父親節餐飲方案（精選6篇）
為了確保事情或工作能無(wú)誤進(jìn)行，通常需要提前準備好一份方案，方案是在案前得出的方法計劃。那么大家知道方案怎么寫(xiě)才規范嗎？以下是小編收集整理的父親節餐飲方案（精選6篇），希望能夠幫助到大家。
父親節餐飲方案1
父親節是每年六月的第三個(gè)星期天，起源于美國，近年來(lái)在中國也開(kāi)始盛行，不少酒店餐廳也因此把父親節作為提高營(yíng)業(yè)額的營(yíng)業(yè)點(diǎn)。請看下面的策劃：
一、時(shí)間：
父親節當天
二、地點(diǎn)：
酒店一樓西餐廳
三、活動(dòng)目標及活動(dòng)宗旨：
于父愛(ài)，人們的發(fā)言一向是節制而平和的。母愛(ài)的偉大使我們忽略了父愛(ài)的存在和意義，但是對于許多人來(lái)說(shuō)，父愛(ài)一直以特有的沉靜的方式影響著(zhù)他們。父愛(ài)怪就怪在這里，它是羞于表達的，疏于張揚的，卻巍峨持重，所以有聰明人說(shuō)，父愛(ài)如山。值此父親節來(lái)臨之際，xx酒店特舉辦酬賓活動(dòng)，此活動(dòng)會(huì )讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶，加深顧客對富豪康博酒店的認識。
四、營(yíng)銷(xiāo)對象：
父親節期間的家庭和男士。
五、主題：
“父愛(ài)如山，父親也需要關(guān)愛(ài)”
六、促銷(xiāo)活動(dòng)：
父親節當天，在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品（清湯遼參）一盅和健身中心體驗券一張。70歲以上的男仕享用自助餐5折優(yōu)惠。四人用餐一人免費。
父親節送什么禮物？
母親節可以送康乃馨，可以買(mǎi)化妝品，買(mǎi)漂亮禮物……可是父親節，送父親什么呢？父親節禮物，一定難壞了很多人。其實(shí)，不一定要送父親禮物，可以在父親節請父親吃一頓大餐，用美食來(lái)表達對父親默默地愛(ài)！
活動(dòng)時(shí)間：父親節當天
午餐自助餐：11：30———13：30RMB88/位
晚餐自助餐：18：00—21：00RMB98元/位
地點(diǎn)：酒店1樓西餐廳
七、經(jīng)費預算及廣告策劃：
1、電視及Radio宣傳及滾動(dòng)式播放，預計￥500元；
八、預計收入：
Lunch：￥88/位*60/人=￥5280；
Dinner：￥98/位*60/人=￥5880；
Total：￥11160
父親節餐飲方案2
6月xx日父親節，為體現酒店對賓客的尊貴禮遇，營(yíng)造良好的歡樂(lè )祥和的消費氛圍，以節日酬賓為契機，以客房促銷(xiāo)為重點(diǎn)，開(kāi)展一系列活動(dòng)，提高酒店整體業(yè)績(jì)。經(jīng)協(xié)商，特制定本方案。
一、父親節期間：“客房20萬(wàn)元現金券惠贈風(fēng)暴”
◆父親節當天，在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品一盅或紅酒一杯（發(fā)券）.
◆60歲以上的老人享用西餐自助餐5折優(yōu)惠。
◆父親節當天，用信封向VIP客人贈送父親節賀卡、客房體驗券等。
◆開(kāi)設父親節特價(jià)房：268元/晚。要求在6月xx號前預訂。
◆父親節當天，在會(huì )消費滿(mǎn)1500元，送客房體驗券面值50元。
◆6月xx日，凡在西餐單次消費滿(mǎn)200元、桑拿消費滿(mǎn)500元、娛樂(lè )消費滿(mǎn)1500元，均可獲贈（以下其中一項）：
A、游泳卡或健身卡1張（免費使用一個(gè)月）
B、客房體驗券30元（此券每次限用1張）
二、6月下旬主要營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)
1、通過(guò)“現金券贈送風(fēng)暴”，吸引客人回頭消費，同時(shí)，嚴抓服務(wù)質(zhì)量，由總辦督查組建立客服中心、在各部門(mén)設立投訴意見(jiàn)本、投訴專(zhuān)線(xiàn)電話(huà)，每日投訴意見(jiàn)由督查組收集交總辦處理。
2、發(fā)行客房套票2680元/套（10張券）X100套=26萬(wàn)，在酒店各營(yíng)業(yè)部門(mén)友情支持促銷(xiāo)，旨在鎖定大客戶(hù)，增加現金流量。
3、購客房套票或桑拿套票，均可享受：
去桑拿消費可享8.8折（一個(gè)月）；
去娛樂(lè )消費可免最低消費房間（三晚）。
4、6月xx日，娛樂(lè )部逢周六，分大中小房設消費獎，鼓勵客人消費，（獎品等級可分為，800元酒卡、500元酒卡、300元酒卡）
5、其它建議：大廳可舉行卡拉OK比賽；或請一檔嘉賓，為下月活動(dòng)人氣搭基礎；桑拿加強套票促銷(xiāo)，鎖定VIP客戶(hù)。
三、宣傳方案
1、設計、印刷6月份綜合宣傳單5000份，外發(fā)宣傳。
2、網(wǎng)站、LED、橫幅、海報、電視廣告、報紙同時(shí)發(fā)布。
3、短信群發(fā)：VIP客戶(hù)、簽約客戶(hù)、廠(chǎng)商、臺商、旅行社。
4、節日環(huán)境布置
父親節：賀卡、廳內小橫幅、吊旗、海報
父親節餐飲方案3
六月夏日炎炎，六月父愛(ài)如山。6月的陽(yáng)光是一年之中最熾熱的，象征著(zhù)父親給予子女那火熱的愛(ài)。父愛(ài)如山，人生中很多東西不可能永存，但父親給我們的愛(ài)卻永恒，一年一度的父親節即將來(lái)臨。在這個(gè)屬于父親的節日，為了調動(dòng)起消費者的積極性，吸引更多的顧客，提升營(yíng)業(yè)額，經(jīng)管理公司研究決定擬父親節營(yíng)銷(xiāo)策劃方案如下：
一、活動(dòng)時(shí)間：
6月17日-6月18日
二、活動(dòng)目的：
1、通過(guò)活動(dòng)刺激親情消費，提升企業(yè)的良好品牌形象；
2、拉動(dòng)消費量，競爭市場(chǎng)份額；
3、加大E餐銷(xiāo)售量，提高各店的營(yíng)業(yè)創(chuàng )收。
三、活動(dòng)主題：
心系父親節，XX一家親。
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
XX
五、活動(dòng)內容：
1、活動(dòng)期間，各店迎賓人員對來(lái)店消費的中老年男性送上節日祝�！澳�，節日快樂(lè )”。
2、活動(dòng)期間，各店增加播放《報答一生》《父親》這兩首曲目。
3、活動(dòng)期間，訂xx餐均有好禮相送。
凡電話(huà)訂餐消費滿(mǎn)688元免費贈送xx餐撲克牌4副，凡電話(huà)訂餐消費滿(mǎn)888元免費贈送XXE餐及時(shí)送VIP會(huì )員金卡一張，各店做好登記，財務(wù)備存。
4、活動(dòng)期間各店廚政部推出幾款父親節愛(ài)心套餐，價(jià)格各店可根據自己的'具體情況而定，菜式以健康，營(yíng)養為主，菜品名體現父愛(ài)（參考：感恩之愛(ài)、父愛(ài)如山、父愛(ài)似水、父子情深）。并且主推一道父親節特色菜品。
5、活動(dòng)期間到店內消費的客人，單桌消費滿(mǎn)800元可獲贈免費全家福（10寸塑封）一張，各店做好登記，財務(wù)備存。
6、企劃部統一利用短信平臺給客戶(hù)發(fā)送父親節祝福短信：“心系父親節，XX一家親，多款父親節愛(ài)心套餐溫情推出，XX餐飲祝天下所有父親節日快樂(lè )！”
六、宣傳事宜：
1、管理公司企劃部負責刻制父親節橫幅，每店一條，內容“心系父親節，XX一家親”，并與6月15日之前送至各店；
2、管理公司企劃部于6月16日統一為各店客戶(hù)發(fā)送父親節祝福短信，“心系父親節，XX一家親，多款父親節愛(ài)心套餐溫情推出，XX餐飲祝天下所有父親節日快樂(lè )！”
七、注意事項：
1、各店認真組織員工學(xué)習活動(dòng)方案，根據方案對員工進(jìn)行相關(guān)知識培訓；
2、各店活動(dòng)期間充分做好拍照、洗照工作，增加創(chuàng )收點(diǎn)；
3、積分卡活動(dòng)、贈券活動(dòng)與此活動(dòng)同時(shí)進(jìn)行。
父親節餐飲方案4
一、活動(dòng)背景
20XX年，6月20日端午節，6月21日，父親節。端午節，作為傳統節日，被大多數人知曉，而父親節：于父愛(ài)，人們的發(fā)言一向是節制而平和的。母愛(ài)的偉大使我們忽略了父愛(ài)的存在和意義，但是對于許多人來(lái)說(shuō)，父愛(ài)一直以特有的沉靜的方式影響著(zhù)他們。
父愛(ài)它是少于表達的，疏于張揚的，卻巍峨持重，所以有人說(shuō)，父愛(ài)如山。值此父親節來(lái)臨之際，九通海源酒店特舉辦酬賓活動(dòng)，此活動(dòng)會(huì )讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶。
為了進(jìn)一步提高酒店知名度，增進(jìn)消費者對九通海源酒店的品牌認知，以品牌帶動(dòng)銷(xiāo)售，現借助“父親節”這一節日，連帶20XX年端午節策劃父親節優(yōu)惠主題活動(dòng)，提醒消費者對“父親節”的關(guān)注，讓活動(dòng)主題深入消費者情感深處。
二、活動(dòng)主題
“父愛(ài)如山，九通有禮”系列活動(dòng)
三、活動(dòng)目標：
1、迎合目標消費群心理，滿(mǎn)足情感需求，提高目標消費群到店購買(mǎi)率。
2、通過(guò)父親節、端午節活動(dòng)提高九通海源酒店在當地的品牌知名度。
四、活動(dòng)時(shí)間：
20XX年6月20--21日（星期六----星期日）
五、目標客戶(hù)群
目標人群是25歲~55歲之間，私營(yíng)老板、企業(yè)高管以及機關(guān)擔任中高層職務(wù)的成功人士。由于事務(wù)繁忙，與父母親在一起的時(shí)間少，大都存在“回報養育之恩”的心結，可以引發(fā)其潛在情感需求。
六、活動(dòng)內容
“三重”好禮送父親（以下活動(dòng)僅限6月20--21日2天）
◎好禮一：活動(dòng)期間到中餐廳消費的“父親”贈送養身功夫湯一份；
◎好禮二：活動(dòng)期間到中餐廳消費的顧客每臺（房）免費贈送端午三寶一份
備注：端午三寶：端午粽、皮蛋、咸蛋，具體數量根據人數而定，每人半只粽子、半只皮蛋、半只咸蛋；端午三寶建議堂食，盡量不打包；
◎好禮三：活動(dòng)期間住店“父親”可享受：原價(jià)1280元的商務(wù)套房感恩價(jià)398元（含雙早）／間／夜，原價(jià)378元的豪華單間／標間感恩價(jià)198元（含雙早）／間／夜。
活動(dòng)當天，大堂制作愛(ài)心涂鴉板，客人可以現場(chǎng)簽名表達對父親的敬愛(ài)。同時(shí)用拍得立現場(chǎng)記錄精彩瞬間（具體由謝毅操作）
七、活動(dòng)流程：
1、活動(dòng)預熱期
時(shí)間：6月8日—6月19日
�。�1）廣告宣傳：大堂宣傳水牌、微信宣傳、
�。�2）活動(dòng)所需物料準備
�。�3）活動(dòng)操作培訓
2、活動(dòng)執行期
�。�1）客房前臺操作規范；
�。�2）餐飲部操作規范；
�。�3）禮品的發(fā)放；
八、費用總預算（不含餐飲成本）
宣傳費用：大堂水牌13元
端午三寶：30桌X30元=900元（預計）愛(ài)心涂鴉板：寫(xiě)真加表KT板100元合計費用：1013元九、部門(mén)分工
以上建議妥否，請批示！
擬定：執行總經(jīng)理審核：董事長(cháng)
抄報：董事會(huì )
抄送：總經(jīng)辦、銷(xiāo)售部、房務(wù)部、餐飲部、財務(wù)部、采購部、工程部、保安部
父親節餐飲方案5
一、活動(dòng)目的
通過(guò)6.15父親節前期和當天的宣傳，對用餐的顧客進(jìn)行溫馨提示和禮品贈送，以及給顧客提供其他的.超值服務(wù)的系列行為，來(lái)感動(dòng)顧客并增加顧客對我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì )館的情感關(guān)注，不斷聚焦麻辣風(fēng)，進(jìn)而提高我們的營(yíng)業(yè)額和顧客的回頭率以及對我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì )館品牌的忠誠度。
通過(guò)我們的情感營(yíng)銷(xiāo)(提供超值服務(wù))不斷提高我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì )館在該廊坊餐飲市場(chǎng)的.占有率，不斷領(lǐng)先于競爭對手。
是我們完成品牌戰略的一次行為。
二、活動(dòng)時(shí)間：
20xx-06-15
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
麻辣風(fēng)芙蓉會(huì )館
四、活動(dòng)內容
1、父親節當天來(lái)我店用餐的顧客都可以免費給父親打個(gè)電話(huà)，無(wú)論是市話(huà)、國內長(cháng)途。限時(shí)15分鐘。
2、父親節當天來(lái)我店用餐的顧客都可有機會(huì )免費拍照一張，并免費寄到本人父親的手中;
3、父親節當天如有客人請本人父親來(lái)我店用餐，可享有如下優(yōu)惠：(1)、免費合影一張;(2)、送影框一個(gè);(3)、送紀念父親節特制菜品1―3份;(4)、送禮品一份(領(lǐng)帶等)。
4、如果是請自己的父親用餐，除了可享受以上優(yōu)惠，還可以享受全單8.8折優(yōu)惠;
5、父親節當天過(guò)生日的父親，我店免費提供“父親節家庭套餐”一桌供10人以?xún)扔谩?父親的生日必須以二代身份證上的日期為準，年齡達到法定結婚年齡一年以上，有和兒女合影照片)
五、宣傳內容：
(一)對外廣告宣傳
1、做2期平面媒體廣告;
2、電視廣告2期;
3、網(wǎng)絡(luò )廣告;
4、高檔樓宇廣告
(二)短信群發(fā)。
短信內容：6.15父親節到了，麻辣風(fēng)全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂(lè )!當天(6.15)生日的父親可享受免費家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話(huà)：
(三)通過(guò)店內外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的布置，進(jìn)行全方位立體化的宣傳，在店內營(yíng)造出濃濃的“父親節”文化氛圍。具體工作布置如下：
1、店外水牌，第一次提示顧客;
2、店內廣告和氛圍營(yíng)造：
(1)x展架3個(gè);
(2)噴繪圖片30張;
(3)特制父親節菜單;
(4)免費父親節家庭套餐;
(5)臺面軟文(從“六一”兒童節到“615”父親節);
(6)背景音樂(lè )：陳紅的《�；丶铱纯础�，崔京浩和劉和剛兩個(gè)版本的《父親》循環(huán)播放;
(7)員工問(wèn)候語(yǔ)：父親節快樂(lè )!等等對顧客進(jìn)行第二次第三次父親節提示，讓顧客產(chǎn)生父親節的情感或由此而想起了家鄉的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易……為后面的感動(dòng)做好鋪墊!
3、現場(chǎng)互動(dòng)：
(1)送“父子(女)連心”菜品一份。祝福語(yǔ)：祝愿天下父子父女都永遠心連心、幸�？鞓�(lè )!
(2)現場(chǎng)拍照。配音：各位領(lǐng)導，來(lái)來(lái)讓我們在父親節這個(gè)難忘的日子里留下這永恒的一瞬!到時(shí)我們給您送去或寄過(guò)去;
(3)為現場(chǎng)的父親和天下父親敬上一杯祝福酒，祝酒詞：今天是父親節，�，F場(chǎng)的父親和遠在家鄉的父親節日快樂(lè )、身體健康!
(4)(祝酒詞講完之后)說(shuō)：各位領(lǐng)導，我和我的助手一起為現場(chǎng)的父親和客人獻上一曲《父親》，再次祝您和您的父親節快樂(lè )身體健康!(將氛圍推向高潮)
六、注意事項
1、宣傳文稿、詞句感情表達要貼切、準確、到位，過(guò)則顯假，欠缺則無(wú)法與顧客產(chǎn)生情感共鳴，就很難感動(dòng)顧客。
2、對父親節活動(dòng)內容要進(jìn)行全員培訓，達到熟知的地步。
3、父親節優(yōu)惠活動(dòng)不能與其它優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)享有。
4、615父親節那天來(lái)我店過(guò)生日的“父親”必須提前預約。
5、當天在我店過(guò)生日的“父親”或在我店里請父親吃飯時(shí)，要組織管理層一起為“父親”說(shuō)句祝福的話(huà)語(yǔ)。
6、要保障父親節特制菜品原材料充足。
七、宣傳文稿
(一)軟文一篇
從“六一”兒童節到“615”父親節
當我們已為人父，特別是到了中年以后，我們會(huì )非�？释麅号艹Ｔ谏磉�，我們不求他們能為家做多大貢獻，只是希望能天天看到他(她)!同樣，已人到暮年的父親(爸爸)，他又何嘗不渴望能天天看到我們呢!?可是，由于(去掉)我們?yōu)榱藟?mèng)想而只身來(lái)到了北京，工作的繁忙、人際的壓力、生活的勞累，讓我們忽略了遺忘了遠在家鄉的父親!
雖然遠方的父親是理解我們的，但他依然渴望了解到我們在北京的所有情況和信息呀!
“天天能看到我們”，已經(jīng)成為我們父親的一種渴望、一個(gè)夢(mèng)想、一種奢求!!但是，如果我們因為工作忙而不能與父親天天見(jiàn)面，那么我們總可以一年回家兩次吧!?如果你還做不到，總可以常常給父親打個(gè)電話(huà)吧?如果你還是做不到，那么“615父親節”這天給父親打個(gè)電話(huà)總該可以做到吧!?
如果您就是北京人，或者您已經(jīng)把父(母)親接到了北京，那么615那天一定要抽空陪父親吃頓飯，然后，再“大方地”對父親說(shuō)：爸爸，今天您愿意去哪兒看看我就陪您去哪兒。就象我們小時(shí)候61兒童節那天父親對我們說(shuō)的那樣：兒子(女兒)今天你想去哪兒，老爸就帶你去哪兒，一定讓你玩個(gè)夠吃個(gè)夠。
其實(shí)，老父親的想法與要求往往和我們小時(shí)候的想法很相似，所以滿(mǎn)足老父親的想法和要求應該不是太難的事，關(guān)鍵是你是否還記得小時(shí)候我們的61兒童節父親是怎么給我們過(guò)的。
“615父親節”你我都別忘了!別忘了感恩我們的父親!
祝愿天下每一位父親都快樂(lè )、健康、幸福!
愿我們的每一個(gè)家庭都融洽、和諧!
(二)廣告宣傳語(yǔ)
1、我們與您有一個(gè)共同的愿望――祝父親生活更快樂(lè )!身體更健康!
2、615父親節，無(wú)論工作再忙也別忘了給父親打個(gè)電話(huà)……
3、615父親節，一定要抽出時(shí)間陪父親吃頓飯啊!
4、身為父親的您別忘了自己的節日啊!
5、日子一天天忙碌著(zhù)過(guò)去，偶爾閑暇時(shí)你是否還能記起父親的節日?
6、6.15是父親節，大家來(lái)這里(麻辣風(fēng)芙蓉會(huì )館)留下你對父親的祝福吧，一句話(huà)或幾個(gè)字，相信父親們都能收到我們從心中傳遞的那份深深的祝福。
7、是否還能記起你遠行時(shí)在拐角處始終不肯離去的身影，615父親節，記得一聲問(wèn)候啊!
8、特制菜單名字：感恩父親節父親常健偉大父愛(ài)
9、特制菜單名字：父子情深、父子連心
八、工作分工
總策劃：許仁杰
1、負責“父親節”整體營(yíng)銷(xiāo)策劃方案的制定，講解方案的核心與細節，協(xié)調整合資源;
2、做總動(dòng)員，造勢!
3、監督指導各部門(mén)對方案的貫徹落實(shí);
4、圖片和短文的寫(xiě)作與整理;
5、對所有工作的跟進(jìn)、檢查與落實(shí)。
方案負責人：李偉孔德龍李貴益
李偉、孔德龍：
1、負責動(dòng)員前廳管理人員和全體員工加入到父親節活動(dòng)中來(lái)，想主意獻點(diǎn)子。
2、負責征集溫馨語(yǔ)句、文章，父親節特制菜品的名稱(chēng);
3、每天在例會(huì )上宣傳父親節活動(dòng)。
李貴益：
1、負責動(dòng)員后廚管理人員和全體員工加入到父親節活動(dòng)中來(lái)，想主意獻點(diǎn)子。
2、負責征集父親節特制菜品的名稱(chēng)和做法;
3、每天在例會(huì )上宣傳父親節活動(dòng)。
4、制定父親節免費套餐菜單。
后勤保障：王崢張嚴偉
1、負責電話(huà)卡、像框、pop用紙張、彩筆、兩面膠、膠帶等的購買(mǎi);
2、負責打字復印、噴繪、印刷;
3、負責照相、洗相和郵寄;
4、購買(mǎi)《�；丶铱纯础�、《父親》等光盤(pán)或下載這些歌曲;
5、協(xié)助禮品的發(fā)放。
父親節餐飲方案6
每年6月的第三個(gè)星期日是父親節，據說(shuō)，選定6月過(guò)父親節是由于6月的陽(yáng)光是一年之中最熾熱的，象征著(zhù)父親給予子女那火熱的愛(ài)。父愛(ài)如山，人生中很多東西不可能永存，但父親給我們的愛(ài)卻永恒……父親用厚實(shí)的臂膀支撐著(zhù)整個(gè)家庭，父親用親情熱和著(zhù)孩子心靈。父愛(ài)深沉，我們時(shí)刻能夠感受，只是我們都不善于表達。
今年6月19日，一年一度的父親節即將來(lái)臨。在這個(gè)屬于父親的節日，為了讓大家在節日里向自己的父親們遞上最真摯的祝福，北京王府井希爾頓酒店特別舉行父親節感恩活動(dòng)，讓爸爸們享受一次非常禮遇吧
【活動(dòng)時(shí)間】：
6月19日，11：30-14：
【活動(dòng)內容】：
小牛排，小羊排，各式香腸，外加田園沙拉和甜點(diǎn)，澳大利亞風(fēng)格燒烤自助……呈現給您一個(gè)其樂(lè )融融的父親節
【活動(dòng)規則】：
人民幣188元+15%服務(wù)費/每位。啤酒無(wú)窮暢飲。
【活動(dòng)地點(diǎn)】：
酒店6層空中花園。
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