廚房個(gè)人年末辭職報告
隨著(zhù)個(gè)人的文明素養不斷提升,報告十分的重要,要注意報告在寫(xiě)作時(shí)具有一定的格式。我敢肯定,大部分人都對寫(xiě)報告很是頭疼的,以下是小編整理的廚房個(gè)人年末辭職報告,歡迎大家分享。
廚房個(gè)人年末辭職報告1
尊敬的領(lǐng)導:
做為一名廚房領(lǐng)班,本人現正式提交辭職申請書(shū),申請離開(kāi)酒店。今天是星期三。按照廚房的慣例,星期一,二,三是副廚師長(cháng),主管,領(lǐng)班休假的日子。由于西餐不同于企事業(yè)單位,必須每天營(yíng)業(yè),所以所有的從業(yè)人員都是在倒班休假。而領(lǐng)班和以上的人員卻只能修每個(gè)星期的前三天,是因為這三天的生意相對于周五六日的生意要淡的多。
前天在下午和同事們削土豆皮的時(shí)候,我不經(jīng)意間將我要辭職的想法告訴了他們。他們卻只是笑了笑,似乎真的沒(méi)人信,但是在昨天,我將早已起草好的辭職報告放在廚師長(cháng)辦公室的時(shí)候,他們一個(gè)個(gè)卻都無(wú)言了。
早上的工作了然無(wú)味,因為一個(gè)員工遞交辭呈之后,心里的那種難過(guò)是無(wú)法形容的。雖然廚師長(cháng)在走入辦公室之后,看到我的辭呈時(shí)略顯驚訝,但他還是裝作什么都沒(méi)有看到一樣。是的,現在正是備餐的時(shí)間,他還不能找我談話(huà)。但是我已經(jīng)大體猜到了他要談到的內容。無(wú)非就是要留住我。這個(gè)猜測后來(lái)被證實(shí)了。
廚師長(cháng)先是找來(lái)了副廚師長(cháng),兩個(gè)人在里面說(shuō)了很久,接著(zhù)就是召見(jiàn)了我的同事進(jìn)去談話(huà),了解我辭職的這個(gè)想法有沒(méi)有告訴過(guò)他們,然后又把我的上司,廚部主管也找了進(jìn)去。最后就是我了。進(jìn)去之后廚師長(cháng)先是以理服人,說(shuō)了很多怎樣管理的方法,然后就是告訴我不能一看到困難就退縮,但是我一直不說(shuō)話(huà),廚師長(cháng)就出狠招,告訴我除非把團隊帶好,否則我將不可能離開(kāi)這里。很顯然。在這里辭職的人不算少數,有些還是廚師長(cháng)故意辭退的,但是我的辭職卻受到了幾乎全廚房所有員工的反對。
在經(jīng)歷了中午用餐高峰之后。我再一次想到了那個(gè)人。那就是《大長(cháng)今》中的韓尚宮娘娘。她所在的御膳廚房中,最高尚宮一直是世襲制度,但是她卻用她精湛的廚藝贏(yíng)得了,或者說(shuō)是奪過(guò)了這個(gè)原本是崔尚宮家族霸占的位置。而我現在所面臨的問(wèn)題,幾乎和韓尚宮娘娘一模一樣。在升職后,幾乎所有的擔子都落在了我的肩上,而我的手下不是在磨洋工,就是在和我玩捉迷藏。唯一不同的是,韓尚宮是幾乎一個(gè)人承擔了整個(gè)御膳廚房的工作,而她還得不到上司的任何支持。那么在這種情況出現的時(shí)候,韓尚宮會(huì )怎么做呢?
在中午用餐結束之后,我再次找到了廚師長(cháng)。我告訴他,我愿意繼續做下去,但是有三個(gè)請求,第一,我自請降職為實(shí)習領(lǐng)班。因為我現在的實(shí)力遠遠無(wú)法勝任一名正式領(lǐng)班的工作。第二,我請求廚師長(cháng)給我更大的權力,如果因為員工故意將工作做壞,我有權讓他買(mǎi)下他們故意糟蹋的原料,第三,便是即便我將所有員工都趕走,只帶幾個(gè)實(shí)習生工作,我也會(huì )把工作做好。這三個(gè)請求廚師長(cháng)都答應了。
昨天的晚上,我并沒(méi)有寫(xiě)領(lǐng)班日記,因為我一直在思考這個(gè)問(wèn)題。我的工作為什么進(jìn)行的如此困難,為什么越干越糟糕呢?因為首先,我不善于總結。其實(shí)工作中有許多應該改進(jìn)的地方,但是時(shí)間長(cháng)了自己也習慣了,所以也就放任自流了,而我的不總結也使得我不斷的在同一個(gè)坑里不停的摔跤。第二,我忽略了一個(gè)問(wèn)題,便是這些工作,并不是我一個(gè)人的',而是整個(gè)團隊的。我必須讓我的同事分擔我肩上的擔子,這是我的責任,也是他們必須要做的事情。第三,由于我不信任我的同事,導致幾乎事事都要親自去做,所以我的同事始終也不能做他們本職的工作。所以,我決定從明天起,開(kāi)始實(shí)行一套新的措施。因為如果這種做法出了問(wèn)題,我就不能在繼續執行這種錯誤的做法,而必須執行一套新的做法,來(lái)解決目前出現的所有問(wèn)題。而且,我也必須意識到,即便降職,我也依然是我部門(mén)的最高負責人,我有權力依照我認為是能行得通的做法,來(lái)改善目前的這種混亂局面。我不能墨守成規,只是一味的守攤,結果只能是害了所有人。
申請人:
申請日期:
廚房個(gè)人年末辭職報告2
尊敬的領(lǐng)導:
您好!
時(shí)間飛逝,轉眼間半年過(guò)去了。想想過(guò)去。往事歷歷在目。是讓我知道了什么是真正的誠信!是讓我見(jiàn)識了即人性又合理的管理體制!是讓我看到了過(guò)硬的服務(wù)技能!衛生能做到一塵不染,和紀律嚴明的員工、加上團結一至的精神、再有獨一無(wú)二的火鍋工藝,從而打造出了惠民縣獨特的“xx品牌”!是的,這就是為什么在這六七年里一直常盛不衰的原因。但是隨著(zhù)社會(huì )形式的改變,市場(chǎng)的不公平競爭,就業(yè)壓力不斷加大,加上這襲卷全球的“金融風(fēng)爆”。無(wú)疑讓這已進(jìn)入淡季的餐飲業(yè)是雪上加霜!
當然,我相信通過(guò)我們的`共同努力,會(huì )讓再創(chuàng )歷史輝煌!因為我們有一批非常有領(lǐng)導能力的干部。
隨著(zhù)夏天的到來(lái),也拉開(kāi)了火鍋淡季的序幕。店里員工的數量自然也不是那么緊張了,想想半年的時(shí)間已悄然臨近,在這時(shí)間即將夸過(guò)我們的“半年約定”時(shí),我的心情十分沉重……天下沒(méi)有不散的宴席……不知道是不是自己的事業(yè)心太重……也許是想在外邊闖一片屬于自己的一片天吧……?半年合同期已滿(mǎn)……本人決定不再續約……不知道領(lǐng)導在XX年5月31號之前能不能批下來(lái)?
雖然本人決定離開(kāi),但是衷心希望能再上一個(gè)臺階,超越歷史輝煌。更加相信以我們的聰明才智和堅實(shí)的歷史基礎,能打造出一流的xx品牌,成為惠民的龍頭企業(yè),提前進(jìn)入“國際市場(chǎng)”!相信xx品牌能做到百年不倒,xx企業(yè)萬(wàn)年不衰!讓我們懷著(zhù)共同的希望一起努力奮斗吧!!!
辭職申請人:
20xx年x月x日
廚房個(gè)人年末辭職報告3
尊敬的公司領(lǐng)導:
你們好!
我是xxxx廚師xxxx。
這個(gè)月的七月二日是我來(lái)海外xxxx工作滿(mǎn)五年的日子,回首這五年的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,一張又一張熟悉的臉龐,無(wú)論是遇到的領(lǐng)導,或者服務(wù)過(guò)的員工,還有十多位兄弟般的同事,都在眼前浮現,更多的是感謝之情和精彩的畫(huà)面。
五年的海外生活,,更多的是收獲,無(wú)論是金錢(qián),夢(mèng)想,價(jià)值還是抱負,都讓我得到扎扎實(shí)實(shí)的升華,欣慰之余,唯一愧疚的是對家人的`愛(ài),特別是對兩個(gè)孩子的內疚,我想,做為父親,不能陪伴在他們童年成長(cháng)的腳步里,是任何東西都無(wú)法彌補的感謝像你們一樣一個(gè)又一個(gè)我遇到過(guò)的領(lǐng)導對我的關(guān)心,幫助,信任和肯定,讓我在印度這五年經(jīng)歷過(guò)很多挑戰,肩負過(guò)好幾次的重托,老板都說(shuō)過(guò),將軍是打出來(lái)的,我想,在回到家鄉的人生道路上,我所學(xué)會(huì )和擁有的這些經(jīng)驗和品質(zhì),肯定能派上用場(chǎng)。
深深的感謝你們!!
下這樣一個(gè)辭職的艱難決定真的很不容易,和家人,父母,不斷溝通,還有孩子,甚至聽(tīng)取了其他城市的同事的意見(jiàn),經(jīng)過(guò)這一個(gè)月的深思熟慮,今天我終于下定決心,鼓起勇氣,為自己的人生又一次重大的轉折做出無(wú)愿無(wú)悔的選擇:辭職。
我的簽證七月二十二日到期,上次注冊地從xxxx轉過(guò)來(lái)xxxx還沒(méi)搞定,估計延期成功的話(huà)要到八月底了,知道現在人手緊張,我會(huì )耐心的等待你們的安排,剩下的日子里,工作上我依然會(huì )一如既往的努力和負責,這點(diǎn)請你們放心.期待拿到回國的單程機票的那天.
此致
敬禮!
辭職人:xxxxxx
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