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關(guān)于節能降耗方案
為了確保事情或工作有序有效開(kāi)展,通常會(huì )被要求事先制定方案,方案是闡明行動(dòng)的時(shí)間,地點(diǎn),目的,預期效果,預算及方法等的書(shū)面計劃。方案應該怎么制定才好呢?以下是小編為大家整理的關(guān)于節能降耗方案,希望能夠幫助到大家。
關(guān)于節能降耗方案1
一、主要工作任務(wù)
。ㄒ唬┕I(yè)節能
1、深入開(kāi)展技術(shù)節能。采取清潔生產(chǎn)審核、電平衡測試、節能技改項目管理、合同能源管理、能源監察等有效手段,加大節能新技術(shù)、新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和推廣應用。全年完成30家以上年用電300萬(wàn)千瓦時(shí)以上企業(yè)(含商貿企業(yè))電平衡測試;50家以上重點(diǎn)用能企業(yè)、重點(diǎn)耗水企業(yè)和重點(diǎn)污染企業(yè)清潔生產(chǎn)審核;積極培育合同能源管理服務(wù)公司,力爭開(kāi)展10個(gè)以上合同能源管理項目;完成36家以上重點(diǎn)用能企業(yè)和公共建筑單位的能源監察,依法開(kāi)展能耗限額強制性標準對標達標監察,嚴格執行超限額標準用能電價(jià)加價(jià)制度,對國家明令淘汰設備強制整改。
2、形成高能耗行業(yè)倒逼機制。完善省、市能源信息系統重點(diǎn)用能企業(yè)能耗數據申報,提高數據申報及時(shí)率和準確率。強化高能耗企業(yè)用能的量化管理和總量控制,科學(xué)設置能耗指標,在非金屬礦物制品業(yè)、紡織業(yè)、電力熱力的`生產(chǎn)和供應業(yè)、通用設備制造業(yè)、黑色金屬冶煉及壓延加工業(yè)、金屬制品業(yè)等六大高能耗行業(yè)中開(kāi)展年耗能1000噸以上且萬(wàn)元工業(yè)增加值能耗高于規模企業(yè)平均能耗的企業(yè)能源消費總量、總用電量、萬(wàn)元增加值單耗控制,并開(kāi)展跟蹤督查。繼續在印染、建材、化工等高能耗高污染行業(yè)實(shí)施關(guān)停淘汰。
。ǘ┙ㄖ澞
全面推進(jìn)節能建筑向綠色(低碳)建筑的跨越,嚴格執行12層以下(含12層)居住建筑實(shí)施太陽(yáng)能熱水系統強制性規定,在商品住宅和農村住宅大力推廣太陽(yáng)能與建筑一體化技術(shù)。因地制宜推進(jìn)地源熱泵、外遮陽(yáng)系統、屋頂光伏發(fā)電、日光照明系統等可再生能源建筑應用試點(diǎn),增加可再生能源建筑應用面積,積極申報建筑節能示范項目。加強民用建筑項目節能評估和審查,根據《省實(shí)施〈中華人民共和國節約能源法〉辦法》、《省民用建筑項目節能評估和審查管理辦法》、《市區民用建筑項目節能評估和審查管理實(shí)施細則》等規定,嚴把審查關(guān),提高民用建筑能評實(shí)效性和服務(wù)性。開(kāi)展節能評估機構培訓考核,提高業(yè)務(wù)素質(zhì),完善能評單位預選庫進(jìn)退機制。
。ㄈ┙煌ㄟ\輸節能
加強低碳交通運輸體系建設,優(yōu)化運輸組織及運力結構,加快推進(jìn)貨運車(chē)輛向廂式化、重型化、專(zhuān)業(yè)化方向發(fā)展,客運車(chē)輛向大型化、舒適化、全承載方向發(fā)展,倡導標準型船舶,提高內河船舶平均噸位。積極推動(dòng)公交車(chē)、出租車(chē)純電動(dòng)、油氣混合、油電混合運用,及時(shí)更新老舊公交車(chē)輛20臺以上。加快公共自行車(chē)向塘棲、瓶窯、五常、閑林等鎮街擴展,新建服務(wù)點(diǎn)109個(gè)(與主城區換乘點(diǎn)4個(gè))、擴容服務(wù)點(diǎn)8個(gè),投放自行車(chē)3200輛;公共自行車(chē)服務(wù)點(diǎn)爭取達到270個(gè)以上、自行車(chē)達到8000輛。同步提升公共自行車(chē)服務(wù)質(zhì)量,加強監控、調度、運營(yíng)、熱線(xiàn)、維修等環(huán)節數字化管理,適時(shí)擴充24小時(shí)服務(wù)點(diǎn)。促進(jìn)節能減排新技術(shù)、新工藝在重點(diǎn)工程建設項目的廣泛運用,加快烤漆房“油改電”和環(huán)保節能型場(chǎng)地電動(dòng)訓練儀推廣力度,使用電烤房企業(yè)達到85%以上,電動(dòng)訓練儀新增15臺。落實(shí)《道路運輸車(chē)輛燃料消耗量檢測和監督管理辦法》,防止超標車(chē)輛從事道路運輸經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
。ㄋ模┥虡I(yè)和民用節能
積極開(kāi)展零售業(yè)、餐飲業(yè)等商貿服務(wù)業(yè)節能降耗行動(dòng),推進(jìn)綠色飯店創(chuàng )建。著(zhù)重開(kāi)展三星級以上旅游飯店、營(yíng)業(yè)面積3000平方米以上或年用電量100萬(wàn)千瓦時(shí)以上商場(chǎng)超市的節能目標管理。重點(diǎn)推動(dòng)企業(yè)做好照明、空調、電梯、冷藏及其他耗能設備以及商業(yè)建筑物保溫隔熱等節能工作,嚴格控制商業(yè)建筑物裝飾性景觀(guān)照明能耗,嚴格執行公共建筑空調溫度控制制度。推進(jìn)無(wú)紙化電子商務(wù)建設,減少使用一次性用品,抑制商品過(guò)度包裝。組織開(kāi)展節能宣傳周、“能源緊缺體驗日”、“綠色出行日”等主題宣傳教育活動(dòng),倡導全社會(huì )節約資源的生活方式和消費習慣。繼續實(shí)施節能產(chǎn)品惠民工程,推廣使用高能效家電、太陽(yáng)能熱水器、T5直管熒光燈等節能產(chǎn)品,鼓勵購買(mǎi)節能環(huán)保型汽車(chē),支持乘用公共交通,提倡綠色出行。
。ㄎ澹┕矙C構節能
完善公共機構節能宣傳培訓、能耗統計和定額管理、專(zhuān)項檢查等基礎性工作,制定出臺衛生、教育、公安等特殊行業(yè)能耗定額考核指標,全面開(kāi)展區級公共機構下屬單位能耗考核工作,實(shí)現節能管理規范化、科學(xué)化、精細化。按照《區區級公共機構節能規范》規定,督促各公共機構加強設備日常維護,嚴格節能監管。重點(diǎn)抓好能耗超標單位整改措施的落實(shí),確保完成年度節能目標任務(wù)。積極開(kāi)展公共機構既有辦公建筑節能改造,推廣使用外墻保溫、鋁合金窗斷橋隔熱、中空玻璃、T5熒光燈、集中式供水器、智能節電插座等節能技術(shù)和產(chǎn)品。嚴格按照政府采購要求,將辦公設備節能采購落到實(shí)處。抓好區“市民之家”政府綜合辦公樓合同能源管理項目試點(diǎn)示范工程,有效推動(dòng)全區各公共機構建筑節能改造工作。
二、重點(diǎn)工程節能
。ㄒ唬t窯節能改造
嚴格集中供熱區域生產(chǎn)性和生活性供熱鍋爐行政許可(審批),繼續推進(jìn)工業(yè)鍋爐、爐窯節能改造。支持高效煤粉鍋爐等清潔能源替換工程;鼓勵垃圾電廠(chǎng)開(kāi)展湍沸復合流化床鍋爐節能改造;推廣使用尾氣余熱利用、富氧燃燒、信息控制等爐窯節能技術(shù),實(shí)施系統優(yōu)化改造,提高熱效率。
。ǘ┚G色照明改造
全區政府機關(guān)等公共機構在20xx年底前淘汰全部白熾燈、T8鹵素熒光燈等低效照明器具,替換為節能燈、T5日光燈,并開(kāi)展LED燈等新光源示范試點(diǎn)。經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區、臨平主城區等采取合同能源管理方式繼續開(kāi)展路燈節電智能控制改造。
。ㄈ╇姍C系統節能改造
一是使用高效電機,限期淘汰列入國家《高耗能落后機電設備(產(chǎn)品)淘汰目錄(第二批)》名單的Y系列電動(dòng)機,積極落實(shí)國家節能產(chǎn)品惠民工程高效電機推廣財政補貼政策,鼓勵使用一級能效的低壓和高壓三相異步電機、稀土永磁電機等高效電機。二是開(kāi)展變頻器調速,優(yōu)化電機系統的運行和控制。(四)熱電行業(yè)高溫高壓節能改造
在編制優(yōu)化全區熱電聯(lián)產(chǎn)規劃基礎上,按照“以高代低、以大代小、以先進(jìn)代替落后”原則,力爭在“十二五”期間完成“高參數、大容量、高效環(huán)!钡母邷馗邏毫骰插仩t和背壓機組整體改造,實(shí)現節能率20%以上,具備天然氣供應條件的可實(shí)施天然氣熱電聯(lián)產(chǎn)項目。
關(guān)于節能降耗方案2
為積極響應集團號召,充分利用現有資源,避免公司現有資源浪費流失,建設節約型企業(yè);為貫徹集團董事局發(fā)出的“四大運動(dòng)”的決定,使我處全體員工增強節約意識,杜絕浪費行為,養成一個(gè)勤儉節約的好習慣。我分處決定開(kāi)展一次節能降耗活動(dòng)。根據第三XX實(shí)際,特制定本方案。
一、組織機構
為了切實(shí)加強對節能降耗活動(dòng)的有效實(shí)施,我分處特成立節能降耗活動(dòng)領(lǐng)導小組。
組長(cháng):
副組長(cháng):
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年 6月1日--20xx年 8 月31日
三 活動(dòng)具體內容及實(shí)施要求
、 節約用電
1、 各樓管員、保安人員、工程人員及保潔人員在巡查樓宇、上門(mén)作業(yè)時(shí),對樓宇梯燈,廊燈必須實(shí)行人走燈滅;各部門(mén)在下班時(shí)必須關(guān)掉辦公室的所有用電設備。
2、 客服部、工程部、保安部的辦公電腦(連經(jīng)理辦公室的電腦接待錄音及前臺收費組電腦除外),其他部門(mén)電腦如連續待機一小時(shí)以上,必須關(guān)掉主機電源及顯示器電源。
3、 客服部、工程部的打印機如果不用時(shí)必須關(guān)閉電源。
4、 客服部、工程部、保安部辦公室及保安宿舍的空調所開(kāi)溫度不得低于26度。
、 嚴格控制辦公用品的消耗量
1、 原則上第三XX全體員工在上班時(shí)間不得使用一次性水杯。
2、 利用好二次紙(除了上報請示,函等須使用一次紙以外,在有二次紙的情況下,各部門(mén)復印或打印時(shí)必須使用二次紙)。
3、 第三XX全體員工必須保管好自己的辦公用品,防止自己的辦公用品無(wú)故流失。
。ㄈ 嚴格控制二級倉庫物品的庫存量。
1、各部門(mén)在申購月采購計劃時(shí),必須有計劃、有目的。以免造成物品的長(cháng)期積壓而過(guò)期變質(zhì),間接造成經(jīng)濟損失。
2、 各部門(mén)的二級倉庫監管人必須定期對二級倉庫進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),統計物品的庫存量、消耗量。便于申報下月采購計劃。
、 注重廢品、廢棄配件的回收利用。
1、 對于已壞的`安全出口燈、應急照明燈,如果在維修成本不大的情況下,必須買(mǎi)相關(guān)配件進(jìn)行維修后再使用。
2、 對于實(shí)在是無(wú)維修使用價(jià)值的,但本身仍存在一定的價(jià)值的物品(如廢閥、廢棄鋼絲繩、廢棄垃圾桶等)必須回收,并登記臺帳,送至總庫,作變賣(mài)處理。
、 嚴格控制電話(huà)電話(huà)費。
1、不得利用辦公電話(huà)打與工作無(wú)關(guān)的電話(huà)。
2、建議全體員工開(kāi)通手機短號,員工與員工之間聯(lián)系時(shí),使用手機短號聯(lián)系。
3、對于客服部員工,待下月電話(huà)申購回來(lái)安裝后,盡量使用62760000這個(gè)免費電話(huà),
主管級領(lǐng)導將對上述實(shí)施情況進(jìn)行不定期抽查,如果發(fā)現沒(méi)有做到上述要求,將對相關(guān)人員或相關(guān)部門(mén)做出考核。
關(guān)于節能降耗方案3
根據酒店經(jīng)營(yíng)工作會(huì )議精神,酒店認真分析20xx年的綜合經(jīng)營(yíng)形勢,本著(zhù)緊一扣,嚴一格的標準,從總體經(jīng)營(yíng)出發(fā),從收入、成本和利潤三個(gè)方面進(jìn)行系統分析,制定成本控制管理辦法,具體內容如下:
一、明確責任,落實(shí)到人
本著(zhù)提效嚴格化和執行人性化的原則,制定各項管理制度,并提升制度的執行力。明確成本控制的工作范圍、崗位職責、崗位責任,確保工作落到實(shí)處。
。ㄒ唬(shù)立酒店成本管理的系統觀(guān)念
在嚴峻的市場(chǎng)經(jīng)濟環(huán)境下,酒店應樹(shù)立成本控制管理理念,對成本管理的對象、內容、方法進(jìn)行全方位的分析研究。充分認識成本控制范疇(生產(chǎn)成本、庫存成本、銷(xiāo)售成本,后勤成本、維護成本等),以嚴格細致的科學(xué)手段進(jìn)行管理,使酒店在激烈的市場(chǎng)競爭中立于不敗之地。另一方面,隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟的發(fā)展,非物質(zhì)產(chǎn)品日趨商品化,成本管理的內涵也應由物質(zhì)產(chǎn)品成本擴展到非物質(zhì)產(chǎn)品成本,如人力資源成本、服務(wù)成本、環(huán)境成本等等。
。ǘ┏杀究刂频脑瓌t
酒店本著(zhù)及時(shí)性原則、節約性原則、責權利相結合的原則、互相協(xié)調的原則,制定《金鼎國際大酒店成本控制管理辦法》。
。ㄈ┏杀究刂曝熑螜z查組
根據酒店制定的成本控制管理辦法,開(kāi)展定期檢查和不定期抽查工作。部門(mén)自查工作由部門(mén)經(jīng)理負責,定期檢查由質(zhì)檢部負責;酒店檢查組對酒店各方面做不定期抽查。
檢查組成員:組長(cháng):
副組長(cháng):
組員:各部門(mén)經(jīng)理
。ㄋ模┩ㄟ^(guò)績(jì)效管理實(shí)現成本控制
根據成本控制管理措施,適當對酒店績(jì)效考核辦法進(jìn)行調整,將成本控制管理細則與績(jì)效考核管理相結合,通過(guò)績(jì)效考核對各部門(mén)節能措施的執行情況進(jìn)行檢查,對于不執行或執行不到位員工,進(jìn)行批評教育和處罰,達到成本控制的效果。
二、加強勞務(wù)用工管理,簡(jiǎn)化人員配置
在酒店經(jīng)營(yíng)管理中,人力資源的成本是影響利潤的重要因素之一。人力資源部要通過(guò)科學(xué)測算、合理調配,培養復合型人才等方式,壓縮勞務(wù)用工,降低人力資源成本。
。ㄒ唬┮鶕频晏攸c(diǎn),科學(xué)進(jìn)行測算
根據酒店實(shí)際情況和各崗位的工作狀況進(jìn)行科學(xué)分析,充分考慮旅游淡旺季、客源結構、客源成份等因素,在排班、補休等方面進(jìn)行合理的安排,本著(zhù)科學(xué)利用工時(shí)、提高工作效率、充分利用人力資源的原則進(jìn)行測算,避免機械地套用公式,造成人力資源浪費。
。ǘ╅_(kāi)發(fā)人力資源,培養復合型人才由于酒店崗點(diǎn)眾多,分工細致,致使員工的工作技能單一,不利于員工的調配,產(chǎn)生工作忙的“累死”,閑的“悶死”的不合理狀況。因此,要大力開(kāi)展“一專(zhuān)多能”活動(dòng),廣泛進(jìn)行同一部門(mén)內部和不同部門(mén)之間不同崗位的交叉培訓,通過(guò)獎勵培訓、定期輪換崗位,培養復合型、多用途的人才,從而最大限度的發(fā)揮人力資源的優(yōu)勢。
。ㄈ┖侠砼渲萌瞬,優(yōu)化用人結構
人力資源部要根據酒店實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況,進(jìn)一步優(yōu)化人力結構,科學(xué)測算人員編制,合理配置崗位人員,通過(guò)同類(lèi)崗位合并、調整班次等方式,縮減用人,達到人力資源配置的科學(xué)、合理和精簡(jiǎn)。
三、加強能源消耗管理控制,減少設備損耗
酒店設備的維護保養直接關(guān)系到酒店的經(jīng)營(yíng)與發(fā)展,同時(shí)也是節能降耗的重要環(huán)節。各部門(mén)對設備自身能耗、使用消耗、管理?yè)p耗和維修費用要進(jìn)行嚴格管理,杜絕跑、冒、滴、漏現象發(fā)生,并與酒店績(jì)效考核測評掛鉤,降低酒店能源消耗整體費用支出。
。ㄒ唬┓止っ鞔_,管理要到位
1、各部門(mén)根據自身的情況制定設備維護保養制度,嚴格按照“四干凈”(設施設備干凈、機房庫房干凈、工作崗位干凈、管理區域干凈)、“五不漏”(不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣、不漏煙)、“六良好”(設備性能良好、職場(chǎng)衛生良好、密封設施良好、控制程序良好、協(xié)調性能良好、安全性能良好)的標準要求每一位員工,確保設備的正常運轉。
2、提高員工對節能降耗工作的緊迫性和重要性的認識,定期對員工進(jìn)行設施設備使用方面的業(yè)務(wù)培訓,提高酒店維修人員的業(yè)務(wù)水平,爭取酒店能維修的盡量不去外委維修。
。ǘ┕澞艽胧┚唧w實(shí)施辦法
1、空調方面:
1)對空調盤(pán)管定期清洗、冷凍機組定期進(jìn)行除垢,增強傳熱效率。
2)定期對水泵電機軸承注油,減少無(wú)功浪費。
3)在過(guò)度季節,充分利用新風(fēng),達到節能作用。
4)開(kāi)窗時(shí)不得使用空調,服務(wù)員做房時(shí)應根據實(shí)際溫度開(kāi)關(guān)空調。
2、電梯方面:
1)電梯運送貨物盡量避開(kāi)峰值,以達到“消峰填谷”的目的。
2)工程部對酒店電梯設專(zhuān)人管理,針對酒店電梯使用情況做好常規檢查、維修保養、定期報檢的各項記錄,確保安全無(wú)故障。
3)員工乘梯時(shí)嚴禁擋門(mén)、等人、返乘梯,質(zhì)檢部負責檢查,對違規員工報績(jì)效考核組,按規定扣部門(mén)當月績(jì)效分。
4)六樓以下員工在無(wú)負重的情況下,下樓禁止乘坐電梯。
5)在接待大型會(huì )議、宴會(huì )時(shí),禮賓、大堂副理在1樓做好人流疏導,引導賓客走樓梯上樓。
6)觀(guān)光梯鑰匙由安消部、工程部負責管理,平時(shí)禁止開(kāi)啟,如遇特殊原因,需由副總經(jīng)理批準方可使用。
7)安消部監控室對酒店電梯使用情況進(jìn)行24小時(shí)監控,協(xié)助質(zhì)檢部監督員工乘梯情況。
3、電氣方面
1)各后勤崗點(diǎn)下班時(shí)隨手關(guān)燈、關(guān)電腦。
2)工程部負責通過(guò)安裝聲控、紅外線(xiàn)等方式控制走道燈。
3)餐飲包廂備餐時(shí)開(kāi)啟工作燈,開(kāi)餐后開(kāi)啟主燈光。
4)使用節能燈,將非對客區域的射燈全部更換為節能燈。
5)各部門(mén)飲水機由專(zhuān)人負責開(kāi)啟和關(guān)閉。
6)1層雨棚燈開(kāi)關(guān)時(shí)間為:冬季17:00時(shí)(開(kāi))——次日5:00時(shí)(關(guān))夏季18:00時(shí)(開(kāi))——次日3:00時(shí)(關(guān))四季24:00時(shí)后,關(guān)閉兩組雨棚燈
7)9F―13F公區:白天開(kāi)客梯間吊燈,走廊開(kāi)一組壁燈。 a、4―10月18:30時(shí)開(kāi)走廊壁燈,次日5:30時(shí)關(guān)閉一組;b、11―3月17:00時(shí)開(kāi)走廊壁燈,次日6:30時(shí)關(guān)閉一組;(具體根據天氣情況調整)
8)其他樓層走廊長(cháng)明燈,16:30時(shí)―20:30時(shí),樓層射燈全部開(kāi)啟,給客人溫馨感。
9)酒店接待VIP客人時(shí),樓層燈全部開(kāi)啟,具體時(shí)間根據實(shí)際情況調整。
10)非對客服務(wù)時(shí)間,PA組做完衛生后關(guān)閉公共衛生間水、電。
4、冷熱水方面
1)工程部巡視員按規定時(shí)間巡視各設備間,認真填寫(xiě)運行記錄,將熱水水溫控制在50—55℃,冬季按照室外溫度調整出口水溫汽。
2)夏季工程部巡視員要根據天氣調整主機出水溫度及隨時(shí)開(kāi)關(guān)機;同時(shí)考慮空調主機的運行狀態(tài)(“開(kāi)環(huán)”狀態(tài))與運行時(shí)間(利用谷段拉水溫)以達到節能目的。
3)各部門(mén)加強管理,避免跑冒滴漏現象,如發(fā)現設備故障,及時(shí)向工程部保修。
4)洗手時(shí)及時(shí)關(guān)閉水龍頭,注意節約用水。
5)洗菜時(shí),盡量用容器進(jìn)行清洗,做到隨用隨開(kāi),使用后及時(shí)關(guān)閉。廚房使用水做到隨用隨開(kāi),嚴禁有長(cháng)流水現象。
5、煤氣在使用煤氣時(shí)要做到隨用隨開(kāi),煤氣閥門(mén)設專(zhuān)人負責。杜絕在不使用的時(shí)候開(kāi)啟煤氣,以保證安全、減少浪費。
6、各部門(mén)設施設備的零配件脫落時(shí)不得隨手丟掉,要返回工程部,減少因無(wú)法購置零件而更換整套設備所增加的費用。
7、嚴禁在酒店內使用與工作無(wú)關(guān)的電器,如:電熱寶、加熱棒等,如有違反,扣績(jì)效考核2分。
8、工程部定期對相關(guān)部門(mén)進(jìn)行廚房設備、對講機、空調面板等設備的使用及維護保養培訓,延長(cháng)設備的使用年限,降低維修成本。
四、加強采購成本控制
為使酒店物資設備采購工作中實(shí)現程序化、規范化和公開(kāi)化,凈化進(jìn)貨渠道、降低采購成本,財務(wù)部將所有物品采購進(jìn)行分類(lèi),充分利用絡(luò )和報紙等媒體向社會(huì )公開(kāi)發(fā)布采購信息,做到公開(kāi)招標和公開(kāi)采購。
。ㄒ唬┎少彿绞
1、供應商必須具備法人資格,提供貨物須符合行業(yè)標準,能夠提供行業(yè)檢驗證明。
2、每年進(jìn)行一次供應商審核調整,通過(guò)絡(luò )、報紙等媒體向社會(huì )公開(kāi)發(fā)布征尋供應商。供應商選擇遵循公開(kāi)透明、公平競爭、公正誠信原則。
3、采購人與使用人分開(kāi),使用人對物品質(zhì)量進(jìn)行驗收,并對采購價(jià)格進(jìn)行審核后,在驗收單或領(lǐng)用單上簽字,采購成本計入本部門(mén)參與績(jì)效考核。
4、采購員根據采購數量對采購物資進(jìn)行分類(lèi),廣泛搜集信息、資料,對知名供應商建立供應商檔案。
5、對于數量大、金額高的物資,如:布草、瓷器、易耗品、燕鮑翅參等,實(shí)行競標采購,供應商必須具備必要資質(zhì)。
。ǘ┎少彸绦
1、采購活動(dòng)中,采購人員及相關(guān)人員與供應商有利害關(guān)系的,必須回避。
2、參與競標的供應商必須提供資質(zhì)證明。
3、酒店成立采購競標評審組,對供應商資質(zhì)及業(yè)績(jì)進(jìn)行審核,對樣品質(zhì)量進(jìn)行檢測,參與采購價(jià)格的談判。對于選定的樣品進(jìn)行封存,以備驗貨使用。
4、談判小組所有成員集中與供應商分別進(jìn)行談判。談判期間不得透露與談判有關(guān)的其他供應商的技術(shù)、價(jià)格和其他信息。
5、談判結束后,談判小組要求所有參加談判的供應商在規定時(shí)間內進(jìn)行最后報價(jià),采購人從談判小組提出的成交候選人中,根據符合采購需求、質(zhì)量和服務(wù)相等,且報價(jià)最低的.原則確定成交供應商。
6、采取詢(xún)價(jià)方式采購的,應當成立詢(xún)價(jià)小組。詢(xún)價(jià)小組根據采購需求,從符合相應資格條件的供應商名單中確定不少于三家的供應商,并讓其報價(jià)。根據符合采購需求、質(zhì)量和服務(wù)相等,且報價(jià)最低的原則確定成交供應商。
。ㄈ┎少徯袨榈谋O督與檢查
1、行政部對采購行為的合法性及合同的有效性進(jìn)行審核。
2、堅決禁止使用人與供應商串通,一經(jīng)發(fā)現,退貨并取消供應商供貨資格,對已使用貨物價(jià)格比市場(chǎng)同類(lèi)貨物價(jià)格高出部分不予結帳。
3、任何個(gè)人不得采用任何方式,阻撓和限制符合規定資質(zhì)的供應商參加采購競標。
4、任何人不得要求采購人或者采購工作人員向其指定的供應商進(jìn)行采購。
5、嚴格禁止采購評審組成員與供應商或采購代理機構惡意串通,或在采購過(guò)程中接受賄賂。
6、采購評審組應當對集中采購的采購價(jià)格、節約資金效果、服務(wù)質(zhì)量、信譽(yù)狀況、有無(wú)違法行為等事項進(jìn)行考核。
。ㄋ模┎少徺M用報銷(xiāo)
1、對于入庫驗收的物資,驗收時(shí)進(jìn)行費用確認。
2、對于簽單結帳的費用,如:委外加工的美工制作費、臨時(shí)用工、臨時(shí)調料等,在費用發(fā)生之前,必須履行報批手續。費用發(fā)生后,必須在一個(gè)月內經(jīng)使用部門(mén)確認簽字,并到財務(wù)部報賬。各部門(mén)有權拒簽時(shí)間超過(guò)一個(gè)月的費用,相應責任由經(jīng)辦人承擔。堅決杜絕拖延時(shí)間、虛構費用。
五、加強日常成本控制管理,減少日常消耗
。ㄒ唬┎疾菹礈旒暗椭狄缀钠饭芾
1、在布草使用、收發(fā)、洗滌的每一個(gè)環(huán)節中,必須使用專(zhuān)用的貨架、推車(chē)、墊布、蓋布,避免布草多次污染,增加洗滌費用。在與洗衣廠(chǎng)交接布草時(shí),布草員要嚴格檢查,發(fā)現問(wèn)題,及時(shí)要求返洗或賠償,每月布草領(lǐng)班將檢查情況上報。
2、在保證對客服務(wù)質(zhì)量的前提下,客務(wù)部對住客房床上布草,視清潔程度整理,長(cháng)住客床上布草,可視情況一周更換一次。餐飲小毛巾的出庫要根據客情增減,對于二次利用的小毛巾要及時(shí)清洗出來(lái),作為下次使用。
3、對有價(jià)值的一次性用品和有回收價(jià)值的垃圾進(jìn)行回收?头吭谇謇硗朔繒r(shí),對半瓶的洗發(fā)水、沐浴液、潤膚露進(jìn)行回收勾兌,再次使用。餐飲部在有大型宴會(huì )時(shí),發(fā)放餐巾紙要控制使用量,對客人未使用和損壞的筷套、牙簽套收回再次使用,在收臺時(shí)要先將花墊紙收回。
4、加大對信箋、鉛筆、餐巾紙、牙簽等用品的管理,嚴禁服務(wù)員使用。對于消耗較大的餐巾紙、牙簽、信箋等進(jìn)行嚴格控制,根據客情需要進(jìn)行增減。
5、清潔劑的使用要控制出庫,按比例勾兌,其它清潔用品,如:洗衣粉、拖布、鋼絲球、膠皮手套等每月定量出庫,不得超出規定限額。
6、對客服務(wù)部門(mén)根據住客及備存情況來(lái)發(fā)放易耗品,保證無(wú)浪費無(wú)流失,做到賬物相符。
。ǘ┎土霞熬扑芾
1、餐飲部對餐料的出庫、儲存、粗加工、烹調、走菜等各環(huán)節進(jìn)行嚴格管理,按照酒店制定的標準菜單用料,控制成本。
2、酒水領(lǐng)班做好酒水的代保管工作,財務(wù)部嚴格對酒商的資質(zhì)、酒水的品種、價(jià)格、質(zhì)量和數量進(jìn)行把關(guān),掌握每月的瓶蓋返現金額。
3、員工餐廳要充分利用酒店資源(各層廚房所剩余的邊角料),在控制員工餐成本的同時(shí),改善伙食狀況。員工餐廳制定與各層廚房邊角料交接的管理制度,詳細記錄交接內容及數量。
。ㄈ└骷墡旆康墓芾
1、各級庫房要從基礎管理入手,重點(diǎn)加強七個(gè)方面的建設,即:庫房的分類(lèi)存儲、物品驗收、入庫存放、保管抽查、領(lǐng)發(fā)物資、記帳盤(pán)點(diǎn)、建立檔案,以達到降低酒店成本支出的目的。
2、各部門(mén)加強對庫管人員的職業(yè)道德教育,所有出入庫物品必須經(jīng)嚴格登記,嚴禁私拿酒店物品。部門(mén)領(lǐng)導定期檢查,檢查組領(lǐng)導不定期抽查,如發(fā)現員工違反規定,按所拿物品價(jià)格5倍罰款,同時(shí)扣所在部門(mén)績(jì)效考核5分。
3、對部分消耗品(電池、節能燈等)必須以舊換新的形式,嚴格執行報廢程序。對部分維修、通訊等工具要分配到人,丟失自負。
4、財務(wù)部每月對各庫房進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),酒店不定期進(jìn)行抽查,抽查中發(fā)現問(wèn)題由該崗位責任人負責。由于盤(pán)點(diǎn)不認真造成的損失,由相關(guān)責任人承擔。
。ㄋ模┘訌娖(chē)管理,嚴控汽車(chē)成本
1、嚴格實(shí)行派車(chē)單制度。除總經(jīng)理用車(chē)外,其它部門(mén)用車(chē)需填寫(xiě)用車(chē),0378需總經(jīng)理批準,0379及依維柯由行政部經(jīng)理批準。司機接到派車(chē)單后方可出車(chē)。盡量減少出車(chē)次數,降低汽車(chē)油耗。司機若違反此規定,扣當月績(jì)效考核2分。
2、單程單一目的地,超過(guò)300公里嚴禁使用汽車(chē)。
3、司機每次出車(chē)必須填寫(xiě)出車(chē)記錄,以便行政部掌握行車(chē)公里數及耗油量。
4、車(chē)輛實(shí)行百公里耗油考核,每月公布單車(chē)行駛里程和耗油情況,并作為司機績(jì)效考核的一項內容,耗油最低的獎勵3分,耗油最高的扣3分。
5、汽車(chē)加油需到集團指定地點(diǎn),由行政部記錄在案,每次應有司機簽字確認。未經(jīng)允許不得私自加油(長(cháng)途除外)。
6、汽車(chē)按要求定點(diǎn)維修,維修前須提出書(shū)面報告,說(shuō)明原因和預計費用,總經(jīng)理審批后方可維修,嚴格控制各項費用發(fā)生。
。ㄎ澹┲贫ㄓ行Т胧,控制辦公話(huà)費
1、行政部根據工作需要,重新審核酒店各崗點(diǎn)固定電話(huà)使用權限,對于不必要開(kāi)通的外線(xiàn)或已不再使用的外線(xiàn)電話(huà)予以取消。
2、未開(kāi)通市話(huà)或長(cháng)途功能的其他崗點(diǎn)確因工作需要,對外聯(lián)系業(yè)務(wù)的可通過(guò)總機轉拔,必須經(jīng)由部門(mén)經(jīng)理批準后,在總機將聯(lián)系事宜進(jìn)行登記。
3、加強卡式電話(huà)的管理,電話(huà)卡充值需填報申請單,部門(mén)經(jīng)理簽字,行政部負責按月檢查、審核、充值。規定話(huà)費定額,超標自負。
4、六個(gè)POS機只用作刷卡,酒店只交納月租費。員工不準利用電話(huà)線(xiàn)路撥打電話(huà),額外產(chǎn)生的話(huà)費由崗點(diǎn)負責人承擔。
5、總機負責記錄各部門(mén)的長(cháng)途轉接情況,行政部定期檢查。
6、6267978電話(huà)由客戶(hù)經(jīng)理負責,只限于旅行社、絡(luò )訂房等業(yè)務(wù)的使用,杜絕打私人電話(huà),若有違反,扣當月績(jì)效2分。
7、禁止利用辦公電話(huà)私聊,如有違反,每次扣績(jì)效考核2分。
。┺k公費用管理
1、辦公設備管理:
1)提倡無(wú)紙化辦公。盡量使用電子文件,減少紙張用量。能夠用電腦共享絡(luò )傳遞的文件就盡量在絡(luò )傳遞。
2)正確使用、操作辦公設備,保證紙張質(zhì)量(紙張平整,無(wú)訂書(shū)釘等雜物),嚴禁違規操作,發(fā)現故障,及時(shí)報修,延長(cháng)機器使用壽命。
3)打印文件時(shí),文字能不加粗、以宋體為主。非正式文件里,可適當縮小頁(yè)邊距和行間距,縮小字號,以看清為宜,使用小四號字,行間距25磅,頁(yè)邊距2CM。
4)各部門(mén)設專(zhuān)人管理辦公設備,責任落實(shí)到人,禁止他人擅自操作。發(fā)現故障,及時(shí)聯(lián)系專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行維修,提高使用效率。對于人為故意損壞辦公設備的,維修費用由當事人承擔。
5)嚴禁打印、復印與工作無(wú)關(guān)的文件、證件等,部門(mén)復印文件必須進(jìn)行登記,每月由行政部經(jīng)理審核,各部門(mén)經(jīng)理簽字確認。
2、辦公用品管理:
1)各部門(mén)要根據實(shí)際需求,于每月14日前提報辦公用品申請計劃,由部門(mén)經(jīng)理審核、簽字后報行政部,由行政部核定、匯總后,交財務(wù)部核準,由財務(wù)部報總經(jīng)理批準。
2)全體工作人員要妥善保管辦公用品,節約使用,避免浪費,嚴格控制不必要的消耗和損壞,對因不負責任造成丟失或損壞辦公用品者,自行賠償。
3)節約紙張使用,無(wú)需打印的可手寫(xiě),紙張正反面使用。會(huì )議、宴會(huì )通知單用復寫(xiě)紙手寫(xiě),減少紙張的使用。
3)筆筒、剪子、壁紙刀、訂書(shū)器、計算器、起釘器等,以部門(mén)為單位,與行政部辦公用品明細帳核對,不得重復領(lǐng)用,物品損壞需領(lǐng)用時(shí),以舊換新。
4)各部門(mén)申請的辦公用品如筆、記錄本、膠帶、橡皮等易耗品,以各工作崗點(diǎn)實(shí)際工作需求制定物品使用期限:碳素筆、圓珠筆為每三個(gè)月領(lǐng)用一次,筆芯可每月領(lǐng)用一次;記錄本、記事本每半年領(lǐng)用一次;告示帖、便箋本每?jì)稍骂I(lǐng)用一次;文件夾(頁(yè)夾、抽桿夾等)文件盒視部門(mén)文件多少而定。
5)工作人員因工作變動(dòng)時(shí),應將辦公用品(文件夾、計算器、訂書(shū)器等)返回原部門(mén),否則部門(mén)經(jīng)理不得在離職書(shū)上簽字,人力資源部加強控制。
關(guān)于節能降耗方案4
各旅游企業(yè):
為確保全面完成“十一五”節能目標任務(wù),進(jìn)一步形成全社會(huì )依法節能、全民行動(dòng)的節能新理念,市政府決定,從9月8日至9月30日,開(kāi)展一次節能降耗督查宣傳攻堅行動(dòng)。為貫徹市活動(dòng)精神,市旅游局決定從9月9日起在我市旅游行業(yè)進(jìn)行節能降耗督查宣傳攻堅活動(dòng),F將活動(dòng)方案通知如下:
一、指導思想
認真貫徹落實(shí)省、市有關(guān)節能降耗工作的一系列決策部
署,按照市委市政府提出的“堅決完成節能降耗目標任務(wù),堅決執行有序用電方案”的總要求,進(jìn)一步統一思想,形成合力,落實(shí)節能降耗各項工作措施,努力構建以政府為主導、企業(yè)為主體、社會(huì )共同參與的節能降耗工作新格局,把綠色飯店的創(chuàng )建工作從“淺綠”向“深綠”發(fā)展,為促進(jìn)全市經(jīng)濟社會(huì )更好更快發(fā)展做出應有的貢獻。
二、目標要求
通過(guò)節能督查宣傳攻堅行動(dòng),確!妒20xx節能降耗有序用電應急方案》執行到位;確保完成單位GDP能耗再降低3.56%的年度節能目標;確保星級飯店9月份電量比8月份降低30%.
三、督查時(shí)間及人員安排
時(shí)間:9月13日~14日
請各星級飯店做好節能減排工作。
四、強化節能宣傳,營(yíng)造濃重氛圍
1.各旅游企業(yè)要在本企業(yè)內部開(kāi)展宣傳活動(dòng),營(yíng)造氛圍,主要內容包括:節能政策、法律法規,節能工作的效益,節能知識、《飯店低碳運作100條》等。
2.組織節能競賽。在酒店內部組織進(jìn)行節能競賽,如部門(mén)和部門(mén)之間,班組與班組之間,員工和員工之間,組織“我的節能金點(diǎn)子”活動(dòng),充分調動(dòng)員工積極性。各酒店在活動(dòng)結束后將活動(dòng)情況和金點(diǎn)子進(jìn)行整理,于20xx年10月15日前上報我局,我局擇優(yōu)在《旅游》上刊登。
五、工作要求
1.節能降耗是一項約束性指標,要實(shí)現節能目標必須全方位考慮、全社會(huì )動(dòng)員、全民行動(dòng),加大宣傳、檢查和督查,形成全社會(huì )參與的良好局面。
2.企業(yè)是節能降耗的'主體,應該切實(shí)擔起責任、下足功夫,要加快推進(jìn)節能減排技術(shù)改造,廣泛采用新技術(shù)、新工藝和新裝備,依靠科技進(jìn)步的辦法實(shí)現節能,改進(jìn)工藝、提高效能、降低消費。各企業(yè)要結合市有序用電方案制定控制用電措施,如飯店溫度夏季最低不低于26℃,冬季最高不高于17℃,既要堅決執行市政府的政策要求,又要保證星級飯店的標準。
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