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酒店前臺述職報告

時(shí)間:2023-10-23 13:37:24 報告 我要投稿

酒店前臺述職報告范文精選3篇

  在生活中,報告的使用成為日常生活的常態(tài),報告具有雙向溝通性的特點(diǎn)。寫(xiě)起報告來(lái)就毫無(wú)頭緒?下面是小編為大家整理的酒店前臺述職報告范文,希望對大家有所幫助。

酒店前臺述職報告范文精選3篇

酒店前臺述職報告范文1

  一、加強業(yè)務(wù)培訓,提高員工素質(zhì)

  前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的應對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點(diǎn),今年來(lái)針對五個(gè)分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;個(gè)性是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長(cháng)達一個(gè)月的外語(yǔ)培訓,為今年的星評復核打下必須的基礎,只有透過(guò)培訓才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  二、給員工灌輸“開(kāi)源節流、增收節支”意識,控制好成本

  “開(kāi)源節流、增收節支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工用心響應酒店的號召,開(kāi)展節約、節支活動(dòng),控制好成本。為節約費用,前廳部自我購買(mǎi)塑料籃子來(lái)裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原先不管是團隊還是散客,每間房間都務(wù)必填寫(xiě)房卡和使用鑰匙袋,透過(guò)團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節省了費用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個(gè),每一天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務(wù)中心用過(guò)期報表來(lái)打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。透過(guò)這些控制,為酒店創(chuàng )收做出前廳部應有的貢獻。

  三、加強員工的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧,提高入住率

  前廳部根據市場(chǎng)狀況,用心地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷(xiāo)活動(dòng),接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據市場(chǎng)行情和當日的入住狀況靈活掌握房?jì)r(jià),前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭取更多的入住率。

  四、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作

  酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系,如出現問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決,避免事情的'惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來(lái)必須的負面影響。

  五、加強各類(lèi)報表及報關(guān)數據的管理

  前臺按照公安局的規定對每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料透過(guò)酒店的報關(guān)系統及時(shí)的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報關(guān),認真執行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專(zhuān)人負責,對報表進(jìn)行分類(lèi)存檔并每月統計上報。二○○五年客房收入與二○○六年客房收入進(jìn)行比較,住房率增加了9.46%,但收入卻減少了240223.07元,主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟爭導致平均房?jì)r(jià)降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡(jiǎn)況表附后。

酒店前臺述職報告范文2

尊敬的xx,親愛(ài)的各位同事:

  大家下午好!我是前廳部經(jīng)理助理xx,眾所周知,前廳是酒店的信息集散中心;是房務(wù)部銷(xiāo)售的排頭兵;前廳匯聚了全酒店形象氣質(zhì)最佳,個(gè)人能力最突出的精英,是帶給客人最初和最后印象的地方,是酒店的形象窗口,是最容易產(chǎn)生口碑效益的地方。所以,如何打造前廳部核心競爭力,提升普客服務(wù)水平,促進(jìn)評定性星級復核圓滿(mǎn)完成是xx年需要重點(diǎn)展開(kāi)的工作。今天我述職的主題就是“塑造品牌,打造前廳部核心競爭力”。

  我將從以下四個(gè)方面展開(kāi)工作:

  一、精兵打造客房預訂班組,讓客人“閑”下來(lái),塑造品牌價(jià)值

  預訂是客房銷(xiāo)售非常重要的一個(gè)環(huán)節,與之相關(guān)聯(lián)的各項工作可以直接影響到客房的出租率。去年客房年平均出租率xx%,散客占到總出租率的xx%,是客房營(yíng)收的主體。而散客當中,上門(mén)散客只占xx%不到,其余散客均為預定形式。一直以來(lái)我們都是由前臺兼做預訂的,隨著(zhù)客房出租率的節節攀升,逐漸出現諸多工作效率問(wèn)題,影響服務(wù)質(zhì)量。

  經(jīng)詳細考證,組建和打造客房預訂班組優(yōu)勢如下:

  1、節省人力資源;

  2、可以進(jìn)一步規范預定程序,將此項工作做得更深入,更細致,比如預訂回復、預訂跟蹤就可以把服務(wù)做在客人開(kāi)口之前,讓客人真正閑下來(lái);

  3、減輕前臺工作壓力,讓前臺員工能更加專(zhuān)心致志的做好接待和賓客問(wèn)訊工作,體現快捷和高效。

  4、加強與銷(xiāo)售部的良好溝通與對接,提高信息準確性,減少賓客投訴。

  5、創(chuàng )造良好的無(wú)嘈雜的預定環(huán)境,迎評定性星級復核。

  6、將預定班組置于商務(wù)中心,有效整合商務(wù)中心員工工作量,改變“閑時(shí)太閑,忙時(shí)太忙”的狀態(tài)。

  在進(jìn)行預訂和商務(wù)中心整合后,將開(kāi)展以下的工作:首先擬訂崗位說(shuō)明書(shū),再根據崗位說(shuō)明書(shū)擬訂崗位工作清單,完善sop操作流程,挑選合適人員,集中培訓等一系列工作。

  二、精練前臺技能,讓接待班組“立”起來(lái),塑造品牌形象

  1、硬件改造立起來(lái)

  前臺因臺面設計的原因,導致員工在進(jìn)行單據填寫(xiě)、電腦資料錄入、客人信息查詢(xún)等工作時(shí)均需低頭彎腰操作,對于員工來(lái)說(shuō),勞動(dòng)強度加大。今年通過(guò)xx的指導,決定在前臺里面的臺面上再增加小接待臺,方便員工操作,解決實(shí)際困難,提升服務(wù)形象。

  2、軟件升級立起來(lái)

  現在大部份高星級酒店前臺接待入住登記全部實(shí)現科技信息化,如果我們升級后能使客人身份證掃描進(jìn)治安系統的同時(shí),其基本資料連入xx系統,直接完成入住登記單、押金單、歡迎卡的打印,減少手工抄寫(xiě)的話(huà),整個(gè)登記入住過(guò)程將節約大量時(shí)間。我們已將情況與電腦房進(jìn)行了溝通,聯(lián)系xx工程師進(jìn)行軟件升級,即便不能按我們的設想完成所有的改造,哪怕只是解決掉一半的問(wèn)題都能幫助員工減輕很大的工作負擔。

  3、精簡(jiǎn)程序立起來(lái)

  xx年即將建立和實(shí)施的sop操作流程,我們會(huì )使用文字、圖片、錄像的形式結合顧客需求及新版星評標準,創(chuàng )建最佳工作方案,訂立服務(wù)規則,以期在員工培訓和規范化操作方面發(fā)力,樹(shù)立服務(wù)品牌。

  三、打造專(zhuān)業(yè)的管家服務(wù),塑造品牌專(zhuān)業(yè)

  行政管家一直是酒店對客服務(wù)的亮點(diǎn)工程,但我們知道,管家服務(wù)還有很大的提升空間。我們的行政管家在為vip客人提供服務(wù)時(shí)特別不自信,究其原因主要是行政管家對于要掌握的技能心里沒(méi)底。如何幫助員工有效提升呢?我們設想了兩套解決方案:

  1、外聘專(zhuān)業(yè)人員對員工進(jìn)行系統培訓,或者外派人員參加專(zhuān)業(yè)學(xué)習:

  管家的服務(wù)理念是倡導酒店的各種服務(wù)要做到‘精細、周到、圓滿(mǎn)、美好,讓客人永世不可忘記’!睋私,xx年底正式成立并開(kāi)始培養的中國酒店皇金管家服務(wù),旨在為酒店高端商旅客人提供超值服務(wù)!爸鲃(dòng)”是基本意識,“精細、周到”是服務(wù)技能的完美體現,“圓滿(mǎn)、美好”是不斷追求的服務(wù)效果。在他們的培訓中,涵蓋了酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)的理念和基本操作標準。每一位皇金管家接受的專(zhuān)業(yè)訓導,均注重與實(shí)踐的結合,以案例分析的形式與標準和規范相對照,他們強調“為了一切客人”:樹(shù)立“創(chuàng )造舒適、卓爾不凡”的經(jīng)營(yíng)理念;“為了客人的一切”:履行“誠信服務(wù)、和諧致親”的服務(wù)理念;“一切為了客人”:踐行“小事做透、大事做精、日常事做細”的管理理念。從標準化、規范化,到個(gè)性化服務(wù),從賓至如歸、金鑰匙服務(wù),到皇金管家服務(wù),我們一直力求突破。

  2、店內交叉培訓:

  制定出系統的培訓計劃,包括中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、酒水服務(wù)、客房服務(wù)、禮賓服務(wù)等。我們各場(chǎng)點(diǎn)都有經(jīng)歷過(guò)省級技能大賽的精兵強將,他們是最寶貴的財富,也是最能幫助到我們的導師。我們計劃從班組內挑選合適的1-2人進(jìn)行換崗培訓,確保專(zhuān)業(yè)系統的學(xué)習。

  四、打造無(wú)所不能的大副班組,塑造品牌效應b

  我們現在的大副班組其實(shí)比其他崗位員工要熱情、主動(dòng),但總覺(jué)得還是缺了點(diǎn)什么。六年前我在xx大酒店看到過(guò)這樣一位老禮賓員,他的服務(wù)很簡(jiǎn)單,問(wèn)候進(jìn)出酒店的所有客人,提供詳細而周到的問(wèn)詢(xún)服務(wù)時(shí)隔六年,匆匆一瞥為何給我留下這么深刻的印象呢?因為我從那位同行身上看到了很多優(yōu)秀的品質(zhì):他的眼中進(jìn)出酒店的都是客人;他的問(wèn)候體貼、周到;他的笑是從心里、眼里透出來(lái)的,真誠,親切,極富感染力讓人打心眼里尊敬他、欣賞他,愿意親近他。我想我們的大堂副理、gro如果能多一點(diǎn)落落大方的氣質(zhì),多一點(diǎn)讓人過(guò)目不忘的風(fēng)采(親切),那我們的'大副班組就有更大亮點(diǎn)!

  1、大門(mén)崗做熱情:

  1)、必須保證16小時(shí)在崗服務(wù),不論什么情況都不能缺崗;

  2)、現場(chǎng)服務(wù)應把面部表情、肢體動(dòng)作、語(yǔ)言表達三個(gè)方面作為基礎,將服務(wù)意識、心理暗示等貫穿始終。

  2、電梯崗做周到:

  一樓電梯間應該是酒店客流量最大的地方,gro定崗電梯間除了迎送梯服務(wù)以外,還需要提供大量的問(wèn)詢(xún)服務(wù)。所以,條件允許的話(huà),電梯間也必須有專(zhuān)人16小時(shí)在崗服務(wù)。

  3、前臺崗做專(zhuān)業(yè):

  每天早07:00-09:30是退房高峰期,下午17:00-21:30是入住高峰期,這兩個(gè)時(shí)段我們的大副或gro是會(huì )在現場(chǎng)跟進(jìn)服務(wù)的,但是現在做得還不夠,如果能系統、全面的學(xué)習和掌握前臺接待和收銀的相關(guān)操作流程,實(shí)打實(shí)的為等候賓客解決問(wèn)題將對我們的服務(wù)有很大的提升。

  4、客戶(hù)拜訪(fǎng)做真誠:

  如果說(shuō)以上服務(wù)都是為了樹(shù)品牌形象的話(huà),那么客戶(hù)拜訪(fǎng)就是建立忠實(shí)客戶(hù)關(guān)系的良好渠道。我們現在的店內拜訪(fǎng)主要為電話(huà)拜訪(fǎng),很少會(huì )至房間當面拜訪(fǎng)。當面拜訪(fǎng)可以通過(guò)與客人的正面接觸了解到客人的習慣、喜好、禁忌等,對于收集賓客信息和意見(jiàn)更為直觀(guān)有效,同時(shí)我們還可以向客人傳遞積極、友善的信息,建立良性互動(dòng)。

  尊敬的xx,親愛(ài)的各位同事,我一直相信“個(gè)人的優(yōu)秀不足以說(shuō)明什么,只有團隊的優(yōu)秀才可以證明你是真的優(yōu)秀!”,只要我們前廳部全體干職員工團結一致,用心做,做精細,堅持做,我們就一定可以不斷提煉前廳核心競爭力,塑造酒店服務(wù)品牌。我愿意和大家共同努力,在這個(gè)風(fēng)起云涌的時(shí)代,打造最具競爭力的xx前廳部。

酒店前臺述職報告范文3

  不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)光,從剛開(kāi)始對前臺一去所知到此刻獨擋一面,我相信那里面除了我自我的付出與努力,更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓,以及老員工和領(lǐng)導對我支持。半年時(shí)光里我學(xué)到了好多,“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在那里被發(fā)揮到了極致。

  酒店為了到達必須的財務(wù)目標,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿(mǎn)足更要滿(mǎn)足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì )化滿(mǎn)足客人。所以從入職培訓就會(huì )為員工灌輸:“客人永遠不會(huì )錯,錯的只會(huì )是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會(huì )換來(lái)客人的微笑”。我一向堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自我的服務(wù)做到極致。

  酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話(huà)轉接等服務(wù)。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,其中一人為專(zhuān)職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導,工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長(cháng)。在這半年我主要做到以下工作:

  一、加強業(yè)務(wù)培訓,提高自身素質(zhì)前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的應對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì )進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語(yǔ)培訓。只有透過(guò)培訓才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的.服務(wù)。

  二加強我的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧,提高入住率前廳部根據市場(chǎng)狀況,用心地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo),接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據市場(chǎng)行情和當日的入住狀況靈活掌握房?jì)r(jià),前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭取更多的入住率。

  三、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系,如出現問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來(lái)必須的負面影響。

  四、思考如何彌補同事及部門(mén)工作的失誤,保證客人及時(shí)結帳,令客人滿(mǎn)意。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén),所以通常會(huì )在結帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責造成困難的部門(mén)或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過(guò)失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著(zhù)冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明狀況,請求幫忙。在問(wèn)題解決之后,應再次征求客人意見(jiàn),這時(shí)客人往往被你的熱情幫忙感化,從而改變最初的不良印象,甚至會(huì )建立親密和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。

  只有學(xué)習才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養,提高服務(wù)技巧。讓我們邁著(zhù)矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

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