關(guān)于醇類(lèi)的性質(zhì)及應用的教學(xué)反思
關(guān)于醇類(lèi)的性質(zhì)及應用的教學(xué)反思
在化學(xué)學(xué)習中，認識一種有機物，須從原子、分子水平上認識其組成、結構、性質(zhì)及應用等;而結構決定性質(zhì)，性質(zhì)決定應用并能反映微觀(guān)結構。學(xué)生需領(lǐng)悟彼此關(guān)系方可逐步形成對物質(zhì)的整體認知，學(xué)科知識也是在這種關(guān)系中形成其豐富的內涵。松散、瑣碎的知識片斷不僅難以理解與應用，也很容易被遺忘。因此，結構化與系統化對知識的理解、記憶及遷移應用都有重要的意義，它不僅是有效的學(xué)習方法與策略，也是學(xué)科教學(xué)的最終目標之一。但這是一種高要求的目標，對許多學(xué)生難以一步到位，需要在分層與螺旋的認知歷程中逐步達成。下面以醇類(lèi)的性質(zhì)及應用這節課為例反思有機物學(xué)習的的分層螺旋結構。
醇類(lèi)的性質(zhì)及應用分層結構從低到高為：
(1)有關(guān)乙醇的生活經(jīng)驗→乙醇的工業(yè)應用
(2)回顧已學(xué)過(guò)的乙醇的性質(zhì)及應用→歸納斷鍵位置
(3)拓展乙醇的性質(zhì)與應用→探究反應原理
(4)從乙醇到醇類(lèi)→理解結構、性質(zhì)、應用及辯證關(guān)系
對于《化學(xué) 2》、《有機化學(xué)基礎》中涉及的乙醇及醇類(lèi)內容，很多教師在教學(xué)中的處理方式是一步到位，在學(xué)習乙醇的每一種性質(zhì)時(shí)，從結構上分析其反應原理，進(jìn)而將乙醇的性質(zhì)及應用直接推廣到醇類(lèi);這是一種平鋪直敘的教學(xué)方式，比較省事，但對學(xué)生的能力要求較高，更適合于學(xué)業(yè)優(yōu)秀的學(xué)生。而我在實(shí)際教學(xué)中采用將目標分層，先達成對乙醇性質(zhì)比較全面的認識，而后從結構上分析與比較相關(guān)的反應原理，再將乙醇性質(zhì)與應用推廣到醇類(lèi)，并認識醇與乙醇的異同點(diǎn)。對于大多普通學(xué)生，特別是學(xué)習能力差異較大的學(xué)習群體，采用分層螺旋的編排方式，更有利學(xué)習目標的達成。
我通過(guò)四個(gè)教學(xué)步驟將本課目標達成由低到高分為三個(gè)層次，或者說(shuō)進(jìn)行三次“螺旋式”的循環(huán):
(1)從學(xué)生對乙醇認識的彌散性經(jīng)驗中，挖掘指向化學(xué)學(xué)科實(shí)質(zhì)的內容——乙醇的工業(yè)應用，并引發(fā)學(xué)習意向;而后回顧乙醇的相關(guān)性質(zhì)、思考乙醇在反應中的斷鍵位置，讓學(xué)生初步形成對乙醇結構、性質(zhì)、應用及相互關(guān)系的認識;
(2)在此基礎上，繼續以實(shí)驗探究乙醇的性質(zhì)及反應原理，推測斷鍵位置，進(jìn)一步領(lǐng)悟結構決定性質(zhì)、性質(zhì)反映結構的思想;
(3)在學(xué)生形成對乙醇結構、性質(zhì)、應用及三者關(guān)系的基本認識之后，再由個(gè)別到一般，對上述內容進(jìn)行歸納與綜合，從而拓展到對醇類(lèi)的整體認識。在拓展時(shí)，學(xué)生會(huì )遇到與乙醇反應原理并不相同的醇類(lèi)物質(zhì)，如醇在催化氧化、消去反應中，其發(fā)生的條件及產(chǎn)物分別與其結構中α、β碳的位置相關(guān)，通過(guò)比較與討論，學(xué)生不僅加深了對醇性質(zhì)的理解，同時(shí)對性質(zhì)與結構的辯證關(guān)系也會(huì )有更深刻的領(lǐng)悟。
在上述三次螺旋中，醇的結構、性質(zhì)、應用等問(wèn)題及關(guān)于三者辯證關(guān)系的觀(guān)念，會(huì )以不同的能力要求，在每一次循環(huán)中重現與提升，讓不同能力層次的學(xué)生，即便不能達到全部的目標要求，也能對這一教學(xué)問(wèn)題與觀(guān)念有“全景式”的整體認識，雖在認識層次上有深淺之別。因此，這種目標的分層螺旋不僅能體現在認知序列上的循序漸進(jìn)、分層達標;也可應用于相同學(xué)習時(shí)間內，不同能力層次學(xué)生之間的目標分層，從而讓課堂實(shí)現因材施教、面向全體。
【醇類(lèi)的性質(zhì)及應用的教學(xué)反思】相關(guān)文章：
《比例的應用》的教學(xué)反思03-20
比的應用教學(xué)反思（精選10篇）11-29
關(guān)于《等式的性質(zhì)》教學(xué)反思（精選23篇）11-09
傳感器的應用教學(xué)反思03-19
《減法性質(zhì)、除法性質(zhì)》教學(xué)設計02-23
《平行線(xiàn)的性質(zhì)》教學(xué)反思總結（通用10篇）07-29