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生鮮超市春節活動(dòng)方案范文（通用10篇）
為了確�；顒�(dòng)能成功舉辦，常常需要提前制定一份優(yōu)秀的活動(dòng)方案，活動(dòng)方案指的是為某一次活動(dòng)所制定的計劃類(lèi)文書(shū)�；顒�(dòng)方案的格式和要求是什么樣的呢？下面是小編為大家整理的生鮮超市春節活動(dòng)方案范文，希望對大家有所幫助。
生鮮超市春節活動(dòng)方案 1
一、生鮮食品促銷(xiāo)策略、
1、生鮮食品促銷(xiāo)的目的
(1)形成價(jià)格優(yōu)勢，向消費者不斷傳達價(jià)廉物美的信息，形成價(jià)格優(yōu)勢。
(2)吸引更多的顧客更頻繁地光顧，增加其他部類(lèi)商品的銷(xiāo)售，提高超市的市場(chǎng)占有率。
(3)推廣一些新的商品品種。
(4)有效地應對競爭者的降價(jià)行動(dòng)。
2、特價(jià)促銷(xiāo)的要點(diǎn)
特價(jià)促銷(xiāo)是超市最常見(jiàn)的一種促銷(xiāo)手法，為了取得理想的促銷(xiāo)效果，商品特價(jià)銷(xiāo)售在實(shí)施中要注意以下幾點(diǎn)：
(1)價(jià)格要足夠低。一般來(lái)說(shuō)，特價(jià)銷(xiāo)售要比市場(chǎng)價(jià)低20％―40％，比原訂價(jià)要低10％以上，才能吸引消費者購買(mǎi)。根據經(jīng)驗，通常小數量大降價(jià)的效果比大數量小降價(jià)更能吸引消費者，而當減價(jià)只有6％―7％時(shí)，幾乎不會(huì )有什么大效果，它只會(huì )吸引老顧客的注意。因此生鮮食品進(jìn)行特賣(mài)促銷(xiāo)時(shí)，要把有限的讓利集中在特定的少量品種上，使促銷(xiāo)商品有較大的價(jià)格優(yōu)勢。當然促銷(xiāo)品種也不能太少，太少對消費者的吸引力也會(huì )下降，其數量以從生鮮食品每個(gè)中分類(lèi)商品選出一兩種商品進(jìn)行促銷(xiāo)為宜。
(2)要選擇顧客需求最旺的一些商品。實(shí)行特價(jià)銷(xiāo)售的目的并不在于追求所有的顧客都來(lái)購買(mǎi)特價(jià)商品，而是力求吸引盡可能多的顧客來(lái)超市購物。因此特價(jià)商品的品種一般要選擇顧客需求最旺的一些商品。有時(shí)使用新商品作為特價(jià)銷(xiāo)售也能取得很好的效果。為了使顧客對特價(jià)銷(xiāo)售保持新鮮度，持續推動(dòng)客流量，特價(jià)商品品種每隔一定時(shí)間要定期更換，實(shí)行滾動(dòng)促銷(xiāo)。
(3)特價(jià)商品應陳列于商場(chǎng)十分顯眼的位置上。特價(jià)商品一般采取變化陳列方式，為了能更好地吸引消費者注意，應配合POP廣告，在商品標價(jià)簽上可采用旗形、鋸形或其他有創(chuàng )意的設計，以有別于其他商品，在標價(jià)簽上可更多地采用紅、黃、藍等色彩鮮艷的顏色，以突出特賣(mài)商品的價(jià)格。
(4)特價(jià)商品的供應數量要充足。大部分特賣(mài)商品，特別是DM上載明的商品，數量要準備充足，以防止商品脫銷(xiāo)影響商場(chǎng)信譽(yù)。當然，對小部分價(jià)格特別低的商品也可以實(shí)施限量供應，售完為止，但此策略的運用必須符合有關(guān)促銷(xiāo)約束的法律條款。
二、生鮮食品陳列規范
1、商品的擺放要求
(1)商品的擺放整齊筆直、外觀(guān)干凈。
(2)發(fā)現包裝破損、包裝膜松懈的商品應立即返工，重新包裝(切記：注意包裝日期)。
(3)同類(lèi)商品擺放在一起，牛、羊肉制品應與豬肉制品分開(kāi)擺放。
(4)要注意保持展柜商品量的充足，出現空檔應立即補充。
(5)冷凍、冷藏柜的`商品應保證價(jià)簽位置的準確性。
2、價(jià)簽、POP的要求
(1)所有的標價(jià)必須正確，保證每個(gè)商品都有標價(jià)。
(2)每個(gè)POP必須用POP袋套住，特惠POP必須標出原價(jià)。
(3)所有價(jià)格牌、POP必須干凈、整齊一致。
(4)在蔬菜陳列處，如有特惠商品，可用特惠POP標出，POP在原價(jià)格牌下面。
3、展柜的要求
(1)展柜的照明應保持良好，燈具無(wú)損壞。
(2)隨時(shí)保證展柜的清潔。
(3)主管對展柜的溫度應定時(shí)進(jìn)行追蹤記錄，出現異常應立即通知設備組(化霜時(shí)間除外)。
4、果蔬的陳列要求
(1)果蔬陳列要求講究顏色的搭配，如：紅、黃、綠相間等。
(2)堆頭陳列：促銷(xiāo)時(shí)可運用堆頭方式進(jìn)行，通過(guò)量販陳列吸弓[顧客；堆頭可通過(guò)墊高的方法達到豐滿(mǎn)；把毛利高、銷(xiāo)售好的商品擺在堆頭。
(3)陳列標準：及時(shí)補貨，覆蓋陳列架，保持貨架豐滿(mǎn)。做好先進(jìn)先出。變質(zhì)的商品不能上架。所有的菌類(lèi)、菇類(lèi)商品應放冷柜。
5、熟食的陳列要求
(1)套餐柜：周一到周五，所有產(chǎn)品都用淺盤(pán)，這樣看起來(lái)好看并可減少損耗。周六、周日、節假日，小炒除了包類(lèi)都可用深盤(pán)，要根據當天的營(yíng)業(yè)額來(lái)靈活調整。早班開(kāi)店時(shí)水溫要開(kāi)到60％，沒(méi)客人時(shí)要把玻璃門(mén)關(guān)上。有質(zhì)量問(wèn)題的商品不能出售。價(jià)格牌要與電子秤相符。
(2)熟展柜：鹵水產(chǎn)品只開(kāi)燈即可，不能開(kāi)溫度。其他商品開(kāi)溫度到6℃。所有商品價(jià)格牌與電子秤一致。所有商品在開(kāi)門(mén)和交接班時(shí)要保持豐滿(mǎn)，但切片的商品為了減少損耗，可在周一到周五減少一些，在下面墊上成塊的商品可達到同樣豐富的效果。鹵水要每15分鐘翻動(dòng)一次，并灑上香菜調色。有質(zhì)量問(wèn)題的商品不能出售和陳列。
6、肉類(lèi)的陳列要求
(1)開(kāi)店前玻璃要干凈。
(2)肉類(lèi)商品可做關(guān)聯(lián)陳列，陳列柜上可放相應的調味品。
(3)包裝內有血水時(shí)要及時(shí)收回，重新打包。
(4)變質(zhì)商品堅決不能上貨架。
(5)肉類(lèi)商品應每小時(shí)整理一次貨架。
(6)肉類(lèi)陳列區域要保證地面無(wú)積水。
7、水產(chǎn)的陳列要求
(1)陳列原則：要求視覺(jué)飽滿(mǎn)，顏色搭配和諧，裝飾有新意，有正確的貨架標簽、POP，商品擺放有利顧客拿取，不易掉落，損耗少。
(2)冰臺：冰臺的冰不能太多太高，冰面要有傾斜度，讓遠處的顧客一眼看到冰鮮魚(yú)。冰鮮魚(yú)的顏色要搭配和諧，裝飾有新意，每天有不同的花樣。每種冰鮮魚(yú)要有醒目的價(jià)格牌且一一對應。保持有干凈的檸檬水，方便顧客洗手。冰鮮魚(yú)陳列將要風(fēng)干時(shí)，必須用鹽冰水泡5分鐘后再陳列，保證色澤光亮新鮮。
(3)展示魚(yú)池：淡水魚(yú)和咸水魚(yú)要分開(kāi)陳列。魚(yú)池內的魚(yú)不能太少，保證每個(gè)品種在晚上8點(diǎn)前不少于陳列標準要求。不能有翻肚的魚(yú)、死蝦、死蟹在池內。價(jià)格牌正確無(wú)誤，每一個(gè)魚(yú)池至少有一個(gè)價(jià)格牌。保持魚(yú)池、海鮮陳列臺干凈，魚(yú)池玻璃清潔明亮。
(4)冷凍陳列柜：陳列整齊有序，且飽滿(mǎn)以方便顧客拿取。不能有包裝破損、漏氣的商品，或者商品結霜、結冰現象。有正確的價(jià)簽。
生鮮超市春節活動(dòng)方案 2
一、活動(dòng)目的
通過(guò)生鮮購物節的系列活動(dòng)，促進(jìn)xxx店的整體銷(xiāo)售能力，提高銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。
二、活動(dòng)時(shí)間
三、活動(dòng)主題
XXX生鮮購物節
四、活動(dòng)廣告語(yǔ)
xxx生鮮購物節，生鮮真新鮮，日子越過(guò)越新鮮！
新鮮果菜、質(zhì)量好、計量足、價(jià)格實(shí)惠
五、活動(dòng)宣傳：
1.海報宣傳：主題：xxx生鮮購物節
2.環(huán)境布置：
a場(chǎng)外升空氣球x個(gè)，氣球條幅用廣告語(yǔ)。
b場(chǎng)外廣告牌公告生鮮特價(jià)商品及活動(dòng)內容。
c入口處懸掛條幅，內容為生鮮購物節廣告語(yǔ)。
d在促銷(xiāo)單品上粘貼“購物節”促銷(xiāo)商品爆炸號。
e賣(mài)場(chǎng)內外用廣播、喇叭宣傳。
六、促銷(xiāo)活動(dòng)內容：
1.活動(dòng)主題：
xxx生鮮特價(jià)周
活動(dòng)時(shí)間：
a.活動(dòng)內容：
活動(dòng)期間，選擇水果、鮮魚(yú)、面包、蔬菜、熟食等xx—xx個(gè)商品進(jìn)行特價(jià)銷(xiāo)售，其間x—x個(gè)品種以超低價(jià)銷(xiāo)售。粘貼促銷(xiāo)商品爆炸號，并用喇叭叫賣(mài)。
b.活動(dòng)內容：
加一元多一件。凡活動(dòng)期間，一次性購生鮮滿(mǎn)元，憑電腦小票（副劵）加一元多一件商品。商品另附。
2.活動(dòng)主題：
xx百禽宴
活動(dòng)時(shí)間：
a.活動(dòng)內容：
活動(dòng)期間，主通道生鮮部禽、鳥(niǎo)類(lèi)熟食柜一條街及主題海報陳列一條街。并用特大爆炸號告示超低價(jià)，場(chǎng)外制作一幅xx百禽宴廣告。
b.活動(dòng)內容：
凡活動(dòng)當天一次性購物滿(mǎn)元即可憑小票報名參加吃雞比賽。每天上午10：00和下午16：00各進(jìn)行一場(chǎng)，比計時(shí)。每場(chǎng)x人，每天x人，香香噴噴好吃，心動(dòng)不如行動(dòng)，先報名先獲獎，額滿(mǎn)為止。
一等獎1名獎x只雞，
二等獎1名獎x只雞。
c.活動(dòng)內容：
“八仙過(guò)海，各顯神通”——抓魚(yú)比賽。x月x日，當天購物滿(mǎn)元即可憑小票報名參加比賽。
當天上午11：00—11：30和下午x：00—x：30各進(jìn)行一場(chǎng)，限時(shí)30秒，抓住越多袋回報越多，快快行動(dòng)。
3.活動(dòng)主題：
生鮮購物大回報
活動(dòng)時(shí)間：
a.活動(dòng)內容：
活動(dòng)期間，購生鮮商品滿(mǎn)元可獲禮品一份，滿(mǎn)元可獲禮品兩份，以此類(lèi)推。
每天限500份�？炜煨袆�(dòng)，快快收禮，快快好心情。
b.活動(dòng)內容：
活動(dòng)期間，購生鮮商品一次性滿(mǎn)元即可獲抽獎劵一張，滿(mǎn)元即可獲抽獎劵兩張，以此類(lèi)推。
參加“快樂(lè )周末”大抽獎活動(dòng)。
抽獎時(shí)間：
設：
特等獎1名獎xx元獎品一份
一等獎3名獎xx元獎品一份
二等獎5名獎xx元獎品一份
三等獎30名獎xx元獎品一份
七、活動(dòng)費用
1.海報：x元
2.升空氣球：x元
3.大條幅：x元
企劃用材料：x元
5.獎品：x元
合計：x元
八、活動(dòng)操作：
1.活動(dòng)總指揮：
2.企劃部：負責活動(dòng)宣傳、實(shí)施與跟蹤。
3.生鮮部負責現場(chǎng)布置宣傳工作。
所有活動(dòng)的.最終解釋權屬xxx超市，如遇不可抗因素，本超市擁有終止活動(dòng)的權力
生鮮超市春節活動(dòng)方案 3
一、促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)間
20××年xx月xx日—20××年x月26日
共七天（20日—26日大年夜）
二、活動(dòng)主題
千僖迎新，半價(jià)返還
三、活動(dòng)內容
�。ㄒ唬┲饕顒�(dòng)：
千僖迎新半價(jià)返還
1、7天中一天半價(jià)返還：
即在7天中隨機抽出一天，對當天購物的全部顧客予以購物小票金額的.50%返還，以消費兌換券的方式返還；
2、單張購物小票最高返還金額不超過(guò)5000元；
3、正月初一當場(chǎng)公證隨機抽取7天中一天，或由商場(chǎng)內定（可選擇營(yíng)業(yè)額最低的一天）；
4、1月26日（初一）開(kāi)始，至2月5日之間可以憑抽中日購物小票當場(chǎng)領(lǐng)取50%的購物券；
5、購物券必須在2月15日之前消費，逾期無(wú)效；
6、家電、電訊等商品除外（商場(chǎng)海報明示）；
�。ǘ┛尚行裕�
七天中抽取一天100%返還，相當于全場(chǎng)8.6折；50%返還，相當于全場(chǎng)9.3折。加上使用消費兌換券用于再消費，因此事實(shí)上實(shí)際的成本很低。
�。ㄈ┹o助活動(dòng)
1、男女裝特賣(mài)場(chǎng)；
2、兒童商場(chǎng)購物送圖書(shū)；
3、廠(chǎng)方促銷(xiāo)活動(dòng)。
四、活動(dòng)推廣
1、報紙廣告：
2、電臺廣告：
3、現場(chǎng)橫幅
4、現場(chǎng)彩燈
五、費用預算
�。裕�
生鮮超市春節活動(dòng)方案 4
活動(dòng)時(shí)間：
元旦期間
活動(dòng)地點(diǎn)：
xx店xx超市
活動(dòng)主題：
新年大酬賓，購物送大禮
1、購物送禮
2、百年好和迎新春
3、新年抽大獎
活動(dòng)具體如下：購物送禮
一、活動(dòng)時(shí)間：
12月30日——1月7日
二、禮品發(fā)放地點(diǎn)：
三樓收銀臺
三、活動(dòng)內容：
凡在xx店購物并在收銀臺交全款的顧客，均可參與本活動(dòng)。
購物1000元以上(含1000元)，贈送藍月亮洗手液一瓶;
購物3000元以上(含3000元)，贈送時(shí)尚抱枕一個(gè);
購物6000元以上(含6000元)，贈送電飯煲一個(gè);
購物9000元以上(含9000元)，贈送床上用品一套。
四、活動(dòng)細則：
1、活動(dòng)期間，顧客購物滿(mǎn)1000元，并在xx家居各銀臺交全款即可參與本活動(dòng);
2、本活動(dòng)憑“品位空間”購物憑證單票消費，金額不累計;
3、活動(dòng)期間交訂金未交全款的顧客不參與此次活動(dòng);
4、活動(dòng)前交訂金，活動(dòng)期間交全款參與此次活動(dòng);
5、若發(fā)生退貨須同時(shí)退回獲贈禮品，并保持贈品包裝完整，并按本商場(chǎng)退換貨規定處理。
6、樣品，特價(jià)商品不參與購物送禮活動(dòng)。
五、活動(dòng)現場(chǎng)禮品發(fā)放程序：
1、顧客持消費蘭票到三樓收銀臺;
2、在禮品登記處接受登記并簽名確認;
3、禮品發(fā)放處發(fā)放禮品�；厥障M白票，在蘭票上蓋章。
生鮮超市春節活動(dòng)方案 5
主題：
萬(wàn)水千山“粽”是情
五月初五端午佳節時(shí)，中華民族都有賽龍舟、掛艾蒿、飲雄黃酒、吃粽子、咸蛋、綠豆糕等習俗的傳統。
序：
五月初五端午佳節
一些“�！本G豆；
一些“祿”花生；
一些“壽”瘦肉；
一些“禧”紅豆；
再加一份“平安”的調味品；
包成一個(gè)“幸�！钡膞x粽子，送給千家萬(wàn)家！
活動(dòng)1：粽香傳千里免費品嘗
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日
活動(dòng)期間在現場(chǎng)設免費試吃臺，xx為您準備好了款款美味香濃的粽子和綠豆糕，讓你邊品嘗，邊購物，過(guò)一個(gè)歡樂(lè )愉快的端午節。機會(huì )難得，請勿錯過(guò)！
活動(dòng)細則：
⊙活動(dòng)道具準備：粽子、綠豆糕試吃品(由供應商提供)，電鍋一個(gè)、試吃臺1個(gè)，托盆3個(gè)，一次性塑料杯20條(小)、牙簽2盒；
⊙注意現場(chǎng)整潔和衛生；
⊙現場(chǎng)叫賣(mài)促銷(xiāo)，宣傳活動(dòng)，同時(shí)對01處商品進(jìn)行宣傳促銷(xiāo)。
(贈品和道具由供應商贊助)
活動(dòng)2：粽香飄千里，情系千萬(wàn)家
活動(dòng)時(shí)間：20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日
凡于活動(dòng)期間于本超市一次性購物滿(mǎn)38元，即可憑電腦小票到服務(wù)中心領(lǐng)取“福、祿”粽子一個(gè)(每天限200個(gè))；凡于活動(dòng)期間于本超市一次性購物滿(mǎn)78元，即可憑電腦小票到服務(wù)中心領(lǐng)取“壽、禧”咸蛋一盒(六個(gè)裝)(每天限100個(gè))；凡于活動(dòng)期間于本超市一次性購物滿(mǎn)108元，即可憑電腦小票到服務(wù)中心領(lǐng)取“福、祿、壽、禧”包一個(gè)(粽子1個(gè)、咸蛋一盒)(每天限30個(gè))；贈品數量有限，送完為止。
活動(dòng)細則：
⊙活動(dòng)贈品進(jìn)行生動(dòng)性陳列，并于贈品上貼上“福、祿”、“壽、禧”、“福、祿、壽、禧”字樣；
⊙服務(wù)中心員工嚴格登記贈品的'派送情況，并于活動(dòng)結束后將贈品登記表上傳市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部。
活動(dòng)3：“福、祿、壽、禧”送老人尊老敬老愛(ài)心行
活動(dòng)時(shí)間：20xx年xx月xx日(端午節)
尊老敬老是中華民族的傳統美德，本超市將于x月x日下午14：30—17：30于本超市設包粽子處，盛邀您參加“福、祿、壽、禧”送老人尊老敬老愛(ài)心行。屆時(shí)xx將為您準備好了包粽子的所需材料，讓你一展身手。同時(shí)xx將把你包的粽子于端午節(x月x日)上午送給社區的老人或老干部，以表對老人的一份愛(ài)心。參加此活動(dòng)的顧客均可得到新一佳送出的精美禮品一份。
活動(dòng)細則：
⊙門(mén)店企劃部和01處員工準備好長(cháng)桌放于商場(chǎng)出口處，并作現場(chǎng)氣氛布置，特別布置“福、祿、壽、禧”送老人尊老敬老愛(ài)心行橫幅，以宣傳活動(dòng)，提升公司形象(見(jiàn)附圖)；
⊙01處員工準備好包粽子的各種材料，在桌上分3處放置好；
⊙現場(chǎng)須有本超市員工帶頭包粽子，促銷(xiāo)員口頭語(yǔ)言提醒和誘導顧客參加活動(dòng)，并準備好活動(dòng)贈品；
⊙在煮熟的各個(gè)粽子上分別貼上“福、祿、壽、禧”紅字，將粽子包裝在禮籃上，并在禮籃上貼上“福、祿、壽、禧”送老人字樣；
⊙店人事于活動(dòng)前兩天聯(lián)系好各店要慰問(wèn)的老人院或老干活動(dòng)中心，確定慰問(wèn)時(shí)間和活動(dòng)流程；
⊙由店長(cháng)、企劃部經(jīng)理等店領(lǐng)導帶領(lǐng)店內員工和熱心顧客一同去拜訪(fǎng)老人，為其送上禮物，以表慰問(wèn)；
⊙店企劃部做好后勤和宣傳工作，將活動(dòng)的過(guò)程和效果進(jìn)行拍照并于活動(dòng)結束后上傳市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部。
生鮮超市春節活動(dòng)方案 6
生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類(lèi)，從而帶動(dòng)客流量和客單價(jià)，而且通過(guò)各種促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)達到低價(jià)，新鮮的目的，然后樹(shù)立起商場(chǎng)的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費形象。生鮮經(jīng)營(yíng)是現代超市不可或缺的經(jīng)營(yíng)品類(lèi)，那么怎么通過(guò)此次生鮮節來(lái)真正樹(shù)立起超市的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費形象，拉動(dòng)客流量，提高客單價(jià)，現建議如下方案給決策層以及生鮮部相關(guān)人員：
生鮮組合建議：
根據消費者的特點(diǎn)和本地化需求，不同的季節有不同的生鮮組合，一般來(lái)說(shuō)，春節和春節前后品種最齊全，在銷(xiāo)售旺季（x月份和x月份）注重品種的組合。應季商品很多，特別是與季節相對應的菜肴大量上市。宜推薦對預防感冒等相應的適合病人的特殊食譜，推薦對于常外出的人方便又省事、省時(shí)的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便于保存的部分應季食品原料。
生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。x月份人們戶(hù)外活動(dòng)減少，呆在家里的時(shí)間增多，開(kāi)始準備年底的各項活動(dòng)，做收支計劃如寄賀年片、制訂采購計劃等。
一、主要商品
海產(chǎn)品：螃蟹、草魚(yú)、鯉魚(yú)、帶魚(yú)。
蔬菜類(lèi)：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
水果類(lèi)：蘋(píng)果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
二、商品配置
果蔬類(lèi)：以火鍋燉菜譜為主，包括蘑菇和應季山野菜。蔬菜柜臺以蘑菇作為火鍋的主要原料來(lái)吸引顧客，讓人們充分感到秋天的
味道；重點(diǎn)陳列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜臺上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作為果品類(lèi)推出，包裝形式待定
魚(yú)
類(lèi)：用各種各樣的魚(yú)火鍋螃蟹火鍋來(lái)吸引顧客，同時(shí)陳列x種至x種螃蟹火鍋和魚(yú)火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的和熟的，有1只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚(yú)火鍋可用草魚(yú)等高脂魚(yú)作為原料。其他魚(yú)可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝和切開(kāi)包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚(yú)脊背、眼睛、讓人看起來(lái)很新鮮。
肉
類(lèi)：本月以雞肉作為重點(diǎn)推薦，如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤(pán)，可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補身體之功用，用此題目來(lái)吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時(shí)配上生姜和調味汁。
對于一些特殊的食譜，要用pop寫(xiě)出制作的方法以及功效�？梢圆捎门c一貫制作方法不同的制作方法制作配菜，讓消費者去自己制作。
可采用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃：
1、生鮮試吃流程
適用范圍：用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。
試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門(mén)的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。
檢查商品的質(zhì)量和口味，并作出書(shū)面的試吃意見(jiàn)；
試吃范圍：只能取少量的商品進(jìn)行試吃；只能在操作間的后區范圍內進(jìn)行試吃。
收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。
試吃目的：收貨時(shí)為檢查商品質(zhì)量而進(jìn)行試吃。
試吃范圍：只能在收貨現場(chǎng)檢驗商品時(shí)，在收貨的區域內試吃；只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分；試吃的商品不能計人收貨的重量?jì)取?/p>
生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品；
試吃目的：檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時(shí)，可以試吃；
試吃范圍：只能在操作現場(chǎng)的區域內試吃；只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
2、消費者試吃：
可專(zhuān)門(mén)用小盤(pán)放置需要讓消費者進(jìn)行試吃的食品，包括現場(chǎng)展示和加工。但必須能通過(guò)工作人員的解釋?zhuān)荒芤怀缘降住?/p>
三、新鮮度和價(jià)格的控制
一般來(lái)說(shuō)，消費者對生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價(jià)格兩個(gè)因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新鮮、價(jià)格優(yōu)惠，并注重對顧客的服務(wù)。對于價(jià)格，要保證全縣第一低價(jià)。為了證明這里的價(jià)格是的`，專(zhuān)門(mén)用統一大小的pop進(jìn)行標識，明確標上全縣的字樣，并用醒目的顏色來(lái)區別。要十分自信地告訴消費者：這里的商品是最低的，是經(jīng)得起比較的。
1、低價(jià)形象的樹(shù)立：
可以選擇一些消費者相當敏感的而且經(jīng)常購買(mǎi)的商品，例如新鮮雞蛋，一元一斤：購物滿(mǎn)xx元，可以憑收銀條購買(mǎi)雞蛋，每人限購x斤，這個(gè)可以適當的拉動(dòng)客單價(jià)，但是一般情況下也許效果不會(huì )很好，但是可以通過(guò)以下方法解決：
�。�1）收銀員嚴格培訓，假如我超市的客單價(jià)定在x元，則要求收銀員告之顧客，滿(mǎn)x元即可購買(mǎi)一元錢(qián)一斤的雞蛋。
�。�2）在收銀臺前擺放低單價(jià)商品，如飲料，口香糖，顧客買(mǎi)滿(mǎn)x元，可以告訴他還差幾元就可以參加活動(dòng)了，不如再添些錢(qián)買(mǎi)個(gè)什么什么吧，這樣也就會(huì )有顧客隨手買(mǎi)些什么的。
�。�3）員工的宣傳以及相關(guān)海報的宣傳力度要大，要讓每個(gè)員工都知道買(mǎi)多少錢(qián)東西可以花一元錢(qián)買(mǎi)一斤雞蛋，而且限購三斤，這樣讓消費者感覺(jué)比買(mǎi)什么送什么東西要實(shí)惠的多。因為贈品有限，那么后來(lái)的消費者就覺(jué)得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對他們沒(méi)有吸引力，所以通過(guò)這樣的活動(dòng)，他們也覺(jué)得實(shí)惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實(shí)施方案。
2、新鮮度與損耗的控制：
因預估的訂貨與實(shí)際銷(xiāo)售有較大出入時(shí)，要第一時(shí)間處理尾貨，因為生鮮食品的保質(zhì)期非常短，并且銷(xiāo)售旺季過(guò)后通常是銷(xiāo)售淡季。生鮮商品在銷(xiāo)售的當天晚上，即可通過(guò)降價(jià)等手段來(lái)處理余貨，這樣既可以減少損耗，又可以引起一個(gè)銷(xiāo)售高潮。但是通過(guò)降價(jià)的方式很多種，如果只是通過(guò)單純的降價(jià)，讓顧客感覺(jué)到東西不行了，寧愿不買(mǎi)。我建議可以用這個(gè)方法實(shí)施降價(jià)，達到同樣的目的。
例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個(gè)買(mǎi)一斤，送二斤活動(dòng)，總之要想辦法在這個(gè)時(shí)候拉動(dòng)客量，先拉動(dòng)客量，再發(fā)揚特色提高客單價(jià)。
生鮮超市春節活動(dòng)方案 7
一、促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日
共七天（xx日—xx日大年夜）
二、活動(dòng)主題
千僖迎新，半價(jià)返還
三、活動(dòng)內容
�。ㄒ唬┲饕顒�(dòng)：千僖迎新、半價(jià)返還。
1、7天中一天半價(jià)返還：即在7天中隨機抽出一天，對當天購物的全部顧客予以購物小票金額的'50%返還，以消費兌換券的方式返還。
2、單張購物小票最高返還金額不超過(guò)5000元。
3、xx月xx當場(chǎng)公證隨機抽取7天中一天，或由商場(chǎng)內定（可選擇營(yíng)業(yè)額最低的一天）。
4、xx月xx日開(kāi)始，至xx月xx日之間可以憑抽中日購物小票當場(chǎng)領(lǐng)取50%的購物券。
5、購物券必須在xx月xx日之前消費，逾期無(wú)效。
6、家電、電訊等商品除外（商場(chǎng)海報明示）。
可行性：七天中抽取一天100%返還，相當于全場(chǎng)8.6折；50%返還，相當于全場(chǎng)9.3折。加上使用消費兌換券用于再消費，因此事實(shí)上實(shí)際的成本很低。
�。ǘ┹o助活動(dòng)
1、男女裝特賣(mài)場(chǎng)。
2、兒童商場(chǎng)購物送圖書(shū)。
3、廠(chǎng)方促銷(xiāo)活動(dòng)。
�。ㄈ┗顒�(dòng)推廣
1、報紙廣告。
2、電臺廣告。
3、現場(chǎng)橫幅。
4、現場(chǎng)彩燈。
費用預算（略）
生鮮超市春節活動(dòng)方案 8
一、活動(dòng)目的：
九九重陽(yáng)，在鄉間的節俗主要有：登高、賞菊、拜觀(guān)音、喝菊花酒、吃重陽(yáng)糕等。重陽(yáng)節日雖不大，但因期間缺少宣傳主題，所以可將重陽(yáng)節做為一期手招主題宣傳和聯(lián)系社區做公關(guān)形象宣傳。關(guān)聯(lián)商品包括：登山用品、菊花酒、重陽(yáng)糕、（雞、雞蛋、豬肉、白酒等拜觀(guān)音用品）�？捎煤�、廣播對重陽(yáng)推出的.商品和重陽(yáng)節小知識做宣傳。
二、活動(dòng)主題：
百善孝為先重陽(yáng)樂(lè )翻天。
三、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年10月14、15、16日
四、活動(dòng)內容：
�。ㄒ唬┨K格重陽(yáng)有禮；
在活動(dòng)期間，凡在本超市購物滿(mǎn)29元的顧客，憑單張電腦小票到顧客服務(wù)中心可領(lǐng)取99重陽(yáng)禮———舒適棉襪一雙。
在活動(dòng)期間，凡在本超市購物滿(mǎn)99元的顧客，憑單張電腦小票到顧客服務(wù)中心可領(lǐng)取99重陽(yáng)大禮———暖手寶一個(gè)。
�。ǘ┨K格重陽(yáng)送溫暖；
1、組織員工在重陽(yáng)節前給敬老院做清潔衛生。
2、送給敬老院的每位老人電熱毯一床。
�。ㄈ┨K格首屆登山節及賞菊會(huì )；
配合湄江風(fēng)景管理區組織“蘇格首屆登山節及賞菊會(huì )”。
生鮮超市春節活動(dòng)方案 9
促銷(xiāo)活動(dòng)這類(lèi)線(xiàn)下活動(dòng)還有一個(gè)活動(dòng)前的很重要的一個(gè)環(huán)節是模擬演示，一般用于一個(gè)極具創(chuàng )意性活動(dòng)，在驗證活動(dòng)可操作性及執行效果時(shí)用，不妨看看手機超市促銷(xiāo)活動(dòng)方案。
一、促銷(xiāo)活動(dòng)目的
旺季搶量，同時(shí)強化bbg音樂(lè )手機，完善音質(zhì)的形象定位，通過(guò)主推音樂(lè )手機，提高中高端機型的比重達到40%以上。圣誕節與元旦節對于bbg品牌來(lái)說(shuō)都是一個(gè)彰現品牌實(shí)力、品牌風(fēng)格的重要節日！通過(guò)本活動(dòng)刺激消費，促進(jìn)銷(xiāo)售，提高品牌知名度。由于圣誕、元旦兩節時(shí)間緊靠，節日性質(zhì)有較為雷同，所以將圣誕、元旦劃為同一個(gè)促銷(xiāo)階段有利于活動(dòng)支配。
二、促銷(xiāo)主題和內容
主題：完善音質(zhì)，隨身暢響，霓光盛彩繽紛獻禮
內容：20xx年12月25日—20xx年1月5日，凡購買(mǎi)bbg音樂(lè )手機（k088）任意一款，均有便攜式旅行小音箱贈送。
三、活動(dòng)對象
bbg新老顧客以及bbg的vip客戶(hù)
四、促銷(xiāo)活動(dòng)的方式
開(kāi)展方式：此次促銷(xiāo)活動(dòng)，全國統一開(kāi)展，贈品全部由工廠(chǎng)選購，公司依據各賣(mài)場(chǎng)音樂(lè )手機完成率核銷(xiāo)各商場(chǎng)禮品貨款。禮品采納先沖帳后核銷(xiāo)的方法。
禮品費用核銷(xiāo)方法：依據賣(mài)場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)其間的音樂(lè )手機銷(xiāo)售任務(wù)的'完成率核銷(xiāo)禮品金額完成數量/任務(wù)數量（最高為100%）×單臺禮品價(jià)格，各賣(mài)場(chǎng)的贈品需求數量由各地確定，原則上是針對消費者的促銷(xiāo)，不考慮補通路庫存。協(xié)作本次促銷(xiāo)活動(dòng)，公司將特地制作陳設，形象展現，現場(chǎng)活動(dòng)用pop物料。
除不行抗力影響外，本次促銷(xiāo)的全部贈品，戶(hù)外促銷(xiāo)活動(dòng)以及形象布置的宣揚物料，須在12月15日之前到達各一級倉庫。
贈品配送方式：贈品必需由促銷(xiāo)員掌握，贈品的發(fā)放數量必需和活動(dòng)開(kāi)頭之日到結束之日的實(shí)銷(xiāo)量一一對應。
五、促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)間與地點(diǎn)
促銷(xiāo)時(shí)間：20xx年12月25日——20xx年1月5日
促銷(xiāo)地點(diǎn)：南寧市各大手機賣(mài)場(chǎng)
六、促銷(xiāo)方法
1、活動(dòng)期間，凡購買(mǎi)bbg音樂(lè )手機（k088）任意一款，均有便攜式旅行小音箱贈送。
2、活動(dòng)期間，bbgvip顧客憑卡到原發(fā)卡店領(lǐng)取精致圣誕禮物一份，每卡僅限使用一次。（數量有限，送完即止。）
3、新客戶(hù)購滿(mǎn)2000元送bbg精致禮品一份。（數量有限，送完即止。）
七、廣告協(xié)作
廣告以海報與pop形式協(xié)作。終端店鋪的海報、pop同樣以紅、綠、白圣誕色為主色調，裝飾整個(gè)賣(mài)場(chǎng)。bbg公司市場(chǎng)部需在2023年12月20號之前聯(lián)系好南寧電視臺、南寧市公交公司，以便我們在南寧電視臺和南寧公車(chē)上做廣告宣揚，確保本次的促銷(xiāo)活動(dòng)勝利進(jìn)行。
生鮮超市春節活動(dòng)方案 10
一、活動(dòng)主題：
人間百善孝為先，九九重陽(yáng)享健康
二、活動(dòng)內容：
敬老、愛(ài)老孝心大比拼
三、活動(dòng)時(shí)間：
10月11日一一15日
一樓超市：每天早上8：30-9：30、中午11：00--12：00、下午3：00—4：00輪流推出驚爆特價(jià)搶購活動(dòng);
負責人：xx
二樓服裝：每天早上8：30-9：00、中午11：00--12：00、下午4：00—4：30三個(gè)時(shí)段內指定區域的老年服裝、鞋類(lèi)正價(jià)商品，全部7.8折火爆搶購;
負責人：xx
四、注意事項：
負責人要跟蹤搶購商品的'變價(jià)、宣傳和現場(chǎng)氣氛營(yíng)造;手工收銀商品，要在搶購區域旁邊加臨時(shí)收銀臺;
五、費用預算:
1、超市類(lèi)每天3個(gè)負毛利商品。
2、服裝類(lèi)預計論文聯(lián)盟整理每天銷(xiāo)售7萬(wàn)，3個(gè)時(shí)段銷(xiāo)售占全天銷(xiāo)售的40%，相當于全場(chǎng)9.1折。
3、歡渡老人節購物送健康
負責人：xx
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