學(xué)校食堂得調研方案

　　為有力保證事情或工作開(kāi)展的水平質(zhì)量，常常要根據具體情況預先制定方案，方案是綜合考量事情或問(wèn)題相關(guān)的因素后所制定的書(shū)面計劃。方案應該怎么制定呢？下面是小編為大家收集的學(xué)校食堂得調研方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　我校學(xué)生會(huì )權益部于20xx年xx月xx日在校園里開(kāi)展了一次關(guān)于學(xué)校食堂問(wèn)題的調查活動(dòng)，本次活動(dòng)調查的主要目的是為了了解我校學(xué)生對于食堂問(wèn)題的滿(mǎn)意程度及看法。本次調查主要是通過(guò)隨機填寫(xiě)問(wèn)卷調查的方式完成的，并通過(guò)調查事實(shí)分析，寫(xiě)成調查報告如下：

　　一、調查背景

　　古人云“民以食為天”，在當今的大學(xué)里，學(xué)校食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方，是每個(gè)同學(xué)必到的場(chǎng)所，食堂的好壞影響著(zhù)大學(xué)生的生活、學(xué)習以及健康狀況。食堂既是學(xué)校硬件設施之一，又是學(xué)校管理的重要組成部分，為了給老師和同學(xué)營(yíng)造一個(gè)和諧的就餐環(huán)境，使老師和同學(xué)能夠得到更好的飲食服務(wù)。在校學(xué)生會(huì )的指導下，校學(xué)生會(huì )權益部集中開(kāi)展了一場(chǎng)關(guān)于學(xué)校食堂問(wèn)題的調查活動(dòng)。

　　二、調查目的

　　為了了解我校學(xué)生對于食堂問(wèn)題的滿(mǎn)意程度及看法，希望能通過(guò)此次活動(dòng)，發(fā)現問(wèn)題，為學(xué)校進(jìn)一步加強和改善食堂監管工作提供依據。

　　三、調查單位及問(wèn)卷制作單位

　　校學(xué)生會(huì )權益部

　　四、調查對象

　　xx學(xué)院在校大學(xué)生

　　五、調查方式

　　本次調查主要是通過(guò)隨機填寫(xiě)問(wèn)卷調查，采用走訪(fǎng)宿舍和食堂隨機抽查相結合來(lái)填寫(xiě)問(wèn)卷調查的形式，問(wèn)卷內容主要是從食堂衛生、飯菜價(jià)格、餐具、工作人員的態(tài)度及衛生等方面存在的問(wèn)題以及被侵權時(shí)如何解決的方面進(jìn)行問(wèn)卷設計調查

　　六、調查時(shí)間

　　20xx年xx月xx日

　　七、調查內容

　　問(wèn)卷主要是調查我校學(xué)生對學(xué)校食堂問(wèn)題的滿(mǎn)意程度及看法，問(wèn)卷共向學(xué)生提出13個(gè)問(wèn)題(問(wèn)卷見(jiàn)附件)

　　八、調查結果及分析

　　1、本次調查共發(fā)放問(wèn)卷200份，有效回收161份，回收率80.5%，其中女生101名，男生94名，5名未填寫(xiě)

　　2、調查對象

　　大一至大四在校大學(xué)生

　　九、數據分析

　　1、對我校食堂的滿(mǎn)意程度

　　我校同學(xué)對我校食堂基本滿(mǎn)意。從調查問(wèn)卷中得出的結論來(lái)看，有4.4%的同學(xué)對各食堂非常滿(mǎn)意，有24.5%的同學(xué)對各食堂感到滿(mǎn)意，有32%的同學(xué)對各食堂感到較滿(mǎn)意，有17.6%的同學(xué)對各食堂感到不滿(mǎn)意，有14.6%的同學(xué)對各食堂覺(jué)得很差，有2.5%的同學(xué)覺(jué)得各食堂非常差。數據表明，同學(xué)們對于各食堂滿(mǎn)意度一般，各食堂仍需在各方面進(jìn)行改進(jìn)。

　　2、對我校食堂衛生的滿(mǎn)意程度

　　我校學(xué)生對我校各食堂衛生較滿(mǎn)意。從調查問(wèn)卷中得出的結論來(lái)看，有1.9%的同學(xué)對各食堂衛生非常滿(mǎn)意，有9.3%的同學(xué)對各食堂衛生感到滿(mǎn)意，有46%的同學(xué)對各食堂的衛生感到較滿(mǎn)意，有42.8%的同學(xué)對各食堂的衛生感到不滿(mǎn)意。從數據上看，學(xué)校應加強各食堂衛生，以保證老師和同學(xué)們的飲食健康。例如，有18.9%的同學(xué)經(jīng)常發(fā)現就餐的飯菜里有蟲(chóng)子之類(lèi)的東西，有59.8%的同學(xué)偶爾發(fā)現就餐的飯菜里有蟲(chóng)子之類(lèi)的東西，這嚴重的影響了老師和同學(xué)們的飲食健康。

　　3、在刷卡時(shí)，有35.5%的同學(xué)有經(jīng)�；蚺紶柋欢嗨㈠X(qián)的現象，而同學(xué)們在遭到侵權時(shí)通常有19.3%的同學(xué)選擇了忍氣吞聲，但有18.6%的同學(xué)會(huì )找食堂老板，有42.2%的同學(xué)向權益部的工作人尋求幫助。那么，是什么使一部分同學(xué)選擇了忍氣吞聲?有31.1%的同學(xué)認為是舉報困難，有27.3%的同學(xué)認為程序復雜，有31.7%的同學(xué)認為是在浪費時(shí)間和精力。由此可以看出，同學(xué)們在維權方面缺乏一些意識，學(xué)校應當相對的采取措施加強對食堂方面的管理，提高同學(xué)們的維權意識。

　　十、調查體會(huì )

　　通過(guò)本次問(wèn)卷調查及調查分析，我們認為學(xué)校食堂還行，但衛生、飯菜、菜價(jià)、態(tài)度、秩序等方面仍存在問(wèn)題，針對這些問(wèn)題，我們給出一下幾點(diǎn)建議：

　　1、食堂工作人員要嚴格遵守衛生標準，進(jìn)一步提高食堂飯菜的衛生和質(zhì)量。在打飯期間沒(méi)有帶一次性手套或者不洗手的不恩能夠接觸飯菜，打飯期間禁止撓頭發(fā)等行為。

　　2、對于食堂飯菜的建議如下：

　　第一、食堂的選料要好，無(wú)變質(zhì)食品，不使用劣質(zhì)調料。

　　第二、盡量保持菜價(jià)穩定，讓利學(xué)生。每天將原料市場(chǎng)價(jià)格和菜品價(jià)格公布上墻，讓同學(xué)們對照。菜色可分高中低三檔，保證低價(jià)菜的供應量，讓同學(xué)有更多選擇的余地。

　　第三、米、菜一定要清洗干凈。保持就餐環(huán)境的整潔干凈，保持優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度，徹底打掃衛生死角。

　　第四、豐富菜色種類(lèi)，努力讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。

　　第五、飯菜保溫及食品安全方面：天氣開(kāi)始變涼，必須做好飯菜的保溫工作，保證后來(lái)的同學(xué)也吃得上熱飯。不出售隔夜的飯菜，做好碗筷的消毒防蠅工作。

　　第六、加強工作人員服務(wù)態(tài)度培訓。

　　3、大學(xué)生要提高自身修養，養成良好的衛生習慣

　　大學(xué)生應該養成自覺(jué)排隊的習慣，這不但體現一個(gè)大學(xué)生的素質(zhì)，也是一種基本的社會(huì )禮儀。建議權益部增派人手在食堂督促和提示一兩周學(xué)生排隊打飯，學(xué)校食堂也可以粘貼“請自覺(jué)排隊”等字樣的提示語(yǔ)，這樣食堂的打飯秩序就能有所改善。

　　4、學(xué)校要加強監管

　　建議學(xué)校對食堂進(jìn)行定時(shí)或不定時(shí)的檢查、抽查，設立投訴信箱，狠抓食堂衛生、飯菜質(zhì)量。

　　5、培養學(xué)生良好的飲食習慣，提高學(xué)生的飲食素質(zhì)

　　很多學(xué)生有不吃早餐或者節食減肥的情況，為了學(xué)生有更健康的身體，學(xué)校要加強健康飲食的宣傳，提高學(xué)生的飲食素質(zhì)。

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