學(xué)校食堂窗口活動(dòng)方案(精選15篇)
為有力保證活動(dòng)開(kāi)展的質(zhì)量水平,往往需要預先制定好活動(dòng)方案,活動(dòng)方案其實(shí)就是針對活動(dòng)相關(guān)的因素所制定計劃類(lèi)文書(shū)。那么優(yōu)秀的活動(dòng)方案是什么樣的呢?下面是小編為大家整理的學(xué)校食堂窗口活動(dòng)方案,希望能夠幫助到大家。
學(xué)校食堂窗口活動(dòng)方案 篇1
一、指導思想
以黨的“十八大”精神為指導,以服務(wù)師生為宗旨,進(jìn)一步加強食堂隊伍建設,提高服務(wù)質(zhì)量,提升管理水平,努力使食堂成為學(xué)校工作中的一個(gè)靚窗口,讓教師安心,家長(cháng)放心,讓學(xué)生歡心。
二、組織領(lǐng)導
學(xué)校食品衛生安全工作是一項重要的基礎性工作,學(xué)校制訂了食品衛生安全工作實(shí)施方案,明確專(zhuān)門(mén)機構、專(zhuān)人負責,切實(shí)加強對學(xué)校食品衛生安全工作的管理;成立了由一把手總負責的學(xué)校食品衛生安全工作領(lǐng)導小組:
組長(cháng):
副組長(cháng):
成員:
領(lǐng)導小組下設辦公室在總務(wù)處,由王信華任辦公室主任,領(lǐng)導小組全面負責學(xué)校食品衛生安全工作,組織協(xié)調各部門(mén)的`工作,在全校范圍內形成有效的食品衛生安絡(luò )。
三、工作設想
(一)安全衛生
1、通過(guò)正規渠道采購食品,索取經(jīng)銷(xiāo)商的合法有效證件,認真做好食品衛生入庫檢查和留樣工作。洗菜要洗干凈,炒菜要把正火候,貯菜要生熟分開(kāi),各類(lèi)用具要分類(lèi)擺放和使用。
2、一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到“一餐一消毒”,餐具使用消毒柜和消毒藥片消毒,熟食間用紫外線(xiàn)燈消毒,消毒工作由專(zhuān)人負責,并做好消毒記錄。
3、食堂工作人員均必須持有效健康證上崗,工作期間一律要穿戴好工作衣帽,保持好個(gè)人衛生,衛生不符合要求的不得上崗,環(huán)境衛生分組分人包干,必須保證每周一次大掃除。
4、食堂用電用氣,要求員工規范操作,時(shí)刻注意安全。
5、加強衛生管理,解決衛生死角,工作定崗定位,做到地面無(wú)煙頭無(wú)雜物,垃圾桶要每餐及時(shí)清理。
6、滅蚊蠅、蟻、鼠等衛生設施必須齊備,并放在正常使用處使用。
7、加強清洗地面、灶臺上下不得有污垢、垃圾等不衛生的狀況。
8、成品與半成品、生熟、葷蔬分開(kāi),做到整潔有調理。
9、對各種防疫設施進(jìn)行細化,防疫、采購、采證、冰箱、消毒等各方面進(jìn)行重點(diǎn)盤(pán)點(diǎn),做好記錄。
10、嚴禁在規定外的地方加工食物,嚴禁混合用加工食臺和工作臺。嚴禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)出食品操作售賣(mài)場(chǎng)所。
11、就餐地及周?chē)h(huán)境必須做到窗明玻凈,舒適優(yōu)雅,綠色環(huán)保。
12、每周三定期召開(kāi)食堂管理人員和班組長(cháng)會(huì )議,研究討論本食堂工作重點(diǎn),制定工作計劃。每周五組織食堂員工開(kāi)展學(xué)習食品衛生知識和技術(shù)培訓。不斷提高員工業(yè)務(wù)技術(shù)水平,完善食堂的各項規章制度和改進(jìn)措施。
(二)服務(wù)要求
1、各工作人員嚴格執行崗位工作責任制,到班到崗,以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為已任。
2、要繼續進(jìn)一步加強食堂工作管理,提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
3、食堂人員要積極參加學(xué)習,心中要有為師生服務(wù)的自覺(jué)性,做到用微笑來(lái)禮貌對待每位師生。
4、充分發(fā)揮學(xué)生會(huì )的職能,定期召開(kāi)會(huì )議,及時(shí)聽(tīng)取及反饋師生中的信息。
5、要繼續進(jìn)一步加強食堂工作管理,加強技術(shù)培訓,提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
6、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參加學(xué)習,不斷提高為師生服務(wù)的自覺(jué)性,做到禮貌待人,文明服、熱情主動(dòng)。
7、正確處理工作人員之間的工作關(guān)系,要相互支持,友好相處、協(xié)同工作。
8、服從領(lǐng)導,遵守紀律,按時(shí)上下班,不遲到,不早退,有事先請假。
9、工作期間要堅守崗位,按照分工做好本職工作,上崗期間不干私活,不亂串崗位,不私自外出。
學(xué)校食堂窗口活動(dòng)方案 篇2
一、學(xué)校食堂管理工作
學(xué)校食堂管理工作,是服務(wù)教育教學(xué)的重要保障,是構建平安和諧校園,辦人民滿(mǎn)意學(xué)校的重要舉措。為進(jìn)一步加強學(xué)校食堂管理,提升服務(wù)質(zhì)量,結合我校食堂實(shí)際情況,繼續做好以下相關(guān)工作:
食堂以“規范、安全、衛生、舒適、滿(mǎn)意”為工作方針,為師生“創(chuàng )造家的環(huán)境,營(yíng)造家的溫馨,提供家的服務(wù)”為工作目標,以“師生的滿(mǎn)意是食堂工作人員追求”為服務(wù)理念,嚴格操作規范,確保師生的身心健康和生命安全。
一是食堂工作人員過(guò)“三關(guān)”——健康關(guān)、衛生關(guān)、培訓關(guān);
二是采購原材料做到“三審”——審查經(jīng)營(yíng)單位的衛生許可證和質(zhì)量檢驗報告單,審查物資原材料的衛生質(zhì)量,審查物資原材料的價(jià)格數量;
三是食堂清潔衛生做到“三查”——早、中、晚三次檢查;
四是物資存放做到“三分開(kāi)”——生熟分開(kāi),米面油分開(kāi),作料與新鮮蔬菜分開(kāi);
五是庫房做到“三防”——防潮、防鼠、防塵;
六是食品加工做到“三!薄、保熟、保味道;
七是菜肴做到“三個(gè)講究”——講究營(yíng)養,講究味道,講究花樣;
八是食堂工作做到“三個(gè)確!薄_保學(xué)生每餐有肉吃,確保學(xué)生每餐吃飽飯,確保學(xué)生有熱水喝
九是食堂工作“兩提高”——提高食堂員工服務(wù)態(tài)度,提高學(xué)生伙食質(zhì)量。
十是食堂工作接受“三個(gè)監督”——接受社會(huì )、師生對食堂安全衛生的監督,接受社會(huì )、師生對食堂食品數量的.監督,接受社會(huì )、師生對食堂食品質(zhì)量的監督。
十一是食堂工作“四按時(shí)”——按時(shí)上下班,按時(shí)打飯,按時(shí)發(fā)放學(xué)生補助,按時(shí)結算伙食成本。
十二是食堂工作實(shí)現“三個(gè)滿(mǎn)意”——讓領(lǐng)導滿(mǎn)意,讓師生滿(mǎn)意,讓社會(huì )滿(mǎn)意。
國事家事天下事,食品安全衛生是大事。在今后的工作中,我們將以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導,牢固樹(shù)立“安全第一、衛生第一、健康第一、服務(wù)第一”的理念,對食堂食品安全衛生切實(shí)負責的態(tài)度,強化措施,細化管理,硬化責任,狠抓落實(shí),不斷完善食堂管理工作。
二、賬務(wù)管理
1、嚴格執行財經(jīng)紀律,不得以盈利為目的,按照收支平衡,零利潤的原則,由學(xué)校統一管理,統一經(jīng)營(yíng),獨立建賬,獨立核算。按照“量入為出”原則安排支出,嚴格支出管理,提高伙食資金的使用效益。
2、有計劃的領(lǐng)取資金,使用資金,不得大額領(lǐng)取資金滯留到食堂管理人員或完小校長(cháng)手中,以免發(fā)生資金短款或資金挪用。
3、校長(cháng)要核實(shí)票據的真實(shí)性,合法性后給予批字。食堂管理人員在登記入賬時(shí),要在原始憑單前編制記賬憑單,做到內容真實(shí),數字準確,手續完備。
4、食堂財務(wù)的憑單、憑證、報表等會(huì )計檔案資料,要統一規范,裝訂成冊,整理歸檔。
5、各完小再次清理賬務(wù),外借及未移交的及時(shí)追繳,等待清查。
三、學(xué)生補助發(fā)放
1、按原則標準選定補助對象,
2、未補學(xué)生,完小校長(cháng)及班主任親自與家長(cháng)聯(lián)系做通家長(cháng)思想工作,嚴禁發(fā)生家長(cháng)上訪(fǎng)事件。
3、補助花名冊認真保管,不得有污點(diǎn),墨跡,一律用0.3黑色中性筆。(統一配發(fā))。
4、每月按時(shí)發(fā)放,及時(shí)上交花名冊。
四、公物管理
認真管理好現有的公物,新增公物及時(shí)登帳。跟蹤公物使用情況,避免發(fā)生安全事故。(熱水器,切肉機)。
五、其它
1、滅火器的安裝,認真策劃安裝位置,安裝牢固。教育學(xué)生不隨意觸摸。
2、消毒燈的安裝,安裝位置是學(xué)生宿舍,統一開(kāi)關(guān),盡量在學(xué)生上課時(shí)消毒,學(xué)生睡覺(jué)時(shí)不得使用消毒燈。
3、下發(fā)的拖把,找統一的地點(diǎn)擺放。
4、會(huì )議伙食說(shuō)明,請各位老師就餐后自覺(jué)簽名。
學(xué)校食堂窗口活動(dòng)方案 篇3
組織協(xié)會(huì )成員開(kāi)展義務(wù)勞動(dòng),可以體現為大家服務(wù)的宗旨。為更好的進(jìn)行本次活動(dòng),特組織開(kāi)展食堂義務(wù)勞動(dòng)活動(dòng)。
一、活動(dòng)主題
服務(wù)他人,自我服務(wù)。
二、活動(dòng)目的
為提升協(xié)會(huì )的影響力,發(fā)動(dòng)同學(xué)的服務(wù)意識,體現食堂良好的.衛生風(fēng)貌。特組織本協(xié)會(huì )進(jìn)行義務(wù)大掃除 。
三、活動(dòng)時(shí)間
11月19號~30號的某一天
四、活動(dòng)地點(diǎn)
怡鄉客美食街(學(xué)校餐廳二樓)
五、前期準備
1.提前安排勞動(dòng)人員
2.準備拖把,抹布,水盆,等一系列勞動(dòng)工具。
六、活動(dòng)內容
1.當天勞動(dòng)開(kāi)始前先集合所有參加人員,清點(diǎn)人數帶上各自的勞動(dòng)工具,由工作人員給大家分配勞動(dòng)的范圍。
2.認真完成各自的任務(wù),不放過(guò)任何死角,爭取讓老板和大家滿(mǎn)意。
3.總結經(jīng)驗教訓以便今后開(kāi)展類(lèi)似活動(dòng)。
4.做好宣傳工作,使廣大同學(xué)了解食堂為我們提供的方便。提高食堂在同學(xué)中的影響力。
七、活動(dòng)流程
1.所有與人員當日下午3:00在餐廳門(mén)口集合
2.依照打掃安排表分組并指定專(zhuān)人負責
3.各組領(lǐng)取打掃工具前往各自工作地點(diǎn)
4.分工明確,有序開(kāi)展打掃工作
5.打掃完由專(zhuān)人檢查,登記完方可離開(kāi)
:00所有參加人員在餐廳門(mén)口集合
7.安排人員寫(xiě)出工作心理
8.集體拍照留念后解散
八、活動(dòng)要求及注意事項
1.參加此活動(dòng)的人員必須勞動(dòng)積極不怕吃苦、不怕累、有甘為奉獻的精神
2.按時(shí)參加此項活動(dòng),每項認為都做到位
3.按照被打掃者的意愿打掃不得隨意變動(dòng)其資料
4.活動(dòng)期間,相互合作,不要有公平分工的心理,相互團結,共同搞好此項活動(dòng)
5.每個(gè)負責人要負責其責任,認真安排好組織和檢查工作
6.大家相互尊重,積極配合負責人的工作
7.勞動(dòng)中注意安全,量力而行,盡力而為
8.全體參加勞動(dòng)人員勞動(dòng)中帶上口罩
9.監督人員認真做好檢查工作
九、安全預案
1.上下樓梯靠右行,不得擁簇,不推人
2.不得在走廊內打鬧,不得撞擊玻璃或攀爬走廊護欄,以免發(fā)生墜樓事故
3.打掃衛生時(shí)注意安全,不要碰電源插座
十、應急預案
1.遇有突發(fā)性觸電事故立即切斷電源(包括總電源)
2.遇有發(fā)生安全傷害事故,傷情嚴重者立即送往校醫務(wù)室診治
3.分析事故愿意,及時(shí)上報處理
學(xué)校食堂窗口活動(dòng)方案 篇4
一個(gè)良好的衛生節約習慣能體現出一個(gè)人的品質(zhì)特征,也是營(yíng)造一個(gè)溫馨環(huán)境的必要條件,為了營(yíng)造一個(gè)舒適、衛生、明朗的校園生活環(huán)境,也給同學(xué)們一個(gè)培養良好習慣的機會(huì ),院生活部將策劃一個(gè)”食堂節糧溫馨小提示”的計劃書(shū)活動(dòng)介紹如下:
一、活動(dòng)目的`
1、為同學(xué)們創(chuàng )建一個(gè)樹(shù)立“大學(xué)內練素質(zhì),外素形象”的平臺,也為我們的生活增添一份綠色,減少一份資源浪費、
2、為10屆生活部成員提供了一個(gè)動(dòng)手動(dòng)腦的機會(huì ),讓他們在活動(dòng)中鍛煉自己,展示自己,觀(guān)察他們對事情的積極性、
二、活動(dòng)宗旨
1、倡導節約糧食,爭做文明大學(xué)生、
2、帶動(dòng)部門(mén)成員的積極性,增進(jìn)部門(mén)成員的感情
三、活動(dòng)地點(diǎn):
食堂一樓
四、活動(dòng)舉辦方:
院生活部
五、參加活動(dòng)人員:
院生活部全體新成員
六、活動(dòng)時(shí)間:
9月20日
七、為活動(dòng)做的準備:
1、制作出各式各樣的小卡片
2、羅列出節糧的標語(yǔ)
3、分配部門(mén)成員的工作,負責把卡片貼在食堂的每張桌角上
八、活動(dòng)負責人:
院生活部
雖然只是一次小小的活動(dòng),希望能為同學(xué)們營(yíng)造優(yōu)美優(yōu)質(zhì)的生活環(huán)境作出貢獻,我們的生活需要我們去關(guān)注點(diǎn)點(diǎn)滴滴,同時(shí)也希望這次活動(dòng)能夠引起同學(xué)們的重視,節約糧食,節約資源,創(chuàng )建優(yōu)美校園,爭做文明大學(xué)生!
學(xué)校食堂窗口活動(dòng)方案 篇5
一、活動(dòng)背景:
三月是一個(gè)春光明媚、生機勃勃的季節,三月更是一個(gè)講文明、樹(shù)新風(fēng),讓雷鋒精神吹遍校園每一個(gè)角落的季節。為紀念毛澤東主席號召全國人民“向雷鋒同志學(xué)習”50周年,響應學(xué)院“關(guān)于學(xué)雷鋒活動(dòng)月”的號召,三月份機械工程學(xué)院青協(xié)根據學(xué)院團委的學(xué)雷鋒活動(dòng)計劃,計劃將于3月14日至3月15日在學(xué)校食堂進(jìn)行一次維護食堂進(jìn)餐秩序活動(dòng)。
二、活動(dòng)主題:
走進(jìn)食堂,共建和諧校園
三、活動(dòng)宗旨:
此次活動(dòng)旨在弘揚和諧校園理念,服務(wù)同學(xué),同時(shí)協(xié)助學(xué)校食堂維護用餐秩序,使同學(xué)們有序購餐、文明用餐,從一言一行提高同學(xué)們的職業(yè)素質(zhì),為廣大師生創(chuàng )立一個(gè)和諧的用餐環(huán)境。
四、活動(dòng)目的.:
。1)配合學(xué)院團委作好三月“學(xué)雷鋒”活動(dòng)的各項宣傳工作。
。2)實(shí)踐中深入體會(huì )雷鋒精神的含義,體驗雷鋒精神的魅力。
。3)通過(guò)此次學(xué)雷鋒活動(dòng),增強集體凝聚力。
。4)宣傳本協(xié)會(huì )無(wú)私奉獻的精神,使更多同學(xué)加入到志愿服務(wù)中來(lái)。
五、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn):
時(shí)間:20xx年x月x日——20xx年x月xx日
地點(diǎn):荊楚理工學(xué)院白龍山食堂
六、前期準備:
、儆晌拿夭控撠熍c食堂方面溝通,待其允許與配合
、谌〉脤W(xué)校團部支持認可,并開(kāi)出本次活動(dòng)證明
、劢M織人員到食堂勘察情況,了解本次活動(dòng)需要注意的地方
、芘c各班組織委員聯(lián)系,確定志愿者人數,50到60人左右,(最好選3,4節,7,8節無(wú)課的班級安排工作)
、莞鶕靼嗾n表自行調節時(shí)間,由各班組織委員負責簽到簽退。
、抻尚麄鞑恐谱骰顒(dòng)宣傳展板,在13號之前必須做好展板,展板放于食堂門(mén)口或機械學(xué)院門(mén)口,以擴大此次活動(dòng)影響力。
七、活動(dòng)流程:
、倜堪噙x5到6名志愿者,樓上樓下各選一班。志愿者們于3月14日上午11:30之前進(jìn)餐,然后由各班組織委員負責簽到,11:30正式開(kāi)始工作;下午17:30之前進(jìn)餐,17:30正式開(kāi)始工作。
、诜⻊(wù)過(guò)程中,志愿者頭戴小紅帽,在食堂巡查,重在提醒同學(xué)們排隊守秩序,用餐時(shí)不要浪費糧食并在用餐之后收取餐具及垃圾,不是替代同學(xué)們收餐具,讓同學(xué)們在平日養成良好習慣。
、壑驹刚邆冇3月14日上午12:10由組織委員負責簽退,下午18:10有組織委員負責簽退。
、15日工作同上。每天組織委員的簽到簽退表上交文秘部負責人。
、荽隧椈顒(dòng)計入團支部考核,期末各種獎項評選將優(yōu)先考慮活動(dòng)中表現優(yōu)秀的志愿者。
具體時(shí)間安排如下表:
八、注意事項:
1.志愿者在檢查時(shí),要有責任心,對就餐后沒(méi)有清理自己餐具的同學(xué)及時(shí)提醒。注意服務(wù)用語(yǔ),服務(wù)態(tài)度,不要引起任何沖突和矛盾。
2.志愿者要自覺(jué)維護志愿者形象,熱情服務(wù),樂(lè )于奉獻,發(fā)揚團結互助的團隊精神。工作中注意安全。
3.志愿者工作時(shí)間內禁止扎堆聊天、嬉戲打鬧、從事與工作無(wú)關(guān)的攝影照相。
4.志愿者工作時(shí)間內禁止玩游戲、聽(tīng)MP3、看與工作無(wú)關(guān)的信息、翻看與工作無(wú)關(guān)的書(shū)報雜志等。
5.上崗期間要服從上級團組織的管理,要遵時(shí)守紀,不得無(wú)故遲到、早退。不準在不與負責人請假和未獲得準假的情況下,擅自離開(kāi)自己的工作崗位。因特殊原因無(wú)法到崗位履行職責時(shí),要及時(shí)請假,不能無(wú)故缺席。
6.志愿者不得利用工作之便獲取個(gè)人利益。
7.志愿者如遇到突發(fā)事件應當保持清醒的頭腦,沉著(zhù)應對,遇到超出自己能力、職責范圍的事件應及時(shí)向上級團組織匯報。
8.由于工作聯(lián)系需要,可能會(huì )大量使用手機,請保證手機暢通。
9.志愿者頭戴小紅帽,勿要損毀丟失。
九、后期總結:
。1)收集活動(dòng)全程的各種資料,并保存入檔;
。2)下次例會(huì )會(huì )長(cháng)和各部長(cháng)做活動(dòng)總結,成員自由發(fā)表活動(dòng)感受.
十、活動(dòng)物品及經(jīng)費:
、傩〖t帽可由上次特;顒(dòng)所用提供
、谟尚麄鞑控撠熤谱髡拱
學(xué)校食堂窗口活動(dòng)方案 篇6
在區文明辦及各部門(mén)的組織領(lǐng)導下,我校為大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導節約用餐行為,切實(shí)解決公共場(chǎng)合就餐喧嘩、亂扔、浪費等不文明現象,教育引導學(xué)生從文明細節做起,規范言行,摒棄陋習,崇尚禮儀,遵守秩序,切實(shí)提高師生素質(zhì)和城區公共文明程度,樹(shù)立良好城市形象,特制定以下活動(dòng)方案。
一、活動(dòng)主題
粒粒皆辛苦文明進(jìn)餐桌
二、指導思想
以構建社會(huì )主義核心價(jià)值體系和建設節約型社會(huì )為根本,以提高中學(xué)生文明素質(zhì)和社會(huì )文明程度為目標,以“不剩菜不剩飯”為標準,大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀和文明用語(yǔ),倡導節約用餐行為、從小養成勤儉節約的好習慣。
三、組織機構組長(cháng):
高春余副組長(cháng):王小珂許亞紅成員:各班班主任
四、工作步驟
。ㄒ唬┬麄靼l(fā)動(dòng)階段
各班要倡導節約節儉美德,普及餐桌文明知識,明確“文明餐桌”的標準就是“不剩菜不剩飯”,為全面開(kāi)展“文明餐桌”行動(dòng)做好思想發(fā)動(dòng)。號召學(xué)校師生積極參與到“文明餐桌”行動(dòng)中來(lái),并通過(guò)自己向親朋好友進(jìn)行更廣泛的`倡導發(fā)動(dòng)。
。ǘ┤嬲归_(kāi)階段在學(xué)校餐廳“文明餐桌”創(chuàng )建“四個(gè)一”:
1.學(xué)校廣播站午餐時(shí)間進(jìn)行一次提醒,要求師生就餐打飯要適量,做到不剩菜、不剩飯,進(jìn)行文明進(jìn)餐宣傳。
2.各班要有一名“文明餐桌”行動(dòng)監督員,接受培訓,講究文明用語(yǔ),主動(dòng)引導就餐人員文明就餐。
3.食堂和各班要有一個(gè)相對固定的“文明餐桌”行動(dòng)宣傳欄,定期、集中宣傳餐桌文明知識,展示“文明餐桌”行動(dòng)成果。
4.要有一套完善的獎勵評比制度,提倡按年度表彰評比。
。ㄈ┛偨Y評比階段
各班認真總結“文明餐桌”行動(dòng)經(jīng)驗做法,不斷探索完善創(chuàng )建“文明餐桌”的辦法。提倡對于行動(dòng)積極、效果明顯,示范作用突出的分校、班級和個(gè)人予以表彰。
五、工作要求
1.加強組織領(lǐng)導。開(kāi)展“文明餐桌”創(chuàng )建活動(dòng),在生活點(diǎn)滴中踐行社會(huì )主義核心價(jià)值體系,是提小學(xué)生文明素質(zhì)和社會(huì )文明程度的有力舉措,已被納入文明城市、文明單位和文明程度指數測評。各部門(mén)各班要給予充分認識,加強領(lǐng)導、全面部署,采取有效舉措,認真組織實(shí)施,確保工作落實(shí)。
2.加大宣傳力度。要充分利用各種板報、廣播、校園電視臺等媒體,采取多種宣傳形式,大力宣傳文明餐桌創(chuàng )建活動(dòng)的重要意義、基本要求,大力宣傳文明餐桌創(chuàng )建活動(dòng)中涌現的好典型、好做法、好經(jīng)驗,努力讓勤儉節約、文明用餐理念廣為人知、成為認同、變?yōu)樾袆?dòng)。
學(xué)校食堂窗口活動(dòng)方案 篇7
一、活動(dòng)背景
為了提高xx工程大學(xué)機電學(xué)院食堂營(yíng)養配餐,科學(xué)飲食,飯菜可口,而且不耽誤大家等待就餐,F與食堂聯(lián)手,力求達到雙贏(yíng)效果,增加三樓食堂收入,現由xx工程大學(xué)機電學(xué)院《大學(xué)生設計協(xié)會(huì )》為食堂策劃本活動(dòng)的宣傳。
食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方,是每個(gè)同學(xué)都必到的場(chǎng)所。xx工程大學(xué)機電學(xué)院內食堂有一樓、二樓以及三樓等,各個(gè)食堂之間也存在很大的競爭,而且校外有小吃一條街和許多小型餐館,總是人滿(mǎn)為患,出去就餐耽誤大量的時(shí)間。大家都只知道一樓、二樓可以就餐,卻總認為三樓是老師、領(lǐng)導就餐之地,在這里告訴大家,三樓不僅可以就餐,還可以送外賣(mài)到宿舍。
二、活動(dòng)名稱(chēng)
“無(wú)塵食堂,科學(xué)膳食,打造理工品質(zhì)”
三、活動(dòng)主題
飲食新時(shí)尚,科學(xué)價(jià)更優(yōu)
四、活動(dòng)目的
1. 使目標受眾中99%的人都知道;通過(guò)在校園內貼海報、拉橫幅等方式反復宣傳一些簡(jiǎn)單明了的.信息。
2. 使目標受眾中70%的人感興趣;在宣傳過(guò)程中,要讓受眾了解各食堂擁有的與其不同的特點(diǎn),口味也結獨到但合了學(xué)生的大眾口味,并且食堂內的每個(gè)服務(wù)員態(tài)度都特別好,也很熱情耐心。
3. 使40%的目標受眾喜歡,25%的受眾較偏愛(ài)該食堂,通過(guò)促銷(xiāo)活動(dòng)等方式使受眾進(jìn)一步了解并且產(chǎn)生認同感。
4. 對到食堂就餐的新顧客以及老客戶(hù)盡量讓他們滿(mǎn)意,形成二次,三次的回頭消費,形成一部分穩定的客源。
五、活動(dòng)內容
由《大學(xué)生設計協(xié)會(huì )》為三樓食堂做宣傳活動(dòng)。主要內容包括為食堂制作宣傳海報,在活動(dòng)條幅下方打出食堂為贊助單位,幫助食堂宣傳,每年都向新生介紹該食堂,節日時(shí)在食堂舉行活動(dòng)借此宣傳食堂。
六、活動(dòng)時(shí)間
20xx年10月19日---20xx年10月20日
七、活動(dòng)對象
全體師生和教職工
八、活動(dòng)方法
做廣告
1. 制作海報及宣傳單,發(fā)放到校內人口聚集處,因為可以宣傳本食堂特色、各菜單價(jià)格和外送號碼等;
2. 大力宣傳食堂的口號:清凈無(wú)染、真誠待人,以及它的精神品質(zhì);
3. 在協(xié)會(huì )對外活動(dòng)的主條幅上打出食堂為贊助單位;
九、活動(dòng)流程
。ㄒ唬 由協(xié)會(huì )宣傳部為食堂制作海報,表明食堂地點(diǎn),羅列食堂特色食物,并注明其營(yíng)養搭配的科學(xué)道理。張貼在學(xué)校主要地方。也可由食堂印刷宣傳單,我們?yōu)槠浒l(fā)送。
。ǘ 在協(xié)會(huì )對外活動(dòng)的主條幅上打出食堂為贊助單位,提高食堂知名度,提高食堂人氣。倡導健康 、安全、科學(xué)的餐飲理念。
。ㄈ 在每年的新生軍訓期間,為食堂宣傳,使新生最先了解食堂飲食,為食堂創(chuàng )造新客源從而在競爭中處于不敗之地。
。ㄋ模 如果可以的話(huà),有食堂和學(xué)院聯(lián)合,由我們《大學(xué)生設計協(xié)會(huì )》負責全院烹飪大賽,以提高食堂的知名度,同時(shí)可以豐富大學(xué)生的業(yè)余生活。
十、資金預算
1、設計海報 A4雙面彩色宣傳單(850元 包送)
設計費:150元
發(fā)放費:200元
宣傳費:200元
2、易拉寶: 2個(gè)設計 + 成品(200元)
3、合計:1600元
學(xué)校食堂窗口活動(dòng)方案 篇8
為切實(shí)加強我縣學(xué)校、托幼機構食堂餐飲服務(wù)監管工作,確保廣大師生的飲食安全,根據市食品藥品監督管理局《關(guān)于切實(shí)加強元旦春節期間食品藥品安全監管工作的通知》等文件要求,結合我縣實(shí)際,特制訂本方案。
一、工作目標
。ㄒ唬﹫猿纸y籌規劃、科學(xué)安排、突出重點(diǎn)原則,各中、小學(xué)及托幼機構開(kāi)學(xué)前根據《食品安全法》對學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行自查,采取有效的預防措施,防控食物中毒等食品安全事件發(fā)生。
。ǘ┩ㄟ^(guò)開(kāi)學(xué)前對學(xué)校及托幼機構食堂進(jìn)行監督檢查,進(jìn)一步增強學(xué)校食堂食品安全意識,督促學(xué)校建立健全管理措施,落實(shí)食品安全管理責任。
。ㄈ┌匆舐鋵(shí)食品安全公示制度,學(xué)校原料進(jìn)貨索證制度和進(jìn)貨臺賬、食品添加劑使用的報告備案、廢棄食用油脂的流向記錄等臺帳的建立。
二、時(shí)間安排
20xx年3月10日—20xx年3月18日。
三、整治重點(diǎn)
。ㄒ唬﹪啦閷W(xué)校(托幼機構)食堂是否建立食品安全責任制。認真檢查學(xué)校是否將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理中,對食堂是否有管理方面的規定和要求。
。ǘ﹪啦槭欠窬哂胁惋嫹⻊(wù)許可證。認真核查學(xué)校(托幼機構)食堂餐飲服務(wù)許可證是否過(guò)期,是否存在超范圍、超能力經(jīng)營(yíng)問(wèn)題,是否存在不具備條件后未及時(shí)注銷(xiāo)許可證等問(wèn)題;對新開(kāi)辦的食堂,要嚴格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》規定辦理許可,對設計布局不合理、設施設備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位、不具備相應條件的學(xué)校食堂,一律不發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》;對因許可條件發(fā)生變化,未及時(shí)辦理變更、延續、補發(fā)或注銷(xiāo)手續的,責令其及時(shí)辦理;對未經(jīng)許可從事餐飲經(jīng)營(yíng)的,嚴格依法進(jìn)行查處。
。ㄈ﹪啦榄h(huán)境衛生是否整潔。認真核查學(xué)校(托幼機構)食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好;是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及孳生條件的防護措施;是否具有足夠的通風(fēng)和排煙裝置。
。ㄋ模﹪啦閺臉I(yè)人員健康證明是否有效。認真核查是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施;從業(yè)人員是否具有健康合格證明;健康證明是否在有效期;是否建立從業(yè)人員健康檔案。
。ㄎ澹﹪啦樗髯C索票制度是否落實(shí)。認真核查學(xué)校(托幼機構)食堂采購食品及原料(濕粉干)、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否索證索票并驗收,是否具有進(jìn)貨臺賬,庫存食品是否在保質(zhì)期內,原料貯存是否符合管理要求。重點(diǎn)檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國家禁止使用或來(lái)源不明的情況,嚴查食用油脂、散裝食品、食用鹽、含乳食品、調味品、一次性餐盒和筷子的進(jìn)貨渠道和索證索票情況。嚴厲打擊采購和使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油、含乳食品、不合格調味品、工業(yè)用鹽或非食品原料等違法行為。
。﹪啦榍逑聪臼欠竦轿。認真核查學(xué)校(托幼機構)食堂是否配備有效消毒設施,餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求,是否建立消毒臺帳。
。ㄆ撸﹪啦槭称飞a(chǎn)加工是否規范操作,重點(diǎn)檢查原料采購驗收、食品儲存、加工制作、銷(xiāo)售供餐、食品留樣是否符合規范要求,粗加工蔬菜、肉類(lèi)、水產(chǎn)品清洗池的分設、原料清洗是否徹底,粗加工是否達到要求,是否生熟分開(kāi),是否存在交叉污染,嚴查是否按規定留樣,是否具有留樣設備,留樣設備是否正常運轉。
。ò耍z查學(xué)校食堂公示情況,未按縣食藥局要求懸掛量化分級公示牌、公示許可證、從業(yè)人員健康證、食品添加劑使用情況等的,要求盡快整改落實(shí),并根據現場(chǎng)檢查情況張貼食品安全動(dòng)態(tài)晴雨標識。
四、工作要求
。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導,成立縣20xx年春季學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項檢查工作領(lǐng)導小組,負責全縣中小學(xué)及托幼機構食堂食品安全專(zhuān)項檢查工作方案的制定、組織及實(shí)施。由局長(cháng)任組長(cháng),副局長(cháng)、主任科員任副組長(cháng),按包片責任區開(kāi)展監督檢查。
。ǘ┐_保整治效果。檢查組要認真對校園食堂進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查,不留死角。認真開(kāi)展量化分級評審,認真填寫(xiě)檢查記錄表,對發(fā)現的問(wèn)題要提出整改意見(jiàn),要求學(xué)校及時(shí)采取有效措施,限期整改,并對整改工作進(jìn)行跟蹤督查,確保整治工作取得實(shí)效。
。ㄈ﹪啦檫`法違規經(jīng)營(yíng)行為。嚴格按照《食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》的規定,嚴厲查處學(xué)校(托幼機構)食堂違法違規行為,對性質(zhì)惡劣、后果嚴重的.案件,要加大處罰力度;涉嫌犯罪的,及時(shí)移送司法機關(guān)。
。ㄋ模﹪婪朗称钒踩鹿。積極指導學(xué)校制定和完善食品安全事故處置工作預案,提高食品安全事故防控水平及應急處置能力。各校園在發(fā)現食物中毒或可疑食物中毒時(shí)要立即上報,不得遲報、謊報、瞞報,并積極配合衛生行政部門(mén)和食藥監部門(mén)開(kāi)展事故的調查和處理。
。ㄎ澹┘訌娛程迷O施設備建設改造的指導。對食品安全設施設備陳舊、破損的學(xué)校食堂,要加強改造更新的指導工作,提高食品生產(chǎn)加工布局的合理性,配備符合食品生產(chǎn)加工需要的冷藏冷凍、清洗消毒、防蠅防鼠、更衣洗手等設備設施,最大限度消除食品安全隱患。
。⿵娀熑我庾R。各學(xué)校(托幼機構)既是食品安全的責任主體,也是具體管理者,必須認真履職,做好自查自糾工作,對單位自查和執法監督機構現場(chǎng)檢查中提出的整改意見(jiàn)及時(shí)徹底進(jìn)行整改。對管理不善,造成學(xué)校食品安全事故的,將根據情節,抄告相關(guān)部門(mén)和領(lǐng)導,嚴肅追究相關(guān)責任人的責任。
五、整改目標:
1、規范食堂管理,制訂完善食堂食品衛生系列管理制度,制訂整改措施,明確責任人。
2、所有工作人員一律穿工作服、佩戴健康證,食品分類(lèi)存放,保證所有采購及出售的食物衛生安全。
3、增強學(xué)生健康衛生意識,保障師生員工身體健康,杜絕學(xué)校食物中毒或者其他食源性疾患事故的發(fā)生。
4、優(yōu)化食堂環(huán)境,消除安全隱患。食堂各功能室完整并符合衛生要求。
六、整改措施:
1、成立學(xué)校食堂食品衛生安全管理領(lǐng)導小組,后勤校長(cháng)為食堂第一責任人。
2、保證從原料(成品)的采購、簽證、驗收、保管、加工等各環(huán)節及飲用水、個(gè)人和公共衛生嚴格按章操作,消除衛生安全隱患,杜絕一切事故發(fā)生。
3、學(xué)校成立衛生檢查監督站,學(xué)生用餐時(shí)間在食堂值班,參與學(xué)校食堂衛生安全管理。
4、對設備要安全使用,對冰柜要定期除霜。
5、消毒柜要與上級部門(mén)協(xié)調更換,爭取使用。
6、食堂從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,取得健康證后才能持證上崗。每天上崗前,做到手消毒、穿戴清潔的工作服,分發(fā)熟食時(shí)戴好口罩等,防止病菌傳染。
7、加強對食品的采購、貯存及加工的管理監督。禁止采購腐敗變質(zhì)、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔等對人體有害的食品,也不可食用變質(zhì)蔬菜。
8、食品貯存做到分類(lèi)、離地存放,并定期檢查。保證存儲區衛生干凈。
9、規范學(xué)生集體衛生用餐,并保持在每周對餐具消毒一到兩次。
學(xué)校食堂窗口活動(dòng)方案 篇9
為深化和豐富家校合作的內涵和形式,形成學(xué)校全方位開(kāi)放、家長(cháng)多層次參與共同支持的家校合作機制,更好地為家長(cháng)深入了解學(xué)校教育教學(xué)工作打開(kāi)溝通之門(mén),辦老百姓家門(mén)口的優(yōu)質(zhì)學(xué)!,F結合我校實(shí)際情況,制定如下方案:
一、活動(dòng)目的
1.通過(guò)多種形式和途徑,切實(shí)加強學(xué)校與家長(cháng)的溝通,聽(tīng)取意見(jiàn)、建議,宣傳我校的教育政策及辦學(xué)成效,構建家;(dòng)的良好教育環(huán)境和氛圍。
2.進(jìn)一步強化學(xué)校食堂食品衛生監督,切實(shí)提高學(xué)校食堂管理水平,促進(jìn)學(xué)校食堂規范管理,確保學(xué)生飲食安全。
3.讓家長(cháng)親身經(jīng)歷子女在校的學(xué)習和生活,走進(jìn)教室,關(guān)注教育;走近孩子,傾聽(tīng)心聲;走進(jìn)學(xué)校,參與評價(jià)。
4.利用“開(kāi)放日”這一載體,加強溝通,調動(dòng)家長(cháng)參與學(xué)校食堂管理,吸納家長(cháng)的合理化建議,推進(jìn)家校積極互動(dòng),進(jìn)一步改進(jìn)學(xué)校午餐管理,促進(jìn)教育和諧發(fā)展。
二、活動(dòng)主題
真誠溝通 家校共育
三、領(lǐng)導小組
組長(cháng):錢(qián)斌、姚菊華
副組長(cháng):王斌
組員:保障中心、德育中心、衛生室、各班正副班主任
四、參加對象
一~五年級的學(xué)生家長(cháng)代表(每班一位代表)。
五、活動(dòng)時(shí)間
1.四、五年級:10月13日(星期二) 上午 11:00—12:30
2.一、二、三年級:10月14日(星期三) 上午 11:00—12:30
六、活動(dòng)過(guò)程
1.10:30-10:50家長(cháng)簽到, 聆聽(tīng)校長(cháng)匯報
。1)家長(cháng)集中三樓會(huì )議室,聽(tīng)校長(cháng)介紹學(xué)校辦學(xué)理念、特色;學(xué)生校園生活活動(dòng)以及學(xué)生午餐改革措施、經(jīng)費調整情況。
。2)保障中心簡(jiǎn)要介紹疫情防控期間,學(xué)校午餐食堂管理,專(zhuān)間設置,防蠅防塵措施,餐具消毒,食品留樣,原料采購記錄,食品加工流程,餐柜清潔,冬季保溫,食堂工作人員的配菜、清潔、送餐等情況。
2.10:50-11:15家長(cháng)參觀(guān)食堂
3.11:15—11:40 家長(cháng)學(xué)生午餐跟餐體驗
4.11:40-12:15家長(cháng)進(jìn)入班級參與學(xué)生午餐管理
。1)家長(cháng)走近所在年級樓層,觀(guān)看學(xué)生午間就餐活動(dòng)。
。2)德育中心向家長(cháng)介紹每位學(xué)生在疫情防控期間班級的午餐消毒、有序就餐情況。
。3)家長(cháng)進(jìn)入各自班級與班主任協(xié)同參與學(xué)生午餐管理。
5.12:15-12:30家長(cháng)座談
。1)家長(cháng)參觀(guān)后回到三樓會(huì )議室,就此次午餐觀(guān)摩活動(dòng)進(jìn)行交流,提出建議。
。2)保障中心收集家長(cháng)對食堂的意見(jiàn)和建議等反饋信息寫(xiě)成材料,進(jìn)行整改。
。3)每位活動(dòng)家長(cháng)填寫(xiě)《翔殷路小學(xué)家長(cháng)開(kāi)放日活動(dòng)反饋表》(見(jiàn)附頁(yè))。
七、活動(dòng)要求
開(kāi)展家長(cháng)開(kāi)放日活動(dòng),不僅讓家長(cháng)們看到自己孩子在學(xué)校的就餐表現和就餐環(huán)境,也是對學(xué)校教師素質(zhì)、學(xué)生行規的一個(gè)全面展示。因此,全體教師要高度重視,用我們的誠意,盡心為家長(cháng)、學(xué)生服務(wù),將家長(cháng)開(kāi)放日活動(dòng)作為宣傳學(xué)校、展示班級管理的'平臺,精心準備,力求實(shí)效,努力讓家長(cháng)安心滿(mǎn)意,讓孩子受益開(kāi)心。
1.自查籌備。
衛生室與保障中心協(xié)作進(jìn)行食堂管理、專(zhuān)間設置、防蠅防塵、餐具消毒、食品留樣、原料采購記錄、食品衛生許可證書(shū)、食品加工流程,餐柜清潔、食堂工作人員的配菜、清潔、送餐等情況進(jìn)行自查,確保安全。
2.行規訓練。
班主任認真領(lǐng)會(huì )本次主題活動(dòng)目的,做好學(xué)生行規和午餐有序訓練,把活動(dòng)主題落到實(shí)處。午餐做到學(xué)生井然有序,不打翻飯菜。教室內外無(wú)雜物(尤其是湯桶倒置剩飯菜時(shí))。
行規訓練建議:
。1)學(xué)生文明禮儀、見(jiàn)到家長(cháng)問(wèn)好、午餐時(shí)保證衣著(zhù)整潔、領(lǐng)巾標志的佩戴。
。2)排隊有序,不大聲喧嘩。
。3)如廁有序,走廊不奔跑,保持洗手池清潔,關(guān)門(mén)輕輕。
。4)環(huán)境清潔,桌椅整齊,教室物品擺放整潔,地面無(wú)紙屑、雜物。
午餐有序訓練建議:
。1)聽(tīng)見(jiàn)第四節課下課鈴聲,分飯教師(中低年級建議正副主任配合)戴好口罩和手套,組織學(xué)生有序整理學(xué)習用品,拿出餐墊(早上整理書(shū)包時(shí)已經(jīng)放入桌肚),等待教師命令。
。2)教師組織學(xué)生有序拿午餐隔離板,進(jìn)行消毒擦拭后豎起靠在椅背上,等待老師命令。
。3)在學(xué)生擦拭午餐隔離板時(shí),分飯教師及時(shí)觀(guān)察,請先完成一組學(xué)生有序到教室前排隊消毒洗手,做到銜接及時(shí)有序。洗手后,直接從前門(mén)靠右拿餐盒(雙手握緊,保持平衡,不灑湯汁)、湯碗和勺子,靠前門(mén)左側有序進(jìn)入教室,回到座位坐好。如果有條件的班級,也可打開(kāi)后門(mén),前門(mén)拿,后門(mén)進(jìn),更佳!分飯教師站在門(mén)口適當處進(jìn)行觀(guān)看,及時(shí)指導學(xué)生排隊和如何拿餐盒。
。4)學(xué)生到位后,分飯教師拎湯桶進(jìn)行分湯(減少學(xué)生進(jìn)出碰撞桌椅,導致飯盒和湯碗落地)。學(xué)生盛燙后自行及時(shí)就餐,有隔離板的學(xué)生就餐時(shí)及時(shí)豎起小桌板。
。5)分飯教師分湯后,把湯桶和班級餐椅上(湯桶放在椅子上,學(xué)生不會(huì )因為人高距離遠而把飯菜倒到外面)一起放置門(mén)口。低年級湯桶可以放在地上。
。6)分飯教師鼓勵、倡議學(xué)生光盤(pán)。
。7)學(xué)生就餐后,將剩余雜物歸攏,放在餐盤(pán)內,盒蓋放在餐盤(pán)下(以備教師能夠檢查),湯碗和勺子放在餐盤(pán)空余處,有序進(jìn)行還飯盒。
。8)分飯教師站在門(mén)口適當位置(能夠看到教師內外的情況,及時(shí)進(jìn)行督促、指導),觀(guān)看教室內學(xué)生就餐情況的同時(shí),指導學(xué)生有序還飯盒、湯碗和勺子。
。9)學(xué)生倒殘余雜物時(shí),有序排隊,與人保持距離。首先,還湯碗,放在事先留在餐車(chē)上放置湯碗的盒子里。接著(zhù),倒雜物,身體彎下,把餐盤(pán)伸入桶內,用勺子刮干凈。然后,把勺子放入餐車(chē)上放置湯碗的盒子里。最后,蹲下還蓋子和飯盒。(有些班級事先已經(jīng)把飯盒蓋收齊,放好,也是可以的)
3.在本次活動(dòng)中,認真準備,對于家長(cháng)提出的問(wèn)題認真記錄,認真解答,做好與學(xué)生家長(cháng)的交流溝通工作。對于家長(cháng)提出的好的意見(jiàn)和建議,認真記錄,切實(shí)改進(jìn)。
4.全校教師熱情接待每位家長(cháng),做好引導及服務(wù)工作;學(xué)生穿校服。
5.各部門(mén)分工合作,積極配合,爭取圓滿(mǎn)的完成本次開(kāi)放日活動(dòng)。
八、具體分工
。ㄒ唬h政室
1.協(xié)調各部門(mén)工作,檢查落實(shí)情況。
2.準備家長(cháng)座談會(huì )發(fā)言稿。
。ǘ┑掠行
1.制定活動(dòng)方案、邀請函、活動(dòng)反饋表、家長(cháng)簽到表。
2.做好參與家長(cháng)人數統計。
3.發(fā)放家長(cháng)開(kāi)放日邀請函、家長(cháng)開(kāi)放日活動(dòng)意見(jiàn)反饋表。
4.班主任開(kāi)放日工作培訓指導。
5.活動(dòng)當日家長(cháng)簽到工作。
。ㄈ┍U现行模òㄐl生室)
1.做好后勤服務(wù)(校園衛生、廁所、綠化帶等保潔),備好飲用水等。
2.做好校門(mén)口疫情檢測工作,家長(cháng)憑邀請函方能進(jìn)入校園。
3.做好家長(cháng)接待及導引工作。
4.組織家長(cháng)參觀(guān)路線(xiàn)及參觀(guān)活動(dòng)。
5.做好電子顯示屏歡迎宣傳工作。
6.負責照相。
7.做好家長(cháng)開(kāi)放日反饋表的回收和情況統計工作。
。ㄋ模┱卑嘀魅
1.做好學(xué)生禮儀教育、文明行為教育。
2.組織學(xué)生有序進(jìn)行用餐教育。
3.做好用餐管理、衛生管理。
4.確定開(kāi)放日參與家長(cháng)。
學(xué)校食堂窗口活動(dòng)方案 篇10
為了創(chuàng )建安全優(yōu)質(zhì)、服務(wù)一流、師生滿(mǎn)意食堂。保證師生“舌尖上的安全”,做到學(xué)校文明從食堂開(kāi)始、勤儉節約從食堂開(kāi)始、健康飲食從食堂開(kāi)始,營(yíng)造一個(gè)和諧、溫馨、文明的食堂人文環(huán)境,促進(jìn)學(xué)生身心健康成長(cháng),市教育局決定5月份開(kāi)展市直學(xué)校學(xué)生食堂家長(cháng)開(kāi)放日活動(dòng)。
一、活動(dòng)目的`
使家長(cháng)了解學(xué)校食堂的飲食加工、制作、存放、配料、售賣(mài)流程與質(zhì)量安全,參與到食堂建設和管理中來(lái),進(jìn)一步提升學(xué)生食堂質(zhì)量建設和管理水平,不斷提高學(xué)生和家長(cháng)的滿(mǎn)意度。
二、開(kāi)放區域
市直學(xué)校食堂向全體家長(cháng)開(kāi)放
三、開(kāi)放時(shí)間
市實(shí)驗高中:5月13日中午11點(diǎn)15分
市第二高級中學(xué):5月16日中午11點(diǎn)
特殊教育學(xué)校:5月20日中午10點(diǎn)
市第一幼兒園:5月18、19、20日8.30—11.30分
哈達山中學(xué):5月18日9點(diǎn)40分
開(kāi)發(fā)區中心校:5月3日—5月6日10.30分
四、活動(dòng)要求
1.所有學(xué)生食堂對外開(kāi)放日的學(xué)校要高度重視此次學(xué)生食堂開(kāi)放活動(dòng),要精心安排,周密組織,確保安全。
2.學(xué)校要高度重視學(xué)生家長(cháng)對所食用飯菜的外觀(guān)、口味、質(zhì)量、衛生等評價(jià),對就餐意見(jiàn)和建議做好記錄,虛心聽(tīng)取,對存在的問(wèn)題積極進(jìn)行整改。
3.認真開(kāi)展市直學(xué)校學(xué)生食堂食品安全大檢查和食堂衛生大檢查活動(dòng)。食堂工作人員要儀態(tài)端莊、語(yǔ)言行為文明,服務(wù)規范周到。
4.松原晨訊將對此次活動(dòng)進(jìn)行報道,要做好接待,為其采訪(fǎng)提供便利。
學(xué)校食堂窗口活動(dòng)方案 篇11
為了提高廣大師生文明健康素質(zhì)和文明程度,營(yíng)造良好的就餐環(huán)境,把精神文明創(chuàng )建融入師生的日常生活中,落實(shí)到對文明食堂、文明餐桌的追求上來(lái),根據學(xué)院精神文明創(chuàng )建工作的要求,學(xué)院以“文明禮儀進(jìn)餐桌,節約風(fēng)氣進(jìn)人心”為主題,開(kāi)展文明學(xué)生食堂創(chuàng )建活動(dòng),F結合學(xué)院工作的實(shí)際,特制定如下實(shí)施方案。
一、加強組織領(lǐng)導
為加強對文明食堂創(chuàng )建活動(dòng)的組織與領(lǐng)導,學(xué)院成立河南職業(yè)技術(shù)學(xué)院文明學(xué)生食堂創(chuàng )建活動(dòng)領(lǐng)導小組:
組長(cháng):田xx
副組長(cháng):趙xx(后勤管理處處長(cháng))
朱xx(院團委書(shū)記)
成員:孫xx(后勤管理處副處長(cháng))
劉xx(后勤管理處飲食中心主任)
各餐飲服務(wù)公司餐廳經(jīng)理。
領(lǐng)導小組下設辦公室:
辦公室主任:劉xx(飲食中心主任,兼)。
辦公室主要負責組織學(xué)生會(huì )維權部的學(xué)生成立飲食督導隊,并采用隊長(cháng)負責制,分別對學(xué)生食堂的工作和學(xué)生的就餐行為進(jìn)行文明性引導和監督,并參與食堂的民主管理。
二、工作步驟
。ㄒ唬┬麄靼l(fā)動(dòng)階段(每年3月—5月份)
廣泛利用宣傳欄、板報等張貼文明餐桌宣傳畫(huà)冊,分別以節儉用餐、安全用餐、文明用餐等為主題,進(jìn)行圖文宣傳,以各種案例說(shuō)明文明餐桌行動(dòng)的好處。學(xué)校食堂內要張貼“文明餐桌,珍惜幸福、誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦”等標語(yǔ),餐桌上要統一擺放“文明餐桌”和健康飲食等宣傳資料,提醒師生注意節儉,講究衛生。通過(guò)宣傳和倡導,樹(shù)立新的飲食觀(guān)念。
。ǘ┙M織實(shí)施階段(每年6-11月)
1.大力加強學(xué)生食堂標準化建設,在食堂的硬件設施更新、管理制度落實(shí)、質(zhì)量服務(wù)提升、文化育人建設、人員技能培訓上狠下功夫,努力改善學(xué)生餐飲條件。
2.長(cháng)期在各食堂顯著(zhù)位置設置投訴臺和“學(xué)生就餐意見(jiàn)薄”,及時(shí)處理學(xué)生就餐時(shí)出現的各種問(wèn)題,和各餐廳經(jīng)理加強溝通、協(xié)調,并及時(shí)反饋學(xué)生就餐意見(jiàn)。
3.學(xué)校食堂要加強對從業(yè)人員的'培訓工作,建立健全食品、油品等原材料購進(jìn)的專(zhuān)用臺賬,在醒目位置懸掛餐飲服務(wù)監督公示牌,標明食品安全等級。
4.活動(dòng)過(guò)程中,在每天中午規定時(shí)間段,由飲食督導隊監督學(xué)生食堂服務(wù)并引導同學(xué)文明就餐。
5.舉辦文明餐桌簽名活動(dòng)。提醒師生做到“五不”:不插隊打飯,不大聲喧嘩,不追逐打鬧,不亂倒飯菜;
。ㄈ┛偨Y推廣階段(每年12月)
進(jìn)行文明食堂創(chuàng )建活動(dòng)的總結,并評出“文明食堂”“十佳服務(wù)員”等,分別進(jìn)行表彰。
評比標準:
1.依照河南省高等學(xué)校標準化學(xué)生食堂的標準,進(jìn)行全面綜合量化考核。
2.具體標準:
“文明食堂”:飯菜品種齊全;飯菜新鮮衛生;物美價(jià)廉;食堂環(huán)境衛生良好;服務(wù)人員整體素質(zhì)較高,無(wú)錯打卡現象。
“十佳”服務(wù)員:服務(wù)熱情主動(dòng)、用語(yǔ)文明;穿工作服,戴口罩、手套,佩帶工作證上崗;工作認真負責,無(wú)打錯卡現象;服裝整潔;頭發(fā)及指甲勤剪理,保持干凈衛生。
3.文明食堂的評選,有下列情形之一者,實(shí)行一票否決:
。1)發(fā)生食物中毒或食品安全事故的;
。2)在上級食藥監局等部門(mén)組織的檢查評比中,受到通報或者批評的;
。3)不配合學(xué)院工作,對正常就餐秩序造成危害的。
三、相關(guān)要求
1.高度重視。相關(guān)部門(mén)要高度重視文明食堂創(chuàng )建工作,要把文明食堂、文明餐桌行動(dòng)計劃與學(xué)校文明創(chuàng )建工作緊密結合,加強領(lǐng)導,確保此項工作落到實(shí)處。
2.加強監督。要定期對文明食堂創(chuàng )建活動(dòng)進(jìn)行督導檢查,對督查中發(fā)現的問(wèn)題立即整改,確保師生飲食安全、健康。
3.正面激勵。對于行動(dòng)積極、效果明顯、示范作用突出的學(xué)生食堂,學(xué)校將進(jìn)行表彰獎勵。
通過(guò)逐步完善相應的激勵和監督辦法,確保文明食堂、文明餐桌行動(dòng)不流于形式,使節儉用餐、文明用餐習慣深入人心,成為廣大師生的自覺(jué)行為。
學(xué)校食堂窗口活動(dòng)方案 篇12
我院是河南省文明校園標兵,四個(gè)學(xué)生食堂均被評為河南省高校標準化示范食堂,為了貫徹執行“厲行節約、反對浪費”的指示精神,進(jìn)一步增強廣大師生及各食堂從業(yè)人員文明健康素養,營(yíng)造一個(gè)干凈、和諧、優(yōu)美、文明的就餐環(huán)境,同時(shí)把“三全育人”和“厲行節約、反對浪費”等精神文明創(chuàng )建融入全院教職工的日常生活中,落實(shí)到對文明食堂、文明窗口、文明餐桌的追求上來(lái),根據學(xué)院文明創(chuàng )建工作的要求,后勤處以“防疫情、倡節約、反浪費、我文明、共育人”為主題,開(kāi)展文明學(xué)生食堂和文明窗口創(chuàng )建活動(dòng),爭創(chuàng )國家級文明校園,F結合學(xué)院工作的實(shí)際,后勤處特制定如下實(shí)施方案。
一、加強組織領(lǐng)導
為加強對文明食堂、文明窗口創(chuàng )建活動(dòng)的組織與領(lǐng)導,學(xué)院成立新鄉職業(yè)技術(shù)學(xué)院文明學(xué)生食堂創(chuàng )建活動(dòng)領(lǐng)導小組:
組長(cháng):閆xx
副組長(cháng):邢x(chóng)x楊xx
成員:王xx張xx李xx任xx楊xx趙xx,各餐飲服務(wù)公司食堂經(jīng)理和學(xué)生權益部成員。
領(lǐng)導小組下設辦公室:
辦公室主任:王xx(兼)
辦公室主要負責組織學(xué)生會(huì )伙管會(huì )的干部分別對學(xué)生食堂的各項工作和學(xué)生的就餐行為進(jìn)行文明性引導、監督、檢查評比,并參與食堂的民主管理。
二、工作步驟
。ㄒ唬┬麄靼l(fā)動(dòng)階段(3月份)
廣泛利用版面宣傳新冠防控知識、安全用餐、節儉用餐、文明用餐、三全育人等,以各種案例說(shuō)明文明餐桌行動(dòng)和安全用餐的好處。學(xué)校食堂內要張貼“三節”、食品安全、文明餐桌、“三全育人”等宣傳內容,同時(shí)開(kāi)展形式多樣的“三全育人”活動(dòng)。通過(guò)宣傳和倡導,營(yíng)造爭做文明食堂和文明窗口的.氛圍。
。ǘ┙M織實(shí)施階段(4月-12月上旬)
1.根據省標準化示范餐廳標準、常態(tài)化新冠防疫和智慧食堂要求,在食堂的硬件設施更新、管理制度落實(shí)、疫情防控環(huán)節、食品安全把控、質(zhì)量服務(wù)提升、文化育人建設、人員技能培訓上狠下功夫,進(jìn)一步改善學(xué)生食堂條件。
2.長(cháng)期在各食堂顯著(zhù)位置設置投訴臺和“學(xué)生就餐意見(jiàn)薄”,及時(shí)處理學(xué)生就餐時(shí)出現的各種問(wèn)題,和各餐廳經(jīng)理加強溝通、協(xié)調,并及時(shí)反饋學(xué)生就餐意見(jiàn)。
3.學(xué)校食堂要加強對從業(yè)人員的培訓工作,建立健全所有食材等原材料購進(jìn)的專(zhuān)用臺賬,在醒目位置懸掛餐飲服務(wù)監督公示牌,標明食品安全等級和食材價(jià)格。
4.活動(dòng)過(guò)程中,在每天就餐時(shí)間段,由管理老師和伙管會(huì )干部監督學(xué)生食堂服務(wù)并引導同學(xué)按要求排隊文明就餐,打造育人環(huán)境。
5.開(kāi)展多種形式“三全育人”活動(dòng)。提醒師生做到“防疫情、倡節約、反浪費、我文明、共育人”。
6、每周采取食堂自查,后勤處、管理老師和權益部干部集體檢查和抽查,進(jìn)行評比。
。ㄈ┛偨Y階段(12月下旬)
進(jìn)行文明食堂、文明窗口創(chuàng )建活動(dòng)總結,確定“文明食堂”、“文明窗口”“優(yōu)秀經(jīng)理”、“優(yōu)秀伙管會(huì )干部”名單,分別進(jìn)行表彰。
評比標準:
1.依照河南省高等學(xué)校標準化示范學(xué)生食堂的標準、食品安全操作規范、6s管理、防疫、“厲行節約反對浪費”和“三全育人”等進(jìn)行全面綜合量化考核。
2.具體標準:
“文明食堂”2名:每年評選一次。
。1)防疫措施落實(shí)到位。
。2)“厲行節約反對浪費”宣傳氛圍濃、活動(dòng)多。
。3)食品安全操作規范。
。4)6s管理到位。
。5)“三全育人”活動(dòng)形式新穎。
。6)飯菜品種齊全,質(zhì)量、價(jià)格合理,無(wú)私調價(jià)、私收現金、私掃二維碼現象;服務(wù)人員整體素質(zhì)較高;锕軙(huì )評分25%、網(wǎng)評25%、后勤處評分各占50%(在學(xué)院重大活動(dòng)中做出突出貢獻的加10分,配合后勤處工作并舉辦活動(dòng)的一次加3分)。
“文明窗口”20名(元逢4個(gè)、豫鄭苑5個(gè)、派吉5個(gè)、康捷4個(gè)、萬(wàn)慶德2個(gè)):每年評選一次。
。1)遵規守紀、文明素養高。
。2)衛生完全符合6S管理標準。
。3)無(wú)安全隱患。
。4)飯菜品種、價(jià)格合理。
。5)服從學(xué)校和本公司一切安排。
。6)無(wú)任何違規現象;锕軙(huì )評分20%、網(wǎng)評50%、餐飲公司10%、后勤處20%。
“優(yōu)秀經(jīng)理”2名:每年評選一次。防疫工作表現突出,以大局為重;工作認真負責、方法得當、任勞任怨;依著(zhù)整潔、干凈,說(shuō)話(huà)文明;能圓滿(mǎn)完成領(lǐng)導布置的工作,并能及時(shí)處理好突發(fā)問(wèn)題,食堂未發(fā)生輿情現象。餐飲公司20%+后勤管理處60%+伙管會(huì )20%。
“優(yōu)秀學(xué)生會(huì )干部”10名:每年評選一次。主動(dòng)參加活動(dòng),工作積極認真,態(tài)度端正,恪盡職守,不以權謀私,有創(chuàng )新精神。團委權益部60%+后勤管理處40%。
3.文明食堂的評選,有下列情形之一者,實(shí)行一票否決。
。1)違犯防疫要求的。
。2)發(fā)生食物中毒或食品安全事故的。
。3)在上級部門(mén)組織的檢查評比中,受到通報或者批評的。
。4)不配合學(xué)院工作,對正常就餐秩序造成危害的。
。5)發(fā)生輿情的。
三、相關(guān)要求
1.高度重視。相關(guān)部門(mén)要高度重視文明食堂創(chuàng )建工作,要把文明食堂、文明窗口、文明餐桌行動(dòng)計劃與學(xué)校文明創(chuàng )建工作緊密結合,加強領(lǐng)導,確保此項工作落到實(shí)處。
2.加強監督。要定期對文明食堂創(chuàng )建活動(dòng)進(jìn)行督導檢查,對督查中發(fā)現的問(wèn)題立即整改,確保師生飲食安全、健康。
3.正面激勵。對于行動(dòng)積極、效果明顯、示范作用突出的學(xué)生食堂,學(xué)校將進(jìn)行表彰獎勵。
通過(guò)逐步完善相應的激勵和監督辦法,確保文明食堂、文明窗口、文明餐桌行動(dòng)不流于形式,使節儉用餐、文明用餐習慣貫穿育人全過(guò)程,深入人心,成為廣大師生的自覺(jué)行為。
學(xué)校食堂窗口活動(dòng)方案 篇13
一日三餐離不開(kāi)食堂,食堂是大家生活的重要組成部分,營(yíng)造清潔、文明、舒適的就餐環(huán)境,不僅關(guān)系每位同學(xué)的.生活,而且直接體現了我們玉巖中學(xué)學(xué)生的整體形象。因此,營(yíng)造良好的校園文化,圍繞學(xué)!盀樯鐣(huì )引領(lǐng)者成長(cháng)奠基”的理念,打造文明有序的就餐環(huán)境,促進(jìn),廣大學(xué)生養成文明就餐的良好習慣,提高學(xué)生思想道德素質(zhì),特舉行“文明就餐月”活動(dòng)。
活動(dòng)主題
“文明就餐,從我做起。
組織結構:
領(lǐng)導組:組長(cháng):羅潔 副組長(cháng):肖萌
執行組:組長(cháng):毛紅勛
活動(dòng)時(shí)間:
食堂“文明就餐月”主題月活動(dòng)時(shí)間:2012年10月8日至11月8日
活動(dòng)內容:
主題班會(huì ) 文明就餐動(dòng)員會(huì ):
活動(dòng)目的:
宣傳文明就餐,進(jìn)一步增強同學(xué)們的文明就餐意識,培養文明就餐的良好習慣,使“文明就餐”深入人心。
活動(dòng)方式:
發(fā)放文明就餐倡議書(shū)。
各班級開(kāi)展“文明就餐”主題班會(huì )。
做好宣傳標語(yǔ)在食堂內張貼,做好宣傳活動(dòng)。
學(xué)校食堂窗口活動(dòng)方案 篇14
活動(dòng)目的:
使“文明就餐”活動(dòng)的主題深深印在廣大同學(xué)心中,號召同學(xué)們行動(dòng)起來(lái),共同參與到文明就餐的行列中。
活動(dòng)地點(diǎn):
操場(chǎng)
活動(dòng)方式:
1、由學(xué)生工作處組織現場(chǎng)發(fā)放文明就餐倡議書(shū)。
2、由學(xué)生再現食堂就餐情境
3文明就餐執勤及督導。
活動(dòng)目的`:
引導廣大同學(xué)自覺(jué)排好隊,做到“不插隊,不擁擠,不喧嘩!币龑V大同學(xué)在就餐后自覺(jué)將殘留物撥回碗里。
活動(dòng)方式:
每天由值日教師安排“自管會(huì )”學(xué)生干部在食堂值班,逐個(gè)“文明就餐”督導活動(dòng),并及時(shí)反饋就餐信息。
完善后勤管理體系。
活動(dòng)目的:
加強食堂與學(xué)生之間的溝通,使食堂與學(xué)生之間能夠互相理解,互相體諒,架起同學(xué)們與食堂的溝通橋梁,營(yíng)造和諧的就餐氛圍。
活動(dòng)方式:
學(xué)生代表參與食堂飲食服務(wù)監督管理,由食堂反映學(xué)生在就餐中遇到的問(wèn)題以及提出意見(jiàn),做好餐廳與同學(xué)之間的橋梁作用。
學(xué)校食堂窗口活動(dòng)方案 篇15
一、活動(dòng)目的:
通過(guò)開(kāi)展學(xué)校食堂開(kāi)放日,宣傳學(xué)校食品安全的工作成效,建立全社會(huì )對學(xué)校食品安全實(shí)行監督的正常渠道,進(jìn)一步增強全社會(huì )食品安全共識,促進(jìn)學(xué)校食品安全水平有效提升,切實(shí)提高學(xué)校食堂管理水平,確保學(xué)生飲食安全。我校根據臨蘭食藥監發(fā)〔xx〕36號《關(guān)于深入開(kāi)展學(xué)校食堂開(kāi)放日活動(dòng)的通知》要求,結合本校實(shí)際,特制定本活動(dòng)方案。
二、活動(dòng)主題:
手牽手維護食品安全,心連心共創(chuàng )和諧校園
三、活動(dòng)時(shí)間:
xx年5月26日
四、活動(dòng)領(lǐng)導小組
組 長(cháng):xx
副組長(cháng):xx
組 員:全體教干、xx
五、活動(dòng)內容及具體安排:
以“手牽手維護食品安全,心連心共創(chuàng )和諧校園”為主題,根據臨蘭食藥監發(fā)〔xx〕36號文件精神,學(xué)校開(kāi)展“五個(gè)一”活動(dòng),即觀(guān)摩一次學(xué)校食堂,設立一處食品安全宣傳欄,開(kāi)展一場(chǎng)食品安全教育課堂,召開(kāi)一次食品安全座談會(huì ),組織一次食品安全調查問(wèn)卷。
。ㄒ唬┭垘熒、家長(cháng)代表、區教體局領(lǐng)導、方城鎮食藥所的.領(lǐng)導,進(jìn)入學(xué)校食堂后廚,了解學(xué)校食堂日常管理制度,查看學(xué)校食堂管理檔案,近距離監督學(xué)校食堂進(jìn)貨查驗、索證索票、制作加工、清洗消毒和食品留樣等流程。
。ǘ┰趯W(xué)校餐廳西門(mén),布置一處宣傳欄,以宣傳《食品安全法》等法律法規和食品安全科普知識為主要內容。
。ㄈ⿲W(xué)校餐廳管理人員和鎮食藥所的工作人員,走進(jìn)七年級教室,實(shí)地舉辦教育課堂,講授食品安全知識,開(kāi)展如何選購零食、如何鑒別假冒偽劣食品等專(zhuān)題講座,現場(chǎng)演示食品制作過(guò)程、食品添加劑使用等內容,增進(jìn)學(xué)生的親身體驗感受,促進(jìn)形成良好的飲食習慣。
。ㄋ模┰谵k公樓二樓小會(huì )議室,召開(kāi)食品安全座談會(huì )。邀請學(xué)生家長(cháng)、師生代表參加,對學(xué)校食堂管理存在的問(wèn)題提出意見(jiàn)和建議,共同促進(jìn)提升學(xué)校食堂管理水平。
。ㄎ澹┙M織食品安全調查問(wèn)卷。通過(guò)調查問(wèn)卷等形式,對學(xué)校食堂管理情況進(jìn)行客觀(guān)評價(jià),收集匯總師生家長(cháng)關(guān)于食品安全方面的建議,并將有關(guān)問(wèn)題及時(shí)反饋給學(xué)校和監管部門(mén)。
六、活動(dòng)具體要求:
1、學(xué)校領(lǐng)導與餐廳管理人員陪同師生代表、家長(cháng)代表、區教體局領(lǐng)導、方城鎮食藥所的領(lǐng)導,參觀(guān)了解學(xué)校食堂。
2、學(xué)校領(lǐng)導在辦公樓二樓小會(huì )議室,召開(kāi)食品安全座談會(huì )。
3、總務(wù)處組織食品安全調查問(wèn)卷
4、總務(wù)處組織學(xué)校餐廳管理人員和鎮食藥所的工作人員,走進(jìn)七年級教室,實(shí)地舉辦教育課堂
5、總務(wù)處組織到校人員簽到,做好引導及服務(wù)工作
6、徐海英、史漢法組織活動(dòng)照相
7、大門(mén)口懸掛宣傳條幅、餐廳中的餐桌擺放“文明餐桌”標牌。
8、宣傳條幅:xx中學(xué)食堂開(kāi)放日食品安全座談會(huì )
手牽手維護食品安全,心連心共創(chuàng )和諧校園
xx中學(xué)食堂食品安全教育課
9、參與人員:
。ㄒ唬、區教體局領(lǐng)導、方城鎮食藥所的領(lǐng)導
。ǘ、教師代表名單:班主任
。ㄈ、家長(cháng)代表名單:七、八年級每班一名家長(cháng)22人
。ㄋ模、學(xué)生代表:七、八年級每班各一人22人
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