餐廳承包合同（精選15篇）

　　隨著(zhù)法律觀(guān)念的深入人心，我們用到合同的地方越來(lái)越多，簽訂合同能促使雙方規范地承諾和履行合作。你所見(jiàn)過(guò)的合同是什么樣的呢？下面是小編收集整理的餐廳承包合同，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

　　餐廳承包合同 1

　　甲方：________________

　　乙方：________________

　　為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商，本著(zhù)平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權利和義務(wù)，達成如下協(xié)議。

　　一、承包經(jīng)營(yíng)范圍

　　甲方將員工餐廳承包給乙方經(jīng)營(yíng)，負責供應甲方員工（早、中、晚、夜宵）。在確保上述就餐正常供應后，可根據員工需要和能力許可，兼營(yíng)小炒。為方便甲方員工生活，甲方允許乙方在員工餐廳內，按市場(chǎng)零售價(jià)出售日用品等。

　　二、承包期限

　　本合同自20____年____月____日起至20____年____月____日為止。合同期滿(mǎn)后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權。

　　三、場(chǎng)地使用及相關(guān)費用

　　1．甲方免費向乙方提供廚房場(chǎng)地和設施設備的使用權。進(jìn)場(chǎng)前甲方負責將基礎設施裝修完畢及廚房設備（如燃氣蒸飯柜、單炒單溫爐、雙頭大鍋灶、工作臺、冰柜、保鮮柜、儲物柜、消毒柜、熱水器等）安裝驗收后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)（按清單雙方簽名）后交付乙方使用。承包結束時(shí)，乙方應交還甲方提供的全部物品，如有遺失、損壞，乙方負責賠償。員工餐廳的廚具、桌椅、空調、員工餐具、員工酒店餐卡消費設備等用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保護，甲方不予負責。員工餐廳廚房盛菜區的玻璃隔斷，由乙方自行裝修完善。

　　2.乙方需一次性交納承包保證金20000元（人民幣貳萬(wàn)元整），合同簽訂后一次性支付，承包期滿(mǎn)后扣除相關(guān)費用后全額歸還。

　　3．承包期內，食堂內的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書(shū)面形式通知甲方，添置費用由乙方自行負責。

　　4．承包期內，甲方負責員工餐廳水、電、氣表的安裝，乙方承擔員工餐廳所產(chǎn)生的水、電、氣的費用，按實(shí)際收費標準每月 15 日前到財務(wù)繳納。

　　5．乙方對餐廳負全部責任，所有衛生條件必須符合有關(guān)部門(mén)規定的標準，因違反有關(guān)部門(mén)衛生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。

　　四、雙方權利與義務(wù)

　�。ㄒ唬┘追綑嗬�與義務(wù)

　　1．甲方按每人300元/月以餐卡充值的.形式補貼給員工，餐卡內補助僅限在員工餐廳內消費不允許員工提現。

　　2.甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)，認真履行合同，同時(shí)做好指導和協(xié)調工作。

　　3．甲方對乙方的采購、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及食品衛生、環(huán)境衛生等方面進(jìn)行監督，并有權要求乙方及時(shí)整改。

　　4．甲方應協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練。

　　5．員工持餐卡刷卡用餐，如遇放長(cháng)假等非正常因素，甲方應提前一天告知乙方提前做準備，以免造成食品浪費。

　　6．乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。

　�。ǘ�）乙方權利與義務(wù)

　　1．乙方負責員工餐廳的經(jīng)營(yíng)管理，包括人員配備、采購、餐廳的環(huán)境等管理事項。

　　2．乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，禁止供應未經(jīng)衛生防疫部門(mén)檢查的各類(lèi)食品和“三無(wú)”調味品。

　　3．由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關(guān)費用以及法律責任。

　　4．乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場(chǎng)地的衛生，嚴禁進(jìn)入甲方的辦公及其他工作場(chǎng)地，違者按甲方的規章制度處理。

　　5．餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統一體檢一次，無(wú)健康證一律不得上崗。

　　6．乙方工作人員不算甲方編制，不享受甲方所有福利待遇，但須接受甲方統一管理，同時(shí)需要遵守甲方所制訂的各項規章制度。

　　7．員工餐廳廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理。

　　8．因不可抗力（自然災害）原因造成損失時(shí)，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。

　　五、結算方式

　　乙方每月將甲方員工上月實(shí)際消費額，開(kāi)具收據送交甲方財務(wù)，甲方在收到收據后一周內以月結形式，通過(guò)銀行匯款方式支付乙方伙食費。

　　六、違約責任

　　本協(xié)議經(jīng)雙方簽章后生效，均不得違約。任何一方提前解除合同須提前一個(gè)月通知對方，并承擔違約責任。

　　本合同未盡事宜，雙方共同協(xié)商解決。

　　本協(xié)議一式兩份，雙方各執一份，簽字蓋章生效。

　　甲方：_____________________ 乙方：____________________

　　簽字（蓋章）：_____________ 簽字（蓋章）：____________

　　時(shí)間：______年____月_____日 時(shí)間：______年____月_____日

　　餐廳承包合同 2

　　甲方(發(fā)包人)：_____

　　乙方(承包人)：__________

　　經(jīng)雙方協(xié)商一致達成如下協(xié)議：

　　一、江蘇省溧陽(yáng)職教中心(甲方)向 (乙方)，發(fā)包(稱(chēng)為第 組)，作為學(xué)校師生用膳經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，承包期為壹年。自20____年8月9日20____年8月8日止，承包費為 元人民幣 ，簽訂合同前一次性交清承包費和水電押金費3000元。水電費按表計量每月結算。水：2.50元/噸、電0.54元/度，根據水電部門(mén)的規定隨時(shí)調整。

　　二、經(jīng)營(yíng)范圍：為學(xué)校師生用膳服務(wù)，即提供師生一日三餐的飯、各種菜和各種點(diǎn)心，提供學(xué)校來(lái)賓招待服務(wù)，不得賣(mài)飲料、學(xué)生生活用品和學(xué)習用品等，不得使用一次性泡沫塑料快餐盒等具有污染的物品。所有經(jīng)營(yíng)活動(dòng)只能限制在餐廳室內進(jìn)行，不能在墻體窗口或門(mén)口或其它室外進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

　　三、雙方以《20____年餐廳承包招標說(shuō)明》為藍本，作為合同附件并自覺(jué)遵照執行。

　　四、承包人對其所從事的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、職工管理和生活負責，對其在承包過(guò)程中所造成的后果負責(如學(xué)生、老師食物中毒、安全事故、不正當競爭等)。承包人所聘請的臨時(shí)工，不屬于學(xué)校用人，是承包人個(gè)行為，學(xué)校只是提供其營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。所有工作人員必須遵守法律、遵守學(xué)校規章制度，服從學(xué)校后勤處、學(xué)生處、教務(wù)處等的管理。

　　五、承包人不得轉包，中途退出或因發(fā)生事故停業(yè)，承包費一律不退，后果自負;承包期滿(mǎn)時(shí)應提前一個(gè)星期甲乙雙方清點(diǎn)財產(chǎn)，若有損壞將在財產(chǎn)押金中扣除;到下一期招租時(shí)，如果承包人要繼續承包，必須提前一個(gè)月通知學(xué)校，可享受在同等條件下優(yōu)先。不得破壞學(xué)�，F有的固定資產(chǎn)和食堂用品。承包人的.財產(chǎn)自行處理。

　　六、食堂內的電風(fēng)扇、燈、開(kāi)關(guān)、門(mén)窗玻璃由學(xué)校負責維修，食堂操作間的操作設備、水龍頭、下水道堵塞及因操作造成的損壞等由乙方負責維修。

　　本合同一式三份，承包人一份、后勤處一份、學(xué)校辦公室一份。自簽訂本合同之日起，即生法律效應。

　　甲方：_____ 乙方：_____

　　法定代表人：_____承 包 人：_____

　　委 托 人： _____身份證號碼：_____

　　聯(lián) 系 電話(huà)： _____聯(lián) 系 電話(huà)：_____

　　________年_____月______ 日簽訂

　　餐廳承包合同 3

　　甲 方：_____

　　乙 方：_____

　　根據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：

　　一、經(jīng)營(yíng)方式：

　　1 、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。

　　2 、乙方負責廚房設施的維護，若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償。

　　3 、乙方自行采購、加工，自負盈虧。

　　4 、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。

　　5 、 承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負責。

　　二、 雙方權利及義務(wù)：

　　1 、甲方權利義務(wù)：

　　1) 甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好協(xié)調工作。

　　2) 甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行監督，并有權要求乙方及時(shí)整改。

　　3) 甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

　　2 、 乙方的權利義務(wù)：

　　1) 乙方負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的'搭配與制作、就餐環(huán)境衛生、服務(wù)等。

　　2) 乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。

　　3) 乙方必須按時(shí)供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養搭配好。

　　4) 餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

　　5) 做好消除蚊、蠅、鼠害。

　　6) 冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放。

　　7) 乙方現場(chǎng)工作人員必須具有健康證。

　　8) 所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

　　9) 廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

　　三、 伙食標準：

　　早餐 元/人，中餐 元/人，晚餐 元/人，夜宵 元/人。其中中餐標準為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果，晚餐標準為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果，米飯任食。（如有變動(dòng)，雙方協(xié)商核定）

　　四、 結算方式：

　　甲方按雙方核定用餐數，每 個(gè)月計算餐費，于每月的 5 日前以現金或支票付給乙方。

　　五、合同期限：

　　試用期為 1 個(gè)月，合同期一年，即從 年 月 日至 年 月 日止。試用期滿(mǎn)，若雙方均無(wú)修改或終止要求，則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿(mǎn)，雙方如無(wú)異議，自動(dòng)續約。

　　六、合同終止條例：

　　若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前15天通知乙方；乙方有意終止合作關(guān)系，須提前30天通知甲方；

　　七、違約責任：

　　1 、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

　　2 、甲方無(wú)故未按時(shí)結清乙方賬款超過(guò)15日（以結算確認單日起）的，應承擔違約金0.3%/天。

　　3 、一方有意終止合作而沒(méi)有提前通知對方，須賠償對方最后一個(gè)月餐費的 10% 。

　　八、 其它：

　　本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

　　甲方:_____

　　甲方代表：_____

　　簽約日期：_____

　　_____年_____ 月_____日

　　乙方代表：_____

　　簽約日期：_____

　　_____年_____ 月_____ 日

　　餐廳承包合同 4

　　發(fā)包方：_________，男（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）

　　承包方：_________，男（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）

　　甲方興建有金帝商務(wù)賓館，餐飲、娛樂(lè )、住宿為一體，餐飲系列乙方承包經(jīng)營(yíng)，為互利共贏(yíng)，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，就權利義務(wù)關(guān)系，達成如下合同條款：

　　一、甲方所有的金帝賓館一樓餐廳6間，廚房1間（面積約180平方米），附屬設施及裝飾齊全一并交與乙方經(jīng)營(yíng)使用，餐具、餐桌、餐椅、空調等相關(guān)用具設備由乙方自己籌備（詳見(jiàn)乙方自籌財產(chǎn)清單）。

　　二、乙方承包經(jīng)營(yíng)期限自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，共3年，承包期外本合同自行終止。

　　三、乙方承包經(jīng)營(yíng)期內，每年向甲方交承包費人民幣叁萬(wàn)元整。

　　四、乙方承包費交付與甲方時(shí)間為每年10月1日一次性付清。（以收據為準）

　　五、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期內，工商、稅務(wù)、衛生等相關(guān)部門(mén)應辦的'各種執照證件及應繳的稅、費由乙方自辦自繳與甲方無(wú)關(guān)。

　　六、水、電甲、乙雙方共同用一總表，乙方按月分別承擔三分之一的水、電費。

　　七、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期內未經(jīng)甲方同意不得擅自轉包或轉讓他人經(jīng)營(yíng)，同時(shí)對甲方交付與乙方的各種設施和財產(chǎn)進(jìn)行保養與維修。

　　八、乙方承包期滿(mǎn)后，雙方自愿的情況下可另續簽合同，若甲方不再發(fā)包或乙方不再承包，單方必須在本合同期滿(mǎn)前三個(gè)月告知對方。

　　九、甲、乙雙方終止合同后，乙方自籌備的餐具等相關(guān)設備（見(jiàn)財產(chǎn)清單）可自行處理，也可與甲方協(xié)商作價(jià)一致后轉與甲方。

　　十、本合同未盡事宜雙方協(xié)商一致后可另行補充條款，補充后的條款與本合同生同等效力。

　　十一、本合同條款若單方違約付對方違約金5000元。

　　十二、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽字之日起生效。

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　_________年_________月_________日

　　餐廳承包合同 5

　　甲方：__________________

　　乙方：__________________

　　經(jīng)雙方友好協(xié)商，就乙方承包甲方員工食堂的具體事宜達成以下協(xié)議：

　　一、甲方為乙方提供餐廳及操作所用之設備、水電及燃料費用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負責。

　　二、甲方食堂由乙方委派專(zhuān)業(yè)的管理人員和工作人員進(jìn)駐甲方公司進(jìn)行現場(chǎng)操作，為甲方員工提供用餐服務(wù)。

　　三、乙方在承包期內，必須添置或需要更換設備、用具等，由乙方提出申請，經(jīng)甲方同意后，由甲方負責購買(mǎi)。未經(jīng)甲方同意添置的設備， 甲方不承擔任何費用。

　　四、甲方員工每人每天的用餐標準為中餐______元( ___________ )，晚餐______元( ___________ )，用餐伙食見(jiàn)菜譜;湯、米飯自助。

　　五、甲方在過(guò)年過(guò)節如需用餐，乙方都要提供甲方的用餐服務(wù);如需組織會(huì )餐，應按照甲方提出的標準予以安排操作。

　　六、由乙方預墊甲方的用餐餐費，定期結算;結算時(shí)憑乙方提供每天的總金額核對表并與甲方核對無(wú)誤后甲方應以現金或支票方式及時(shí)付清。

　　七、承包期從______年______月______日起至______年______月______日止。

　　八、甲方的權利與義務(wù)：

　　1.甲方依合同監督乙方合法經(jīng)營(yíng)，履行合同和各種行政管理職能。

　　2.甲方對乙方所配送的食品，調料及衛生情況進(jìn)行監督，及時(shí)提出寶貴意見(jiàn)。

　　3.乙方在其他方面違約時(shí)，甲方應向乙方提出糾正，乙方應盡快調查落實(shí)，把處理結果告知甲方。

　　4.甲方應積極配合乙方實(shí)施有關(guān)用餐規定，篩選實(shí)際的員工反饋問(wèn)題，以便乙方及時(shí)改善操作，提高更好的服務(wù)質(zhì)量。

　　九、乙方的權利與義務(wù)：

　　1.乙方應嚴格遵循安全消防、衛生檢疫、治安管理和貴公司的`各項規章制度。

　　2.乙方食堂工作人員必須按照衛生部門(mén)要求進(jìn)行健康檢查。

　　3.乙方必須嚴格遵守《上海市食品衛生管理》做好食堂的采購工作，嚴把進(jìn)廠(chǎng)食品質(zhì)量，杜絕變質(zhì)食品進(jìn)入操作現場(chǎng)。

　　4.乙方必須按甲方規定時(shí)間準時(shí)開(kāi)餐，必須按時(shí)、保溫、保質(zhì)、保量供應飯菜，做到新鮮可口，花樣翻新?tīng)I養搭配均勻。開(kāi)餐時(shí)間如有變動(dòng) ，以甲方通知為準。

　　5.甲方廚房的設備，乙方應正當合理使用，妥善保管，不得人為損壞和丟失，否則作價(jià)賠償;同時(shí)應節約水、電、燃料。

　　6.經(jīng)營(yíng)期間，乙方員工嚴禁進(jìn)入甲方的生產(chǎn)區。

　　7.若因操作或采購不當引起的衛生事故，以有關(guān)衛生部門(mén)出具的鑒定書(shū)為準，由乙方負責賠償醫療費用。

　　十、其它

　　1.若一方有意提前解除合同，需經(jīng)雙方協(xié)商，并提前一個(gè)月以書(shū)面形式通知另一方。

　　2.甲方應在合同終止后三天內將所剩主、副食品(按市場(chǎng)作價(jià))連同最后一筆餐費以現金方式結清給乙方。

　　十一、若有未盡事宜，可由雙方協(xié)商對本協(xié)議進(jìn)行補充，合同自雙方簽章當日生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執一份。

　　甲方(蓋章)：__________

　　甲方代表：______________

　　乙方(蓋章)：__________

　　乙方代表：______________

　　______年______月______日

　　餐廳承包合同 6

　　發(fā)包人：_____ (以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

　　承包人：_____ (以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

　　甲方承包的_________________(酒店名)，位于______________( 地點(diǎn))，經(jīng)甲、乙雙方自愿協(xié)商，甲方同意將______________的餐廳(深圳店鋪轉讓)按現狀承包給乙方經(jīng)營(yíng)，訂立合同如下：

　　一、酒店餐廳內的所有設備物品詳細數字以房東( )與甲方簽字的清點(diǎn)表為準，承包期滿(mǎn)，乙方按清點(diǎn)表向房東( )交回承包時(shí)所接收的所有設備物品。

　　承包期限自______年______月______日起至______年______月______日止。

　　二、承包費為_(kāi)_____元( ______元整)，乙方于______年______月______日之先前繳納______元(______元)，余下______元(______元)以餐費抵扣。

　　早餐為每人最低8元，午餐及晚餐最低18元(司陪免費)分不同檔次，每加5元檔次，甲方可提成1元。等乙方欠甲方的.承包費23000元抵扣完畢之后，甲方再向乙方訂餐，需每月一次結清餐費!且乙方必須保證飯菜質(zhì)量及餐廳聲譽(yù)，不得損害酒店形象，如有客人對餐飲不滿(mǎn)投訴或出現糾紛，則由乙方自行解決!同時(shí)酒店管理人員，共計5人免費在餐廳用餐。

　　乙方另外必須向甲方交納財產(chǎn)保證金______元整(______元整)作為乙方對承包財產(chǎn)的保證，以上費用于簽訂合同后付清。合同期滿(mǎn)后財產(chǎn)完好無(wú)損壞且無(wú)以次充好，甲方如數返還保證金。

　　三、乙方在承包期內，酒店餐廳所有稅款和費用開(kāi)支，全部由乙方承擔。因酒店申請的是自抽水，在酒店申請的1200噸自抽水用完之前交水費200 元，1200噸水用完之后，每噸水按水利局規定的超出申請水之外的價(jià)格(加倍)收取，甲乙雙方按5比1共同分擔。電費按國家工業(yè)用電收取，電表初始讀數雙方簽字為準。

　　四、如乙方掛靠甲方營(yíng)業(yè)執照經(jīng)營(yíng)，甲方予以協(xié)助，所有手續費用全部由乙方負擔。如乙方另立營(yíng)業(yè)執照，則一切費用和責任由乙方自行承擔。

　　五、乙方在承包期內要遵紀守法、依法經(jīng)營(yíng)，按照規定及時(shí)報表，參加各種會(huì )議，如有違法行為受到處罰，承擔全部責任。

　　六、乙方在承包期內，認真管理使用甲方的設備設施，如有損壞，乙方及時(shí)修復，無(wú)法修復的乙方自己管理購買(mǎi)，修理購買(mǎi)的費用乙方自己負擔。

　　七、承包期滿(mǎn)，乙方將承包的酒店設備物品返還給甲方(深圳商鋪出租)，返還的設備物品必須完好且無(wú)以次充好，如有損壞，按進(jìn)價(jià)從保證金中抵扣。

　　八、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

　　九、若甲方明年續包酒店，則乙方擁有餐廳的優(yōu)先續約權，且房租漲幅不得高于20%.

　　任何一方如有違約，按國家有關(guān)法律解決。

　　甲 方： _____乙 方：_____

　　電 話(huà)： _____電 話(huà)：_____

　　簽訂時(shí)間：_____ 簽訂時(shí)間：_____

　　餐廳承包合同 7

　　發(fā)包方：_________________

　　承包方：_________________

　　雙方根據_____________，協(xié)商簽訂本合同。

　　一、承包內容：_________________。

　　二、承包經(jīng)營(yíng)期限：_________________自_____________年_____________月_____________日起至_____________年_____________月_____________日止，共_____________年。

　　三、承包形式：_________________稅后承包金(遞增)包干。

　　四、承包方上交承包金數額：_________________承包方按_____________(遞增)_____________%比例上交承包金。承包方上交承包金時(shí)間按_____________計算，即：_________________年_____________月交_____________元;_____________年_____________月交_____________元;_____________。

　　五、承包經(jīng)營(yíng)風(fēng)險擔保方式：_________________風(fēng)險抵押金或風(fēng)險保證金保函。承包者須于每年的_____________月_____________日前向承包企業(yè)提交承包經(jīng)營(yíng)風(fēng)險保證金、保函或風(fēng)險抵押金，數額為人民幣_____________元。風(fēng)險保證金、保函須以銀行不可撤銷(xiāo)、被承包企業(yè)可以單方面提款的'形式提供。

　　六、企業(yè)留利部分：_________________生產(chǎn)發(fā)展基金_____________%，福利基金_____________%，獎勵基金_____________%。

　　七、主要經(jīng)濟技術(shù)指標：_________________

　　通過(guò)清產(chǎn)核資，發(fā)包時(shí)，被承包企業(yè)的總資產(chǎn)為_(kāi)____________元人民幣，其中固定資產(chǎn)為_(kāi)_______________

　　甲方（簽字）：

　　乙方（簽字）：

　　_____年_____月_____日

　　_____年_____月_____日

　　餐廳承包合同 8

　　甲方：

　　乙方：

　　為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商，本著(zhù)平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權利和義務(wù)，特訂立本合同。

　　一、承包內容及經(jīng)營(yíng)范圍

　　承包甲方房屋使用權及甲方員工餐廳，負責供應甲方員工（早、中、晚餐）以及公司接待用餐。

　　二、承包期限

　　本合同______年______月______日起至______年______月______日為止，有效期為_(kāi)____年。

　　合同期滿(mǎn)后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權。

　　三、餐費標準

　　甲方食堂餐費標準按每人每頓單價(jià)計：_____元。

　　四、場(chǎng)地使用及相關(guān)費用

　　甲方將_____租賃給乙方經(jīng)營(yíng)飯店使用，租金按年計算每年________元。

　　五、雙方權利與義務(wù)

　　1、乙方負責供應甲方員工（早、中、晚三餐），須準時(shí)開(kāi)餐。

　　供應時(shí)間為：

　　早餐：__________

　　午餐：__________

　　晚餐：__________

　　2、乙方應努力提高飯菜質(zhì)量，菜的'式樣要經(jīng)常輪換，避免一周之內多次重復。

　　3、甲方如有接待任務(wù)，提前告知乙方準備，乙方必須做到飯菜及時(shí)，服務(wù)熱情周到。

　　六、結算方式

　　乙方每月_____日之前，將承包費用_______元以現金方式提交給甲方。

　　七、違約責任

　　1、經(jīng)營(yíng)期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無(wú)正當理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書(shū)面形式通知對方，并按上月?tīng)I業(yè)額補償對方。

　　2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應職工膳食。

　　八、爭議的解決

　　履行本合同過(guò)程中如發(fā)生爭議，雙方應友好協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可訴至_____人民法院解決。

　　九、合同生效

　　本合同一式兩份，自雙方簽字蓋章時(shí)生效，甲乙雙方各持一份，具有同等法律效力。

　　甲方：

　　法定代表人：

　　簽訂日期：____年____月____日

　　乙方：

　　委托代理人：

　　簽訂日期：____年____月____日

　　餐廳承包合同 9

　　甲方：

　　乙方：

　　遵循自愿和誠實(shí)信用的原則，甲、乙雙方就沙湖新碼頭魚(yú)王府后廚的承包事項協(xié)商一致，訂立本協(xié)議，供雙方共同遵照執行。

　　一、甲方愿將沙湖魚(yú)王府后廚包干承包給乙方(只包干后廚運作，不包生食品采購)，乙方愿意承包，承包期自 乙方：________ 聯(lián)系電話(huà)：________ 聯(lián)系電話(huà)：________

　　________年 號前支付上月工資。為便于管理, 甲方付現金給乙方廚師長(cháng)，由其統一發(fā)放工作，乙方按條款第九條正常離店時(shí)，甲方須足額、按時(shí)發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠、扣除工資。

　　三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級別職稱(chēng)和熟練操作技能的.廚師擔任廚房?jì)瘸村�、打荷、砧板等技術(shù)崗位工作。按目前營(yíng)業(yè)情況，上述工資含廚師長(cháng)在內的人薪酬。

　　四、在工作期間，乙方人員要做到：遵守甲方的規章制度及國家法律法規，乙方保證廚房?jì)裙ぷ魅藛T的儲備，保證在少數人請假、休息時(shí)不影響正常經(jīng)營(yíng)。同時(shí)既要保證菜肴質(zhì)量，又要不斷推出新品種、新花樣，力求做到讓客人滿(mǎn)意，盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng )造財富。

　　五、在合作期間，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對乙方人員安排有異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應及時(shí)改進(jìn)，達到雙方滿(mǎn)意。

　　六、甲方不得命令、誘導乙方做違背國家任何法律之事，否則責任由甲方負責;乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規，違害酒店利益之事，否則后果自負。

　　七、若出現工傷事故，應分清責任后處理。在情況緊急時(shí)店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國家有關(guān)法規處理。

　　八、甲方承諾營(yíng)業(yè)收入達到人民幣 元，在此基礎上營(yíng)業(yè)收入每增加人民幣精神共同協(xié)商處理。

　　十一、本協(xié)議一式二份，甲、乙雙方各執一份。雙方簽名蓋章后生效。

　　甲方： (簽名蓋章) ________乙方：________

　　餐廳承包合同 10

　　甲方：_____

　　乙方：__________

　　甲方根據需要將飯堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)、管理。經(jīng)雙方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執行。

　　一、 承包經(jīng)營(yíng)的范圍和內容

　　_____號餐廳。

　　二、 承包期限：

　　自_____ 年_____ 月_____ 日——_____ 年 _____月_____ 日

　　三、 雙方的權利和義務(wù)

　　(一)、甲方的權利和義務(wù)

　　1、甲方將 和固定資產(chǎn)提供給乙方經(jīng)營(yíng)使用。(固定資產(chǎn)明細單附后)

　　2、甲方向乙方提供經(jīng)營(yíng)所需的水、電、氣，并按照國家規定收取費用。

　　3、餐廳的開(kāi)業(yè)、停業(yè)由甲方根據安排統一規定時(shí)間。在日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中若有停電,甲方應及時(shí)提供發(fā)電，但乙方應自備小型發(fā)電機一臺,以備應急使用。

　　4、甲方對乙方經(jīng)營(yíng)期間的衛生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門(mén)管理,并予以積極配合。如出現不服從管理，拒不整改的情況，一次警告，二次給予經(jīng)濟處罰，直至解除合同。

　　5、甲方每日對乙方的經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行監督檢查，檢查項目包括采購、清洗、烹飪、售賣(mài)、留樣、衛生狀況、服務(wù)態(tài)度等方面。

　　6、甲方辦理《餐飲服務(wù)許可證》，乙方予以協(xié)助。

　　(二)乙方的權利和義務(wù)

　　1、承包期間乙方須獨自經(jīng)營(yíng)，不得私自轉包、轉讓、分包。違者給予經(jīng)濟處罰，甲方有權單方解除承包合同。

　　2、乙方所屬工作人員要嚴格遵守《食品安全法》、《消防法》和校紀校規，為師生提供熱情周到的服務(wù)，任何情況下都不得與師生發(fā)生爭吵或沖突，違者解除合同，直至追究法律責任。

　　3、乙方及所有工作人員需辦理健康證以及校方、本地政府規定的各種證件，費用自理。食堂各處的安全管理、衛生防疫、就餐環(huán)境必須達到市食藥管理局的衛生認可標準，甲方有權監督檢查。

　　4、乙方在經(jīng)營(yíng)期間需強化服務(wù)質(zhì)量意識，保證飯菜優(yōu)質(zhì)足量，品種豐富，價(jià)格合理。主副食價(jià)格由甲方監控。

　　5、嚴格按《食品安全法》實(shí)行食品采購溯源制度，供貨渠道清晰。主用主副食干調實(shí)行甲方集中采購，其他不常用干調、時(shí)蔬由乙方自購，并做好臺賬登記，接受有關(guān)方面檢查。

　　6、甲方不負擔乙方的一切債務(wù)。

　　7、根據食品安全衛生相關(guān)規定，為防止食具交叉感染，甲方在餐廳每層都購置有洗碗機，嚴格推行食具清潔消毒制度。各自供餐的碗碟筷勺，由甲方指定有質(zhì)量保證的品牌和材質(zhì)，在符合各自需要的款式下乙方購置。

　　8、乙方應在每月25日前，按時(shí)向甲方繳納所用水、電、氣等費用，每月結算。

　　9、乙方向甲方每月繳納營(yíng)業(yè)額的8%。用于食堂公共部分配電的設施運行和維護費用、公共區域衛生保潔費用、設備折舊費等。

　　10、甲方根據設計已配備了有關(guān)設備設施，乙方可按經(jīng)營(yíng)需要對承包經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地進(jìn)行裝修、裝飾、改造，但事先需經(jīng)甲方同意，費用自理。承包期結束，甲方不承擔任何改造費用和轉讓工作。校方設施、設備的維修保養費由乙方承擔，如有損壞照價(jià)賠償。

　　11、乙方不得在餐廳經(jīng)營(yíng)煙、酒、生活用品、文具以及獨立包裝的`飲料。乙方不得在食堂內開(kāi)設小賣(mài)部，否則視為違約。

　　12、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。

　　13、承包方所用工作人員必須符合《勞動(dòng)法》要求，依法用工，按照國家規定為員工交納各項保險，如發(fā)生勞動(dòng)糾紛，由乙方承擔責任。

　　14、合同期滿(mǎn)，重新招標，若師生滿(mǎn)意率高，乙方有優(yōu)先承包權。

　　15、尊重師生，不得與師生發(fā)生爭吵或沖突，如發(fā)生沖突，應區分責任，根據情節輕重，批評、教育、解除勞動(dòng)合同，直至追究法律責任。

　　16、乙方確保在 _____年 _____月_____日試營(yíng)業(yè)， _____月 _____日正式營(yíng)業(yè)。否則將接受相應的經(jīng)濟處罰。

　　17、配合甲方完成其他工作。

　　18、乙方應做好承包期間的安全保護工作，如發(fā)生工傷或人身意外事故，由乙方負責解決，并承擔一切法律責任。

　　(三)違約責任及解決辦法:

　　1、乙方若中途停止營(yíng)業(yè)，所交納履約保證金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。

　　2、乙方因違反《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。

　　3、合同期滿(mǎn)后，甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學(xué)校，否則甲方將按實(shí)際收取修理費或賠償費。

　　4、乙方逾期無(wú)法辦理衛生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門(mén)處罰，乙方應負全部責任。

　　(四)若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。

　　(五)本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效執行。

　　(六)因本合同發(fā)生的糾紛，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成由甲方所在地法院管轄。

　　甲方：_____ 乙方：_____

　　簽字(蓋章)： _____簽字(蓋章)：_____

　　_____年_____ 月_____ 日

　　餐廳承包合同 11

　　發(fā)包人：

　　注冊地址：

　　法定代表人：

　　承包人：

　　常住地址：

　　身份證號碼：

　　承包人：

　　常住地址：

　　身份證號碼：

　　經(jīng)過(guò)______市______餐飲有限公司（以下稱(chēng)“發(fā)包人”）與______、______（以下合稱(chēng)“承包人”）友好協(xié)商，為著(zhù)合作經(jīng)營(yíng)共同發(fā)展之目的。就承包人承包經(jīng)營(yíng)發(fā)包人的______飯店事宜，簽訂如下承包經(jīng)營(yíng)合同，發(fā)包人和承包人共同遵照執行：

　　第一條 承包標的

　�。�、發(fā)包人提供給承包人承包經(jīng)營(yíng)的______飯店位于廣東省深圳市福田區______。營(yíng)業(yè)面積共平方米。具體可營(yíng)業(yè)范圍為中餐制售（不含須特別申報的許可項目），其中憑______證字______號餐飲服務(wù)許可證經(jīng)營(yíng)，有效期至______年____月____日。

　�。�、承包人在承包經(jīng)營(yíng)期間向發(fā)包人支付承包費用、并按本承包合同的約定享有承包經(jīng)營(yíng)的收益和承擔承包經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險。

　�。�、發(fā)包人向承包人提供用于承包經(jīng)營(yíng)的設施、設備、用具。

　　第二條 承包期限

　　承包經(jīng)營(yíng)期間為_(kāi)_____年____月____日至______年____月____日，共______個(gè)月。承包人若未按本協(xié)議要求支付首筆承包費和押金的，則承包經(jīng)營(yíng)期間的起始日相應后延。

　　第三條 承包經(jīng)營(yíng)費及押金（以______計）

　�。�、承包經(jīng)營(yíng)費：承包人承包經(jīng)營(yíng)期內，每月承包經(jīng)營(yíng)費為_(kāi)_____元。不足一個(gè)日歷月的部分的承包費用按照實(shí)際日數／３０每月承包經(jīng)營(yíng)費計算。

　�。�、首筆承包經(jīng)營(yíng)費為_(kāi)_____年____月____日至______年____月____日期間的承包經(jīng)營(yíng)費，共______元，于本合同簽署______個(gè)工作日內由承包人向發(fā)包人支付。之后每個(gè)月的承包經(jīng)營(yíng)費于前一個(gè)月的最后______個(gè)工作日之前向發(fā)包人支付。

　�。�、承包人需向發(fā)包人繳納相當于______個(gè)月承包經(jīng)營(yíng)費的押金，即______元，于本合同簽署后______個(gè)工作日由承包人向發(fā)包人支付。承包經(jīng)營(yíng)期結束后待承包人與發(fā)包人交接結清有關(guān)物業(yè)、設備用具及相關(guān)費用后______個(gè)工作日內全額無(wú)息退還給承包人。

　　第四條 承包經(jīng)營(yíng)活動(dòng)

　�。�、發(fā)包人將______飯店的整體經(jīng)營(yíng)權交承包人承包經(jīng)營(yíng)。承包人在向發(fā)包人支付了承包經(jīng)營(yíng)費后，采取自主經(jīng)營(yíng)、自負盈虧的運行模式承包經(jīng)營(yíng)______飯店。承包經(jīng)營(yíng)期開(kāi)始前，發(fā)包人和承包人應及時(shí)對______飯店在承包經(jīng)營(yíng)前的財務(wù)狀況等進(jìn)行審計。承包經(jīng)營(yíng)期結束后，發(fā)包人和承包人按照本合同約定以及國家相關(guān)規定的要求對______飯店在承包經(jīng)營(yíng)期間的經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行審計。有承包利潤的，發(fā)包人在審計結果出具后______日內向承包人支付承包利潤；有承包虧損的，承包人在審計結果出具后______日內向發(fā)包人彌補承包虧損。

　�。�、本承包合同簽署后______個(gè)工作日內，發(fā)包人應將發(fā)包人的法定代表人變更為承包人指定的人。承包經(jīng)營(yíng)期結束后______個(gè)工作日內，發(fā)包人應重新進(jìn)行法定代表人的變更，免去承包人指定的人的法定代表人的職位。

　�。�、承包人必須守法經(jīng)營(yíng)，嚴格遵循國家的法律法規，嚴格執行安全，消防、衛生等方面的有關(guān)規定。

　�。�、承包人對承包經(jīng)營(yíng)期間出現的全部安全責任問(wèn)題負責，包括但不限于消費者食物中毒；經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地因管理不善出現火災、坍塌；消費者因經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地管理不善致使滑倒、摔傷、踩踏等，承包人應全部承擔其后果。

　�。�、承包經(jīng)營(yíng)期間發(fā)生的任何投訴、處罰、第三方索賠，均由承包人負責處理。若因承包人處理不善或無(wú)力支付，致使發(fā)包人承擔向第三方賠償或向政府主管機關(guān)繳納罰金的，發(fā)包人可要求承包人全額返還。

　�。�、承包人應購買(mǎi)適當的責任險，以減少發(fā)生事故和產(chǎn)生責任時(shí)的賠償風(fēng)險，該等_____以發(fā)包人為受益人；承包人應為_(kāi)_____飯店內的資產(chǎn)購買(mǎi)適當的財產(chǎn)險，該等_____以發(fā)包人為受益人。

　�。�、承包經(jīng)營(yíng)期間，承包人應對工商、稅務(wù)、消防、安全、衛生等證件進(jìn)行及時(shí)更新和登記，發(fā)包人應予以配合。

　�。�、承包經(jīng)營(yíng)期間，承包人不得變更______飯店的名稱(chēng)。

　�。�、承包經(jīng)營(yíng)期間，承包人只能在______飯店范圍內使用發(fā)包人提供的設備設施及各類(lèi)用具用品等，承包人不得將其攜帶或搬出______飯店范圍之外使用。承包人應對______飯店的建筑物、設備設施、日常用品、低值物品、工具等精心維護、定期保養、及時(shí)維修。

　�。保�、承包人享有自主經(jīng)營(yíng)的權利，但是其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、員工聘用及薪酬制定等安排應符合市場(chǎng)水平。

　�。保�、承包經(jīng)營(yíng)期滿(mǎn)，承包人應將______飯店返還給發(fā)包人。______飯店的資產(chǎn)、設備設施、用具等應與原清冊相符，并返還給發(fā)包人。承包人因經(jīng)營(yíng)需要而對______飯店添置的設備設施及增加的其他動(dòng)產(chǎn)均一律無(wú)償歸發(fā)包人所有，不得搬離、拆除或損壞。

　�。保�、未經(jīng)發(fā)包人同意，承包人不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經(jīng)營(yíng)。

　�。保�、本合同中有關(guān)承包人的權限與發(fā)包人企業(yè)章程中有關(guān)法定代表人的任免、董事監事及股東的權限、利潤分配等約定有沖突之處的，發(fā)包人應當及時(shí)修正其章程，使本合同的約定與發(fā)包人企業(yè)章程的規定相一致。發(fā)包人未能及時(shí)制定章程修正案的，不得以章程與本合同書(shū)約定沖突為由，影響承包人按本合同的約定履行合同義務(wù)和享有合同權利。

　　第五條 承包經(jīng)營(yíng)期間的財務(wù)管理

　�。�、承包人負責承包經(jīng)營(yíng)所需要的物料采購和服務(wù)采購費用，并負責承包經(jīng)營(yíng)期間的'場(chǎng)地租金、員工工資（包括社保、公積金等費用）及提成、營(yíng)業(yè)宣傳、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營(yíng)所需要交納費用。承包人應按照規定及時(shí)、足額地支付和繳納相關(guān)費用。

　�。�、發(fā)包人指定______為承包人承包經(jīng)營(yíng)的財務(wù)管理人，______的工資由承包人負擔。______同時(shí)負責保管發(fā)包人的營(yíng)業(yè)執照、印章、發(fā)票、支票、工商稅務(wù)登記證、安全衛生合格證等證章。

　�。�、承包經(jīng)營(yíng)期間______飯店的全部經(jīng)營(yíng)收入均存入發(fā)包人的帳戶(hù)，所有支出均從發(fā)包人的帳戶(hù)支付。承包人不得以任何方式擅自截取任何進(jìn)出帳戶(hù)的款項，也不得另立帳戶(hù)。

　�。�、在核算承包損益時(shí)，承包人繳納的承包經(jīng)營(yíng)費不計入承包期間的經(jīng)營(yíng)收入。承包人為_(kāi)_____飯店場(chǎng)地租賃支付的租賃保證金不計入承包期間的經(jīng)營(yíng)支出。

　�。�、承包經(jīng)營(yíng)期間______飯店所發(fā)生的債權債務(wù)，承包人應在承包經(jīng)營(yíng)期屆滿(mǎn)時(shí)處理完畢。尚未處理完畢的債權債務(wù)，除了由發(fā)包人認可的部分外，由承包人繼續承受，與發(fā)包人方無(wú)關(guān)。

　�。�、承包期間的利潤（若有）應先扣除承包期間的稅費和企業(yè)法定公積金。承包期間產(chǎn)生經(jīng)營(yíng)虧損的，承包人應向發(fā)包人彌補該經(jīng)營(yíng)虧損。

　　第六條 發(fā)包人的監督管理、介入和其它權利

　�。�、發(fā)包人負責對承包人經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、衛生安全、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)及設備設施、存貨等進(jìn)行檢查和監督，有權要求承包人對不合格的地方作出及時(shí)整改。

　�。�、承包人承包經(jīng)營(yíng)不善，致使______飯店的經(jīng)營(yíng)狀況嚴重惡化，發(fā)包人可以隨時(shí)終止承包經(jīng)營(yíng)，并立刻介入______飯店的經(jīng)營(yíng)管理。

　�。�、發(fā)包人的股東及其親屬或其指定的用餐人員在______飯店用餐時(shí)，仍享受優(yōu)惠。

　　第七條 違約責任

　�。�、在合同有效期內，除了不可抗力、本合同約定的終止條件、及發(fā)包人和承包人達成一致意見(jiàn)外，任何一方都不得提前終止合同。不符合條件和要求提前終止合同的行為視為違約，違約方應向守約方支付違約金______元，給守約方造成損失的，還應當賠償給守約方造成的損失。

　�。�、在下列情況下，發(fā)包人可以扣取押金中直接扣取金額：

　�。ǎ保┏邪�人延遲支付到期承包經(jīng)營(yíng)費______日以上。

　�。ǎ玻┏邪�經(jīng)營(yíng)期結束后，經(jīng)審計承包期間的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有虧損，承包人未能在審計結果出具后的______日內向發(fā)包人全額彌補虧損的。

　�。ǎ常┏邪�人有其它違反本合同的行為，致使發(fā)包人遭受損失，經(jīng)發(fā)包人要求、承包人未能及時(shí)全額彌補發(fā)包人損失的。

　�。ǎ矗┌l(fā)包人在扣取了押金后，仍不足以彌補發(fā)包人的損失的，可以直接向承包人要求賠償其它損失。

　�。�、承包人擅自轉讓承包他人經(jīng)營(yíng)的，發(fā)包人有權終止承包合同，并將押金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給發(fā)包人造成損失的，承包人還應當賠償損失。

　�。�、承包人中的每個(gè)自然人對于承包經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的費用支付和責任承擔互相負連帶無(wú)限責任。

　　第八條 合同終止

　�。�、承包人或發(fā)包人如要提前終止本合同，應提前三十天正式書(shū)面并電話(huà)通知對方，雙方應在達成一致意見(jiàn)并結清所有費用及承擔相應責任后本合同才能終止。

　�。�、合同終止后，承包人和發(fā)包人仍應承擔原合同內所規定之各方應履行而尚未執行完畢的義務(wù)與責任。

　　第九條 補充與變更

　　本合同可根據各方意見(jiàn)進(jìn)行書(shū)面修改或補充，由此形成的補充合同，與合同具有相同法律效力。

　　第十條 不可抗力

　�。�、任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內，將事件情況以書(shū)面形式通知另一方，并自事件發(fā)生之日起三十日內，向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。

　�。�、經(jīng)營(yíng)期間若發(fā)生重大_____或自然災害，雙方因相互體諒對承包經(jīng)營(yíng)費作出修改或調整。

　　第十一條 爭議的解決

　　本合同各方當事人對本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭議時(shí)，應通過(guò)友好協(xié)商的方式予以解決。如果雙方通過(guò)友好協(xié)商不能解決爭議，則可通過(guò)提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。

　　第十二條 生效條件

　　本合同自各方的法定代表人或其授權代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。

　　第十三條 其他

　　本合同—式______份，具有相同法律效力。各方締約人各執一份，其他用于履行相關(guān)法律手續。未盡事宜另行協(xié)商補充。

　　發(fā)包人（蓋公章）：

　　法定代表人或授權代表人（簽字）：

　　年 月 日

　　承包人（簽字）：

　　年 月 日

　　承包人（簽字）：

　　年 月 日

　　餐廳承包合同 12

　　甲方_______________________

　　乙方_______________________

　　甲方根據教育部教財(1999)14號文件關(guān)于圍繞服務(wù)教育教學(xué)，服務(wù)師生和人民群眾生活需要，培養和發(fā)展教育市場(chǎng)體系的要求，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，特訂立本合同，具體條款如下：

　　一、甲方同意乙方承包學(xué)校食堂，承包期限為一年，即從______年

　　____月____日至______年_____月_______日止。

　　二、全年承包金為_(kāi)___________元整，于合同簽訂時(shí)一次交清。承包期間乙方需向甲方交衛生保證金5000元;財產(chǎn)保證金5000元。承包期滿(mǎn)未出現食物中毒、財產(chǎn)損壞、保證金全額退回給乙方。出現上述問(wèn)題，視情節在保證金內扣除。并由乙方承擔全部損失。

　　三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具體負責管理，乙方對此表示同意。

　　四、乙方在承包期間，必須確保校園整潔，遵章守法，維護學(xué)校名譽(yù)。服從創(chuàng )建、治安等部門(mén)和學(xué)校的管理，做好門(mén)前三包及食堂周邊的'環(huán)境衛生工作，出現問(wèn)題，造成嚴重后果，后果由乙方自負，且甲方有權單方面終止合同。

　　五、乙方承包期間，應多動(dòng)腦筋，改善服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量。如出現服務(wù)態(tài)度差，不能保證正常的伙食供應，師生意見(jiàn)大，反映強烈，甲方有權采取應急措施，并單方面終止合同，且不退還承包金。

　　六、乙方為學(xué)校食堂衛生、防火、治安第一責任人，須服從甲方保衛、后勤、門(mén)衛及上級有關(guān)部門(mén)的監督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作，如發(fā)生失竊、火災事故而造成的一切損失由乙方自負。乙方聘用外來(lái)食堂工作人員，必須服從學(xué)校按有關(guān)管理規定進(jìn)行統一管理。

　　餐廳承包合同 13

　　甲方：_____

　　乙方：_____

　　為對職工食堂綜合管理，提高職工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商，本著(zhù)平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權利和義務(wù)，特訂立本合同。

　　一、承包內容及經(jīng)營(yíng)范圍承包經(jīng)營(yíng)甲方職工食堂，負責供應甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后，可根據職工需要和能力許可，兼營(yíng)小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)、活動(dòng)和作其它用途。

　　二、餐費標準：

　　甲方食堂餐費標準按每人每天單價(jià)計：

　　管理人員：早餐 _____元/人；午餐 _____元/人；晚餐_____ 元/人；夜宵餐 _____元/人；通宵餐_____ 元/人；

　　普通員工：早餐_____ 元/人；午餐 __________元/人；晚餐 _____元/人；夜宵餐 _____元/人；通宵餐 _____元/人；

　　其它人員：早餐_____ 元/人；午餐 _____元/人；晚餐_____ 元/人；夜宵餐_____ 元/人；通宵餐_____ 元/人；

　　三、承包期限：

　　自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，承包期為： 年。期滿(mǎn)后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權。

　　四、場(chǎng)地使用及有關(guān)費用

　　1、甲方免費向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權。進(jìn)場(chǎng)前甲方負責將基礎設施破爛部分及廚房用品一次性維修保養好配齊，才交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后，交乙方使用，承包期滿(mǎn)后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負責賠償(自然損耗除外)。

　　2、承包期內，食堂內的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的'設施維修整改費用由甲方承擔。

　　3、承包期內，甲方(乙方)負責(水、電、燃料面議)，其費用標準需根據本市自來(lái)水公司、供電局、燃料供應商統一標準核算，水每公噸元，電每千瓦時(shí)元，燃料每公升/斤元，隨之每年市場(chǎng)的價(jià)格調整收取費用。

　　4、如乙方要占用甲方廠(chǎng)區承包區以外的其它地方擴大經(jīng)營(yíng)，乙方需向甲方提出正式書(shū)面申請需征得甲方同意，由甲方審定批準。

　　五、膳食供應及有關(guān)服務(wù)

　　1、飯菜供應分類(lèi)：

　　a、刷卡進(jìn)餐；

　　b、憑現金進(jìn)餐；

　　c、憑飯卡進(jìn)餐；

　　d、憑飯卡進(jìn)餐；

　　2、憑進(jìn)餐每餐價(jià)格元，葷素兩米飯，例湯自取。

　　3、招待餐及經(jīng)理餐按每人/每餐元標準，需要時(shí)甲方可預先提出新標準，乙方則按標準做好，力求做到客戶(hù)滿(mǎn)意。

　　4、菜式備選品種每餐不少于個(gè)(其中葷菜類(lèi)不少于個(gè))，經(jīng)常輪換。早、夜餐品種不少于_____個(gè)。

　　5、膳食供應時(shí)間：

　　早餐：__________

　　午餐：_____

　　晚餐：_____

　　夜宵：_____

　　通宵餐：_____

　　甲方可根據生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應于積極配合，并須準時(shí)開(kāi)餐，做到飯熱菜香。

　　6、夏季期間，根據勞動(dòng)部門(mén)的規定，當氣溫在35℃及以上時(shí)，應甲方要求，乙方應向甲方員工供應消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等)，供應數量由甲方確定，乙方只收回物料成本。

　　7、乙方銷(xiāo)售的食品，應做到價(jià)廉物美，在原材料進(jìn)貨價(jià)格的基礎上獲取利潤應控制在25%以下。

　　六、衛生管理和環(huán)境保護

　　1、承包期內，乙方應搞好轄內的環(huán)境衛生工作，噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準，飯堂內外保持衛生整潔。

　　2、垃圾污物應按指定地點(diǎn)放置，不得隨便舍棄。

　　3、應按有關(guān)規定自覺(jué)接受衛生管理部門(mén)對轄區內工作檢查、監督。

　　4、廚房用品具嚴格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規程。

　　5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。

　　6、乙方所有工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)指定醫院(或防疫站)的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。

　　7、乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規定者，所導致的后果由乙方全部承擔。

　　七、制度的建立

　　1、承包期內，乙方應健立健全各項規章制度及有關(guān)崗位責任制和操作規程，并嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛生管理、物流采購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班，嚴防類(lèi)事件發(fā)生。

　　2、乙方應切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作，若發(fā)生責任事故，后果由乙方全部承擔。甲方有權進(jìn)行監督和檢查。

　　3、甲方有義務(wù)負責對廚房水、電管線(xiàn)路的維修保養，小故障三小時(shí)內完成處理工作，大故障不超過(guò)八小時(shí)，不可抗力的不在此限。

　　八、結算方式(與甲方行政或財務(wù)負責人面議)

　　九、違約責任

　　1、乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切債權、債務(wù)等糾紛問(wèn)題均與甲方無(wú)關(guān)。

　　2、甲方保證乙方的經(jīng)營(yíng)環(huán)境不受內部或外來(lái)部門(mén)的干擾，一旦出現上述情況由甲方負責理順。

　　3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應職工膳食。

　　4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，(如故意切斷乙方的水電供應)而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責賠償。

　　5、甲、乙雙方對應付對方的有關(guān)費用，補助等，應按合同規定要求按時(shí)計付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過(guò)十天，超過(guò)十天視作違約，違約方應向對方賠償一切損失。

　　6、甲方或乙方違反本合同或單方面無(wú)正當理由終止本合同者，應向對方賠償一切損失。

　　十、仲裁

　　本合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向工商行政部門(mén)申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。

　　十一、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。

　　十二、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。

　　十三、附件與本合同一同生效。

　　十四、甲方同意在雙方簽字之日生效后，乙方需在月/日內進(jìn)入甲方食堂正式承包運作，本合同的承包期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂承包運作之日起生效，此條款與本合同一同生效。

　　甲方(章)：_____乙方(章)：_____

　　代表人：_____代表人：_____

　　簽約日期：__________年_____月_____日

　　餐廳承包合同 14

　　發(fā)包方(以下簡(jiǎn)稱(chēng)"甲方")：

　　法定代表人：

　　住址：

　　聯(lián)系方式：

　　承包方(以下簡(jiǎn)稱(chēng)"乙方")：

　　法定代表人：

　　住址：

　　聯(lián)系方式：

　　根據我國相關(guān)法律法規的規定，甲乙雙方本著(zhù)平等、自愿的原則，經(jīng)友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方餐廳事宜達成一致意見(jiàn)，簽訂本合同如下：

　　第一條合同標的物

　　1.1甲方提供給乙方承包經(jīng)營(yíng)的餐廳位于______市______區______路______號，面積共計______平方米。

　　1.2餐廳附有經(jīng)營(yíng)所需要的基本設施與設備，包括但不限于餐桌、餐椅、餐具、廚房、基本灶臺等提供給乙方使用。

　　第二條承包期限

　　乙方承包經(jīng)營(yíng)期限：自______年____月____日至______年____月____日止。

　　第三條合同費用及支付

　　3.1押金：乙方向甲方繳納押金______元，承包結束后雙方交接結清有關(guān)物業(yè)、設備、用具等有關(guān)費用后，甲方于______日內予以退還。

　　3.2承包費：乙方承包經(jīng)營(yíng)期限內，每月應向甲方繳納承包費______元。

　　3.3其他費用：乙方在承包經(jīng)營(yíng)期限內的其他費用，包括但不限于物業(yè)費、水電費、煤氣費、稅費、垃圾處理費等所有與經(jīng)營(yíng)有關(guān)費用均由乙方承擔，由乙方向有關(guān)單位或部門(mén)按時(shí)繳納。

　　3.4費用支付方式：押金應當于合同簽訂的同時(shí)由乙方繳納給甲方;承包費乙方應當于每______月______日以方式(現金或打款)按時(shí)向甲方支付。

　　第四條雙方的權利與義務(wù)

　　4.1甲方的權利與義務(wù)

　　4.1.1甲方有權利監督乙方進(jìn)行合法經(jīng)營(yíng)。

　　4.1.2甲方有權利要求乙方按時(shí)繳納承包費。

　　4.1.3甲方應當按照約定按時(shí)向乙方提供經(jīng)營(yíng)的餐廳，甲方應當保證乙方自主獨立經(jīng)營(yíng)。

　　4.2乙方的權利與義務(wù)

　　4.2.1乙方有義務(wù)及時(shí)支付合同約定的押金及承包費等費用。

　　4.2.2乙方應當保證必須合法經(jīng)營(yíng)，主動(dòng)接受政府等部門(mén)的管理、檢查、監督、處罰等。乙方在受處罰后的一切事宜均由乙方自行承擔。

　　4.2.3乙方自行承擔經(jīng)營(yíng)餐廳所需要的工作人員的工資、福利、社保等所有事宜。

　　4.2.4乙方負責在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的.餐廳所有設施、設備的維護和保養，并確保合同結束后餐廳所有的資源完好，人為的損壞或財物被盜的，按照原件賠償。

　　4.2.5乙方今后經(jīng)營(yíng)中需要的設備自行添置，經(jīng)營(yíng)過(guò)程中與經(jīng)營(yíng)餐飲相關(guān)的各項費用自理。

　　第五條違約責任

　　5.1在合同有效期內,若無(wú)不可抗力等因素的發(fā)生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止本合同,終止合同方視為違約,違約方應向守約方支付違約金______元，給守約方造成損失的，還應當賠償給守約方造成的損失。

　　5.2乙方遲延交付押金及承包費的，每遲延一日，應按拖欠金額每日______%向甲方支付違約金，超過(guò)______日未支付的，甲方有權終止合同，所收取押金作為違約金予以沒(méi)收，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。

　　5.3乙方擅自轉讓承包或變相轉讓他人經(jīng)營(yíng)的，甲方有權終止本合同，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。

　　第六條保密條款

　　在雙方合同的履行過(guò)程中，任何一方所獲知的對方的商業(yè)秘密必須嚴格予以保密，不得向任何第三方泄露，泄露者必須賠償給對方造成的全部損失。

　　第七條合同的變更、終止與解除

　　7.1合同的任何一方如要變更本合同，必須經(jīng)雙方協(xié)商一致通過(guò)，簽訂書(shū)面協(xié)議。

　　7.2合同的任何一方若要終止本合同，應提前30日以書(shū)面的形式告知對方，雙方應當在結清所有費用及相關(guān)責任的情況下才能終止本合同。

　　7.3雙方協(xié)商一致，可以解除本合同。

　　第八條不可抗力

　　任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同,應自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內,將事件情況以書(shū)面形式通知另一方,并自事件發(fā)生之日起十日內,向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。

　　第九條爭議的解決

　　本合同在履行過(guò)程中如發(fā)生爭議，雙方應協(xié)商解決;協(xié)商不成的，任何一方均有權向甲方所在地的人民法院起訴。

　　第十條附則

　　10.1本合同一式兩份，雙方各執一份，具有同等法律效力。

　　10.2本合同未盡事宜可由雙方另行簽訂書(shū)面協(xié)議補充確定，與本合同具有同等效力。

　　甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

　　餐廳承包合同 15

　　甲方：_____乙方：_____

　　為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商，本著(zhù)平等互利的'原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權利和義務(wù)，特訂立本合同。

　　一、承包內容及經(jīng)營(yíng)范圍

　　承包甲方房屋使用權及甲方員工餐廳，負責供應甲方員工（早、中、晚餐）以及公司接待用餐。

　　二、承包期限本合同________年____月____日起至________年____月____日為止，有效期為_(kāi)_______年。合同期滿(mǎn)后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權。

　　三、餐費標準甲方食堂餐費標準按每人每頓單價(jià)計：_____元。

　　四、場(chǎng)地使用及相關(guān)費用甲方將_____租賃給乙方經(jīng)營(yíng)飯店使用，租金按年計算每年________元。

　　五、雙方權利與義務(wù)

　　1、乙方負責供應甲方員工（早、中、晚三餐），須準時(shí)開(kāi)餐。供應時(shí)間為：早餐：__________午餐：__________晚餐：__________

　　2、乙方應努力提高飯菜質(zhì)量，菜的式樣要經(jīng)常輪換，避免一周之內多次重復。

　　3、甲方如有接待任務(wù)，提前告知乙方準備，乙方必須做到飯菜及時(shí)，服務(wù)熱情周到。

　　六、結算方式乙方每月____日之前，將承包費用_______元以現金方式提交給甲方。

　　七、違約責任

　　1、經(jīng)營(yíng)期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無(wú)正當理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書(shū)面形式通知對方，并按上月?tīng)I業(yè)額補償對方。

　　2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應職工膳食。

　　八、爭議的解決履行本合同過(guò)程中如發(fā)生爭議，雙方應友好協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可訴至_____人民法院解決。

　　九、合同生效本合同一式兩份，自雙方簽字蓋章時(shí)生效，甲乙雙方各持一份，具有同等法律效力。

　　甲方：_____法定代表人：_____簽訂日期：________年____月____日

　　乙方：_____委托代理人：_____簽訂日期：________年____月____日

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