奶茶店活動(dòng)促銷(xiāo)方案
為了確保事情或工作有效開(kāi)展，通常會(huì )被要求事先制定方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書(shū)面計劃。我們應該怎么制定方案呢？以下是小編精心整理的奶茶店活動(dòng)促銷(xiāo)方案，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
奶茶店活動(dòng)促銷(xiāo)方案1
一、20xx情人節活動(dòng)目的
1、把握520情人節促銷(xiāo)奶茶店策劃商機，讓顧客有新鮮感，刺激其消費欲望；
2、提升奶茶店人流量，吸納新客源；
3、打造奶茶店的信譽(yù)度，提升顧客忠誠度；
二、20xx情人節活動(dòng)時(shí)間
20xx年x月x日（提前十天）——20xx年x月x日（520日24：00結束）
三、20xx情人節活動(dòng)主題
我愛(ài)你，絲絲心動(dòng)
四、20xx情人節活動(dòng)對象
針對20到30歲的女性客戶(hù)。
五、20xx情人節活動(dòng)內容
“我愛(ài)你，絲絲心動(dòng)”特惠活動(dòng)
買(mǎi)家真人秀，分享美麗贏(yíng)好禮！
1分享即有獎：xx。（人人有獎）
2幸運降臨獎（每月1名）
3忠誠客戶(hù)獎（年終1名）
六、20xx情人節活動(dòng)宣傳
1、宣傳重點(diǎn)時(shí)間：活動(dòng)前x天；——后x天；
2、宣傳手段：目標對象確定了，再用通過(guò)合適的途徑傳播，比如xx等等。
七、20xx情人節活動(dòng)促銷(xiāo)前工作
1、貨源問(wèn)題：確定促銷(xiāo)的商品、并備好充足的貨。不同的商品要采取不同的促銷(xiāo)方式，再者就是關(guān)于打折的物品要選擇例如大的商品作為促銷(xiāo)品。促銷(xiāo)期間，貨品銷(xiāo)售會(huì )比平時(shí)快，因此，充足的備貨就是保障。
2、做好售后服務(wù)工作：訂單量的上升，隨之帶來(lái)的就是大量的售后服務(wù)方面的問(wèn)題，充分與顧客溝通協(xié)調，力保每一為客戶(hù)的滿(mǎn)意
3、顧客人群的確定：找對消費人群，針對性的制作促銷(xiāo)方案。
奶茶店活動(dòng)促銷(xiāo)方案2
一、使命陳述
本奶茶店取名為“xxx”，與“xxx”諧音，旨在吸引學(xué)生前來(lái)購買(mǎi)，且給學(xué)生留下深刻的印象。本店銷(xiāo)售的商品主要有現做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷熱飲，附帶一些小甜點(diǎn)。以占領(lǐng)校內奶茶市場(chǎng)的50%的份額為目標，日均飲品銷(xiāo)售量控制在30杯以上，每月控制在1000杯以上，產(chǎn)品利潤率控制在800%左右，總利潤率控制在700%左右。
二、市場(chǎng)分析
�。ㄒ唬┍镜陜�(yōu)勢（strengths）：
1、飲品種類(lèi)齊全；
2、飲品更具個(gè)性化，口味濃淡、甜度、配料可由消費者結合自身情況選擇；
3、本店會(huì )定期推出新品（結合季節變化與熱點(diǎn)潮流）；
4、消費者可以看到飲品的制作過(guò)程，對飲品更加放心；
5、本店具有較為活潑、輕松的店面環(huán)境，使進(jìn)店的消費者心情舒暢；
6、本店使用多鐘促銷(xiāo)手段，如會(huì )員儲值卡、儲值滿(mǎn)額贈送、會(huì )員積分兌換制度等等。
7、本店產(chǎn)品較低，利潤率較高；
8、學(xué)生群體具有很好的口頭傳播效應；
9、提供微信、支付寶訂購、外賣(mài)服務(wù)。
�。ǘ┍镜炅觿荩╳eaknesses）：
1、店面空間有限，不能容納足夠多的消費者；
2、本店的'產(chǎn)品、促銷(xiāo)手段門(mén)檻低，易被模仿；
3、房租成本高。
�。ㄈC會(huì )（opportunities）：
1、東校區內奶茶店數目極少，且缺乏產(chǎn)品個(gè)性化、促銷(xiāo)手段多樣化的奶茶店；
2、本店位于連接東區與本部的主干道旁，毗鄰食堂與教超，在學(xué)生宿舍與公共浴室之間，人流量大；
3、大一新生即將入學(xué)，本店對其吸引力更大；
4、當下的大學(xué)生是奶茶等飲品的主要消費群體。
�。ㄋ模┩{（threats）：
1、緊靠一家奶茶店，且該奶茶店具有較長(cháng)的開(kāi)店歷史，一直獨霸東校區奶茶市場(chǎng)，在學(xué)生中的影響力較大；
2、越來(lái)越被重視的“健康理念”與眾女生的減肥目標，對奶茶等飲品的銷(xiāo)售產(chǎn)生不利影響。
三、顧客心理分析及讓顧客滿(mǎn)意和忠誠的措施
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新開(kāi)的奶茶店，對奶茶本來(lái)就有興趣的學(xué)生，有較大可能會(huì )來(lái)嘗鮮，如果對產(chǎn)品和服務(wù)感到滿(mǎn)意，他們會(huì )再來(lái)光顧，成為“回頭客”；而對奶茶興趣有限的學(xué)生，如果沒(méi)有一定的銷(xiāo)售熱點(diǎn)、優(yōu)惠措施，他們來(lái)消費的可能性相對較小。
�。ǘ┫嚓P(guān)措施
1、提供個(gè)性化服務(wù)，給消費者更多的選擇權；
2、開(kāi)業(yè)初期可提供較大優(yōu)惠，以吸引學(xué)生（尤其是新生）前來(lái)消費，例如全場(chǎng)5.8折、買(mǎi)一贈一，同時(shí)保證產(chǎn)品的口味、質(zhì)量與工作人員的服務(wù)質(zhì)量，提高顧客的滿(mǎn)意度與忠誠度，吸引他們再次消費，提高本店在學(xué)生（尤其是新生）中的影響力；
3、為顧客免費辦理會(huì )員卡，會(huì )員卡可以充值，沖100元送10元，且憑卡在本店消費可享受九折優(yōu)惠；
4、實(shí)行會(huì )員積分制，一員積一分，積滿(mǎn)500分可抵5元現金使用；
5、周期性推出新品與會(huì )員半價(jià)商品。
四、市場(chǎng)細分、目標市場(chǎng)
�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)細分
校內的市場(chǎng)主要是以學(xué)生需求為主，學(xué)生需求又分為生理需求與心理需求。生理需求包括：
1、口渴時(shí)對飲品的需求，例如從澡堂出來(lái)的學(xué)生、上過(guò)體育課的學(xué)生；
2、天氣寒冷時(shí)對熱飲的需求，天氣炎熱時(shí)對冷飲的需求。
心理需求包括：
1、新品與優(yōu)惠活動(dòng)的吸引；
2、交際的需要。
�。ǘ┠繕耸袌�(chǎng)
因為不同需求對本店的產(chǎn)品銷(xiāo)售的影響較小，因此不進(jìn)行特定目標市場(chǎng)的劃分，但需結合季節等客觀(guān)因素，如夏季將銷(xiāo)售重心放于冷飲，冬季將銷(xiāo)售重心放于熱飲。
五、定位戰略與品牌戰略
在校大學(xué)生數量眾多，其對奶茶等飲品口味的喜好也各不相同。因此本店的品牌定位是“私人訂制”，即個(gè)性化，消費者可以完全根據其個(gè)人喜好選擇飲品，甜度、配料、溫度等因素完全由個(gè)人選擇，訂制個(gè)人專(zhuān)屬飲品。
六、產(chǎn)品策略
產(chǎn)品質(zhì)量：保證店面的安全與衛生，建立完善的質(zhì)量保證體系；
產(chǎn)品外觀(guān)：在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，美化產(chǎn)品外觀(guān)；
產(chǎn)品品牌：以“私人訂制”為品牌定位，在產(chǎn)品的包裝、門(mén)店裝修、傳單等處進(jìn)行宣傳；
產(chǎn)品包裝：選擇安全、衛生、環(huán)保、美觀(guān)、舒適的包裝，且在包裝上注明本店“萊伊唄”的店名與“私人訂制”這一品牌定位；
產(chǎn)品開(kāi)發(fā)：結合季節、潮流熱點(diǎn)等因素，定期推出新品。
七、價(jià)格策略
因為東校區內只有一家競爭對手，所以采取以競爭為導向的定價(jià)策略。
本店飲品的價(jià)格與另一家奶茶店的同類(lèi)飲品的價(jià)格保持一致，但是推行會(huì )員卡制度，為在本店任意消費的顧客免費辦理會(huì )員卡，會(huì )員卡可充值，沖100元送10元，且憑卡在本店消費可享受九折優(yōu)惠；同時(shí)實(shí)行會(huì )員積分制，一員積一分，積滿(mǎn)500分可抵5元現金使用；憑會(huì )員卡購買(mǎi)新品可享受八五折優(yōu)惠；定期推出憑會(huì )員卡享受五折的飲品。
八、分銷(xiāo)策略
消費者不僅可以到店購買(mǎi)消費，還可以通過(guò)支付寶與微信訂購外賣(mài)。不足3杯的外賣(mài)，每一杯收取1元配送費；購滿(mǎn)3杯的外賣(mài)，免費配送。
九、營(yíng)銷(xiāo)計劃的實(shí)施
1、聘請愿意兼職的同學(xué)，在開(kāi)張的前三天，在奶茶店門(mén)口進(jìn)行宣傳。屆時(shí)，我們將準備好的本店招牌飲品倒入小紙杯中，給來(lái)往的人群免費品嘗；
2、在食堂門(mén)口、教超門(mén)口，發(fā)放宣傳單，憑傳單到店消費可享受兩元優(yōu)惠；
3、在開(kāi)張的前三天，本店全部飲品打5。8折，在此基礎上，買(mǎi)三送一。
銷(xiāo)售量：每天至少30杯，每月至少1000杯。
利潤：?jiǎn)渭a(chǎn)品成本（食材、包裝）控制在1。5元以?xún)�，價(jià)格控制在7元以上，單位產(chǎn)品平均利潤控制在8元以上。
市場(chǎng)占有率：50%以上。
競爭狀態(tài)：東校區內只有一家奶茶店與之競爭。
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