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生鮮員工崗位職責（通用19篇）
在現在的社會(huì )生活中，大家逐漸認識到崗位職責的重要性，制定崗位職責可以減少違章行為和違章事故的發(fā)生。相信很多朋友都對制定崗位職責感到非�？鄲腊�，下面是小編整理的生鮮員工崗位職責，希望能夠幫助到大家。
生鮮員工崗位職責 1
1、按照公司的各項規章制度。
2、服從組長(cháng)的工作按排。
3、熟悉生鮮食品運作流程。
4、搞好區域衛生，不得隨意擺放物品。
5、按規定銷(xiāo)售價(jià)格經(jīng)營(yíng)，不得擅自抬價(jià)或降價(jià)。
6、嚴禁弄虛作假，不得多買(mǎi)少巾價(jià)或少買(mǎi)多巾價(jià)。
7、晚班折讓、處理商品銷(xiāo)售嚴格按公司規定執行者。
生鮮員工崗位職責 2
1、要求能記住所有品種的.計價(jià)代碼，準確、快速地進(jìn)行計價(jià)。
2、能夠滿(mǎn)足顧客的要求，提供餃肉、切骨頭等銷(xiāo)售方面的服務(wù)，執行本部門(mén)的促銷(xiāo)計劃。
3、檢查所有肉制品質(zhì)量。
4、按先進(jìn)先出及時(shí)補貨、理貨，保持陳列柜整齊、美觀(guān)、豐滿(mǎn)。
5、整理肉類(lèi)部倉庫、保持干凈、整齊、標識明確。
6、將垃圾和丟棄的商品進(jìn)行處理，每天清潔貨架、陳列柜、冷藏庫等并進(jìn)行消毒。
7、節約使用易耗品，控制成本。
生鮮員工崗位職責 3
1、保證銷(xiāo)售區域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的`價(jià)格卡。
2、整理庫存區，做到商品清楚，碼放安全，規律有序。
3、商品先進(jìn)先出，并檢查保質(zhì)期。
4、保持銷(xiāo)售區域的衛生（包括貨架、商品）。
5、做好顧客的導購。
生鮮員工崗位職責 4
一、遵守超市的相關(guān)規章制度。
二、負責本部門(mén)銷(xiāo)售區、加工間、倉庫等處的清潔工作。
三、負責檢查展示柜陳列的'商品的價(jià)格標簽是否正確。
四、負責本部門(mén)商品的顧客服務(wù)。
五、負責營(yíng)業(yè)階段的補貨，協(xié)助上級主管做好訂貨工作。
六、按要求參加月底盤(pán)點(diǎn)工作。
七、負責完成主管交辦的事項。
八、向主管或助理提出合理化的意見(jiàn)。
生鮮員工崗位職責 5
1.保證生鮮食品的.品質(zhì)良好，包裝完好；
2.保證人員、銷(xiāo)售區域、設備、操作間、冷庫等區域的清潔衛生達標；
3.指導對冷庫、冷柜和其它設備的正確使用和合理保養；
4.安全操作，安全用電、煤氣；
5.訂貨合理、及時(shí)，補貨及時(shí)，排面美觀(guān)豐滿(mǎn)；
6.控制損耗和庫存量，提高銷(xiāo)售業(yè)績(jì)；
7.組織實(shí)施盤(pán)點(diǎn)，并做盤(pán)點(diǎn)分析；
8.調查市場(chǎng)、了解競爭對手，及時(shí)調整商品結構與品項。
生鮮員工崗位職責 6
1、編制商品促銷(xiāo)計劃并執行
2、根據銷(xiāo)售預測合理訂貨，減少缺貨杜絕滯銷(xiāo)
3、清楚損耗發(fā)生點(diǎn)并采取規避措施
4、保持排面商品飽滿(mǎn)、品質(zhì)良好
5、現場(chǎng)排面和后場(chǎng)倉庫干凈整潔，庫存商品分類(lèi)有序存放
6、員工排班合理，員工操作技能不斷提高
7、具備積極的服務(wù)意識，異常情況及時(shí)處理并報備上級
生鮮員工崗位職責 7
1、負責全國店鋪的食材采購；
2、新供應商的尋找，資料收集及開(kāi)發(fā)工作；
3、對新供應商品質(zhì)體系狀況的評估及認證，以保證供應商的優(yōu)良性及食材的品質(zhì)保障；
4、與廠(chǎng)商的詢(xún)價(jià)、議價(jià)、比價(jià)和談判等工作；
5、對舊供應商的價(jià)格，產(chǎn)能，品質(zhì)，交期的.審核工作，以確定原供應商的穩定供貨能力；
6、及時(shí)跟蹤掌握生鮮類(lèi)食材市場(chǎng)價(jià)格行情變化及品質(zhì)情況，以期提升產(chǎn)品品質(zhì)及降低采購成本；
7、供應商以及其他部門(mén)的溝通協(xié)調；
生鮮員工崗位職責 8
1、全面負責50—200家轄生鮮門(mén)店的銷(xiāo)售、人員及日常管理工作；
2、銷(xiāo)售及市場(chǎng)行銷(xiāo)，使管轄的店鋪達至最大的銷(xiāo)售及利潤，執行及反饋市場(chǎng)拓展部的計劃，調查評核競爭對手的'銷(xiāo)售及市場(chǎng)策略；
3、存貨控制，執行貨品管理及減少存貨差距；
4、員工管理，確保招聘質(zhì)素優(yōu)良的員工，確保所管轄的經(jīng)理完全明白其工作細節及責任，并支持他們達到目標和公司的要求；
5、安全及保安管理，確保店鋪24小時(shí)正常運作及保持形象。
生鮮員工崗位職責 9
1、全面把握公司產(chǎn)品的市場(chǎng)狀況，了解同業(yè)競爭策略與消費有效需求，為公司產(chǎn)品的'市場(chǎng)定位提供科學(xué)決策依據；
2、提供銷(xiāo)售數據分析報告、日常報表分析，為管理層戰略制定提供數據支持；
3、參與制訂大客戶(hù)銷(xiāo)售戰略，根據銷(xiāo)售戰略制訂公司銷(xiāo)售策略和計劃，并組織實(shí)施；
4、定期對市場(chǎng)環(huán)境、目標、計劃、業(yè)務(wù)活動(dòng)進(jìn)行核查分析，及時(shí)調整銷(xiāo)售策略和計劃，制訂預防和糾正措施，確保完成銷(xiāo)售目標和銷(xiāo)售計劃；
5、全面負責銷(xiāo)售部門(mén)團隊建設，激勵組織，優(yōu)化隊伍結構；完成公司銷(xiāo)售目標；
6、負責對營(yíng)銷(xiāo)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)指導和專(zhuān)業(yè)培訓，落實(shí)公司各項營(yíng)銷(xiāo)推廣活動(dòng)；
7、維護好老客戶(hù)資源，積極開(kāi)拓新的銷(xiāo)售渠道和目標客戶(hù)。
8、負責協(xié)調銷(xiāo)售部與公司其他部門(mén)之間的工作關(guān)系；
9、不斷完善銷(xiāo)售工作流程、管理制度；
10、每周、每月陪同銷(xiāo)售人員對客戶(hù)進(jìn)行拜訪(fǎng)，找出問(wèn)題，提出改善措施、方法，提升拜訪(fǎng)效率。
11、完成領(lǐng)導交辦的其他工作。
生鮮員工崗位職責 10
職責描述:
1、數據管理業(yè)績(jì)達成，訂貨、到貨、收貨、陳列、庫存檢核。
2、賣(mài)場(chǎng)巡視檢核，檢查生鮮區域正常運行情況。(商品陳列，商品品質(zhì)是否符合公司標準，巡視生鮮干部、員工在崗、銷(xiāo)售情況等)。
3、生鮮部門(mén)統籌、生鮮各項預算達成100%、損耗管控2.5%之內。
4、根據生鮮預算制定下月銷(xiāo)售計劃并執行。月度、季度、年度經(jīng)營(yíng)總結、管理工作總結和下期工作規劃及調整。
5、根據生鮮預算制定下月銷(xiāo)售計劃并執行。部門(mén)活動(dòng)、員工溝通交流會(huì )。確保下屬，尤其針對生鮮各課組干部，確保其知曉公司、規定有關(guān)店鋪生鮮相關(guān)制度文件。并監督下屬按照公司規定執行。
任職要求:
1、大專(zhuān)以上學(xué)歷(含大專(zhuān))
2、1年以上超市生鮮管理經(jīng)驗
3、生鮮商品損耗管控，生鮮商品保鮮技術(shù)，生鮮商品基本知識等
4、企業(yè)制度和企業(yè)文化培訓，保險法律、法規培訓，保險工作流程培訓
5、熟練操作零售連鎖商業(yè)管理系統，計算機基本操作技能，人員管理，較強的溝通能力，突發(fā)事件處理能力，較強的數據分析能力
生鮮員工崗位職責 11
職責描述：
1、負責完成采購目標和計劃；
2、協(xié)助經(jīng)理做好采購流程的控制，并提出優(yōu)化建議；
3、分析供應商市場(chǎng)信息，及時(shí)收集相關(guān)信息，確定短期和長(cháng)期的供應商和供應渠道；
4、負責采購合同的擬定、執行及跟進(jìn)，采購物品交貨期的`跟蹤及控制；
5、產(chǎn)品質(zhì)跟蹤及產(chǎn)品到達倉庫入庫情況的跟進(jìn)；
6、處理退換貨及一般賠償事宜；
7、協(xié)助有關(guān)部門(mén)妥善解決使用過(guò)程中出現的問(wèn)題 ；
9、整理和登記采購合同及各類(lèi)文件，記錄到貨時(shí)間；
10、保管采購記錄、購貨合同、供應商信息；
11、每月編制采購總表，根據各部門(mén)的需要提供相關(guān)信息；
12、完成上級交給的其它事務(wù)性工作。
任職資格
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，管理類(lèi)、物流類(lèi)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)；
2、2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗，有同行業(yè)工作經(jīng)歷者優(yōu)先考慮；
3、熟悉采購流程，熟悉erp系統，能獨立完成采購工作；
4、熟悉供應商評估、考核，熟悉相關(guān)質(zhì)量體系標準；
5、具備良好的市場(chǎng)調研、分析能力和人際溝通能力；
6、服務(wù)意識強，工作認真仔細，對價(jià)格敏感，有較強的議價(jià)及談判能力，具有較強的團隊合作精神。
崗位要求：
學(xué)歷要求：大專(zhuān)
語(yǔ)言要求：不限
年齡要求：不限
工作年限：1-3年
生鮮員工崗位職責 12
1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，營(yíng)銷(xiāo)、銷(xiāo)售相關(guān)專(zhuān)業(yè)；
2、3年以上速凍水產(chǎn)品行業(yè)的采購工作經(jīng)驗；
3、能獨立拓展市場(chǎng)及了解水產(chǎn)采購市場(chǎng)的信息。
4、較強的談判與溝通能力，對供應商管理有較深的.認識。
5、服從工作安排，適應出差。
生鮮員工崗位職責 13
1、保證銷(xiāo)售區域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價(jià)格卡。
2、整理庫存區，做到商品清楚，碼放安全，規律有序。
3、商品先進(jìn)先出，并檢查保質(zhì)期。
4、保持銷(xiāo)售區域的`衛生（包括貨架、商品）。
5、做好顧客的導購。
生鮮員工崗位職責 14
1、負責所在門(mén)店商品供應商的找尋、合同談判、跟蹤評估等供應商管理工作。
2、負責所在門(mén)店商品的開(kāi)發(fā)、引進(jìn)、銷(xiāo)售、毛利、陳列、訂貨等業(yè)績(jì)指標。
3、負責所在門(mén)店商品促銷(xiāo)事宜。
4、協(xié)助門(mén)店做好顧客服務(wù)，研究顧客需求。
5、與總部、門(mén)店其他相關(guān)部門(mén)崗位溝通協(xié)作。
6、形成日常工作記錄。
7、其他門(mén)店采購職責。
生鮮員工崗位職責 15
1、為生鮮門(mén)店采購生鮮產(chǎn)品，保證生鮮產(chǎn)品的正常銷(xiāo)售；
2、嚴格把控所采購生鮮的.質(zhì)量，負責有質(zhì)量問(wèn)題的生鮮的退換。
3、如實(shí)上報采購生鮮商品的價(jià)格。
4、在門(mén)店生鮮營(yíng)業(yè)前，把生鮮進(jìn)價(jià)及重量表下發(fā)給門(mén)店，監督門(mén)店驗貨。
生鮮員工崗位職責 16
1.帶領(lǐng)生鮮部門(mén)員工，達成生鮮每月銷(xiāo)售目標
2.保證生鮮食品品品質(zhì)良好，生鮮區域衛生清潔達標
3.實(shí)現部門(mén)營(yíng)業(yè)指標、利潤指標、組織實(shí)施店內促銷(xiāo)活動(dòng)
4.組織盤(pán)點(diǎn)，核算各分組經(jīng)營(yíng)狀況
5..組織安排市場(chǎng)調查，并分析市調結果和提出相應措施
6.控制損耗，保持合理進(jìn)貨量、庫存量確保線(xiàn)上線(xiàn)下一體化運營(yíng)正常
7.組織培訓下屬業(yè)務(wù)技能，提升下屬的各項專(zhuān)業(yè)水平；
生鮮員工崗位職責 17
1、負責生鮮品類(lèi)采購和全渠道銷(xiāo)售的預算制定、關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標的達成和相應團隊的管理；
2、制定品類(lèi)規劃、負責新供應商進(jìn)場(chǎng)談判/年度談判，確保公司得到好的`采購條件，制定合作條款，管理供應商入場(chǎng)后行為，與供應商建立長(cháng)期穩定的合作關(guān)系
3、管理競爭對手調查和消費者調查，把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，及時(shí)調整商品配置、新品上架、商品調價(jià)等運營(yíng)策略，確保品類(lèi)競爭處于領(lǐng)先優(yōu)勢
4、配合門(mén)店營(yíng)運、指導門(mén)店生鮮合理安排布局、陳列，確保門(mén)店及物流所有員工能正確實(shí)施生鮮所有流程；跟進(jìn)生鮮盤(pán)點(diǎn)工作的正常進(jìn)行及盤(pán)點(diǎn)數據的準確。
生鮮員工崗位職責 18
1、8年以上大型商超品類(lèi)采購、營(yíng)運經(jīng)驗，對庫存管理、損耗控制、品質(zhì)管理等有實(shí)操經(jīng)驗，有獨立團隊的管理和操盤(pán)經(jīng)驗，其中生鮮采購管理不低于5年；
2、5年以上的電商食品或者生鮮品類(lèi)總監以上的銷(xiāo)售和運營(yíng)經(jīng)驗，熟悉電商生鮮營(yíng)銷(xiāo)方式方法，有020，b2c從業(yè)經(jīng)驗更佳；
3、具備線(xiàn)下零售業(yè)和電商品類(lèi)管理的.知識和經(jīng)營(yíng)，具備零售業(yè)的創(chuàng )新能力，具有優(yōu)秀的組織協(xié)調能力，決策能力高、較高的商業(yè)敏銳度，全局觀(guān)強；
4、具有較強的分析判斷能力、應變能力、溝通能力；
5、具有參與公司市場(chǎng)戰略、經(jīng)營(yíng)戰略、新店籌備等實(shí)戰經(jīng)驗
生鮮員工崗位職責 19
1、負責公司指派商品的采購和業(yè)務(wù)的拓展工作；
2、負責商品供應商的.找尋、合同談判、跟蹤評估等供應商管理工作；
3、負責商品的開(kāi)發(fā)、引進(jìn)、銷(xiāo)售、毛利、陳列、訂貨等業(yè)績(jì)指標；
4、隨時(shí)掌握生鮮市場(chǎng)情況并進(jìn)行貨源渠道的挖掘，開(kāi)發(fā)新供應商及新產(chǎn)品；
5 、制訂遠期商品計劃，負責商品訂貨與銷(xiāo)售工作；
6 、負責庫存與損耗的控制；
7 、擬訂執行促銷(xiāo)活動(dòng)(包括建議表提交，討論，落實(shí)，快訊制作，調價(jià)，陳列安排等工作)并對其進(jìn)行全面評估；
8、須有生鮮采購經(jīng)驗者；
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