分配調查地點(diǎn)。
5、實(shí)地調查。
6、整理調查材料，數據處理與分析。
7、小組成員討論分析數據與總結。
8、撰寫(xiě)調查報告。
九、調查結論：
1、收入水平影響在超市的購買(mǎi)力。
通過(guò)100份的問(wèn)卷調查，47%的受訪(fǎng)人士月收入在1500—2500，平均一星期2.8次逛超市。這一部分的人多為25—45歲的上班族。通過(guò)調查發(fā)現，富萬(wàn)家超市位于市中心，方便上班族人士，賓隆與富萬(wàn)家靠得太近，兩家超市基本情況差不多。浙江綠谷位于開(kāi)發(fā)區，調查發(fā)現有26%的受訪(fǎng)人士月收入在1000—1500，多為老人，超市的人流不旺，購買(mǎi)力不足。
2、超市選址。
富萬(wàn)家位于人民廣場(chǎng)，人流量大，公交車(chē)線(xiàn)路眾多，交通方便。賓隆超市位于育英巷旁，同樣人流量非常大，但經(jīng)過(guò)超市門(mén)口的公交線(xiàn)路沒(méi)有，需在州醫院下車(chē)步行50米左右。兩家超市對比，富萬(wàn)家的選址更勝一籌。浙江綠谷位于伯爵商業(yè)圈，交通也很方便，并且靠近居民區。
3、超市的外在布局對比。
富萬(wàn)家位于人民廣場(chǎng)地下，有至少五個(gè)出入口，進(jìn)出十分方便。有地下停車(chē)場(chǎng)，方便有車(chē)一族結賬即可上車(chē)走人。賓隆有兩個(gè)進(jìn)出口，大門(mén)顯得狹小，停車(chē)場(chǎng)與寫(xiě)字樓合用，大門(mén)前沒(méi)有廣場(chǎng)。浙江綠谷只有一個(gè)主要進(jìn)出口，超市大門(mén)小，沒(méi)有停車(chē)場(chǎng)，這在另一方面反映出浙江綠谷做附近居民的生意多。
4、超市的內在布局對比。
富萬(wàn)家在廣場(chǎng)地下，沒(méi)有復層，營(yíng)業(yè)面積較小，商品種類(lèi)較多但不齊全。由于面積不夠寬裕，所以商品擺放與貨架都有點(diǎn)凌亂與狹窄。特別是對于特價(jià)商品，擺于顯眼的位置，侵占了過(guò)道，阻礙人流的快速通過(guò)。賓隆超市有三層，種類(lèi)齊全，布局合理。一樓為品牌店，二樓為家電、居家用品、衣服、書(shū)本與玩具等，三樓為食品與化妝品等。浙江綠谷為兩層，兩條履帶電梯分上下。筆者對于兩條電梯深有感觸。上樓的`是左邊的電梯，如果顧客在電梯口買(mǎi)到東西想下樓結賬，由于兩條電梯中間是隔開(kāi)的，所以顧客必須順著(zhù)超市轉一大圈才能走到右邊的下樓電梯，非常不方便。當然，這是浙江綠谷的一種手段，逼著(zhù)顧客必須逛一圈超市，如果顧客在這期間看到合適的商品買(mǎi)了，那超市就更賺了。
5、問(wèn)卷調查結果。
通過(guò)100份的問(wèn)卷調查，35%的人認為所去的超市品種齊全、30%則是由于交通便利，25%的人則是由于價(jià)格便宜。
通過(guò)100份的問(wèn)卷調查，44%的受訪(fǎng)人士希望在居民生活區內有超市、31%的人希望上班點(diǎn)能有超市。因為如果多買(mǎi)了生活必需品比如米、油等較重物品，在居民點(diǎn)的話(huà)可以不用那么辛苦提重物等車(chē)。
通過(guò)100份的問(wèn)卷調查，39%較喜歡賓隆，認為空間夠大、購物環(huán)境較好。34%喜歡富萬(wàn)家，交通方便。27%喜歡浙江綠谷，這得益于附近的居民支持。
6、實(shí)質(zhì)性問(wèn)題：對于富萬(wàn)家，物品擺放與歸類(lèi)需要更加用心與人性化。對于賓隆，應該增加收銀臺，每次周末去逛賓隆結賬都要排好長(cháng)隊。注意到一個(gè)細節，在二樓收銀臺附近擺了很多貨架，期間的通道不到兩米寬，排隊結賬常常感到不便。對于浙江綠谷，商品布置較為合理，就是上下履帶電梯的問(wèn)題，非常反感。
7、受訪(fǎng)人士回饋：大多數顧客希望城市中心和居民生活區有超市，并且能存在廣場(chǎng)和電梯等配套設施。消費者理想的超市是：商品種類(lèi)齊全、價(jià)格合理，結賬不用排那么久的隊，購物環(huán)境好。有娛樂(lè )設施和休息場(chǎng)所，服務(wù)態(tài)度好（收銀和導購），交通便利，有足夠的停車(chē)位。最重要的是商品質(zhì)量能過(guò)關(guān)，不能是假貨或者過(guò)期食品。
超市調查報告 篇4
一、調查項目的背景
這是福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的惟一一家是超市。它的商品的價(jià)格普遍比校外貴，而且生活用品的質(zhì)量普遍比校外的差。不過(guò)由于只有一家所以他的生意還是很不錯的。始終沒(méi)有面臨倒閉的危機。在校外有兩家其競爭對手，且在學(xué)校對面是閩江學(xué)院。閩江學(xué)院里有四、五家的超市，其超市里的商品的質(zhì)量和價(jià)格比學(xué)校的要好的多，所以大多數學(xué)生都會(huì )到閩江學(xué)院那去消費。
二、企業(yè)現狀簡(jiǎn)介
超市位于福州大學(xué)城福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，主營(yíng)：食品、飲料、水果、雜貨等等。其超市服務(wù)態(tài)度惡劣，收銀狀況混亂。商品價(jià)格偏高，造成大量顧客流失。且目前為止店老板并未有下調商品價(jià)格的打算，店老板認為學(xué)校就只有這一家的超市，生意總不會(huì )虧本。
三、調查目的
本調查項目目的在于了解本區大學(xué)生的消費習慣和消費觀(guān)念。
四、調查范圍與方法
�。ㄒ唬┏闃臃秶鷮σ坏饺査奚針侨w同學(xué)進(jìn)行調查。
�。ǘ┏闃臃绞较M者問(wèn)卷調查采取了簡(jiǎn)單隨機抽樣方式。
�。ㄈ┱{查方法消費者問(wèn)卷采取了留置問(wèn)卷、個(gè)別訪(fǎng)談的調查方式。
五、調查內容
了解福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生的消費習慣和消費觀(guān)念，了解消費者對福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的建議和評價(jià)。
第二部分福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的運營(yíng)環(huán)境：
一、調查結果分析
�。ㄒ唬┫M者基本情況。
�。ǘ┫M者的購買(mǎi)力與購買(mǎi)水平。
在被調查的對象中，有67.7%的對象的可自由支配的金額在200到300元之間，消費額以及消費結構表明，大部分調查對象的消費水平處于中等的`消費水平。有27%的人到超市是去購買(mǎi)食品，而有46.6%消費者是為了購買(mǎi)日用品與個(gè)人護理品。
�。ㄈ┫M者購物行為情況
二、經(jīng)營(yíng)的有力條件和風(fēng)險
有利的條件：
�。ㄒ唬┑乩砦恢脙�(yōu)越；環(huán)境比較干凈；在學(xué)校里獨家經(jīng)營(yíng)無(wú)人競爭；顧客來(lái)源多且穩定；
�。ǘ┰谛Ｍ膺�有一些競爭對手且，學(xué)校對面的閩江學(xué)院的超市競爭力度更加強大，不僅價(jià)格比學(xué)校超市低且商品的質(zhì)量也比較好。
由上圖可反映有以得知：福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生對校超市的食物處于一種極度不滿(mǎn)意的情況中，在調查中有學(xué)生反映說(shuō)在校超市買(mǎi)的食物有發(fā)霉的和過(guò)期的。因此對學(xué)校的食物頗為抵觸和反感。百分之四十二的學(xué)生在校內購買(mǎi)雜貨，多數同學(xué)表示這是因為距離較近和學(xué)校只有這一家超市的緣故。還有一部分同學(xué)表示無(wú)所謂的態(tài)度。百分之五的同學(xué)不再校超市內購買(mǎi)電器，據了解是由于校超市的電器用四五天就要換一個(gè)，多數聽(tīng)那個(gè)雪白哦是這個(gè)錢(qián)花不起，還不如去校外買(mǎi)個(gè)既便宜質(zhì)量又好的。
第三部分校超市的幾點(diǎn)建議：
一、在服務(wù)上
首先，應該開(kāi)設培訓課程，對服務(wù)員形象以及服務(wù)操作方面進(jìn)行培訓，提高服務(wù)員的素質(zhì)，要求員工真正地做到“顧客就是上帝”。
二、在內部結構上
科學(xué)合理地擺放商品，更加方便顧客選購不同的商品。
三、對部分商品進(jìn)行降價(jià)處理，薄利多銷(xiāo)；
總之，作為本區校模最大、集散程度最高的超市，不僅需要有齊全的商品，很先進(jìn)的物流水平，還應有良好的服務(wù)設施，優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量，很高的商業(yè)信譽(yù)和便利的交通條件等。這些都要通過(guò)周邊經(jīng)濟環(huán)境的發(fā)展需要、建設條件以及超市全體員工的長(cháng)期努力才能取得。
因此建議超市可以像校外的一些超市取取經(jīng)，比如擴大超市面積和增加商品。
比如熟食和生菜還有新鮮的面包之類(lèi)。
這樣可以增加學(xué)生對超市的滿(mǎn)意度和認同感。以后想買(mǎi)東西的后就會(huì )在第一時(shí)間想到回超市去買(mǎi)東西這樣無(wú)形中就相當于給超市做廣告。
在這些日子中我明白了，許多的道理和積累了許多的幾樣的我想我以后除了學(xué)校之后就不會(huì )因為類(lèi)是的事情感到不知沖何處入手。
以上就是我福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的調查報告。
我個(gè)人認為我們學(xué)校超市應該加強超市的管理，簡(jiǎn)化超市的收費模式，可以采用類(lèi)是學(xué)校餐卡的模式進(jìn)行運營(yíng)。
超市調查報告 篇5
大家都知道綠色食品有益于身體健康，它是指經(jīng)專(zhuān)門(mén)機構許可，使用綠色食品標志的無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養類(lèi)食品的統稱(chēng)。由于與環(huán)境保護有關(guān)的事物通常都稱(chēng)之以“綠色”，為了更加突出這類(lèi)食品出自良好的生態(tài)環(huán)境，因此定名為綠色食品。
綠色食品必須具備的條件是什么?
綠色食品必須具備以下條件：
1、產(chǎn)品或產(chǎn)品原料的產(chǎn)地必須符合農業(yè)部制定的綠色食品生態(tài)環(huán)境標準;
2、農作物種植、畜禽飼養、水產(chǎn)養殖及食品加工必須符合農業(yè)部制定的綠色食品生產(chǎn)操作規程;
3、產(chǎn)品必須符合農業(yè)部制定的綠色食品質(zhì)量和衛生標準;
4、產(chǎn)品外包裝必須符合國家食品標簽通用標準，符合綠色食品特定的包裝、裝磺和標簽規定。
人類(lèi)的活動(dòng)會(huì )使大量的工業(yè)、農業(yè)和生活廢棄物排入水中，使水受到污染。目前，全世界每年約有4200多億立方米的污水排入江河湖海，污染了5.5萬(wàn)億立方米的淡水，這相當于全球徑流總量的14%以上。1984年頒布的中華人民共和國水污染防治法中為“水污染”下了明確的定義，即水體因某種物質(zhì)的介入，而導致其化學(xué)、物理、生物或者放射性等方面特征的改變，從而影響水的有效利用，危害人體健康或者破壞生態(tài)環(huán)境，造成水質(zhì)惡化的現象稱(chēng)為水污染。水的污染有兩類(lèi)：一類(lèi)是自然污染;另一類(lèi)是人為污染。當前對水體危害較大的是人為污染。水污染可根據污染雜質(zhì)的不同而主要分為化學(xué)性污染、物理性污染和生物性污染三大類(lèi)。
產(chǎn)品或產(chǎn)品的主要原料產(chǎn)地必須符合綠色食品的生態(tài)環(huán)境標準的含義是什么?
據對北京、大連、沈陽(yáng)、濟南、杭州、武漢六個(gè)城市的27家大商場(chǎng)的調查，2002年總銷(xiāo)量約為71000臺。其中，銷(xiāo)量超過(guò)5000臺的有大連商場(chǎng)、大連百貨大樓……五家商場(chǎng)，年銷(xiāo)售總量約44447臺，占27家銷(xiāo)售總量的62.2%。具體數字見(jiàn)表二(略)
產(chǎn)品或產(chǎn)品的主要原料產(chǎn)地必須符合綠色食品的生態(tài)環(huán)境標準是指：農業(yè)初級產(chǎn)品或食品的主要原料，其生長(cháng)區域內沒(méi)有工業(yè)企業(yè)的直接污染，及水域、上游、上風(fēng)口沒(méi)有污染源對該區域構成污染威脅。使該區域內的大氣、土壤質(zhì)量及灌溉用水、養殖用水質(zhì)量均符合綠色食品大氣標準、綠色食品土壤標準、綠色食品水質(zhì)標準。并有一套保證措施，確保該區域在今后的生產(chǎn)過(guò)程中環(huán)境質(zhì)量不下降。
綠色食品生產(chǎn)操作規程的主要內容是什么?
綠色食品的生產(chǎn)操作規程包括農產(chǎn)品種植、畜禽飼養、水產(chǎn)養殖和食品加工等操作規程。
種植業(yè)的操作規程系指農作物的播種、施肥、澆水、噴藥及收獲等各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節中必須遵守的規定。其無(wú)公害生產(chǎn)控制的主要內容是：
(1)植保方面，農藥的.使用在種類(lèi)、使用濃度、時(shí)間、殘留量方面都必須符合《生產(chǎn)綠色食品的農藥使用準則》;
(2)作物栽培方面，肥料的使用必須符合《生產(chǎn)綠色食品的肥料使用準則》，化學(xué)合成的肥料和化學(xué)合成生長(cháng)調節劑的使用，必須限制在不對環(huán)境和作物質(zhì)量產(chǎn)生不良后果、不使作物產(chǎn)品有毒物質(zhì)殘留積累到影響人體健康的限度內。有機肥的施用量產(chǎn)控制的主要內容是;
(1)必須飼養適應當地生長(cháng)條件的種畜種禽;
(2)飼料原料應主要來(lái)源于無(wú)公害區域內的草場(chǎng)和種植基地，飼料添加劑的使用必須符合《生產(chǎn)綠色食品的飼料添加劑使用準則》;
(3)畜禽房舍內不得使用毒性殺蟲(chóng)、滅菌、防腐藥物;
(4)不可對主畜禽使用各類(lèi)化學(xué)合成激素、化學(xué)合成促生長(cháng)素、有機磷和有機藥物，獸藥的使用必須符合《生產(chǎn)綠色食品的獸藥使用準則》。
水產(chǎn)養殖過(guò)程中的綠色食品生產(chǎn)操作規程，要求養殖用水必須達到綠色食品要求的水質(zhì)標準，魚(yú)蝦等水生物的餌料，其固體成分應主要來(lái)源于無(wú)公害生產(chǎn)區域。
食品加工的綠色食品生產(chǎn)操作規程，要求食品加工過(guò)程中，食品添加劑的使用必須符合《生產(chǎn)綠色食品的食品添加劑使用準則》不能使用國家明令禁用的色素、防腐劑、品質(zhì)改良必須達到保持或增加土壤有機質(zhì)含量的程度品種選育方面，選育的品種盡可能地適應當地土壤和氣候條件，并對病蟲(chóng)害有較強的抵抗力。
此次黃州調查讓我們認識到對于網(wǎng)上購物還需要我們大力推行，對于我們網(wǎng)上開(kāi)店而言即是一種擴展市場(chǎng)的機會(huì )，不過(guò)也要我們更加努力的開(kāi)創(chuàng )市場(chǎng)，打開(kāi)黃州這個(gè)“沒(méi)網(wǎng)”的現象。
畜牧業(yè)生產(chǎn)的操作規程系指：畜禽在選種、飼養、防治疾病等環(huán)節必須遵守的規定。其無(wú)公害生劑等添加劑。允許使用的要嚴格控制用量，禁用糖精及人工合成添加劑。食品生產(chǎn)加工過(guò)程、包裝材料的選用、產(chǎn)品流通媒介都要具備安全無(wú)污染條件。
綠色食品的衛生標準內容是什么?
綠色食品最終產(chǎn)品必須由中國綠色食品發(fā)展中心指定的食品監測部門(mén)依據綠色食品衛生標準檢測合格，綠色食品衛生標準參照有關(guān)國家、部門(mén)、行業(yè)標準制定，通常高于或等同現行標準，有些還增加了檢測項目。綠色食品衛生標準一般分為三部分：農藥殘留、有害重金屬和細菌等。農藥殘留通過(guò)檢測殺螟硫磷、倍硫磷、敵敵畏、樂(lè )果、馬拉硫磷、對硫磷、666、DDT、二氧化硫等物質(zhì)的含量來(lái)衡量;細菌通過(guò)檢測大腸桿菌和致病菌等來(lái)衡量，另外，有些產(chǎn)品的衛生標準中還包括黃曲霉毒素和溶劑殘留量等。
例1：糧食類(lèi)產(chǎn)品的綠色食品衛生標準檢測項目有：磷化物、氫化物、二硫化碳、氯化物、氫化物、黃曲霉毒素B1、七氯、艾氏劑、狄氏劑、666、DDT、敵敵畏、樂(lè )果、馬拉硫磷、對硫磷、殺螟硫磷、倍硫磷、砷、汞、鎘，共二十一項指標，而常規的糧食類(lèi)產(chǎn)品衛生檢測項目只檢測馬拉硫磷、磷化物、氫化物、二硫化碳、氯化物、砷、汞、666、DDT、黃曲霉毒素B1等十項指標。
例2：全脂加糖奶粉的綠色食品衛生標準檢測項目有：鉛、銅、汞、砷、鋅、硒、硝酸鹽、亞硝酸鹽、666、DDT、黃曲霉素、抗生素、細菌總數、大腸菌群、致病菌十五項指標。奶粉常規衛生檢測一般只檢測細菌、大腸茵群和致病菌。
這就是綠色食品衛生標準和普通食品衛生標準在檢測項目方面的區別所在。
食品污染的主要來(lái)源有哪些?
食品污染主耍來(lái)自四個(gè)方面：一是工業(yè)廢棄物污染農田、水源和大氣，導致有害物質(zhì)在農產(chǎn)品中聚積;二是隨著(zhù)農業(yè)產(chǎn)品使用量的增加，一些有害的化學(xué)物質(zhì)殘留在農產(chǎn)品中;三是食品生產(chǎn)、加工過(guò)程中，一些化學(xué)色素、化學(xué)添加劑的不適當使用，使食品中有害物質(zhì)增加;四是貯存、加工不當導致的微生物污染。品標志的標準圖形、標準字體、圖形與字體的規范組合、標準色、廣告用語(yǔ)及用于食品系列化包裝的標準圖形、編號規范均作了嚴格規定，同時(shí)例舉了應用示例。
《農業(yè)部“綠色食品”產(chǎn)品管理暫行辦法》第四條規定，綠色食品產(chǎn)品出廠(chǎng)時(shí)，須印制專(zhuān)門(mén)的標簽，其內容除必須符合國家GB7718—94標準外，還應標明主要原料產(chǎn)地的環(huán)境、產(chǎn)品的衛生及質(zhì)量等主要指標。
綠色食品產(chǎn)品的包裝、裝璜、商品的標簽有什么特殊規定?
綠色食品產(chǎn)品的包裝、裝磺應符合農業(yè)部《綠色食品標志設計標準手冊》的要求，取得綠色食品標志使用資格的單位，應將綠色食品標志用于產(chǎn)品的內外包裝，《手冊》對綠色食
綠色食品標志含義?
綠色食品標志是由中國綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理局商標局正式注冊的質(zhì)量證明商標。
綠色食品標志由三部分構成，即上方的太陽(yáng)、下方的葉片和中心的蓓蕾。標志為正圓形，意為保護。整個(gè)圖形描繪了一幅明媚陽(yáng)光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品正是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全無(wú)污染食品，能給人們帶來(lái)蓬勃的生命力。綠色食品標志還提醒人們要保護環(huán)境，通過(guò)改善人與環(huán)境的關(guān)系，創(chuàng )造自然界新的和諧。
綠色食品標志作為一種特定的產(chǎn)品質(zhì)量的證明商標，其商標專(zhuān)用權受《中華人民共和國商標法》保護。
什么是綠色食品工程?
要解決固體廢物的危害，惟有全體人民集體行動(dòng)起來(lái)，充分利用資源，加強資源再利用，不隨便拋棄固體物質(zhì)。政府應出臺一系列關(guān)于固體廢物處理的條例，以規范大眾的資源利用行為，減少廢物排放。公民應該從小事做起，為人類(lèi)自身創(chuàng )造美好的生活環(huán)境，讓我們生活在一個(gè)無(wú)垃圾困擾的環(huán)境里。
所謂工程是指將自然科學(xué)原理應用到工農業(yè)生產(chǎn)部門(mén)中去而形成的學(xué)科的總稱(chēng)。綠色食品工程是指將農學(xué)、生態(tài)學(xué)、環(huán)境科學(xué)、營(yíng)養學(xué)、衛生學(xué)等多學(xué)科的原理運用到食品的生產(chǎn)、加工、貯運、銷(xiāo)售以及相關(guān)的教育、科研等各環(huán)節，從而形成一個(gè)完整的無(wú)公害、無(wú)污染的優(yōu)質(zhì)食品的產(chǎn)供銷(xiāo)管理系統。
超市調查報告 篇6
第一部分 調查的主要說(shuō)明
一、調查項目背景
全球第一家的超級市場(chǎng)誕生在1930年8月的美國。而在我國發(fā)展卻只有10多年，特別是近幾年來(lái)更是進(jìn)入快速發(fā)展和成熟期�，F對大瀝鎮這個(gè)小范圍（合并后的大瀝鎮包括黃岐、鹽步、大瀝），到處都有大型超市，單是大瀝區就曾經(jīng)有超過(guò)6家的超市同時(shí)并存的局面：新一佳，信和，廣泰，好好多，好又多，康誠……等等，而且廣泰在本區還有兩間分店。換個(gè)角度，從單個(gè)廣泰超市分析，就大瀝區與廣泰競爭的對手就有好幾個(gè)。且我們面對的競爭的對手不只是大小型超市，還有便利店、小賣(mài)部，各大小商店及肉菜市場(chǎng)等。
二、企業(yè)現狀簡(jiǎn)介
廣泰超級市場(chǎng)自90年代末在大瀝區圖強路開(kāi)設首家店以來(lái), 近幾年又陸續在本區開(kāi)設2家新店（一間在城南，一間在鳳凰酒家對面，國道旁邊），每間廣泰超市80多個(gè)員工，60多個(gè)促銷(xiāo)員！總共就有500多人，經(jīng)營(yíng)品種過(guò)萬(wàn)。
廣泰有自己的經(jīng)營(yíng)特色。博采眾長(cháng)，中西合璧；經(jīng)營(yíng)方式多樣化。 產(chǎn)品多樣化，商品本土化（因為我區有各式的批發(fā)市場(chǎng)）
但是作為新生企業(yè)，在企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理、物流管理、人力資源管理、企業(yè)文化管理等等方面還存在很多問(wèn)題，再加上近年的幾大超市的兇猛的價(jià)格戰，以及這幾年出現的惡性流感，如h5n1，豬鏈球菌，沙士等，還有越來(lái)越多的劣質(zhì)產(chǎn)品的沖擊，改善原有的營(yíng)銷(xiāo)管理方案以及提高企業(yè)服務(wù)質(zhì)量是很有必要的。
三、調查目的
本調查項目目的在于了解本區各年齡階層的消費習慣和消費觀(guān)念，以及對該企業(yè)存在的經(jīng)營(yíng)和管理上的問(wèn)題，使管理者能夠做出更好的策略方案，提高市場(chǎng)競爭力。
四、調查范圍與方法
�。ㄒ唬� 抽樣范圍
本次調查針對本區各年齡人口，被調查的對象主要為我身邊的朋友，家庭，同事，村民等進(jìn)行調查。
�。ǘ� 抽樣方式
消費者問(wèn)卷調查采取了簡(jiǎn)單隨機抽樣方式。
�。ㄈ� 調查方法
消費者問(wèn)卷采取了留置問(wèn)卷、個(gè)別訪(fǎng)談的調查方式。
五、調查內容
了解大瀝區人民的消費習慣和消費觀(guān)念，掌握消費者對廣泰超市的在環(huán)境衛生、商場(chǎng)內部布局、服務(wù)、產(chǎn)品種類(lèi)等各方面的評價(jià)。
六、調查表（見(jiàn)第8頁(yè)）
第二部分 廣泰超市市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境調查報告
一、 調查結果分析
�。ㄒ唬┫M者基本情況
調查結果表明，88.75%的調查對象都去過(guò)廣泰超級市場(chǎng)。表明去過(guò)廣泰超市的71個(gè)對象中，會(huì )員僅占了不到十分之一的比例。無(wú)論調查對象的可自由支配的金額在哪個(gè)層次，90.4%的人每次去超市的消費額都在20―100元之間。
�。ǘ┫M者的購買(mǎi)力與購買(mǎi)水平
在被調查的對象中，有67.7%的對象的可自由支配的金額在200到300元之間，消費額以及消費結構表明，大部分調查對象的消費水平處于中等的消費水平。有27%的人到超市是去購買(mǎi)食品，而有46.6%消費者是為了購買(mǎi)日用品與個(gè)人護理品。
�。ㄈ┫M者購物行為情況
1．影響消費者選擇超市的因素
在眾多的因素中，地理位置占67.1%，價(jià)格占50.7%，而環(huán)境衛生占41.1%。說(shuō)明當消費者選擇超市的時(shí)候，更注重的是地理位置和價(jià)格因素，交通方便，價(jià)格優(yōu)惠是消費者所希望的。其次超級市場(chǎng)的環(huán)境衛生也是影響消費者對起選擇的重要因素。而在我們的對象當中，45.2%認為影響他們選擇在廣泰購物最重要的因素是地理位置，而認為商品價(jià)格低和超市環(huán)境好的就各占27.7%。例如廣泰相對與調查的對象而言，交通十分方便（廣泰的一間分店在城南市場(chǎng)附近，附近有學(xué)校2間，老師宿舍，住宅小區，還有好幾個(gè)村莊），價(jià)格和環(huán)境衛生并不是影響調查對象選擇超市的最主要因素。
2．資料顯示，促銷(xiāo)活動(dòng)對于調查對象是比較有效的手段，13.7%的消費者會(huì )因促銷(xiāo)而去廣泰，有47.9%的消費者認為他們有時(shí)候會(huì )去，32.9%認為促銷(xiāo)活動(dòng)對他們一點(diǎn)用也沒(méi)有。
3．有三分之二的消費者是通過(guò)朋友介紹認識廣泰的，而廣告對廣泰的推廣作用只是占很少的一部分。
4．46.6%的對象去廣泰主要購買(mǎi)的是糧油雜貨，購買(mǎi)個(gè)人護理類(lèi)的占26.8%，說(shuō)明商場(chǎng)更注重食品、個(gè)人護理產(chǎn)品的品牌、種類(lèi)及數量。近92.5%的對象是會(huì )在超市購買(mǎi)熟食的，近70%的人認為廣泰的熟食存在品種少、不夠新鮮、味道不好等問(wèn)題（*注：我就曾經(jīng)買(mǎi)到過(guò)變味的食物）。
�。ㄋ模┵徫餇顩r評價(jià)
根據調查結果顯示，有63.0%的對象認為廣泰能滿(mǎn)足他們的主要購物要求，他們主要在商場(chǎng)購買(mǎi)的商品為食品以及日用品。
1．有57.5%的對象最偏好的超市是廣泰，而有39%的對象偏好的是信和，所以廣泰最大的競爭對手是信和，因為信和有著(zhù)更先進(jìn)的管理、悠久的企業(yè)文化，以及優(yōu)秀的服務(wù)，而且在商品價(jià)格上有著(zhù)相對的優(yōu)勢。
2．在我們的抽查總體中，12.8%的人是廣泰的會(huì )員，而有39.7%的.人不知道有會(huì )員制，30.3%的人對會(huì )員制度是不滿(mǎn)的，他們認為會(huì )員制度帶有歧視性，對大眾不公平。
3．對于廣泰的內部布局，有61.6%消費者是不滿(mǎn)意的，首先，比較注重衛生的食品類(lèi)與日用品、化妝品等沒(méi)有明顯的分隔，是給他們帶來(lái)極大的不方便；而超市內的商品的擺放方面也存在很大的問(wèn)題，只有5.5%的消費者認為商品擺放合理；而有30%的人覺(jué)得擺放不合理，不方便他們的選購；更有一部分消費者提出超市內部象迷宮，沒(méi)有明顯的導向指示牌，給他們帶來(lái)不便。
4． 對于服務(wù)的評價(jià)，65.8%的人對于廣泰的評價(jià)是一般，他們覺(jué)得廣泰的服務(wù)員的總體素質(zhì)較低，尚存在缺陷；有23.3%的人對廣泰的服務(wù)是滿(mǎn)意的；其余人對服務(wù)很不滿(mǎn)意。（見(jiàn)表）他們不滿(mǎn)的方面有收銀員的服務(wù)態(tài)度差和速度慢，甚至結帳時(shí)候算錯；以及保安的服務(wù)態(tài)度差，對顧客不甚友好。對于售后服務(wù)，有54.8%的消費者不知道售后服務(wù)；而對售后服務(wù)好評的只有1.3%；34.2%的人認為售后服務(wù)一般；8.2%的人覺(jué)得它不好。對于購物后檢查購物單的行為，有42.8%的人認為它是麻煩的，耽誤顧客的時(shí)間，同時(shí)有18.2%的人對檢查單據是反感的，認為超市不信任顧客（*注：曾經(jīng)就有外地人投訴這種方式存在著(zhù)歧視），其余的人表示可以原諒，這樣方便超市的管理。
5．對于廣泰的環(huán)境方面，有41.1%的人認為廣泰的環(huán)境衛生很好、很干凈；有52.1%的人沒(méi)有留意。表明廣泰在環(huán)境衛生方面做得不錯。同時(shí)，對于商場(chǎng)內播放的音樂(lè )，有56.4%的人認為廣泰應該播放一些悠揚動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè )，讓他們更舒暢地購物；而有的人則認為播放產(chǎn)品相關(guān)信息和促銷(xiāo)信息則會(huì )比較好。
6．有72.6%的對象希望定期地得到廣泰的無(wú)償的商品的特價(jià)信息，這在一定程度上反映實(shí)惠依然是消費者最為關(guān)注的。很多被調查者認為廣泰的特價(jià)商品較少，且很大部分只是給予會(huì )員，而非特價(jià)的商品價(jià)格在總體上較競爭對手沒(méi)什么明顯優(yōu)勢。
二、經(jīng)營(yíng)有利條件及風(fēng)險
從上述情況我們可以看到，廣泰有許多有利的條件和機遇，因此也面臨很多風(fēng)險和挑戰。
1． 超市的有利條件
對于我的調查對象，廣泰相對于這附近的其他超市來(lái)說(shuō)，地理位置優(yōu)越；商品在價(jià)格上有一定的優(yōu)勢；在環(huán)境方面，廣泰也有很大的優(yōu)勢；而就城南的廣泰分店而言，這一帶的人口密度較大。
2． 企業(yè)的風(fēng)險
在城南一帶，除了廣泰以外還有新一佳、各種小商品市場(chǎng)，巴黎春天步行街等超市和大大小小的商場(chǎng)以及高檔物品專(zhuān)場(chǎng)店；而且，廣泰是新生的企業(yè)，在經(jīng)營(yíng)管理上還存在一定的劣勢。
第三部分 對廣泰超市經(jīng)營(yíng)的幾點(diǎn)建議
�。ㄒ唬┰诜⻊�(wù)方面上，首先，應該開(kāi)設培訓課程，對服務(wù)員形象以及服務(wù)操作方面進(jìn)行培訓，提高服務(wù)員的素質(zhì)，要求員工真正地做到“顧客就是上帝”。
�。ǘ┰谏虉�(chǎng)的內部結構方面，賣(mài)場(chǎng)之間的連結是十分重要的，所以在顯眼的位置應多設置指示牌，方便人民選購物品；科學(xué)合理地擺放商品，更加方便顧客選購不同的商品。
�。ㄈ┰趶V泰的宣傳方面，采用了公共汽車(chē)的接送服務(wù)，這樣可以考慮再添加廣告宣傳車(chē)，在各大學(xué)校，小區等發(fā)傳單、派發(fā)特價(jià)單等方法。
�。ㄋ模⿲Σ糠直匦杵返膬r(jià)格做一些適當的調整，薄利多銷(xiāo)以吸引更多的消費者。
�。ㄎ澹┰O立消費者服務(wù)投訴點(diǎn)，以及投訴電話(huà)，在人員方面應挑選店內挑選具經(jīng)驗及有職權人士擔當；投訴處理要迅速；投訴案例要詳細記錄。
�。┮ＷC超市內的食品（包括熟食和水果）的新鮮，增加熟食的種類(lèi)和改善熟食的口感。
�。ㄆ撸﹫�(chǎng)內部分的商品只有捆綁式的銷(xiāo)售，令有些顧客本想購買(mǎi)，但最終還是放棄購買(mǎi)，所以建議把捆綁的商品拆散零售，提高超市的銷(xiāo)售額。
�。ò耍┖芏囝櫩蛯�(huì )員制度不滿(mǎn)意，應考慮取消或者改變制度的優(yōu)惠政策。
總之，作為本區規模最大、集散程度最高的超市，不僅需要有齊全的商品，很先進(jìn)的物流水平，還應有良好的服務(wù)設施，優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量，很高的商業(yè)信譽(yù)和便利的交通條件等。這些都要通過(guò)周邊經(jīng)濟環(huán)境的發(fā)展需要、建設條件以及超市全體員工的長(cháng)期努力才能取得。
超市調查報告 篇7
根據市人大常委會(huì )的工作安排，市人大教科文衛委員會(huì )在段立武副主任的帶領(lǐng)下，邀請部分常委會(huì )委員、市人大代表，于9月上旬對全市餐飲服務(wù)食品安全工作進(jìn)行了專(zhuān)題調研。先后聽(tīng)取了市食藥局、淄川區、高青縣、桓臺縣人民政府關(guān)于餐飲服務(wù)食品安全工作情況的匯報，實(shí)地察看了淄博四中、布萊凱特酒店、桓臺賓館等1 2家單位食品安全情況，并與各區縣部分人大代表和餐飲業(yè)代表進(jìn)行了座談�，F將調研情況報告如下：
基本情況：
食品是民之基本，國之大事。確保人民群眾飲食安全，是推動(dòng)全市經(jīng)濟社會(huì )健康發(fā)展的一項基礎性工作。近年來(lái)，市政府高度重視食品安全工作，不斷加強對食品安全工作的組織領(lǐng)導。我市餐飲服務(wù)食品監管職能及人員轉劃工作全面完成后，市食品藥品監督管理局認真貫徹執行食品安全相關(guān)的法律法規，依法履行職責，建立健全機制，使全市食品安全得到有效保障。目前，全市執有《餐飲服務(wù)許可證》的單位共8300多家。
嚴格執法，突出重點(diǎn)，積極開(kāi)展專(zhuān)項檢查。
為認真貫徹執行《食品安全法》，市食藥局及相關(guān)部門(mén)按照市政府統一部署，圍繞 兩會(huì ) 、中高考、創(chuàng )建全國衛生城市、文明城市等重大活動(dòng)，旅游旺季、夏季易發(fā)集體食物中毒季節等重點(diǎn)時(shí)期，食品非法添加和濫用添加劑、非法使用地溝油、瘦肉精等重點(diǎn)違法行為，食堂、小型餐飲單位等重點(diǎn)區域，開(kāi)展了一系列專(zhuān)項整治行動(dòng)。其中，5月份集中開(kāi)展的餐飲服務(wù)環(huán)節非法添加和濫用食品添加劑進(jìn)行聯(lián)合執法檢查，取得了顯著(zhù)成效。一是制定了完善的工作方案，統一調度全市監管力量，明確分工，嚴格落實(shí)工作責任制和責任追究制，確保各項工作措施落實(shí)到位。二是全面推行 五專(zhuān)兩公開(kāi) 制度和食品添加劑備案管理。督促餐飲服務(wù)單位公開(kāi)承諾落實(shí)餐飲安全主體責任、公開(kāi)所使用的食品添加劑名單，都在醒目位置張貼，自覺(jué)接受社會(huì )監督，對提供火鍋、自制飲料、自制調味料等服務(wù)的餐飲服務(wù)單位實(shí)施食品添加劑備案管理，食品添加劑做到專(zhuān)店購買(mǎi)、專(zhuān)賬記錄、專(zhuān)區存放、專(zhuān)器計量、專(zhuān)人負責，確保規范管理到位。三是開(kāi)展 五項 檢查，加大對餐飲服務(wù)單位食品添加劑和食品調味料的品種信息、進(jìn)貨渠道、儲存管理、規范使用、制度落實(shí)的`檢查力度。開(kāi)展專(zhuān)項行動(dòng)以來(lái)，全市食藥局監管執法人員實(shí)行錯時(shí)工作制，加強八小時(shí)之外、公休日、節假日的監管，加強執法力度，對發(fā)現的違法添加和濫用食品添加劑行為堅決進(jìn)行了查處，確保監督檢查到位。
截止目前，全市共受理舉報投訴251件，檢查單位2萬(wàn)余家，提出整改意見(jiàn)書(shū)4000余份，立案查處餐飲案件1200余起，我市的專(zhuān)項整治工作受到國家督查組的充分肯定。
各司其職，強化監管，全力保障食品安全。
示范引導，提高餐飲服務(wù)食品安全水平。
一是加強餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng )建工作。今年以來(lái)，我市從創(chuàng )建示范街和示范店入手，加強餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng )建工作，各區縣各創(chuàng )建1條示范街，10個(gè)餐飲服務(wù)食品安全示范單位，在此基礎上，積極開(kāi)展全國、全省餐飲服務(wù)食品安全示范區縣創(chuàng )建工作。二是大力推行餐飲服務(wù)食品安全承諾制度。認真抓好餐飲服務(wù)食品安全管理員的管理，與每個(gè)餐飲服務(wù)單位分別簽訂責任書(shū)，落實(shí)企業(yè)責任，接受社會(huì )監督。三是建立餐飲服務(wù)分級管理機制。在完善全市餐飲服務(wù)單位檔案庫基礎上，按照餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)和食品安全風(fēng)險程度，對餐飲服務(wù)單位進(jìn)行分級分類(lèi)管理，不斷提高監管效能。四是開(kāi)展信用體系建設。結合餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理和餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng )建工作，對所有餐飲服務(wù)單位建立食品安全信用檔案，做到 一企一檔 一店一檔 ，引導餐飲服務(wù)單位誠信經(jīng)營(yíng)、守法自律，增強責任意識、安全意識和自律意識。
廣泛宣傳，組織培訓，提高認識，營(yíng)造良好社會(huì )氛圍。
市食藥局結合《食品安全法》開(kāi)展了一系列的學(xué)習宣傳活動(dòng)。一方面，通過(guò)媒體宣傳、網(wǎng)絡(luò )宣傳、張貼宣傳畫(huà)、電話(huà)、網(wǎng)絡(luò )咨詢(xún)和投訴等形式，向餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員、廣大群眾宣傳相關(guān)法律法規和食品安全知識。另一方面舉辦由從業(yè)人員、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者等參加的食品安全培訓班44期，培訓人員50000余人，把國家關(guān)于食品添加劑的政策、法規要求傳達到每一個(gè)餐飲單位和從業(yè)人員，確保宣傳到位，切實(shí)提高全民餐飲服務(wù)從業(yè)人員法律意識和食品安全專(zhuān)業(yè)知識水平，進(jìn)一步增強企業(yè)的自律意識，強化崗位職責，為《食品安全法》的貫徹實(shí)施營(yíng)造良好的社會(huì )氛圍。
主要問(wèn)題：
我市餐飲服務(wù)食品安全工作盡管取得了一些成績(jì)，但在貫徹實(shí)施《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》過(guò)程中還存在一定差距，主要體現在以下幾個(gè)方面：
一是地方配套法規缺失�！吨腥A人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》已分別于20xx年6月和20xx年7月正式頒布實(shí)施，其對以往的食品安全監管體系和監管制度都作出了重大調整。而目前，省、市尚沒(méi)有與現行食品安全法與條例相配套的地方性法規，我市的食品安全工作基本還是延續原有的管理制度，有的工作產(chǎn)生重疊、模糊和盲區，如保健食品、鹵味品、奶茶店，快餐早點(diǎn)店等監管均存在模糊點(diǎn)和盲區，需進(jìn)一步明確和界定。
二是監管網(wǎng)絡(luò )不健全，監管力量薄弱。小餐飲業(yè)準入門(mén)檻低，經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)多，而且量大。主要分布在城鄉結合部和農村，由于監管網(wǎng)絡(luò )不健全，至今缺乏鎮一級監管機構和監管隊伍，致使監管工作不到位。據調查，有的區縣餐飲服務(wù)單位辦證率僅為30%左右。
三是餐飲服務(wù)監管的技術(shù)支撐體系不健全。一方面，全市食品檢驗技術(shù)裝備差、檢驗能力弱，滿(mǎn)足不了餐飲服務(wù)食品監管的要求，各區(縣)食藥局食品快檢裝備缺失，餐飲服務(wù)行政執法缺少技術(shù)支撐。另一方面，食品抽樣檢驗購買(mǎi)樣品和檢驗所需費用，在實(shí)際運行中不能及時(shí)保障，致使食品安全監測工作難以正常開(kāi)展，給監管工作帶來(lái)較大困難。
幾點(diǎn)建議：
一是加大宣傳力度。進(jìn)一步加大《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等食品安全法律法規的宣傳力度。通過(guò)強化社會(huì )輿論監督，加強對餐飲經(jīng)營(yíng)人員培訓，落實(shí)政府、部門(mén)和餐飲單位食品安全責任制，在全社會(huì )普及食品安全常識，提高消費群體的食品安全認知水平和偽劣食品鑒別能力。同時(shí)，要大力倡導食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)樹(shù)立誠信意識，履行社會(huì )責任，引導企業(yè)增強主體意識，提高信用水平，使依法經(jīng)營(yíng)、規范生產(chǎn)成為企業(yè)職工的自覺(jué)行為，從而形成全社會(huì )共同參與食品安全的良好氛圍。
二是適時(shí)出臺食品安全地方性法規�！吨腥A人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》已正式頒布實(shí)施，相關(guān)單位要根據食品安全相關(guān)法律法規在我市的貫徹實(shí)施情況，結合我市工作實(shí)際和現實(shí)需要，積極開(kāi)展食品安全地方性法規的立法調研工作，適時(shí)出臺食品安全地方性法規，使我市食品安全工作盡快走上法制化、規范化、制度化管理的道路。
三是強化監管隊伍建設。建立健全縣、鎮、村三級餐飲監管網(wǎng)絡(luò )，特別是在鄉鎮設立專(zhuān)門(mén)的監管機構和人員，同時(shí)加強對基層協(xié)管員、信息員的管理，強化培訓，保證必要的監管經(jīng)費和人員待遇，以最大限度的調動(dòng)基層協(xié)管員、信息員的工作積極性，確保全市餐飲服務(wù)食品安全監管工作不留死角。
四是繼續加大監督檢查力度。加強餐飲單位食品安全許可管理，嚴格審查核發(fā)許可證。對已取得《餐飲服務(wù)許可證》的單位，加強其關(guān)鍵環(huán)節的控制和監管，指導督促其建立健全食品安全管理各項制度，提高食品安全突發(fā)事件防控水平及應對能力。對仍未取得《餐飲服務(wù)許可證》的單位，要加大執法力度，幫助有條件的餐飲單位迅速整改，依法經(jīng)營(yíng)。對達不到餐飲服務(wù)基本條件的，要堅決予以取締。
五是加大協(xié)調配合力度。餐飲服務(wù)食品安全工作是一項重要的民生工程，市政府要充分發(fā)揮組織領(lǐng)導作用，進(jìn)一步加強餐飲環(huán)節監管部門(mén)的領(lǐng)導和協(xié)調。各級各部門(mén)要密切配合，通力合作，形成專(zhuān)項整治合力，健全完善餐飲服務(wù)環(huán)節食品安全的監督管理工作機制，共同做好餐飲服務(wù)食品安全監督管理工作，確保全市人民吃得放心，吃得健康。
超市調查報告 篇8
一、調查項目背景
全球第一家的超級市場(chǎng)誕生在1930年8月的美國。而在我國發(fā)展卻只有10多年，特別是近幾年來(lái)更是進(jìn)入快速發(fā)展和成熟期�，F對大瀝鎮這個(gè)小范圍（合并后的大瀝鎮包括黃岐、鹽步、大瀝），到處都有大型超市，單是大瀝區就曾經(jīng)有超過(guò)6家的超市同時(shí)并存的局面：新一佳，信和，廣泰，好好多，好又多，康誠……等等，而且廣泰在本區還有兩間分店。換個(gè)角度，從單個(gè)廣泰超市分析，就大瀝區與廣泰競爭的對手就有好幾個(gè)。且我們面對的競爭的對手不只是大小型超市，還有便利店、小賣(mài)部，各大小商店及肉菜市場(chǎng)等。
二、企業(yè)現狀簡(jiǎn)介
廣泰超級市場(chǎng)自90年代末在大瀝區圖強路開(kāi)設首家店以來(lái),近幾年又陸續在本區開(kāi)設2家新店（一間在城南，一間在鳳凰酒家對面，國道旁邊），每間廣泰超市80多個(gè)員工，60多個(gè)促銷(xiāo)員！總共就有500多人，經(jīng)營(yíng)品種過(guò)萬(wàn)。
廣泰有自己的經(jīng)營(yíng)特色。博采眾長(cháng)，中西合璧；經(jīng)營(yíng)方式多樣化。產(chǎn)品多樣化，商品本土化（因為我區有各式的批發(fā)市場(chǎng)）
但是作為新生企業(yè)，在企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理、物流管理、人力資源管理、企業(yè)文化管理等等方面還存在很多問(wèn)題，再加上近年的幾大超市的兇猛的價(jià)格戰，以及這幾年出現的惡性流感，如h5n1，豬鏈球菌，沙士等，還有越來(lái)越多的劣質(zhì)產(chǎn)品的沖擊，改善原有的營(yíng)銷(xiāo)管理方案以及提高企業(yè)服務(wù)質(zhì)量是很有必要的。
三、調查目的
本調查項目目的在于了解本區各年齡階層的消費習慣和消費觀(guān)念，以及對該企業(yè)存在的經(jīng)營(yíng)和管理上的問(wèn)題，使管理者能夠做出更好的.策略方案，提高市場(chǎng)競爭力。
四、調查范圍與方法
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本次調查針對本區各年齡人口，被調查的對象主要為我身邊的朋友，家庭，同事，村民等進(jìn)行調查。
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消費者問(wèn)卷調查采取了簡(jiǎn)單隨機抽樣方式。
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消費者問(wèn)卷采取了留置問(wèn)卷、個(gè)別訪(fǎng)談的調查方式。
五、調查內容
了解大瀝區人民的消費習慣和消費觀(guān)念，掌握消費者對廣泰超市的在環(huán)境衛生、商場(chǎng)內部布局、服務(wù)、產(chǎn)品種類(lèi)等各方面的評價(jià)。
超市調查報告 篇9
最近，我們在錦州市高新區渤海大學(xué)附近采用隨機抽樣、問(wèn)卷調查方式，對以學(xué)生為主要對象，也包括少數附近居民、公司職員、個(gè)體戶(hù)等不同年齡、職業(yè)和收入的百名消費者進(jìn)行了調查，并在此調查基礎上進(jìn)行了匯總分析，因為選址在大學(xué)校園，所以學(xué)生群體是本次調查和分析的主要對象，目前在大城市，水果消費的比例連年攀升，已本接近整個(gè)市民餐桌膳食搭配比例的0.5，水果消費人群也從過(guò)去的以孩子、老人為主演變成全民皆“吃”的新興消費潮流。隨著(zhù)量的上升，人們開(kāi)始追求消費的質(zhì)量和品味。水果專(zhuān)賣(mài)業(yè)逐步得到市場(chǎng)認可。比大超市便宜，比地攤誠信，價(jià)格有競爭力，這是水果專(zhuān)賣(mài)店成功的3大因素。然而，在激烈的市場(chǎng)競爭中，商家還想高人一等，還需要一些技巧，這樣水果連鎖店就產(chǎn)生了，其中，專(zhuān)業(yè)與服務(wù)就十分重要了。為此，走訪(fǎng)貨源市場(chǎng)及對店鋪周邊居民消費情況的了解十分重要。此項市場(chǎng)可調查結果顯示如下：
一、調查數據分析
�。ㄒ唬⿲Ρ徽{查者性別的分析
調查人員對出入水果店的一百名人員進(jìn)行了詢(xún)問(wèn)，其中女性79名占79%，男性21名，占21%。從此數據可以看出，購買(mǎi)水果的大多數為女性消費者，因此水果超市可以針對女性，比如多購進(jìn)女性喜歡的水果，水果超市搞活動(dòng)可以針對女性人群。
�。ǘ⿲Ρ徽{查者賣(mài)水果頻率的分析
從表中我們可以看出，人們賣(mài)水果的頻率還是很頻繁的，這對于商家來(lái)說(shuō)是個(gè)好消息。
�。ㄈ⿲Ρ徽{查者每次購買(mǎi)水果價(jià)錢(qián)的分析：
從表中我們可以看出，可能由于消費群體主要是學(xué)生，所以消費水平不是很高，當然和符合學(xué)生身份，所以水果店的價(jià)格要適中，不宜偏高。
�。ㄋ模┠銓δ壳八麅r(jià)格的看法
從表中可以看出，很多人還是任務(wù)水果價(jià)格偏高，這一方面可能個(gè)季節有關(guān)，另一方面可能也說(shuō)明了學(xué)生的消費能力有限。水果是易壞一爛物品，所以要調整適當的價(jià)格，薄利多銷(xiāo)，以爭取最大利潤。
二、總結與建議
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目前水果超市行業(yè)在市場(chǎng)上已經(jīng)處于飽和狀態(tài)，他們沒(méi)有明確的經(jīng)營(yíng)理念，處于行業(yè)低迷階段，并缺乏具有號召力的品牌，所以，我們在產(chǎn)品品質(zhì)及服務(wù)理念上應具有絕對性?xún)?yōu)勢，
并開(kāi)創(chuàng )新的服務(wù)模式，在這樣的基礎上打造行業(yè)代表性的品牌，這對于提高市場(chǎng)占有率具有很好的推動(dòng)作用。隨著(zhù)人們生活水平的提高，人們不再滿(mǎn)足于吃飽穿暖，水果在市場(chǎng)上具有堅實(shí)的客戶(hù)基礎。目前該行業(yè)尚未規范，處于低迷狀態(tài)，對于這種情況我們的媒體宣傳應該對受眾提出實(shí)實(shí)在在的利益點(diǎn)且對競爭對手施加壓力，同時(shí)讓競爭對手和想開(kāi)水果超市的人加盟進(jìn)來(lái)，加強市場(chǎng)競爭力，擴大市場(chǎng)空間。
1、在大學(xué)城附近的選址很正確，是不會(huì )虧損的，因為他的消費群體比較固定，適合長(cháng)期發(fā)展，水果店的消費群體大多數是附近學(xué)生，學(xué)生沒(méi)有什么生活壓力，很容易拉動(dòng)水果店生意。
2、水果店的價(jià)格定位也是比較準確的，水果店的主要顧客是學(xué)生，雖然沒(méi)有什么生活壓力，但是經(jīng)濟來(lái)源依然靠家庭，只有固定的生活費，他們一般不會(huì )選擇話(huà)太多的錢(qián)賣(mài)水果，所以適中或偏低的價(jià)格比較合適。
3、調查表明，超過(guò)一半的同學(xué)經(jīng)常買(mǎi)水果，但是有人反映很多水果點(diǎn)環(huán)境不好，所以我們可以在水果店環(huán)境方面做點(diǎn)文章，以吸引顧客。
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1、水果店在進(jìn)貨時(shí)最好種類(lèi)多一點(diǎn)，數量少一點(diǎn)。對于顧客常買(mǎi)的多進(jìn)，不常買(mǎi)的少進(jìn)。
2、加強宣傳力度，提高服務(wù)質(zhì)量，增強顧客凝聚力。我們應該利用宣傳、設攤和流動(dòng)銷(xiāo)售等方式，讓顧客放心食用、再次食用。
3、找到便宜合適的貨源，減少成本，是最直接的獲利方式。
4、學(xué)會(huì )儲存，水果是異變質(zhì)物品，科學(xué)的儲存方式，能給我們減少很多不必要的`浪費。 “水果超市開(kāi)的多，黃的也多，有人認為，水果超市開(kāi)成連鎖就一定賺錢(qián)，但事實(shí)上，由于選址及同行競爭的原因，連鎖水果超市也同樣不能逃離賠錢(qián)的命運。很多連鎖店之所以挺著(zhù)不黃，不過(guò)是為了維持這個(gè)品牌的形象而已�！�
莫清風(fēng):”隨著(zhù)我國人民生活水平的提高，水果已經(jīng)和蔬菜一樣，成為家庭的必需品。但并不意味著(zhù)，開(kāi)水果超市是唯一的創(chuàng )業(yè)途徑�！薄澳贻p人是水果的主要消費群，又容易接受網(wǎng)絡(luò )購物，而且許多人因工作和身體的原因無(wú)法親自去挑選水果，如果在小區里成立一個(gè)水果店，通過(guò)網(wǎng)上預訂送水果上門(mén)的方式應該很有市場(chǎng)�！蹦屣L(fēng)認為，隨著(zhù)城市化進(jìn)程的推進(jìn)及網(wǎng)絡(luò )的普及，他對網(wǎng)上水果店這種經(jīng)營(yíng)模式非�？春�。
超市調查報告 篇10
到今天寒假已經(jīng)結束兩個(gè)多月了，但寒假里那十天社會(huì )實(shí)踐的經(jīng)歷卻依然歷歷在目。我為張裕葡萄酒公司做終端超市春節前酒水促銷(xiāo)情況的巡查。走遍濱州市六縣一區15所超市，我所得到的不僅是填寫(xiě)在表格上的巡查結果，更重要的是我對超市的經(jīng)營(yíng)以及濱州市各縣區的發(fā)展情況有了一個(gè)大致的了解。
以前逛超市只看商品和價(jià)碼，從沒(méi)考慮過(guò)其布局、運營(yíng)之類(lèi)的東西。在巡查前期簡(jiǎn)單的“培訓”中，我第一次得知，超市的貨架一般分普通貨架、端架和堆頭。在五層的普通貨架上，第三、四層是最佳的商品擺放位置，顧客不需要過(guò)度地仰頭，也需要彎腰或下蹲便能看清商品，所以，這兩層擺放的商品應該就是超市的主推商品，當然商品廠(chǎng)家提供給潮濕的經(jīng)費也要多。對于堆頭，特別是促銷(xiāo)商品的堆頭，更有彩旗、氣球、圍檔等渲染氣氛之說(shuō)。一般說(shuō)來(lái)，一個(gè)堆頭的大小是1米x1米或者1米x2米，更大的1米x3米或者2米x2米的比較少見(jiàn)，如果超市有這類(lèi)堆頭的.擺放，那么其擺放的商品必定是促銷(xiāo)商品的重頭戲。(當然這是對于濱州市而言，不同城市因經(jīng)濟發(fā)展水平不同而不同。)
從對我們進(jìn)行簡(jiǎn)單“培訓”的張裕葡萄酒公司銷(xiāo)售部經(jīng)理口中，我大概了解到，超市促銷(xiāo)用的堆頭、圍檔以及頸標(針對酒水)的經(jīng)費是由廠(chǎng)家提供的。而我們這次巡查的目的就是為張裕公司提供各超市促銷(xiāo)的真實(shí)情況(如堆頭大小、端架個(gè)數、促銷(xiāo)人員數量及表現等)，以便將結果與超市呈報的數據進(jìn)行對比，來(lái)決定下一年度是否繼續在該超市促銷(xiāo)商品。
上面提到促銷(xiāo)人員，使我想到，促銷(xiāo)人員數量及表現能特別明顯地反映出該超市的經(jīng)營(yíng)狀況。如XX縣的新合作購物廣場(chǎng)，張裕葡萄酒的堆頭是兩個(gè)1米x2米，而促銷(xiāo)人員有三個(gè)，每個(gè)促銷(xiāo)人員對消費者都很熱情，即使是對學(xué)生身份很明顯購買(mǎi)酒水可能性不大的我。濱城區的銀座一店、二店也都如此。這類(lèi)超市總能讓人感覺(jué)到其蒸蒸日上的大好前途。而在XX縣的德達鑫超市和XX縣的新世紀超市，張裕葡萄酒的堆頭只有一個(gè)1米x1米的，現場(chǎng)無(wú)促銷(xiāo)人員，看上去經(jīng)營(yíng)很蕭條，而實(shí)際上幾乎也是這樣的。
關(guān)于促銷(xiāo)的另一個(gè)重要方面就是產(chǎn)品的擺放。就張裕葡萄酒來(lái)說(shuō)，在普通貨架或端架上，如果頸標懸掛不齊甚至酒瓶東倒西歪或者落滿(mǎn)灰塵，不管促銷(xiāo)人員多熱情地推薦，消費者早就打心底里否定了這個(gè)商品。當然，出現這種商品擺放情況的超市，其促銷(xiāo)人員一般不會(huì )太熱情，甚至可能沒(méi)有促銷(xiāo)人員。
另外，這次巡查還帶給我遠超出超市經(jīng)營(yíng)之外的知識。
首先我第一次弄清了自己已經(jīng)生活過(guò)十九年的濱州市的布局：XX縣和XX縣東西毗鄰，在濱州市的最北面，北臨渤海。從XX縣一路往南依次是XX縣、XX縣和XX縣;從XX縣往南是濱城區和XX縣。XX縣和XX縣就像濱州市的兩條腿，兩“腿”之間是淄博市的桓臺縣。
走過(guò)個(gè)縣區的大街，便能明顯的感覺(jué)到它們彼此之間不同的人文氣息，當然還有經(jīng)濟發(fā)展水平。
除去繁華的市區不論，六縣之中給人感覺(jué)最好的當屬經(jīng)濟最發(fā)達的XX縣。07年XX縣在全國百強縣中排名十九。坐上去XX縣的縣際班車(chē)便感覺(jué)到一點(diǎn)奢華，其班車(chē)是六縣班車(chē)之中最豪華的，車(chē)上的鄒平人總讓人覺(jué)得他們有一種傲氣十足的優(yōu)越感，這大概就是物質(zhì)上的充裕在精神上的反映了。
第一次到XX縣城，隱約能看到一點(diǎn)大城市繁華的氣息。走過(guò)其主干道之一的黃山二路，便可發(fā)現其經(jīng)濟發(fā)展水平絕不只是略高于其他縣�？系禄�、一條街三座大型購物廣場(chǎng)是其他縣城沒(méi)有也不可能有的。XX縣的發(fā)展方向完全超越了縣級而朝向市級。
眾所周知，人們在滿(mǎn)足生存資料、發(fā)展資料需求的基礎上，才會(huì )追求享受資料的消費。走完黃山二路，我很驚訝地發(fā)現，這里的鮮花等裝飾品特別暢銷(xiāo)，而這類(lèi)商品在我所在的XX縣幾乎被列為了奢侈品，掙扎在溫飽線(xiàn)上的勞苦大眾沒(méi)有閑情逸致去買(mǎi)束鮮花來(lái)欣賞。這是讓人心寒的差距。
比較XX縣和XX縣，出現這種差距有點(diǎn)讓人費解但又在情理之中。
XX縣北臨渤海，有大片的沿海灘涂和蘆葦濕地，西部有徒駭河流經(jīng)，淡水資源豐富，地勢平坦遼闊，土壤肥沃，種植歷史悠久，有豐富的種植經(jīng)驗和技術(shù)，還有特色農產(chǎn)品——冬棗�？梢哉f(shuō)XX縣無(wú)論發(fā)展漁業(yè)還是種植業(yè)甚至是造紙業(yè)等工業(yè)都有得天獨厚的優(yōu)勢。然而，XX縣的漁業(yè)還停留在家庭式發(fā)展階段，完全沒(méi)有形成規模經(jīng)營(yíng)，海產(chǎn)品未經(jīng)深加工便售出，毫無(wú)附加值可言。再將特色農產(chǎn)品冬棗，縣里為了打造冬棗之鄉的名聲確實(shí)耗費了巨資，比如為了方便冬棗出口，負債建起了大高航空城，年年舉辦冬棗節，其初衷明顯是為了XX縣的經(jīng)濟發(fā)展，但經(jīng)濟發(fā)展僅靠這些環(huán)境建設是遠不夠的。這些年棗農積累了一些經(jīng)驗，嘗到了一點(diǎn)甜頭，便開(kāi)始有點(diǎn)暈了頭，無(wú)節制的噴施有機肥、葉面肥、果面肥，結果，“維生素丸”活生生變成了“毒藥丸”，農藥殘留嚴重。這不是自毀名聲，而是確實(shí)希望沾化政府可以加強管理，重視質(zhì)量，形成規模經(jīng)濟。
對于XX縣，我不甚了解，但從地理位置上看，它毗鄰工業(yè)發(fā)展城市——淄博，這大概是其經(jīng)濟發(fā)展中不可忽視的因素，但這只是外因，內因才是決定事物發(fā)展的關(guān)鍵因素。
除了XX縣，對其他縣也有一些大致的印象。把濱城區排除在外，我所感到的六縣經(jīng)濟發(fā)展水平大致是XX縣、XX縣、XX縣、XX縣、XX縣、XX縣，不知道這結果與實(shí)際情況是否相符。
這些大致就是我寒假打工的所見(jiàn)所感所得了，收獲頗豐!
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