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農村養殖創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)（通用5篇）
在日新月異的現代社會(huì )中，越來(lái)越多人會(huì )去使用創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，通過(guò)制定創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，把利弊都寫(xiě)下來(lái)，逐條推敲，就能對項目有更加清晰的認識。擬起創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編整理的農村養殖創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)（通用5篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
農村養殖創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)1
�。ㄒ唬┙�(jīng)營(yíng)
公示性質(zhì)：個(gè)人獨資或股份合資企業(yè)
公示名稱(chēng)：
公司員工組成：經(jīng)理1人，員工10人，顧問(wèn)6人，預招數名。
(二)場(chǎng)址選擇
1.交通方便，遠離居民區、公路，噪聲污染��；
2.座北朝南，避風(fēng)向陽(yáng)，水資源充裕；
3.土地面積大，易于管理；
4.地勢低洼，平坦，土質(zhì)結實(shí)。這樣既便于魚(yú)疾病防御，又便于物資和產(chǎn)品運輸，使魚(yú)有一個(gè)舒適的地方和食源，有利于魚(yú)的快速生長(cháng)。
5.水池和設備
�。ㄒ唬┧氐慕ㄔO采用大型水庫進(jìn)行放養：
大型水庫有利益水質(zhì)的凈化，避免了魚(yú)類(lèi)擁擠而缺氧。最主要的是用的年限比一般的小池塘要長(cháng)久，可以盡可能的減少一些不必要的經(jīng)濟損失。水庫一般修建10到20米深，這樣既適合小白魚(yú)的生活水域，又可以避免一些空中天地。水庫修建在地勢低平坦有活水流動(dòng)，四面環(huán)山的地方。這樣天氣炎熱也不至于池中缺氧，池水溫度過(guò)高，另外也便于管理。
�。ǘ┰O備準備：
養殖小白魚(yú)所用的設備一般有：水溫測試儀、水質(zhì)酸堿測試器、投料機、水質(zhì)透明度測試儀、魚(yú)苗篩選設備等。
6.養殖方式
一般采用天然放養的模式進(jìn)行：
早上投放天然有機飼料，正午投放青飼料。全天保證飲食充足，同時(shí)池中也可以方養一些小蝦小螃蟹以便維持生態(tài)平衡。池旁邊還可以飼養一些家畜，種植一些果樹(shù)。生態(tài)循環(huán)養殖是有效利用每個(gè)環(huán)節的副產(chǎn)品，達到保護環(huán)境，有效降低農業(yè)生產(chǎn)成本，顯著(zhù)提高養殖效益的高效模式。
生豬——豬糞——魚(yú)——池泥——果樹(shù)/青草——生豬
7.飼養管理
�。ㄒ唬┯佐~(yú)期的飼養管理：
a育幼魚(yú)期的生理特點(diǎn)
育幼魚(yú)期是小白魚(yú)比較特殊、難于飼養的階段、了解和掌握幼魚(yú)的生理特點(diǎn)，對于科學(xué)培育幼魚(yú)至關(guān)重要，幼魚(yú)與成年小白魚(yú)有如下生理特點(diǎn)：
1.溫度調節能力差，個(gè)體及其微小，很容易受候環(huán)境的影響。因此周邊環(huán)境的保護和溫度的調節是幼魚(yú)健康成長(cháng)的關(guān)鍵，這等措施設備一定要搞好。
2.代謝旺盛期，生長(cháng)迅速，幼魚(yú)代謝旺盛，心跳和呼吸頻率很快，需要良好的氧氣含量，保證水流動(dòng)速率。
3.膽小易驚，抗病力差，幼魚(yú)膽小，異常的響動(dòng)、生人進(jìn)入池邊和光線(xiàn)突然改變等都會(huì )造成驚群。生產(chǎn)中應創(chuàng )造安靜的育雛環(huán)境，飼養人員不能隨意馬虎。幼魚(yú)免疫系統功能低下，對各種病菌的易感性較強，生產(chǎn)中要嚴格執行免疫接種程序和預防性投藥，增加幼魚(yú)的抗病力。
4.群居性強，幼魚(yú)模仿性強，喜歡大群生活，一塊兒進(jìn)行采食、活動(dòng)和休息。因此，幼魚(yú)適合大群高密度飼養，有利于溫度控制。但密度不能太大，防止缺氧的'發(fā)生。
b育幼魚(yú)期的環(huán)境要求
1.溫度：溫度與幼魚(yú)體溫調節、運動(dòng)、采食和飼料的消化吸收等有密切關(guān)系。
2.周齡以?xún)扔佐~(yú)溫度應掌握在15攝氏度~25攝氏度。兩周后就可以放入水庫進(jìn)行天然飼養了。
3.飼養密度：一般可以看你的水庫大小來(lái)放養，可以采用每平方米魚(yú)數目來(lái)表示。在合理的飼養密度下，魚(yú)采食正常，生長(cháng)均應一致。密度過(guò)高生長(cháng)發(fā)育不整齊，易發(fā)生缺氧而死亡，密度過(guò)小，導致資源的浪費。
c幼魚(yú)的選擇
選擇健康的幼魚(yú)是幼魚(yú)成功的基礎，由于種用的是近親成熟白魚(yú)、營(yíng)養和遺傳等先天因素的影響，初生幼魚(yú)中常出現有弱、畸形和殘疾等狀況，對此需要淘汰。因此，選擇健康的幼魚(yú)是培育幼魚(yú)成功的首要工作。幼魚(yú)選擇應從以下幾個(gè)方面進(jìn)行。
1.外觀(guān)活力幼魚(yú)表現活潑好動(dòng)，無(wú)畸形和傷殘，反應靈敏，眼睛圓亮，為佳。而浮漂不動(dòng)沒(méi)有反應，腹部過(guò)大或過(guò)小、體鱗片有血絲或掉鱗者則為弱。
2.魚(yú)鱗整齊，體表光亮，干凈無(wú)污染，游動(dòng)迅速的為好苗。
d幼魚(yú)的日常管理
3.培育池溫度、光照、氧含量的控制是幼魚(yú)培育成功的必佳生活環(huán)境的關(guān)鍵。
4.合理飼喂幼魚(yú)，幼魚(yú)腸胃容積小，消化力弱，日常喂養每5小時(shí)飼喂1次。
5.分群時(shí)進(jìn)行強弱分群，可以保證幼魚(yú)的健康成長(cháng)，提高成活率，在培育幼魚(yú)過(guò)程中，要及時(shí)將發(fā)育遲緩、體質(zhì)較弱的挑出，對于挑出的這一部分可以特殊照顧，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，使其盡快成長(cháng)。
6.疾病預防嚴格執行免疫接種程序，預防傳染病的發(fā)生。對于一些腸道細菌性感染要定期進(jìn)行藥物預防。等于開(kāi)始長(cháng)到二指寬后每一階段開(kāi)始對于進(jìn)行注射魚(yú)苗。以便保證每一階段魚(yú)的健康成長(cháng)。
7.做好記錄，記錄內容有幼魚(yú)死淘數、耗料量、溫度、防疫情況、飼養管理措施和用藥情況等，以便于對育幼效果進(jìn)行總結。
�。ǘ┯墒炱诘娘曫B管理
出生后到3~4個(gè)月后上市，這段時(shí)期稱(chēng)為育成期。這段時(shí)期，小白魚(yú)已經(jīng)具備了天然放養的條件，白天大部分以捕食小型生物和水藻類(lèi)為主�；旧喜挥迷趺垂芾�，采取天然放養為主，這樣才能品味到野生的那種味道，和天然綠色健康的味道，這種隨其自然的養殖才配稱(chēng)生態(tài)環(huán)保。
總之，創(chuàng )業(yè)總是艱難的，現在的大學(xué)生中不乏有創(chuàng )業(yè)想法的人，而有想法又敢于去實(shí)現的卻是少之又少，在現代社會(huì )競爭的壓力下，就是要有敢干敢闖敢沖的勁頭，才能夠令市場(chǎng)經(jīng)濟具有活力。當然，創(chuàng )業(yè)不能是盲目的，要有足夠詳細的計劃和勇氣以及冷靜的判斷和獨到的眼光。
農村養殖創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)2
一、企業(yè)概況企業(yè)類(lèi)型：
□生產(chǎn)制造□零售□批發(fā)□服務(wù)√農業(yè)□新型產(chǎn)業(yè)□傳統產(chǎn)業(yè)□其他
二、創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情況以往的相關(guān)經(jīng)驗（包括時(shí)間）：
本人在亞美皮箱公司（原第二皮件廠(chǎng)）工作32年，在企業(yè)中,在生產(chǎn)、供應銷(xiāo)售、外經(jīng)、多種經(jīng)營(yíng)等科室工作2～3年并在職。后在本廠(chǎng)門(mén)市部任經(jīng)理5年。離場(chǎng)后，在民辦企業(yè)主營(yíng)生產(chǎn)銷(xiāo)售5年。以后，由于其家人開(kāi)辦過(guò)汽車(chē)配件商店、美容美發(fā)院。
教育背景，所學(xué)習的相關(guān)課程（包括時(shí)間）：本人新華職工大學(xué)中文專(zhuān)業(yè)畢業(yè)。二輕黨校工業(yè)企業(yè)管理在職培訓1年。外經(jīng)、外貿專(zhuān)業(yè)培訓半年。工業(yè)統計單科兩門(mén)（均有證書(shū)）。
三、市場(chǎng)評估目標顧客描述：
獺兔是皮肉兼用，經(jīng)濟價(jià)值高的食草小動(dòng)物，其皮類(lèi)似小獺。在當前保護野生動(dòng)物行動(dòng)下，世界上人們對皮毛服裝需求已經(jīng)轉向，養殖動(dòng)物需求量逐年增高。兔肉是綠色食品，具有“三高三低”的特點(diǎn)，即“高蛋白、高磷脂、高效化；低脂肪、低熱量、低膽固醇”。據說(shuō)，吃兔肉有三大好處，老人益壽，預防心腦血管��；婦女們養顏、預防肥胖；小孩們益智、養腦。這些知識在國外營(yíng)養學(xué)雜志和我國古代醫書(shū)：李時(shí)珍《本草綱目》中均有記載。
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率：獺兔皮出口為主。自2002年以來(lái)，有逐年上升趨勢。僅河北省兩大交易市場(chǎng)：肅寧縣尚村鎮、彝縣尚史鎮，每年成交量幾百萬(wàn)張。每到旺季兔皮收購商全國各地到處采購。兔肉在我國消費尚處在初級階段。國外需求穩定增長(cháng)。出口主要在山東省，內銷(xiāo)市場(chǎng)東西南北需求都在增長(cháng)。經(jīng)濟穩中有升唯獨京津兩地，兔肉消費市場(chǎng)尚未開(kāi)發(fā)。本兔廠(chǎng)的產(chǎn)量在巨大市場(chǎng)需求中，微乎其微，供不應求。市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率：獺兔市場(chǎng)需求在一年中有季節變動(dòng)。6、7、8月是淡季。每年9月以后至第二年5月是銷(xiāo)售旺季。尤其是春季，是一年中價(jià)格較高的時(shí)候。年與年的需求量也有變化。一是與國際市場(chǎng)需求量緊密聯(lián)系。二是與國內農村散戶(hù)參與數量多少有關(guān)系。但總的看，近兩年波動(dòng)不大，尤其是對專(zhuān)業(yè)養殖場(chǎng)，兔皮收購商均采用優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)優(yōu)先的政策。
競爭對手的`主要優(yōu)勢：（主要是農村散戶(hù)）1.本人親自干，不用擔負別人工資，引自勞動(dòng)力成本低；2.兔飼料有一部分自產(chǎn)自用，不用資金采購，因此飼料成本低；3.商品兔出售價(jià)格低。夠成本，掙了工資就可以。
競爭對手的主要劣勢：1.養殖時(shí)，不懂得或不舍得選用優(yōu)良品種；2.喂養時(shí)，不懂得或不舍得是用優(yōu)質(zhì)飼料或以次充好；3.不懂得在養殖過(guò)程中更新?lián)Q代，育種征集，使產(chǎn)品近親繁殖退化；4.產(chǎn)品的皮毛達不到優(yōu)質(zhì)。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：1.有文化水平，學(xué)習科學(xué)知識，有與時(shí)俱進(jìn)競爭意識；2.了解市場(chǎng)、了解需求、銷(xiāo)售終端化、不受當地市場(chǎng)價(jià)格限制；3.科學(xué)方法、選種、引種、育種、使產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)；4.能與大專(zhuān)院�？蒲袑�(zhuān)業(yè)人士合作，使起點(diǎn)高；5.有一定資金實(shí)力。實(shí)行工廠(chǎng)化養殖，比較先進(jìn)。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：1.勞動(dòng)力成本高于農村散戶(hù)；2.飼料成本高于農村散戶(hù)。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃：
1.產(chǎn)品產(chǎn)品或服務(wù)：活體獺兔主要特征：月令五月體重五斤。
2.價(jià)格（略）。
3.地點(diǎn):
�。�1）選址細節：
地址：河北省無(wú)極縣黑程道鄉北和莊村，面積（平方米）2200多平米；租金或建筑成本：土地大約4畝，每平米0.7元，建筑成本30萬(wàn)。
�。�2）選擇該地址的主要原因：
a.當地土地資源，相比較而言，較多，租用價(jià)格優(yōu)惠。
b.當地多河道，水資源豐富。
c.與村、鄉等政府有良好合作基礎。
�。�3）銷(xiāo)售方式（選擇一項并打√）：
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或提供給：□最終消費者□零售商√批發(fā)商
�。�4）選擇該銷(xiāo)售方式的原因：
獺兔養殖是這個(gè)行業(yè)中，產(chǎn)業(yè)鏈中的一個(gè)環(huán)節。目前，無(wú)論是規模，還是產(chǎn)量，都還太小。所以只能活體出售，賣(mài)給批發(fā)商。
五、企業(yè)組織結構企業(yè)將登記注冊成：
√個(gè)體工商戶(hù)已經(jīng)商□有限責任公司√個(gè)人獨資企業(yè)已在辦□其他□
合伙企業(yè)擬議的企業(yè)名稱(chēng)：
企業(yè)的員工（請附企業(yè)組織結構圖和員工工作描述數）： 職務(wù) 月薪 業(yè)主或經(jīng)理 謝勤 1500元 員工 4人 平均800元。
企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執照、許可證： 類(lèi)型 預計費用 省一級 執照 50元 許可證 100元
六、財務(wù)規劃（略）
農村養殖創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)3
摘 要
隨著(zhù)中國經(jīng)濟飛速發(fā)展，人民的生活水平不斷提高，今天的中國正在向全世界展示她的新內涵，由此人們的健康意識也隨著(zhù)生活水平的不斷提高而改變。誰(shuí)不希望吃綠色食品吃出健康呢？可是農藥化肥的普遍使用，飼料添加劑的大量使用，使原本綠色天然健康的農產(chǎn)品在不知不覺(jué)中殘留了農藥，失去了原有的營(yíng)養物質(zhì)，降低了其價(jià)值，無(wú)形之中對人們的身體健康造成了潛在的危害。
因此能吃到真正的綠色食品、健康食品、原生態(tài)食品，是每個(gè)消費者的夢(mèng)想和追求，也是他們的殷切期望。同時(shí)，政府對農村產(chǎn)業(yè)的發(fā)展給予大力的政策和資金的支持。
為此我們桑園烏雞養殖基地為關(guān)注消費者的食品安全，體貼健康之需在納溪區合面鎮四平村大力發(fā)展桑園烏雞生態(tài)養殖業(yè)。計劃在兩年內滿(mǎn)足本區（縣）內的消費需求，五年內占領(lǐng)本市的烏雞銷(xiāo)售市場(chǎng)。
一、項目概況
�。ㄒ唬� 項目名稱(chēng)：桑園烏雞
�。ǘ╉椖康攸c(diǎn)：合面鎮 四平村
我們項目組的三個(gè)成員經(jīng)過(guò)半年的市場(chǎng)調查和分析，決定投資10萬(wàn)元在合面鎮四平村發(fā)展一個(gè)中小規模的桑園烏雞養殖基地。自己掌握雛雞培育技術(shù)和病疫防護技術(shù)，購買(mǎi)雛雞苗進(jìn)行養殖，到雛雞半大好養成活率高時(shí)銷(xiāo)售一部分給農戶(hù)養殖，向農民免費提供養殖技術(shù)，并與農戶(hù)簽訂成雞回收合同，幫助農戶(hù)銷(xiāo)售，自己養殖一部分，待到成雞出欄時(shí)回收農戶(hù)散養的部分再出成批規模出售。采用基地放養和農戶(hù)分散放養的形式，以“自覓食物為主，喂以少量的`五谷雜糧為輔”。養殖時(shí)間為五個(gè)月。
二、項目可行性分析
�。ㄒ唬�、市場(chǎng)分析
1、需求分析
隨著(zhù)社會(huì )進(jìn)步和人民生活水平的提高，人民的生活水準產(chǎn)生了不斷的變化，特別是食物方面，追求無(wú)公害、土味、野味。生態(tài)的烏雞養殖正迎合了人們的消費需求。利用優(yōu)質(zhì)的雞苗，在環(huán)境優(yōu)美、草類(lèi)勝多無(wú)污染的大自然中放養，在桑園里啄食天然叢草、蚯蚓、蚱蜢等，在喂養過(guò)程中輔以少量的谷子、玉米、糠麩、番薯等雜糧，運動(dòng)充分，山地放養時(shí)間為四個(gè)月以上，所以，其雞體緊湊、羽毛光亮酮體漂亮、皮薄骨細，肌肉豐滿(mǎn)結實(shí)，營(yíng)養豐富，脂肪含量少肌肉嫩滑，肌纖維細小、品質(zhì)細嫩，口感好，味道鮮美，風(fēng)味獨特，深受消費者喜愛(ài)。
由于，土烏雞營(yíng)養價(jià)值豐富，具有滋補的功效，是圈養雞所不具備的特點(diǎn)，所以，目前市場(chǎng)上土雞供不應求，有著(zhù)良好的市場(chǎng)前景。
2、競爭分析
目前生態(tài)土雞養殖基數小，規模小，還處于起步階段，不能滿(mǎn)足日益增長(cháng)的消費需求。一個(gè)有一定規模的生態(tài)養雞場(chǎng)，源源不斷的提供貨源，滿(mǎn)足消費者需求，一定會(huì )市場(chǎng)競爭中處于不敗之位。
�。ǘ�、資金可行性
啟動(dòng)資金小，資金回收快，利潤可觀(guān)。
籌資：按比例30%，30%，40%入股
�。ㄈ�、管理可行性
掌握專(zhuān)業(yè)的育苗、養殖、防疫技術(shù)，對雞的整個(gè)生長(cháng)期間易發(fā)生的常見(jiàn)疾病具有可控性。目前土雞市場(chǎng)供不應求，銷(xiāo)售不愁。
�。ㄋ模�、運行可行性分析
有資金，有技術(shù)，有市場(chǎng)，有銷(xiāo)售渠道，有政策扶持。
三、項目實(shí)施
�。ㄒ唬�、選址
桑園烏雞養殖基地選址在合面鎮，四平村。在這里自然環(huán)境優(yōu)美、交通便利，有上千畝桑園，，坡地地形、雜草豐腴，昆蟲(chóng)繁多，農戶(hù)養雞歷史悠久，再加之，此處受地形地勢影響，不適合種植糧食作物，故可以有效利用土地資源，發(fā)展養殖業(yè)，提高農民經(jīng)濟收入，帶動(dòng)一方農民發(fā)展致富。
�。ǘ┴浽�
選擇一家質(zhì)量好，信譽(yù)度高，品種純正、無(wú)傳染病的正規、大型的孵化場(chǎng)進(jìn)行雞苗進(jìn)購。自家種植或從村民出購買(mǎi)豐富的充足的有機糧食，供應雞場(chǎng)。
�。ㄈ� 前期準備
1、場(chǎng)地
租用村上廢置的小學(xué)，改建育雛雞場(chǎng)，用自家的桑園（10畝）養殖成雞。
2、技術(shù)
派一個(gè)成員學(xué)習養殖方面的專(zhuān)業(yè)技術(shù)。
3、政策支持
學(xué)習有關(guān)的政策法規，尋求政府政策支持和資金補助。
4、設施設備
雛雞場(chǎng)地和成雞養殖桑園的設備設施建設，和喂養工具的購臵（此項政府補貼）。
四、實(shí)施
1、首批進(jìn)購3000只雛雞進(jìn)雛雞培育場(chǎng)進(jìn)行進(jìn)一步培育，進(jìn)購2000斤糧食（玉米或谷子），糠麩1000斤，番薯3000斤。25天以后進(jìn)購第二批雞苗，以后每月進(jìn)購銷(xiāo)售一批，糧食實(shí)行按需采購，形成循環(huán)作業(yè)模式。
2、聯(lián)系發(fā)展10-15戶(hù)有養殖經(jīng)驗和養殖場(chǎng)所、養殖意向的村民進(jìn)行成雞散養。
一個(gè)月之后，向桑園養殖場(chǎng)和農戶(hù)投放雞苗，將一斤左右的半大雞以市場(chǎng)價(jià)13元每斤（有地區和時(shí)節差異）賣(mài)給農戶(hù)，并簽訂回收合同，責令農戶(hù)不得喂養合成飼料和激素，使雞以蟲(chóng)、草為主食，農戶(hù)適當補充玉米、稻谷、番薯、糠麩等，五個(gè)月之后以不低于13元每斤的價(jià)格回收。
在農戶(hù)養殖階段，免費提供網(wǎng)欄等設施設備和養殖技術(shù)，并幫助農戶(hù)完成政府的資金扶持（政府對成雞每只補貼1元）。
3、銷(xiāo)售。由一位成員負責銷(xiāo)售工作，對外宣傳和聯(lián)系銷(xiāo)售事宜。主要目標是個(gè)大農貿市場(chǎng)和特色餐館、農家樂(lè )，和部分中間商，并和這些客戶(hù)建立穩定長(cháng)久的合作關(guān)系。在納溪縣城內設立一個(gè)烏雞銷(xiāo)售點(diǎn)，進(jìn)行零售和批發(fā)聯(lián)系以及宣傳工作。
開(kāi)通網(wǎng)店，在網(wǎng)絡(luò )上進(jìn)行宣傳和銷(xiāo)售。
通過(guò)有特色的大餐館或者農家樂(lè )幫助銷(xiāo)售烏雞。先讓顧客品嘗桑園烏雞的獨特味道，然后肯定桑園烏雞，在臨走時(shí)帶上一只兩只或者三五幾只乃至更多桑園烏雞離開(kāi)。
4、在銷(xiāo)售過(guò)程中，盡量滿(mǎn)足客戶(hù)需求，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，擴大、留住顧客，與建立良好長(cháng)久的合作關(guān)系。
五、項目發(fā)展前景
在項目有了一定的規模和取得可觀(guān)利潤后，可以擴大養殖規模，以點(diǎn)帶村，以村帶鎮，帶動(dòng)村民發(fā)展經(jīng)濟。
農村養殖創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)4
一 項目介紹
xx黑雞體型中等大小，體軀緊湊，結構勻稱(chēng)。成年公雞體重1.8千克，其體態(tài)雄偉而健壯，雞冠為單冠，直立而鮮紅，體羽呈黑色；成年母雞體重1.5千克，單冠，體羽黑色，體形清秀，xx黑雞肉細味美，是上乘營(yíng)養滋補佳品。
公司發(fā)展的理念是：生態(tài)、環(huán)保、健康。目的是讓更多的人吃上高質(zhì)量的雞肉，更多的綠色食品。因為現今人們已經(jīng)意識到了藥物殘留對人體的傷害，在市場(chǎng)上有多少商品讓人們放心？有多少產(chǎn)品能保持原產(chǎn)品本色？幾乎沒(méi)有，這些商品都多多少少地失去了他們原來(lái)的本色。隨著(zhù)人們生活水平的提高，隨著(zhù)飲食條件的大大改善，人們的觀(guān)念也在發(fā)生著(zhù)變化，他們不會(huì )再關(guān)心溫飽問(wèn)題，而是更多的關(guān)注吃進(jìn)去的東西是否健康，自然而然地對綠色食品更加青睞，所以本產(chǎn)品的銷(xiāo)售前景非常大。
我公司的產(chǎn)品都是嚴格按照精選健壯的上等雞苗，科學(xué)的免疫程序，傳統的林網(wǎng)放養的方式，堅持足夠的飼養日齡上市等生產(chǎn)程序生產(chǎn)的，所以能夠完全滿(mǎn)足消費者的要求。
二 市場(chǎng)分析
公司面臨最大的競爭對手是肉雞產(chǎn)品。
�。ㄒ唬└偁帉κ值膬�(yōu)勢和劣勢：
1. 優(yōu)勢：
飼養周期短，成本低，易管理，可大規模生產(chǎn)
2. 劣勢：
肉中水分含量高，蛋白質(zhì)含量低，脂肪含量高，肉質(zhì)口感差，抗病力差，肉受合成飼料的影響含有大量的添加劑、激素、抗生素之類(lèi)對人體有害的物質(zhì)。
�。ǘ┍竟井a(chǎn)品的優(yōu)勢和劣勢：
1. 優(yōu)勢：
蛋白質(zhì)含量高，營(yíng)養全面，抗病力強，肉質(zhì)細膩鮮嫩，因此是補身健體的.上等食品，對人體無(wú)副作用，可稱(chēng)之為綠色食品。
2. 劣勢：
飼養周期長(cháng)，成本高，大規模生產(chǎn)比較困難。
目前，人們生活已經(jīng)認識到“健康”是最重要的，也逐步了解了一些產(chǎn)品對自身的危害或不利于健康，也在逐漸地向綠色食品、
健康食品靠攏，這說(shuō)明大家已經(jīng)有了這種“綠色意識”。所以本公司的產(chǎn)品有消費者很高的認同度，也有廣闊的發(fā)展空間。
三 風(fēng)險分析
土雞養殖的風(fēng)險主要體現三方面：
1、價(jià)格風(fēng)險：肉價(jià)市場(chǎng)的變動(dòng)。以目前物價(jià)的上升和生活水平的提高，土雞的價(jià)格波動(dòng)較低，因此價(jià)格風(fēng)險也較低。
2、疾病風(fēng)險：目前馬立克氏病、雞新城疫、禽流感、傳染性法氏囊病、雞白痢、雞痘、傳染性支氣管炎、球蟲(chóng)病、線(xiàn)蟲(chóng)病
等為主要防疫對象。飼養土雞，雖然疾病發(fā)生較少，但也必須實(shí)施以“預防為主、防治結合”的原則。
養殖業(yè)最大的風(fēng)險也就是疾病風(fēng)險，當然這種風(fēng)險是可以控制到最低。
3、自然災害風(fēng)險：水災、火災、雪災、氣溫等風(fēng)險系數不高。
四 經(jīng)營(yíng)選址
�。ㄒ唬┙�(jīng)營(yíng)方式
公司性質(zhì)：個(gè)人獨資或股份合資企業(yè)
公司名稱(chēng)：滄州市圣農興邦農業(yè)發(fā)展有限公司
公司員工組成：經(jīng)理1人，員工6人，顧問(wèn)4人，欲招聘數人。
�。ǘ﹫�(chǎng)址選擇
場(chǎng)址選擇應符合以下幾點(diǎn)：
1. 交通方便，遠離居民區、公路，噪聲污染��；
2. 座北朝南，避風(fēng)向陽(yáng)，水資源充裕；
3. 土地面積大，易于管理；
4. 地勢較高，土質(zhì)結實(shí)。
這樣既便于雞疾病防疫，又便于物資和產(chǎn)品運輸，使雞有充分的活動(dòng)范圍和采食源，有利于雞的生長(cháng)。
五 廠(chǎng)房和設備
�。ㄒ唬⿵S(chǎng)房建設：
一般可以建造塑料大棚雞舍進(jìn)行土雞的養殖：
大棚雞舍的建造以經(jīng)濟實(shí)惠、方便靈活、就地取材為原則。以毛竹、木條（鋸板下腳料）、塑料薄膜、遮陰網(wǎng)、反光紙等為主要撐架，鋸板下腳料的木條為鋪板，構筑成離地高0.6米的中層和離中層高0.6米的上層，這樣一種多架式的、干燥清潔的土雞棲息地。一個(gè)雙層式共約300平方米（中上二層）面積的養雞大棚，可一批飼養土雞3000～4000只。也可以搭建簡(jiǎn)單的單層雞舍，雞舍長(cháng)25米，寬6米，高2.5米，可一批飼養2000只左右。
大棚內部應該按5米長(cháng)度進(jìn)行分間，用魚(yú)網(wǎng)隔離，中間留有1米過(guò)道，目的是為了防止有外界刺激時(shí)，雞群發(fā)生應急反應在一起扎堆，容易發(fā)生死亡；另外也可以方便管理。
大棚四周離地面0.5-0.8米處，用魚(yú)網(wǎng)固定，并每間開(kāi)個(gè)小孔，天氣炎熱時(shí)可把塑料薄膜遮起到魚(yú)網(wǎng)固定上緣，便于通風(fēng)；天氣寒冷時(shí)，把塑料薄膜全部放下，起到保暖的作用。這就是塑料大棚的“冬暖夏涼”。
另外，還應搭建遮陽(yáng)避遇棚、沙浴坑等。
�。ㄈ┰O備準備：
養殖土雞所用的設備一般有：
水塔、電燈、取暖設備、飲水設備、采食設備及疾病預防設備等。
六 養殖方式
一般采用林網(wǎng)放養的模式進(jìn)行。
早晨雞群放出，白天自由采食昆蟲(chóng)、青草等，晚上回來(lái)進(jìn)行精料補飼。全天侯保證充足飲水。雞糞可以作為有機肥對果樹(shù)進(jìn)行催肥，也可以經(jīng)發(fā)酵處理后用于水產(chǎn)養殖。力爭做到生態(tài)循環(huán)利用養殖。
生態(tài)循環(huán)養殖是有效利用每個(gè)環(huán)節的副產(chǎn)品，達到保護環(huán)境，有效降低農業(yè)生產(chǎn)成本，顯著(zhù)提高養殖效益的高效模式。
土雞——雞糞——果樹(shù)/牧草——昆蟲(chóng)/牧草——土雞
土雞——雞糞——水產(chǎn)——淤泥——農作物——土雞
土雞——雞糞——蠅蛆——蚯蚓——土雞
土雞——雞糞——蠅蛆——土雞
七 飼養管理
�。ㄒ唬┯r期的飼養管理：
出生后至30日齡這段時(shí)期稱(chēng)為育雛期。
A. 育雛期土雜雞的生理特點(diǎn)育雛期是土雜雞比較特殊、難養的飼養階段，了解和掌握雛雞的生理特點(diǎn)，對于科學(xué)育雛至關(guān)重要，雛雞與成雞相比有如下生理特點(diǎn)。
1、體溫調節能力差，雛雞個(gè)體小，自身產(chǎn)熱量少，絨毛短，保溫性能差。剛出殼的雛雞體溫比成雞低2~3攝氏度，直到10日齡時(shí)才接近成雞的體溫。體溫調節能力到3周齡末才趨于完善。因此，育雛期要加溫設施，保證雛雞正常生長(cháng)發(fā)育所需要的溫度。
2、代謝旺盛，生長(cháng)迅速，雛雞代謝旺盛，心跳和呼吸頻率很快，需要雞舍通風(fēng)良好，保證新鮮空氣的供應。雛雞生長(cháng)迅速，正常條件下2周齡，4周齡和6周齡體重分別為初生重的4倍、8.3倍和15倍，這就要求必須供給營(yíng)養完善的配合飼料，創(chuàng )造有利的采食條件，如光線(xiàn)充足，喂食器具合理安置，適當增加喂食的次數和采食時(shí)間。雛雞易缺乏的營(yíng)養素主要是維生素（如維生素B1、維生素B1、煙酸、葉酸等）和必須氨基酸,長(cháng)期缺乏會(huì )引起病癥，要注意添加。
3、消化能力弱雛雞消化道較成年雞短小，消化功能有一個(gè)逐漸完善的過(guò)程。雛雞飼喂要少吃多餐，增加飼喂次數。
4、膽小易驚，抗病力差，雛雞膽小，異常的響動(dòng)、陌生人進(jìn)入雞舍和光線(xiàn)突然改變等都會(huì )造成驚群。生產(chǎn)中應創(chuàng )造安靜的育雛環(huán)境，飼養人員不能隨意更換。雛雞免疫系統功能低下，對各種傳染病的易感性較強，生產(chǎn)中要嚴格執行免疫接種程序和預防性投藥，增加雛雞的抗病力。
5、群居性強，雛雞模仿性強，喜歡大群生活，一塊兒進(jìn)行采食、飲水、活動(dòng)和休息。因此，雛雞適合大群高密度飼養，有利于保溫。但密度不能太大，防止啄癖的發(fā)生。
B. 育雛期的環(huán)境要求
1、溫度：溫度與雛雞體溫調節、運動(dòng)、采食和飼料的消化吸收等有密切關(guān)系。2周齡以?xún)扔r溫度應掌握在35攝氏度~38攝氏度，以后每周下降2~3攝氏度。溫度計的讀數只是一個(gè)參考值，實(shí)際生產(chǎn)中要看雛雞的采食、飲水行為是否正常來(lái)確定溫度。
雛雞的伸腿，伸翅，奔跑。跳躍，打斗，臥地舒展全伸休息，呼吸均勻，羽毛豐滿(mǎn)、干凈有光澤，都證明溫度適宜；雛雞擠堆，發(fā)出輕聲?shū)Q叫，呆立不動(dòng)，縮頭，采食飲水較少，羽毛濕，站立不穩，說(shuō)明溫度偏低；雛雞伸翅，張口呼吸，飲水量增加，尋找低溫處休息，往籠邊緣跑，說(shuō)明溫度偏高，應立即進(jìn)行通風(fēng)降溫。降溫時(shí)注意溫度下降幅度不宜太大，如果雛雞往一側擁擠說(shuō)明有賊風(fēng)襲擊，應立即檢查風(fēng)口處的擋風(fēng)板是否錯位，檢查門(mén)窗是否關(guān)閉或被風(fēng)刮開(kāi)，并采取相應措施保持舍內溫度均衡。育雛溫度對
1~30日齡雛雞至關(guān)重要，控制好溫度是育雛成敗的首要條件。
2、濕度：雛雞從高濕度的出雛器轉到育雛舍，濕度要求有一個(gè)過(guò)渡期。第一周要求為70%~75%，第二周為65%~70%，以后保持在60%~65%即可。育雛前期高濕度有助于剩余卵黃的吸收，維持正常的羽毛生長(cháng)和脫換。干燥的環(huán)境中塵土飛揚，可誘發(fā)呼吸道疾病。由于環(huán)境干燥易造成雛雞脫水，飲水量增加而引起消化不良。生產(chǎn)中，應考慮雛前期的增濕和后期的防潮措施。
3、通風(fēng)：通風(fēng)的目的是排出舍內污濁的空氣，換進(jìn)新鮮空氣。也可有效降低舍內濕度。自然通風(fēng)主要靠開(kāi)閉窗戶(hù)來(lái)完成，機械通風(fēng)要利用風(fēng)機來(lái)完成。生產(chǎn)中，要特別注意冬季舍內的通風(fēng)換氣。，找到采食，飲水位置，也有利于保溫。7~14日齡，每天光照20小時(shí)；14~21日齡，每天光照16小時(shí)。以后采用自然光照，光線(xiàn)強度也要逐漸減弱。研究發(fā)現，紅光、綠光均能有效地防止啄癖發(fā)生，但采用弱光更為簡(jiǎn)便有效。
5、飼養密度：飼養密度的單位常用每平方米飼養雛雞數來(lái)表示。在合理的飼養密度下，雛雞采食正常，生長(cháng)均勻一致。密度過(guò)大，生長(cháng)發(fā)育不整齊，易發(fā)生啄癖，死亡率較高。密度過(guò)小，導致資源浪費。
C. 雛雞的選擇選擇健康的雛雞是育雛成功的基礎，由于種用土雜雞的健康、營(yíng)養和遺傳等先天因素的影響，初生雛中常出現有弱雛、畸形雛和殘雛等，對此需要淘汰。因此，選擇健康雛雞是育雛成功的首要工作。雛雞選擇應從以下幾個(gè)方面進(jìn)行。
1、外觀(guān)活力健雛表現活潑好動(dòng)，無(wú)畸形和傷殘，反應靈敏，叫聲響亮，眼睛圓睜，站立。而伏地不動(dòng)，沒(méi)有反應，腹部過(guò)大或過(guò)小、臍部有血痂或有血線(xiàn)者
2、絨毛健雛絨毛豐滿(mǎn)，有光澤，干凈無(wú)污染。絨毛有粘著(zhù)的則為弱雛。
3、手握感覺(jué)健雛手握時(shí)，絨毛松軟飽滿(mǎn)，有掙扎力，觸摸腹部大小適中、柔軟有彈性。
4、卵黃吸收和臍部愈合情況健雛卵黃吸收良好，腹部不大，柔軟，臍部愈合良好、干燥，上有絨毛覆蓋。弱雛表現臍孔大，有臍疔，卵黃囊外露，無(wú)絨毛覆蓋。
5、體重土雜雞出殼重應在30克以上，同一品種大小均勻一致。
D. 雛雞的初飲和開(kāi)食
1.初飲初生雛雞接入育雛室后，第一次飲水稱(chēng)為初飲。雛雞在高濕的育雛條件下，很容易造成脫水。因此，初飲最好用涼開(kāi)水，為了刺激飲欲，可在水中加入葡萄糖和蔗糖。對于長(cháng)途運輸的雛雞，在飲水中要加入口服補液鹽，有助于調節體液平衡。
在飲水中加入速溶多維、電解多維和維生素C，可以減輕應激反應，提高成活率。初飲時(shí)，對于無(wú)飲水行為的雛雞，可將其喙浸入飲水器內誘導飲水。初飲最好在出殼12小時(shí)內進(jìn)行。
2. 開(kāi)食雛雞第一次喂食稱(chēng)為開(kāi)食。開(kāi)食時(shí)間一般掌握在出殼后24小時(shí)。開(kāi)食不是越早越好，過(guò)早開(kāi)食胃腸軟弱，有損于消化器官。但是，開(kāi)食過(guò)晚有損體力，影響正常生長(cháng)發(fā)育。當有60%~70%雛雞隨意走動(dòng)，有啄食行為時(shí)應進(jìn)行開(kāi)食。另外，開(kāi)食最好安排在白天進(jìn)行，效果較好。開(kāi)食在一平面上進(jìn)行，用專(zhuān)用開(kāi)食盤(pán)或將料撒在紙張、蛋托上。3天以后，改用料盤(pán)或料槽。開(kāi)食料
E. 雛雞的斷喙
土雜雞飼養期長(cháng)，在密集飼養條件下很容易發(fā)生啄癖（啄羽、啄趾等），尤其是育成期和產(chǎn)蛋期，啄斗會(huì )造成雞只的傷亡。另外，雞在采食時(shí)，常常用喙將飼料勾出食槽，造成飼料浪費。而斷喙是解決上述問(wèn)題的有效途徑，效果明顯。
1、時(shí)間斷喙時(shí)間一般在7~21日齡期間進(jìn)行。斷喙太早，雛雞太小，喙太軟，易再生，而且不易操作，對雛雞的損傷大。斷喙太晚，出血較多，不利于止血。
下喙切去1/3。斷喙后下喙略長(cháng)于上喙。
斷喙操作要點(diǎn)：但手握雛，拇指壓住雞頭頂，食指放在咽下并稍微用力，使雛雞縮舌防止斷掉舌尖。將頭向下，后軀上抬，上喙
3、注意事項斷喙過(guò)程中應注意：
a.斷喙器刀片應有足夠的熱度，切除部位掌握準確，確保一次完成。
b.斷喙前后2天應在雛雞飼
糧或飲水中添加維生素K和復合多維，有利于止血和減輕應激反應。
c斷喙后立即供應清水，1周內飼槽內飼料應足夠深度，避免采食時(shí)啄痛傷面。
d.雞群在非正常情況下（如疫苗接種，患�。┎贿M(jìn)行斷喙。
e.斷喙后應注意觀(guān)察雞群，發(fā)現個(gè)別喙部出血的雛雞，要及時(shí)灼燙止血。
F. 雛雞的日常管理
1、環(huán)境控制溫度、濕度、通風(fēng)、光照和飼養密度等環(huán)境條件是成功育雛的基本條件。
2、合理飼喂雛雞的腸胃容積小，消化能力弱，日常飼喂后每4小時(shí)飼喂1次。開(kāi)食在淺盤(pán)或硬紙上進(jìn)行。3日齡換用小型料槽或料桶。
3、分群適時(shí)進(jìn)行強弱分群，可以保證雛雞均勻發(fā)育，提高雞群成活率。在育雛過(guò)程中，要及時(shí)將發(fā)育遲緩、體質(zhì)軟弱的雛雞挑出來(lái)。對于這部分雛雞更要加強飼養，飼養在光線(xiàn)充足、溫度適宜的環(huán)境中，同時(shí)供給優(yōu)質(zhì)全價(jià)飼料，使其很快得到恢復。
4、疾病預防嚴格執行免疫接種程序，預防傳染病的發(fā)生。每天早上要通過(guò)觀(guān)察糞便了解雛雞的健康狀況，主要看糞便的稀稠、形狀及顏色等。對于一些腸道細菌性感染（如白痢、霍亂等）要定期進(jìn)行藥物預防。20日齡前后，要預防球蟲(chóng)病的發(fā)生，尤其是地面墊料散養的雞群。
5、做好記錄記錄內容有雛雞死淘數、耗料量、溫度、防疫情況、飼養管理措施和用藥情況等，以便于對育雛效果進(jìn)行總結。
�。ǘ┯善诘娘曫B管理
出生后30日齡至上市，這段時(shí)期稱(chēng)為育成期。這段時(shí)期，土雞已經(jīng)具備了散養的條件，可進(jìn)行放養，白天以采食昆蟲(chóng)和青綠飼料為主，夜晚用自配飼料進(jìn)行補飼，魚(yú)粉8%、豆粕20%、麩皮4.5%、王米67%、添加劑0.5%（在市場(chǎng)上購買(mǎi)現成的，加入混勻即可。
內含有維生素；微量元素如銅、鐵、鋅、碘、硒、錳、鈷等；鈣、鹽；氨基酸等）。
1. 做好夏季防暑降溫措施。
2. 做好冬季防寒保暖措施。
3. 科學(xué)飼養管理。
4. 盡量減少因轉群而引起的應激反應。
5. 采用“全進(jìn)全出”的飼養制度。至少做到在同一棟雞舍內飼養同一批雞，同時(shí)出欄。
6. 做好疾病防治工作。
農村養殖創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)5
1、概述
以發(fā)展農業(yè)，改變農村面貌為目的，走自主創(chuàng )業(yè)和開(kāi)創(chuàng )特色新農業(yè)企業(yè)化之路，兼顧農村、農民和農業(yè)型企業(yè)三者的利益和發(fā)展。以龍蝦養殖為項目啟動(dòng)，逐步發(fā)展龍蝦特色餐飲、龍蝦觀(guān)光垂釣型餐飲、立體種養殖生態(tài)農業(yè)及其觀(guān)光旅游餐飲產(chǎn)業(yè)、農產(chǎn)品深加工的系列化新型“農”字號企業(yè)，最終依靠科研創(chuàng )新，形成一個(gè)擁有一批自主知識產(chǎn)權的、擁有大量農產(chǎn)品生產(chǎn)和科研基地的、具有大量銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)和渠道的、具有持續創(chuàng )新能力的產(chǎn)業(yè)集團。逐步擴大產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng )造出全國乃至世界知名的綠色農業(yè)、餐飲、觀(guān)光和農產(chǎn)品深加工產(chǎn)品品牌。
2、創(chuàng )業(yè)目的
以發(fā)展新型農業(yè)企業(yè)為目的，以帶動(dòng)當地農村經(jīng)濟發(fā)展，改變當地農村面貌，增加農民收入為己任。企業(yè)和當地農村和諧發(fā)展，共同組成富裕、文明、生態(tài)的社會(huì )主義新農村典范。
3、創(chuàng )業(yè)預想
3.1前期以個(gè)人或多人投資為主，逐步、有條件的吸納社會(huì )資金和風(fēng)險資金以尋求發(fā)展，最終實(shí)現股份制和上市經(jīng)營(yíng)。
3.2創(chuàng )造全國乃至世界知名的綠色農業(yè)、餐飲、觀(guān)光和農產(chǎn)品深加工的產(chǎn)品品牌。
3.3通過(guò)自身發(fā)展和借助一部分的外部力量，逐步形成一個(gè)擁有一批自主知識產(chǎn)權的、具有大量農產(chǎn)品生產(chǎn)和科研基地的、具有大量銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)和渠道的、具有持續創(chuàng )新能力的產(chǎn)業(yè)集團。
4、項目推進(jìn)簡(jiǎn)介
4.1項目初始階段
4.1.1簡(jiǎn)介：淡水龍蝦，學(xué)名克氏螯蝦，又稱(chēng)龍蝦、大龍蝦、大紅蝦。該蝦原產(chǎn)于南美洲，在二次世界大戰期間從日本傳入我國，現已廣泛分布于長(cháng)江中下游。該蝦屬溫熱帶淡水蝦類(lèi)，適應力強，繁殖率高，食性雜，生長(cháng)快，抗病，耐高溫，耐低氧，離水數小時(shí)也不會(huì )死亡。蝦肉味細嫩，營(yíng)養豐富，含人體必需的8種氨基酸，而脂肪含量較低，并含較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，可食部分較高。深受?chē)鴥认M者喜愛(ài)，出口量也日漸增加，銷(xiāo)售和收購價(jià)格不斷上升，養殖前景和效益均看好。
4.1.2本階段為項目的啟動(dòng)階段，該階段的主要任務(wù)是龍蝦的養殖和出售，是項目的起始階段和操作最為簡(jiǎn)易的階段。
4.1.3所需資源：需要3-5畝的水塘、一定的龍蝦養殖經(jīng)驗(可通過(guò)外部學(xué)習和養殖后經(jīng)驗的摸索)、種苗(蝦種規格2.5～3厘米的，每畝放養1.5萬(wàn)～2萬(wàn)尾或自行育種200斤種苗放養一畝田)、1-2名工人和一些食料。
4.1.4資金(單位：萬(wàn)元)名稱(chēng) 金額 備注水面承包費 2.0 5畝水塘5年種苗費 0.8 自行育種食料費 2.0 人工 6.0 1.5個(gè)工人5年其它費用 0.8 蝦塘附屬設施總計 11.6 注：第一次投入在2.5-3萬(wàn)之間。4.1.5前景和效益：養淡水龍蝦一般每畝的產(chǎn)量可達800公斤，市價(jià)保守估計每公斤12元，即畝產(chǎn)0.96萬(wàn)，五畝48000元，五年共計24萬(wàn)，減去成本11.6萬(wàn)，利潤12.4，年利潤2.48萬(wàn)。
4.2龍蝦觀(guān)光垂釣型餐飲階段
4.2.1理念：在養殖成功并獲得一定利潤的時(shí)期(2年左右)，依托自身養殖優(yōu)勢，在城市開(kāi)設特色龍蝦餐飲館，創(chuàng )出綠色龍蝦餐飲品牌。然后依托餐飲，推出“到農村釣龍蝦，在城市吃龍蝦”銷(xiāo)售模式，即免費組織顧客去農村釣龍蝦，然后按斤將龍蝦售出，再回到城市在龍蝦餐飲館將龍蝦加工帶動(dòng)餐飲。這樣，可實(shí)現龍蝦產(chǎn)和銷(xiāo)的結合，也解決了顧客在短期(1天)內吃與玩的結合，能收到較好的社會(huì )效益和經(jīng)濟效益。
4.2.2本階段實(shí)現了項目從產(chǎn)到銷(xiāo)的突破，能較快擴大企業(yè)的影響和收益。故這一階段是關(guān)鍵的階段，必須要在龍蝦餐飲及餐飲文化上多下功夫，重點(diǎn)解決銷(xiāo)售上遇到的問(wèn)題。
4.3立體種養殖生態(tài)農業(yè)及其觀(guān)光旅游餐飲產(chǎn)業(yè)階段
4.3.1理念：在龍蝦觀(guān)光垂釣型餐飲取得成功并獲得一定利潤的時(shí)期(一年左右)，依托現有資源增多種養殖種類(lèi)，擴大規模，初步建立種養殖一體的'立體農業(yè)。然后推出“去農村摘新鮮瓜果蔬菜、釣新鮮魚(yú)蝦”的銷(xiāo)售模式，即免費組織顧客一日或半日去游農村采摘新鮮瓜果，垂釣魚(yú)蝦，然后將農產(chǎn)品售出。這樣，可擴大生態(tài)農業(yè)規模，實(shí)現農產(chǎn)品產(chǎn)和銷(xiāo)的結合，可以作為顧客在短期(1天)周末休閑農家游的一種優(yōu)秀模式。
4.3.2本階段實(shí)現了產(chǎn)品單一的突破，但在總體種植和銷(xiāo)售上并沒(méi)有較大突破，故這一階段不存在較大的技術(shù)性問(wèn)題，須適當的發(fā)掘和儲備一些管理人才，為下一步的發(fā)展作準備。
4.4推廣階段
4.4.1理念：在龍蝦觀(guān)光垂釣型餐飲階段和立體種養殖生態(tài)農業(yè)及其觀(guān)光旅游餐飲產(chǎn)業(yè)階段取得成功并獲得一定資金積累的時(shí)期，擴大規模有條件的在各大城市周邊建立種養殖一體的立體農業(yè)基地，在城市建立旗艦店。推廣成功經(jīng)驗，逐漸擴大產(chǎn)業(yè)規模，增加利潤點(diǎn)。
4.4.2本階段實(shí)現了生產(chǎn)銷(xiāo)售從一點(diǎn)到多點(diǎn)的突破，是企業(yè)能否作強的關(guān)鍵一步，故這一階段關(guān)要解決的是管理體系的建立和管理層人員的儲備選拔任用問(wèn)題和企業(yè)品牌推廣的問(wèn)題。
4.5農產(chǎn)品深加工階段
4.5.1理念：在龍蝦觀(guān)光垂釣型餐飲階段和立體種養殖生態(tài)農業(yè)及其觀(guān)光旅游餐飲產(chǎn)業(yè)階段取得成功并成功推廣后，依托現有資源和品牌，積極與高校、農業(yè)科研院所聯(lián)系，有選擇的轉化一些具有市場(chǎng)前景的科技成果，做深加工產(chǎn)品，改變企業(yè)產(chǎn)品結構。
4.5.2本階段必須實(shí)現從種養殖業(yè)到企業(yè)生產(chǎn)的轉變，必須實(shí)現從面對消費者的實(shí)時(shí)銷(xiāo)售到企業(yè)化訂單銷(xiāo)售的轉變，必須實(shí)現經(jīng)營(yíng)管理理念和模式的轉變。這一階段在整個(gè)企業(yè)的發(fā)展中都是至關(guān)重要的，是企業(yè)能否實(shí)現騰飛的關(guān)鍵階段。這一階段主要解決的是怎樣順利實(shí)現企業(yè)轉型的問(wèn)題，怎樣裝變經(jīng)營(yíng)理念的問(wèn)題，怎樣解決科學(xué)技術(shù)實(shí)現商業(yè)化運作的問(wèn)題，怎樣解決各類(lèi)人才的儲備和運用問(wèn)題。
4.6依靠科研不斷創(chuàng )新的階段
4.6.1理念：在以上各階段獲得一定的成功后，有意識的引進(jìn)科研技術(shù)人員，有意識地與科研院所合作，依靠科研創(chuàng )新形成一批自主知識產(chǎn)權和專(zhuān)利成果的項目。并不斷提升企業(yè)內部科研能力，積極鼓勵科技創(chuàng )新，將生產(chǎn)型企業(yè)轉變?yōu)榭萍佳邪l(fā)性企業(yè)。
4.6.2本階段要實(shí)現企業(yè)性質(zhì)的轉變，是企業(yè)能否做到可持續發(fā)展的重要一步。這一階段主要解決的是怎樣實(shí)現企業(yè)性質(zhì)轉變的問(wèn)題，怎樣解決科學(xué)技術(shù)如何實(shí)現企業(yè)化運作的問(wèn)題，怎樣解決創(chuàng )新的引導問(wèn)題。
5、綜述
結合我國南方經(jīng)濟發(fā)達地區農村土地拋荒之現實(shí)，小龍蝦市場(chǎng)需求不斷上漲與小龍蝦野生產(chǎn)量逐年下降之實(shí)際，本人認為，該項目具有較好的發(fā)展前景和空間，較好的經(jīng)濟性和社會(huì )性。前期適宜在周邊郊區有一些水面的大中城市發(fā)展創(chuàng )業(yè)，后期可根據創(chuàng )業(yè)人的能力和創(chuàng )業(yè)理想、條件逐步發(fā)展。該項目開(kāi)發(fā)成功，前期能夠具有一定的帶動(dòng)和示范作用，對于農村建設和農村富余勞動(dòng)力的轉移也有一些作用，后期對于農產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)結構調整、農民增收上和改變農村面貌與生態(tài)環(huán)境、新農村建設上能有較強的作用。
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