豬肉價(jià)格上漲原因報告范文

豬肉價(jià)格上漲原因報告范文

　　今年以來(lái)，吉首市豬肉價(jià)格持續上漲，一路攀升。日前鮮豬肉價(jià)格已達到每公斤17-18元，一些小市場(chǎng)和零售攤點(diǎn)已達到每公斤20元，比去年六月的每公斤12.00-13.00元上漲了28%-30%。批發(fā)價(jià)格每公斤15元，去年同期為6元，增幅2.5倍。

　　一、豬肉價(jià)格上漲的原因：

　　1、由于去年牲豬價(jià)格低迷，導致農民養豬積極性下降。去年吉首市鮮豬肉零售價(jià)格每公斤僅有10-11元，毛豬調運價(jià)格每公斤才5.6-5.8元。農民養豬得不到實(shí)惠，連養豬大戶(hù)也出現虧損，養豬積極性受挫,宰殺母豬過(guò)多，存欄數量下降，從而造成今年牲豬出欄數量減少和市場(chǎng)供應緊張。

　　2、以玉米為主的飼料價(jià)格居高造成牲豬養殖成本上升。今年以來(lái)糧食價(jià)格上漲，養殖成本升高。玉米作為飼料牲豬的主要原料，國內價(jià)格由年初的平均1400／噸上漲到現在的1800元／噸，其它飼料價(jià)格漲幅也都超過(guò)了10％。一頭牲豬成本因此增加了60-70元。

　　3、受局部地區牲豬疫情的影響。目前吉首地區70%的牲豬都要靠從秀山、酉陽(yáng)等州邊地區調進(jìn)，我省、廣東等地區因出現“豬”病疫情而豬源減少，也從秀山、酉陽(yáng)等地調進(jìn)，從而造成吉首主要進(jìn)貨渠道的分流。比如今年貴州的豬就沒(méi)有進(jìn)入吉首市場(chǎng)，全部轉銷(xiāo)長(cháng)沙。

　　4、州慶和房地產(chǎn)項目的大量開(kāi)工，暫住人口增加，進(jìn)一步拉動(dòng)了消費。以去年為例，吉首屠宰場(chǎng)每天宰殺牲豬180頭，乾州屠宰場(chǎng)50-60頭，私宰場(chǎng)30-40頭，今年吉首屠宰場(chǎng)每天的屠宰增加到210頭。去年石家沖市場(chǎng)每天下午四點(diǎn)多鐘才能賣(mài)完，且剩下的都要處理給小餐館。而今年每天到下午一點(diǎn)鐘左右，整個(gè)市場(chǎng)的肉全部賣(mài)光，沒(méi)有低價(jià)處理的現象。

　　二、豬肉價(jià)格上漲后的對策和措施：

　　豬肉價(jià)格上漲，有利于調動(dòng)農民養豬的積極性，增加農民收入。但價(jià)格上漲過(guò)快，漲幅過(guò)高，就會(huì )給人民生活造成影響，特別是低收入家庭。豬肉同糧食一樣，也是農業(yè)生產(chǎn)的基礎，是關(guān)系老百姓日常生活的最重要食品之一。同時(shí)，牲豬產(chǎn)業(yè)風(fēng)險大，周期波動(dòng)頻繁，迫切需要政府采取相應措施，支持其穩定、健康發(fā)展，解決好老百姓的“菜籃子”問(wèn)題。

　　州慶在即，我市后期壓力更不可小視。我們認為，政府一方面要建立長(cháng)效機制發(fā)展牲豬生產(chǎn)，一方面則應采取應急措施對市場(chǎng)進(jìn)行調控。標本兼治，才能增加有效供給，穩定場(chǎng)物價(jià)。具體可從以下幾個(gè)方面著(zhù)手：

　　1、發(fā)展規模牲豬養殖，扶持示范大戶(hù)。據統計,本地豬源（指自治州內）僅占吉首市場(chǎng)的30%,大部分依賴(lài)州邊地區。要解決吉首地區豬肉供應這個(gè)根本問(wèn)題，必須要發(fā)展本地的牲豬養殖。前些年，吉首也曾出現過(guò)一批養豬百頭以上的大戶(hù)，但由于成本高、技術(shù)差大都垮掉改行。吉首雙塘的兩個(gè)規模較大的養殖場(chǎng)一個(gè)因疫情損失慘重，一個(gè)因市場(chǎng)價(jià)格低迷資金短缺舉步維艱。因此，政府有必要重點(diǎn)扶持幾個(gè)年產(chǎn)豬5000—10000頭的養殖場(chǎng)，扶持規模養殖，以保證吉首地區城市人口不斷增長(cháng)的需要，提高本地市場(chǎng)自產(chǎn)自供比例，形成一批飼養百頭以上的環(huán)城飼養大戶(hù)圈。

　　要認真落實(shí)財政部《關(guān)于應對豬肉價(jià)格上漲促進(jìn)牲豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的通知》，建立母豬保險和飼養補貼相結合的制度。市財政應做好中央、地方保費和養殖補貼的落實(shí)；扶貧辦、以工代賑辦要拿出項目資金；物價(jià)部門(mén)要加大價(jià)格調節基金征收力度，運用基金對市場(chǎng)進(jìn)行調節，即在牲豬價(jià)格低迷時(shí)對養殖實(shí)行虧損補貼，在豬源緊張價(jià)格上漲時(shí)則扶持生產(chǎn)；畜牧局要做好良種豬的試點(diǎn)和推廣，搞好技術(shù)指導和疫情防治等服務(wù)工作；保險公司要介入牲豬保險，為牲豬養殖解除后顧之憂(yōu)。

　　2、培養本地農戶(hù)養殖牲豬的積極性。秀山和酉陽(yáng)等地之所以豬源充足，是因為基本上形成了家家養豬的習慣，而吉首農村卻沒(méi)有這個(gè)習慣，大部分家庭只養一頭豬自用，沒(méi)有把養豬當成一種產(chǎn)業(yè)來(lái)做。這就使吉首地區的牲豬供應長(cháng)期依賴(lài)外地，容易受疫情等突發(fā)情況的制約。有關(guān)部門(mén)積極想辦法，鼓勵農民養殖牲豬，調動(dòng)農民養豬的積極性，動(dòng)員有條件的農戶(hù)形成養殖圈，并為之創(chuàng )造有利條件。引導農民除了自給自足外，面對市場(chǎng)擴大養殖規模。

　　3、保證長(cháng)途販運牲豬渠道暢通。清理和降低長(cháng)途販運的收費，為運輸暢通提供條件，防止出現豬源供應不上的嚴重后果。按照省物價(jià)局的要求，把綠色通道真正的開(kāi)通起來(lái)，凡是運豬運肉運菜的車(chē)不能收費，如有違規收費的，價(jià)格部門(mén)要快速反應及時(shí)處理。一切趁機搭車(chē)收費，抬高收費的行為都要進(jìn)行打擊，要盡量幫助降低營(yíng)成本，把豬肉價(jià)格降下來(lái)。同時(shí)要增加其它肉食產(chǎn)品如雞、鴨、魚(yú)、牛肉、羊肉的供應，適當改變飲食結構，緩解豬肉價(jià)格上漲壓力。

　　4、健全牲豬的預警監測體系，密切關(guān)注市場(chǎng)供應和價(jià)格形勢的發(fā)展。認真研究和確定我市豬肉價(jià)格的警戒線(xiàn)，讓牲豬價(jià)格既不因過(guò)低而傷農，也不要過(guò)高而影響城市肉食供應。非常時(shí)期，尤其是州慶以前對牲豬價(jià)格一天一采價(jià)，一星期一報，及時(shí)掌握豬肉價(jià)格和牲豬供應的情況，向政府領(lǐng)導和有關(guān)部門(mén)通報，還要做好異動(dòng)情況、突發(fā)事件如疫情、自然災害的快速反應，提前介入，妥善處理。

　　5、切實(shí)保障低收入家庭的基本生活。經(jīng)州政府批準，全州共拿出130萬(wàn)元價(jià)格調節對全州7萬(wàn)多低保人群按每月20元給予一次性肉食補貼。我市有5500個(gè)低保人員，將拿出11萬(wàn)價(jià)格調節基金作為一次性補貼，這項補貼現正在落實(shí)中。

　　6、強化屠宰執法和市場(chǎng)監管。工商、物價(jià)、畜牧等部門(mén)要積極配合，加強強化屠宰執法和管理，嚴厲打擊哄抬物價(jià)、短斤少兩、以次充好變相漲價(jià)行為，維護肉食市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)秩序，保護消費者利益。

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