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酒店前臺述職報告演講

時(shí)間:2023-03-02 20:12:57 述職報告 我要投稿
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酒店前臺述職報告演講

  在當下這個(gè)社會(huì )中,報告有著(zhù)舉足輕重的地位,要注意報告在寫(xiě)作時(shí)具有一定的格式。一聽(tīng)到寫(xiě)報告就拖延癥懶癌齊復發(fā)?以下是小編收集整理的酒店前臺述職報告演講 ,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

酒店前臺述職報告演講

酒店前臺述職報告演講 1

尊敬的xx,親愛(ài)的各位同事:

  大家下午好!我是前廳部經(jīng)理助理xx,眾所周知,前廳是酒店的信息集散中心;是房務(wù)部銷(xiāo)售的排頭兵;前廳匯聚了全酒店形象氣質(zhì)最佳,個(gè)人能力最突出的精英,是帶給客人最初和最后印象的地方,是酒店的形象窗口,是最容易產(chǎn)生口碑效益的地方。所以,如何打造前廳部核心競爭力,提升普客服務(wù)水平,促進(jìn)評定性星級復核圓滿(mǎn)完成是xx年需要重點(diǎn)展開(kāi)的工作。今天我述職的主題就是“塑造品牌,打造前廳部核心競爭力”。

  我將從以下四個(gè)方面展開(kāi)工作:

  一、精兵打造客房預訂班組,讓客人“閑”下來(lái),塑造品牌價(jià)值

  預訂是客房銷(xiāo)售非常重要的一個(gè)環(huán)節,與之相關(guān)聯(lián)的各項工作可以直接影響到客房的出租率。去年客房年平均出租率xx%,散客占到總出租率的xx%,是客房營(yíng)收的主體。而散客當中,上門(mén)散客只占xx%不到,其余散客均為預定形式。一直以來(lái)我們都是由前臺兼做預訂的,隨著(zhù)客房出租率的節節攀升,逐漸出現諸多工作效率問(wèn)題,影響服務(wù)質(zhì)量。

  經(jīng)詳細考證,組建和打造客房預訂班組優(yōu)勢如下:

  1、節省人力資源;

  2、可以進(jìn)一步規范預定程序,將此項工作做得更深入,更細致,比如預訂回復、預訂跟蹤就可以把服務(wù)做在客人開(kāi)口之前,讓客人真正閑下來(lái);

  3、減輕前臺工作壓力,讓前臺員工能更加專(zhuān)心致志的做好接待和賓客問(wèn)訊工作,體現快捷和高效。

  4、加強與銷(xiāo)售部的良好溝通與對接,提高信息準確性,減少賓客投訴。

  5、創(chuàng )造良好的無(wú)嘈雜的預定環(huán)境,迎評定性星級復核。

  6、將預定班組置于商務(wù)中心,有效整合商務(wù)中心員工工作量,改變“閑時(shí)太閑,忙時(shí)太忙”的狀態(tài)。

  在進(jìn)行預訂和商務(wù)中心整合后,將開(kāi)展以下的工作:首先擬訂崗位說(shuō)明書(shū),再根據崗位說(shuō)明書(shū)擬訂崗位工作清單,完善sop操作流程,挑選合適人員,集中培訓等一系列工作。

  二、精練前臺技能,讓接待班組“立”起來(lái),塑造品牌形象

  1、硬件改造立起來(lái)

  前臺因臺面設計的原因,導致員工在進(jìn)行單據填寫(xiě)、電腦資料錄入、客人信息查詢(xún)等工作時(shí)均需低頭彎腰操作,對于員工來(lái)說(shuō),勞動(dòng)強度加大。今年通過(guò)xx的指導,決定在前臺里面的臺面上再增加小接待臺,方便員工操作,解決實(shí)際困難,提升服務(wù)形象。

  2、軟件升級立起來(lái)

  現在大部份高星級酒店前臺接待入住登記全部實(shí)現科技信息化,如果我們升級后能使客人身份證掃描進(jìn)治安系統的同時(shí),其基本資料連入xx系統,直接完成入住登記單、押金單、歡迎卡的打印,減少手工抄寫(xiě)的話(huà),整個(gè)登記入住過(guò)程將節約大量時(shí)間。我們已將情況與電腦房進(jìn)行了溝通,聯(lián)系xx工程師進(jìn)行軟件升級,即便不能按我們的設想完成所有的改造,哪怕只是解決掉一半的問(wèn)題都能幫助員工減輕很大的工作負擔。

  3、精簡(jiǎn)程序立起來(lái)

  xx年即將建立和實(shí)施的sop操作流程,我們會(huì )使用文字、圖片、錄像的形式結合顧客需求及新版星評標準,創(chuàng )建最佳工作方案,訂立服務(wù)規則,以期在員工培訓和規范化操作方面發(fā)力,樹(shù)立服務(wù)品牌。

  三、打造專(zhuān)業(yè)的管家服務(wù),塑造品牌專(zhuān)業(yè)

  行政管家一直是酒店對客服務(wù)的亮點(diǎn)工程,但我們知道,管家服務(wù)還有很大的提升空間。我們的行政管家在為vip客人提供服務(wù)時(shí)特別不自信,究其原因主要是行政管家對于要掌握的技能心里沒(méi)底。如何幫助員工有效提升呢?我們設想了兩套解決方案:

  1、 外聘專(zhuān)業(yè)人員對員工進(jìn)行系統培訓,或者外派人員參加專(zhuān)業(yè)學(xué)習:

  管家的服務(wù)理念是倡導酒店的各種服務(wù)要做到‘精細、周到、圓滿(mǎn)、美好,讓客人永世不可忘記’! 據了解,xx年底正式成立并開(kāi)始培養的中國酒店皇金管家服務(wù),旨在為酒店高端商旅客人提供超值服務(wù)!爸鲃(dòng)”是基本意識,“精細、周到”是服務(wù)技能的完美體現,“圓滿(mǎn)、美好”是不斷追求的服務(wù)效果。在他們的培訓中,涵蓋了酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)的理念和基本操作標準。每一位皇金管家接受的專(zhuān)業(yè)訓導,均注重與實(shí)踐的結合,以案例分析的形式與標準和規范相對照,他們強調“為了一切客人”:樹(shù)立“創(chuàng )造舒適、卓爾不凡”的經(jīng)營(yíng)理念;“為了客人的一切”:履行“誠信服務(wù)、和諧致親”的服務(wù)理念;“一切為了客人”:踐行“小事做透、大事做精、日常事做細”的管理理念。從標準化、規范化,到個(gè)性化服務(wù),從賓至如歸、金鑰匙服務(wù),到皇金管家服務(wù),我們一直力求突破。

  2、 店內交叉培訓:

  制定出系統的培訓計劃,包括中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、酒水服務(wù)、客房服務(wù)、禮賓服務(wù)等。我們各場(chǎng)點(diǎn)都有經(jīng)歷過(guò)省級技能大賽的精兵強將,他們是最寶貴的財富,也是最能幫助到我們的導師。我們計劃從班組內挑選合適的.1—2人進(jìn)行換崗培訓,確保專(zhuān)業(yè)系統的學(xué)習。

  四、打造無(wú)所不能的大副班組,塑造品牌效應

  我們現在的大副班組其實(shí)比其他崗位員工要熱情、主動(dòng),但總覺(jué)得還是缺了點(diǎn)什么。六年前我在xx大酒店看到過(guò)這樣一位老禮賓員,他的服務(wù)很簡(jiǎn)單,問(wèn)候進(jìn)出酒店的所有客人,提供詳細而周到的問(wèn)詢(xún)服務(wù)時(shí)隔六年,匆匆一瞥為何給我留下這么深刻的印象呢?因為我從那位同行身上看到了很多優(yōu)秀的品質(zhì):他的眼中進(jìn)出酒店的都是客人;他的問(wèn)候體貼、周到;他的笑是從心里、眼里透出來(lái)的,真誠,親切,極富感染力讓人打心眼里尊敬他、欣賞他,愿意親近他。我想我們的大堂副理、gro如果能多一點(diǎn)落落大方的氣質(zhì),多一點(diǎn)讓人過(guò)目不忘的風(fēng)采(親切),那我們的大副班組就有更大亮點(diǎn)!

  1、大門(mén)崗做熱情:

 。1)必須保證16小時(shí)在崗服務(wù),不論什么情況都不能缺崗;

 。2)現場(chǎng)服務(wù)應把面部表情、肢體動(dòng)作、語(yǔ)言表達三個(gè)方面作為基礎,將服務(wù)意識、心理暗示等貫穿始終。

  2、電梯崗做周到:

  一樓電梯間應該是酒店客流量最大的地方,gro定崗電梯間除了迎送梯服務(wù)以外,還需要提供大量的問(wèn)詢(xún)服務(wù)。所以,條件允許的話(huà),電梯間也必須有專(zhuān)人16小時(shí)在崗服務(wù)。

  3、前臺崗做專(zhuān)業(yè):

  每天早07:00—xx:30是退房高峰期,下午17:00—21:30是入住高峰期,這兩個(gè)時(shí)段我們的大副或gro是會(huì )在現場(chǎng)跟進(jìn)服務(wù)的,但是現在做得還不夠,如果能系統、全面的學(xué)習和掌握前臺接待和收銀的相關(guān)操作流程,實(shí)打實(shí)的為等候賓客解決問(wèn)題將對我們的服務(wù)有很大的提升。

  4、客戶(hù)拜訪(fǎng)做真誠:

  如果說(shuō)以上服務(wù)都是為了樹(shù)品牌形象的話(huà),那么客戶(hù)拜訪(fǎng)就是建立忠實(shí)客戶(hù)關(guān)系的良好渠道。我們現在的店內拜訪(fǎng)主要為電話(huà)拜訪(fǎng),很少會(huì )至房間當面拜訪(fǎng)。當面拜訪(fǎng)可以通過(guò)與客人的正面接觸了解到客人的習慣、喜好、禁忌等,對于收集賓客信息和意見(jiàn)更為直觀(guān)有效,同時(shí)我們還可以向客人傳遞積極、友善的信息,建立良性互動(dòng)。

  尊敬的xx,親愛(ài)的各位同事,我一直相信“個(gè)人的優(yōu)秀不足以說(shuō)明什么,只有團隊的優(yōu)秀才可以證明你是真的優(yōu)秀!”,只要我們前廳部全體干職員工團結一致,用心做,做精細,堅持做,我們就一定可以不斷提煉前廳核心競爭力,塑造酒店服務(wù)品牌。我愿意和大家共同努力,在這個(gè)風(fēng)起云涌的時(shí)代,打造最具競爭力的xx前廳部。

  我的述職報告完畢,謝謝大家!

酒店前臺述職報告演講 2

  一轉眼,xx年已經(jīng)悄悄的來(lái)臨,我在xxxx已經(jīng)工作了兩年多,回望過(guò)去,我始終堅持”勤奮、嚴謹、爭先、關(guān)愛(ài)”的工作信條,圍繞前臺工作重點(diǎn),和前臺同事團結協(xié)作,在領(lǐng)導和同事們的信任和支持下,我在工作上不斷取得進(jìn)步,并出色的完成了各項工作任務(wù)。在以后的工作中我仍然會(huì )一如既往的嚴格要求自己,更好地完成自己的本職工作。

  1、 努力學(xué)習,不斷積累工作經(jīng)驗,全面提升工作技能

  前臺領(lǐng)班要擔任前臺員工的培訓工作,因此需要不斷的提升自己的工作技能,通過(guò)積累和總結實(shí)踐經(jīng)驗,提升自己的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。在前臺工作期間讓我深刻體會(huì )到了學(xué)無(wú)止境的真正含義,通過(guò)學(xué)習來(lái)更好的工作是一筆很大的收獲。從年初開(kāi)始的新的房?jì)r(jià)政策的實(shí)行,我學(xué)會(huì )了如何根據具體情況具體分析;從禮包和月餅的銷(xiāo)售中,我學(xué)會(huì )了如何為酒店為客人創(chuàng )造雙贏(yíng);通過(guò)制定前臺班組的'各項工作流程和服務(wù)標準,讓我對前臺工作有了更深一層的認識;通過(guò)大堂副理的崗位實(shí)踐中,我學(xué)會(huì )了如何處理賓客投訴和緊急事件;通過(guò)參加”未來(lái)之星”的培訓讓我看到了酒店對人才的培養以及自己前進(jìn)的方向。通過(guò)種。種工作經(jīng)歷,讓我真正做到了真誠對待每一位賓客,力爭為賓客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  2、 提高班組執行力,力求出色完成每一次接待任務(wù)

  自酒店開(kāi)業(yè)以來(lái),每一次的接待要求都有所不同,因此在每一次接待之前前臺與銷(xiāo)售部及其它部門(mén)提前做好溝通,細化每一個(gè)接待環(huán)節,力求出色完成每一次接待任務(wù)。在平日的工作中重視培訓的作用,做好上級領(lǐng)導與員工之間的橋梁,認真傳達會(huì )議精神,提高前臺班組整體執行力。

  3、 實(shí)踐和理論結合,提高管理能力

  作為前臺領(lǐng)班,協(xié)助領(lǐng)導做好員工的培訓和管理工作是最重要的,在對新員工的培訓工作中,采用實(shí)踐和理論相結合的方法,從opera系統操作到接待流程模擬,老員工對新員工一帶一,言傳身教,使班組技能水平不斷提高。在人員管理方面,以人為本,不斷增強前臺班組的凝聚力,營(yíng)造積極向上的工作氛圍,使前臺成長(cháng)成一支服務(wù)高效、對客熱情、團結進(jìn)取的隊伍。

  4、 認清不足,加以改進(jìn),完善自我

  通過(guò)一年多的工作和學(xué)習,雖然取得了一定的成績(jì),但也存在一些問(wèn)題和不足,主要表現在:對于星級酒店的評定標準還不是十分熟知;有些工作還不夠細,貫徹的不是十分到位;工作有時(shí)會(huì )情緒化;處理特殊事件的能力還需提高。在今后的工作中,不但要繼續提升工作技能,還要發(fā)揮服務(wù)職能,與各部門(mén)做好溝通協(xié)調。在未來(lái)的日子里,我會(huì )嚴格要求自己,提高自己,用心做好每一件事,一步步朝著(zhù)我的事業(yè)之路前進(jìn)。

酒店前臺述職報告演講 3

各位領(lǐng)導、同志們:

  大家好!

  我叫楊xx,是紅專(zhuān)路店的前臺領(lǐng)班。走過(guò)了忙碌而又不乏壓力的xx年,我們即將跨入富有挑戰而又充滿(mǎn)希望的xx。在此,我僅代表我們紅專(zhuān)路店前臺部,謝謝一年來(lái)領(lǐng)導對我們的信任和各位同胞對我們的支持,感謝大家。

  一、在過(guò)去的一年中,紅專(zhuān)路店房間硬件設施得到了更新升級,前臺員工服務(wù)水平逐漸得到了提高,人員穩定無(wú)大的流動(dòng),取得了以下主要成績(jì):

 。1)房間大的維修、更換酒店系統軟件,使大家得到了鍛煉,整體素質(zhì)逐步提高。從二月份開(kāi)始,組織大家學(xué)習新的前臺住房收費軟件,及余樂(lè )軟件,四月份開(kāi)始正式使用該軟件。開(kāi)始使用的第一個(gè)月到第二個(gè)月的日子里,結合我們的理念,發(fā)現了許多問(wèn)題,通過(guò)和余樂(lè )專(zhuān)門(mén)人員的溝通,學(xué)會(huì )了許多操作方法,隨著(zhù)掌握程度越來(lái)越來(lái)熟練,已不會(huì )再出現錯誤的操作。其次,在五月份開(kāi)始酒店房間進(jìn)行了一次大的維修,這個(gè)過(guò)程勢必會(huì )影響營(yíng)業(yè)狀況,造成一些客人投訴,同時(shí)也鍛煉了大家應對能力,積累了一些處理客投的經(jīng)驗。

 。2)定期開(kāi)展的員工培訓,大家及時(shí)得到了新能量的'補充。在走過(guò)的xx里,我們圍繞喜鵲理念、客人利益、員工權利等方面做了基礎的培訓。隨后在微笑服務(wù)禮儀、服務(wù)問(wèn)候、站姿坐姿走姿等方面做了專(zhuān)門(mén)的針對性的培訓,員工都積極的參加,我從中也看到了一些改變,大家工作積極性得到提高,服務(wù)態(tài)度也有了大的改善。

 。3)在內部溝通上,前臺與其他部門(mén)關(guān)系一直都不錯。喜鵲是一個(gè)大家庭,各部門(mén)在工作當中難免會(huì )發(fā)生一些沖突,作為酒店的中樞部門(mén),與其他部門(mén)的溝通對我們的服務(wù)效率起著(zhù)至關(guān)重要的作用。而大家的目標只有一個(gè),那就是為客服務(wù),讓客人乘興而來(lái)滿(mǎn)意而歸,酒店盈利,員工也盈利。進(jìn)而良性發(fā)展。

  二、然而,在我們成長(cháng)的同時(shí),也在飽受著(zhù)壓力。

 。1)就從四月份起至今,酒店出租率和營(yíng)收狀況整體下滑,出租率四月到十一月就從91%一直下降到72.9%,當中最底時(shí)是九月份的65.6%,作為酒店前臺領(lǐng)班,作為前臺的員工,倍感壓力。嘗試了諸多努力,效果不明顯、不穩定。在服務(wù)上,不斷的學(xué)習培訓,注重細節上邊的環(huán)節。比如坐在大廳的客人我們必須給倒一杯純凈水,天氣變化、節日祝福及時(shí)告知出門(mén)的客人和打電話(huà)過(guò)來(lái)的客人,以表示問(wèn)候和關(guān)心,等等。

 。2)在總臺衛生質(zhì)量上邊,需要改善,前臺擁有五臺電腦,三臺打印機,一臺傳真機,四部電話(huà),六部對講,各種單據和賬單,客人的遺留物品、寄存物品等,物品數量多、種類(lèi)雜,維持一個(gè)全新有序的工作場(chǎng)所對客人的第一印象很重要,特別是電腦桌子下邊電線(xiàn)多,衛生不好打理,還需要實(shí)時(shí)維護,這方面我們做的尚未不夠好,需要改善這方面的工作方法。

  三、面對即將走進(jìn)的xx,我充滿(mǎn)了信心和期待,特別是我們引入了新的管理力量之后,我對明年更是充滿(mǎn)了激情。辭舊迎新,對xx信心滿(mǎn)滿(mǎn),計劃滿(mǎn)滿(mǎn):

  首先,為使得我們的服務(wù)更加高效,在加強內部溝通的同時(shí),還應該

  關(guān)注客人需求,為單位上層調整和制定新方案提供依據;其次,繼續我們的員工培訓,而且要常常檢驗查收培訓效果,有效提升員工綜合素質(zhì)才能有效提高服務(wù)質(zhì)量,提升細節服務(wù)的能力和水平,讓客人感覺(jué)在喜鵲服務(wù)無(wú)微不至;再者,積極響應和落實(shí)上層領(lǐng)導的所有決定,使所有工作走到正確、規范的道路上來(lái);最后,要穩定自己?jiǎn)T工,減少員工的流動(dòng)性,從而降低我們的培訓流失率。說(shuō)一道萬(wàn),目標只有一個(gè),那就是向優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)索要豐厚的營(yíng)業(yè)利潤,提高營(yíng)收和入住率。

  xx喜鵲必然煥然一新,我們不能怠慢,門(mén)面一定要做好、做漂亮,整改一下前臺物品,電腦線(xiàn)路合理規整一下,全員大掃除,我堅信,我們全新的面貌加上新的優(yōu)秀的管理能量,喜鵲的xx是不平凡的一年,謝謝大家。

酒店前臺述職報告演講 4

  尊敬的各位領(lǐng)導,您好!

  首先謝謝各位領(lǐng)導能給我這次給做述職報告的機會(huì ),我倍感榮幸!

  我叫xx,畢業(yè)于xx,酒店管理專(zhuān)業(yè),在校期間曾經(jīng)多次接待國家領(lǐng)導人,并xx年在北京的釣魚(yú)臺國賓館參與實(shí)習,實(shí)習結束后,在學(xué)校協(xié)助禮儀老師進(jìn)行本專(zhuān)業(yè)學(xué)生進(jìn)行禮儀方面的培訓工作。xx年至xx年曾先后在xx省賓館、北京、珠海等地進(jìn)行進(jìn)修,進(jìn)修結束后獲得多項高、中級專(zhuān)業(yè)技能證書(shū)。xx年至20xx年一直在xxxx有限公司做前廳總經(jīng)理一職。

  我認為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點(diǎn):

 、 協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運營(yíng)工作,并對人員進(jìn)行合理的安排,安排好店員工的住宿問(wèn)題;

 、 每天能按時(shí)做3次例會(huì ),并在例會(huì )中提出一天工作的不足,并及時(shí)采取相應的應對措施,同時(shí)要對當天的工作進(jìn)行總結,做好記錄;

 、 制定店內工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進(jìn)行工作,并把重要事情標注在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務(wù),這樣也能體現工作的透明度和工作進(jìn)度;

 、 掌握每天的客流量和營(yíng)業(yè)額,并對周客流量和月客流量進(jìn)行統計,制定相應的營(yíng)銷(xiāo)方案,同時(shí)根據周周之間、月月之間的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行對比,找出其中的不足,做出總結和相應的應對措施;

 、 做好本部門(mén)的消防安全的”三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓,每月一演習,并做好相應的記錄;

 、 督導迎送服務(wù)。貫徹執行服務(wù)程序,滿(mǎn)足客人的合理要求;

⑺ 參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現的問(wèn)題進(jìn)行記錄,同時(shí)做出相應的改進(jìn)方案;

 、 制定培訓計劃。正確的對員工進(jìn)行一系列的培訓,對工作中發(fā)現的問(wèn)題進(jìn)一步的加強,避免以后工作中出現。協(xié)助員工樹(shù)立正確的價(jià)值觀(guān)和酒店道德;

 、 與前臺收銀的緊密配合,要對每天的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行記錄。掌握當天備用金的領(lǐng)用,合理安排零錢(qián),保證收銀員的正常結賬;

 、 對客人投訴的'處理?屯吨饕譃椋骸碑斆嫱对V””電話(huà)投訴””書(shū)面投訴”三種,酒店主要以當面投訴較多。無(wú)論哪種投訴,都要站在客人的立場(chǎng),首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時(shí)間通知上級領(lǐng)導,并與領(lǐng)導做出相應的解決方案,在第一時(shí)間給客人解決。如果出現指定人員投訴的話(huà),首先要和當事人進(jìn)行了解情況,如果在自己的權限能解決的問(wèn)題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應立即請示上級領(lǐng)導,如實(shí)匯報情況,與領(lǐng)導商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時(shí)間內給客人解決,并告知客人對指定投訴人員的處理意見(jiàn),然后給客人進(jìn)行道歉,不要讓客人帶走不滿(mǎn)意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏(yíng)的狀態(tài)處理。

  以上是xx的述職報告,報告中仍存在著(zhù)不成熟的地方,希望領(lǐng)導給予意見(jiàn)和批評!我一定努力的改進(jìn)自己,并且我相信自己一定能為公司帶來(lái)一定的盈利!

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