2018最新大學(xué)生農業(yè)生產(chǎn)實(shí)習報告范文
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在**農業(yè)服務(wù)中心實(shí)習期間，負責**茶葉的銷(xiāo)售，茶館經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)調查，了解茶葉、茶館的現狀，以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)提供咨詢(xún)服務(wù)。
首先被介紹到其相關(guān)聯(lián)茶葉公司進(jìn)行為期一個(gè)半月的市場(chǎng)調研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
茶葉批發(fā)基本上在高橋大市場(chǎng)的茶葉城，其中有不少專(zhuān)賣(mài)店，如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級，但由于制作工藝的差異，每一等級內又有幾個(gè)不同的價(jià)。以龍井為例它的外形扁平光滑，形似蓮心、雀舌，色澤翠綠略黃;葉底均勻，一旗一槍?zhuān)诲e相映，栩栩如生，煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛，全系手工完成;采摘的茶葉極為細嫩，全部采用嫩芽制成的龍井茶，稱(chēng)為 蓮心 ，采一芽一葉炒制兒成者，稱(chēng)為 旗槍 ，喻其葉為旗，芽為槍。采一芽二葉初展炒制兒成者，刑如雀舌，固稱(chēng)為 雀舌 。一般每公斤特級龍井茶約2～8萬(wàn)個(gè)茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區分不同級別時(shí)，其色其香更為重要，炒制精妙的茶葉應是保持茶葉之清脆，本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑，便算是下級品。賞茶是一門(mén)學(xué)問(wèn)，也是一門(mén)藝術(shù)，我只是初學(xué)，只略知一二。
茶葉城的貨源多為可靠，要不不會(huì )在那立足那么久，其中店鋪林立，應有盡有，除各地茗茶外，還有茶具，茶罐。茶具店以賣(mài)宜興紫砂壺類(lèi)銷(xiāo)路最佳，紫砂壺檔次多，價(jià)格差異大，有貴至成千，也有幾十元一個(gè)的，不過(guò)紫砂壺不論好壞，都有泡茶不走味的特點(diǎn)，差別在于其制作工藝粗糙程度不同，進(jìn)而影響對茶香的吸收程度，好的茶壺，較少吸收茶香，前后兩次沖泡的香味不容易混得過(guò)多大學(xué)生農業(yè)生產(chǎn)實(shí)習報告實(shí)習報告
批發(fā)茶葉后，零售價(jià)多有差異，這得看零售地域。市區，郊區由于消費水平，房租不同，成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據不同成本適當調整售價(jià)。不過(guò)其中有一點(diǎn)，對規模不大的茶店而言，散茶比袋裝茶的利潤空間更大，對顧客而言，顧客可以直接看到茶葉的色澤，形狀，還可以聞其香，相比袋裝茶而言，袋裝茶多數看不到其質(zhì)量，更不用說(shuō)聞其香了，這可謂是 雙贏(yíng) 零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng )造的部分價(jià)值，另一部分則讓利于消費者。當然不可避免有些消費者更偏好于袋裝茶，于是一定的袋裝茶是必要的，特別是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡，也是比較受歡迎的。
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