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學(xué)校食堂物資詢(xún)價(jià)采購方案（精選10篇）
為了確保工作或事情順利進(jìn)行，常常要根據具體情況預先制定方案，方案是闡明行動(dòng)的時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預期效果，預算及方法等的書(shū)面計劃。那么制定方案需要注意哪些問(wèn)題呢？下面是小編收集整理的學(xué)校食堂物資詢(xún)價(jià)采購方案，希望對大家有所幫助。
學(xué)校食堂物資詢(xún)價(jià)采購方案 1
一、總則
一、采購范圍：
xx小學(xué)食堂食品
二、采購期限：
20xx年8月28日至2022年8月27日。
三、比選工作小組
組長(cháng)：
副組長(cháng)：
組員：
四、比選邀請書(shū)
一、芙xx小學(xué)食堂食品采購進(jìn)行校務(wù)會(huì )公開(kāi)比選和實(shí)地考核同步進(jìn)行。
二、項目概況：比選項目共分為兩個(gè)小項目，內容分別如下：
1、蔬菜、水果、禽類(lèi)、豆類(lèi)、乳制品等。
比選范圍：為學(xué)校食堂供應食品，項目涉及主副食品原材料、佐料、新鮮蔬菜等食堂所需的各類(lèi)食品；食品質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)方案和付款方式等內容。該項目由學(xué)校比選工作小組直接確定成交供應商。
三、供貨期限：20xx年8月28日起供貨（如果遇到xx小學(xué)經(jīng)營(yíng)方式發(fā)生變化或其他不可抗拒因素，無(wú)條件終止合同，停止供貨）。
四、比選申請人資格要求（比選申請人應同時(shí)滿(mǎn)足以下條件）：
1、具有相應的生產(chǎn)或供貨能力、配送能力，具有生產(chǎn)或經(jīng)銷(xiāo)市場(chǎng)準入條件；
2、依法納稅的.企業(yè)、具有《營(yíng)業(yè)執照》《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，且在有效期范圍；
3、系芙蓉區教育局服務(wù)中心學(xué)生食堂供貨商備案入圍單位；
4、能開(kāi)具正式發(fā)票；
5、具有履行保障學(xué)校食堂物資供應所必須的資金和專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力（提供承諾函）；
6、具有良好的社會(huì )信譽(yù)，在以往經(jīng)營(yíng)中無(wú)任何食品衛生、消防安全、勞務(wù)糾紛等方面的不良記錄；
7、法律、行政法規規定的其他條件。
五、比選文件獲取時(shí)間：報名單位等候通知，在指定的時(shí)間來(lái)學(xué)校進(jìn)行陳述，并遞交公司相關(guān)材料（包括公司相關(guān)證照、授權書(shū)，公司相關(guān)介紹材料等）。
六、報名要求：24號前進(jìn)行電話(huà)報名即可；未報名的供應商不能參與比選。
七、比選時(shí)間：8月24日上午9點(diǎn)。
八、比選地點(diǎn)：xx小學(xué)二樓會(huì )議室。
九、比選結果公示：比選小組集體推選結果出來(lái)后會(huì )掛網(wǎng)公示，并通知中標供應商。
學(xué)校食堂物資詢(xún)價(jià)采購方案 2
為規范學(xué)校食堂大宗物品采購工作，根據《國家學(xué)生營(yíng)養辦關(guān)于切實(shí)解決好當前營(yíng)養改善計劃實(shí)施中五個(gè)突出問(wèn)題的通知》（全國學(xué)生營(yíng)養辦〔20xx〕3號）和《巫山縣學(xué)校食堂管理辦法》（巫山營(yíng)改辦〔20xx〕5號）等相關(guān)文件精神，結合全縣學(xué)校食堂采購工作實(shí)際，制定本方案。
準入種類(lèi)及標準
�。ㄒ唬嗜敕N類(lèi)：糧油類(lèi)；干副食（農產(chǎn)品、海產(chǎn)品等）、輔料類(lèi)；肉食材類(lèi)（含冷凍肉食材）；飲用奶（學(xué)生專(zhuān)用奶）、糕點(diǎn)類(lèi)；生物燃料類(lèi)。
�。ǘ┵|(zhì)量標準
1、糧油類(lèi)：大米、面粉符合國家標準，有食品生產(chǎn)許可證“SC”編號。食用油符合國家標準的品牌食用油，有食品生產(chǎn)許可證“SC”編號，使用一次性食品級包裝且有“非轉基因、物理壓榨”等標注。
2、干副食、輔料：符合國家標準，有食品生產(chǎn)許可證“SC”編號。
3、肉類(lèi)食材：鮮豬肉必須新鮮，觀(guān)感好，豬源健康，經(jīng)檢疫合格，加蓋檢疫驗訖印章和品質(zhì)檢驗印章，配送時(shí)必須提供每批次相對應的《動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證（B）》《肉品品質(zhì)檢驗合格證明》《非洲豬瘟檢驗報告》。凍貨（除豬肉以外的其它凍肉類(lèi)）經(jīng)檢疫合格且有每批次的檢疫標識，在保質(zhì)期內。
4、飲用奶（學(xué)生專(zhuān)用奶）、糕點(diǎn)：學(xué)生飲用奶符合國家質(zhì)量、安全標準，有食品生產(chǎn)許可證“SC”編號；糕點(diǎn)符合國家食品安全標準，有小作坊證、同批次產(chǎn)品檢驗報告和規范標簽。
5、生物燃料：符合GB16663—1996醇基液體燃料標準并持有每批次的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告單。
另：所配送食品符合《食品中污染物限量》（衛生部公告20xx年第21號）標準（GB2762—20xx）；食品接觸材料（塑包、紙包等）必須為食品級，且包裝材料為質(zhì)量合格產(chǎn)品，符合國家標準。
企業(yè)準入條件
�。ㄒ唬┗緱l件
1、資質(zhì)材料。企業(yè)提供營(yíng)業(yè)執照、縣市場(chǎng)監管局出具的征信報告、《食品經(jīng)營(yíng)許可證》紙質(zhì)原件和蓋有鮮章的復印件。
2、實(shí)收資本金。企業(yè)需提供銀行流水：糧油企業(yè)的實(shí)收資本金應在50萬(wàn)元及以上；飲用奶、糕點(diǎn)和干副食、輔料的企業(yè)實(shí)收資本金應在30萬(wàn)元及以上；肉類(lèi)的企業(yè)實(shí)收資本金應在100萬(wàn)元及以上；生物燃料企業(yè)實(shí)收資本金應在30萬(wàn)元及以上。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和倉儲。企業(yè)在本縣內有規范的固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，糧油、干副食專(zhuān)用倉儲不少于40平方米，飲用奶專(zhuān)用倉儲不少于20平方米。
4、配送工具。企業(yè)提供食材專(zhuān)用運輸配送車(chē)輛及證件。
�。ǘ┨囟l件
1、企業(yè)提交市場(chǎng)監管局和農業(yè)行政執法支隊出具的本企業(yè)無(wú)違規、違法的證明（20xx年至今）。
2、肉類(lèi)供應企業(yè)提供定點(diǎn)屠宰證明材料和具備冷藏功能的專(zhuān)用運輸車(chē)輛及證件。
3、生物燃料準入企業(yè)必須在縣內有符合相關(guān)部門(mén)關(guān)于“易燃液體”儲存有關(guān)規定的標準倉儲或廠(chǎng)房；提供營(yíng)業(yè)執照、危險化學(xué)品經(jīng)營(yíng)許可證、三類(lèi)人員培訓合格證；提供�；愤\輸許可證，駕駛人員、押運員的資格證，運輸車(chē)輛的保險證明材料�？h外生物燃料經(jīng)營(yíng)企業(yè)提供營(yíng)業(yè)執照以及在巫山縣應急管理局備案的相關(guān)材料。所有材料提交原件及掃描件。
相關(guān)事項
在縣學(xué)生營(yíng)養改善計劃領(lǐng)導小組的領(lǐng)導下，縣教委牽頭，縣發(fā)展改革委、縣教委、縣財政局、縣農業(yè)農村委、縣應急局、縣衛生健康委、縣市場(chǎng)監管局等單位協(xié)助，嚴格準入企業(yè)的'資格審核，確保學(xué)校食堂食品原材料及燃料供應“渠道合法、質(zhì)量合格”。
�。ㄒ唬嗜朐瓌t及期限。按“兩年一準入、一年一考核、學(xué)校一年一比選（合同期限不得超過(guò)一年）、隨時(shí)流動(dòng)出局”原則動(dòng)態(tài)監管本次準入企業(yè)。本次準入期限為2學(xué)年（20xx秋季學(xué)期至20xx年春季學(xué)期結束）。
�。ǘ⿲W(xué)校自主采購。準入企業(yè)供貨不劃分服務(wù)片區，由學(xué)校按政府采購程序確定準入企業(yè)。采購物品的品牌、數量、規格由學(xué)校的實(shí)際需求確定，采購價(jià)格不得超過(guò)同期同類(lèi)貨物的市場(chǎng)批發(fā)價(jià)。付款采用轉賬方式，一月一結算。
�。ㄈ┞募s保證金。供貨企業(yè)繳納履約保證金：干貨配送企業(yè)繳納10萬(wàn)元，糧油配送企業(yè)繳納20萬(wàn)元，肉類(lèi)配送企業(yè)繳納30萬(wàn)元，飲用奶、糕點(diǎn)配送企業(yè)繳納5萬(wàn)元，生物燃料企業(yè)繳納10萬(wàn)元。履約保證金在簽訂合同后存入指定的專(zhuān)用賬戶(hù)。
�。ㄋ模嗜肫髽I(yè)管理�？h級相關(guān)部門(mén)按照相關(guān)職能對準入企業(yè)進(jìn)行過(guò)程監管和考核，學(xué)校對供貨企業(yè)進(jìn)行考評�？己私Y果作為企業(yè)誠信評價(jià)及履約保證金退還的依據。
工作程序
�。ㄒ唬蕚浼胺桨笇彾ǎ�20xx年8月3日前）
縣營(yíng)養改善計劃領(lǐng)導小組辦公室牽頭，組織對供貨企業(yè)進(jìn)行上一周期的考核評價(jià)，向領(lǐng)導小組匯報、懇請召開(kāi)聯(lián)席會(huì )議審定本方案。
�。ǘ┢髽I(yè)報名及資質(zhì)審核（20xx年8月16日前）
發(fā)布企業(yè)準入報名公告，企業(yè)報名時(shí)交上述資質(zhì)原件和復印件1份，報名時(shí)間：20xx年8月15日至16日，報名地點(diǎn)：巫山縣教育委員會(huì )5樓507室。報名后相關(guān)部門(mén)派員審核。
�。ㄈ┈F場(chǎng)踏勘（20xx年8月20日前）
相關(guān)部門(mén)對審核通過(guò)的報名企業(yè)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、倉儲、運輸車(chē)輛等進(jìn)行現場(chǎng)踏勘。
�。ㄋ模嗜肫髽I(yè)公示、公布（20xx年8月23日前）
公示準入企業(yè)，公示期限為3天，對公示無(wú)異議的準入企業(yè)行文公布。
�。ㄎ澹⿲W(xué)校比選準入企業(yè)（20xx年8月28日前）
學(xué)校按《巫山縣學(xué)校食堂管理辦法》第十二條規定實(shí)施采購。
本方案的解釋權屬巫山縣學(xué)生營(yíng)養改善計劃領(lǐng)導小組。
學(xué)校食堂物資詢(xún)價(jià)采購方案 3
為深入貫徹落實(shí)國家教育部、衛生部關(guān)于進(jìn)一步加強學(xué)校食品衛生安全工作的意見(jiàn)，不斷加強學(xué)校食堂管理工作，提高食堂管理質(zhì)量，完善食堂服務(wù)功能，有效控制學(xué)校食堂飯菜價(jià)格，維護師生合法權益，制訂招標方案如下：
一、項目綜合說(shuō)明：
1、招標類(lèi)別：大米類(lèi)、豬肉類(lèi)、禽類(lèi)肉品類(lèi)、豆制品、蛋類(lèi)、淡水魚(yú)、蝦、蔬菜等食堂主副食品。
2、供貨時(shí)間：20xx年5月1日——20xx年6月30日。
3、資質(zhì)要求：投標單位（人）必須具有有效的營(yíng)業(yè)執照、食品經(jīng)營(yíng)許可證；同時(shí)必須具有實(shí)體店鋪或者攤位。
4、質(zhì)量要求：提供符合中華人民共和國食品衛生標準和要求的食品。
5、本次招標分十大類(lèi)（詳見(jiàn)一、項目綜合說(shuō)明第一條），一個(gè)投標方只可投其中的一類(lèi)，多投無(wú)效。
6、中標后，為保證食品安全，中標方不得轉包和非法分包，一經(jīng)發(fā)現立刻終止合同，并沒(méi)收保證金。
7、由于中標方原因不能及時(shí)送貨的，每拖延一次罰款500元。
二、投標報價(jià)編制依據
本項目根據下列采購內容、要求自主報價(jià)。
�。ㄒ唬┐竺最�(lèi)（含面粉）
1、所提供的米必須符合相關(guān)行業(yè)要求及中標樣品標準；提供商品來(lái)源、生產(chǎn)廠(chǎng)商的相關(guān)資格證書(shū)，稅務(wù)發(fā)票等單據。
2、中標單位（人）必須按招標方的要求數量，按時(shí)送至招標方食堂倉庫。
�。ǘ┴i肉
1、所提供的豬肉類(lèi)肉品必須是當天屠宰的新鮮肉品、無(wú)異味，并提供防疫部門(mén)的檢疫證書(shū)，肉品溯源單、提供當天快檢報告等如果檢驗檢疫證上不是投標本人姓名，還必須提供上一級批發(fā)上和我校供應商的供貨協(xié)議和該供應商的身份證復印件及健康證復印件備查（提供的'檢驗檢疫證上的姓名必須和身份證上姓名相一致）相應單據等。
2、中標單位（人）必須按招標方的要求品種，將所需品種整塊送至招標方食堂，小排骨的整匹長(cháng)度不得低于45公分，切塊、碎肉必須按招標方的要求在招標方食堂現場(chǎng)加工。
�。ㄈ┣蓊�(lèi)肉品
1、所提供的禽類(lèi)肉品，必須是當天屠宰的新鮮肉品，并提供防疫部門(mén)的肉食品檢疫證書(shū)，肉品溯源單等相應單據等。
2、中標單位（人）必須按招標方的規格要求供貨，將所需品種送至招標方食堂。
�。ㄋ模┒怪破�
1、所提供的豆制品必須保證是經(jīng)過(guò)衛生部門(mén)檢驗合格且新鮮無(wú)任何質(zhì)量問(wèn)題的豆制品并提供溯源單等相應單據等。
2、中標單位（人）必須按招標方的要求品種、數量，按招標方規定時(shí)間送至招標方食堂，并及時(shí)處理配送的筐子，保證食堂環(huán)境整潔。
�。ㄎ澹┑邦�(lèi)
1、所提供的雞蛋必須保證是經(jīng)過(guò)衛生防疫部門(mén)檢驗合格且新鮮無(wú)任何質(zhì)量問(wèn)題的雞蛋并提供蛋品溯源單等相應單據等。
2、中標單位（人）必須按招標方的要求品種、數量，按招標方規定時(shí)間送至招標方食堂，并及時(shí)處理配送雞蛋的筐子，保證食堂環(huán)境整潔。
�。┑~(yú)類(lèi)
1、所提供的淡水魚(yú)類(lèi)，必須保證是新鮮無(wú)任何質(zhì)量問(wèn)題的安全產(chǎn)品。
2、中標單位（人）必須按招標方的要求品種、數量，按時(shí)送至招標方食堂，對需要粗加工處理的按招標方的要求在招標方食堂現場(chǎng)加工，并保證食堂環(huán)境整潔。
�。ㄆ撸┪r類(lèi)
1、所提供的蝦必須保證是經(jīng)新鮮無(wú)任何質(zhì)量問(wèn)題的安全產(chǎn)品。
2、中標單位（人）必須按招標方的要求品種、數量，按時(shí)送至招標方食堂，對需要粗加工處理的按招標方的要求在招標方食堂現場(chǎng)加工，并保證食堂環(huán)境整潔。
�。ò耍┦卟祟�(lèi)
1、所提供的蔬菜類(lèi)，必須保證是新鮮無(wú)任何質(zhì)量問(wèn)題的安全產(chǎn)品同時(shí)要向學(xué)校提供蔬菜類(lèi)的快檢報告、特別是生姜、大蔥等。
2、中標單位（人）必須按招標方的要求品種、數量，按時(shí)送至招標方食堂，每周一向學(xué)校提供一份批發(fā)市場(chǎng)的各類(lèi)蔬菜報價(jià)表，以供學(xué)校詢(xún)價(jià)的一個(gè)依據。
三、其他說(shuō)明：
1、供貨質(zhì)量要求：按食品衛生標準進(jìn)行驗收。如驗收不合格，扣除供貨方保證金的20%—100%，因此造成的一切損失由供貨方承擔。
2、禁止中標單位（人）提供以下食品：
�。�1）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性異常，含有毒物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品；
�。�2）未經(jīng)獸醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類(lèi)及其制品；
�。�3）超過(guò)保質(zhì)期限或不符合食品標簽規定的定型包裝食品；
�。�4）其他不符合食品衛生標準和要求的食品（如：無(wú)QS標志、無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、無(wú)生產(chǎn)日期等）。
3、貨款支付方法：每月結算一次，實(shí)行轉賬支付，中標單位（人）須提供相應帳號和開(kāi)戶(hù)行名稱(chēng)。
4、供貨期內，價(jià)格按照合同約定。
5、中標單位（人）不得轉包和非法分包，否則招標方有權終止購銷(xiāo)關(guān)系，由此造成的一切損失由中標單位（人）承擔。
6、中標單位（人）接到招標方的送貨通知后，于次日7：20前將貨送達招標方食堂；如不要求7：20前送到的，具體時(shí)間以招標方通知為準。
7、運輸及洗切費用均已包含在報價(jià)內。
8、所有與安全有關(guān)的事項及費用均已包含在報價(jià)內，招標方不再承擔任何安全方面的費用。
四、投標須知：
1、投標要求：
a、投標方須帶齊相關(guān)證書(shū)原件。是單位的，還需隨帶法人代表資格證明或法人代表委托書(shū)及經(jīng)辦人身份證原件；是個(gè)人的，還需帶身份證原件。
b、投標單位必須按本招標文件填寫(xiě)投標承諾書(shū)，提出合理的投標報價(jià)。附投標承諾書(shū)樣式
c、投標方在投標前交投標保證金叁仟元（3000、00），未中標者當場(chǎng)退還，中標方投標保證金轉為送貨保證金、證書(shū)保證金、食品衛生安全保證金，不計息。
2、時(shí)間、地點(diǎn)安排
投標、查驗資質(zhì)時(shí)間：20xx年4月26日下午13：00—13：30
開(kāi)標時(shí)間：20xx年4月26日下午13：30
開(kāi)標地點(diǎn)：海門(mén)市實(shí)驗小學(xué)食堂底樓餐廳
3、注意事項
a、開(kāi)標時(shí)，不帶證書(shū)或證書(shū)不全的，將取消投標資格。無(wú)論投標過(guò)程的結果如何，投標人自行承擔投標的全部費用。
b、本招標方案和投標承諾書(shū)構成中標方與招標方的實(shí)際購銷(xiāo)合同意向，然后雙方簽訂合同。
c、蓋有招標單位騎縫公章的招標方案為有效方案，否則為無(wú)效方案。
五、本方案未盡事宜按招投標有關(guān)規定辦理。本方案的解釋權歸實(shí)驗小學(xué)。
學(xué)校食堂物資詢(xún)價(jià)采購方案 4
為了進(jìn)一步規范彌勒市第四中學(xué)學(xué)生食堂經(jīng)營(yíng)管理，管控食品安全，創(chuàng )建平安校園，維護學(xué)校師生員工權益，經(jīng)黨委會(huì )、學(xué)校黨政聯(lián)席會(huì )研究決定，對學(xué)校食堂大宗物品和食堂用品采購進(jìn)行公開(kāi)招標，歡迎符合條件的供應商前來(lái)投標。
1、成立學(xué)校招標委員會(huì )
招標委員：孔玲、趙偉、邱學(xué)江、丁向明、范美雄、毛蓉、肖良國、趙永靜、陳谷金。工作職責：具體負責招標議標組織實(shí)施及過(guò)程的參與監督。
評標組成員：從全校教師中推出18名教師代表參與走訪(fǎng)調查，開(kāi)標現場(chǎng)由商家現場(chǎng)從“18名教師代表”中隨機抽取7名，參與現場(chǎng)評標。
現場(chǎng)監督成員：市教體局1人、市場(chǎng)監督管理局1人、學(xué)校紀檢委員1人、學(xué)校工會(huì )委員1人。
2、采購方式
公開(kāi)招標
3、采購品類(lèi)
新鮮蔬菜、米線(xiàn)、大米、調料、食用油、豬肉、雞肉、魚(yú)肉、牛肉、面粉十個(gè)標類(lèi)，十個(gè)標類(lèi)單獨招標。
4、合同期
三年，合同一年一簽。
5、投標方的資格要求
1、符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規定的投標人資格條件。
2、投標方必須為專(zhuān)門(mén)農產(chǎn)品（蔬菜等）經(jīng)營(yíng)公司或個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)，具有定點(diǎn)商鋪和與投標商品相對應的'營(yíng)業(yè)執照。
3、新鮮蔬菜、米線(xiàn)、豬肉、雞肉、魚(yú)肉、牛肉、面粉投標人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須在彌勒市范圍內。大米、調料、食用油三類(lèi)允許市外企業(yè)商家投標但需提供實(shí)體店證明圖片，投標企業(yè)需具有完備的倉儲、運輸、配送能力及售后服務(wù)體系；報名后招標方將對投標商做資格審查和倉儲、運輸、配送能力現場(chǎng)考察。
4、投標方必須承諾中標后經(jīng)營(yíng)人、結賬人必須為同一人，否則無(wú)投標資格。
5、有健全的經(jīng)營(yíng)管理制度和質(zhì)量保證體系。
6、各種產(chǎn)品應有明確的保質(zhì)期。
7、每個(gè)投標方最多投兩個(gè)標類(lèi)。
6、報名時(shí)應提供以下材料
所有材料均需加蓋單位公章和法人簽字
1．有效的《工商營(yíng)業(yè)執照》、《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《小作坊登記證》復印件。
2．法人身份證復印件（參與投標必須是法人）。
3．投標方基本情況說(shuō)明：包括企業(yè)性質(zhì)、注冊資本、經(jīng)營(yíng)地址、單位地址及聯(lián)系方式。
7、報名時(shí)間、報名地點(diǎn)、聯(lián)系人、開(kāi)標時(shí)間、開(kāi)標地點(diǎn)
報名時(shí)間：20xx年10月8日—20xx年10月13日
報名地點(diǎn)：彌勒市第四中學(xué)后勤辦公室（行政辦公樓三樓304）
實(shí)地考察（走訪(fǎng)）商戶(hù)時(shí)間：20xx年10月16日至22日
開(kāi)標時(shí)間：20xx年10月23日9時(shí)
開(kāi)標地點(diǎn)：彌勒市第四中學(xué)科技樓二樓錄播室（3）
8、投標保證金
1、金額：本次投標保證金一個(gè)標1000元，大寫(xiě)：壹仟元整。
2、保證金招標結束后退還。
9、評標方式
本次招標采取100分制，前期考察評分加現場(chǎng)打分后匯總得分，得分從高至底排序中標。
1、資質(zhì)審核（20分）：招標方根據投標方的資質(zhì)情況、信譽(yù)情況、承諾情況進(jìn)行審核，確認投標方的投標資質(zhì)是否符合招標方的資質(zhì)要求。如投標方的投標資質(zhì)未符合招標方的資質(zhì)要求，其投標書(shū)為廢標；
2、市場(chǎng)實(shí)地考察（35分）：由學(xué)校評標組成員（18人）對報名商家做實(shí)地考察，內容包括商家資質(zhì)真偽、商戶(hù)性質(zhì)、注冊資本、門(mén)面規模、倉儲、運輸、配送服務(wù)能力等方面進(jìn)行綜合考察并評分。
3、商家個(gè)人自述（10分）：自述時(shí)間3至5分鐘，可以帶書(shū)稿，自述內容包含介紹產(chǎn)品、供貨經(jīng)歷、配送服務(wù)能力、承諾質(zhì)量保證、風(fēng)險保證等。
4、競爭性詢(xún)價(jià)（35分）：采取合理價(jià)位法確定中標，招標方當場(chǎng)給出報標商品，以低于市場(chǎng)價(jià)的百分點(diǎn)報價(jià)，總合計，求平均值，評標組成員給出評分。
5、現場(chǎng)經(jīng)過(guò)評委組成人員對資質(zhì)審核、市場(chǎng)考察，個(gè)人自述、詢(xún)價(jià)報價(jià)，四塊評分后進(jìn)行匯總議標并當場(chǎng)公布中標結果。
6、每個(gè)標類(lèi)按評分分值從高至低選取3家商戶(hù)當場(chǎng)宣布中標結果（注：每類(lèi)標三家中標），中標商戶(hù)應在中標公示期滿(mǎn)后5個(gè)工作日內與招標方簽訂合同，合同簽訂后即生效。
10、其它
1、投標現場(chǎng)實(shí)行企業(yè)法人代表本人出席投標制度，不得委托代理人進(jìn)行現場(chǎng)投標，未按時(shí)參加開(kāi)標大會(huì )的，視為自動(dòng)棄權，現場(chǎng)將留取投標影像資料，以免因不法投標人的投機，造成不良后果后，依法追究相關(guān)法律責任。
2、禁止投空標、串標、圍標，一經(jīng)發(fā)現的，取消投標資格。
3、中標方在供貨過(guò)程中，價(jià)格不能高于當時(shí)當地市場(chǎng)價(jià)，凡是發(fā)現價(jià)格高于市場(chǎng)價(jià)的，招標方有權警告或立即終止協(xié)議，結算時(shí)執行當時(shí)當地市場(chǎng)價(jià)格。
4、中標方嚴格遵守國家相關(guān)法律法規以及學(xué)校相關(guān)的規定和制度，按時(shí)按質(zhì)按量完成供應并取得學(xué)校好評的，可優(yōu)先獲得順延供貨資格。
5、每年合作結束后，由學(xué)校組織師生對供貨商進(jìn)行考評，若各部門(mén)對供貨商的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量滿(mǎn)意度低于80%，學(xué)校結束與供貨商的合作，重新進(jìn)行招標。
6、特別說(shuō)明：以上方案的解釋權歸彌勒市第四中學(xué)所有。
學(xué)校食堂物資詢(xún)價(jià)采購方案 5
為進(jìn)一步深化學(xué)校食堂治理改革，有效防范食堂食品安全風(fēng)險隱患，打造公開(kāi)透明的“陽(yáng)光食堂”，依據《中華人民共和國食品安全法》、《學(xué)校食品安全與營(yíng)養健康管理規定》（45號令）、《中共中央、國務(wù)院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見(jiàn)》等文件及中省市其他相關(guān)規定，結合我區實(shí)際，制定本方案。
一、工作目標
全面貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》，以提升食品質(zhì)量安全為核心，按照“公開(kāi)透明、公開(kāi)競爭、公平公正”的原則，選擇信譽(yù)優(yōu)良、服務(wù)周到、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、有經(jīng)濟實(shí)力的定點(diǎn)供應商，統一服務(wù)學(xué)校食堂供餐需求，減少學(xué)校后勤服務(wù)壓力，有效保障食品安全，實(shí)現“陽(yáng)光”采購。
二、采購方式和內容
臨渭區中小學(xué)學(xué)校食堂食材供應采用“集中采購+定點(diǎn)采購”相結合的方式。
集中采購：米面油、牛奶面包等預包裝食品由區教育局統一招標、統一采購、統一配送。實(shí)行合同管理、價(jià)格監控、質(zhì)量監督、送貨到校。
定點(diǎn)采購：干菜調料、雞蛋、新鮮蔬菜水果、肉類(lèi)等其它食材由學(xué)校在區市場(chǎng)監管局、區教育局聯(lián)合定點(diǎn)的供應商處采購。
三、實(shí)施范圍
全區各中小學(xué)校食堂。
四、成立臨渭區中小學(xué)學(xué)校食堂食材采購領(lǐng)導小組
組長(cháng)：
副組長(cháng)：
成員：
領(lǐng)導小組負責臨渭區中小學(xué)學(xué)校食堂食材公開(kāi)招標及定點(diǎn)采購工作，對涉及學(xué)校食堂采購的重大問(wèn)題進(jìn)行研究決策。
領(lǐng)導小組下設辦公室，辦公室設在區學(xué)生資助和后勤管理中心，辦公室主任由宋衛平同志兼任。領(lǐng)導小組辦公室負責學(xué)校食堂食材采購日常管理工作。
五、實(shí)施程序
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1.統一招標
臨渭區中小學(xué)學(xué)校食堂食材采購領(lǐng)導小組按照《臨渭區中小學(xué)學(xué)校食堂食材采購實(shí)施方案》，對全區學(xué)校食堂米面油等大宗食材進(jìn)行統一招標。
2.統一采購
全區各學(xué)校在中標的生產(chǎn)商或供應商處，按照區域劃分及種類(lèi)界定進(jìn)行采購。各中標供應商與區教育局簽訂統一采購合同。
3.統一配送
臨渭區中小學(xué)學(xué)校食堂食材采購領(lǐng)導小組按照學(xué)校所在地劃分服務(wù)區域，中標的供應商以服務(wù)區域為單位，按照學(xué)校要求的時(shí)間節點(diǎn)、食材種類(lèi)和數量進(jìn)行配送，不得因其他原因故意延遲配送或拒絕配送。
4.統一價(jià)格
臨渭區學(xué)校食堂采購領(lǐng)導小組成立區域詢(xún)價(jià)人員庫，負責每月采集三個(gè)大型食材市場(chǎng)零售價(jià)，進(jìn)行匯總后，按照招標優(yōu)惠率確定基準價(jià)并進(jìn)行公布。同一區域內的同種食材，各供應商不得因配送時(shí)間、距離、數量等原因，擅自提高價(jià)格，須做到區域內同種食材價(jià)格統一。
5.統一服務(wù)
臨渭區中小學(xué)學(xué)校食堂食材采購領(lǐng)導小組對中標的供應商劃分服務(wù)區域，對指定區域內的學(xué)校進(jìn)行配送及售后服務(wù)。學(xué)校每月對供應商服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行綜合評價(jià)，評價(jià)結果將作為下一輪供應商投標資格遴選的重要依據。
6.統一結算
各供應商每月五日前與學(xué)校進(jìn)行上月配送清單核對，根據臨渭區中小學(xué)學(xué)校食堂食材采購領(lǐng)導小組公示的`價(jià)格開(kāi)具稅務(wù)票據，學(xué)校收到票據后5個(gè)工作日內完成結算轉賬。
�。ǘ┒c(diǎn)采購
1.發(fā)布公告
20xx年7月22日，在臨渭區政府的網(wǎng)站發(fā)布《關(guān)于20xx－20xx學(xué)年度學(xué)校（幼兒園）食堂大宗食材集中定點(diǎn)采購供應商資格審定的公告》。
2.資格審查
8月1日至8月5日，供貨商根據要求提交資料，進(jìn)行資格初審。
時(shí)間：8月1日至5日上午8:00—12:00下午15:00—18:00
地點(diǎn)：臨渭區學(xué)生資助和后勤管理中心（渭南市實(shí)驗初中院內）
3.現場(chǎng)查看
8月10日至8月17日，區教育局、區市場(chǎng)監管局對符合初審要求的供應商進(jìn)行現場(chǎng)實(shí)地查看。
4.磋商公示
8月18日-8月19日，區教育局、區市場(chǎng)監管局對供應商按供應區域及供應種類(lèi)進(jìn)行評判，初步確定定點(diǎn)供應商名單，進(jìn)行公示。
5.公布定點(diǎn)供應商名單
公示無(wú)異議后，在臨渭區政府的網(wǎng)站發(fā)布《關(guān)于印發(fā)20xx-20xx學(xué)年學(xué)校食堂定點(diǎn)采購供應商名單的通知》。
6.學(xué)校定點(diǎn)采購
學(xué)校成立定點(diǎn)采購領(lǐng)導小組，組織本校食堂定點(diǎn)采購工作。邀請中心校、教師代表、家委會(huì )代表對定點(diǎn)供應商進(jìn)行考察，確定本校定點(diǎn)采購供應商。與選定供應商簽訂供貨協(xié)議、安全承諾書(shū)等。
學(xué)校食堂物資詢(xún)價(jià)采購方案 6
根據德陽(yáng)市教育局《關(guān)于印發(fā)<德陽(yáng)市中小學(xué)（幼兒園）食堂大宗食品原料定點(diǎn)采購實(shí)施方案（試行）〉通知》（德教辦【20xx】103號）和什邡市教育局、財政局等九部門(mén)聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于加強學(xué)校后勤規范化管理的實(shí)施意見(jiàn)》（什教發(fā)【20xx】73號）文件精神，為進(jìn)一步加強全市中小學(xué)校（幼兒園）食品衛生安全管理，嚴把食品準入關(guān)、采購關(guān)，從源頭上控制學(xué)校食品的安全風(fēng)險，嚴防食物中毒或食源性疾病的發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，特制定本方案。
一、工作目標
進(jìn)一步強化和規范學(xué)校食堂大宗食品原料的采購，促進(jìn)全市中小學(xué)校（幼兒園）食堂的規范化管理，確保師生飲食安全。
二、工作原則
市教育局成立什邡市中小學(xué)（幼兒園）食堂大宗食品原料定點(diǎn)采購實(shí)施工作領(lǐng)導小組，全面負責組織和實(shí)施采購招標工作。全市中小學(xué)（幼兒園）食堂大宗食品原料定點(diǎn)采購遵循公開(kāi)透明、公平競爭、誠實(shí)信用的原則，按照全市統一要求，在全市公辦中小學(xué)（幼兒園）實(shí)施。
三、工作步驟
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1.在什邡市教育網(wǎng)或《今日什邡》發(fā)招標公告，所有近兩年無(wú)投訴和不良經(jīng)營(yíng)行為的企業(yè)（含個(gè)人）可自愿報名競標。
2.投標企業(yè)到教育局后勤管理辦公室報名，并提交資質(zhì)證明、及相關(guān)材料。
3.領(lǐng)導小組對投標供應商進(jìn)行資格初審。
4.教育局以公函方式，對報名企業(yè)向工商、稅務(wù)、食藥、質(zhì)監、商務(wù)等部門(mén)查詢(xún)其合法性、誠信等情況。
5.領(lǐng)導小組對部分企業(yè)管理情況、經(jīng)營(yíng)服務(wù)情況等進(jìn)行實(shí)地考查、走訪(fǎng)。
6.領(lǐng)導小組采取公正、公平的方式擇優(yōu)選擇并初步確定學(xué)校大宗食品供應商。長(cháng)期供應學(xué)校且信譽(yù)良好、業(yè)績(jì)優(yōu)良的商家可優(yōu)先選擇。
7.對初步確定學(xué)校大宗食品供應商進(jìn)行公示并確認。
�。ǘ⿲W(xué)校招標確定供應商并簽訂供貨服務(wù)合同
1.學(xué)校招標方式。學(xué)校要成立由校行政、教師代表、家委會(huì )等人員組成的招標小組，原則上由7或9人組成。按要求，嚴格質(zhì)量標準、程序、紀律，在規定的時(shí)間，公開(kāi)公平在入圍的企業(yè)中自主選擇供應商。
2.學(xué)校簽訂合同要求。學(xué)校大宗食品供應商與各中小學(xué)、幼兒園自主協(xié)商具體的.供貨方式、結算方式等并簽定供貨合同（合同備案制）。供貨價(jià)格原則上應低于同期市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格，供應商需交納一定數額質(zhì)量信譽(yù)保證金。并將處罰條款列入合同約定，合同期限最長(cháng)不超過(guò)2年。招標資料和合同學(xué)校留存備查。
四、工作要求
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1.配送企業(yè)必須具備符合行業(yè)規定及滿(mǎn)足配送需要的倉儲、交通運輸等設施設備，確保食品原料的儲存和運輸安全。
2.配送企業(yè)提供的食品原料必須是符合國家規定質(zhì)量標準的食品，配送人員必須具有健康證。
3.配送企業(yè)要配置“配送專(zhuān)用車(chē)”，憑專(zhuān)用通行證進(jìn)出學(xué)校（幼兒園）。
4.肉、禽等鮮活食品必須當日配送，其余食品原料可視學(xué)校實(shí)際需求適時(shí)配送，但必須確保學(xué)校食品新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全可靠。
�。ǘ┙⒐⿷掏顺鰴C制
1.獎懲制度。供應商要求思想素質(zhì)、道德品質(zhì)較高，服務(wù)態(tài)度優(yōu)良，身體健康。對所供應的貨品如果出現問(wèn)題，并經(jīng)查實(shí)，學(xué)校上報教育局并采取以下措施:
�、俚谝淮闻u教育，并處質(zhì)量信譽(yù)保證金5000.00元；
�、诘诙螄乐鼐�，并處質(zhì)量信譽(yù)保證金10000.00元；
�、鄣谌稳∠涔┴涃Y格，并扣除全部質(zhì)量信譽(yù)保證金；
�、軐Τ霈F食品安全問(wèn)題或事件，造成嚴重后果的，直接取消其供貨資格，并依法追究相關(guān)責任，并將該企業(yè)記入黑名單，未來(lái)五年內不得參與學(xué)校食堂大宗食品采購招標。
2.考核機制。每學(xué)期市教育局組織學(xué)校對供應商服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行滿(mǎn)意度測評，測評名次倒數最后3名的供應商，教育局將進(jìn)行約談；如連續2學(xué)年測評都在倒數最后3名的，經(jīng)研究后可以取消該供應商供貨資格。
五、大宗食品分類(lèi)及標準
�。ㄒ唬⿲W(xué)校食堂大宗食品采購分類(lèi)
1.米、面
2.食用油
3.肉（豬肉、牛肉）
4.禽、蛋、奶制品
副食品、蔬菜等暫不納入本次招標范圍，但學(xué)校在選擇供應商時(shí)，也應按照大宗食品招標要求，擇優(yōu)選擇資質(zhì)齊全、規模較大、管理規范的供應商。
�。ǘ藴剩ㄙ|(zhì)量標準、企業(yè)資質(zhì)標準）
米、面類(lèi)
1.具有相關(guān)行政管理部門(mén)核發(fā)的營(yíng)業(yè)執照、稅務(wù)登記證、組織機構代碼證、食品流通許可證、食品生產(chǎn)許可證等。
2.如是商品流通企業(yè)，需要代理產(chǎn)品廠(chǎng)家授權書(shū)；代理產(chǎn)品生產(chǎn)廠(chǎng)家資質(zhì)文件等。
3.原料應具有qs標記，符合糧食衛生國家標準gb2715-2005要求，污染物限量標準應符合gb2762-20xx規定。
4.生產(chǎn)企業(yè)的招標質(zhì)量承諾書(shū)。
5.必須具有固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、場(chǎng)地。
6.投標人的身份證復印件、健康證，及其他認為應該提供的其他證明材料。
7.近半年內食品質(zhì)量檢驗報告。
8.安全質(zhì)量保障責任金2萬(wàn)。
食用油類(lèi)
1.具有相關(guān)行政管理部門(mén)核發(fā)的營(yíng)業(yè)執照、稅務(wù)登記證、組織機構代碼證、食品流通許可證、食品生產(chǎn)許可證等。
2.如是商品流通企業(yè)，需要代理產(chǎn)品廠(chǎng)家授權書(shū)；代理產(chǎn)品生產(chǎn)廠(chǎng)家資質(zhì)文件。
3.生產(chǎn)企業(yè)的招標質(zhì)量承諾書(shū)。
4.原料應具有qs標記，符合食用植物油國家標準gb2716-2005的要求，污染物限量標準應符合gb2762-20xx規定。
5.必須具有固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、場(chǎng)地。
6.投標人的身份證復印件、健康證，及其他認為應該提供的其他證明材料。
7.近半年內專(zhuān)業(yè)檢測機構出具的質(zhì)量檢驗報告。
8.安全質(zhì)量保障責任金2萬(wàn)。
肉（豬肉、牛肉）類(lèi)：
1.具有相關(guān)行政管理部門(mén)核發(fā)的、營(yíng)業(yè)執照、稅務(wù)登記證、組織機構代碼證、生豬定點(diǎn)屠宰許可證、動(dòng)物防疫合格證等，企業(yè)注冊資金實(shí)繳30萬(wàn)元以上(含30萬(wàn)元)。
2.生產(chǎn)企業(yè)的招標質(zhì)量承諾書(shū)。
3.必須具有固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、場(chǎng)地。
4.投標人的身份證復印件、健康證，及其他認為應該提供的其他證明材料。
5.安全質(zhì)量保障責任金3萬(wàn)
禽、蛋、奶制品類(lèi)：
1.具有工商營(yíng)業(yè)執照。
2.每批次有動(dòng)物檢疫證。
3.投標人的身份證復印件、健康證，及其他認為應該提供的其他證明材料。
4.生產(chǎn)企業(yè)的招標質(zhì)量承諾書(shū)。
5.經(jīng)營(yíng)及資信狀況良好，有不少于50平米以上符合衛生標準專(zhuān)業(yè)加工場(chǎng)所，能及時(shí)供貨，服務(wù)周到。
6.所供奶制品必須具有qs認證和定點(diǎn)廠(chǎng)家制作，定型包裝，有明顯的標簽、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠(chǎng)家、保質(zhì)期和產(chǎn)品合格證，每批次提供《檢驗報告》。
7.安全質(zhì)量保障責任金2萬(wàn)。
六、附則
本方案自印發(fā)之日起施行。
學(xué)校食堂物資詢(xún)價(jià)采購方案 7
為加強學(xué)校食品安全，規范學(xué)校食堂管理，完善學(xué)校大宗食品定點(diǎn)采購統一配送運行機制，提升學(xué)校食品安全與學(xué)生營(yíng)養健康保障水平，從源頭保障學(xué)校食堂食品供應安全，根據《學(xué)校食品安全與營(yíng)養健康管理規定》(教育部令第45號)、《關(guān)于深化改革加強食品安全工作的實(shí)施意見(jiàn)》（魯發(fā)〔20xx〕19號）、《關(guān)于印發(fā)<山東省學(xué)生營(yíng)養健康與學(xué)校食品安全提升實(shí)施意見(jiàn)>的通知》（魯教體字〔20xx〕10號）、《關(guān)于加強學(xué)校大宗食品統一配送管理工作的意見(jiàn)》（魯教體函〔20xx〕17號）、《關(guān)于深化改革加強食品安全工作的實(shí)施意見(jiàn)》（臨發(fā)〔20xx〕2號）、《關(guān)于開(kāi)展保障學(xué)校（幼兒園）食堂食品安全民生實(shí)事工作的實(shí)施方案》（臨市監餐食字〔20xx〕45號）等文件精神，特制定本實(shí)施方案。
一、指導思想
按照“優(yōu)質(zhì)、安全、高效、便利”的原則，對學(xué)校食堂大宗食品進(jìn)行定點(diǎn)采購、統一配送，實(shí)現食堂管理規范化，為師生提供安全衛生、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的食品，從源頭保障學(xué)校食堂食品供應安全，全力打造陽(yáng)光食堂、放心食堂、滿(mǎn)意食堂。
二、基本原則
1、在學(xué)校食堂大宗食品定點(diǎn)采購統一配送考察、評估工作中，堅持公開(kāi)、公平、公正原則。
2、在學(xué)校食堂大宗食品定點(diǎn)采購統一配送過(guò)程中，堅持采購選擇權和使用評價(jià)權分離的原則。
3、在學(xué)校食堂大宗食品定點(diǎn)采購統一配送管理工作中，堅持動(dòng)態(tài)管理、優(yōu)勝劣汰的原則。
三、組織機構
縣教體局成立學(xué)校食堂大宗食品定點(diǎn)采購統一配送工作領(lǐng)導小組，局主要領(lǐng)導任組長(cháng)，分管領(lǐng)導任副組長(cháng)，后勤服務(wù)中心、機關(guān)黨委、安全指導科、財務(wù)核算中心、信訪(fǎng)科等科室負責人為成員，全面負責學(xué)校食堂大宗食品定點(diǎn)采購統一配送工作，討論和決定學(xué)校食堂大宗食品定點(diǎn)采購統一配送工作中的相關(guān)事項。領(lǐng)導小組下設辦公室，辦公室設在后勤管理服務(wù)中心。各采購配送學(xué)校要成立相關(guān)的工作領(lǐng)導小組，分工明確，職責到人，做好食堂大宗食品定點(diǎn)采購和統一配送工作。
四、定點(diǎn)供應商的資格條件
凡參加定點(diǎn)采購統一配送的供應商必須符合相關(guān)法律法規規定的基本資格條件，同時(shí)符合根據該項目特點(diǎn)設置的特定資格條件。
�。ㄒ唬┗举Y格條件。
1、具備獨立的法人資格，有《營(yíng)業(yè)執照》、《食品生產(chǎn)許可證》或《食品經(jīng)營(yíng)許可證》等相關(guān)資質(zhì)，達到一定的規模，有達標的場(chǎng)所、固定的工作人員、足夠的配送車(chē)輛以及相關(guān)的設施設備，能做到配送及時(shí)，服務(wù)到位。
2、在“信用中國網(wǎng)”未被列入失信被執行人名單、重大稅收違法案件當事人名單，在“中國政府采購網(wǎng)”未被列入政府采購嚴重違法失信行為記錄名單，在“中國裁判文書(shū)網(wǎng)”無(wú)行賄犯罪記錄（新成立公司除外）。
3、近兩年內，在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有違法記錄（新成立公司除外）。
4、依法繳納社會(huì )保障金（新成立公司除外）。
5、依法繳納稅收（依法免稅或不需要稅收的供應商，應提供相應文件證明文件，新成立公司除外）。
�。ǘ┨囟ㄙY格條件。
1、具備一定的規模，有一定面積的固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，具備符合食品安全要求及滿(mǎn)足采購配送需要的倉儲、冷藏、運輸、標準化檢測等設施設備。倉儲、配送、檢測室等配置電子監控系統。
2、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及相關(guān)設施設備須在沂南縣境內。
3、供貨價(jià)格不高于本地市場(chǎng)批發(fā)價(jià)。
4、所供食品在本縣學(xué)校食堂使用率、品牌認知度、質(zhì)量認可度較高。
5、肉類(lèi)、禽類(lèi)、水產(chǎn)品、蔬菜等定點(diǎn)供應商須建有足夠容量的冷藏庫，配備符合要求的配送車(chē)輛。蔬菜供應商還須建有農產(chǎn)品農藥殘留快速檢測室，配備農藥殘留快速檢測儀器設備和檢測人員，有能力對大宗農產(chǎn)品（蔬菜、鮮肉、生鮮、蛋類(lèi)、禽類(lèi)等）進(jìn)行檢測或提供檢疫合格證明、檢測合格報告，并將批次檢測合格結果隨食材送至學(xué)校。
6、各工種工作人員配備合理、人數充足，且身體健康，持有有效的健康證。
7、有完備的內部管理制度和工作人員職責，并能?chē)栏衤鋵?shí)。
8、具備應急保障能力和食品安全突發(fā)事件的處置能力。有能力交納一定金額的食品安全事故應急處置金，用于食品安全突發(fā)事件的應急處置。定點(diǎn)供應商終止供貨合同時(shí)，根據應急處置金使用情況，無(wú)息退還余額。
五、定點(diǎn)供應商確定方式
1、由縣教體局發(fā)布定點(diǎn)供應商招商公告，供應商按公告要求報名。不接受聯(lián)合體報名。
2、由縣有關(guān)部門(mén)業(yè)務(wù)人員組成考察評估小組，采取實(shí)地考察、現場(chǎng)評估打分的方式，擇優(yōu)確定定點(diǎn)供應商。
3、依據我縣學(xué)校食堂需求及實(shí)際情況等綜合因素，擇優(yōu)確定出綜合性定點(diǎn)供應商和專(zhuān)項定點(diǎn)供應商各若干家。今后可根據全縣學(xué)校食堂實(shí)際需求，適當增減定點(diǎn)綜合性供應商和專(zhuān)項定點(diǎn)供應商數量。
4、考察評估結果經(jīng)公示無(wú)異議后，縣教體局組織定點(diǎn)供應商進(jìn)行洽談，提出相關(guān)要求，同時(shí)與定點(diǎn)供應商簽訂供貨合同。
5、定點(diǎn)供應商資格不得轉讓。
六、定點(diǎn)采購統一配送范圍
全縣開(kāi)設食堂的各級各類(lèi)中小學(xué)、幼兒園（以下統稱(chēng)“學(xué)�！保�。
七、定點(diǎn)采購統一配送食品種類(lèi)
米、面、食用油、雜糧、蔬菜、肉類(lèi)、禽類(lèi)、蛋類(lèi)、水產(chǎn)品、豆制品、調味品等。
八、定點(diǎn)采購統一配送方式
1、縣教體局建立“沂南縣學(xué)校食堂大宗食品采購和監管平臺”，由學(xué)校食堂采購人員、學(xué)校及監管部門(mén)人員使用，訂貨、下單、配送、結算、統計、監管、聯(lián)系等全部在手機或電腦平臺上完成。
2、每天上午9:00前，定點(diǎn)供應商在平臺上公布各類(lèi)食品圖片、質(zhì)量等級、價(jià)格及相關(guān)資料信息等，各學(xué)校每天14:00前登錄平臺進(jìn)行采購比選，在平臺上完成填寫(xiě)訂單，對本校食品采購需求量進(jìn)行確認。定點(diǎn)供應商接受配送任務(wù)后，應按訂單要求，向學(xué)校提供優(yōu)質(zhì)、新鮮的食品。對于有質(zhì)量問(wèn)題的食品要保證無(wú)條件退貨，并及時(shí)更換符合質(zhì)量標準的食品，對出現質(zhì)量問(wèn)題的按合同相關(guān)規定處理。定點(diǎn)供應商要保證按時(shí)供貨。
九、定點(diǎn)采購統一配送要求
定點(diǎn)供應商在采購和配送中，必須達到以下要求：
1、在購進(jìn)有關(guān)食品時(shí)須索要上一級供貨商的《營(yíng)業(yè)執照》、《食品經(jīng)營(yíng)許可證》復印件（加蓋企業(yè)印章），若直接從生產(chǎn)廠(chǎng)家購進(jìn)則須索要《營(yíng)業(yè)執照》、《食品生產(chǎn)許可證》復印件（加蓋企業(yè)印章），上述內容每學(xué)期索要一次，歸檔保存并在送貨時(shí)交一份給學(xué)校保存。
2、在購進(jìn)有關(guān)食品時(shí)須向上一級供貨商或生產(chǎn)廠(chǎng)家索要該批次食品的檢驗報告或合格證明文件歸檔保存，在送貨時(shí)另交一份給學(xué)校保存。相關(guān)食品須符合國家食品安全標準。
3、配送的米、面、雜糧、食用油、調味品等產(chǎn)品應取得食品生產(chǎn)許可證的必須有“SC”標志，未列入生產(chǎn)許可目錄的應符合國家有關(guān)標準要求。
4、配送的預包裝食品須是正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的，且必須有“三名”（廠(chǎng)名、品名、產(chǎn)地名），“二期”（生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期），“三證”（食品生產(chǎn)許可證、質(zhì)量檢驗合格證、出廠(chǎng)合格證）)，并提供食品生產(chǎn)廠(chǎng)家營(yíng)業(yè)執照復印件。
5、配送的散裝食品和當地農戶(hù)加工售賣(mài)的食品須在當地鎮街（街道）政府備案。
6、配送的肉類(lèi)、禽類(lèi)等農產(chǎn)品必須具有動(dòng)物檢疫合格證明。
7、配送的蔬菜須經(jīng)過(guò)農藥殘留檢測，提供檢測合格報告，且符合食用安全標準。
8、嚴禁配送劣質(zhì)變質(zhì)、霉變生蟲(chóng)、摻假摻雜、污穢不潔、有毒、有害、超過(guò)保質(zhì)期等不符合食品安全要求的食品；嚴禁配送四季豆、發(fā)芽土豆、鮮黃花菜、野生菌等容易發(fā)生中毒的蔬菜。
9、禁止配送肉食雞、鴨等含激素超標的食品原料以及成品、半成品。
10、禁止配送轉基因食品原料。
11、禁止配送冷凍肉類(lèi)、速凍食品、速凍蔬菜等食品原料。
12、要配置“配送專(zhuān)用車(chē)”，憑專(zhuān)用通行證（由供應商提供車(chē)輛、駕駛員信息，縣教體局統一定制蓋章）進(jìn)出學(xué)校。蔬菜、肉類(lèi)等生鮮食品必須當日配送，其余食品原料可視學(xué)校實(shí)際需求酌情配送，確保食品新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全可靠。
13、嚴禁供應商之間搞串通定價(jià)、弄虛作假、惡意競爭、相互詆毀等不正當行為。
14、縣監管部門(mén)和學(xué)校發(fā)現定點(diǎn)供應商不認真執行以上要求的，將根據《食品安全法》第四十五條、第一百二十六條的規定及監管部門(mén)有關(guān)規定從嚴處理。
十、定點(diǎn)采購統一配送管理
嚴格遵守供貨合同條款，按照“執行制度不放松、互相溝通不對立、負起責任不推脫”的要求，有力、有序、有效地做好學(xué)校食堂大宗食品定點(diǎn)采購統一配送管理工作。
1、學(xué)校要認真做好食品驗收工作。學(xué)校要堅守購驗分離、購用分離原則，對定點(diǎn)供應商配送的食品嚴格執行驗貨、入出庫和索證索票制度。配強、配齊食品驗收工作人員，接收貨物時(shí)應由學(xué)校食堂管理人員和驗收人員共同驗收，仔細核對《送貨單》，確認無(wú)誤后簽收，并做好登記存檔工作。一旦發(fā)現問(wèn)題，第一時(shí)間報告學(xué)校領(lǐng)導，及時(shí)取證，并與定點(diǎn)供應商取得聯(lián)系，查明原因，并及時(shí)做好換貨或補貨工作。
2、及時(shí)做好食品價(jià)格公開(kāi)工作。在學(xué)校食堂顯眼位置設立公示欄，每日及時(shí)更新《送貨單》等購貨清單，向全校師生及家長(cháng)、社會(huì )人士公示，及時(shí)聽(tīng)取反饋意見(jiàn)。學(xué)校應通過(guò)師生、家長(cháng)監督等多渠道了解食品市場(chǎng)價(jià)。學(xué)校安排人員每個(gè)月至少組織一次市場(chǎng)價(jià)調查工作，并做好相關(guān)記錄，及時(shí)對報價(jià)異常的定點(diǎn)供應商提出警示。
3、加強對定點(diǎn)供應商日常管理考核。學(xué)校要切實(shí)發(fā)揮主體作用，平時(shí)要加強對定點(diǎn)供應商的監督管理，在學(xué)年度考核中對定點(diǎn)供應商做出客觀(guān)的'評價(jià)。定點(diǎn)供應商違反供貨合同條款給學(xué)校食堂造成經(jīng)濟、聲譽(yù)上損害的，學(xué)校應要求其承擔賠償責任，并向縣教體局和縣市場(chǎng)監管局等有關(guān)部門(mén)反映，直至追究其刑事責任。
十一、定點(diǎn)供應商考核和退出機制
1、縣監管部門(mén)和學(xué)校對定點(diǎn)供應商進(jìn)行考核，考核期限為1學(xué)年，實(shí)行配送月考核（百分制），學(xué)年度考核（百分制）為配送月考核累積平均值。
考核的內容包含：食品質(zhì)量、數量對應、食品衛生及檢驗保障、配送時(shí)效性、價(jià)格執行、應急處置情況、配送服務(wù)滿(mǎn)意度�？己说燃墸簝�(yōu)秀（85分以上）、合格（70-85分）、不合格（70分以下）。
學(xué)�？己耍�60%）：學(xué)校要對定點(diǎn)供應商進(jìn)行月考核，考核結果于下一個(gè)月的5日報送沂南縣學(xué)校食堂大宗食品定點(diǎn)采購統一配送工作領(lǐng)導小組辦公室（后勤管理服務(wù)中心）。
監管部門(mén)考核（40%）:主要包括監管部門(mén)不定期的“飛檢”、督查組的督查、采購和監管平臺的監督評估等方面。
縣教體局負責各學(xué)校和監管部門(mén)考核的結果匯總并公示。
學(xué)年度考核得分85分以上的定點(diǎn)供貨商可直接參加下一學(xué)年度的食品定點(diǎn)采購配送項目；學(xué)年度考核得分70分-85分的定點(diǎn)供應商，采購配送期間無(wú)因質(zhì)量問(wèn)題退貨行為，可參加下一學(xué)年度的食品定點(diǎn)采購配送項目；學(xué)年度考核得分70分以下的，取消參加下一學(xué)年度的食品定點(diǎn)采購配送項目資格。
2、存在下列情況之一的，取消該定點(diǎn)供應商資格：
�。�1）配送的食品引發(fā)重大食品安全事故的；
�。�2）月考核連續兩次評議結果低于70分的；
�。�3）學(xué)年度考核結果低于70分的；
�。�4）存在嚴重安全隱患拒絕整改或整改不到位的；
�。�5）其他嚴重違反規定的情形。
3、定點(diǎn)供應商可以自主退出平臺供應，但須提前30天告知縣教體局辦理相關(guān)手續。
十二、工作要求
�。ㄒ唬┟鞔_職責，落實(shí)責任。沂南縣學(xué)校食堂大宗食品定點(diǎn)采購統一配送工作領(lǐng)導小組辦公室（后勤管理服務(wù)中心）職責：負責指導學(xué)校與采購配送定點(diǎn)供應商簽定合同；不定時(shí)組織各相關(guān)科室對學(xué)校食堂食品定點(diǎn)采購統一配送工作進(jìn)行檢查并及時(shí)反饋；組織全縣和各學(xué)校學(xué)年度定點(diǎn)采購統一配送工作的考核總結工作，做好下一年度全縣學(xué)校食堂食品定點(diǎn)采購統一配送工作的相關(guān)準備工作。
機關(guān)黨委職責：參與定點(diǎn)采購統一配送考察評估過(guò)程、配送食品價(jià)格和廉潔自律的監督。
安全指導科職責：負責指導學(xué)校加強食堂安全管理，健全與完善各項安全規章制度、衛生制度；與相關(guān)科室協(xié)作，定期或不定期對學(xué)校食堂的食品安全和衛生等進(jìn)行檢查；協(xié)同相關(guān)部門(mén)加強對全縣學(xué)校相關(guān)工作人員進(jìn)行食品安全教育和培訓，提高師生的食品安全意識和法制意識。
財務(wù)核算中心職責：負責建立健全學(xué)校食堂的財務(wù)管理制度，規范食堂收入和成本支出的核算，加強對學(xué)校食堂財務(wù)的監督與管理。
信訪(fǎng)科職責：負責指導學(xué)校做好食堂大宗食品定點(diǎn)采購統一配送工作中群眾的訴求工作。
學(xué)校職責：學(xué)校要成立食堂管理機構，確定一名分管校長(cháng)、一名中層教干負責食堂管理工作，配備至少一名食品驗收人員；建立并完善學(xué)校食堂進(jìn)、出貨臺賬；嚴格遵守學(xué)校食堂大宗食品定點(diǎn)采購統一配送工作要求，嚴禁私自采購；建立健全學(xué)校食堂財務(wù)管理制度，學(xué)校食堂由學(xué)校自主經(jīng)營(yíng)管理的，食堂財務(wù)要納入學(xué)校財務(wù)管理，要設立收、支臺帳，凡學(xué)校食堂入賬的食品原料采購票據，必須有學(xué)校食堂收貨驗收人、食堂管理中層教干、分管校長(cháng)及校長(cháng)共同簽字的正規發(fā)票，學(xué)校財務(wù)才能予以下賬；學(xué)校食堂委托餐飲公司經(jīng)營(yíng)管理的，食堂財務(wù)也要設立收、支臺帳，凡學(xué)校食堂入賬的食品原料采購票據，必須有餐飲公司負責人、學(xué)校食堂收貨驗收人、食堂管理中層教干、分管校長(cháng)及校長(cháng)共同簽字的正規發(fā)票，餐飲公司財務(wù)才能予以下賬；加強學(xué)校門(mén)衛管理，嚴禁無(wú)專(zhuān)用通行證和非“學(xué)校食品配送專(zhuān)用車(chē)輛”送食品原料進(jìn)入校園，要教育師生注意校園內配送車(chē)輛的交通安全；加強食品市場(chǎng)價(jià)格調查，對定點(diǎn)供應商的食品報價(jià)進(jìn)行監督，確保配送的食品價(jià)格符合合同要求；加強對定點(diǎn)采購統一配送食品的質(zhì)量驗收，對于不符合質(zhì)量要求的食品要拒絕簽收，對配送工作中出現的問(wèn)題要及時(shí)向定點(diǎn)供應商反映，及時(shí)溝通解決，確有困難的問(wèn)題要及時(shí)向縣教體局匯報；每批次食品都要向定點(diǎn)供應商索證索票，并妥善保管，建好臺賬；學(xué)校其他相關(guān)科室依據各自工作職責，對學(xué)校食堂大宗食品定點(diǎn)采購統一配送工作進(jìn)行相應的指導與監管。
�。ǘ┙∪贫�，強化監管。建立定點(diǎn)采購統一配送服務(wù)質(zhì)量評價(jià)制度。各學(xué)校要及時(shí)對定點(diǎn)供應商進(jìn)行學(xué)年度考核。評議結果及時(shí)報送縣教體局學(xué)校食堂大宗食品定點(diǎn)采購統一配送工作領(lǐng)導小組辦公室。建立責任追究制度。沂南縣學(xué)校食堂大宗食品定點(diǎn)采購統一配送工作領(lǐng)導小組將不定期地對食堂大宗食品采購配送工作進(jìn)行督查。對學(xué)校食堂違規進(jìn)貨、食堂管理不嚴，造成責任事故的，將嚴格追究學(xué)校相關(guān)負責人的責任；對定點(diǎn)供應商提供不合格產(chǎn)品或不按要求配送，影響學(xué)生正常就餐的，將按合同約定酌情扣除食品安全應急處置金；情節嚴重的取消配送資格；造成責任事故的將依法追究其法律責任，并由其承擔一切經(jīng)濟損失。
�。ㄈ┙⒍讲橹贫��？h教體局成立學(xué)校食堂大宗食品定點(diǎn)采購統一配送工作督查組，督查組由縣教體局機關(guān)黨委、信訪(fǎng)科、核算中心、安全指導科、后勤服務(wù)中心等科室人員組成，不定期對各學(xué)校食堂大宗食品定點(diǎn)采購統一配送工作進(jìn)行督查，督查成績(jì)納入對定點(diǎn)供應商的學(xué)年度考核。
學(xué)校食堂物資詢(xún)價(jià)采購方案 8
為進(jìn)一步加強我縣學(xué)校食堂管理，保障學(xué)校食品安全，規范學(xué)校食堂食品原料采購工作，確保我縣學(xué)校食堂供餐模式順利實(shí)施。根據教育部等十五部門(mén)關(guān)于印發(fā)《農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施細則》等五個(gè)配套文件的通知（教財〔20xx〕2號）和隆林各族自治縣關(guān)于印發(fā)《隆林各族自治縣學(xué)校食堂食品原料集中供應市場(chǎng)運作工作方案的通知》（隆辦發(fā)〔20xx〕61號）等文件和相關(guān)會(huì )議紀要精神，學(xué)校食堂大宗食品原材料采購要實(shí)行“四個(gè)統一”政府采購，即統一招標、統一采購、統一分配、統一運送的規定。為確保此項工作順利推進(jìn)，特制定本實(shí)施方案。
一、指導思想
深入貫徹落實(shí)黨的十九大精神，按照“優(yōu)質(zhì)、安全、高效、便利”的原則，對學(xué)校食堂大宗食品原料進(jìn)行定點(diǎn)采購、統一配送，減少學(xué)校后勤服務(wù)壓力，有效保障食品安全，充分發(fā)揮學(xué)校食堂資金的最大效益。
二、實(shí)施原則
定點(diǎn)采購、合同管理、價(jià)格監控、質(zhì)量監督、送貨到校、服務(wù)基層。
三、實(shí)施范圍、采購項目、經(jīng)費保障
�。ㄒ唬⿲�(shí)施范圍
隆林縣采用食堂供餐方式的所有學(xué)校（包含全縣高中、職業(yè)技術(shù)學(xué)校、初中、小學(xué)、公立幼兒園）。主要供應各學(xué)校早餐、中餐和晚餐。
�。ǘ┎少忢椖�
學(xué)校食堂大宗食品原料，包含大米、食用油、蔬菜、肉類(lèi)、禽蛋、干貨、調料等大宗農副產(chǎn)品。
�。ㄈ┙�(jīng)費保障
統一采購的食品原料支出的資金為營(yíng)養改善計劃專(zhuān)項資金和食堂學(xué)生伙食費。
四、標段劃分
為便于配送，科學(xué)監督管理，保障質(zhì)量安全，通過(guò)公開(kāi)招標的方式遴選入圍企業(yè)。按照地域(片區)劃分，目前涉及全縣學(xué)生69316人（含縣直幼兒園），其中營(yíng)養改善計劃受益學(xué)生42473人。本招標項目分為三個(gè)標段：
第一標段：
第一區域：隆林中學(xué)、特殊學(xué)校、者浪鄉、革步鄉（在校生9599人，其中內宿生8412人）
第二區域：隆林二中、新州二小、城西幼兒園、者保鄉、椏杈鎮、天生橋鎮（共有在校生12418人，其中內宿生7077人）；
第二標段：
第三區域：民族中學(xué)、民族實(shí)驗小學(xué)、隆或鎮、介廷鄉（共有在校生11059人，其中內宿生7119人）；
第四區域：新州一小、新州三小、縣直機關(guān)幼兒園、克長(cháng)鄉、巖茶鄉、蛇場(chǎng)鄉（共有在校生12868人，其中內宿生6553人）；
第三標段：
第五區域：德峨鎮、豬場(chǎng)鄉、金鐘山鄉（共有在校生12505人，其中內宿生8081人）；
第六區域：隆林三中、職業(yè)技術(shù)學(xué)校、民族幼兒園、新州鎮、平班鎮、沙梨鄉（共有在校生10867人，其中營(yíng)養改善計劃受益學(xué)生7596人）。
五、實(shí)施方式、要求和操作程序
�。ㄒ唬⿲�(shí)施方式
學(xué)校所需大宗食品原料，采取公開(kāi)招標方式確定供應資格，由中標供應商統一提供配送到各中標段的學(xué)校（含中心校、教學(xué)點(diǎn)和幼兒園）。配送企業(yè)的選取方式，采取公開(kāi)招投標方式確定。
�。ǘ┡渌推髽I(yè)的資質(zhì)條件和要求
凡參加競標的企業(yè)必須符合《政府采購法》相關(guān)法規和法律規定的基本條件，同時(shí)符合根據該項目特點(diǎn)設置的特定資格條件。
1.基本資格條件
�、俦仨毦邆洫毩⒌姆ㄈ速Y格。并且具備以下有效證照：《工商營(yíng)業(yè)執照》、《食品生產(chǎn)許可證》或《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、環(huán)境影響評價(jià)批復文件。
�、谥袠撕�3個(gè)月內，公司外地企業(yè)的必須在隆林注冊分公司（或者在隆林設有駐點(diǎn)配送中心），并達到自治縣政府規上企業(yè)相關(guān)要求。建成不低于300立方米的冷凍庫，購置3輛以上冷鏈車(chē)。配菜間、倉儲等全程配置電子監控系統。具備符合食品安全要求及滿(mǎn)足采購配送需要的倉儲、冷藏運輸、標準化檢測等設施設備。
�、塾许椖克诘貦z察院出具的投標單位及法定代表人無(wú)行賄犯罪檔案記錄證明。提供公司近兩年無(wú)違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品行為記錄證明（新成立公司不要求）。
�、苊總�(gè)片區中標商與各相關(guān)學(xué)校簽訂合同時(shí)須預付合同總額10%的質(zhì)量保證金。
�、菖渌推髽I(yè)應建立農產(chǎn)品農藥殘留快速檢測室，配備農藥殘留快速檢測儀器設備和檢測人員，對采購配送的大宗農產(chǎn)品（水果、蔬菜、鮮肉等）進(jìn)行檢測，并將檢測結果每月上報當地食品安全監管部門(mén)（縣食品藥品監督管理局）備案。
�、迯氖陆佑|直接入口食品工作的企業(yè)人員必須持有有效健康證。
�、吖┴浬淘谫忂M(jìn)有關(guān)食品時(shí)需索要上一級供貨商的《營(yíng)業(yè)執照》《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《食品經(jīng)營(yíng)許可證》復印件（加蓋企業(yè)印章），若直接從生產(chǎn)廠(chǎng)家購進(jìn)則需索要《營(yíng)業(yè)執照》《食品生產(chǎn)許可證》復印件（加蓋企業(yè)印章），上述內容每年索要一次。
�、喙┴浬淘谫忂M(jìn)有關(guān)食品時(shí)需向上一級供貨商或生產(chǎn)廠(chǎng)家索要食品該批次的檢驗報告或合格證明文件、并歸檔保存并在送貨時(shí)交一份給學(xué)校保存，相關(guān)部門(mén)在日常工作中若發(fā)現配送企業(yè)不認真執行3、4項的內容，將根據《食品安全法》第四十五條、第一百二十六條的規定從嚴處罰。
�、岵少弮r(jià)格不高于當月當地市場(chǎng)價(jià)格，以物價(jià)局提供的食品價(jià)格為依據。
�、馀渌偷奈锲纺芴峁z測報告和食品檢驗合格證，并符合國家食品安全標準。
2.特定資格條件
�、俑倶松暾埿枥U片區投標保證金80萬(wàn)元，中標后按要求完善所有配送準備工作，如期開(kāi)展學(xué)校食材配送后退回中標質(zhì)保金，如未按要求完成，則不退回保證金，另行招投標確定中標商，未中標的退回保證金。
�、诼募s保證金：每個(gè)區域需繳納履約保證金400萬(wàn)元上。
�、郾静少忢椖坎唤邮苈�(lián)合體投標、定點(diǎn)供應資格轉讓。
3.中標供應商的確定
評標委員會(huì )的組建：米粉、蔬菜、大米、油、豬、牛、羊、魚(yú)、雞、鴨肉由采購評標專(zhuān)家庫隨機抽取的9名評標專(zhuān)家組成。
評標委員會(huì )按進(jìn)入詳評投標人的總分由高到低順序排列，總分最高的為第一中標候選人，以此類(lèi)推；總分相同的，優(yōu)惠率報價(jià)高者優(yōu)先；總分和優(yōu)惠率都相同的，評標委員會(huì )抽簽確定名次。
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配送企業(yè)為學(xué)校采購的食品和配料等必須符合國家食品安全標準，配送企業(yè)必須為學(xué)校提供優(yōu)質(zhì)、新鮮、合格的食品。
1.配送預包裝食品須是正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的，且必須有“三名”（廠(chǎng)名、品名、產(chǎn)地名），“二期”（生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期），“三證”（食品生產(chǎn)許可證、質(zhì)量檢驗合格證、出廠(chǎng)合格證）)，并提供食品生產(chǎn)廠(chǎng)家營(yíng)業(yè)執照復印件。
2.配送的散裝食品和當地農戶(hù)加工售賣(mài)的食品須是縣衛生、工商、質(zhì)監、食藥監局等部門(mén)辦理證照或備案的商家。
3.配送的生鮮肉類(lèi)、禽類(lèi)農產(chǎn)品必須具有動(dòng)物檢疫合格證明。
4.配送的大宗蔬菜、水果須經(jīng)過(guò)農藥殘留檢測，且符合食用安全標準。
5.配送企業(yè)在購進(jìn)有關(guān)食品時(shí)需向上一級供貨商或生產(chǎn)廠(chǎng)家索要食品分批次的檢驗報告或合格證明文件。
6.嚴禁腐爛變質(zhì)、污穢不潔、有毒、有害、超過(guò)保質(zhì)期等不符合食品安全要求的食品進(jìn)入學(xué)校。
7.所配送的食品，必須分出早餐、中餐、晚餐三份采購清單。
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1.食品原料供應資格的確定
大米、食用油等大宗食品及肉類(lèi)、禽蛋、蔬菜、干貨和調料等農副產(chǎn)品的定點(diǎn)供應資格，按照政府采購程序，通過(guò)縣采購辦進(jìn)行公開(kāi)招標確定。肉類(lèi)、大米、禽蛋、蔬菜、干貨和調料等農副產(chǎn)品進(jìn)行捆綁采購，供應商每種原料需提供3個(gè)以上(含3個(gè))品牌供采購學(xué)校自主選擇。
定點(diǎn)采購供應資格暫采用3+2模式。供應商三年供貨期間實(shí)行考核評定，每學(xué)年由縣政府組織縣教育局、財政局、食品藥品監督管理局、監察委、審計局、工商局、質(zhì)量技術(shù)監督局、物價(jià)局、水產(chǎn)畜牧獸醫局、衛計局等單位對中標企業(yè)進(jìn)行一次綜合性評估、考核、平時(shí)不定期明察暗訪(fǎng)或抽樣檢查。若發(fā)現中標單位在執行過(guò)程中，沒(méi)有按照協(xié)議條款要求，或存在重大質(zhì)量安全隱患，老師、學(xué)生、家長(cháng)意見(jiàn)大；主管部門(mén)已明確要求整改，中標單位拒不整改，或雖已整改，但整改不徹底，不到位，依然存在安全隱患；嚴重影響到學(xué)生健康和生命安全的，教育局行政部門(mén)有權立即終止合同，責令對方退出學(xué)校食堂大宗食品原料供應資格。
考評的內容包含：食品食材質(zhì)量、數量對應、食品衛生及檢驗保障、配送及時(shí)效性、應急處置情況、配送服務(wù)滿(mǎn)意度等。供應商三年供貨期間實(shí)行考核評定，評定等級：優(yōu)秀（80分以上），合格（65-79.9分）、基本合格（60-64.9分）、不合格（59.9分以下）�？荚u機構組成（100分制）教育部門(mén)學(xué)校（50%）、學(xué)生代表（5%）、家長(cháng)代表（5%）、食藥監部門(mén)（10%）、衛生部門(mén)（10%）、領(lǐng)導評價(jià)（10%）。
供應商連續三年考核評估達合格等次以上或者只有一次基本合格但三年總體達到合格的可以續簽兩年該標供應合同，期滿(mǎn)另行招標；供應滿(mǎn)三年考核有兩次基本合格或者有一次不合格以上的，不得連續兩年，該標另行招投標確定。
2.食品原料采購價(jià)格的確定
食品原料采購價(jià)格的確定采用“隨行就市”方式。但所有食品原料采購單價(jià)必須是該原料市場(chǎng)最低價(jià)。中標后，若該食品原料的市場(chǎng)價(jià)格浮動(dòng)達到10％及以上的，則以當地的價(jià)格主管部門(mén)提供的市場(chǎng)監測價(jià)格為參考依據
�。ㄎ澹┦程脧臉I(yè)人員管理
根據全國學(xué)生營(yíng)養辦《關(guān)于切實(shí)解決好當前營(yíng)養改善計劃實(shí)施中五個(gè)突出問(wèn)題的通知》（全國學(xué)生營(yíng)養辦〔20xx〕3號）文件要求，各地要按與就餐學(xué)生人數之比不低于1:100的比例足額配（只有早餐、或者早餐午餐的學(xué)校按1:200核算食堂從業(yè)人員）購買(mǎi)勞動(dòng)服務(wù)。食堂從業(yè)人員工資、社保要納入地方財政預算，不得擠占學(xué)校公用經(jīng)費和營(yíng)養膳食補助資金。我縣從20xx年秋季學(xué)期起，縣財政每年按照在校生人數每生每天0.5元，一年按195天計算，下?lián)軤I(yíng)養改善計劃運行經(jīng)費，早、晚餐（及沒(méi)有營(yíng)養餐學(xué)校的午餐）學(xué)校按照物價(jià)局核準的工友費收取開(kāi)支工友工資，為了我縣食堂從業(yè)人員“五險”工作落實(shí)，由物價(jià)局核準后，由學(xué)校從學(xué)生伙食費中收取，到人社局辦理。食堂從業(yè)人員原則上工資總額不低于2700元/月（含“五險”、個(gè)人自繳部分及勞動(dòng)服務(wù)公司服務(wù)費）。早中晚餐就餐學(xué)生達不到100人及僅有早餐或中餐的學(xué)校就餐學(xué)生人數達不到200人以上的學(xué)校，按100人配（或早、午餐200）備食堂從業(yè)人員，工資由自治縣政府的財政兜底支付或食堂從業(yè)人員待遇按臨時(shí)兼職人員支付兼職工資（不采用購買(mǎi)第三方勞動(dòng)服務(wù)方式），學(xué)生人數超出整百部分的按一百核算從業(yè)人員，工資由自治縣教育局報自治縣人民政府的財政兜底支付。
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食品原料的質(zhì)量要求
�。�1）三級以上秈米，質(zhì)量達到GB1354-2009三級標準，擁有食品生產(chǎn)許可證，透明編織袋包裝，每包25公斤或50公斤。
�。�2）食用油，質(zhì)量達至GB1535-20xx、GB1534-20xx、GB19111—20xx、GB10464-20xx標準，并擁有食品生產(chǎn)許可證，每瓶5升或10升。
�。�3）新鮮豬肉，質(zhì)量達到GBl8406．3-20xx或GB9959．1—20xx標準，并提供動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證、畜禽產(chǎn)品檢驗合格證和動(dòng)物產(chǎn)品檢疫驗訖印章、肉品質(zhì)量檢驗合格印章。豬肉不能是冰凍肉，必須清洗干凈，并根據學(xué)校的要求切割成大塊、學(xué)校一律不要豬頭、邊油、心肺及大小腸。
�。�4）禽蛋，要求外殼完好、新鮮，有動(dòng)物檢驗檢疫合格證的無(wú)公害產(chǎn)品，30枚包裝成一板。
�。�5）其它食品原料質(zhì)量標準按照《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規執行。
所有貨物的知識產(chǎn)權問(wèn)題，由各供應商自行負責。
六、操作程序
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1.公開(kāi)招標確定供應商，簽訂定點(diǎn)供應資格合同；
2.發(fā)布中標供應商和中標食品原料信息；
3.采購學(xué)校擬訂采購原料清單，報送學(xué)校自主選定的食品原料供應商進(jìn)行采購申請；
4.供貨商按照學(xué)校提供的購貨申請單內容和要求，將食品原料配送到學(xué)校，并隨貨開(kāi)具食品原料配送單；
5.學(xué)校采購人員和倉庫保管員查驗食品原料，膳委會(huì )值班人員監督，分管領(lǐng)導審核無(wú)誤后，分別在食品配送單上簽名確認，學(xué)校根據配送單做好臺賬及公示工作；
6.每月底供應商開(kāi)具稅務(wù)發(fā)票交采購學(xué)校（村小和教學(xué)點(diǎn)食品原料配送單附后，送交中心小學(xué)核實(shí)）；
7.各采購學(xué)校每月初對上月采購食品原料資金進(jìn)行稽核，按財政局相關(guān)規定程序報賬，并將資金使用情況進(jìn)行公示。
�。ǘ┚唧w要求
1.信息公開(kāi)�？h教育局及時(shí)將取得定點(diǎn)供應資格的供應商聯(lián)系方式和食品原料品牌、規格、標準、合同價(jià)格等信息通知各采購學(xué)校，以便學(xué)校與供貨商相互聯(lián)系，協(xié)商采購有關(guān)事宜。
2.定點(diǎn)采購。學(xué)生食堂采購的原料必須定點(diǎn)采購、統一價(jià)格、統一配送。除此之外的任何商家均無(wú)權到學(xué)校宣傳、協(xié)議訂購，學(xué)校也不得與中標商之外的其它商家私自協(xié)商訂購用餐原料。
3.采購申報。禽蛋、干貨、調料、輔料等保質(zhì)期較長(cháng)的原料，采用“月報周配”，新鮮豬肉、鮮魚(yú)、蔬菜等原料，采用“周報日配”方式進(jìn)行（報送以中學(xué)、中心小學(xué)為單位，中心小學(xué)負責所屬村小和教學(xué)點(diǎn)采購原料信息的收集和匯總工作）。即學(xué)校在每月30日前將下月需采購的禽蛋、干貨、調料、輔料等的品牌、數量、配送到校時(shí)間和采購學(xué)校等信息進(jìn)行統計后，填寫(xiě)采購申請單，報由學(xué)校自主選定的取得定點(diǎn)供應資格的.供應商，由供應商按要求進(jìn)行配送，原則上每周配送1次；肉、魚(yú)和蔬菜等不易保存的原料，由學(xué)校在前一周根據制定的營(yíng)養餐食譜，進(jìn)行采購數量的預算和統計，并在每周五前報供應商，由供應商按配送要求配送。供應商一個(gè)月向食藥監局（所）報一次全縣（當地鄉鎮學(xué)校）所供應的食譜內容，以便于食品衛生安全督導）
4.原料配送。供應商在收到學(xué)校下達的采購申請后，應及時(shí)按采購申請單中的要求，積極組織貨源，按要求配送，肉、魚(yú)、蔬菜等不易保鮮的原料，應在學(xué)校規定的配送日之前配送到校，確保當日學(xué)校食堂按時(shí)加工和供應。無(wú)故不按采購學(xué)校規定、標準和時(shí)間供貨造成違約的，每次從履約質(zhì)量安全保證金中扣除1000一3000元違約金。累計違約3次(含3次)以上，采購方有權單方面解除合同，并由供應商承擔由此造成的所有損失和責任。供貨企業(yè)必須具備相應的配送能力，配送食品的專(zhuān)用車(chē)輛必須達到規定標準，確保配送過(guò)程的安全、采購學(xué)校不承擔配送過(guò)程中的任何事故責任。
5.原料的接收查驗。供應商必須按照學(xué)校選定的中標品牌供應食品原料，必須確保食品原料的質(zhì)量。供貨方每次配送食品原料時(shí)，必須向采購學(xué)校提供該產(chǎn)品檢驗檢測相關(guān)報告及產(chǎn)品生產(chǎn)廠(chǎng)家的出廠(chǎng)抽檢報告及每批次產(chǎn)品檢驗合格證或動(dòng)物檢疫合格證明等國家規定的其它有效證明材料。學(xué)校必須安排兩人以上人員進(jìn)行接收，要求做到“三看”，即一看食品原料質(zhì)量合格證(檢疫證)；二看食品原料出廠(chǎng)時(shí)間和保質(zhì)期；三看原料的質(zhì)量和數量是否與約定相符。在查驗時(shí)若發(fā)現食品原料有質(zhì)量問(wèn)題，學(xué)校應拒收，并及時(shí)上報縣營(yíng)養辦。要建立索證(索票)制度，建立采購登記臺帳，做到源頭可控，有據可查，若因接收人員失職，造成食品安全事故的，依法追究責任。
6.食品儲存。供應商應幫助學(xué)校建立符合食品安全標準的儲藏倉庫。配備必要的食品原料儲藏保鮮設施，配置良好的通風(fēng)、防潮、防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防霉變等設施并能正常使用；食品原料儲藏應當分類(lèi)、分架、離地安全管理，遵循先進(jìn)先出的原則擺放，不同區域應有明顯標識，建立健全進(jìn)出庫管理制度，并有專(zhuān)人管理。
�。ㄈ┵Y金結算
按照《農村義務(wù)教育學(xué)校食堂管理暫行辦法》中的相關(guān)規定，實(shí)行“學(xué)校食堂財務(wù)納入學(xué)校財務(wù)統一管理，實(shí)行專(zhuān)賬核算”。原則上每月結賬一次，經(jīng)供貨商與各采購學(xué)校核對好貨物數量金額后，及時(shí)向學(xué)校提供稅務(wù)部門(mén)出具的正式發(fā)票，票據必須與供貨商稅務(wù)登記證相符。各學(xué)校按相關(guān)財務(wù)制度進(jìn)行對賬，審核無(wú)誤后，由各學(xué)校通過(guò)銀行轉賬的方式匯入供貨商的銀行賬戶(hù)，各學(xué)校不得用現金直接支付。
七、工作要求
�。ㄒ唬┨岣哒J識，加強領(lǐng)導。各鄉(鎮)、各部門(mén)、各學(xué)校要統一思想，充分認識實(shí)施學(xué)校食堂食品配送工程的重要性和必要性，通過(guò)對相關(guān)工作人員的食品安全教育和培訓，提高食品安全意識和法制意識。教育部門(mén)牽頭組織，制定具體的實(shí)施細則。各校要成立配送工作領(lǐng)導小組，全面落實(shí)相關(guān)工作，扎實(shí)推進(jìn)學(xué)校食堂食品配送工程。注重協(xié)調，密切配合，切實(shí)加強對學(xué)校食堂食品配送工作的指導。
�。ǘ┣袑�(shí)加強配送企業(yè)監管�？h食品藥品監督管理局、縣教育部門(mén)加強配送企業(yè)生產(chǎn)和流通環(huán)節監管，建立加強監管制度，明確監管職責，落實(shí)監管責任。對企業(yè)管理制度落實(shí)、產(chǎn)品質(zhì)量的檢驗把關(guān)、存儲保管衛生條件和運輸安全保障等方面全面開(kāi)展監督，建立健全日常巡查制度。全面加強企業(yè)向學(xué)校食堂銷(xiāo)售食品的質(zhì)量安全管理，建立倒查機制追溯配送企業(yè)配送學(xué)校食品的質(zhì)量，確保配送食品的質(zhì)量安全。
�。ㄈ┲匾曅麄�，營(yíng)造氛圍。加大對學(xué)校食堂食品配送工程的宣傳力度，積極營(yíng)造良好的社會(huì )氛圍。
�。ㄋ模┮幏豆芾�，確保安全。要注重管理，嚴格從業(yè)人員規范上崗，嚴格食品留樣、消毒等制度，健全食品安全管理臺帳。
凡發(fā)現有違反集中采購供應管理行為的，相關(guān)部門(mén)將依據有關(guān)規定進(jìn)行罰款、沒(méi)收相關(guān)原料、停業(yè)整頓等行政處罰，情節嚴重的，按有關(guān)規定追究當事人和責任人責任。
八、監督管理
�。ㄒ唬┘訌姽ぷ鲄f(xié)作配合。各部門(mén)、各學(xué)校要各司其職，各負其責，相互支持，密切配合，形成學(xué)校大宗食品原料定點(diǎn)采購工作的合力。
�。ǘ┙⒐┎屯顺鰴C制。供貨商在供貨期間，如有以下情形之一的，相關(guān)學(xué)�？膳c供貨商終止供貨合同，并按照相關(guān)程序沒(méi)收質(zhì)量保證金，供貨商停止供貨的時(shí)間以縣教育局書(shū)面通知為準。之后，該供貨商三年內不得參與全縣中小學(xué)校食堂食品原材料采購和配送。
1.有違法違規行為，被有關(guān)部門(mén)了立案查處的。
2.因食品原材料問(wèn)題而發(fā)生學(xué)校食品安全事故被相關(guān)部門(mén)認定為造成嚴重后果的。
3.因供貨商自身原因，被食品藥品監督局抽檢食品原材料認定為存在質(zhì)量問(wèn)題的。
4.相關(guān)證照被行政主管部門(mén)吊銷(xiāo)的。
5.一個(gè)片區在某一個(gè)月內有超過(guò)一半的學(xué)校評議食堂原材料供貨商不及格。
6.供貨商違反合同相關(guān)條款規定，合同相關(guān)條款規定要求退出的；
7.連續三次不能按時(shí)供貨的。
�。ㄈ┞鋵�(shí)采購公示制度。供應商有義務(wù)及時(shí)向縣物價(jià)局、縣教育局以及學(xué)校提供價(jià)格變動(dòng)信息。各采購學(xué)校在每次采購和每月資金結算后，必須及時(shí)將采購原料的數量、質(zhì)量、價(jià)格等信息在學(xué)校食堂公示欄中進(jìn)行公示，接受廣大群眾、學(xué)生家長(cháng)和學(xué)生的監督。學(xué)校正常供餐的食品采購，可參照本《方案》執行。
九、本《方案》自印發(fā)之日起施行，由隆林各族自治縣教育局負責解釋。
學(xué)校食堂物資詢(xún)價(jià)采購方案 9
為了貫徹《中華人民共和國食品安全法》和《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃的`意見(jiàn)》，建立健全西鄉塘區學(xué)校食堂食品安全責任落實(shí)的有效機制，加強學(xué)校食堂食品安全管理，落實(shí)學(xué)校食品安全主體責任，提高食堂食品原材料安全監管效能和水平，嚴防食源性食品安全事故發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生的身體健康和生命安全，特制定本實(shí)施方案。
一、指導思想
以黨的十九大精神為指導，讓人民吃得放心的戰略要求。堅持“公開(kāi)透明、安全為先”的食品安全工作原則，規范西鄉塘區學(xué)校食堂食品原材料采購配送行為，確保學(xué)生飲食衛生安全，營(yíng)造良好的校園學(xué)習生活環(huán)境，構建和諧校園、平安校園良好格局。
二、基本原則
政府主導，合力推進(jìn)，遵循“公開(kāi)透明、安全為先”原則，建立科學(xué)規范的招投標程序和監督管理體系，篩選一批物美價(jià)廉、誠實(shí)信用的食品原材料配送中心，供學(xué)校食堂選擇，全過(guò)程接受社會(huì )監督，嚴格按政府采購工作程序公開(kāi)招投標。
三、組織機構
政府為加強西鄉塘區學(xué)校食堂食品原料集中采購統一配送工作組織領(lǐng)導，確保學(xué)校食堂食品原料集中采購規范管理工作有序開(kāi)展，成立西鄉塘區學(xué)校食品原料統一配送工作領(lǐng)導小組，組成人員如下：
組長(cháng)：
副組長(cháng)：
成員：
領(lǐng)導小組下設辦公室，辦公室設在西鄉塘區教育局，辦公室主任：陸志海（兼）。主要職責：組織實(shí)施，統籌協(xié)調學(xué)校食堂食品原料集中采購統一配送工作，檢查、考核工作進(jìn)展情況。
四、實(shí)施對象及實(shí)施時(shí)間
從20xx年秋季學(xué)期開(kāi)始，用一個(gè)學(xué)期時(shí)間在西鄉塘區中小學(xué)、公辦幼兒園開(kāi)展食品原材料統一配送試行工作。列入統一配送的食品原料為學(xué)校食堂所需的所有食品原料（含主副食、肉類(lèi)、蔬菜、調味品等）。將西鄉塘區中小學(xué)及公辦幼兒園分為3個(gè)片區進(jìn)行試點(diǎn)開(kāi)展食品原材料統一配送試行工作。片區分別為城東片區（包括安吉街道、北湖街道、華強街道片區）、城西片區（包括衡陽(yáng)街道、西鄉塘街道、上堯街道、新陽(yáng)街道）、郊區片區（包括三鎮一辦）。20xx年春季學(xué)期后再推行至城區所有公辦民辦中小學(xué)校、幼兒園、校外午托機構，實(shí)現中小學(xué)、幼兒園、午托機構食品原材料配送全覆蓋。
五、實(shí)施方式
由政府主導，委托招標公司通過(guò)集中招投標形式進(jìn)行公開(kāi)招標，選擇各片區中標配送企業(yè)（含個(gè)體工商戶(hù)，下同）實(shí)施學(xué)校食堂所有食品原材料配送，凡符合準入資質(zhì)條件的食材配送企業(yè)均可參與競標，參與競標的配送企業(yè)憑投標報價(jià)、綜合實(shí)力、管理制度、售后服務(wù)、投標文件編制質(zhì)量等情況，綜合打分排名前三的為中標單位獲得配送資格，綜合排名四、五、六名的作為候補單位，每個(gè)中標單位配送一個(gè)片區，配送合同期限1年。
六、集中采購、供應范圍及配送要求
�。ㄒ唬┘胁少徶攸c(diǎn)供應品種：大米、面粉、食用油（花生油或調和油）、肉類(lèi)、家禽、魚(yú)類(lèi)、冷凍肉、蔬菜類(lèi)、調味品、干雜類(lèi)、豆制品類(lèi)、生鮮米粉、蛋類(lèi)、糕點(diǎn)類(lèi)等。不宜采購四季豆、馬鈴薯、野生蘑菇、熟肉制品及直接入口食品等。
�。ǘ┦称吩腺|(zhì)量要求：食品原料要求新鮮、無(wú)毒、衛生并符合相關(guān)規定，配送企業(yè)應對每批次食品原料進(jìn)行檢測，并按國家相關(guān)規定出具產(chǎn)品證明合格材料。具體要求為：
1.大米及其它糧食類(lèi)，必須符合GB1354-2009標準，生產(chǎn)企業(yè)具備食品生產(chǎn)許可資質(zhì)。優(yōu)先考慮本地兩年內生產(chǎn)的稻谷碾出的大米（非轉基因），不能采購陳化糧。
2.食用油產(chǎn)品原料必須為非轉基因原料。
3.豬肉、牛羊肉、鮮雞鴨等肉類(lèi)必須具有動(dòng)物檢驗檢疫合格證明、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證。
4.調味品、豆制品、糕點(diǎn)、生鮮米粉等預包裝食品必須具有“QS”食品質(zhì)量認證標志或“SC”食品生產(chǎn)許可，小作坊生產(chǎn)的產(chǎn)品不能進(jìn)學(xué)校食堂。
5.蔬菜類(lèi)、禽蛋類(lèi)、水產(chǎn)品必須保證新鮮，配送企業(yè)須每天對蔬菜類(lèi)農產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量安全檢測。
�。ㄈ┎少弮r(jià)格約定
1.中標配送企業(yè)每周依據教育局制定的一周食譜進(jìn)行報價(jià)，需羅列清楚完成一周食譜所需原材料（含調料等）的價(jià)格，供應商的報價(jià)不得高于南寧市物價(jià)局公布的《南寧市農貿市場(chǎng)采價(jià)日報表》當期價(jià)格，涉及日報表中無(wú)報價(jià)的食材以市場(chǎng)價(jià)格為準，每次報價(jià)請提供相關(guān)材料作為依據。報價(jià)需包含食材價(jià)格、運費、稅費等。
2.價(jià)格的調整：當價(jià)格往下波動(dòng)超過(guò)5%時(shí)，則由城區物價(jià)局知會(huì )城區教育局，并聯(lián)合向西鄉塘區學(xué)校食堂食品原料集中采購工作領(lǐng)導小組提出下調價(jià)格申請，經(jīng)過(guò)領(lǐng)導小組討論通過(guò)后，在5個(gè)工作日內下發(fā)通知給中標配送企業(yè)和學(xué)校調整供貨價(jià)格；當價(jià)格往上波動(dòng)超過(guò)5%時(shí)，則由供貨商向西鄉塘區學(xué)校食堂食品原料集中采購工作領(lǐng)導小組辦公室提出上調價(jià)格申請，經(jīng)城區物價(jià)局和城區教育局聯(lián)合審核后，認為符合調整條件的，提交領(lǐng)導小組討論通過(guò)后，在5個(gè)工作日內下發(fā)通知給中標配送企業(yè)和學(xué)校調整供貨價(jià)格。供貨價(jià)格調整幅度以報告期市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)幅度為準。
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1.配送企業(yè)必須自備有食品原料安全檢測設備及試劑，具備符合食品安全要求及滿(mǎn)足采購配送需要的倉儲、冷藏運輸等設施設備，確保食品原料的安全儲存和安全運輸。
2.配送企業(yè)從生產(chǎn)加工單位、生產(chǎn)基地、流通經(jīng)營(yíng)單位采購食品原材料的，要留存有供貨方蓋章（或簽字）的購物憑證或每筆送貨單；采購畜禽肉類(lèi)的，要索取并留存供貨方蓋章（或簽字）的動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明或肉品品質(zhì)合格證明原件，并在送貨給各學(xué)校時(shí)復印給各學(xué)校存檔。
3.食品配送要求供貨商及學(xué)校雙方都必須進(jìn)行留樣。嚴格執行食品留樣制度及留樣食品盛放容器要求、放置條件要求、冷藏時(shí)間要求（48小時(shí)）、留樣數量要求（100克），并做好留樣食品名稱(chēng)、留樣數量、留樣時(shí)間、留樣人員、審核人員等臺賬記錄。
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1.學(xué)校每天要對所采購食品實(shí)行雙人驗收制度，按照食品質(zhì)量要求進(jìn)行簽字驗收，學(xué)校驗收人員每月輪換一次。
2.配送企業(yè)按合同向學(xué)校配送優(yōu)質(zhì)、安全的食品，每次供貨，必須向學(xué)校食堂提供帶有供貨商蓋章（或簽字）的配送清單和其他票證及食品價(jià)格。
3.各學(xué)校與配送企業(yè)協(xié)商，每周確定一次菜譜；配送企業(yè)每月應能提供3至5種時(shí)令蔬菜，供學(xué)校預先選擇。
4.各學(xué)校要在每周星期三前將本校食堂下周所需的各類(lèi)食品原材料的數量向供貨商以傳真或電子文件等形式提交訂貨計劃，說(shuō)明購貨品種、規格、數量、供貨日期時(shí)間及其它需要說(shuō)明的事項。如遇特殊情況，雙方必須至少提前一天協(xié)商解決好。配送企業(yè)要認真核對各學(xué)校的訂貨計劃并按學(xué)校訂貨計劃準備好各類(lèi)食品原材料，并于下周的星期一到星期五將每天的食品原材料分別在與學(xué)校約定的時(shí)間前送到相關(guān)學(xué)校。肉、禽等鮮活食品必須當日配送，其余食品原料可視學(xué)校實(shí)際需求酌情配送，但必須確保學(xué)校食品新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全可靠。
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1.配送企業(yè)與學(xué)校要堅持公平、公正、公開(kāi)供貨原則，讓學(xué)校教師代表、家長(cháng)代表廣泛參與、全程監督，努力提高服務(wù)水平。學(xué)校食堂每天所采購的食品原料品種、價(jià)格都必須進(jìn)行每日公示，供學(xué)校廣大師生及社會(huì )進(jìn)行監督。
2.各相關(guān)學(xué)校要做到減員增效，通過(guò)集中采購配送提高食堂后勤工作效率。
3.城區教育局要定期或不定期的組織相關(guān)成員單位對西鄉塘區學(xué)校食堂食品原料集中采購工作進(jìn)行現場(chǎng)監督指導，對中標的配送企業(yè)進(jìn)行必要的飛行檢查。
�。ㄆ撸┙Y算與付款方式
1.結算方式
學(xué)校食堂食品原材料貨款每月結算一次，每月3日前對完帳，7日前結算上個(gè)月的貨款，如遇節假日順延。
2.付款方式
�。�1）配送企業(yè)必須及時(shí)向學(xué)校提供稅務(wù)部門(mén)出具的正式票據，票據必須與供貨商稅務(wù)登記證相符。
�。�2）各學(xué)校按相關(guān)財務(wù)制度進(jìn)行對賬，審核無(wú)誤后，由各校通過(guò)銀行轉賬的方式匯入供貨商的銀行賬戶(hù)，各學(xué)校不得用現金直接支付。
七、集中采購程序
�。ㄒ唬┬畔l(fā)布。按招標程序將實(shí)施西鄉塘區學(xué)校食堂食品原料統一配送的信息、配送企業(yè)準入條件、招標內容和競標時(shí)間等通過(guò)政府采購辦公開(kāi)發(fā)布，鼓勵符合條件的標準化配送企業(yè)參與競標。
�。ǘ╅_(kāi)展招標。由城區教育局牽頭，明確采購人，采購人受各個(gè)學(xué)校和校外午托機構的委托，各個(gè)學(xué)校和校外午托機構要出具委托書(shū)。采購人可委托廣西壯族自治區政府采購網(wǎng)公布入庫的社會(huì )招標代理機構實(shí)施招標，也可以選定城區定點(diǎn)的代理機構，通過(guò)集中招投標形式進(jìn)行公開(kāi)招標，確定各片區中標的配送企業(yè)。如報名參加招投標的配送企業(yè)不足3家，無(wú)法實(shí)施政府采購的，可采取競爭性談判方式確定中標企業(yè)。評標小組由相關(guān)技術(shù)人員和職能部門(mén)的專(zhuān)業(yè)人員組成，根據《配送企業(yè)競標評分標準細則》（附件2）對競標的配送企業(yè)的規模、信譽(yù)、產(chǎn)品質(zhì)量、配送能力和價(jià)格進(jìn)行評審。本著(zhù)公平、公正、公開(kāi)的原則，綜合打分決定中標配送企業(yè)。中標配送企業(yè)負責配送完學(xué)校食堂所需的供應品種，不能轉包分包。
�。ㄈ┱袠顺绦�。投標公司按照標書(shū)要求準備招標材料及審查現場(chǎng)，招標公司先對現場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地審核，實(shí)地現場(chǎng)情況與標書(shū)描述一致者方可進(jìn)入下一階段招標審查階段。如投標公司現場(chǎng)與標書(shū)描述存在較大差異或應標配送企業(yè)弄虛作假的，三年內不得參與西鄉塘區食品原材料的招標工作。
八、投標食品原材料配送中心入圍資格要求
�。ㄒ唬﹤�(gè)體工商戶(hù)及各類(lèi)企業(yè)均可參標。投標人所投標的項目應在其營(yíng)業(yè)執照的經(jīng)營(yíng)范圍內，營(yíng)業(yè)執照上地址與實(shí)際經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地址相符合，有配送中心及有生產(chǎn)基地的投標人，需提供相關(guān)租賃合同。
1.個(gè)體工商戶(hù)資質(zhì)：具有有效合法的《營(yíng)業(yè)執照》、《食品流通許可證》或《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，證照上標注的`經(jīng)營(yíng)項目范圍能清晰反映該單位具有承攬本項目的資格。
2.企業(yè)資質(zhì)：具有有效合法的《營(yíng)業(yè)執照》，如是食品生產(chǎn)企業(yè)應持有《食品生產(chǎn)許可證》，經(jīng)營(yíng)企業(yè)應持有《食品流通許可證》或《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，證照上標注的經(jīng)營(yíng)項目范圍能清晰反映該單位具有承攬本項目的資格。
�。ǘ┡渌推贩N全覆蓋。入圍的食品原材料配送企業(yè)有能力經(jīng)營(yíng)食材品種包含實(shí)施集中采購所有品種，并且能出示供應商的相關(guān)資質(zhì)或者授權書(shū)及供貨協(xié)議。
�。ㄈ┢髽I(yè)倉儲及配送能力。具備符合食品安全要求及滿(mǎn)足配送需要的獨立倉儲、交通運輸等設施設備，確保食品原料的安全儲存和安全運輸，配送冷凍食品的要設立獨立冷凍庫和冷藏配送車(chē)輛；配送新鮮肉類(lèi)、蔬菜的應配置封閉式廂式配送車(chē)輛。
�。ㄋ模┚邆淞己玫钠髽I(yè)信譽(yù)。投標人無(wú)違法、違規行為和不良記錄，信譽(yù)良好，近三年內受到食品藥品監督管理部門(mén)行政處罰或有食品安全違法犯罪紀錄的配送企業(yè)不得入圍。
�。ㄎ澹┦称钒踩珯z測能力及措施。配送企業(yè)必須自備有食品原料安全檢測設備及試劑，能按要求對供應的生鮮肉類(lèi)、蔬菜等食材食品關(guān)鍵性安全指標進(jìn)行快速檢測，每年至少兩次及以上送檢到有資質(zhì)的第三方檢測機構并出具有產(chǎn)品檢測合格報告。
�。└倶说呐渌推髽I(yè)必須與所有上游供應商(生產(chǎn)廠(chǎng)家及廠(chǎng)家代理商、肉類(lèi)加工中心、蔬果基地及代理商)有采購合作協(xié)議,配送企業(yè)自營(yíng)的生產(chǎn)中心、肉類(lèi)加工中心或蔬果基地必須在材料中附上明確加工中心及基地與配送企業(yè)的法律關(guān)系文件。
�。ㄆ撸┖炗喓贤�，除非教育局、中標配送企業(yè)和學(xué)校三方同意，不允許私自更改投標時(shí)備注說(shuō)明的預備供貨的各個(gè)品類(lèi)的品牌、質(zhì)量等級和規格。
�。ò耍┡渌推髽I(yè)不允許因為價(jià)格變動(dòng)或者自身原因隨意刪減學(xué)校訂單要求，配送的訂單滿(mǎn)足率必須達到95%以上。
�。ň牛┯唵紊唐烦霈F問(wèn)題時(shí)，收貨單位將按照問(wèn)題商品訂單按約定的條款處理。
�。ㄊ┎唤邮苈�(lián)合體投標，中標后不得轉包。
九、供貨商退出機制
�。ㄒ唬┡渌推髽I(yè)在供貨期間，如有以下情形之一的，城區教育局可與配送企業(yè)終止供貨合同并沒(méi)收質(zhì)量保證金，停止供貨的時(shí)間以城區教育局書(shū)面通知為準。之后，該配送企業(yè)三年內不得參與西鄉塘區中小學(xué)校食堂食品原材料配送。
1.有違法違規行為，被有關(guān)部門(mén)查實(shí)的。
2.因食品原材料問(wèn)題而發(fā)生學(xué)校食品安全事故被相關(guān)部門(mén)認定為造成嚴重后果的。
3.因配送企業(yè)自身原因，被食品藥品監督管理局抽檢食品原材料認定為存在嚴重質(zhì)量問(wèn)題的。
4.相關(guān)證照被行政主管部門(mén)吊銷(xiāo)的。
5.配送企業(yè)違反合同相關(guān)條款規定，合同相關(guān)條款規定要求退出的。
�。ǘ┤绻袠伺渌推髽I(yè)在運作一段時(shí)間后,未能達到學(xué)校及監管單位的要求,采取以下方式處理:
1.單個(gè)學(xué)校收貨單位，配送企業(yè)3次以上出現質(zhì)量問(wèn)題時(shí)，學(xué)校有權書(shū)面向城區教育局提出更換配送單位申請，食藥部門(mén)、教育管理部門(mén)同意后方可更換；接替的配送企業(yè)從其他中標單位中按順序選擇。
2.當出現食品安全或產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題時(shí)，確實(shí)由于片區配送企業(yè)的原因造成的，領(lǐng)導小組有權撤銷(xiāo)片區供貨的配送企業(yè)，并從候補的配送企業(yè)名錄中按從高分到低分替補選擇配送單位。
3.食品藥品監管部門(mén)加強對食材的檢測力度，如檢測樣品合格率低于一定的預警水平，食藥部門(mén)有權力向領(lǐng)導小組提出更換配送企業(yè)的建議。
4.在城區教育局未書(shū)面通知解除合同之前，配送企業(yè)仍須按要求按質(zhì)按量給予相關(guān)學(xué)校配送食品原材料，保證學(xué)校食堂的正常運轉，但配送企業(yè)貨款暫時(shí)不予以結算。
十、工作職責
城區教育局：負責組織協(xié)調學(xué)校食堂食品原料集中采購工作，組織相關(guān)部門(mén)定期或不定期的對學(xué)校食堂原料集中采購供應工作進(jìn)行監督指導。
城區政府督查室:負責對各部門(mén)履行職責情況進(jìn)行督促檢查。
城區財政局:負責對資金落實(shí)、使用及政府采購過(guò)程進(jìn)行監督。
城區審計局：負責對實(shí)施學(xué)校食堂財務(wù)收支情況進(jìn)行審計監督。
城區物價(jià)局：負責西鄉塘區各級各類(lèi)學(xué)校食堂原料價(jià)格進(jìn)行全程監督，依法查處亂漲價(jià)、虛高價(jià)格等違法行為。
城區工商和質(zhì)監局：負責根據國家企業(yè)信用信息公示系統內公示的企業(yè)信息對申報學(xué)校食堂食品原料集中采購供應單位的主體資格合法性發(fā)表意見(jiàn)。
城區食藥監局：負責對學(xué)校食堂食品的質(zhì)量及索證索票等進(jìn)行查驗，依法查處采購使用不合格食品及食品原料等違法行為。
十一、工作要求
�。ㄒ唬└叨戎匾�，狠抓落實(shí)。各有關(guān)單位要高度重視實(shí)施學(xué)校食堂食品原料集中采購供應管理工作，將其作為降低學(xué)校食堂成本，保證食品安全，提高服務(wù)質(zhì)量，辦人民滿(mǎn)意教育的一項重要舉措擺在突出位置，并狠抓該項工作的落實(shí)。
�。ǘ└魉酒渎�，重在落實(shí)。落實(shí)一把手負責制，各有關(guān)單位要落實(shí)專(zhuān)人負責，既要做到分工明確，又要加強配合，確保學(xué)校食堂食品原料集中采購供應工作有序開(kāi)展并保證得到切實(shí)落實(shí)。
�。ㄈ⿵娀讲�，確保落實(shí)。各學(xué)校要嚴格按照學(xué)校食堂集中采購相關(guān)要求落實(shí)監督措施。各相關(guān)部門(mén)要充分發(fā)揮自己部門(mén)的監督職能作用，確保學(xué)校食堂食品原料集中采購供應工作檢查到點(diǎn)，落實(shí)到位。
學(xué)校食堂物資詢(xún)價(jià)采購方案 10
為更好的保證師生飲食安全，提升師幼伙食質(zhì)量，根據縣教育局有關(guān)食堂食品定點(diǎn)采購的要求，體現公平、公正、公開(kāi)的原則，擬對20xx學(xué)年幼兒園食堂食材中蔬菜、水產(chǎn)、水果、糕點(diǎn)、牛奶、燃料（液化氣）等進(jìn)行公開(kāi)招標，具體招標事項公告如下：
一、投標要求
1、投標人必須是經(jīng)相關(guān)部門(mén)核準的有相應資質(zhì)的公司或個(gè)體工商戶(hù)，在桐君街道或城南街道范圍內有固定的合法經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或辦事處。
2、投標人必須具備獨立完成競標項目的能力，中標后不允許分包和轉讓。
3、有一定的交通配送車(chē)輛，有保證及時(shí)送貨到我園二園區和有30分鐘之內解決食品存疑問(wèn)題的能力。
4、提供的鮮活水產(chǎn)品必須符合國家養殖或合格水域生產(chǎn)的，提供的學(xué)生牛奶樣冊或實(shí)物樣品必須符合招標文件要求。
5、貨款結算為一月一結算，通過(guò)銀行轉賬方式轉賬支付貨款。
二、報名材料
1、投標人報名提交供應商報名表并提供相關(guān)食品經(jīng)營(yíng)范圍內的營(yíng)業(yè)執照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、衛生許可證、法人健康證等相關(guān)證明資料。
2、投標人情況簡(jiǎn)介及服務(wù)承諾和優(yōu)惠方案陳述（包括供貨商品的`品種、服務(wù)方案、運輸條件等優(yōu)勢情況，以及其他需要說(shuō)明的情況）。
3、近3年同類(lèi)業(yè)績(jì)合同復印件。（復印件必須加蓋紅章)
4、招標文件要求的其他響應材料。
5、所有材料一式一份，復印件均需加蓋公章，相關(guān)投標材料裝訂成冊密封上交，開(kāi)標時(shí)攜帶原件及公章備查。
三、報名時(shí)間
地點(diǎn)
評標方式
報名時(shí)間
20xx年8月17日—8月21日
�。ㄉ衔�8：00—下午16：00）
投標文件送達方式地點(diǎn)
20xx年8月22日下午2：00前送xx街道中心幼兒園本部園區總務(wù)室，招標文件可來(lái)園領(lǐng)取。
�。ㄗⅲ簛�(lái)投標報名人員需佩戴口罩、出示健康碼、掃碼行程碼）
招標時(shí)間地點(diǎn)
20xx年8月22日下午2：00在本部園區五樓會(huì )議室。開(kāi)標時(shí)須由投標單位的法人代表或法人授權代表到場(chǎng)參與。
�。ㄗⅲ簛�(lái)投標報名人員需佩戴口罩、出示健康碼、掃碼行程碼）
招標評標小組與方法
采購評標小組由桐廬縣桐君街道中心幼兒園園長(cháng)、分管園長(cháng)、中層代表、教師代表及家委會(huì )代表等7人組成，對投標單位進(jìn)行資質(zhì)審查、現場(chǎng)咨詢(xún)和評標打分，經(jīng)對投標人資質(zhì)、場(chǎng)地、配送、業(yè)績(jì)、報價(jià)、服務(wù)承諾等方面進(jìn)行綜合評分，分數高者為中標人。未中標原因招標方不予解釋。
四、標后管理
1、中標供應商應在規定時(shí)間與幼兒園簽到合同，合同經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。
2、如遇食品市場(chǎng)價(jià)格上浮或下降，供應商供貨之前需向幼兒園說(shuō)明；如遇供應商所供商品價(jià)格偏離較大（指上�。�，幼兒園將提出質(zhì)疑并根據整改情況決定是否取消供應商的供貨資格。當市場(chǎng)價(jià)格下浮，而供應商未能及時(shí)調整價(jià)格的，幼兒園有權通知供應商調整到合理價(jià)格，拒不整改的，幼兒園有權終止合同。
3、合同期限內如同一供應商被投訴三次及以上，幼兒園有權取消供應商資格。
4、供貨服務(wù)期限為一學(xué)年。（20xx年8月25日-20xx年8月24日）
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