關(guān)于食品安全承諾書(shū)匯編7篇
在不斷進(jìn)步的時(shí)代，越來(lái)越多人會(huì )去使用承諾書(shū)，承諾書(shū)必須在要約的有效期作出。那要怎么寫(xiě)好承諾書(shū)呢？以下是小編為大家整理的食品安全承諾書(shū)7篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
食品安全承諾書(shū) 篇1
為醫院患者和職工的飲食安全，營(yíng)造醫院餐廳良好的用餐環(huán)境，構建誠信和諧社會(huì )，本餐廳鄭重承諾：
1、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對社會(huì )和公眾負責，誠信經(jīng)營(yíng)，保證食品安全，接受社會(huì )監督，承擔社會(huì )責任。
2、嚴把食品原料采購關(guān)，實(shí)行定點(diǎn)采購。
不采購使用腐化變質(zhì)、有毒有害、來(lái)歷不明的食品原料、食品添加劑及食品，不采購和使用病死的禽畜肉，嚴格執行食品及原料采購索證驗收管理制度，建立食品采購索證臺帳。
3、食品用具、容器做到盛放生熟食品有明顯區分標識并分開(kāi)使用，防止交叉污染，嚴格落實(shí)餐飲具消毒及保潔措施。
4、食品制作過(guò)程規范并符合衛生要求，杜絕不良衛生行為，保證食品從業(yè)人員身體符合從事食品操作的要求，并持有效健康證明上崗。
5、保證餐廳從業(yè)人員了解與食品衛生安全相關(guān)法律法規知識，強化餐廳從業(yè)人員衛生安全意識。
6、落實(shí)餐廳各項衛生管理制度，保證提供給顧客的食品衛生安全，預防食源性疾患的發(fā)生。
7、保持餐廳內外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施。
歡迎醫院和相關(guān)部門(mén)對我餐廳的承諾予以監督，以上承諾如有違反，自愿接受衛生行政部門(mén)按照法律法規規定給予的處罰。
承諾單位(蓋章)：
負 責 人(簽名)：
承諾日期： 年 月 日
食品安全承諾書(shū) 篇2
食品安全關(guān)系到消費者的身體健康和生命安全，關(guān)系到社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展和穩定。為保障消費者健康權益，保證餐飲食品安全，本單位鄭重承諾:
1、嚴格遵守<中華人民共和國食品安全法>、<中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例>等法律法規的規定，承擔餐飲食品安全“第一責任人”職責，落實(shí)餐飲服務(wù)安全各項管理制度。
2、保證依法取得<餐飲服務(wù)許可證>和從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，并按規定進(jìn)行食品安全知識培訓。
3、依法建立并落實(shí)食品(原料)進(jìn)貨查驗記錄制度，建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度，認真查驗供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標識和食品及原料質(zhì)量，如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內容。嚴把進(jìn)貨關(guān)，保證本單位食品(原料)購進(jìn)的可追溯性、真實(shí)性，以防范和控制食品安全風(fēng)險。查驗記錄保存期限不少于二年。
本單位保證不采購使用未經(jīng)動(dòng)物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類(lèi)及其制品;不采購使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類(lèi)及其制品;保證向食品藥品監督管理部門(mén)提供的肉類(lèi)及其制品索證資料的真實(shí)性。
本單位保證不采購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標準或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。
4、保證提供餐飲服務(wù)的場(chǎng)所環(huán)境、設備設施、布局流程及操作過(guò)程符合餐飲服務(wù)食品安全的標準和要求。不使用食品安全管理法律法規禁止使用的食品及原料。
5、保證規范食用油脂和添加劑管理使用，杜絕添加非食用物質(zhì)，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
6、建立本單位食品安全督查制度，規范經(jīng)營(yíng)行為，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和自律意識，同時(shí)自覺(jué)接受食品安全監管部門(mén)和社會(huì )各界的監督，承擔社會(huì )和法律責任。
承諾單位名稱(chēng)(蓋章):
法定代表人簽字:
承諾日期:xx-xx年xx月xx日
本承諾書(shū)一式二份，一份向社會(huì )公開(kāi)承諾，另一份交食品藥品監督管理部門(mén)備案。
食品安全承諾書(shū) 篇3
為保證幼兒園食堂食品安全，保障廣大師生身體健康和生命安全，營(yíng)造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境，本單位特向社會(huì )公開(kāi)承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規，牢固樹(shù)立幼兒園食堂食品安全第一責任人的食品安全意識，全面做好食品安全工作，嚴格執行食堂食品安全規范，杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾患。
二、嚴格執行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。發(fā)現有妨礙食品安全病癥的，立即脫離工作崗位。
三、保證食堂內外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
四、嚴格遵守食品加工制作規程，食品燒熟煮透，符合安全要求。在食品加工制作過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品。
五、嚴把食品原料采購和進(jìn)貨驗收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗收臺賬，不采購和使用下列食品：
1、腐敗變質(zhì)、油質(zhì)酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異味、可能對人體健康有危害的食品。
2、未經(jīng)獸醫檢驗、檢疫或者不合格的肉類(lèi)及肉類(lèi)食品。
3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品。
4、容器包裝污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的食品。
5、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
6、標簽不符合規定的預包裝食品
六、嚴格落實(shí)餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度，按照規范流程洗消餐(飲)具，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
七、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時(shí)，積極配合相關(guān)監督部門(mén)調查處理，主動(dòng)做好善后工作，不得遲報、瞞報。
八、本單位將嚴格履行以上承諾，對社會(huì )和公眾負責，保證食品安全，接受社會(huì )監督，承擔社會(huì )責任。
承諾人：XXX
時(shí)間：XXXX年XX月XX日
食品安全承諾書(shū) 篇4
作為家庭的一員,我深刻認識到安全是家庭幸福的基礎,事故是痛苦的根源;作為企業(yè)的一名員工,我深刻認識到了自己不僅僅是家庭中的一員,也是企業(yè)的一分子,安全不僅僅 是我的權利,更加是我對企業(yè)應盡的義務(wù);作為從事線(xiàn)纜行業(yè)的一名員工,我深刻認識到了 企業(yè)生產(chǎn)電氣設備多,易燃,易爆和有毒物品多,高速旋轉機械多,特種作業(yè)多,勞動(dòng)條件 和環(huán)境相當復雜,本身潛伏著(zhù)諸多不安全因素,潛在的危險性大,工作中稍有疏忽,潛在的危險會(huì )轉化為人身事故.因此,我鄭重承諾在以后的工作中將做到以下幾點(diǎn):
1、履行崗位安全責任,為企業(yè)安全負責,為部門(mén)安全負責,為員工安全負責,為自己安全負責。
2、自覺(jué)遵守國家,行業(yè)和公司的各種安全管理法律,規章,制度,規定,服從管理,正確 佩戴和使用勞動(dòng)防護用品,與"違章,麻痹,不負責任"三大敵人做斗爭,努力做到"不傷 害自己,不傷害別人,不被別人傷害" 。
3、遵守安全生產(chǎn)管理的各項法律、規章、制度、規定,不在生產(chǎn)場(chǎng)地吸煙。
4、遵守消防管理的各項法律,規章,制度,規定,積極學(xué)習滅火與火場(chǎng)逃生知識,熟悉各 種滅火器材的使用方法和逃生線(xiàn)路。
5、日常工作中不違章指揮,不違章作業(yè),不違反勞動(dòng)紀律,不盲目作業(yè)。
6、自覺(jué)接受企業(yè)、部門(mén)、班組的安全交底和技術(shù)交底,自覺(jué)執行安全交底和技術(shù)交底要求的各種安全措施,不抱僥幸心理。
7、支持企業(yè)質(zhì)安部和上級安監部門(mén)的工作,積極接受安全管理人員和其他人員對自己不安全行為的批評和建議并及時(shí)改正。
8、主動(dòng)制止同事的不安全行為,對發(fā)現事故隱患或者其他不安全因素,立即向現場(chǎng)安全生產(chǎn)管理人員或者本單位負責人報告;接到報告的人員應當及時(shí)予以處理。
9、積極參加公司舉辦的各種安全培訓和安全學(xué)習,安全活動(dòng),事故應急演練,掌握作業(yè)所 需的安全生產(chǎn)知識,提高安全生產(chǎn)技能,增強事故預防和應急處理能力。
10、積極參與企業(yè)的安全文化建設,努力營(yíng)造和諧的安全生產(chǎn)氛圍,培養良好的工作習慣和安全價(jià)值觀(guān)。
承 諾 人: 日 期:
為了個(gè)人的安全健康，為了家庭的幸福美滿(mǎn)，為了企業(yè)的穩定發(fā)展，本人在工作中，自愿簽訂并遵守以下承諾：
1、本人在上崗前，已接受本單位：新工人三級安全教育、安全生產(chǎn)紀律教育、HSE管理制度教育、本工種的“安全生產(chǎn)操作規程”、及各項安全、治安管理規定和規章制度的教育。
2、本人在上崗前，已接受安監等部門(mén)舉辦的：�；窂臉I(yè)人員資格培訓、或安全管理人員資格培訓、或特種設備操作資格培訓，并持證上崗。
3、牢記“安全第一、預防為主”的安全生產(chǎn)方針，自覺(jué)履行本崗位安全職責，在生產(chǎn)與安全發(fā)生矛盾時(shí)，堅持安全第一，做到：以人為本、安全為天。
4、在不違背國家有關(guān)法律、法規規定的公民基本權利情況下，本人自愿接受上級領(lǐng)導和安全職能人員的安全檢查與監督、自覺(jué)接受企業(yè)管理。
5、在工作中，自覺(jué)遵守國家、地方的法律法規，自覺(jué)遵守企業(yè)有關(guān)安全生產(chǎn)的管理制度和規定。不違反安全操作規程，自覺(jué)遵守《出入庫管理規定》等，自覺(jué)正確使用個(gè)人勞動(dòng)保護用品和安全防護用具。
6、增強自我保持意識：在工作中做到“我不傷害別人，我不被別人傷害，我不傷害自己”。不在工作時(shí)間從事與工作無(wú)關(guān)的活動(dòng)。
7、遵守消防管理的各項法律、規章、制度、規定，積極學(xué)習滅火與火場(chǎng)逃生知識，熟悉各種滅火器材的使用方法和逃生線(xiàn)路，熟練掌握本崗位各項事故應急措施，發(fā)現異常情況及時(shí)處置，不延誤時(shí)機。
8、日常工作中不違章指揮、不違章作業(yè)、不違反勞動(dòng)紀律，不盲目作業(yè)。
9、主動(dòng)制止同事的不安全行為，對發(fā)現事故隱患或者其他不安全因素，立即向現場(chǎng)安全生產(chǎn)管理人員或者本單位負責人報告；接到報告的人員應當及時(shí)予以處理。
10、積極參加公司舉辦的各種安全培訓和安全學(xué)習、安全活動(dòng)、事故應急演練，掌握作業(yè)所需的安全生產(chǎn)知識，提高安全生產(chǎn)技能，增強事故預防和應急處理能力。
對于以上承諾，本人自覺(jué)遵守，如有違反，本人愿承擔責任。
本承諾書(shū)自簽字日起生效。
承 諾 人（簽字）： 工種： 所屬部門(mén)：
部門(mén)負責人（簽字）：
市安監局與企業(yè)法人代表或企業(yè)負責人簽訂安全生產(chǎn)承諾書(shū)
承諾書(shū)主要包括七個(gè)方面內容：
一是遵守安全生產(chǎn)法律法規，自覺(jué)履行安全生產(chǎn)法定職責，建立完善安全生產(chǎn)責任制和各項安全管理制度及操作規程。
二是嚴格執行《市企業(yè)安全生產(chǎn)主體責任暫行規定》中的各項要求，合法、守法從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
三是確保安全資金投入，加強全員安全教育，努力實(shí)現本質(zhì)安全。
四是加強生產(chǎn)事故防范，定期組織開(kāi)展安全檢查，及時(shí)消除發(fā)現的各類(lèi)事故隱患。
五是建立安全事故應急預案，并定期組織應急預案演練。
六是自覺(jué)接受政府及有關(guān)安全生產(chǎn)監督管理部門(mén)的'監督管理，發(fā)生事故及時(shí)上報，并協(xié)助事故調查組開(kāi)展事故調查處理。
七是違反以上承諾，愿意承擔相應法律責任。
【生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全培訓規定】
第一章 總則
第一條為加強和規范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全培訓工作，提高從業(yè)人員安全素質(zhì)，防范傷亡事故，減輕職業(yè)危害，根據安全生產(chǎn)法和有關(guān)法律、行政法規，制定本規定。
第二條工礦商貿生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位(以下簡(jiǎn)稱(chēng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位) 從業(yè)人員的安全培訓，適用本規定。
第三條生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負責本單位從業(yè)人員安全培訓工作。
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應當按照安全生產(chǎn)法和有關(guān)法律、行政法規和本規定，建立健全安全培訓工作制度。
第四條生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應當進(jìn)行安全培訓的從業(yè)人員包括主要負責人、安全生產(chǎn)管理人員、特種作業(yè)人員和其他從業(yè)人員。
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位從業(yè)人員應當接受安全培訓，熟悉有關(guān)安全生產(chǎn)規章制度和安全操作規程，具備必要的安全生產(chǎn)知識，掌握本崗位的安全操作技能，增強預防事故、控制職業(yè)危害和應急處理的能力
未經(jīng)安全生產(chǎn)培訓合格的從業(yè)人員，不得上崗作業(yè)。
第五條國家安全生產(chǎn)監督管理總局指導全國安全培訓工作，依法對全國的安全培訓工作實(shí)施監督管理。
國務(wù)院有關(guān)主管部門(mén)按照各自職責指導監督本行業(yè)安全培訓工作，并按照本規定制定實(shí)施辦法。
國家煤礦安全監察局指導監督檢查全國煤礦安全培訓工作。
各級安全生產(chǎn)監督管理部門(mén)和煤礦安全監察機構（以下簡(jiǎn)稱(chēng)安全生產(chǎn)監管監察部門(mén)）按照各自的職責，依法對生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的安全培訓工作實(shí)施監督管理。
第二章主要負責人、安全生產(chǎn)管理人員的安全培訓
第六條生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位主要負責人和安全生產(chǎn)管理人員應當接受安全培訓，具備與所從事的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相適應的安全生產(chǎn)知識和管理能力。
煤礦、非煤礦山、危險化學(xué)品、煙花爆竹等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位主要負責人和安全生產(chǎn)管理人員，必須接受專(zhuān)門(mén)的安全培訓，經(jīng)安全生產(chǎn)監管監察部門(mén)對其安全生產(chǎn)知識和管理能力考核合格，取得安全資格證書(shū)后，方可任職。
第七條生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位主要負責人安全培訓應當包括下列內容：
�。ㄒ唬﹪野踩a(chǎn)方針、政策和有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規、規章及標準；
�。ǘ┌踩a(chǎn)管理基本知識、安全生產(chǎn)技術(shù)、安全生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)知識；
�。ㄈ┲卮笪ｋU源管理、重大事故防范、應急管理和救援組織以及事故調查處理的有關(guān)規定；
�。ㄋ模┞殬I(yè)危害及其預防措施；
�。ㄎ澹﹪鴥韧庀冗M(jìn)的安全生產(chǎn)管理經(jīng)驗；
�。┑湫褪鹿屎蛻本仍咐治�；
�。ㄆ撸┢渌枰嘤柕膬热�。
第八條生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全生產(chǎn)管理人員安全培訓應當包括下列內容：
�。ㄒ唬﹪野踩a(chǎn)方針、政策和有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規、規章及標準；
�。ǘ┌踩a(chǎn)管理、安全生產(chǎn)技術(shù)、職業(yè)衛生等知識；
�。ㄈ﹤鍪鹿式y計、報告及職業(yè)危害的調查處理方法；
�。ㄋ模⿷惫芾�、應急預案編制以及應急處置的內容和要求；
�。ㄎ澹﹪鴥韧庀冗M(jìn)的安全生產(chǎn)管理經(jīng)驗；
�。┑湫褪鹿屎蛻本仍咐治�；
�。ㄆ撸┢渌枰嘤柕膬热�。
第九條生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位主要負責人和安全生產(chǎn)管理人員初次安全培訓時(shí)間不得少于32學(xué)時(shí)。每年再培訓時(shí)間不得少于12學(xué)時(shí)。
煤礦、非煤礦山、危險化學(xué)品、煙花爆竹等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位主要負責人和安全生產(chǎn)管理人員安全資格培訓時(shí)間不得少于48學(xué)時(shí)；每年再培訓時(shí)間不得少于16學(xué)時(shí)。
第十條生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位主要負責人和安全生產(chǎn)管理人員的安全培訓必須依照安全生產(chǎn)監管監察部門(mén)制定的安全培訓大綱實(shí)施。
非煤礦山、危險化學(xué)品、煙花爆竹等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位主要負責人和安全生產(chǎn)管理人員的安全培訓大綱及考核標準由國家安全生產(chǎn)監督管理總局統一制定。
煤礦主要負責人和安全生產(chǎn)管理人員的安全培訓大綱及考核標準由國家煤礦安全監察局制定。
煤礦、非煤礦山、危險化學(xué)品、煙花爆竹以外的其他生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位主要負責人和安全管理人員的安全培訓大綱及考核標準，由省、自治區、直轄市安全生產(chǎn)監督管理部門(mén)制定。 第十一條煤礦、非煤礦山、危險化學(xué)品、煙花爆竹等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位主要負責人和安全生產(chǎn)管理人員安全資格培訓，必須由安全生產(chǎn)監管監察部門(mén)認定的具備相應資質(zhì)的安全培訓機構實(shí)施。
第十二條煤礦、非煤礦山、危險化學(xué)品、煙花爆竹等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位主要負責人和安全生產(chǎn)管理人員，經(jīng)安全資格培訓考核合格，由安全生產(chǎn)監管監察部門(mén)發(fā)給安全資格證書(shū)。 其他生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位主要負責人和安全生產(chǎn)管理人員經(jīng)安全生產(chǎn)監管監察部門(mén)認定的具備相應資質(zhì)的培訓機構培訓合格后，由培訓機構發(fā)給相應的培訓合格證書(shū)。
第三章其他從業(yè)人員的安全培訓
第十三條煤礦、非煤礦山、危險化學(xué)品、煙花爆竹等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位必須對新上崗的臨時(shí)工、合同工、勞務(wù)工、輪換工、協(xié)議工等進(jìn)行強制性安全培訓，保證其具備本崗位安全操作、自救互救以及應急處置所需的知識和技能后，方能安排上崗作業(yè)。
第十四條加工、制造業(yè)等生產(chǎn)單位的其他從業(yè)人員，在上崗前必須經(jīng)過(guò)廠(chǎng)（礦）、車(chē)間（工段、區、隊）、班組三級安全培訓教育。
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位可以根據工作性質(zhì)對其他從業(yè)人員進(jìn)行安全培訓，保證其具備本崗位安全操作、應急處置等知識和技能。
第十五條生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位新上崗的從業(yè)人員，崗前培訓時(shí)間不得少于24學(xué)時(shí)。
食品安全承諾書(shū) 篇5
為保障消費者的飲食安全，營(yíng)造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境，構建誠信和諧社會(huì )，本單位特向社會(huì )公開(kāi)承諾:
一:嚴格遵守<中華人民共和國食品安全法>等相關(guān)法律、法規、嚴格執行餐飲服務(wù)行業(yè)規范，牢固樹(shù)立安全第一，誠信經(jīng)營(yíng)的觀(guān)念。
二:嚴格執行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。
二:保證餐飲店內外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
三:食品制作過(guò)程規范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
四:嚴把食品原料采購和進(jìn)貨驗收關(guān)。建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗收臺賬，不采購變質(zhì)、有毒、有害，、來(lái)歷不明的食品原料及食品。
五:嚴格落實(shí)餐(飲)具清洗，消毒及保潔制度。按照規范流程洗消餐(飲)具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。
六:加強餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識，落實(shí)餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照<中華人民共和國食品安全法>等法律法規的規定接受處理。
本單位將嚴格履行以上承諾，對社會(huì )和公眾負責，保證食品安全，接受社會(huì )監督，承擔社會(huì )責任。
承諾人：xxx
日期
食品安全承諾書(shū) 篇6
為消費者提供安全的食品是每一個(gè)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者義不容辭的責任，作為食品供應商，我們將通過(guò)一切行之有效的管理措施，確保食品安全。為此我們鄭重承諾：
一、嚴格遵守相關(guān)法律法規，嚴格依照法律法規和標準要求從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，做到誠信守法經(jīng)營(yíng)。
二、積極配合采購單位及時(shí)提供合法有效的營(yíng)業(yè)執照、稅務(wù)登記證及經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品第三方檢驗報告等必要證件資料，并保證資料的真實(shí)性。
三、保證產(chǎn)品的包裝、運輸，符合有關(guān)的衛生要求，不對產(chǎn)品造成污染。
四、及時(shí)回收驗收不合格的產(chǎn)品，主動(dòng)召回可能對人身健康安全造成危害的產(chǎn)品。
如違反上述承諾，本企業(yè)愿意承擔相應的法律責任。
本承諾在雙方合作期間有效。
承諾單位：________（蓋章） 采購單位：________（單位）
負責人簽名：________ 負責人簽名：________
日期：____年____月____日 日期：____年____月____日
食品安全承諾書(shū) 篇7
為加強學(xué)校餐飲食品安全管理，確保師生身體健康及生命安全，作如下保證：
一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》等相關(guān)法律法規及學(xué)校食品衛生管理規定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)。
二、健全組織機構，配置專(zhuān)管人員，學(xué)校校長(cháng)是學(xué)校食堂食品衛生安全的第一責任人。制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應急處置預案，保證在事故發(fā)生時(shí)，能夠科學(xué)、有序的處置；并將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理。
三、飲食原料及貨物購進(jìn)，必須按《食品安全法》有關(guān)規定，嚴把質(zhì)量關(guān)，落實(shí)索證索票制度，按要求詳細登記食品進(jìn)貨臺賬。采購的大宗食品必須是通過(guò)正當渠道進(jìn)購并經(jīng)國家有關(guān)部門(mén)鑒定檢驗認證的產(chǎn)品。嚴禁使用散裝食用油。肉類(lèi)必須經(jīng)過(guò)檢疫。進(jìn)購發(fā)票如實(shí)填寫(xiě)銷(xiāo)售人詳細居住地址、姓名。禁止進(jìn)購無(wú)商標、無(wú)出廠(chǎng)日期、無(wú)廠(chǎng)名的假冒偽劣產(chǎn)品。
四、食堂的貯藏室內禁止貯放有毒有害物品。食品安全承諾書(shū)食品安全承諾書(shū)。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施，嚴防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫房。學(xué)校食堂應有食監部門(mén)核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》，所有從業(yè)人員要持有效健康證，新招從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)體檢，取得《健康證》后方可上崗。
六、食堂的設備和用具，符合國家衛生管理相關(guān)的衛生要求和安全要求。餐具消毒由專(zhuān)人負責，餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴格的洗刷和消毒。
八、加強對食堂工作人員的管理。定期組織食堂工作人員學(xué)習有關(guān)制度和規定及食品加工常識，并留有記錄。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。
九、接受和配合上級教育行政部門(mén)或食品監督部門(mén)對本單位的食品安全進(jìn)行檢查監督，如實(shí)提供有關(guān)情況，并對提出的整改意見(jiàn)認真落實(shí)。
十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件，要立即上報并保護好現場(chǎng)，不得隱瞞。凡違反政策法規的，由行政執法部門(mén)依法處理。凡造成后果的，由國家司法機關(guān)追究責任人所有民事及刑事責任。
本承諾書(shū)一式二份，一份留食監部門(mén)存檔，一份張貼餐廳醒目處。
單位（簽章）：
xxxx年xx月xx日
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