校園消毒工作方案(精選8篇)
通過(guò)編寫(xiě)工作方案,可以對可能發(fā)生的問(wèn)題進(jìn)行提前的預想。在計劃做某項工作時(shí),上級通常會(huì )要求我們先準備幾份工作方案,你所見(jiàn)過(guò)的工作方案應該是什么樣的?以下是小編幫大家整理的校園消毒工作方案(精選8篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
校園消毒工作方案1
為保證學(xué)生、教師的身心健康,做好學(xué)校傳染病發(fā)生后的消毒工作,防止學(xué)校傳染性疾病的傳播和蔓延,特制訂本制度。
一、消毒時(shí)間
防控期:每周六上午對學(xué)校重點(diǎn)場(chǎng)所(教室、宿舍、辦公室、食堂等)進(jìn)行全面消毒。
疫情期:每天下午5:00進(jìn)行全面消毒直到疫情解除,恢復到防控期消毒要求。
二、消毒范圍
1、教室:地面、桌椅、門(mén)扶手、窗等,由班主任負責本班教室的消毒工作。
2、功能室:地面、桌椅、門(mén)扶手、窗、使用儀器等,由功能室教師進(jìn)行消毒工作。
3、學(xué)校環(huán)境、教學(xué)樓走廊、宿舍、廁所以及手可以觸摸的地方,由后勤安排消毒人員進(jìn)行消毒。
三、消毒藥品濃度配置
使用1:24(原液:水)的84消毒液
四、消毒員設置
1、教室——班主任,功能室——功能室負責老師,校園環(huán)境——后勤消毒員
2、學(xué)校分管領(lǐng)導李日榮副校長(cháng)、衛生管理老師負責監督,指導消毒員進(jìn)行消毒工作。
五、學(xué)校消毒情況將在檢查后如實(shí)記入《學(xué)校消毒情況記錄表》。
六、負責消毒人員應盡職敬業(yè),不得懈怠。凡未按要求進(jìn)行消毒班級、將追查消毒負責人。
七、消毒工作將納入學(xué)?(jì)效考評工作。
八、做好全校的衛生工作,督促學(xué)生講究個(gè)人衛生,以及讓教室、宿舍開(kāi)窗通風(fēng)等,避免交叉感染。
九、若發(fā)現異常情況,應及時(shí)匯報給專(zhuān)管領(lǐng)導和醫務(wù)工作者,及時(shí)處理。
校園消毒工作方案2
為切實(shí)作好我校傳染病防治工作,把傳染病防治工作落到實(shí)處,做好消毒工作,結合我校實(shí)際,特制定本制度:
1、各教室、辦公室以及樓道等,每天安排衛生值日,每周大掃除。每天按時(shí)(或按實(shí)際需要)開(kāi)窗通風(fēng),保持室內空氣新鮮,安排固定的消毒通風(fēng)人員,按時(shí)消毒通風(fēng),并做好消毒通風(fēng)記錄。
2、校園公共環(huán)境(功能室、垃圾池、廁所等),責任人每周用消毒液消毒一次,防控小組進(jìn)行監督檢查。
3、各班要勤打掃衛生,保持室內整潔、清凈,不要隨地吐痰,以保持良好的衛生環(huán)境。
4、加強學(xué)校飲食安全,防止病從口入。
5、空氣:開(kāi)窗通風(fēng),課間10分鐘定時(shí),定人開(kāi)窗。班級每星期一次用噴霧消毒劑,噴灑教室,進(jìn)行對教室消毒。
6、體溫表用3%碘伏浸泡30分鐘,取出后,放入7.5%酒精備用。(稀釋液再每天調換)。
7、發(fā)現疑似病人:需給體溫在38攝氏度以上病人戴口罩,由學(xué)校、衛生老師急送醫院就診。
校園消毒工作方案3
一、消毒負責部門(mén):
校長(cháng)負總責,學(xué)?倓(wù)處負責監督、指導、檢查,相關(guān)人員具體實(shí)施。
二、消毒范圍:
學(xué)校所有教室及功能室(地面、桌椅、門(mén)扶手等)、走廊、宿舍、廁所以及手可以觸摸的地方。尤其是學(xué)生經(jīng)常接觸的物品要進(jìn)行全面徹底消毒并做好記錄。廁所用生石灰粉進(jìn)行消毒。
三、消毒時(shí)間:
每周對校園進(jìn)行衛生大掃除,確保校園整潔干凈。每天應有一定時(shí)間(中午12:30時(shí)下午學(xué)生放學(xué)后17:30時(shí))打開(kāi)教室門(mén)窗、寢室窗戶(hù)通風(fēng),保持室內空氣流通。保潔員按時(shí)負責進(jìn)行每天的公共衛生環(huán)境打掃工作,定期做好消毒工作。
四、異常情況:
如發(fā)現校內出現類(lèi)似“流感”現象傳染病,班主任及教師及時(shí)向校領(lǐng)導匯報,學(xué)校及時(shí)上報相關(guān)部門(mén)并進(jìn)行監控,并做好相應的消毒措施。對患傳染病學(xué)生上課的教室、及時(shí)進(jìn)行空氣消毒和物體表面的消毒,情節嚴重的及時(shí)聯(lián)系家長(cháng)進(jìn)行隔離治療。消毒結束后進(jìn)行通風(fēng)換氣。
五、餐飲具消毒:
1、 食堂工作人員按食堂衛生管理制度的要求,做好消毒工作。
2、 學(xué)生應做到勤洗手、勤洗澡、勤換衣服,經(jīng)常晾曬被子。
六、消毒記錄:
專(zhuān)人記錄消毒情況,消毒人員若貽誤消毒工作造成不良后果,按相應的.教師管理辦法進(jìn)行處理。
校園消毒工作方案4
為了有效的預防傳染病的發(fā)生,保證師生的身體健康和正常的教育教學(xué)秩序。貫徹預防為主的防病原則,根據上級文件精神要求,制定第一初級中學(xué)通風(fēng)消毒制度。
一、學(xué)校環(huán)境衛生消毒制度:
1、加強教室、環(huán)境衛生的打掃和保潔,尤其是衛生死角的清理,消除病原的滋生地。
2、做好病媒生物防治工作。
3、實(shí)踐證明,教室的通風(fēng)和消毒一樣,是防止傳染病發(fā)生的重要措施,各班要安排專(zhuān)人,做好教室的通風(fēng)工作和消毒工作,殺滅病原菌,從根本上杜絕傳染病的發(fā)生和流行。并做好消毒記錄。
4、教室應在每節課后開(kāi)窗通風(fēng),每天保持通風(fēng)2小時(shí)以上,其他教學(xué)用房每天開(kāi)窗通風(fēng)2—3次。
5、樓道、廁所、備課室等公共場(chǎng)所的消毒工作由總務(wù)處安排專(zhuān)人每周兩次進(jìn)行。
6、班級每星期一次用噴霧消毒劑,噴灑教室,進(jìn)行對教室消毒,并做好消毒記錄。
二、個(gè)人衛生要求:
1、學(xué)生應勤洗手、勤洗澡、勤換衣服。
2、學(xué)生飲水必須自帶水杯。
3、保持居住房間的通風(fēng)換氣。
4、避免和來(lái)自疫區的人員來(lái)往,如要接觸,應做好個(gè)人防護措施(戴口罩),盡量縮短接觸時(shí)間,不要直接面對,并保持1米以上的距離,在接觸后及時(shí)做好必要的消毒工作(醫用酒精擦拭)。
5、咳嗽和打噴嚏時(shí)不要正對別人。應使用紙巾保護遮掩口鼻。
校園消毒工作方案5
為做好復學(xué)疫情防控工作,營(yíng)造干凈、整潔的校園環(huán)境,根據相關(guān)政策及法律法規,并結合我校實(shí)際情況,制定本辦法。
一、改善環(huán)境,潔凈校園
。ㄒ唬┬@環(huán)境綜合整治。
返校復學(xué)后校園進(jìn)行全面清理打掃,重點(diǎn)對教學(xué)樓、宿舍樓、行政樓、招待所、學(xué)生事務(wù)中心、門(mén)崗、主干道等人群較多區域開(kāi)展衛生及消殺工作,定期對值班室、樓宇大廳、樓梯間、走道、電梯、校車(chē)、衛生間等疫情高風(fēng)險區域進(jìn)行及時(shí)消殺和通風(fēng)。及時(shí)清運校園垃圾,不堆放或囤積垃圾。
。ǘ┍3窒滤芫W(wǎng)暢通。
提前做好挖溝排水、除雜去污、疏通下水、清理化糞池等保障工作,化糞池每一個(gè)月掏一次,并做好密封工作,為即將到來(lái)的梅雨季提前做準備,避免下水管網(wǎng)淤積不暢通。
。ㄈ┍3中@環(huán)境衛生
1、每天全面清掃與重點(diǎn)清掃相結合,做到校園無(wú)死角,衛生全覆蓋,保持校園全天清潔、衛生、美觀(guān)
2、教學(xué)樓公共部分衛生每天清理并消毒(含教室),并有記錄。
3、定期清理房屋明溝、綠化帶、馬路上的紙屑果皮及其他垃圾。
4、嚴格控制蚊蠅的滋生地,以免傳播疾病。
5、校園綠化帶定期剪枝,并將廢枝及時(shí)清理。
二、通風(fēng)消毒,嚴格規范
。ㄒ唬┫就L(fēng)重點(diǎn)場(chǎng)所:教學(xué)樓、宿舍、行政樓、事務(wù)中心、圖書(shū)館以及其他各樓宇。
。ǘ┫就L(fēng)周期:公共區域每天開(kāi)展通風(fēng)消毒工作,其他區域以復學(xué)前每5天消毒、封閉、開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)為一個(gè)周期,學(xué)生返校復學(xué)后每7天一個(gè)周期,確保環(huán)境衛生全方位覆蓋,不留死角。
。ㄈ┫揪唧w要求
1、消毒范圍:室內地面、陽(yáng)臺、衛生間及各個(gè)衛生死角。(如果同學(xué)有其它的消毒要求,可以通知工作人員,消毒時(shí)多加注意。)
2、所有參加消毒的工作人員,都要進(jìn)行相關(guān)的知識培訓,確保自己和他人的安全,順利完成消毒工作。
3、消毒水嚴格按照說(shuō)明書(shū)的要求進(jìn)行稀釋?zhuān)緯r(shí)進(jìn)出宿舍必須兩人以上,消毒的工作人員在進(jìn)行消毒時(shí)要愛(ài)護同學(xué)們的物品,消毒要仔細認真,噴灑到位。
4、工作人員消毒前,應確保所有門(mén)窗是關(guān)閉的,使消毒水作用發(fā)揮到最大,消毒后,可能會(huì )有殘留消毒水的氣味48小時(shí)后開(kāi)窗通風(fēng)。
。ㄋ模┫就L(fēng)管理的具體要求
1、每棟宿舍樓由樓長(cháng)負責,每次消毒都要有詳細記錄并簽字。
2、樓宇管理中心對每次消毒后的樓棟進(jìn)行檢查驗收,并將檢查結果公布存檔。
校園消毒工作方案6
一、開(kāi)學(xué)前
。ㄒ唬⿲W(xué)校的準備。
1、各地確保疫情得到有效控制,學(xué)校具備基本防控條件,師生和校園公共衛生安全得到切實(shí)保障后,作出錯時(shí)錯峰開(kāi)學(xué)的決定,周密準備,分學(xué)校、分批次、分生源、分時(shí)段通知學(xué)生返校報到,有序推進(jìn)學(xué)校開(kāi)學(xué)復課。
2、嚴格落實(shí)屬地責任、部門(mén)責任、單位責任和個(gè)人家庭責任,扎實(shí)做好學(xué)校疫情防控各項工作安排。
3、建立完善疫情防控聯(lián)合工作機制。統籌調度開(kāi)學(xué)復課疫情防控重點(diǎn)工作,密切溝通,加強協(xié)作,建立監測督查機制、應急快速反應機制、任務(wù)包干包片機制。形成教育、衛生、學(xué)校與醫療機構、疾控機構“點(diǎn)對點(diǎn)”協(xié)作機制。確保開(kāi)學(xué)前學(xué)校疫情防控業(yè)務(wù)指導、巡查和培訓全覆蓋。
4、根據本地區疫情防控形勢和學(xué)生來(lái)源特點(diǎn),制定具體防控方案和應急預案,做好應急演練,提前熟悉掌握當地醫療服務(wù)預案。
5、落實(shí)學(xué)校主體責任,校長(cháng)是本單位疫情防控第一責任人。做好人員、物資、場(chǎng)地、監測等防控條件準備,細化各項防控措施,制度明確,責任到人,確保每個(gè)細節、每個(gè)關(guān)鍵步驟落實(shí)到位,并進(jìn)行培訓、演練操作。
6、做好消毒劑、口罩、手套等防疫物資的儲備,建立環(huán)境衛生和清潔消毒管理制度,由專(zhuān)人全面負責學(xué)校清潔消毒工作,包括消毒產(chǎn)品的管理、組織實(shí)施、工作監督等。
7、開(kāi)學(xué)前對學(xué)校環(huán)境和空調系統進(jìn)行徹底清潔,對物體表面進(jìn)行預防性消毒處理,教室、食堂、宿舍、圖書(shū)館等所有場(chǎng)所開(kāi)窗通風(fēng)。
8、在學(xué)校內設立(臨時(shí))隔離室,位置相對獨立,以備人員出現發(fā)熱等癥狀時(shí)立即進(jìn)行暫時(shí)隔離。
9、學(xué)校每日掌握教職員工及學(xué)生健康情況,實(shí)行“日報告”、“零報告”制度,并向主管部門(mén)報告;對全體教職員工開(kāi)展防控制度、個(gè)人防護與消毒等知識和技能培訓。
。ǘ┙搪毠さ臏蕚。
1、每日做好自我健康監測和行蹤報告,并如實(shí)上報學(xué)校,確保開(kāi)學(xué)前身體狀況良好。
2、按照學(xué)校要求,認真學(xué)習各項防控制度,并掌握個(gè)人防護與消毒等知識和技能。
3、符合返校條件的教職工可經(jīng)校內相關(guān)部門(mén)、學(xué)院備案審批分批返校,做好開(kāi)學(xué)準備和各項教學(xué)科研、管理服務(wù)工作。
。ㄈ⿲W(xué)生的準備。
1、每日做好自我健康監測和行蹤報告,并如實(shí)上報學(xué)校,確保開(kāi)學(xué)前身體狀況良好。
2、在學(xué)校正式確定和通知返校時(shí)間前,遵守有關(guān)規定,不得提前返校。
3、返校前安心居家,做好在線(xiàn)學(xué)習,學(xué)習和掌握個(gè)人防護知識,并做好返校前物資準備。
二、返校途中
1、返校前確保身體狀況良好,準備口罩等個(gè)人防護用品,有條件時(shí)可隨身攜帶速干手消毒劑。
2、乘坐火車(chē)、飛機等公共交通工具時(shí),需全程佩戴口罩,安檢時(shí)短暫取下口罩,面部識別結束后立即戴上口罩,盡快通過(guò)安檢通道。
3、做好手衛生,盡量避免直接觸摸門(mén)把手、電梯按鈕等公共設施,接觸后及時(shí)洗手或用速干手消毒劑揉搓雙手。注意個(gè)人衛生,避免用手接觸口眼鼻,注意咳嗽禮儀。
4、盡量選擇樓梯步行或扶梯,并與他人保持1米以上距離,避免與他人正面相對;若乘坐廂式電梯,與同乘者盡量保持距離,分散乘梯,避免同梯人過(guò)多。
三、開(kāi)學(xué)后
。ㄒ唬⿲W(xué)校管理要求。
1、嚴格日常管理。堅持點(diǎn)名制度,每日掌握教職員工及學(xué)生動(dòng)態(tài)、健康情況,加強對學(xué)生及教職員工的晨、午檢工作,實(shí)行“日報告”、“零報告”制度,并向主管部門(mén)報告。
2、從嚴控制、審核各類(lèi)涉及學(xué)生聚集性的活動(dòng),不組織大型集體活動(dòng)。在封閉、人員密集或與他人近距離接觸(小于等于1米)時(shí)教職員工和學(xué)生應佩戴口罩。
3、學(xué)生返校后不召開(kāi)聚集性會(huì )議,可通過(guò)錯峰開(kāi)會(huì )、網(wǎng)絡(luò )視頻或提前錄制會(huì )議材料等方式召開(kāi)學(xué)生會(huì )議;鼓勵開(kāi)展網(wǎng)絡(luò )教育課程或線(xiàn)上展示交流活動(dòng);確需開(kāi)展現場(chǎng)活動(dòng)的,需按規定向學(xué)校相關(guān)部門(mén)申請。
4、學(xué)校食堂采取錯峰用餐,用餐桌椅同向單人單座并保持間隔1.5米;學(xué)生宿舍床位重新分配,減少人員并拉開(kāi)距離;圖書(shū)館和實(shí)驗室等公共場(chǎng)所實(shí)行人員限流。
5、加強物體表面清潔消毒。應當保持教室、宿舍、圖書(shū)館、學(xué)生實(shí)驗室、體育活動(dòng)場(chǎng)所、餐廳等場(chǎng)所環(huán)境衛生整潔,每日定期消毒并記錄。對門(mén)把手、課桌椅、講臺、電腦鍵盤(pán)、鼠標、水龍頭、樓梯扶手、宿舍床圍欄、室內健身器材、電梯間按鈕等高頻接觸表面,可用有效氯250—500mg/L的含氯消毒劑進(jìn)行噴灑或擦拭,也可采用消毒濕巾進(jìn)行擦拭。
6、加強重點(diǎn)場(chǎng)所地面清潔消毒。應當加強學(xué)校食堂、浴室及宿舍地面的清潔,定期消毒并記錄?墒褂糜行500mg/L的含氯消毒液擦拭消毒。
7、各類(lèi)生活、學(xué)習、工作場(chǎng)所(如教室、宿舍、圖書(shū)館、學(xué)生實(shí)驗室、體育活動(dòng)場(chǎng)所、餐廳、教師辦公室、洗手間等)加強通風(fēng)換氣。每日通風(fēng)不少于3次,每次不少于30分鐘。課間盡量開(kāi)窗通風(fēng),也可采用機械排風(fēng)。如使用空調,應當保證空調系統供風(fēng)安全,保證充足的新風(fēng)輸入,所有排風(fēng)直接排到室外。
8、加強餐(飲)具的清潔消毒,餐(飲)具應當一人一具一用一消毒。餐(飲)具去殘渣、清洗后,煮沸或流通蒸汽消毒15分鐘;或采用熱力消毒柜等消毒方式;或采用有效氯250mg/L的含氯消毒劑浸泡30分鐘,消毒后應當將殘留消毒劑沖凈。
9、加強校園內、宿舍內垃圾分類(lèi)管理。及時(shí)收集清運,并做好垃圾盛裝容器的清潔,可用有效氯500mg/L的含氯消毒劑定期對其進(jìn)行消毒處理。
10、嚴格落實(shí)學(xué)校工作人員的個(gè)人防護措施。校門(mén)值守人員、清潔人員及食堂工作人員等應當佩戴口罩。食堂工作人員還應當穿工作服,并保持工作服清潔,工作服應當定期洗滌、消毒?芍蠓邢30分鐘,或先用有效氯500mg/L的含氯消毒液浸泡30分鐘,然后常規清洗。清潔消毒人員在配制和使用化學(xué)消毒劑時(shí),還應當做好個(gè)人防護。
11、加強因病缺勤管理。學(xué)校做好缺勤、早退、請假記錄,對因病缺勤的教職員工和學(xué)生及時(shí)追訪(fǎng)和上報。
12、加強健康宣教課堂,由專(zhuān)人定期對學(xué)校內的教職員工和學(xué)生進(jìn)行個(gè)人防護與消毒等防控知識宣傳和指導。加強心理健康服務(wù)管理,為師生提供心理健康咨詢(xún)服務(wù)和熱線(xiàn)指導平臺。
。ǘ⿲W(xué)生管理要求。
1、學(xué)生到校時(shí),應當按學(xué)校相關(guān)規定有序報到,入校前接受體溫檢測,合格后方可入校;無(wú)特殊情況,盡量避免家長(cháng)進(jìn)入校區。
2、在校期間,自覺(jué)按照學(xué)校規定進(jìn)行健康監測,每天保持適量運動(dòng),選擇人員較為稀疏的空曠開(kāi)放空間進(jìn)行室外運動(dòng)。
3、學(xué)生在疫情防控期間不得出校,避免到人群聚集尤其是空氣流動(dòng)性差的場(chǎng)所。如必須出校,須嚴格履行請假程序,規劃出行路線(xiàn)和出行方式。外出時(shí),做好個(gè)人防護和手衛生,去人口較為密集的公共場(chǎng)所,乘坐公共交通工具、廂式電梯等必須正確佩戴口罩。
4、做好手衛生措施。餐前、便前便后、接觸垃圾、外出歸來(lái)、使用體育器材、學(xué)校電腦等公用物品后、接觸動(dòng)物后、觸摸眼睛等“易感”部位之前、接觸污染物品之后,均要洗手。洗手時(shí)應當采用洗手液或肥皂,在流動(dòng)水下按照正確洗手法徹底洗凈雙手,也可使用速干手消毒劑揉搓雙手。
5、宿舍定期清潔,并做好個(gè)人衛生。被褥及個(gè)人衣物要定期晾曬、定期洗滌。如需消毒處理,可煮沸消毒30分鐘,或先用有效氯500mg/L的含氯消毒液浸泡30分鐘后,再常規清洗。
校園消毒工作方案7
一、學(xué)校環(huán)境衛生及消毒制度。
1、學(xué)校各班級教室每日由值日生打掃衛生,辦公室每天安排工作人員值日,學(xué)校每周進(jìn)行一次大掃除。辦公室和教室每天要有充足時(shí)間打開(kāi)門(mén)窗,保持室內空氣流通。
2、學(xué)校定期噴灑消毒液或石灰水進(jìn)行噴霧消毒,防止病菌的滋生和傳染。(總務(wù)處負責)
3、各班清潔衛生打掃學(xué)生每天負責進(jìn)行公共環(huán)境衛生打掃,定期做好滅“四害”工作。
4、各班飲水機每天由專(zhuān)人進(jìn)行保潔工作,由供水部門(mén)進(jìn)行定期消毒工作。
5、如發(fā)現校外、社區有類(lèi)似“非典”、“禽流感”、“手、足、口病”等傳染病病例,全校各部門(mén)按照“防非”、防治“禽流感”時(shí)期學(xué)校消毒制度進(jìn)行責任區內的消毒工作。
6、如發(fā)現班內有類(lèi)似“流感”、 “禽流感”、“ 手、足、口病”的現象,則班主任應及時(shí)做好監控和上報工作,并做好相應的消毒措施。
7、星期三為學(xué)校清潔衛生大掃除時(shí)間(包括消毒)。
二、個(gè)人衛生、消毒制度。
1、飲水必須自帶獨用茶杯,不喝生水、涼水,不吃生菜、涼菜。
2、學(xué)生應做到不隨地吐痰,不隨地大小便;勤剪指甲,飯前便后要洗手,防止病從口入;日常生活中要勤洗澡、勤換衣服,保持清潔衛生。
3、洗手設施要放置消毒肥皂。(總務(wù)處負責)
三、廚房衛生消毒制度。
1、為加強學(xué)校飲食安全,防止病從口入,對食堂的餐具、炊具、室內設施作如下規定:
2、食堂對炊具、餐具,堅持每次用餐后,用消毒水清洗。每天對餐具用開(kāi)水蒸煮10—20分鐘。對消毒后的炊具要有保潔措施。
3、采購回來(lái)的肉、菜一定要洗干凈。菜要洗3次,做到無(wú)雜物;食物要煮熟,堅持不出不衛生食品。
4、炊事用具要經(jīng)常保持清潔,每餐要清潔干凈,每天用消毒水抹熟食柜。
5、食品過(guò)夜要加蓋放好,廚房人員分飯要堅持戴口罩。
6、生熟食物嚴格分開(kāi),盛放及使用不同的用具,盛放要加蓋,防止蚊蠅等叮、爬及污染。
7、每餐后對食堂的地板、水溝用漂白的粉消毒。消毒池不洗食品和污物,溲水桶應保持清潔,并加蓋。
8、采購滅鼠、滅蚊、滅蠅的藥物,加強除“四害”工作,清除有害生物的繁殖的場(chǎng)所。
9、使用藥物消毒時(shí),必須使用經(jīng)國家批準使用的藥物,正確的配制使用,保證消毒有效。
校園消毒工作方案8
為促進(jìn)小學(xué)食堂管理的規范化,更好地落實(shí)食堂衛生安全責任,依據我校實(shí)際,經(jīng)校委會(huì )討論,特制定本食堂餐具消毒管理制度,具體如下:
1、所有餐具(包括碗、筷、盆、瓢、刀具等)每天使用后應及時(shí)清洗處理,以免招引蚊蠅污染。
2、餐具清洗消毒專(zhuān)人負責,按一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔的順序操作。
3、餐具清洗時(shí)必須先用優(yōu)質(zhì)洗滌劑混合開(kāi)水(或溫水)浸泡10分鐘以上,然后再清洗,并用流水反復沖洗,至少三次。
4、沖洗后的餐具必須倒置于蒸汽箱內,使其干燥,并嚴防再與其他物品接觸,以免污染。
5、所有餐具(包括碗、筷、盆、瓢、刀具等)每天必須蒸汽消毒(20分鐘),消毒好后放置在保潔柜內,防止再次污染。
6、對餐具衛生狀況小學(xué)將不定期抽查,抽查結果跟工友的工資、聘任掛鉤。
7、上級部門(mén)檢查中,餐具消毒達不到要求(由從業(yè)人員造成)的,一次責令改正,兩次辭退。
8、每次抽查必須做好檢查記錄,及時(shí)存檔。
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