美食文化節策劃書(shū)
時(shí)間一溜煙兒的走了，工作已經(jīng)告一段落了，迎接我們的將是新的工作目標，想必現在的你有必要寫(xiě)一寫(xiě)策劃書(shū)了。那么我們該怎么去寫(xiě)策劃書(shū)呢？下面是小編精心整理的美食文化節策劃書(shū)，歡迎閱讀與收藏。
美食文化節策劃書(shū)1
我校驢友&美食協(xié)會(huì )、后勤集團總公司、校團委、社團聯(lián)合會(huì )將聯(lián)合舉辦浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院第一屆校園美食文化節�，F將美食文化節的具體事宜策劃如下；
一、活動(dòng)主題：好景好情好工商、美色美味美食節
二、活動(dòng)宗旨（目的）
為了進(jìn)一步宣傳校園的健康飲食文化，改善學(xué)生的飲食環(huán)境，讓廣大師生品嘗到美味可口、品種繁多的菜肴，增加后勤公司與師生的交流，豐富師生的校園文化生活，增進(jìn)師生之間的感情，推動(dòng)文明食堂建設，不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量，提高校食堂在學(xué)生中的廣泛影響和在學(xué)生心目中的地位，培養學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和健康營(yíng)養膳食理念，刺激校園消費，促使校食堂不斷改善、創(chuàng )新，以便更好服務(wù)于學(xué)生，塑造浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院良好的校園美食文化。
三、活動(dòng)時(shí)間：3月18日~20日
四、活動(dòng)內容及安排：
�。ㄒ唬╅_(kāi)幕式
時(shí)間：3月18日1：30
地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)
�。ǘ⿵N藝大賽
時(shí)間：3月18日3：00
地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)（食堂門(mén)口）
�。ㄈ┟朗承〕哉逛N(xiāo)
時(shí)間：4月18日~20日
地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)之美食廣場(chǎng)，美食街
�。ㄋ模┞短烀朗畴娪罢�
時(shí)間：3月18日、19日18：30
地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)
�。ㄎ澹┟朗矰IY之果蔬拼盤(pán)大賽（包餃子大賽）
時(shí)間：3月19日上午9：00
地點(diǎn)：食堂2樓或綠色小廣場(chǎng)
�。┦程脝T工與學(xué)生交流座談會(huì )（組織參加學(xué)生參加后臺操作）
時(shí)間：3月19日下午14：00
地點(diǎn)：另定
�。ㄆ撸┐笪竿醣荣�
時(shí)間：3月20日上午9：00
地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)
�。ò耍╅]幕式：
時(shí)間：3月20日15：00
地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)
�。ň牛┟朗炒黉N(xiāo)
時(shí)間：3月18日~20日
地點(diǎn)：食堂
�。ㄊ┦程迷u比活動(dòng)
時(shí)間：3月18日~20日
五、活動(dòng)組織：
美食文化節是一項涉及面較廣的活動(dòng)，為保證本次活動(dòng)的順利進(jìn)行，特成立美食節組委會(huì )
組委會(huì )人員組成如下：
顧問(wèn)：
主任：
副主任：
委員會(huì )下設辦公室：
辦公室主任：
副主任：
辦公室下設五個(gè)工作小組：
1、秘書(shū)宣傳組
主要職責：負責文化節秘書(shū)和宣傳工作，擬寫(xiě)活動(dòng)方案，協(xié)調和安排全體活動(dòng)，搞好各校區室外、現場(chǎng)的橫幅、標語(yǔ)（食堂）、廣告牌、櫥窗宣傳、氣球、海報等；活動(dòng)期間的攝影、攝像、廣播、新聞報道，開(kāi)幕式暨廚藝展示的組織等。（邀請外界新聞媒體包括電視臺、報紙、網(wǎng)站等對活動(dòng)進(jìn)行報道，進(jìn)一步擴大美食節的影響面，）
2、廚藝比賽組
主要職責：負責廚藝大賽活動(dòng)中的組織協(xié)調工作，草擬比賽通知、確定選手、制定比賽規程、組織參賽選手進(jìn)行賽前輔導，組織評委當場(chǎng)確定獎項。
3、文化活動(dòng)組（協(xié)調工作組）
主要主要職責：負責文化活動(dòng)的組織協(xié)調工作，主要有食堂員工與學(xué)生交流座談會(huì )，組織參加學(xué)生參加后臺操作等
4、后勤保障組
主要職責：負責活動(dòng)過(guò)程中所需物資材料采購，經(jīng)費預算及協(xié)調，贊助單位落實(shí)、特邀佳賓接待、獎品組織
5、招商展銷(xiāo)組
主要職責：
1、產(chǎn)品展示活動(dòng)的'組織策劃；
2、展銷(xiāo)場(chǎng)地（包括水、電）的管理清理整治、攤點(diǎn)搭建；
3、組織參展商的協(xié)調工作；
4、露天美食電影的展覽。
6、開(kāi)閉幕式籌劃組
主要職責：
1、舞臺設計、音響、場(chǎng)地等
2、節目安排。
3、領(lǐng)導及嘉賓邀請、講話(huà)稿的撰寫(xiě)。
4、氣球、鮮花、標語(yǔ)，椅子、凳子
5、人員協(xié)調
6、評委組
主要職責：廚藝大賽成績(jì)的評判工作
7、安全保衛組（保安科）
主要職責：對突發(fā)應急事件的處理工作
8、食品衛生組（醫務(wù)處）
主要職責：負責食品衛生工作
六、活動(dòng)詳細實(shí)施方案：
前期準備
1、冠名
2、對外聯(lián)系：可邀請兄弟學(xué)校參與并宣傳，條件允許，也可聯(lián)系一些報紙，增大活動(dòng)效應；
3、前期海報（旨在大力宣傳此次美食活動(dòng)，擴大影響力）
聯(lián)系校外一些有良好形象的餐飲食品店，最好有自己特色的，一方面作為活動(dòng)贊助商，另一方面也作為美食節的主體；要保證有良好的衛生安全，并且達成該活動(dòng)無(wú)利益性、現場(chǎng)安全設備的協(xié)議。
4、做好攤位設置，號碼牌、投票箱等制作安排工作。
5、確定預算等。
6、邀請嘉賓。
7、參賽牌（注：用于初賽，便于學(xué)生投票和后期統計）
8、與各商家溝通，做好招商工作（告知此次活動(dòng)相關(guān)流程和規則），商家包括：食堂、蛋糕房、華英公司、校外攤位、校外餐飲食品店
9、對外聯(lián)系：報紙，電視臺，兄弟院校學(xué)生會(huì )網(wǎng)站等等。
活動(dòng)中期實(shí)施
1、比賽現場(chǎng)的布置。海報的張貼，展板的布置。
2、各參賽選手在進(jìn)行現場(chǎng)廚藝比賽展示。
4、簡(jiǎn)短的頒獎儀式（獎狀、獎品的發(fā)放）
活動(dòng)后期總結
1、獲獎名單的公布
2、比賽活動(dòng)照片展
3、活動(dòng)總結
4、邀請媒體（包括電視臺、報紙、網(wǎng)站等）對活動(dòng)進(jìn)行后續報道。
5、將學(xué)生問(wèn)卷調查的結果向后勤集團膳食中心的老師反饋。
七、活動(dòng)籌備日程表：
1、3月9日宣傳海報的張貼。向各班級發(fā)放通知。
2、3月9日—3月16日接受各班級報名，同時(shí)進(jìn)行比賽所需海報的制作。主持人名單的確定。比賽所用工具及材料的購買(mǎi)。
3、3月17日參賽隊伍名單確定，評委名單的確定。
4、3月18日比賽場(chǎng)地的布置，宣傳海報與展板的張貼與展覽。
八、其他注意事項
1、環(huán)境衛生布置，清潔工對桌子和現場(chǎng)垃圾進(jìn)行整理
2、各食堂務(wù)必提前準備好比賽所需工具、材料等。提前公布相應比賽的評分細則。
3、美食節餐券僅限餐廳使用，美食節活動(dòng)期間20**年3月18日—20**年3月20日均有效。
4、美食節期間的安全保衛和秩序維持工作請學(xué)校保衛處負責安排。
5、領(lǐng)導就餐由主辦單位統一安排，所有工作人員就餐由所在餐廳免費供應。
6、領(lǐng)導及籌委會(huì )工作人員合影及活動(dòng)期間攝影請宣傳部及學(xué)生會(huì )負責。
7、保安科負責防爆防火安全工作
8、醫務(wù)室對意外事情的防護和拯救工作
九、宣傳方式
1、美食節通知方式：本屆校園美食節參加對象為我校全體同學(xué)，獎品豐厚。報名地點(diǎn)為校園美食節組委會(huì )辦公室，后勤集團總公司，具體活動(dòng)細則詳見(jiàn)海報宣傳。
2、宣傳途徑
在我校校園內各大食堂顯要位置宣傳，還有櫥窗欄、宿舍樓包括。
�。ㄒ唬�、懸掛條幅如（浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院第一屆校園美食文化節）
�。ǘ�、張貼海報，（包括具體活動(dòng)流程，填寫(xiě)調查表，評選方式，活動(dòng)主旨的宣傳）
�。ㄈ�、〈飲食健康宣言〉活動(dòng)宣傳：大力倡導“合理膳食，關(guān)注健康”。組織學(xué)生在宣言條幅上簽字。
�。ㄋ模�、展臺：旨在大力宣傳此次活動(dòng)，增加與同學(xué)的互動(dòng)和交流，
�。ㄎ澹�、網(wǎng)絡(luò )宣傳（在校網(wǎng)上跟蹤報道）
�。�、編印美食節宣傳單向師生免費發(fā)放等。
十、活動(dòng)預算：
這次美食文化節活動(dòng)中需要作一些宣傳報道及場(chǎng)地布置、廚藝比賽所需各種材料以及獎品。
共需經(jīng)費
各單位經(jīng)費分配支出（下表）
單位
經(jīng)費支出
后勤集團總公司
校團委
社團聯(lián)合會(huì )
驢友&美食協(xié)會(huì )
前期預算（計：￥=1610元）
項目
數量（個(gè)）
單價(jià)（元）
費用（元）
美食文化節策劃書(shū)2
為創(chuàng )造我們食品科學(xué)學(xué)院的特色活動(dòng)，為同學(xué)們創(chuàng )造更好的學(xué)習、生活的環(huán)境，我們決定舉行盛大的美食節活動(dòng)��！
一、活動(dòng)目的：
為進(jìn)一步宣傳校園的健康飲食文化，改善學(xué)生的飲食環(huán)境，讓廣大師生欣賞道道味覺(jué)與視覺(jué)均佳的水果拼盤(pán)藝術(shù)品，豐富師生的校園文化生活，增進(jìn)師生之間的感情，使參與者在設計與實(shí)際拼貼水果的過(guò)程中，感受果蔬的樂(lè )趣及對美食的獨特見(jiàn)解，體會(huì )生活的趣味，并培養學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和健康營(yíng)養膳食理念，塑造食品科學(xué)學(xué)院良好的校園美食文化。
二、主辦單位：廣東藥學(xué)院食品科學(xué)學(xué)院團委學(xué)生會(huì )
贊助商：精英入黨
三、活動(dòng)時(shí)間：（待定）
四、活動(dòng)地點(diǎn)：（待定）
五、活動(dòng)內容：
本比賽活動(dòng)中，各參賽選手以自己準備的各種瓜果蔬菜為材料，在保持瓜果蔬菜原味的基礎上，進(jìn)行合理的雕刻、搭配以及拼湊，使之成為一道味覺(jué)與視覺(jué)均佳的藝術(shù)品，充分展示參賽者的設計能力、動(dòng)手能力以及對美食的理解能力。完成后，各作品還將向公眾展示，供廣大參觀(guān)者欣賞品味并評選。以投票計分（一票一分）方式及評委計分方式?jīng)Q出勝負。
六、注意事項：
一、比賽說(shuō)明和作品要求：
1.各學(xué)院參賽者到本學(xué)院設置的報名攤位報名，一支參賽隊伍最多由5名成員組成。
2.請各參賽隊伍自行準備所需的瓜果蔬菜，并在參賽前一定要把參賽用的東西清洗干凈。
3.各參賽隊要提前前來(lái)到比賽現場(chǎng)簽到，并將所帶來(lái)的瓜果蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。
4.正式比賽開(kāi)始前，工作人員將按簽到順序對參賽隊伍分組，并給予同一組的參賽隊幫助。
5.參賽隊伍按組進(jìn)行比賽（果蔬雕刻及拼盤(pán)），每隊（組）制作時(shí)間為一個(gè)半小時(shí)。比賽時(shí)要注意雕刻過(guò)程中的安全問(wèn)題，以防被切傷劃傷。
6.作品完成后，各參賽隊將最終作品拼放在自備的容器（如盤(pán)子等）里（容器參與評分），并對作品加以裝飾（以瓜果蔬菜為主題），并要突出自己的設計理念。請各參賽隊注意自己拼盤(pán)份量，要足夠評委品嘗。
7.參賽隊伍各自填寫(xiě)好作品簡(jiǎn)介，注明作品的名稱(chēng)、創(chuàng )意由來(lái)、設計理念、所用材料。必須清楚注明所用材料。作品簡(jiǎn)介要求排版合理色彩活潑。（填寫(xiě)在報名表中，A4紙）
8.全部作品完成后，評委、觀(guān)眾對作品進(jìn)行觀(guān)賞，品嘗，評價(jià)，投票。此時(shí)，參賽隊伍可以按順序向評委、觀(guān)眾們介紹作品的想法、理念等，以獲取更多的支持（每組參賽者均有兩分鐘時(shí)間解說(shuō)作品）。
9.請各參賽隊保持桌面和場(chǎng)地清潔，違反者酌情扣分。
10.我們?yōu)槊拷M提供十個(gè)一次性盤(pán)子二十個(gè)一次性杯子以及一袋牙簽牙簽等其他可能用到的常用物品。
二、獎項設置：
一等獎（1名）：
二等獎（2名）：
三等獎（3名）
最佳人氣獎（1名）
最文明獎（1名）
三、評分標準：
每隊分數由兩部分構成，一是評委打分，二是觀(guān)眾投票。
評委由N名老師和N位學(xué)生組成，評委打分最高分為70分。
現場(chǎng)提供200張票，供觀(guān)眾投票用，每張票分值為0.5分。
以下是供評委參考的評分細則：
1、主題（15分）：迎合本屆節日主題，設計理念突出，寓意深刻。
2、外觀(guān)（30分）：雕刻富有藝術(shù)感，拼盤(pán)具有視覺(jué)沖擊力。顏色鮮艷，色澤亮麗，芳香怡人，所用容器與作品相得益彰。
3、營(yíng)養搭配（10分）：材料搭配得當，蔬菜水果種類(lèi)豐富混合運用，安全健康營(yíng)養均衡
4、味道（15分）：新鮮可口。
四、獎品分配：（待定）
五、報名表：隊伍名稱(chēng) 作品名稱(chēng) 隊員院系專(zhuān)業(yè) 隊員姓名（隊長(cháng)寫(xiě)在最前面） 隊長(cháng)聯(lián)系方式 宿舍號 手機號碼
七、工作安排：
1、前期準備：
�。ㄒ唬�、美食節通知方式：本屆校園美食節參加對象為我校全體同學(xué)，獎品豐厚。具體活動(dòng)細則詳見(jiàn)海報宣傳。
�。ǘ�、物資準備：帳篷 飯堂飯桌 音響麥克風(fēng)設備 插座 水果刀 橫幅 氣球 彩帶 投票箱 票券 紙筆 購買(mǎi)獎品并包裝
�。ㄈ�、宣傳途徑
在我校校園內各大食堂顯要位置宣傳。
包括
�。�1）、懸掛條幅
�。�2）、張貼海報，（具體活動(dòng)流程，填寫(xiě)調查表，評選方式，活動(dòng)主旨的宣傳）
�。�3）、〈飲食健康宣言〉活動(dòng)宣傳：大力倡導“合理膳食，關(guān)注健康”。組織學(xué)生在宣言條幅上簽字。
�。�4）場(chǎng)地布置：準備好帳篷、飯桌、吹好的氣球、所需地毯，按設置的場(chǎng)地、物資擺放位置擺設好，并搭建舞臺，音響等準備妥當并正常工作。
2、活動(dòng)期間：
1)主持人進(jìn)行開(kāi)場(chǎng)白，宣布比賽正式開(kāi)始
2）各參賽者有條不絮地進(jìn)行比賽。期間主持人可以進(jìn)行現場(chǎng)直播，廣告比賽情形，并不時(shí)提醒參賽者時(shí)間有限，也可活躍氣氛。
3)半小時(shí)后，主持人宣布比賽時(shí)間到，及作品解說(shuō)環(huán)節開(kāi)始。各參賽隊伍帶上自己的參賽作品向評委及觀(guān)眾解說(shuō)作品。
4）觀(guān)眾到工作人員處領(lǐng)取投票券進(jìn)行投票。參賽者同時(shí)也可向觀(guān)眾評委拉票。
5)工作人員統計各參賽隊伍的票數，及總分。
6）頒獎
7）主持人宣布比賽結束并做結束語(yǔ)。
8）獲獎?wù)吆皖C獎嘉賓攝影留念。
2、清理比賽現場(chǎng)并打掃干凈。
八、經(jīng)費預算：
這次美食文化節活動(dòng)中需要作一些宣傳報道及場(chǎng)地布置、廚藝比賽所需各種材料以及獎品�？傆嬑粗�。
九、本次活動(dòng)最終解釋權歸廣東藥學(xué)院食品科學(xué)學(xué)院所有。
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