網(wǎng)咖值班經(jīng)理崗位職責是什么
在當今社會(huì )生活中，越來(lái)越多人會(huì )接觸到崗位職責，崗位職責具有提高內部競爭活力，更好地發(fā)現和使用人才的作用。制定崗位職責的注意事項有許多，你確定會(huì )寫(xiě)嗎？下面是小編精心整理的網(wǎng)咖值班經(jīng)理崗位職責是什么，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
一、為了對酒吧的全天候政令暢通、安全、服務(wù)規范、處理問(wèn)題及時(shí)。
除正常的組織管理之外，需另設總值班經(jīng)理負責指揮班中之外的工作，以保證酒吧運轉始終處于良好狀態(tài)�？傊蛋嘟�(jīng)理由部門(mén)經(jīng)理輪流擔擋，以下為總值班經(jīng)理的工作標準和工作流程。
二、參加總值班的人員由總經(jīng)辦制定總值排班表：排班表以日為單位，每星期最后一天排定下星期值班人員，部門(mén)如下：
1、總經(jīng)辦人員
2、服務(wù)部經(jīng)理
3、出品部經(jīng)理
4、保安部經(jīng)理
5、客服部經(jīng)理
6、督察部人員
三、總值班的時(shí)間 19：00pm——營(yíng)業(yè)結束
四、崗位名稱(chēng)：總值班經(jīng)理
直接上司：總經(jīng)理
直接下屬：各部門(mén)經(jīng)理
五、值班經(jīng)理值班制度
1、根據總辦排定的總值班表，提前作好總值準備工作,了解如下情況：
�、倬瓢山袢湛腿寺�
�、诮袢赵诘�、抵店、離店VIP客戶(hù)
�、劢袢罩匾畔�
�、芙袢沼袩o(wú)計劃內的可能對客人造成影響的事件如：停水、電、改建、裝修、消防演習、工程等。
2、值班期間，確保手機24小時(shí)開(kāi)機振動(dòng)狀態(tài)（保證手機電池電量充足），工作電話(huà)接聽(tīng)率100%；著(zhù)工作裝；并隨身攜帶對講機
3、密切關(guān)注經(jīng)營(yíng)、運轉情況，及時(shí)做好組織協(xié)調和服務(wù)工作。
4、負責做好酒吧安全的預防工作，妥善處理酒吧發(fā)生的治安問(wèn)題。檢查各安保崗、酒吧各通道，以消除各種隱患，保證酒吧財務(wù)以及客人的人身財產(chǎn)安全。
5、加強班中巡視，特別是酒吧重要部位的巡查工作，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決，并做好工作記錄。
6、處理賓客的投訴、遇到賓客對酒吧的投訴時(shí)，認真傾聽(tīng)并在工作日志上做好書(shū)面記錄，無(wú)論對錯都不做爭執，并適時(shí)適當站在客人立場(chǎng)上，以期盡快平息賓客。在考慮酒吧的利益得到最大保護的同時(shí)，可以適當的滿(mǎn)足賓客的合理要求，以維護酒吧的良好聲譽(yù)。
7、主動(dòng)征求賓客的意見(jiàn)，對賓客的意見(jiàn)及時(shí)加以分析、處理，并采取預防措施，促進(jìn)酒吧優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開(kāi)展和質(zhì)量的改進(jìn)。
8、維護整個(gè)酒吧溫馨祥和的營(yíng)業(yè)氣氛，督導各營(yíng)業(yè)點(diǎn)擺設、服務(wù)質(zhì)量等影響營(yíng)業(yè)氣氛的工作環(huán)節。
9、管理層例會(huì )上值班經(jīng)理要對昨天的當班情況進(jìn)行匯總說(shuō)明，對檢查過(guò)程中的不合格項進(jìn)行評析，各部門(mén)經(jīng)理針對不合格項提出整改措施，下一值班經(jīng)理對其進(jìn)行質(zhì)量跟蹤和落實(shí)。
10值班經(jīng)理負責對各部門(mén)員工儀容儀表規范進(jìn)行監督落實(shí)。
六、權限：
1、有權知道和處理酒吧突發(fā)事件，維護酒吧利益不受損害。
2、有權協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系，并接受和處理酒吧內部員工投訴。
3、有權監督上崗員工的工作表現，對違紀員工有權按章予以處理，對工作中表現突出的員工，有權向相關(guān)部門(mén)建議給予物質(zhì)或精神獎勵。
4、有權審查和核批業(yè)務(wù)部門(mén)在崗最高人員權限以外的事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的，應做好詳細記錄并逐級匯報。
七、總值班的工作流程及標準：
一、工作流程：
�。�、當日總值經(jīng)理于管理層例會(huì )結束之時(shí)接受昨日總值工作日志，閱讀昨日總值報告。
�。�、填寫(xiě)當日總值報告“當日信息”欄，了解當天店內的重要信息。 了解如下信息： 了解當日VIP客人信息 了解當日重要的宴請信息
3、根據當天的當日總值報告的提示，檢查有重要客情的崗位準備工作情況是否完成并符合要求19：30pm——20：30pm在營(yíng)業(yè)前進(jìn)行衛生檢查 ：
4、巡視各公共場(chǎng)所及各部門(mén)的工作情況和營(yíng)業(yè)情況，檢查員工遵守酒吧規章制度及儀容儀表的'情況，并及時(shí)將結果傳達至有關(guān)部門(mén)。
5、營(yíng)業(yè)結束后，檢查各部門(mén)的收檔衛生、各部門(mén)的電源、門(mén)、存酒、小費，并簽名確認。
6、營(yíng)業(yè)結束后對寄存遺留物的處理要做好記錄并交接給財務(wù)部。
7、當現場(chǎng)所有人員離場(chǎng)完畢后，總值班經(jīng)理需再次檢查電源、門(mén)的安全后方可下班。
二、衛生標準： 大廳公共區域
1、戶(hù)外廣告燈、霓虹燈、地燈、照明燈工作是否正常
2、煙缸是否整潔
3、鮮花、植物的新鮮程度及衛生狀況是否符合標準
4、花盆內是否有垃圾及煙頭
5、大廳地面光亮程度是否達標
6、大廳玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否達標
7、公共洗手間的衛生是否達標
8、大廳活動(dòng)告示牌是否整潔，擺放規范、無(wú)誤
三、樓面部： （后附衛生標準）
四、咨客部： （后附衛生標準）
五、保潔部： （后附衛生標準）
六、出品部： （后附衛生標準）
七、財務(wù)部： （后附衛生標準）
八、安全檢查：
1、酒店中部消防通道：沒(méi)有障礙物、照明燈完好；
2、消防器材：全部擺放到位，可以隨時(shí)使用；無(wú)安全隱患：門(mén)、掛件、吊燈等牢固；
3、地面滑時(shí)有無(wú)警示牌；
4、設備維修有無(wú)警示牌；
九、總值班的匯報及交接規定
管理層例會(huì )、總值經(jīng)理匯報工作：反映客人的意見(jiàn)，匯報發(fā)現的問(wèn)題及問(wèn)題分析，提出需要跟辦的事情 昨日總值經(jīng)理向今日總值經(jīng)理交接，交接“總值班經(jīng)理工作日志”，交待需要跟辦的事項
十、排班表送達崗位：（后附排班表）
行政人事部需將排班表送達以下成員：總經(jīng)辦、督察部、出品部經(jīng)理 服務(wù)部經(jīng)理 保安部經(jīng)理 客服部經(jīng)理。
【網(wǎng)咖值班經(jīng)理崗位職責是什么】相關(guān)文章：
值班經(jīng)理崗位職責05-31
網(wǎng)咖五一活動(dòng)策劃04-13
網(wǎng)咖電腦供貨合同04-22
網(wǎng)咖作文700字12-10
網(wǎng)咖五一活動(dòng)方案11-09
網(wǎng)咖活動(dòng)方案范文01-13
網(wǎng)咖開(kāi)業(yè)的游戲活動(dòng)策劃05-13
網(wǎng)咖策劃書(shū)大全12-26