固城湖大閘蟹文化節活動(dòng)策劃方案
1、活動(dòng)宗旨：
著(zhù)力推廣固城湖大閘蟹的優(yōu)秀品牌；論證固城湖大閘蟹的財富價(jià)值；探討固城湖大閘蟹的營(yíng)銷(xiāo)未來(lái)；全力呈現菜肴品質(zhì)，傾力打造服務(wù)品味;將固城湖大閘蟹打造成像陽(yáng)澄湖一樣的知名品牌。
2、活動(dòng)目的：
由造勢而造名，又造名而造才。
�。�1）通過(guò)固城湖大閘蟹文化 ，讓客戶(hù)進(jìn)一步認識固城湖大閘蟹、了解固城湖大閘蟹、喜歡上固城湖大閘蟹。從而提升固城湖大閘蟹的影響力，競爭力。
�。�2）通過(guò)與客戶(hù)共享詩(shī)文、書(shū)畫(huà)、民俗民風(fēng)、蟹道表演、固城湖大閘蟹的歷史、大閘蟹有關(guān)知識歷史來(lái)感受中華民族的文化的源遠流長(cháng)。
�。�3）通過(guò)此次文化節，開(kāi)拓飲食文化，引導消費需求，創(chuàng )造中高檔消費市場(chǎng)。
3、活動(dòng)內容：
�。�1）書(shū)畫(huà)展：
�。�2）命題征詩(shī)
以“固城湖”“蟹”為詩(shī)題，通過(guò)宣傳單、報紙、廣播等在全城范圍內求詩(shī)，五言、七言皆可，絕句、律詩(shī)不限，要求詩(shī)文中必須包含 “蟹”或“固城湖”字樣。詩(shī)作最終評出一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名，一等獎獎價(jià)值1000元加固城湖大閘蟹大禮包，二等獎獎價(jià)值500元獎品，三等獎獎價(jià)值固城湖大閘蟹大禮包。有獎?wù)魑牡淖龇ê芷毡�，命題征詩(shī)卻很少見(jiàn)，此舉格調高雅，增加了活動(dòng)的文化味。
�。�2）廚藝大比拼：通過(guò)各種宣傳，以豐厚的禮品獎勵為誘餌在民間招募廚藝高潮的參賽選手，當場(chǎng)展示廚藝。大閘蟹的做法很多，人們所了解的方法卻很少，螃蟹的做法是一個(gè)令人頭疼的問(wèn)題，通過(guò)這次廚藝大比拼，讓專(zhuān)家們各顯神通向觀(guān)眾們展示螃蟹的做法，激發(fā)人們的飲食興趣，增加陽(yáng)澄湖大閘蟹的賣(mài)點(diǎn)。
�。�3）蟹道表演：吃蟹有吃蟹的`講究，如何吃蟹是蟹文化的重要組成部分，蘇滬一帶的人常把不會(huì )吃蟹的人諷刺為“牛吃蟹”，事實(shí)上北方很多人確實(shí)不會(huì )吃蟹。蟹道表演就是在餐廳前端設臺，配以江南絲竹，將吃蟹的過(guò)程以詩(shī)意的手法表現出來(lái)，表演過(guò)程可使用投影儀全程表現。即是一個(gè)很好的文化題材，也是很好的促銷(xiāo)手段。
4、活動(dòng)亮點(diǎn)：
�。�1）追憶古風(fēng)，雅俗共賞，感受橫行螃蟹只奇聞、趣事
�。�2）共度傳說(shuō)中的2012世界末日，感念生活的美好幸福
6、活動(dòng)時(shí)間：2012年12月21日-2012年12月22日
7、活動(dòng)地點(diǎn)：（待定）
8、參與人員（待定）：
9、媒體支持：
�。�1）電視：通過(guò)中央電視臺、江蘇電視臺、湖南衛視、東方衛
視、上海電視臺、當地的電視，廣播的黃金時(shí)段，或主要日報的重點(diǎn)版面連續性發(fā)布廣告，重點(diǎn)突出本次活動(dòng)的文化特色和消費價(jià)格，力求貼緊消費真的心理。
�。�2）中國旅游報、江蘇日報等
�。�3）互聯(lián)網(wǎng)廣告：搜狐網(wǎng)、新浪網(wǎng)、或獨家網(wǎng)站等
10、贊助商：（待定）
11、活動(dòng)流程：
�。�1）觀(guān)眾嘉賓等入場(chǎng)
�。�1）主持人宣布文化展開(kāi)幕，介紹特邀專(zhuān)家及前來(lái)嘉賓
�。�2）主持人就固城湖大閘蟹的歷史及財富價(jià)值向專(zhuān)家提問(wèn)
問(wèn)題如下：
�。�3）嘉賓及觀(guān)眾代表發(fā)言或提問(wèn)
�。�4）走進(jìn)會(huì )展，在禮儀小姐的帶領(lǐng)下，觀(guān)眾們有序參觀(guān)，有工作人員陪伴講解介紹
�。�5）
活動(dòng)預算
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