制品經(jīng)營(yíng)安全承諾書(shū)范例
篇一：乳制品經(jīng)營(yíng)安全承諾書(shū)
為保證餐飲消費環(huán)節乳品質(zhì)量安全，保障公眾身體健康和生命安全，在此，我們向社會(huì )作出以下莊嚴承諾：
一、實(shí)行單位一把手負責制，配備專(zhuān)（兼）職乳制品管理員，具體負責乳制品采購、索證、驗收、登記工作，確保不存在、不使用、不經(jīng)營(yíng)問(wèn)題乳粉。
二、建立并執行進(jìn)貨查驗制度，審驗供貨商的經(jīng)營(yíng)資格，驗明乳制品合格證明和產(chǎn)品標識，并建立乳制品進(jìn)貨臺賬，如實(shí)記錄乳制品的名稱(chēng)、規格、數量、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時(shí)間等內容。
三、采取措施，保持所銷(xiāo)售乳制品的質(zhì)量。配備冷藏設備或者采取冷藏措施存放需要低溫保存的乳制品。保證不購進(jìn)、銷(xiāo)售無(wú)質(zhì)量合格證明、無(wú)標簽或者標簽殘缺不清的乳制品。保證不購進(jìn)、銷(xiāo)售過(guò)期、變質(zhì)或者不符合乳品質(zhì)量安全國家標準的乳制品。
四、一旦發(fā)現不符合乳品質(zhì)量安全國家標準、存在危害人體健康和生命安全或者可能危害嬰幼兒身體健康和生長(cháng)發(fā)育的乳制品，我們將立即停止銷(xiāo)售，并追回已經(jīng)售出的乳制品，同時(shí)報告所在地衛生行政部門(mén)。
承諾單位（蓋章）：
年 月 日
篇二：乳品經(jīng)營(yíng)者承諾書(shū)
為確保問(wèn)題乳粉得到徹底銷(xiāo)毀，保證乳品質(zhì)量安全，依據《食品安全法》、《乳品質(zhì)量安全監督管理條例》等有關(guān)法律法規規定，本經(jīng)營(yíng)者鄭重承諾如下：
一、本經(jīng)營(yíng)者是乳品經(jīng)營(yíng)安全責任人，對乳品安全負責。
二、嚴格自律，誠信守法，嚴格遵守《食品安全法》等法律法規，自覺(jué)承擔社會(huì )責任。
三、不存有、不藏匿、不使用、不經(jīng)營(yíng)問(wèn)題乳粉，一旦發(fā)現問(wèn)題乳粉主動(dòng)上繳有關(guān)部門(mén)。
四、建立并執行乳品進(jìn)貨查驗和索證索票制度。進(jìn)貨時(shí)審驗供貨商證照，驗明所購批次乳品的檢驗合格證明和產(chǎn)品標識，并歸檔留存。建立乳品進(jìn)貨臺賬，如實(shí)記錄乳品的名稱(chēng)、規格、數量、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時(shí)間等內容。從事批發(fā)業(yè)務(wù)的還應當建立乳品銷(xiāo)售臺賬，如實(shí)記錄批發(fā)的乳品的品種、規格、數量、流向等內容。進(jìn)貨臺賬和銷(xiāo)售臺賬保存期限不少于2年。
五、建立并執行不合格乳品退市制度。定期檢查貨架及庫存乳品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的乳品，并對不符合質(zhì)量安全標準或存在安全隱患的乳品，立即停止銷(xiāo)售、下架封存，及時(shí)向轄區食品藥品監管部門(mén)報告。
本經(jīng)營(yíng)者嚴格履行以上承諾，如有違反，愿意承擔一切 1
法律責任，接受并歡迎社會(huì )各界監督舉報。
本承諾書(shū)一式兩份，經(jīng)營(yíng)者、受理單位各執一份。
負責人（簽名）
篇三：乳制品經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)
為維護乳制品行業(yè)信譽(yù)，確保乳制品消費安全，保護廣大消費者的身體健康和生命安全，在此，我們向社會(huì )做出莊嚴承諾：
一、嚴格遵守國家有關(guān)法律法規，誠信經(jīng)營(yíng)，垂范自律，恪守職業(yè)道德、自覺(jué)承擔社會(huì )責任，保證乳制品質(zhì)量安全。。
二、保證認真開(kāi)展乳制品的自查，對自己的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、倉庫及其它有關(guān)場(chǎng)所進(jìn)行認真、嚴格檢查，若發(fā)現問(wèn)題食品保證第一時(shí)間向主管部門(mén)舉報。
三、保證切實(shí)把好乳制品進(jìn)貨關(guān)，乳制品標識真實(shí)，不欺詐，不存有、不銷(xiāo)售過(guò)期變質(zhì)產(chǎn)品，價(jià)格合理，公平交易，維護市場(chǎng)良好秩序。
四、保證嚴格執行乳制品進(jìn)貨查驗制度，審驗供貨商的經(jīng)營(yíng)資格，驗明乳制品合格證明和產(chǎn)品表示，并建立乳制品進(jìn)貨臺賬，如實(shí)記錄乳制品的名稱(chēng)、規格、數量、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時(shí)間等內容。
五、保證不銷(xiāo)售過(guò)期、變質(zhì)或者其它不符合國家食品安全標準的乳制品。
六、本承諾書(shū)一式二份，承諾人和工商部門(mén)各持一份，嚴格遵守承諾。
承諾人： xxx
年 月 日 年 月 日
篇四：乳制品經(jīng)營(yíng)者食品安全承諾書(shū)
根據《食品安全法》、《乳品質(zhì)量安全監督管理條例》、《國務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強乳品質(zhì)量安全工作的通知》等相關(guān)規定要求，承諾如下：
1、主動(dòng)向工商行政管理部門(mén)申領(lǐng)《食品流通許可證》及營(yíng)業(yè)執照，嚴格按照“乳制品（含嬰幼兒配方乳粉）”或“乳制品（不含嬰幼兒配方乳粉）的許可經(jīng)營(yíng)范圍從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
2、建立進(jìn)貨查驗制度，購入乳制品時(shí)，索取供應商相關(guān)證照，驗明乳制品合格證明和產(chǎn)品標識，核實(shí)銷(xiāo)售乳制品的'生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)單位、檢驗報告、發(fā)票等方面的信息，不購入無(wú)法驗證真偽的產(chǎn)品，確保購入產(chǎn)品來(lái)源正規、渠道可靠，可以實(shí)現準確溯源；發(fā)現虛假票證的，立即向工商部門(mén)（舉報電話(huà)：12315）報告。
嚴格執行“一票通”和進(jìn)貨臺賬制度，對浙江省內的供應商（生產(chǎn)企業(yè)直供除外）要索取并保存工商部門(mén)統一格式、項目?jì)热萏顚?xiě)齊全的“一票通”票據。對浙江省外的供應商（或浙江省內生產(chǎn)企業(yè)直供的）要如實(shí)記錄乳制品的名稱(chēng)、規格、數量、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時(shí)間等內容。
乳制品的批發(fā)經(jīng)營(yíng)者、嬰幼兒配方乳粉的批發(fā)零售經(jīng)營(yíng)者，嚴格執行食品安全電子監管制度（安裝并使用浙江省工商局統一開(kāi)發(fā)的電子監管軟件），出具并保存工商部門(mén)統一格式、項目?jì)热萏顚?xiě)齊全的“一票通”票據。 進(jìn)貨臺賬和銷(xiāo)售臺賬保存期限不得少于2年。
3、乳制品銷(xiāo)售者應當采取措施，保持所銷(xiāo)售乳制品的質(zhì)量。銷(xiāo)售需要低溫保存的乳制品的，應當配備冷藏設備或者采取冷藏措施。
4、禁止購進(jìn)、銷(xiāo)售無(wú)質(zhì)量合格證明、無(wú)標簽或者標簽殘缺不清的乳制品。禁止購進(jìn)、銷(xiāo)售過(guò)期、變質(zhì)或者不符合乳品質(zhì)量安全國家標準的乳制品。
5、乳制品銷(xiāo)售者不得偽造產(chǎn)地，不得偽造或者冒用他人的廠(chǎng)名、廠(chǎng)址，不得偽造或者冒用認證標志等質(zhì)量標志。
6、對不符合乳品質(zhì)量安全國家標準、存在危害人體健康和生命安全或者可能危害嬰幼兒身體健康和生長(cháng)發(fā)育的乳制品，銷(xiāo)售者應當立即停止銷(xiāo)售，追回已經(jīng)售出的乳制品，并記錄追回情況。
乳制品銷(xiāo)售者自行發(fā)現其銷(xiāo)售的乳制品有前款規定情況的，還應當立即報告所在地工商部門(mén)，通知乳制品生產(chǎn)企業(yè)。
7、積極完善質(zhì)量安全控制體系，嚴格執行進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)記錄、檢驗檢測、停開(kāi)業(yè)報告、產(chǎn)品召回和質(zhì)量安全自查自糾制度，配備專(zhuān)兼職食品安全管理人員，加強從業(yè)人員質(zhì)量安全培訓，進(jìn)一步提高守法意識和誠信意識，提高質(zhì)量安全管理能力和水平。
8、乳制品銷(xiāo)售者應當向消費者提供購貨憑證，履行不合格乳制品的更換、退貨等義務(wù)。
乳制品銷(xiāo)售者依照前款規定履行更換、退貨等義務(wù)后，屬于乳制品生產(chǎn)企業(yè)或者供貨商的責任的，銷(xiāo)售者可以向乳制品生產(chǎn)企業(yè)或者供貨商追償。
9、確認承諾不存有、不經(jīng)營(yíng)問(wèn)題乳粉；嚴格自律，誠信守法，恪守職業(yè)道德，自覺(jué)承擔社會(huì )責任；嚴格落實(shí)企業(yè)內部乳品質(zhì)量管理責任，規范乳品質(zhì)量市場(chǎng)準入行為，切實(shí)把好乳品進(jìn)貨關(guān)，不進(jìn)、不存、不銷(xiāo)問(wèn)題乳粉。
注：本承諾書(shū)一式二份，承諾人留存一份、交工商部門(mén)留存備查一份。
經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)：
食品流通許可證編號：SP330782
承諾人（簽字蓋章）：
年 月 日
【制品經(jīng)營(yíng)安全承諾書(shū)】相關(guān)文章：
乳制品經(jīng)營(yíng)安全承諾書(shū)01-28
乳制品質(zhì)量安全承諾書(shū)02-02
網(wǎng)吧經(jīng)營(yíng)安全承諾書(shū)04-26
經(jīng)營(yíng)質(zhì)量安全承諾書(shū)01-14