一般大米中的蟲(chóng)子主要分為兩種，一種是普通的小爬蟲(chóng)，在大米當中生存，如果出現的是這種蟲(chóng)子的話(huà)，一般大米不會(huì )受到大的破壞，只要把米中的小蟲(chóng)都洗出去就可以了。另外一種是會(huì )飛的蟲(chóng)子，如果大米生出這種小飛蟲(chóng)的話(huà)，那大米可以食用，但是其中的營(yíng)養價(jià)值會(huì )大大降低。