經(jīng)營(yíng)者承諾書(shū)范文（通用5篇）
在學(xué)習、工作生活中，需要使用承諾書(shū)的場(chǎng)合越來(lái)越多，承諾書(shū)如經(jīng)合同認可,可以作為合同的一部分一同履行。那么一般承諾書(shū)是怎么寫(xiě)的呢？以下是小編收集整理的經(jīng)營(yíng)者承諾書(shū)范文（通用5篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
經(jīng)營(yíng)者承諾書(shū)1
為確�？死斠缽V大消費者購買(mǎi)到安全放心的食品，本店（柜臺）鄭重承諾：
一、本店（柜臺）所出售的食品，均生產(chǎn)于克拉瑪依區熟食品加工基地，進(jìn)貨時(shí)真實(shí)，及時(shí)記錄在《克拉瑪依區流通環(huán)節產(chǎn)品（食品）零售商進(jìn)貨臺帳》上。
二、保證銷(xiāo)售食品的質(zhì)量，不銷(xiāo)售《食品安全法》中規定的禁止銷(xiāo)售的食品及失效、變質(zhì)的食品。
三、保證銷(xiāo)售的食品有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明，按《食品安全法》的規定粘貼標簽標識，在容器、外包裝上標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內容。
四、杜絕不合格食品進(jìn)入本店，杜絕缺斤少兩，杜絕價(jià)格欺詐，不發(fā)布虛假廣告、虛假信息欺騙誤導消費者。
五、主動(dòng)向消費者提供銷(xiāo)售憑證，對不符合食品安全標準的食品履行更換、退貨等義務(wù)。
六、當天銷(xiāo)售剩余的涼菜必須進(jìn)行退市下架處理，并記錄在《食品退市下架臺賬》上。
監督舉報電話(huà)：12315
食品安全管理制度
一、本店在購進(jìn)食品時(shí)應向供貨商索要食品“一單通”做為索證索票的備查建檔材料，如供貨商不能提供“一單通”，應當向供貨商索取書(shū)式的工商營(yíng)業(yè)執照、生產(chǎn)許可證、食品流通許可證、食品品種和批次出廠(chǎng)檢驗合格證或質(zhì)量檢驗合格報告、進(jìn)口食品的商檢證等法律法規規定的證明文件及銷(xiāo)售發(fā)票（憑證）并整理建檔備查，相關(guān)檔案應當妥善保管，保管期限自該種食品購入之日起不少于2年，食品經(jīng)營(yíng)者可以實(shí)行計算機管理，建立健全書(shū)式和電子檔案。
二、本店應當以索證索票制度為基礎，建立健全內部食品質(zhì)量安全管理，明確具體的質(zhì)量安全管理人員和責任。
食品進(jìn)貨臺帳制度
明確進(jìn)貨查驗記錄制度具體負責人、管理人員及查驗人員；進(jìn)貨查驗的具體內容包括食品供貨者的食品生產(chǎn)許可證、食品流通許可證、營(yíng)業(yè)執照并保留相關(guān)證明的復印件備查。查驗食品品種和批次出廠(chǎng)檢驗合格證或質(zhì)量檢驗合格報告、進(jìn)口食品的商檢證等法律法規規定的證明文件并復印備查。為了提高食品安全水平也可以采取先進(jìn)技術(shù)手段，記錄法律、法規要求的記錄事項。經(jīng)營(yíng)預包裝食品應查驗食品標簽名稱(chēng)、規格、凈含量、生產(chǎn)日期；成分或者配料表；生產(chǎn)者的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式；保質(zhì)期；貯存條件等內容并按照食品標簽標示的警示內容、警示標志、警示說(shuō)明或者注意事項等內容。
食品進(jìn)貨查驗進(jìn)度
一、明確進(jìn)貨查驗記錄制度具體負責人、管理人員及查驗人員； 進(jìn)貨查驗的具體內容包括（食品供貨者的食品生產(chǎn)許可證、食品流通許可證、營(yíng)業(yè)執照并保留相關(guān)證明的復印件備查。查驗食品品種和批次出廠(chǎng)檢驗合格證或質(zhì)量檢驗合格報告、進(jìn)口食品的商檢證等法律法規規定的證明文件并復印備查）。
二、經(jīng)營(yíng)預包裝食品應查驗食品標簽名稱(chēng)、規格、凈含量、生產(chǎn)日期；成分或者配料表； 生產(chǎn)者的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式；保質(zhì)期；貯存條件等內容并按照食品標簽標示的警示內容、警示標志、警示說(shuō)明或者注意事項等內容。
三、經(jīng)營(yíng)散裝食品，應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品名稱(chēng)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內容；查驗記錄方式及時(shí)間；操作方法；制度落實(shí)人等。
食品質(zhì)量承諾制度
一、堅決貫徹執行《食品安全法》，承擔經(jīng)營(yíng)者的責任和義務(wù)，維護消費者的合法權益，做到誠實(shí)守信，依法經(jīng)營(yíng)。
二、認真執行國家有關(guān)的質(zhì)量、計量、食品安全等方面的規定，把好售前、售中、售后三個(gè)環(huán)節，為消費者提供安全、符合國家標準的食品。
三、嚴把食品市場(chǎng)準入關(guān)和食品進(jìn)貨渠道，按要求建立進(jìn)貨渠道，按要求建立進(jìn)貨查驗、購銷(xiāo)臺帳、食品退市等食品安全管理制度，杜絕假冒偽劣食品、不合格食品進(jìn)入本店，杜絕以次充好、缺斤少兩，杜絕價(jià)格欺詐，不發(fā)布虛假廣告、虛假信息欺騙誤導消費者。
四、保證銷(xiāo)售食品的質(zhì)量，不銷(xiāo)售《食品安全法》中規定的禁止銷(xiāo)售的食品及失效、變質(zhì)的食品。
五、保證銷(xiāo)售的`食品有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明，有中文標明的食品名稱(chēng)、生產(chǎn)廠(chǎng)廠(chǎng)名和廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
六、不偽造食品產(chǎn)地，不偽造或者冒用他人的廠(chǎng)名、廠(chǎng)址。
七、不銷(xiāo)售摻雜、摻假、以假充真，以次充好，以不合格食品冒充合格的食品，不欺詐消費者。
八、主動(dòng)向消費者提供銷(xiāo)售憑證，對不符合食品安全標準的食品履行更換、退貨等義務(wù)。
九、本制度采用在店內顯著(zhù)位置張貼等承諾方式向社會(huì )公示，便于社會(huì )監督。
從業(yè)人員健康檢查制度
食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員每年應當進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可從事食品經(jīng)營(yíng)，其檢查項目等事項應當符合年在省、自治區、直轄市的規定�；加辛〖�、傷害、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動(dòng)性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作疾病的從業(yè)人員。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應當保持個(gè)人衛生，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品時(shí)，應當將手洗凈，穿戴清潔的工作衣帽；銷(xiāo)售無(wú)包裝的直接入口食品時(shí)應當使用無(wú)毒、清潔的售貨物工具。
食品經(jīng)營(yíng)者貯存、盛裝食品的容器、工具和設備制度
一、明確食品經(jīng)營(yíng)貯存、盛裝等環(huán)節容器、工具和設備管理人員。
二、在食品經(jīng)營(yíng)者貯存、盛裝食品時(shí)使用的容器、工具和設備應當安全、無(wú)害，定期清洗、消毒、保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求。
散裝食品標簽標注制度
銷(xiāo)售散裝食品做好標簽標注工作，應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品名稱(chēng)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內容。食品經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售生鮮食品和熟食制品，應當符合食品安全所有規定的溫度、空間隔離等特殊要求，防止交叉污染。盛放散裝食品的容器和工具應符合國家標準，定期清洗、消毒。
經(jīng)營(yíng)者承諾書(shū)2
為規范自身經(jīng)營(yíng)行為，確保銷(xiāo)售食品安全和食品質(zhì)量，維護消費者合法權益，本食品經(jīng)營(yíng)者向你鄭重承諾：
1、嚴格遵守《消費者權益保護法》、《食品安全法》等有關(guān)法律法規規定，保證所銷(xiāo)售食品符合國家有關(guān)標準要求；
2、保證銷(xiāo)售食品質(zhì)量，不銷(xiāo)售假冒、過(guò)期變質(zhì)、以次充好、摻雜使假等質(zhì)量不合格或國家明令林示銷(xiāo)售的食品；
3、保證銷(xiāo)售食品數量，不使用國家明令禁止和不合格的計量器具，不短斤少兩；
4、查驗銷(xiāo)售食品標識，不銷(xiāo)售無(wú)廠(chǎng)名廠(chǎng)址、合格證、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等不符合國家有關(guān)標識規定的食品；
5、銷(xiāo)售食品時(shí)向消費者出具銷(xiāo)售憑證；
6、批發(fā)銷(xiāo)售食品時(shí)，向購貨者出具食品進(jìn)貨憑證；
7、主動(dòng)征求消費者意見(jiàn)，自覺(jué)接受消費者監督，如本食品經(jīng)營(yíng)者有欺詐消費者行為、按照消費者要求增加賠償其受到的損失，增加賠償金額為消費者購買(mǎi)食品價(jià)款的十倍。
經(jīng)營(yíng)者承諾書(shū)3
為保障消費者權益，嚴把食品質(zhì)量安全關(guān)，本經(jīng)營(yíng)者莊嚴承諾：
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等法律、法規、標準的規定，承擔食品安全的第一責任，建立食品安全管理制度。
2、保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執照。
3、保證有與食品流通相適應的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，每年進(jìn)行健康檢查。
4、保證建立并執行食品進(jìn)貨查驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二年。
5、保證依照法律、法規和食品安全標準從事食品流通活動(dòng)，保證食品安全，接受社會(huì )監督。
6、保證食品流通經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境、設備、設施，符合與食品流通相適應的要求。
7、保證建立并執行定期查驗及退市制度，及時(shí)清理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期及其他不符合食品安全標準的食品，主動(dòng)將其退出市場(chǎng)，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費者，做好記錄，并將有關(guān)情況報告轄區工商行政管理機關(guān)。
8、主動(dòng)向消費者提供銷(xiāo)售憑證，自覺(jué)履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務(wù)。
9、保證食品廣告的內容真實(shí)，不含有虛假或者夸大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。
10、銷(xiāo)售偽劣及其它國家明令禁止的食品的，愿意按貨值金額十倍增加賠償。
承諾人：_______
_______年____月___日
經(jīng)營(yíng)者承諾書(shū)4
承諾內容：
1．認真貫徹執行國家及上級的安全生產(chǎn)和勞動(dòng)保護的方針、政策、法令、規章制度及安全規程，對本單位的安全和環(huán)境保護工作第一領(lǐng)導責任。
2．認真貫徹"安全第一、預防為主、安全動(dòng)員、綜合治理"的安全方針，認真履行《安全生產(chǎn)法》有關(guān)規定。
3．加強組織領(lǐng)導，建立健全本單位的安全網(wǎng)絡(luò )，并定期組織召開(kāi)安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組會(huì )議，及時(shí)識別解決安全生產(chǎn)中的重大危險源，把一切問(wèn)題做到未雨綢繆。
4．加強本單位的安全生產(chǎn)投入，確保安全生產(chǎn)學(xué)習活動(dòng)的正常進(jìn)行。
5．支持本單位安全監督員的工作，積極開(kāi)展各類(lèi)安全活動(dòng)，努力營(yíng)造一個(gè)健康、安全文化氛圍，為職工提供一個(gè)好的工作場(chǎng)所，為周?chē)鐣?huì )提供一個(gè)安全空間。
6．年度內實(shí)現生產(chǎn)無(wú)事故、無(wú)污染、無(wú)人身傷害，樹(shù)立認識事故猛于虎，責任重于山的工作精神，人在安全在的決心，爭創(chuàng )安全管理一流水平企業(yè)。
我承諾按照以上內容履行職責
承諾人：
承諾日期： 年 月 日
經(jīng)營(yíng)者承諾書(shū)5
根據《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規定，為規范自身經(jīng)營(yíng)行為，提高自律意識，確保銷(xiāo)售食品的質(zhì)量安全，維護消費者的合法權益，本經(jīng)營(yíng)者鄭重承諾：
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定，對社會(huì )和公眾負責。誠信經(jīng)營(yíng)，保證食品安全，接受社會(huì )監督，承擔食品安全的第一責任人，責任及履行義務(wù)。
2、保證依法取得食品流通許可相關(guān)證照后，按照許可范圍依法經(jīng)營(yíng)，并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置懸掛或者擺放《食品流通許可證》。
3、建立食品安全管理制度，保證有與經(jīng)營(yíng)規模相適應的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，每年進(jìn)行健康檢查。
4、保證建立并執行食品進(jìn)貨直驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二年。
5 保證建立并執行定期查驗及退市和召回制度，及時(shí)清理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期的食品，主動(dòng)將其退出市場(chǎng)；保證在收到生產(chǎn)者召回不符合食品安全標準的通知、檢驗機構出具的不合格檢驗報告等，立即停止經(jīng)營(yíng)，從柜臺下架，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費者，并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況。
6、主動(dòng)向消費者提供銷(xiāo)售憑證，自覺(jué)履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務(wù)。
7、自覺(jué)接受消費者和食品藥品監督管理局等有關(guān)部門(mén)的監督，履行有關(guān)法律、法規規定的義務(wù)。
承諾人：XXX
二○xx年X月X日
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