防鉛中毒教案
防鉛中毒教案
教學(xué)目標：
1、以"安全第一，預防為主"為指導方針，營(yíng)造安全、文明、健康的育人環(huán)境。
2、通過(guò)教學(xué)生增強安全防范意識，教給學(xué)生掌握一些簡(jiǎn)單的安全常識，會(huì )處理日常生活中出現的緊急情況，學(xué)會(huì )自我保護。
3、讓學(xué)生從平時(shí)點(diǎn)滴做起，養成良好的飲食習慣、衛生習慣等，會(huì )預防各種常見(jiàn)的傳染病的發(fā)生。
4、初步了解健康的小常識。
5、初步了解預防疾病的方法。
教學(xué)內容：
1、保障飲食安全，預防食物中毒及與鉛中毒。
2、合理用藥，遠離不良嗜好。
教學(xué)過(guò)程：
導入：同學(xué)們已經(jīng)學(xué)習了不少衛生方面的知識，今天老師和同學(xué)們一起學(xué)習飲食衛生方面的知識。
(一)教學(xué)飲食衛生。
1、學(xué)生表演小品(音樂(lè ))
剛才他們表演精彩嗎?大家想一想，剛才那位同學(xué)為什么肚子疼?
拿出塑料小熊演示什么叫暴飲暴食。如果這樣腸胃負擔過(guò)大，容易引起消化不良。
2、說(shuō)明"一日三餐"的重要性
找學(xué)生自由發(fā)言。
3、問(wèn)答題
早晨時(shí)間緊，可以不吃早餐嗎?
4、總結。
養成良好的衛生習慣才會(huì )有健康的身體。
(二)保障飲食安全，鉛中毒。
如何防止鉛中毒?
防止鉛中毒應該在飲食、生活習慣等多方面下手。
首先在飲食上不能把報紙等印刷品用作食品包裝，用食品袋盛裝食物時(shí)，應避免袋上的字畫(huà)、商標直接與食物接觸，特別是與酸性食品接觸;蔬菜水果食用前要洗凈，能去皮的盡量去皮，以防殘留農藥中的鉛成分。
在居住方面，盡量不要采用含鉛油漆裝飾家中的墻壁、地板和家具等，否則，一旦漆屑剝落，油漆中的鉛極易造成居室鉛污染。盡量選用無(wú)鉛化妝品、染發(fā)劑等。
此外，不要在汽車(chē)往來(lái)多的道路附近散步，因為汽車(chē)尾氣和道路周邊的土壤中就有大量的鉛存在。
膳食中應包含足夠量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如蛋類(lèi)、瘦肉、家禽、魚(yú)蝦、黃豆和豆制品等應占1/2以上。在膳食調配時(shí)應選擇富含維生素的食物，尤其是維生素c較為重要。適量補充維生素c，不僅可補足鉛造成的維生素c耗損，減緩鉛中毒癥狀，維生素c還可在腸道與鉛結合成溶解度較低的抗壞血酸鉛鹽，降低鉛的吸收，同時(shí)維生素c還直接或間接參與解毒過(guò)程，促進(jìn)鉛的排出.
適當吃些驅鉛食物 很多天然食物都具有一定的防鉛和驅鉛功能。牛奶中所含的蛋白質(zhì)可與鉛結合形成不溶物，所含的鈣可阻止鉛的吸收。茶葉中的鞣酸可與鉛形成可溶性復合物隨尿排出。海帶中的碘質(zhì)和海藻酸能促進(jìn)鉛的排出。大蒜和洋蔥頭中的硫化物能化解鉛的毒性作用。沙棘和獼猴桃中富含維生素c，可阻止鉛吸收、降低鉛毒性。食物中含有一些無(wú)機陰離子或酸根如碘離子、磷酸根離子、鉬酸根離子等都能與鉛結合，促使其從大便中排出。
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