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食品生產(chǎn)間班長(cháng)崗位職責（精選19篇）
在發(fā)展不斷提速的社會(huì )中，崗位職責起到的作用越來(lái)越大，制定崗位職責有利于提高工作效率和工作質(zhì)量。那么制定崗位職責真的很難嗎？以下是小編為大家收集的食品生產(chǎn)間班長(cháng)崗位職責，希望能夠幫助到大家。
食品生產(chǎn)間班長(cháng)崗位職責 1
1、熱愛(ài)本職工作，上班前20分鐘到崗，確保制粉間用糧數量和質(zhì)量。
2、鉆研技術(shù)，提高作效益，根據原糧的實(shí)際情況及時(shí)調整設備的`技術(shù)參數，提高小麥清理效果，保證凈麥質(zhì)量，水分和含砂量不能超標，降低動(dòng)力和物料消耗。
3、做好生產(chǎn)記錄，如品種、數量、時(shí)間，著(zhù)水量，進(jìn)倉情況，搞好交接班工作。
4、嚴格按程序起、停作業(yè)機械，設備不得超負荷和帶病運行，保證各班生產(chǎn)所需凈糧。
5、愛(ài)惜糧食，嚴禁超量完整的麥�；蛩辂溁烊胂履_糧中，隨時(shí)檢查設備有無(wú)跑、冒、漏現象。
6、保持設備清潔衛生，及時(shí)掏麥黑子，發(fā)霉變質(zhì)的小麥不得混入好麥中清理，保持洗糧有序進(jìn)行。
食品生產(chǎn)間班長(cháng)崗位職責 2
一、主要工作職責：根據服務(wù)顧問(wèn)下達的維修任務(wù)，合理分配組員施工；對維修過(guò)程及細節進(jìn)行監控，對維修質(zhì)量負責；對維修進(jìn)度進(jìn)行管控，對維修速度負責；對維修組員進(jìn)行培訓培養，對團隊建設負責；對工具設備進(jìn)行管理保養，對設備財產(chǎn)負責；對衛生及安全設施進(jìn)行監察，對衛生和安全生產(chǎn)負責；
二、分配：結合本班組人員實(shí)際技術(shù)水平、現有任務(wù)量、場(chǎng)地狀況、時(shí)間進(jìn)度等具體條件，合理安排組員實(shí)施維修作業(yè)，盡可能保持各組員之間體能、技術(shù)、效率的對等均衡；
三、質(zhì)量：對組員的維修過(guò)程經(jīng)行監控，現場(chǎng)及時(shí)指導維修作業(yè)過(guò)程中的難點(diǎn)、重點(diǎn)，并對已經(jīng)發(fā)生的維修質(zhì)量隱患采取補救措施，對班組完工車(chē)輛進(jìn)行仔細全面檢查，確保維修質(zhì)量；
四、速度：對維修進(jìn)度進(jìn)行管控，全面把握維修進(jìn)度管理，及時(shí)調配、調動(dòng)相關(guān)組員協(xié)助，提高維修效率。
五、培訓：了解組員培訓需求，及時(shí)了解相關(guān)廠(chǎng)家技術(shù)資料和培訓教材，并組織班組內部不同形式的`培訓教育，逐步提升班組人員的個(gè)人素質(zhì)。
食品生產(chǎn)間班長(cháng)崗位職責 3
1、熱愛(ài)本職工作，堅守崗位，遵守勞動(dòng)紀律，服從工作安排，提前20分鐘到崗，檢查設備、清理衛生，保證準時(shí)開(kāi)機。
2、熟練掌握各種設備的.操作技術(shù)，根據原糧品質(zhì)質(zhì)量要求、溫度變化，及時(shí)調整設備，充分發(fā)揮設備的作用，嚴格按操作規程操作，嚴禁用鐵器敲擊管道及設備。
3、搞好設備的安全防護措施，執行定期維護保養制度，嚴禁設備帶病運行，確保安全生產(chǎn)。
4、隨時(shí)注意設備工作情況，及時(shí)排除故障，保證制粉工序連續、流量均勻、負荷平衡，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩定。
5、保持制粉口的清潔衛生及個(gè)人衛生、產(chǎn)品衛生和產(chǎn)品質(zhì)量。
6、崗位之間要互相協(xié)助，共同把好質(zhì)量關(guān)，一崗有難，共同支援。
7、認真搞好生產(chǎn)情況記錄，設備運行情況，發(fā)生事故及處理方法等。
8、變動(dòng)篩格和添加劑量要經(jīng)過(guò)車(chē)間主任同意。
9、啟停車(chē)必須聽(tīng)從生產(chǎn)領(lǐng)班的指揮，其他人不得擅自啟車(chē)或停車(chē)。
食品生產(chǎn)間班長(cháng)崗位職責 4
1、嚴格執行崗位責任制度，安全操作規程等各項規章制度，負責生產(chǎn)車(chē)間的技術(shù)，對產(chǎn)品質(zhì)量負責。
2、負責生產(chǎn)設備維護、巡查、維修、保養，對設備正常運轉負全責。
3、負責做好《設備維修記錄》及強化崗位職能，抓好技能訓練。
4、協(xié)同車(chē)間領(lǐng)班，按照《生產(chǎn)指示單》準時(shí)完成生產(chǎn)任務(wù)。
5、積極主動(dòng)負責本班或上班移交的質(zhì)量不合格面粉及時(shí)回機。
6、生產(chǎn)技術(shù)員負責當班時(shí)間內每20~30分鐘巡視一次設備運行狀況，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決，不讓設備帶病作業(yè)。
食品生產(chǎn)間班長(cháng)崗位職責 5
1、熱愛(ài)本職工作，上班前20分鐘到崗，將生產(chǎn)所需的.合格證、編織袋等領(lǐng)齊，不得錯用、錯放。
2、打包前要校好秤，打包中途隨時(shí)抽稱(chēng)，保證重量準確無(wú)誤。
3、熟悉打包設備性能，適時(shí)加潤滑油，簡(jiǎn)單的換針、穿針、調針會(huì )操作，掌握一般的電腦操作程序，保持制備清潔衛生，出現故障不能處理，及時(shí)通知領(lǐng)班。
4、打包走線(xiàn)端正，重理準確，速度快，封口平整。
5、下班前打掃好衛生，把剩余線(xiàn)、標簽、編織袋歸放到位，作好記錄，分品種放好，成品和地腳料要分開(kāi)放好。
食品生產(chǎn)間班長(cháng)崗位職責 6
一、工作職責：
1、具體負責班組承修的入廠(chǎng)維修車(chē)輛的維修保養工作；
2、協(xié)調及安排好本班組的日常維修工作，并負責做好維修過(guò)程的`檢驗工作，保證按質(zhì)按量完成維修任務(wù)；
3、嚴格執行班組的施工檢驗制度，特別是安全件的質(zhì)量檢驗工作，做好完工后的自檢工作。
4、督促檢查班組成員嚴格按照操作工藝及規范作業(yè)，確保安全；
5、及時(shí)跟進(jìn)班組承修車(chē)輛的維修進(jìn)度，當出現待工待料或者技術(shù)問(wèn)題時(shí)，應在第一時(shí)間與車(chē)間管理人員聯(lián)系，以及時(shí)另行確認解決辦法及竣工時(shí)間；
6、協(xié)調好與其他班組間的關(guān)系，認真做好班組間的工作交接，共同做好車(chē)輛的維修工作；完成本班組所負責的工具設備的保養。
7、完成本班組所負責的工具設備的保養,完成本班組衛生區域的日常衛生清潔工作；
8、積極主動(dòng)地完成公司及車(chē)間臨時(shí)安排的工作。
食品生產(chǎn)間班長(cháng)崗位職責 7
1、嚴格執行崗位責任制度，安全操作規程等各項規章制度，對違章違紀員工嚴肅處理，并將處理意見(jiàn)上報辦公室備查。
2、負責本班人員開(kāi)班前會(huì )，做好開(kāi)班前的工作安排，進(jìn)行工藝、質(zhì)量、計量監督，據實(shí)考勤。做好各崗位的工作交接，積極主動(dòng)的'向車(chē)間主任報告該班的設備運行情況，建議是否需要檢修，并報知需檢修的部位。
3、抓好技能訓練和規范化操作，提高員工技術(shù)水平，調動(dòng)每個(gè)員工的工作積極性，克服困難、保質(zhì)保量完成上級下達的生產(chǎn)任務(wù)。
4、加強質(zhì)量管理意識，不合格產(chǎn)品不出車(chē)間，努力提高效率，節約用電，認真做好車(chē)間衛生打掃及設備的維護、保養，降低維修費用。
5、認真填寫(xiě)生產(chǎn)記錄，堅持上不清下不接制度，協(xié)助產(chǎn)品倉做好每天產(chǎn)成品的統計及做好本班次《生產(chǎn)日報》。
6、生產(chǎn)領(lǐng)班每間隔30~40分鐘巡視一次各崗位的工作情況，檢查督促各崗位的工作。
7、生產(chǎn)領(lǐng)班有權調整、安排本班員工的生產(chǎn)崗位，并具體負責《生產(chǎn)車(chē)間扣罰細則》落實(shí)工作。
食品生產(chǎn)間班長(cháng)崗位職責 8
一、班長(cháng)崗位認知
班長(cháng)為公司基層負責人，是生產(chǎn)一線(xiàn)的指揮者和生產(chǎn)者，其班組工作的好壞直接關(guān)系到企業(yè)的成敗，所以班長(cháng)應認識到自己的職責重要性。
二、班長(cháng)的工作職責
勞務(wù)管理，包括人員調換、考勤、安全、福利、團隊建設等；
生產(chǎn)管理，包括安全生產(chǎn)、現場(chǎng)操作、工作質(zhì)量、材料管理、設備使用、保養等；輔助上司，班長(cháng)應及時(shí)地向生產(chǎn)廠(chǎng)長(cháng)、生產(chǎn)經(jīng)理反映工作中的實(shí)際情況，提出自己的建議，做好上司的參謀與助手。
三、班長(cháng)的崗位職責
�。ㄒ唬﹪栏褡袷毓靖黜椧幷轮贫�，及時(shí)糾正或阻止下屬各種違規行為；
�。ǘ┰谏a(chǎn)經(jīng)理直接領(lǐng)導下進(jìn)行工作，積極完成生產(chǎn)部下達的各項生產(chǎn)任務(wù)。對本班生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量、安全、衛生、計量等項工作負責；根據公司生產(chǎn)管理相關(guān)規定，對生產(chǎn)過(guò)程全程監控，隨時(shí)把握車(chē)間各項工作的進(jìn)度情況，檢查本班組任務(wù)的完成狀況、質(zhì)量狀況，并進(jìn)行記錄、匯總、上報；嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，不出不合格產(chǎn)品；
�。ㄈ┖侠戆才疟景嗳藛T的崗位和生產(chǎn)任務(wù)：按生產(chǎn)訂單的各項要求，及時(shí)協(xié)調生產(chǎn)過(guò)程中的各項工作，確保生產(chǎn)工作順利進(jìn)行。
�。ㄋ模﹪栏駡绦猩a(chǎn)安全管理制度，及時(shí)安排處理各類(lèi)突發(fā)事件，組織對車(chē)間生產(chǎn)安全事故進(jìn)行緊急處理，負責處理當班生產(chǎn)過(guò)程中日常事務(wù)；檢查、監督操作工按照工藝標準和質(zhì)量標準生產(chǎn)。對影響產(chǎn)品質(zhì)量的助劑加入、成品檢驗、取樣分析等均嚴格按要求執行；
�。ㄎ澹⿴ьI(lǐng)班組嚴格按照作業(yè)規范程序使用生產(chǎn)設備；負責對本班組各工序設備、工具等的.使用保管進(jìn)行監督管理；執行本班組材料物資的領(lǐng)取及監督合理使用；
�。┴撠熞蟊窘M員工按規定填寫(xiě)操作生產(chǎn)記錄，檢查各崗位員工是否按時(shí)認真填寫(xiě)，確保記錄的準確、及時(shí)、完整；
�。ㄆ撸┌才疟景嘟M員工對設備與車(chē)輛進(jìn)行日常清理及保養工作，保障設備與車(chē)輛的正常運轉；負責收集本組員工提出的有關(guān)工藝、設備以及其他方面的合理化建議，并及時(shí)上報公司；
�。ò耍⿲Ρ景嘟M各工序現場(chǎng)文明生產(chǎn)進(jìn)行監督，組織員工搞好生產(chǎn)各現場(chǎng)衛生、個(gè)人衛生，督促員工嚴格執行車(chē)間日常衛生管理制度；保持生產(chǎn)現場(chǎng)有序、清潔、整齊；
�。ň牛┍O督本班員工的工作行為準則為及勞動(dòng)紀律遵守情況，做到文明生產(chǎn)，嚴格按規范操作；
�。ㄊ﹪栏穹䦶纳a(chǎn)經(jīng)理的領(lǐng)導，并有力地組織安排本班的生產(chǎn)；
�。ㄊ唬┙M織開(kāi)好班前、班后會(huì )，指揮班組做好各崗位自檢；做好生產(chǎn)、設備、車(chē)輛、衛生等交接班的相應工作，為下一班的生產(chǎn)打下良好的基礎。
�。ㄊ⿲T工要進(jìn)行車(chē)間規章制度、崗位專(zhuān)業(yè)知識技能、安全環(huán)保知識、心理素質(zhì)與人格魅力、競爭意識等方面的培訓，落實(shí)對班組成員的技術(shù)指導與操作監督確保生產(chǎn)期間當班人員安全及設備正常運轉；
食品生產(chǎn)間班長(cháng)崗位職責 9
1、熱愛(ài)本職工作，上班前20分鐘到崗，檢查維護、保養滑槽、小車(chē)、輸送機等裝卸工具。
2、碼粉必須按庫房保管員指定的地點(diǎn)和堆碼高度進(jìn)行。
3、堆碼做到：輕拿輕放，字面朝上，發(fā)現打錯品種及時(shí)提出處理，堆碼整齊，縫口一致。
4、愛(ài)護公共財物，滑槽、小車(chē)屬于碼粉工的維護保養設備，要愛(ài)護使用。
5、堅守崗位，保證面袋滑槽暢通無(wú)阻，不得人為造成滑槽堵塞和損壞。
6、下班前把破、爛袋重新?lián)Q包裝后堆碼好。
食品生產(chǎn)間班長(cháng)崗位職責 10
1、嚴格遵守公司規章制度。
2、清潔炸鍋，適量添入清潔油。
3、根據品種選擇油脂。
4、按限定標準調節好油溫，適時(shí)放入生胚。
5、掌握好各種制品烹制程度。
6、保持油炸用具的清潔衛生。
7、完成領(lǐng)導交辦的各項工作。
食品生產(chǎn)間班長(cháng)崗位職責 11
1、嚴格遵守公司規章制度，根據當日生產(chǎn)計劃列出面包房用料明細。
2、嚴格按照配方要求進(jìn)行打料，除經(jīng)理外不得接受任何人更改配料的指令，更不準私自更改配方。
3、掌握打面機、打料機、壓面機的機械原理，獨立完成機械的日常維護工作。
4、經(jīng)常觀(guān)察成品、半成品，了解自己的`打面效果。
5、每天下班前要清理干凈所使用的機械和用具，搞好工作區域衛生。
6、兼顧做形工作，完成領(lǐng)導交辦的各項工作。
食品生產(chǎn)間班長(cháng)崗位職責 12
1、執行公司規章制度，負責生產(chǎn)車(chē)間的管理工作。
2、按照公司生產(chǎn)計劃合理組織生產(chǎn)，按時(shí)、保質(zhì)、保量完成生產(chǎn)任務(wù)。
3、做好車(chē)間內部考核工作，加強管理、敢于負責、堅持原則、獎罰分明。
4、熟悉各產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程，指導各班組合理安排生產(chǎn)。
5、保證產(chǎn)品質(zhì)量符合標準要求，對所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負全責。
6、善于調動(dòng)職工積極性，通過(guò)內部挖潛，降低生產(chǎn)成本。
7、協(xié)調各工序生產(chǎn)進(jìn)度，合理調配和使用勞動(dòng)力，不斷提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。
8、掌握車(chē)間內設備特點(diǎn)及安全操作規程，教育職工提高安全生產(chǎn)意識，杜絕各種事故的`發(fā)生。
9、完成領(lǐng)導交辦的各項工作
食品生產(chǎn)間班長(cháng)崗位職責 13
1、嚴格遵守公司規章制度。
2、將當天的產(chǎn)成品挑選后按品種和規格定量裝袋后放入包裝箱，按批次入成品庫。裝袋時(shí)要輕拿輕放，避免產(chǎn)品出現抓痕。袋內產(chǎn)品要排列整齊，防止擠壓。經(jīng)常檢秤，并按要求稱(chēng)重，注意不得短秤，稱(chēng)重誤差不得超過(guò)允許范圍。
3、不合格的產(chǎn)品挑出后送到指定地點(diǎn)。裝箱剩余的單個(gè)產(chǎn)品要在次日安排首先裝箱。
4、填好入庫單，將包裝好的產(chǎn)品入成品庫，并與庫管當面核查數量，準確無(wú)誤后，辦理交接手續。
8、根據本班當天包裝的.成品與次品統計數量，及時(shí)填寫(xiě)日班產(chǎn)量報告單和廢品報告單，并由相關(guān)責任人、班組長(cháng)和車(chē)間主任簽字后及時(shí)上報辦公室。
9、完成領(lǐng)導交辦的各項工作。
食品生產(chǎn)間班長(cháng)崗位職責 14
1、在廠(chǎng)長(cháng)的領(lǐng)導下，認真貫徹執行熱電生產(chǎn)法規和政策，分工負責生產(chǎn)、技術(shù)、設備、質(zhì)量、安全等方面的管理工作，協(xié)助廠(chǎng)長(cháng)分管各生產(chǎn)車(chē)間和科室。
2、組織建立健全生產(chǎn)各項規章制度，制訂考核管理辦法;組織編寫(xiě)修訂運行規程、檢修工藝規程、調度規程、技術(shù)規范;審批運行、檢修重大技術(shù)方案等。
3、主持生產(chǎn)調度例會(huì )，協(xié)調指揮各部門(mén)的工作,裁決生產(chǎn)問(wèn)題，簽發(fā)調度指令，支持值長(cháng)生產(chǎn)調度指揮工作，組織生產(chǎn)經(jīng)濟指標分析，確保完成生產(chǎn)任務(wù)。
4、主持編制年度生產(chǎn)計劃、技術(shù)改造計劃、“安措”“反措”計劃，審批機組大小修計劃、外委工程計劃，督促各類(lèi)計劃的落實(shí)，管理制度《生產(chǎn)車(chē)間廠(chǎng)長(cháng)崗位職責》。
5、抓好經(jīng)濟運行、節能降耗、設備管理、檢修維護、工程質(zhì)量驗收等工作。
6、協(xié)助廠(chǎng)長(cháng)負責安委會(huì )工作，主持分廠(chǎng)安全會(huì )議，聽(tīng)取工作匯報，解決安全生產(chǎn)中的`問(wèn)題，組織安全大檢查和“安全月”活動(dòng)，督促重大隱患的治理。領(lǐng)導和指揮重大事故處理，組織事故調查與分析，制定防范措施。
食品生產(chǎn)間班長(cháng)崗位職責 15
1、根據食品包裝產(chǎn)品年度經(jīng)營(yíng)目標組織制定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)展計劃并執行;
2、降低消耗,推進(jìn)精益,提高生產(chǎn)技術(shù)水平,促進(jìn)人效提高;
3、監督生產(chǎn)安全、技術(shù)、品質(zhì)工作,負責解決重大安全、技術(shù)、質(zhì)量問(wèn)題;
4、強化質(zhì)量安全生產(chǎn)責任意識,消除事故隱患,提出解決問(wèn)題的辦法和措施;
5、參與公司重要事項的分析與決策,建立溝通渠道,定期做好生產(chǎn)例會(huì ),技能比賽等。
食品生產(chǎn)間班長(cháng)崗位職責 16
1、格遵守公司規章制度。
2、使用色拉油刷模要保證刷涂均勻，油脂適量。
3、澆模時(shí)要將打好的料漿按規定等量澆入模具成形槽內，并要保證料漿水平面略低于成形槽上邊緣。
4、保持所用器具清潔衛生，完成領(lǐng)導交辦的各項工作。
食品生產(chǎn)間班長(cháng)崗位職責 17
1、組織安排生產(chǎn)車(chē)間生產(chǎn)，保障生產(chǎn)工作順利進(jìn)行;
2、組織安全生產(chǎn)、環(huán)保、設備使用等制度的制定、執行、監督工作，建立規范的監督管理體系;
3、做好生產(chǎn)統計核算基礎管理工作，做好各類(lèi)記錄、臺賬、統計報表的管理工作，確保統計核算規范化、統計結果的準確性;(廠(chǎng)長(cháng)招聘)
4、督導生產(chǎn)各部門(mén)的.日常管理活動(dòng)，定期組織召開(kāi)會(huì )議，并及時(shí)發(fā)現問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題，保障生產(chǎn)工作的順利進(jìn)行;
5、開(kāi)展生產(chǎn)各部門(mén)的培訓工作，提高部門(mén)員工的工作技能和工作效率，并對培訓結果進(jìn)行考核;
6、抓好安全生產(chǎn)教育，加強安全生產(chǎn)的控制、實(shí)施，嚴格按照安全生產(chǎn)法規政策執行生產(chǎn)，杜絕各種隱患、人身傷亡事故的發(fā)生，生產(chǎn)車(chē)間廠(chǎng)長(cháng)崗位職責。
7、精通產(chǎn)品工藝、生產(chǎn)流程、過(guò)程控制及質(zhì)量檢查，熟悉生產(chǎn)制造各個(gè)環(huán)節的統籌管理流程，能夠精益求精。
食品生產(chǎn)間班長(cháng)崗位職責 18
(一)任職條件
1、男女均可，男性身高以上，女性身高以上。年齡35歲以下，相貌端莊，誠實(shí)上進(jìn)。
2、具備文秘大專(zhuān)以上學(xué)歷，有二年以上有關(guān)工作經(jīng)歷。
3、日語(yǔ)聽(tīng)、讀、寫(xiě)熟練，速記能力強。
4、熟悉酒店一樣公文的寫(xiě)作方法，電腦打字速度在60—80字/分以上。
(二)崗位職責
1、負責打印總經(jīng)理室和辦公室主任簽發(fā)的各類(lèi)行文。
2、按公文格式規定打印文件，做到字跡清晰、排列有序，防止錯漏。
做好工科各職能治理部門(mén)有關(guān)文件的登記收發(fā)工作，送總經(jīng)理室領(lǐng)導和有關(guān)人員傳閱。
3、切實(shí)做好保密工作，保管好各種文件、資料，不得遺失，不得外泄，定期清理各種文件、資料。
4、注意在工作中收集和積存文件、資料，在次年3月前將酒店檔案材料整理立卷歸檔做好文件、資料的借閱、登記工作，外借文件、資料要按時(shí)收回，以防丟失。
5、協(xié)助主任、秘書(shū)接待來(lái)訪(fǎng)客人，禮貌接聽(tīng)電話(huà)，并做好記錄;撰寫(xiě)一樣性的文件材料。
6、加大自身業(yè)務(wù)學(xué)習，參加培訓，完成上級交辦的`其它任務(wù)。
7、負責匯總統計本室人員的考勤。
食品生產(chǎn)間班長(cháng)崗位職責 19
1、嚴格遵守公司規章制度。
2、按機械操作規程使用分面機。
3、將打好的面比照分面盤(pán)大小分割后，均勻放進(jìn)分面盤(pán)中壓實(shí)，然后在放進(jìn)分面機進(jìn)行積壓分割。
4、兼顧做形工作。
5、完成領(lǐng)導交辦的各項工作。
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