乳制品質(zhì)量安全承諾書(shū)范文
為保障全省乳制品質(zhì)量安全，進(jìn)一步規范乳制品生產(chǎn)管理，加強乳制品行業(yè)自律，促進(jìn)乳制品行業(yè)健康有序發(fā)展，更好滿(mǎn)足廣大消費者對我省乳制品的安全放心消費需求，在此，我們向社會(huì )做出以下承諾：
一、嚴格遵守 《食品安全法》及其《實(shí)施條例》、《 乳品質(zhì)量安全監督管理條例 》、《關(guān)于進(jìn)一步加強嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見(jiàn)》等法律法規 ，落實(shí)各項質(zhì)量安全管理制度和質(zhì)量安全責任追究制度，建立完善乳制品質(zhì)量安全追溯系統，承擔質(zhì)量安全主體責任。誠實(shí)守信，嚴格自律，遵規守法，保證出廠(chǎng)乳制品質(zhì)量合格，安全可靠。
二、自建自控奶源。以生鮮牛、羊乳為原料的，企業(yè)保證自建自控奶源基地，確保生鮮乳質(zhì)量合格；以原料乳粉為原料的`，企業(yè)保證原料乳粉質(zhì)量安全可控，并嚴格執行原料乳粉、乳清粉批批檢驗等措施，確保原料乳質(zhì)量安全。
三、杜絕攙雜使假、以次充好、以假充真的做法。從原奶收購、原輔材料采購、生產(chǎn)加工、出廠(chǎng)檢驗、銷(xiāo)售運輸全過(guò)程實(shí)施嚴格管理，原奶和乳制品批批嚴格檢驗，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。 企業(yè)嚴格生產(chǎn)過(guò)程控制，嚴格執行生產(chǎn)過(guò)程記錄和銷(xiāo)售記錄，完善電子信息記錄系統，建立產(chǎn)品追溯制度。
四、嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)承諾嚴格執行 “五不”規定：不接受委托加工，不搞貼牌生產(chǎn)，不進(jìn)行分裝生產(chǎn)，不用同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉，不使用牛、羊乳（粉）以外的原料乳（粉）生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉。
五、生產(chǎn)羊奶粉企業(yè)承諾，嚴格奶制度，不收摻有牛奶的羊奶，不以牛奶冒充羊奶，不收購散奶，羊奶制品保證做到純真，質(zhì)量?jì)?yōu)良。
六、乳制品標識真實(shí)，不欺詐，不銷(xiāo)售過(guò)期變質(zhì)產(chǎn)品，價(jià)格合理，誠信守法，自覺(jué)承擔社會(huì )責任，提升從業(yè)人員素質(zhì)，增強質(zhì)量意識，強化管理制度，加強檢驗檢測，切實(shí)落實(shí)主體責任，維護市場(chǎng)良好秩序。
七、傾聽(tīng)消費者意見(jiàn)，接受政府監管部門(mén)和社會(huì )各方面監督。認真做好售后服務(wù)，發(fā)現缺陷產(chǎn)品及時(shí)下架召回，并依法賠償相應損失和承擔相應責任。
確保乳制品的質(zhì)量安全，保證消費者的飲食安全，振興陜西乳品產(chǎn)業(yè)是我們義不容辭的責任和義務(wù)，乳制品質(zhì)量安全是我們企業(yè)的生命和必須堅守的底線(xiàn)。
我們鄭重承諾：將嚴格自覺(jué)遵守以上承諾，歡迎廣大消費者和社會(huì )各界共同監督。
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