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營(yíng)銷(xiāo)比賽策劃書(shū)

時(shí)間:2021-10-29 11:09:35 策劃書(shū) 我要投稿

營(yíng)銷(xiāo)比賽策劃書(shū)范文(精選5篇)

  伴著(zhù)時(shí)間的流逝,辛苦的工作已經(jīng)告一段落,又迎來(lái)了一個(gè)全新的起點(diǎn)和新的目標,是時(shí)候靜下心來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)策劃書(shū)了。策劃書(shū)要寫(xiě)哪些內容呢?以下是小編精心整理的營(yíng)銷(xiāo)比賽策劃書(shū)范文(精選5篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

營(yíng)銷(xiāo)比賽策劃書(shū)范文(精選5篇)

  營(yíng)銷(xiāo)比賽策劃書(shū)1

  一、 活動(dòng)背景

  21世紀,信息、經(jīng)濟迅速發(fā)展,為我們生活帶來(lái)很大方便,但于此同時(shí),一個(gè)顯著(zhù)的社會(huì )現象------就業(yè)困難,也呈現在我們面前。在科技興國,知識興邦的大背景下,我國高學(xué)歷人數顯著(zhù)增多,對我們剛剛走出大學(xué)校門(mén)的學(xué)生形成了就業(yè)壓力,也引發(fā)了一 系列的就業(yè)問(wèn)題。但這些問(wèn)題,并不只是社會(huì )原因,也歸咎于,我們在落實(shí)教育時(shí),以理論知識為重,為學(xué)生提供的實(shí)踐機會(huì )太少,所以當學(xué)生走出校門(mén)時(shí),只有滿(mǎn)腹經(jīng)綸,卻無(wú)實(shí)際的社會(huì )經(jīng)驗和工作技巧。

  二、活動(dòng)目的

  本次營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐大賽,打破了目前已經(jīng)存在的絕大多數大學(xué)生課外活動(dòng)重理論輕實(shí)踐的現象,將活動(dòng)置于真實(shí)的社會(huì )環(huán)境中,帶領(lǐng)學(xué)生走出書(shū)本,走進(jìn)現實(shí),走進(jìn)社會(huì )。鍛煉在校學(xué)生為學(xué)為用的綜合能力,強調學(xué)有所得,學(xué)以致用。開(kāi)辟“第二課堂”,為企業(yè)發(fā)掘人才,為社會(huì )培養人才,為大學(xué)生就業(yè)提供一種新途徑。

  本次大賽我們將其定位于以專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)知識為基礎,以實(shí)際銷(xiāo)售為手段,從基礎工作做起為在校大學(xué)生提供商業(yè)知識實(shí)踐的平臺,發(fā)掘大學(xué)生的創(chuàng )業(yè)熱情和商業(yè)才華,培養學(xué)生能夠與不同的群體進(jìn)行溝通的能力、實(shí)踐能力,團隊精神 提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。強調社會(huì )經(jīng)驗的積累,最終達到使參賽學(xué)生整體綜合素質(zhì)得到鍛煉提高這一目的。

  三、活動(dòng)時(shí)間

  20XX年04月16日—20XX年05月17日

  四、活動(dòng)地點(diǎn)

  河南大學(xué)民生學(xué)院民生廣場(chǎng)

  五、活動(dòng)構成

  第一階段 宣傳報名

  第二階段 準備

  第三階段 正式開(kāi)賽

  第四階段 頒獎大會(huì )

  六、活動(dòng)流程

  第一階段宣傳報名(4.16-5.10)

  1.活動(dòng)宣傳

  1)由創(chuàng )業(yè)實(shí)踐協(xié)會(huì )網(wǎng)宣部為本次比賽做宣傳板一塊,主題宣傳本次活動(dòng),并在宣傳板上加入有關(guān)的比賽報名方式 (參賽方式分兩種 一是團隊營(yíng)銷(xiāo) 二是個(gè)人自由營(yíng)銷(xiāo))

  2)在比賽正式開(kāi)始前一周,在學(xué)校信息欄張貼海報,及散發(fā)傳單,由創(chuàng )業(yè)實(shí)踐協(xié)會(huì )全體成員負責

  3)在校內各交流群里廣發(fā)比賽通知,在校園網(wǎng)頁(yè)上更新信息,在校園微博帖吧上宣傳此活動(dòng)

  4)主要由網(wǎng)宣部負責,組織部協(xié)助

  2.參賽選手報名

  1)為保障比賽的真實(shí)公平,保障學(xué)生和商家雙方利益,凡參賽選手,需持有效證件登記,如學(xué)生證、身份證等

  2)參賽者可以自由組隊,不限專(zhuān)業(yè)、系別、年級,每組4-6人 或者個(gè)人自由營(yíng)銷(xiāo)1-2人

  3)除本會(huì )報名會(huì )員以及上述自由報名者外,同時(shí)向其他協(xié)會(huì )外聯(lián)部發(fā)出邀請,邀請兄弟協(xié)會(huì )外聯(lián)部部員參加比賽。

  4)報名截止日期20XX年05月10日下午18:00,并由創(chuàng )業(yè)實(shí)踐協(xié)會(huì )營(yíng)銷(xiāo)部完成參賽人員信息統計 并將各隊信息對外宣傳

  5)主要由營(yíng)銷(xiāo)部負責,外聯(lián)部協(xié)助

  第二階段 準備(5.10-5.15)

  市場(chǎng)調查

  1)商品信息調查。為營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售培訓收集資料

  2)商家信息調查。為外聯(lián)部提供商家信息

  3)主要由市場(chǎng)部負責

  賽前培訓及動(dòng)員大會(huì )

  1)由創(chuàng )業(yè)協(xié)會(huì )組織部負責,通知各參賽人員于20XX年5月15日晚舉行動(dòng)員大會(huì )。

  2)由組織部聯(lián)系贊助商為參賽人員舉辦此活動(dòng)

  3)動(dòng)員大會(huì )基本內容

 、 銷(xiāo)售培訓

 、 比賽規則,比賽流程安排

 、 動(dòng)員參賽者

  5)建立Q群,邀請參賽者加群,方便探討遇到的各類(lèi)問(wèn)題,以及通知各項事務(wù)

  6)由營(yíng)銷(xiāo)部與組織部共同負責

  參賽方式及商品來(lái)源

  參賽方式分兩種 一是團隊營(yíng)銷(xiāo) 二是個(gè)人自由營(yíng)銷(xiāo)

  1)團隊營(yíng)銷(xiāo) 團隊營(yíng)銷(xiāo)是指在選擇同一種商品的情況下 由兩個(gè)組分為紅藍小組進(jìn)行紅藍Pk大賽(如伊利紅藍隊Pk, 康師傅紅藍隊Pk 等等)

  商品來(lái)源 協(xié)會(huì )或者團隊尋找合作商家

  2)個(gè)人自由營(yíng)銷(xiāo) 指1-2人進(jìn)行自由營(yíng)銷(xiāo) 不參與競爭(多是一些小物件商品或者服裝飾品之類(lèi))

  商品來(lái)源 個(gè)人負責商品 來(lái)源 儲存 運輸

  第三階段 比賽(5.16-5.17)

  1.比賽安排

  1)展賣(mài)比賽

  展賣(mài)比賽,將安排于20XX年05月16日和20XX年05月17日 協(xié)會(huì )將給每一小組派一名代表,負責每一參賽小組財務(wù) 充當會(huì )計角色

  展賣(mài)所需桌子,凳子由創(chuàng )協(xié)組織部負責

  由創(chuàng )業(yè)實(shí)踐協(xié)會(huì )未參加比賽的人員負責展賣(mài)秩序維護

  2)營(yíng)銷(xiāo)比賽

  參賽隊伍在不損害學(xué)生利益,商家名譽(yù)的前提下,進(jìn)行各自銷(xiāo)售,銷(xiāo)售方式不限。

  3)比賽規則

 、 參賽隊伍會(huì )計三個(gè)小時(shí)向創(chuàng )協(xié)會(huì )匯報銷(xiāo)售情況

 、 比賽過(guò)程中隊伍之間不得出現爭執、混亂或其他不文明現象,遵守公平原則

 、 比賽團隊必須配合監督人員的工作,不得向監督人員隱瞞真實(shí)情況,若比賽中主辦方臨時(shí)做出變動(dòng)需要遵從

 、 若比賽選手在銷(xiāo)售中收到假幣或者造成其他一些不必要的損失責任自己承擔

 、 由于本比賽為非盈利性比賽,為保障廣大同學(xué)利益,及防止參賽隊伍出現價(jià)格戰現象,所以商品價(jià)格由主辦方統一規定,參賽隊伍不得在此價(jià)格上謀取利益

 、 比賽過(guò)程中不得損害校和商家雙方方利益

 、 主辦方將按各團隊的銷(xiāo)售總額算出每隊積分,在參賽隊伍中選出團體前兩名作為冠軍、亞軍給予獎勵,并且從參賽人員中選出個(gè)人前兩名,同樣給予獎勵

 、 此規則由主辦方規定,最終解釋權由主辦方所有,主辦方有權對上述規則作出改變

 、 比賽截止日期20XX年05月17日下午18:00,各團隊將銷(xiāo)售總額匯報于主辦方,超出此時(shí)間將不作為比賽成績(jì),后果由參賽者自負

  4)獎勵規則

 、 獲獎方式 每種商品進(jìn)行紅藍Pk獲勝小組 銷(xiāo)售總額最高小組 個(gè)人自由營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)售額最高個(gè)人

 、 團體獎勵

  A.Pk獲勝組:每人××××××

  B.總額最高組:每人××××××

  3 個(gè)人獎勵

  自由營(yíng)銷(xiāo)冠軍證書(shū)

  第四階段 頒獎晚會(huì )

  頒獎晚會(huì )將于20XX年5月17日晚舉行,地點(diǎn)待定

  1.邀請嘉賓

  邀請××××××老師、××××××社聯(lián)代表團,以及本次活動(dòng)的所有組織者

  2.準備節目

  由創(chuàng )業(yè)實(shí)踐協(xié)會(huì )以及邀請協(xié)會(huì )共同完成

  3.大會(huì )當日流程

  1)會(huì )場(chǎng)布置及前期準備

  2)大會(huì )進(jìn)行

 、 由主持人宣布大會(huì )開(kāi)始及演講開(kāi)場(chǎng)詞并介紹各位領(lǐng)導、嘉賓

 、 由×××老師、×××贊助商上臺講話(huà)

 、 活動(dòng)負責人做感謝發(fā)言

 、 由主持人宣布獲獎?wù)呙麊,獲獎?wù)呱吓_領(lǐng)獎,由嘉賓頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)和獎品

 、 由主持人宣布表演節目

 、 由主持人宣布活動(dòng)閉幕

  4.安排人員清掃場(chǎng)地,歸還設備等

  七、應急預案

  1.人力:小組團隊中需要選出一個(gè)組長(cháng)在出現危機情況時(shí)負責協(xié)調、組織。

  2.若在擺點(diǎn)銷(xiāo)售的過(guò)程中突發(fā)狀況,如:(1)店主覺(jué)得銷(xiāo)售業(yè)績(jì)太差,臨時(shí)中斷合作。如遇此狀況,應急人員應及時(shí)與店主協(xié)商、調節,盡量把雙方利益和簽訂的合約條款擺出來(lái)以說(shuō)服店主。(2)若學(xué)校管理人員到來(lái)要求停止活動(dòng),應首先與他們溝通,告知他們我們是在遵守規章制度并事先與相關(guān)單位協(xié)商好了的情況下才進(jìn)行的活動(dòng)。要注意的是,一部分人去協(xié)商,另一部分應繼續銷(xiāo)售工作,不要停止工作。若協(xié)商不成,就只能暫時(shí)取消,轉戰其他地方(地點(diǎn)要事先準備好)或分散成個(gè)人去銷(xiāo)售。

  3.由組織部人員維持比賽秩序,在突發(fā)狀況時(shí)協(xié)同保安人員維持秩序。

  4.備選方案: 若遇雨天,一定要提前準備好帳篷,或轉移到能避雨的地方(提前準備好)。

  八、活動(dòng)所需物資及經(jīng)費預算

  1.活動(dòng)前期

  宣傳單×××份、海報×××張、宣傳板材料,橫幅,廣告板等

  2.比賽

  比賽工作人員工作證、紙筆、展賣(mài)時(shí)必要的飲用水、展賣(mài)時(shí)所需桌子、凳子、展賣(mài)點(diǎn)審批文件

  3.頒獎晚會(huì )及動(dòng)員大會(huì )

  嘉賓席的飲用水、水果、會(huì )場(chǎng)布置、橫幅等

  20XX年大學(xué)生創(chuàng )業(yè)實(shí)踐協(xié)會(huì )營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐大賽經(jīng)費預算表

  項目?jì)热輪挝?元數量預算結算備注

  宣傳單

  海報

  橫幅

  宣傳板材料

  飲用水

  比賽用筆

  廣告板

  合計

  九、活動(dòng)負責人及主要參與者

  總負責人:

  各項目負責人:

  辦公室

  市場(chǎng)部

  外聯(lián)部

  網(wǎng)宣部

  組織部

  營(yíng)銷(xiāo)部

  十、活動(dòng)后期

  各負責人做思想匯報,經(jīng)驗總結,辦公室負責將活動(dòng)中涉及到的文件,照片,視頻資料進(jìn)行收集整理

  策劃人:XXX

  20XX年05月10日

  營(yíng)銷(xiāo)比賽策劃書(shū)2

  一、市場(chǎng)背景

  期中碳酸飲料的消費人群達到36.7%;果汁飲料的消費人群占16.7%;而茶飲料以及礦泉水等并不是大學(xué)生最受歡迎的飲料。在品牌方面,國際品牌占了大頭,例如可口可樂(lè )、康師傅等;國產(chǎn)品牌哇哈哈、農夫山泉等也占了約3%—7%的比例,穩定的市場(chǎng)和良好的口碑,使得國有飲料擁有很大的發(fā)展空間。要擴大一個(gè)飲料品牌的市場(chǎng)占有率,就要做好在大學(xué)生群體的宣傳工作。

  二、市場(chǎng)細分及市場(chǎng)定位

  1、目標市場(chǎng)

  以目前在校大學(xué)生作為目標消費群體,對我哇哈哈公司的茶產(chǎn)品進(jìn)行宣傳推廣,既可以有利地爭取冰紅茶在現有的校園市場(chǎng)份額,又極大地開(kāi)拓了未來(lái)廣闊的潛在市場(chǎng)。以高校宣傳作為首要切入點(diǎn),培養一批長(cháng)期的顧客,一旦規模形成,那么以后就會(huì )形成忠于哇哈哈品牌的固定消費群里。

  2、消費者分析及業(yè)務(wù)推廣前景

 。1)高校學(xué)生群體現在還是一塊潛力市場(chǎng),由于大學(xué)生的消費能力有限,所以高端的消費品基本不會(huì )登陸校園做市場(chǎng)推廣,但是像哇哈哈冰紅茶這樣的飲料產(chǎn)品可以說(shuō)是大學(xué)生日常生活中不可缺少的消費品,且現在其他的飲料品牌在校園做產(chǎn)品的推廣活動(dòng)頻率還不是很

  頻繁,所以及早的占據校園市場(chǎng),培養品牌忠實(shí)客戶(hù),這也是現在以及將來(lái)的大勢所趨。

 。2) 娃哈哈是非常優(yōu)質(zhì)的國有品牌,聲譽(yù)良好,產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。隨著(zhù)市場(chǎng)細分的進(jìn)一步深入,大學(xué)生群體是各個(gè)飲料品牌的必爭之地。在此之際,哇哈哈老牌冰紅茶的推出符合大學(xué)需求,同時(shí)可以加深其在大學(xué)生心中的印象,產(chǎn)品形象定位于青春活力,同時(shí)有益身體的冰紅茶,無(wú)疑是讓一只老牌勁旅加大影響力的重要措施。

 。3) 縱觀(guān)各商家進(jìn)入高校市場(chǎng)均采用廣泛宣傳與促銷(xiāo)活動(dòng)并進(jìn)的手段,時(shí)間較短,其實(shí)為了長(cháng)遠考慮,是可以在各大校園里建設娃哈哈品牌產(chǎn)品的飲料站,專(zhuān)門(mén)出售娃哈哈的相關(guān)產(chǎn)品。這樣做一是可以增加銷(xiāo)售量,二是可以長(cháng)期樹(shù)立娃哈哈的品牌形象。

  3、市場(chǎng)競爭態(tài)勢

 。1)當今大學(xué)生對飲料的選擇性非常大,各種飲料產(chǎn)品充斥著(zhù)大學(xué)市場(chǎng),但是一旦大學(xué)生消費者肯定了某一品牌的飲料,那么就具有相當大的可能性去支持其旗下其他系列的產(chǎn)品。娃哈哈是我們非常熟悉的品牌,對其信任度高,所以只要娃哈哈可以提供符合大學(xué)生需求的產(chǎn)品,是非常有可能得到學(xué)生的支持的。娃哈哈在市場(chǎng)競爭態(tài)勢中取得心理優(yōu)勢。而冰紅茶就可以作為一種推銷(xiāo)產(chǎn)品。

 。2)娃哈哈面臨來(lái)自康師傅的挑戰?祹煾凳谴蠹叶贾獣缘墓,其推出的許多茶飲料,也占據了飲料市場(chǎng)很大的份額,大家對康師傅的知曉度非常高,并且在消費者心里樹(shù)立了良好的品牌形象。

 。3)娃哈哈冰紅茶產(chǎn)品口味無(wú)創(chuàng )新,與其他同類(lèi)產(chǎn)品相似,特色不

  夠明顯,沒(méi)有新鮮感。

  4、市場(chǎng)優(yōu)勢機會(huì )

  正是由于我們的目標群體對飲料產(chǎn)品選擇性非常大,所以這也給我們提供了機會(huì ),這時(shí)加大娃哈哈冰紅茶的推廣,有利于加深大學(xué)生對其的了解度,提高大學(xué)生對冰紅茶的購買(mǎi)欲望。同時(shí)產(chǎn)品茶感好,口感清爽,具有一定的解渴性,適合8-10月份的季節性需求。

  三、具體活動(dòng)

  1、活動(dòng)意義

  我們策劃這一活動(dòng)的目的主要是向高校大學(xué)生宣傳介紹娃哈哈冰紅茶,便于冰紅茶在市場(chǎng)中的推廣和銷(xiāo)售;顒(dòng)將針對紅茶的口感和效果,著(zhù)重介紹老產(chǎn)品的獨特性,突出冰紅茶所代表的意義與當代大學(xué)生特追求健康、活力、綠色消費契合。同時(shí)根據市場(chǎng)反應,了解消費者訴求,總結優(yōu)勢劣勢,及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)策略。

  2、活動(dòng)主題

  運動(dòng)健飲,綠色享飲,激情暢飲

  3、活動(dòng)的目標對象

  主要消費群體:19-24歲的年輕具有青春活力的大學(xué)生及社會(huì )大眾

  4、活動(dòng)時(shí)間

  xx年8月——10月

  營(yíng)銷(xiāo)比賽策劃書(shū)3

  一、項目描述

  1、項目背景:中國歷來(lái)有”民以食為天的傳統”,餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的.一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè),一直在社會(huì )發(fā)展中。過(guò)去人們的生活水平比較低,對飲食的要求只不過(guò)是溫飽,然而,隨著(zhù)經(jīng)濟的不斷發(fā)展,人們對飲食的要求也不斷的在提高,尤其是崇尚美麗的女性,當今女性最時(shí)尚的話(huà)題也就是減肥.美容養顏,滋補等,然而由內而外,吃出來(lái)的美麗,才是最動(dòng)人最恒久的美,健康餐飲將引領(lǐng)女性時(shí)尚潮流。

  2、項目宗旨:

  滿(mǎn)足女性們飲食健康所有的需求,提供溫馨的環(huán)境,為女士享受完美的服務(wù),吃的舒心,吃的放心,吃的健康,達到減肥美容 養顏 滋補的效果。把微笑帶走…

  3、項目介紹:

  (1)、女士主題餐廳餐廳室內主題: 環(huán)保節能為前提,一切采用低碳原理,以時(shí)尚簡(jiǎn)約的模式,打造輕松典雅的環(huán)境,讓每一位客人能有一份溫馨的感覺(jué),店內以淡淡綠色為主題進(jìn)行室內設計,綠色是生命的顏色,健康的顏色,讓清新自然的感覺(jué)時(shí)刻伴隨著(zhù)您,時(shí)刻放松您的心情,同時(shí)分吸煙區和清新區兩塊就餐區域,減少顧客的憂(yōu)慮

  (2)、 餐飲形式:為女士們提供有營(yíng)養師制定限量(分量)的健康 美容飲食套餐,情侶套餐,主題套餐(以季節、天氣、以及顧客的身體情況為主題)

  (3)、餐飲理念:健康 美容 養生 減肥滋補

  (4)服務(wù)人員:青年男性(五官端正,身高1.70cm以上,接受訓練)

  (5) 地區選擇:臺灣

  (6) 面向人群:以女性為主(可以帶小孩,節假日男性客人需攜女友方能入內)

  (7) 愛(ài)心之約:每結算一份單,向慈善機構愛(ài)心捐助1元

  二 、行業(yè)與市場(chǎng)分析

  1、市場(chǎng)前景分析

  社會(huì )的進(jìn)步,也伴隨著(zhù)許多問(wèn)題的出現,人們生活的提高,飲食的講究對人們越來(lái)越重要,健康,保健,養顏,美容這都是女性特別關(guān)注的話(huà)題!市場(chǎng)經(jīng)濟競爭日趨激烈的今天,性別經(jīng)濟逐漸火爆,這種以女性為主題的餐飲理念,它擺脫了傳統的餐飲業(yè)就餐時(shí)不分男女千人一面的現象,從菜譜到環(huán)境都符合女子的生理,心理定位,同時(shí)以貼心的服務(wù)將贏(yíng)得她們的喜愛(ài),產(chǎn)品的逐步發(fā)展,為將來(lái)的連鎖產(chǎn)業(yè)奠定基礎。

  2、 目標市場(chǎng)

  面向全體女性,可以領(lǐng)小孩;男性需攜帶女友方可入內,禁止單身男性入內。

  3、顧客消費準則

  舒心,放心,健康,美容 養顏、 減肥等。

  4、市場(chǎng)競爭分析

  臺灣餐廳,各式的茶藝館,西餐廳,普遍大眾化,沒(méi)有突出特色的方面,個(gè)性時(shí)尚的分性別的餐廳還一直是個(gè)空白,女性永遠是時(shí)尚的代言,她們追求一系列美容。

  5、臺灣餐飲市場(chǎng)分析

  根據慧典市場(chǎng)研究報告 近年來(lái)臺灣餐飲業(yè)呈良性發(fā)展態(tài)勢,臺灣餐飲市場(chǎng)蘊藏的巨大商機也被許多餐飲投資者所看中,因此,臺灣餐飲業(yè)的未來(lái)發(fā)展趨勢也被投資者所關(guān)注。

  6、swot分析行業(yè)與企業(yè)的情況

  S、(優(yōu)勢):

  1、我們的餐廳具有一定的特色,符合臺灣市場(chǎng)的需求。

  2、我們開(kāi)始中央廚房的應用,將大大減少了我們的成本,提高我們的競爭力。

  3大陸和臺灣合資的模式使得雙方可以各取其長(cháng),互補共贏(yíng)。

  w(劣勢):

  1、 剛進(jìn)入臺灣市場(chǎng),我們的品牌知名度還不足。

  2、對于餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗不足。

  O(機會(huì )):

  1、平價(jià)奢華的潮流已成為發(fā)展趨勢。

  2、餐飲產(chǎn)業(yè)是臺灣重要的服務(wù)產(chǎn)業(yè),尤其在面臨全球不景氣的壓力下,餐飲是民眾最基本的內需產(chǎn)業(yè),近年來(lái)兩岸推展觀(guān)光交流,對臺灣餐飲是利多機會(huì ),美食已成為一項重要的時(shí)尚產(chǎn)業(yè)。

  3、臺灣市場(chǎng)已慢慢向大陸開(kāi)放,政治方面的優(yōu)惠政策也比以前好很多。

  T(威脅):

  1、臺灣餐飲店數多,同業(yè)又同類(lèi)店面競爭十分激烈。臺灣人比較注重吃。同時(shí)中西餐飲文化在臺灣匯聚,不僅加劇了競爭,也將消費者挑剔的習慣培養起來(lái)。

  2、臺灣餐飲企業(yè)為了能在激烈的市場(chǎng)競爭中脫穎而出,都擁有完備的企業(yè)體系認證。

  3、臺灣的政局不穩定,針對大陸來(lái)的投資政策也不穩定。

  三、進(jìn)入模式

  我們選擇投資進(jìn)入模式的合資方式,與臺灣當地的企業(yè)按一定比例共同投資開(kāi)辦企業(yè)。這樣一來(lái),大大減少了政治風(fēng)險,享有更多政策上的優(yōu)惠。其次,可以利用合營(yíng)伙伴熟悉臺灣政治法律,社會(huì )文化靜經(jīng)濟狀況的優(yōu)勢,比較容易取得當地的資源并打開(kāi)市場(chǎng)。

  四、6P策略分析

  1、產(chǎn)品策略

  第一,菜色。在這方面我們采取的是多元產(chǎn)品策略。消費者的需求是個(gè)性化和多樣性的,單一產(chǎn)品存在消費者滿(mǎn)意度局限性,同時(shí)有的品牌現有產(chǎn)品缺乏競爭優(yōu)勢,需要開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品。我們實(shí)行多元產(chǎn)品策略主要體現在我們的菜品上,除了養顏美容的產(chǎn)品外,我們還根據季節和每天的天氣狀況推出相對應的健康食品和飲品以滿(mǎn)足女性顧客的多元化要求。我們思考的不是引入最正宗的料理,而是側重于考慮消費者的口味。

  第二,服務(wù)。招聘服務(wù)員的原則就是這個(gè)服務(wù)員是不是喜歡和人相處,喜歡和別人打交道的特質(zhì),我們提供的服務(wù)不是有距離的服務(wù),強調的是永遠的親切、溫馨,像家人般的服務(wù)概念。

  我們服務(wù)分三個(gè)階段,第一是標準化的服務(wù),餐飲業(yè)的服務(wù)員流動(dòng)率比其他的行業(yè)大,要有標準化的教育,并附案例說(shuō)明。當顧客來(lái)餐廳慶生,服務(wù)人員特別為準備生日蛋糕,為其唱生日快樂(lè )歌。他的桌面的布置和一般的桌子不一樣,這些只需在預定的時(shí)候提前說(shuō)明即可。第二是要讓顧客滿(mǎn)意。尤其節假日絕不漲價(jià)。既然她在這樣的特別日子記得我們,就要特別為他們準備更多的活動(dòng),形成良好的口碑。第三是要讓顧客感動(dòng)。

  我們的整個(gè)服務(wù)流程,主要圍繞一個(gè)概念,就是讓顧客成為我們一輩子的好朋友。站在顧客的角度思考每一件事情,盡管有損失,但顧客會(huì )成為我們一輩子的好朋友。只有這樣才能讓企業(yè)走向成功。

  2、價(jià)格策略

  (1)、我們的價(jià)格策略主要以平價(jià)奢華為主。 臺灣餐飲行業(yè)由于受到西方餐飲和日式餐飲的滲透和影響,使其成分和風(fēng)格豐富復雜。在激烈的競爭中,人們對于就餐環(huán)境以及價(jià)格都提出了更高的要求。市場(chǎng)細分之后,臺灣餐飲更傾向從服務(wù)業(yè)本身內涵中挖掘出競爭優(yōu)勢。而食品精致化、品牌定位于“平價(jià)奢華”就是許多臺灣餐飲企業(yè)新的路線(xiàn)。 在餐飲細分市場(chǎng),除了各種不同風(fēng)格和口味以外,高檔餐飲、商務(wù)餐飲將服務(wù)做到極致,而快餐則將價(jià)格做到了極致。我們認為中間可走的路線(xiàn)就是平價(jià)奢華,所謂奢華,就是店面裝潢和就餐環(huán)境與高檔商務(wù)餐飲相當,而且有細致親切的桌邊服務(wù)。但單價(jià)則保持在50~80元錢(qián)。 既要平價(jià),還要奢華,又要親切的桌邊服務(wù)。那么成本怎么控制?利潤怎么保證?我們的想法是建立中央廚房,也就是在一個(gè)地區如果有三個(gè)餐廳開(kāi)業(yè),就設立一個(gè)中央廚房。中央廚房的職能是由公司研發(fā)人員即主廚研發(fā)出來(lái)的菜品進(jìn)行一次加工,并配送到其轄區的餐廳,餐廳只需要二廚根據規定動(dòng)作烹制食品即可。這樣對于每個(gè)餐廳來(lái)說(shuō),不需要配備薪水較高的主廚和大廚,只需要配備二廚即可。中央廚房統一配送,既能使食品保持口味一致,二次加工流程減化,又能減少顧客等待的時(shí)間。增加餐廳的翻臺率。

  (2)、 折扣價(jià)格策略。主要是為了促進(jìn)消費者的消費,除了法定節假日的折扣優(yōu)惠外,我們還推出白銀、金卡、白鉆的會(huì )員等級制度,會(huì )員的等級越高享受的折扣也越多。

  (3)、 參照競爭對手價(jià)格策略。為了使自己的產(chǎn)品在價(jià)格方面比競爭對手更具優(yōu)勢,企業(yè)在認真研究競爭對手價(jià)格的基礎上,參照競爭對手的價(jià)格制訂自己的相應價(jià)格。

  3、 促銷(xiāo)策略。

  促銷(xiāo)對于提升當期銷(xiāo)量、提升品牌形象都具有非常重要的作用,因而促銷(xiāo)是營(yíng)銷(xiāo)最重要的營(yíng)銷(xiāo)方式之一,促銷(xiāo)活動(dòng)要體現:形式多樣性、針對性、的原則。

  (1)、 價(jià)格促銷(xiāo)。價(jià)格促銷(xiāo)主要是降價(jià)促銷(xiāo),為了提高競爭優(yōu)勢,我們會(huì )做一些折扣價(jià)格優(yōu)惠等促銷(xiāo)以提高消費者的消費積極性。如每天推出一個(gè)降價(jià)套餐。

  (2)、 贈品促銷(xiāo)。贈品可分為兩種:一種是贈送優(yōu)惠券,一種是贈禮品。贈送禮品,可采用消費不同數量獎勵不同價(jià)值禮品的方式,在禮品的制作和選擇上,其主要特點(diǎn)新異、奇特、藝術(shù)性等,突出企業(yè)文化內涵。

  (3)、 節日促銷(xiāo)。利用圣誕、元旦節、情人節、愚人節、母親節等節日在餐廳舉辦相關(guān)主題的促銷(xiāo)活動(dòng),尤其是情人節和圣誕節是最重要的促銷(xiāo)節日。如情人節可采取消費指定套餐贈玫瑰,女士攜男士消費,免費贈送女士玫瑰。

  4、 品牌生動(dòng)化傳播策略。

  女性消費者一般具有較強的品牌意識,對品牌有較高的忠誠度和偏好性,故加強餐廳的品牌生動(dòng)化傳播是非常重要的。

  (1)、我們采取多品牌戰略

  多品牌戰略在企業(yè)經(jīng)營(yíng)中可能是老生常談,多品牌戰略與特許經(jīng)營(yíng)結合在一起最大限度地降低了成本,增加了市場(chǎng)份額。由于每個(gè)品牌定位不同,在一條競爭激烈的商業(yè)街上,可以出現多個(gè)品牌最大限度占有市場(chǎng)份額,這對于盟主的直營(yíng)店,還是對于加盟商都不會(huì )出現自己打自己的情況。

  成熟的加盟管理體系的形成需要多年摸索,但是多品牌可以使加盟體系在企業(yè)內部快速復制。對于盟主來(lái)說(shuō),多品牌在招商過(guò)程優(yōu)勢也是非常明顯的——給加盟者提供更多可選擇的空間。加盟者主要看中的是盟主的經(jīng)營(yíng)理念和特許體系,如果給加盟商提供更多定位和價(jià)位的加盟品牌,則會(huì )優(yōu)化招商效果。

  (2)、視頻廣告投放。主要是在廣場(chǎng)、電視等大眾媒體上進(jìn)行傳播,以提高企業(yè)知名度。

  (3)、 人員傳播。我們公司的所有店面人員統一為年輕男性,統一黑色宴會(huì )裝。服務(wù)人員造型美觀(guān)大方、色彩搭配合理醒目的服裝也會(huì )起到良好的品牌傳播;服務(wù)人員熱情周到的服務(wù)和對企業(yè)文化的宣傳都是對品牌良好形象的塑造和傳播;要重視口碑傳播,通過(guò)第三方的口碑宣傳,提高品牌可信度和忠誠度。

  (4)、 禮品展示。放置在展示架或展示櫥窗里放在夜場(chǎng)大廳明顯位置廣泛地展示給消費者,刺激消費者的消費欲望。

  5、分銷(xiāo)渠道策略

  我們采用中寬度分銷(xiāo)策略,既具有控制性、服務(wù)、質(zhì)量的優(yōu)勢,又具有較大覆蓋面。

  采用直營(yíng)和加盟商的渠道建設方式,盡可能占領(lǐng)市場(chǎng)。直營(yíng)連鎖的方式有利于加強控制力,樹(shù)立企業(yè)良好的品牌形象,但是也存在建設成本過(guò)高的問(wèn)題;加盟的方式就能有效解決成本問(wèn)題,而且還能加速企業(yè)的資金周轉速度。

  以下是我公司設想幾個(gè)主題餐飲店:

  芭比粉紅舍(別名:The pink room)

  芭比粉紅舍是全球首個(gè)完全以芭比品牌為主題的餐廳,完全是為喜歡芭比娃娃的女性度身訂做的。

  餐廳以粉紅色作為主色調,一走進(jìn)去有如在夢(mèng)幻般芭比世界一般;餐廳主打經(jīng)典英式下午茶,新派甜點(diǎn)及手工巧克力品種繁多,制作精致可愛(ài),甚至連蛋糕上面都印有芭比娃娃的頭像。

  餐廳還有專(zhuān)門(mén)讓小朋友穿芭比裝走秀的小T臺,可謂是把芭比主題發(fā)揮到極致,絕對是閨蜜小聚的

  最佳地點(diǎn)。

  寶貝豆 Baby Doll(來(lái)福士店)

  Baby Doll的定位就是“針對女性打造”的餐廳,自然處處透露出夢(mèng)幻與童真。

  餐廳色調以紫色、紅色、橙色為主,珠簾、流蘇、帷幔、輕紗裝飾其間,如同女孩子的閨房般溫馨;不過(guò)最吸引人的還是這里超有噱頭的菜式,“寶貝豆”“黃金甲”“會(huì )說(shuō)話(huà)的鴨子”,這么有意思的名字讓人一看就想點(diǎn)。

  6、公共關(guān)系策略

  (1)、是要建立與客戶(hù)的良好關(guān)系,首先要堅持“以人為本”、“用心服務(wù)”的原則,要充分地了解顧客的需求,認真聽(tīng)取顧客的意見(jiàn);比如可以在餐廳里留下顧客的意見(jiàn)本,以便及時(shí)了解顧客需求,改進(jìn)服務(wù),建立與顧客的良好關(guān)系。

  (2)、是要建立和完善顧客檔案,經(jīng)常通過(guò)各種方法維系感情,不斷地把暫時(shí)顧客變?yōu)殚L(cháng)久顧客;

  (3)、是加強消費管理。如創(chuàng )建顧客俱樂(lè )部,及時(shí)傾聽(tīng)他們的意見(jiàn)和建議,組織開(kāi)展各種活動(dòng);

  (4)、是根據公司的財力和物力,適當地開(kāi)展一些社會(huì )公益活動(dòng),比如建立“希望小學(xué)”,幫助貧困學(xué)生完成學(xué)業(yè)、救助孤寡老人等慈善行為樹(shù)立企業(yè)形象。

  營(yíng)銷(xiāo)比賽策劃書(shū)4

  一、活動(dòng)背景:

  在此刻這個(gè)資源稀缺的世界上,生產(chǎn)者擁有發(fā)言權,但在供應過(guò)量的世界上,顧客才是真正的權力擁有者。這種具有劃時(shí)代好處的轉換,使得市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理直氣壯地成為了企業(yè)的核心指導原則。

  隨著(zhù)我國經(jīng)濟的日益發(fā)展,競爭越來(lái)越劇烈,應對日益激烈的競爭,企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)變的越發(fā)重要。因為,它是經(jīng)營(yíng)的核心和靈魂!經(jīng)濟危機的陰影還沒(méi)完全退去,我們在日后的工作或創(chuàng )業(yè)中必不可少的一項知識就是營(yíng)銷(xiāo)的理論與實(shí)際操作。只有這樣才會(huì )有相對的優(yōu)勢!

  二、活動(dòng)目的:

  在比賽過(guò)程中普及營(yíng)銷(xiāo)知識,增強大學(xué)生的營(yíng)銷(xiāo)意識,豐富大學(xué)生課余生活的同時(shí)也為社會(huì )積累有實(shí)踐經(jīng)驗的營(yíng)銷(xiāo)人才;透過(guò)與企業(yè)合作,既加強大學(xué)生與經(jīng)濟社會(huì )的聯(lián)系,又實(shí)現了與事業(yè)企業(yè)單位的雙贏(yíng)。

  三、活動(dòng)對象

  棗莊學(xué)院在校全體師生

  四、活動(dòng)流程:

  1.前期宣傳(10月20日至10月31日)

 。1)20日啟動(dòng)儀式活動(dòng)資料

 、僭趯W(xué)校小廣場(chǎng)懸掛彩虹門(mén)和氫氣球

 、跀[放花籃和其他裝飾品

 、蹖(zhuān)業(yè)司儀主持,使用音響設備

 、軘[放展板,懸掛條幅,發(fā)放傳單,現場(chǎng)報名

 、荽罱ê(jiǎn)易舞臺,背景為大型寫(xiě)真,小型文藝表演

 。2)21日至31日(除周末)

 、21日開(kāi)始設立報名點(diǎn)

 、24日下午舉行專(zhuān)業(yè)講座并公布比賽題目

 、27日中午針對24日的講座在小廣場(chǎng)舉行趣味小活動(dòng)(啟用音響)

 、芘c棗莊通訊公司合作,對校內用戶(hù)發(fā)送宣傳信息

  注:期間持續在小廣場(chǎng)懸掛條幅,擺放展板,此時(shí)在校園各宣傳欄張貼海報與提示貼,在主干道、餐廳門(mén)口等人流量大的地點(diǎn)發(fā)放宣傳單并在校廣播站持續報導。

  2、參賽形式:個(gè)人參賽或組隊才賽均可

  3、初賽:

  時(shí)間:11月1日―7日,由選手提交參賽作品。

  7日審核并公布16位進(jìn)入復賽選手名單。

  交稿地點(diǎn):體育樓401

  注:3日下午4點(diǎn),于多媒體401進(jìn)行專(zhuān)業(yè)講座。

  4、復賽:

  時(shí)間:11月8日―14日。

  13日晚6點(diǎn),現場(chǎng)舉行復賽,由專(zhuān)業(yè)老師評審。

  14日公布進(jìn)入決賽名單

  地點(diǎn):校文科樓學(xué)術(shù)報告廳

  形式:ppt,參賽選手現場(chǎng)闡述作品。八件作品進(jìn)入決賽

  5、決賽既頒獎儀式:

  時(shí)間:11月21日晚六點(diǎn),有專(zhuān)業(yè)評委及嘉賓現場(chǎng)評比

  地點(diǎn):綜合樓報告廳

  形式:選手用ppt形式現場(chǎng)演說(shuō)和專(zhuān)家評委進(jìn)行答辯環(huán)節

  五、贊助優(yōu)勢:

  1.棗莊學(xué)院是棗莊市唯一的一所高等學(xué)府,在校師生14000人,具有巨大的現實(shí)消費潛力、潛在消費潛力與良好的宣傳效果,生源輻射覆蓋全國大部分地區。

  2.營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì )是棗莊學(xué)院最具影響力的學(xué)生團體之一,舉辦過(guò)多次院級和系級的大型活動(dòng),如:xx年承辦中國大學(xué)生第七屆“挑戰杯”創(chuàng )業(yè)大賽棗莊賽區的比賽,第二屆“可口可樂(lè )杯”營(yíng)銷(xiāo)策劃大賽,此時(shí)第一屆“惠普杯”營(yíng)銷(xiāo)策劃大賽等。

  3.本次大賽將邀請棗莊日報、魯南在線(xiàn)網(wǎng)、棗莊電視臺、參加本次活動(dòng),對本次比賽進(jìn)行報道,宣傳力度大。

  4.本次比賽贊助商有命題權,并有權查看本次比賽所有作品。

  5.宣傳力度大、資料形式豐富多彩,此時(shí)持續時(shí)間長(cháng)。

  營(yíng)銷(xiāo)比賽策劃書(shū)5

  一、活動(dòng)背景

  目前,大學(xué)生課外活動(dòng)形式趨于豐富多樣化,但多偏重于對理論知識的考核。然而,社會(huì )發(fā)展對于大學(xué)生的實(shí)踐能力要求越來(lái)越高,對于大學(xué)生學(xué)以致用,培養綜合素質(zhì)的要求要求越來(lái)越高,基于這樣的一種想法和認知,開(kāi)展一項真正能夠將理論與實(shí)踐進(jìn)行有效結合的活動(dòng)顯得尤為重要,在商業(yè)經(jīng)濟高度發(fā)達的今天,營(yíng)銷(xiāo)越來(lái)越成為企業(yè)生存與發(fā)展的關(guān)鍵,社會(huì )迫切需要懂得營(yíng)銷(xiāo)理論知識與實(shí)踐技能的人才,營(yíng)銷(xiāo)對企業(yè)來(lái)講顯得尤為重要。

  在競爭如此激烈的時(shí)代作為新世紀的大學(xué)生,有必要抓住在校的黃金時(shí)間,鍛煉自己的能力,提高自身的綜合素質(zhì)。為了促進(jìn)大學(xué)生就業(yè)創(chuàng )業(yè),幫助大學(xué)生整合社會(huì )資源,為我校大學(xué)生搭建項目和人才匯集的平臺,特此舉辦此次實(shí)戰營(yíng)銷(xiāo)大賽。

  經(jīng)濟管理系注重學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手與管理能力,提高了學(xué)生學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識的積極性和主動(dòng)性;同時(shí)開(kāi)展學(xué)生專(zhuān)業(yè)課外活動(dòng),能夠很好的將學(xué)生活動(dòng)與專(zhuān)業(yè)學(xué)習緊密結合起來(lái)。本次市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)大賽就是基于這個(gè)前提而開(kāi)展的活動(dòng),旨在為學(xué)生創(chuàng )造一個(gè)將理論運用到實(shí)踐過(guò)程中去的平臺,從而提高學(xué)生的綜合能力。

  二、活動(dòng)目的

  本次大賽是為了能將學(xué)生由書(shū)本走向現實(shí)社會(huì )的一個(gè)過(guò)程。鍛煉在校學(xué)生學(xué)有所得,學(xué)以致用的綜合能力。為大學(xué)生就業(yè)提供一個(gè)途徑.本次大賽我們將其定位于以專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)知識為基礎,以實(shí)際銷(xiāo)售為手段,從基礎工作做起,強調社會(huì )經(jīng)驗的積累,最終達到使參賽學(xué)生整體綜合素質(zhì)得到鍛煉提高這一目的。

  三、主辦單位:衡水學(xué)院經(jīng)濟管理系

  四、參賽人員:參賽對象為衡水學(xué)院xx年畢業(yè)生

  五、活動(dòng)時(shí)間:xx年3月4月

  六、活動(dòng)地點(diǎn):xx學(xué)院

  七、宣傳策略

  1.海報宣傳:在學(xué)校的消息欄以及食堂等流動(dòng)人口大的地方張貼關(guān)于本次大賽的宣傳海報并發(fā)放傳單以及懸掛相應的條幅。

  2.網(wǎng)絡(luò )宣傳:將比賽消息公布于衡水學(xué)院校園網(wǎng),并附件比賽報名表供下載,及時(shí)發(fā)布新賽況,決賽和頒獎典禮。同時(shí)專(zhuān)文介紹本次活動(dòng)的意義及影響。

  3.向院廣播臺提供資料,進(jìn)行本次大賽宣傳報道。

  八、大賽流程

  一.報名

  報名階段

  時(shí)間:xx年3月27日至xx年3月30日,每天上午8點(diǎn)至下午5點(diǎn)。

  報名地點(diǎn):經(jīng)管辦公室

  參賽對象:參賽對象為衡水學(xué)院xx年畢業(yè)生,個(gè)人賽,詳情參見(jiàn)報名表。

  報名方式:以班級為單位,到經(jīng)管辦公室領(lǐng)取報名表。

  參賽要求:經(jīng)濟管理系每班至少10人參賽.

  二、初賽

  比賽主題:群雄角逐

  初賽時(shí)間:xx年4月10日至xx年4月15日

  比賽地點(diǎn):xx學(xué)院

  初賽流程:

  (1)初賽準備階段(xx年4月10日至xx年4月13日):

  根據大賽要求參賽選手提交營(yíng)銷(xiāo)策劃,作為作品參賽,由組委會(huì )發(fā)布回復函并加以確認.

  (2)初賽評審階段(xx年4月14日)

  組委會(huì )于提交截止日期后一日組織專(zhuān)家進(jìn)行評審,評審委員會(huì )成員5人,對第一輪篩選的作品進(jìn)行認證評審,前20名選手晉級復賽.(3)初賽結果公布(xx年4月15日)

  經(jīng)過(guò)審核后的進(jìn)入復賽的選手名單將通過(guò)電話(huà)方式通知,并通過(guò)大賽主辦方和網(wǎng)絡(luò )等形式進(jìn)行宣傳,增加活動(dòng)的影響力,提高活動(dòng)關(guān)注度,并通知參賽選手領(lǐng)取營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)品。(強調誠信原則,不允許提前銷(xiāo)售)

  xx年4月15日晚召開(kāi)復賽準備會(huì ),復賽選手了解進(jìn)一步細節。

  三.復賽

  比賽時(shí)間:xx年4月16日至xx年4月20日

  比賽地點(diǎn):衡水學(xué)院

  復賽流程:

  4月16日至19日晚5點(diǎn)期間選手在校內進(jìn)行銷(xiāo)售。銷(xiāo)售形勢分為兩種:①指定產(chǎn)品銷(xiāo)售(由贊助商決定產(chǎn)品,但要適合學(xué)生銷(xiāo)售),②自由銷(xiāo)售(大賽組委會(huì )將提前與學(xué)校相關(guān)部門(mén)協(xié)調好,比賽時(shí)提供相關(guān)證件,以便參賽隊伍進(jìn)行銷(xiāo)售)。

  各進(jìn)入復賽的選手都需要有一個(gè)銷(xiāo)售情況的記錄,包括銷(xiāo)售時(shí)間、銷(xiāo)售地點(diǎn)、銷(xiāo)售方式、銷(xiāo)售額、盈利等。并于19日晚10點(diǎn)前將銷(xiāo)售記錄發(fā)到組委會(huì )郵箱(如發(fā)現作假,取消比賽資格)

  xx年4月20日,由大賽組委會(huì )審核提交的銷(xiāo)售記錄和財務(wù)情況,以銷(xiāo)售額為指標進(jìn)行評分。根據初賽+復賽分數得出總分數,選取前3名選手晉級決賽。

  四、決賽

  比賽主題:巔峰對決

  比賽時(shí)間:xx年4月21日至xx年4月22日

  決賽流程:

  實(shí)戰營(yíng)銷(xiāo)比賽地點(diǎn):xx市休閑廣場(chǎng)

  參加決賽的選手于9:00到達比賽場(chǎng)地,讓選手銷(xiāo)售指定的產(chǎn)品,中午12點(diǎn)準時(shí)結束,查看利潤額,根據銷(xiāo)售額和初復賽得分評選出冠軍.

  3、決賽結果:

  于xx年4月22日公布冠軍,由贊助企業(yè)及學(xué)院代表進(jìn)行頒獎。

  五、頒獎典禮

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