【精華】飲食方案3篇
為了確保工作或事情有序地進(jìn)行，就需要我們事先制定方案，方案指的是為某一次行動(dòng)所制定的計劃類(lèi)文書(shū)。那要怎么制定科學(xué)的方案呢？以下是小編精心整理的飲食方案3篇，希望對大家有所幫助。
飲食方案 篇1
春節飲食需避免1：吃得過(guò)“冷”傷腸胃
春節期間是腸胃炎的高發(fā)時(shí)期。俗話(huà)說(shuō)，“病從口入”，吃得不干凈、不衛生，都可能誘發(fā)腸胃炎發(fā)作。節日里走親訪(fǎng)友，頓頓大餐，油膩食物難免吃多，不少人尤其是孩子又愛(ài)喝碳酸飲料，喜歡吃零食，結果冰鎮飲料一刺激，胃腸道的抵抗力自然就下降了，給各種病菌以可乘之機。
不少人還習慣把飯桌上剩下的'食物打包回家，但如果隔夜食物保存不當，容易誘發(fā)腸胃炎。特別是生食和熟食要分開(kāi)儲存，食用前要徹底加熱、煮熟，盡量不吃生食，慎食涼拌食品。
春節飲食需避免2：吃得過(guò)“葷”易便秘
不少人都有這樣的經(jīng)歷：過(guò)年過(guò)節時(shí)對每樣美食都不放過(guò)，拼命地吃，但不久卻遇到了“只進(jìn)不出”的情況，不僅肚子撐得很難受，而且還影響食欲。
據分析，這是春節期間人體內油脂增多、運動(dòng)減少的緣故。在餐桌上，豐盛的雞鴨魚(yú)肉和山珍海味讓人大飽口福，但過(guò)量食用會(huì )導致脹氣、消化不良、便秘、痔瘡等頻發(fā)。再加上，一些人節日期間不注意運動(dòng)和休息，導致體內毒素淤積。倘若這些毒素不被及時(shí)排出，可能給健康造成極大危害。
春節飲食需避免3：吃得過(guò)“撐”引發(fā)消化不良
春節期間，最開(kāi)心的就是胃腸道，因為各種山珍海味、風(fēng)味小吃都能?chē)L遍;但最遭罪的想必也是胃腸道，長(cháng)假期間每天暴飲暴食，其后果就是消化不良、腸胃不適。此外，飲食不規律在節后上班也不能馬上適應，則會(huì )出現明顯的食欲不振，甚至精神倦怠，還可能伴有惡心感等。
春節飲食需避免4：吃得過(guò)“熱”會(huì )上火
從年三十到年初五，行程早已安排得滿(mǎn)滿(mǎn)當當。不是走親訪(fǎng)友，就是饕餮盛宴，已讓大家期待不已。不少葷菜都是熱量很高的食物，再搭配美酒更是“雪上加霜”，同時(shí)像花生、瓜子、堅果等零食，也是熱量很高的食物，吃上100克，就等于吃了500克米飯。因此，吃多了高熱食物，還會(huì )上火。
春節期間，可以通宵打牌、唱歌，不少白領(lǐng)已經(jīng)早早安排好節日計劃。據中醫分析，如果晨昏顛倒，尤其是晚上23點(diǎn)至凌晨3點(diǎn)不睡，容易導致體內陽(yáng)氣持續亢奮，引發(fā)“上火”癥狀。不少人喜歡參加各種通宵娛樂(lè )活動(dòng)，不僅打破了日常生活規律，室內活動(dòng)增多，室外活動(dòng)減少，結果頻頻上火。
飲食方案 篇2
什么是寒露
寒露節氣時(shí)，太陽(yáng)的直射點(diǎn)已經(jīng)離開(kāi)了赤道，由南緯5°57′移至南緯11°32′，這時(shí)北半球的太陽(yáng)高度角由大變小，地面所接收的太陽(yáng)熱量比夏季顯著(zhù)減少，氣溫明顯下降。全國大部分地區，甚至華南都會(huì )受到冷空氣的影響。這時(shí)，許多人開(kāi)始用“寒冷”表達自己的感受。
從字面上看，寒露的“寒”就是寒冷，“露”則表示了近地面層水汽凝結成露水的現象。但從氣象角度來(lái)看，寒露節氣和白露、霜降這兩個(gè)節氣一樣，所表示的熱量變化意義比它的水分變化意義更為明顯，應該說(shuō)，它更多地體現了一種氣溫轉變，季節轉換的進(jìn)程。
了解了寒露的由來(lái)，下面就來(lái)看看寒露的飲食安排吧。
寒露時(shí)節飲食方案
秋天，尤其是寒露前后開(kāi)始，空氣中的水分逐漸減少，空氣趨于干燥，人體同樣缺少水分。但是，喝白開(kāi)水并不能完全抵御秋躁帶來(lái)的負面效應。我國古代就有對付秋躁的.飲食良方，即：“朝朝飲水，晚晚蜜湯�！睋Q言之，喝白開(kāi)水，水易流失，若在白開(kāi)水中加少許食鹽，就不那么容易流失了。白天喝點(diǎn)鹽水，晚上則喝蜜水，這既是補充人體水分的好方法，又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方，同時(shí)還可以防止因秋躁而引起的便秘。
養生專(zhuān)家表示，現代醫學(xué)證明，蜂蜜對神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動(dòng)脈硬化、肺病等，均有療效。在秋天經(jīng)常服用蜂蜜，不僅有利于這些疾病的康復，而且還可以防止秋躁對人體的傷害，起到潤肺、養肺的作用，從而使人健康長(cháng)壽。
養生專(zhuān)家還提醒說(shuō)，秋躁時(shí)節，還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等，特別是生姜。將少量蔥、姜、辣椒作為調味品，問(wèn)題并不大，但不要常吃、多吃。
寒露時(shí)節應吃的食物
黃豆。中醫認為黃豆具有健脾寬中、潤燥消水、清熱解毒、益氣的作用，常用黃豆與豬蹄、排骨等煲湯食用，可起到很好地補益作用。且秋季天氣干燥，在飲食上應多喝些豆漿等能補充人體津液的漿類(lèi)食品，因此大家購買(mǎi)的時(shí)候多選擇高蛋白的黃豆產(chǎn)品。
鴨梨。梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。另外秋天特別適合多吃鴨梨，梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。
牛肉。牛肉所含的蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素A、維生素B、維生素D、鈣、磷、鐵等物質(zhì)十分豐富。常吃牛肉可以補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨。特別適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
白蘿卜。秋天人體容易出現咳嗽、哮喘、胃不適、頭暈、胸悶、心悸等癥狀，白蘿卜具有清熱化痰的功效，生吃可以止渴、清內熱；熟食可消食健脾。
寒露養生，別忘了以上幾種食物哦。
飲食方案 篇3
為了保障廣大師生在考試期間的飲食衛生安全，確保廣大考生順利地參加學(xué)業(yè)水平測試，根據上級有關(guān)要求，經(jīng)學(xué)校研究決定，特制定本工作方案。
一、成立食品安全衛生領(lǐng)導小組
組長(cháng)：xxx
組員：xxx
二、組織自查
根據上級要求，自20xx年3月26日開(kāi)始，領(lǐng)導小組對各食堂進(jìn)行為期兩天的綜合性安全檢查，檢查內容包括：衛生許可證、從業(yè)人員有效健康證明、廚房操作加工場(chǎng)所及餐廳的環(huán)境衛生、原輔材料的衛生及索證情況、“三防”設施及餐具消毒的運轉情況，對于發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)下發(fā)整改通知單，限期整改，對于不能按要求完成整改的食堂，根據《承包協(xié)議》扣除違約金并勒令停業(yè)整頓。
三、組織培訓
20xx年3月25日上午，召開(kāi)食堂負責人會(huì )議，進(jìn)行小高考前的培訓。培訓內容包括：對小高考重要性的認識，食品衛生安全的有關(guān)知識，加工操作場(chǎng)所的衛生要求、加工過(guò)程及銷(xiāo)售的規范要求以及一些注意事項和預防食物中毒的一般衛生知識，同時(shí)要求各食堂明確責任制，做到人人有責任，事事有人負責。
四、定食堂、定菜譜
根據需要確定一、三食堂為本次考試學(xué)生用餐食堂，并制定一日三餐的菜譜公布給學(xué)生，做到公開(kāi)透明，學(xué)生滿(mǎn)意。
五、責任到人，全程監管
為明確職責，根據食堂的.具體情況，采取定人定崗定位，責任到人，由zz分別負責一、二食堂的蹲點(diǎn)工作，對食堂進(jìn)行全程監管。
第一步：從3月26日到27日中午，監管人員主要進(jìn)行有目的監督，重點(diǎn)對考食堂的環(huán)境衛生、衛生設施、防蠅設施、餐具消毒、原輔材料的安全等關(guān)鍵環(huán)節進(jìn)行監督檢查。要求監督人員要及時(shí)發(fā)現存在的問(wèn)題，并及時(shí)提出整改意見(jiàn)及措施，對于違反《食品安全法》及《州徐七中食堂管理細則》的行為要嚴肅查處，對于嚴重違反食品衛生法律法規的行為，并可能影響到考生的飲食衛生安全的食堂，要立即向領(lǐng)導小組報告，領(lǐng)導小組根據情況采取具體措施，把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
第二步：從3月27日晚上至3月29日早上，監管人員要對各食堂進(jìn)行全程監管，從采購的原輔材料，到加工、銷(xiāo)售全過(guò)程進(jìn)行監督管理。監管人員早上要在5：00前進(jìn)入食堂，直到考生晚餐結束，對考生的早、中、晚餐進(jìn)行衛生安全保障。同時(shí)對每餐食品進(jìn)行留樣，以作備查。
六、事故處置
在考試期間，一旦發(fā)生集體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，將立即啟動(dòng)《20xx年學(xué)業(yè)水平測試州徐七中考點(diǎn)食物中毒應急預案》，防止事態(tài)擴大。
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