后勤自查報告

　　在學(xué)習、工作生活中，報告不再是罕見(jiàn)的東西，不同的報告內容同樣也是不同的。你還在對寫(xiě)報告感到一籌莫展嗎？以下是小編為大家收集的后勤自查報告，歡迎大家分享。

后勤自查報告1

　　各位領(lǐng)導：

　　根據皖教秘［20xx］447號、皖教秘［20xx］451號文件精神，我院對照檢查內容和要求進(jìn)行了全面自查�，F將有關(guān)情況報告如下：

　　一、學(xué)院食堂基本情況

　　我院學(xué)生食堂建筑面積6800平方米，共分三層，經(jīng)省教育廳后勤管理服務(wù)中心審核，按照高校標準化食堂設計，建筑與布局合理，設備設施齊全；學(xué)院食堂現由安徽蜀王美心快餐有限公司和合肥翰林酒店公司托管經(jīng)營(yíng)，兩家公司于20xx年11月同時(shí)被六安市評為六安市A級食堂，美心餐廳還被評為六安市餐飲行業(yè)示范單位。

　　我院食堂現有員工93名，配備有專(zhuān)職的食品安全管理人員，所有員工均取得健康合格證明，建立員工健康檔案。員工上崗前，必須參加食品安全培訓，明確食品安全責任，并建立了培訓檔案。

　　二、建立健全工作機構，努力構筑食堂安全工作長(cháng)效機制

　　我院高度重視學(xué)生食堂工作，將學(xué)生食堂工作放在學(xué)習實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀(guān)的高度抓好抓實(shí)。為加強對食堂工作的組織領(lǐng)導和貫徹執行，我院在20xx年升格時(shí)就制定了學(xué)院伙食管理委員會(huì )、院衛生防疫與食品衛生安全工作領(lǐng)導組以及學(xué)院重特大安全事故應急處理領(lǐng)導組等工作機構，全面負責領(lǐng)導、組織、協(xié)調、督促、檢查學(xué)院衛生防疫與食品安全工作。期間盡管因為人事變動(dòng)，有關(guān)議事協(xié)調組織也及時(shí)進(jìn)行了調整和充實(shí)，這為做好學(xué)院的食堂安全工作提供了重要組織保障。

　　食堂安全工作是一項長(cháng)期而艱巨的工作，必須建立、健全一套行之有效的工作機制，切實(shí)將安全責任落到實(shí)處。多年來(lái)，學(xué)院在認真貫徹上級文件精神的同時(shí)，探索并基本建立了以維護安全穩定目標責任制為龍頭，以綜合治理為基礎的工作機制，先后制定了《食堂衛生管理制度》、《食品衛生檢查標準》、《采購管理制度》、《食品驗收管理制度》、《冷庫管理制度》、《餐具消毒管理制度》、《食品衛生與預防食物中毒措施》等幾十項制度。這些制度的制定和落實(shí)，有效保障了我院食堂工作扎實(shí)有序開(kāi)展。

　　三、加強管理監管力度，確保食堂運行平穩有序

　　食堂工作無(wú)小事。為保障我院食堂工作平穩運行，學(xué)院著(zhù)重從以下幾個(gè)方面做好學(xué)生食堂工作。

　　一是構筑多級檢查監督機制。學(xué)院成立有院伙食委員會(huì )，定期對學(xué)生食堂進(jìn)行監督檢查。學(xué)院后勤服務(wù)中心作為我院食堂工作的日常管理部門(mén)，專(zhuān)門(mén)制定了食堂量化管理辦法、就餐管理規定和食堂管理規定等制度，并嚴格實(shí)行后勤主要負責人跟餐制度。此外，院衛生科、院學(xué)生會(huì )生活部也定期對食堂衛生和食品質(zhì)量進(jìn)行監督檢查，及時(shí)反饋檢查結果，堅持公開(kāi)公示制度；

　　二是加強食品價(jià)格監管，保障校園安全穩定。多年來(lái)，我院嚴格執行國家關(guān)于學(xué)生食堂的優(yōu)惠政策和規定要求，切實(shí)把學(xué)生的利益放在首位，尤其關(guān)注家庭經(jīng)濟困難學(xué)生的基本伙食需求。學(xué)院各食堂經(jīng)營(yíng)中，中、晚餐均提供有5個(gè)以上種類(lèi)的'低價(jià)菜和1個(gè)免費湯。其中低價(jià)菜價(jià)格在1.00元x1.50元的占30%，1.50元x2.50元占40%，2.50元以上占30%，較好滿(mǎn)足不同層次學(xué)生的需求。

　　三是加強宣傳教育，提高學(xué)生參與食堂監督的意識。一方面，定期制作宣傳欄，通報主副食品的采購價(jià)格，宣傳相關(guān)管理規定和辦法。另一方面，學(xué)院定期召開(kāi)伙食管理委員會(huì )會(huì )議，通報食堂情況，了解同學(xué)們對食堂管理工作的相關(guān)意見(jiàn)和建議。從反饋的情況來(lái)看，學(xué)生在食堂飯菜多樣化方面比較滿(mǎn)意，對學(xué)校食堂價(jià)格表示理解，學(xué)生對學(xué)校食堂總體滿(mǎn)意度較好。

　　四是加大投入力度，改善學(xué)校食堂條件。有效的經(jīng)費投入是做好學(xué)校食品安全工作的重要保障。近年來(lái)，學(xué)院在辦學(xué)經(jīng)費十分緊張的條件下，進(jìn)一步加大了對學(xué)校食堂基礎建設資金的投入力度，食堂烹調加工間、素菜加工間、葷菜加工間、主食蒸煮間、主食初加工間、面點(diǎn)煎烤間、清洗、消毒室、涼菜熟食制作間、糧油、物料、調料庫、售賣(mài)間、排煙系統、水、電、氣改造等基礎設施、設備的建設及主要生產(chǎn)加工設備均由學(xué)院投資。經(jīng)營(yíng)單位的經(jīng)營(yíng)成本得以降低，學(xué)生就餐環(huán)境舒適，師生反映較好。

后勤自查報告2

　　為充分發(fā)揮學(xué)校后勤工作“服務(wù)育人”功能，促進(jìn)學(xué)校后勤管理工作規范化建設，更好地服務(wù)于教育教學(xué)和師生生活。對學(xué)校后勤工作逐項開(kāi)展了自查，現將自查情況做以下匯報：

　　一、基本情況

　　xxx鎮xxx小學(xué)，創(chuàng )辦于1952年，在義務(wù)教育均衡發(fā)展過(guò)程中，學(xué)校辦學(xué)規模和辦學(xué)條件得到大幅提升。學(xué)�，F占地面積6200平方米，校舍建筑面積1928平方米，擁有一棟教學(xué)樓、一棟綜合樓，四跑道塑膠運動(dòng)場(chǎng) ，學(xué)校配設了多媒體教室、圖書(shū)閱覽室、體育活動(dòng)室 、科學(xué)實(shí)驗室、心理咨詢(xún)室、音樂(lè )和美術(shù)教室等。學(xué)�，F有4個(gè)教學(xué)班，在校學(xué)生57人

　　二、學(xué)校后勤工作管理自查情況

　　1、我校后勤工作成立以校長(cháng)為組長(cháng)，副校長(cháng)xxx為副組長(cháng)，后勤總務(wù)處xxx為總負責的領(lǐng)導小組，針對各項具體工作分工明確，責任到人。各項管理工作做到制度化、規范化。并按照制度落實(shí)各項工作。

　　2、我校不是寄宿制學(xué)校，無(wú)學(xué)生宿舍，也沒(méi)有教師宿舍，學(xué)校無(wú)小賣(mài)部。

　　3、我校無(wú)學(xué)生食堂，只有教師食堂。嚴格按照相關(guān)規定標準管理食堂，加強對食品采購、食品留樣、碗柜、餐具等設施設備衛生管理。確保了飲食從業(yè)人員持證上崗，食堂人員證照齊全、合法有效，穿戴整潔。工作人員每年都進(jìn)行體格檢查、每年都進(jìn)行衛生培訓，并辦理健康證。平時(shí)積極配合、主動(dòng)接受衛生行政部門(mén)的監督與指導。健全衛生、食品管理制度，做到責任到人，建立健全的衛生管理制度及責任 追究制度，責任到人，搞好食品衛生宣傳。食堂配備的各類(lèi)器械、用電設備、消防設備、電路、開(kāi)關(guān)插座、庫房的.安全狀況都比較好，管理比較規范到位，操作 規程明確。

　　4、校園布局合理，環(huán)境衛生干凈整潔。我校校園布局非常雅觀(guān)，校舍、操場(chǎng)、硬化路面比例合理，在整個(gè)校園里顯得錯落有致，校園環(huán)境干凈整潔。我校占地面積6200平方米，綠化用地面積2560平方米，綠化用地面積占校園總面積的41.3%。

　　5、學(xué)校后勤服務(wù)性收費嚴格執行上級物價(jià)和教育部門(mén)的文件，做到“三個(gè)一”：一個(gè)公示牌、一封致家長(cháng)信、一張收費收據；學(xué)生訂奶采取自愿原則的，學(xué)校要按要求管理和發(fā)放學(xué)生奶，確保學(xué)生飲奶安全；嚴格執行“一科一輔”的政策，堅持學(xué)生征訂自愿的原則，無(wú)違規征訂行為；校方責任險學(xué)生投保率達到100%，學(xué)生參加城鎮居醫�；颉靶罗r合”比例達到100%，學(xué)校風(fēng)險管理工作行為規范，風(fēng)險防范效果顯著(zhù)；我校未統一訂購學(xué)生校服。

　　6、定期查勘校舍，做好維修維護工作，要建立校舍維修檔案。 校舍定期檢查是我校的一項常規工作，每次對查處的大小問(wèn)題都在第一時(shí)間解決；定期檢查校內用水用電安全。水火無(wú)情，更是學(xué)校安全工作的重中之重。學(xué)校領(lǐng)導督促工作人員定期檢查校內用水用電安全，發(fā)現安全隱患，及時(shí)解決。

　　經(jīng)過(guò)對全校師生的走訪(fǎng)發(fā)現，師生滿(mǎn)意率達100％以上，但還有一些地方存在著(zhù)不足之處，今后應努力工作，以適應全校師生的要求，更好的為教育教學(xué)服務(wù)。

后勤自查報告3

　　根據《關(guān)于對20xx年各縣市區學(xué)校后勤管理工作進(jìn)行年度目標考核的通知》（十教函20152號）文件精神，對照《十堰市中小學(xué)后勤管理工作評估辦法》，結合我校后勤管理工作實(shí)際，我校對后勤工作進(jìn)行了認真地自查，自查得分為93分�，F將自查情況匯報如下：

　　1、我校是一所的農村寄宿制學(xué)校，我�，F有在職教職工--人，其中教師--人，門(mén)衛--人，廚師--人，在校學(xué)生--人。后勤主任--人。

　　在學(xué)校后院建立1塊面積大約120平方米的蔬菜基地，由于蔬菜面積受限，生均面積達不到規定的要求，不能夠實(shí)現蔬菜基本自給。

　　2、我校已完成后勤設施達到“十有八配套”指標，學(xué)校宿舍內務(wù)管理“十個(gè)一條線(xiàn)”，一人一鋪達到95%。各個(gè)宿舍配有電扇、衛生間、24小時(shí)熱水，保障學(xué)生洗浴。

　　3、我校校園內衛生保持由學(xué)生值日負責，學(xué)校將校內操場(chǎng)、樓梯間、走廊等衛生范圍分區劃分到各班，由各班負責早、晚及大掃除時(shí)間做衛生；另一部分由學(xué)校的保安人員負責，即學(xué)生上課期間負責操場(chǎng)、樓梯間、走廊的保潔和檢查督促工作。此外，學(xué)校廁所有沖洗設施，每天沖洗。學(xué)校設有醫務(wù)室，配備有專(zhuān)職校醫，負責學(xué)校的'衛生保健及流行病、

　　傳染病的防治工作，將健康教育納入課程之中。由于學(xué)校重視，常抓不懈，我校環(huán)境衛生良好，受到師生、家長(cháng)的一致肯定。

　　綠化方面，由于我校資金有限，無(wú)法大規模進(jìn)行綠化，盡管如此，我校還是因地制宜，在操場(chǎng)四周開(kāi)辟了綠化地帶，栽種了桂花、樟樹(shù)等樹(shù)木。同時(shí)，為了增加綠化面積，達到綠化效果，我校還購置了各種盆景，美化校園。在校園文化建設方面，學(xué)校在校園醒目位置布置有書(shū)畫(huà)專(zhuān)欄、公示欄、文化長(cháng)廊、名人名言、學(xué)生習作等，真正達到“讓墻壁說(shuō)話(huà)，使花草育人”的育人氛圍。

　　本學(xué)期學(xué)校繼續開(kāi)展文明宿舍”、“放心食堂”、“綠色學(xué)�！钡葟筒榕c創(chuàng )建活動(dòng)，均已達標。

　　4、我校食堂全面推行“五員制”，全面推行營(yíng)養食譜，每周食譜都是經(jīng)過(guò)科學(xué)的設計，符合師生身體健康需要。全面建立了五公開(kāi)、財務(wù)五統一制度，本學(xué)期開(kāi)展了學(xué)生食堂食品安全監督量化分級B級食堂創(chuàng )建工作，并已達到規定指標。由于學(xué)校高度重視后勤管理工作，本著(zhù)以師生服務(wù)為主，不以盈利為目的的原則，在后勤所有工作人員的不懈努力下，我校后勤管理已逐步邁入制度化、規范化、科學(xué)化軌道，后勤服務(wù)意識得到強化，服務(wù)態(tài)度端正，服務(wù)質(zhì)量不斷提高，后勤工作人員服務(wù)達到了文明、熱情、及時(shí)的標準，受到師生的好評。學(xué)校食品安全未出現任何事故，食堂管理未出現投訴。

　　5、我校嚴格實(shí)施學(xué)生營(yíng)養改善計劃，堅持實(shí)施“蛋奶工程”，專(zhuān)人負責，每天有登記。購食品及原料有衛生及質(zhì)檢合格證，有原始登記帳冊；貯存空間和工具保持清潔，定位存放；從未購買(mǎi)腐 敗變質(zhì)的原料或供應變質(zhì)食品。注重加工場(chǎng)所內外環(huán)境的創(chuàng )設，保證加工環(huán)境衛生。我校食品操作間地面為防水磨石，瓷磚仿瓷墻壁潔白衛生，配有不銹鋼水桶及桶架，內部環(huán)境整潔、規范；無(wú)老鼠、蒼蠅、蟑螂及其它有害昆蟲(chóng)；室內無(wú)油垢，地面無(wú)污物，干凈、整潔。

　　同時(shí)加強對食堂工作的安全培訓和學(xué)生的安全教育，教育學(xué)生不吃過(guò)期變質(zhì)食物，和腐爛變質(zhì)和“三無(wú)”食品，無(wú)生吃火腿現象。

　　6、為加強校園安全管理，一方面學(xué)校注重了技防、物防措施的落實(shí)，在學(xué)校財務(wù)室、多媒體室、儀器室等重要部位加裝防盜門(mén)窗，各樓梯口安裝鐵大門(mén)；另一方面加強門(mén)衛管理，校園實(shí)行封閉式管理，安排兩名教師每天24小時(shí)值班陪寢、夜間巡查。同時(shí)，學(xué)校加強與白浪派出所的聯(lián)系，建立警校聯(lián)防制度，校內成立護校隊。由于措施得力，近幾年來(lái)我校安全責任事故為零。

　　抓好學(xué)校風(fēng)險防范工作，繼續保持校方責任保險義務(wù)教育階段學(xué)校投保率達100%，在校學(xué)生80%參加參加了城鎮居民基本醫療保險或新農村合作醫療保險。

　　7、學(xué)校后勤無(wú)服務(wù)性收費。

　　8、我校高度重視后勤管理工作，后勤建設有計劃、有重點(diǎn)，學(xué)校有衛生許可證，加工人員有健康證，每天對加工人員進(jìn)行晨檢，統一穿工作服、戴口罩上班，禁止閑雜人員進(jìn)入加工間。但對一線(xiàn)人員培訓少。

　　9、我校嚴格按照省市文件要求，使用區教育局統一配送的“放心糧油”，糧油存放、出入庫登記。

　　10、我校積極完成對省市教育部門(mén)布置的學(xué)校后勤管理其它工作。

　　總之，我校將以此次學(xué)校后勤工作檢查考評為契機，總結成績(jì)，找出不足，力爭在今后的工作中，嚴格按照考評標準，結合本校實(shí)際，求真務(wù)實(shí)，真抓實(shí)干，努力抓好后勤管理工作，為師生服務(wù)，為教學(xué)服務(wù)，為使我校盡快實(shí)現“讓農村孩子優(yōu)質(zhì)教育，讓特殊孩子擁有無(wú)私關(guān)愛(ài)”的辦學(xué)目標，再造農村示范學(xué)校形象提供良好的服務(wù)保障。

后勤自查報告4

　　中學(xué)現有52個(gè)教學(xué)班，在職職工217人，學(xué)生數由原來(lái)的900余人增加至近4000人，后勤工作量比原來(lái)加大了近三分之二。而后勤工作人員數量并未增加，現有10人分別負責學(xué)校財富管理、采購、保管管理工作以及水電、校園綠化、學(xué)生食堂、小區計生等后勤方面工作。學(xué)校后期工作涉及面廣、頭緒多、為教學(xué)服務(wù)，為教師服務(wù)，為學(xué)生服務(wù)是我們后期工作的主要目的�，F將學(xué)校后勤管理工作作如下匯報：

　　一、校園環(huán)境人文化，教學(xué)設備現代化

　　自xx年爭創(chuàng )省級示范高中以來(lái)，經(jīng)過(guò)專(zhuān)家的精心設計和學(xué)校職工的辛勤勞動(dòng)，僅用兩年多時(shí)間完成了規劃要求的十多項工程，新建了教學(xué)樓、學(xué)生綜合宿舍樓、學(xué)生公寓樓、學(xué)生綜合服務(wù)樓、科教實(shí)驗樓等，總建筑面積達4萬(wàn)余平方米。興建了人工湖、曲橋、涼亭和環(huán)湖曲徑，修建了噴泉、雕塑、大小綠地廣場(chǎng)及花圃、草坪等。整個(gè)校園綠樹(shù)成蔭、團花簇錦，充滿(mǎn)了詩(shī)情畫(huà)意，營(yíng)造了良好的讀書(shū)環(huán)境。 年被評為市級文明單位和“花園式學(xué)�！�，學(xué)校還投資數百萬(wàn)元裝備了理化生實(shí)驗室、校園網(wǎng)、天文臺、電子閱覽室、多媒體教室等，使得辦學(xué)條件及教學(xué)設備得到很大的改善。

　　二、后勤服務(wù)社會(huì )化

　　中學(xué)食堂管理自 年起走上了后勤服務(wù)社會(huì )化之路。學(xué)校引入競爭機制，通過(guò)競標，引進(jìn)社會(huì )力量分別承包了一、二號食堂，實(shí)行業(yè)主承包經(jīng)營(yíng)，自負盈虧，上級主管部門(mén)、衛生監督部門(mén)、學(xué)校監督管理的模式。在組織領(lǐng)導上，學(xué)校成立膳食委員會(huì )，由分管后勤的校長(cháng)任組長(cháng)、總務(wù)處具體負責食堂工作、政教處、團委、工會(huì )協(xié)同檢查、監督。學(xué)校制定了各項規章制度，如《食堂管理制度》、《環(huán)境衛生保潔制度》、《食品保管驗收制度》、《從業(yè)人員崗位責任制》等，在制度上要求兩食堂經(jīng)營(yíng)合法化、規范化。學(xué)校定期由總務(wù)處牽頭聯(lián)合政教處、壓濾機濾布 團委、工會(huì )對兩個(gè)食堂進(jìn)行檢查、檢查業(yè)主的環(huán)境衛生、食品衛生、進(jìn)貨渠道、加工流程以及從業(yè)人員個(gè)人衛生狀況，要求工人持證、著(zhù)工作服上崗等。查后將結果填寫(xiě)食堂衛生檢查監督情況表，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)向承包業(yè)主提出，并限期整改。向師生發(fā)放食堂就餐情況問(wèn)卷、調查表，收集師生意見(jiàn)、匯總歸納后向兩個(gè)食堂反饋師生意見(jiàn)，提出合理化建議，加強膳食管理。學(xué)校經(jīng)常與衛生防疫部門(mén)、技術(shù)監督部門(mén)以及上級主管部門(mén)聯(lián)系，邀請他們對學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)情況、鍋爐等安全等進(jìn)行檢查監督，督促其定期進(jìn)行員工健康檢查，鍋爐工操作培訓等，確保兩食堂經(jīng)營(yíng)合法性、規范性和安全性。

　　學(xué)校的.一號食堂位于學(xué)生綜合服務(wù)樓，集學(xué)生餐飲、浴池、超市于一體。二號食堂為輕鋼結構建筑。食堂環(huán)境優(yōu)雅、衛生條件良好，有合理集散、活動(dòng)場(chǎng)地、內部結構合理，有食品倉庫、操作間、分洗池、冷柜等，餐廳內通風(fēng)采光情況良好，配有電扇、電視、飲水機等。就餐環(huán)境良好。

　　三、學(xué)生宿舍管理情況

　　隨著(zhù)近幾年招生規模的不斷擴大，住校生人數逐年增加。為了改善學(xué)生住宿條件，學(xué)校投資興建了兩幢女生宿舍樓、兩幢男生公寓樓，改造了一幢女生公寓樓，總建筑面積達7684平方米，生均建筑面積達3.84平方米。宿舍通風(fēng)、采光情況良好，有大門(mén)、圍墻、值班室、衛生間、水沖式廁所等。院內及走道有晾曬設施，照明、消費設備齊全。除了具備學(xué)生宿舍應有的生活設施外，還配有吸頂扇、書(shū)柜、電話(huà)等，方便了學(xué)生生活，做到服務(wù)人性化。

后勤自查報告5

　　我園根據上級文件精神，對照園內后勤管理工作細則，結合我園后勤管理工作實(shí)際，我園對后勤工作進(jìn)行了認真地自查�，F將自查情況匯報如下：

　　一、幼兒園食堂管理

　　1、我園創(chuàng )辦于1998年8月，是一所環(huán)境優(yōu)美，設施齊全，辦學(xué)條件優(yōu)越的幼兒園。廚房整套設施均為不銹鋼材料，先進(jìn)、衛生。

　　2、我園認真執行《幼兒園衛生保健制度》及《食品衛生法》等有關(guān)規定，做好幼兒膳食、疾病預防、衛生消毒管理工作。

　　首先嚴把食品采購關(guān)、加工關(guān)，不購買(mǎi)腐爛、變質(zhì)的食品。存放食品有專(zhuān)人專(zhuān)門(mén)管理，其他人不得進(jìn)入食品加工間和操作間，嚴禁外來(lái)人員出入廚房。完善進(jìn)出倉制度，由專(zhuān)人進(jìn)行食品入庫與出庫的檢查工作，包括：食品名稱(chēng)，生產(chǎn)日期，供貨商地址，檢驗報告等。

　　其次是重視抓改善幼兒伙食，提高膳食質(zhì)量。為了管理好幼兒的膳食工作，對食品的采購、食物的保管、炊事員的工作等進(jìn)行檢查和指導，發(fā)現不合理的現象，及時(shí)指正。如發(fā)現食品有剩余，馬上要求采購人員減量，盡量避免浪費；發(fā)現菜切的不夠細，立即督促炊事員馬上加工。每日保證三餐兩點(diǎn)，兩餐間隔3小時(shí)以上，保證幼兒進(jìn)餐時(shí)間和自由飲水時(shí)間，堅持把好進(jìn)貨關(guān)、幼兒飯菜質(zhì)量關(guān)和衛生關(guān)，并想方設法，不斷改善花樣品種，每周編制營(yíng)養平衡的幼兒食譜，保證每周每天不重樣、每月進(jìn)行一次營(yíng)養計算。按時(shí)公布"本周食譜"，并定期召開(kāi)伙委會(huì )，聽(tīng)取班級與家長(cháng)對膳食工作的意見(jiàn)，及時(shí)給予反饋調整，使幼兒食譜不斷得到落實(shí)和提高，以提高家長(cháng)們滿(mǎn)意度。

　　最后，從業(yè)人員嚴格落實(shí)廚房工作制度，確保幼兒健康。餐具做到勤洗勤消毒；各類(lèi)器具做到生熟分開(kāi)使用，并做好標記；廚房每日清洗一次，一周大掃除一次，并做好“三防”的工作。加工求精求細，幫廚人員和炊事員進(jìn)入廚房均穿戴工作服帽，對生食先洗凈再切碎，要求煮熟煮透，保證全園幼兒的飲食健康。

　　二、幼兒宿舍管理

　　幼兒保育室的環(huán)境、衛生要求都遵循《幼兒園工作規程》。

　　1、認真做好幼兒的晨間檢查工作和午睡檢查工作，杜絕將幼兒帶危險品帶入幼兒園的現象，確保幼兒的安全，做好入園離園的點(diǎn)名工作，嚴防幼兒走失。

　　2、制定合理的.幼兒一日生活作息制度。為了增強幼兒體質(zhì)，各班根據幼兒年齡特點(diǎn)，每天堅持戶(hù)外活動(dòng)兩小時(shí)以上，開(kāi)展各種戶(hù)外游戲活動(dòng)，讓幼兒能充分接收陽(yáng)光的照射。定期組織教職工及幼兒進(jìn)行全面體檢，對幼兒的身體發(fā)展狀況進(jìn)行分析、評價(jià)、建立檔案，

　　3、堅持嚴把“三關(guān)”，即每天晨檢關(guān)、每天午檢關(guān)、每天消毒關(guān)。做到有病及時(shí)發(fā)現，及時(shí)治療。我們堅持衛生消毒及隔離制度，毛巾、水杯、玩具、被褥、圖書(shū)、空氣等嚴格消毒，做到一人一杯一巾制，各班配有消毒柜，堅持幼兒餐具每餐消毒，水杯天天消毒，幼兒使用的玩具定期進(jìn)行消毒。為了減少常見(jiàn)病、多發(fā)病的發(fā)生，定期進(jìn)行空氣消毒和藥物消毒。堅持晨檢與全日觀(guān)察相結合，并做到有記錄、有分析、有措施。

　　三、幼兒園安全與衛生管理

　　1、加強管理，嚴格執行安全防范制度

　�。�1）為了更好地做好安全工作，定期對幼兒園設施進(jìn)行檢查，查找園內不安全隱患，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)采取措施加以消除，確保幼兒了的安全。并建立了安全檢查檔案，及時(shí)總結和改進(jìn)安全工作。為了幼兒的安全，嚴格執行交接班制度，認真清點(diǎn)幼兒，并作好記錄，防止漏失。

　�。�2）開(kāi)展安全教育活動(dòng)，增強幼兒防范意識。

　　1、安全知識最終要轉化為安全行為才是教育的根本，才是最有現實(shí)意義的。我們開(kāi)展了豐富多樣的游戲、學(xué)習、訓練、實(shí)踐活動(dòng)。首先，在活動(dòng)室周?chē)�和樓梯、過(guò)道兩旁貼上安全標記圖，以經(jīng)常提示幼兒。其次，開(kāi)展一系列安全主題活動(dòng)，如遵守交通規則，給小朋友介紹交通規則，認識交通標記，懂得紅燈停、綠燈行的常識。不定期給幼兒看火災事故圖，進(jìn)行安全演練活動(dòng)，給幼兒介紹火災形成的原因，消防車(chē)的作用，滅火器的使用，使幼兒深刻認識到火災給人類(lèi)帶來(lái)的危害。第三，讓幼兒掌握簡(jiǎn)單的自救方法，并學(xué)習正確撥打特殊電話(huà)號碼：110、119、120等。近年來(lái)我們堅持結合幼兒的生活經(jīng)常進(jìn)行安全教育，加強教職工安全知識的培訓，提高教職工及幼兒自我保護意識和能力，最大限度地杜絕不安全事故的發(fā)生，幾年來(lái)沒(méi)有發(fā)生重大不安全責任事故。

　　2、堅持抓好環(huán)境衛生和衛生宣傳為了讓幼兒有一個(gè)良好的環(huán)境，長(cháng)期堅持每天小掃，每周大掃，每月全面檢查，并進(jìn)行評比，評比結果與獎金掛鉤，促進(jìn)了工作的落實(shí)。根據季節和疾病的流行情況，每月通過(guò)宣傳欄、講座，向教師、家長(cháng)、幼兒宣傳保健常識、傳染病的防治方法。

　　四、組織管理與效果

　　1、組織領(lǐng)導。后勤管理工作是幼兒園開(kāi)展各項工作的基礎，是做好教育教學(xué)工作的保障。我園為確保后勤工作落實(shí)到位，后勤管理實(shí)行園長(cháng)負總責，副園長(cháng)兼分管專(zhuān)門(mén)抓。確保幼兒園各項后勤工作圓滿(mǎn)完成。

　　2、制度建設。為規范幼兒園后勤管理工作，做到有章可循，有據可依，結合我園實(shí)際，制定了后勤管理各類(lèi)規章制度，有后勤管理和食品衛生安全管理制度，有各崗位工作人員崗位責任制，有突發(fā)事件應急處理機制等。

　　由于幼兒園高度重視后勤管理工作，在后勤所有工作人員的不懈努力下，我園后勤管理已逐步邁入制度化、規范化、科學(xué)化軌道，后勤服務(wù)意識得到強化，服務(wù)質(zhì)量不斷提高，受到家長(cháng)的認可。

　　總之，我園將每次幼兒園后勤工作檢查為契機，找出自己的不足：幼兒園綠化美化方面、檔案資料的收集整理工作等方面，力爭在今后的工作中，嚴格按照考評標準，結合我園實(shí)際，求真務(wù)實(shí)，真抓實(shí)干，努力搞好后勤管理工作，全心全意為幼兒服務(wù)，為家長(cháng)著(zhù)想，促進(jìn)幼兒園工作的全面發(fā)展。

后勤自查報告6

　　我�，F有在職教職工119人，退休教職工43人，在校學(xué)生1036人。教輔、工勤崗位工作人員共計14人，其中財務(wù)人員2人，門(mén)衛2人，圖書(shū)閱覽室、儀器室、醫務(wù)室、倉庫保管室、水電管理各一人、食堂5人、后勤分管副校長(cháng)1人，結合我校后勤管理工作實(shí)際，我校對后勤工作進(jìn)行了認真地自查，自查得分為96分，其中學(xué)校食堂管理19分，學(xué)生宿舍管理15分，學(xué)校安全與衛生管理15分，學(xué)校資產(chǎn)管理14分，勤工儉學(xué)管理20分，組織管理與效果14分�，F將自查情況匯報如下：

　　一、學(xué)校食堂管理。

　　1、注重加工場(chǎng)所內外環(huán)境的創(chuàng )設，保證加工環(huán)境衛生。內部環(huán)境整潔、規范；無(wú)老鼠、蒼蠅、蟑螂及其它有害昆蟲(chóng)；室內無(wú)油垢，地面無(wú)污物，干凈、整潔。

　　2、房屋設施齊全。加工操作間和原料擺放間獨立，布局合理；加工、清洗、消毒設備配套；防塵、防蠅、防鼠、防潮等設施齊全。

　　3、嚴把采購關(guān)和加工關(guān)，確保食品衛生。我校有專(zhuān)人采購食品；采購食品及原料有衛生及質(zhì)檢合格證，有原始登記帳冊；貯存工具保持清潔，定位存放；從未購買(mǎi)腐敗變質(zhì)的原料，工具都經(jīng)消毒后使用。

　　4、加工人員持證上崗。學(xué)校有衛生許可證，加工人員有健康證，加工人員堅持著(zhù)工作服上班，不在食品加工場(chǎng)所吸煙，禁止閑雜人員進(jìn)入加工間。

　　二、學(xué)生宿舍管理。

　　因我校正在修建學(xué)生宿舍樓，學(xué)生暫時(shí)未在校住宿，學(xué)生宿舍自查從略。

　　三、學(xué)校安全與衛生管理。

　　1、加強安全保衛工作，確保校園穩定。

　　為加強校園安全管理，一方面學(xué)校注重了技防、物防措施的落實(shí)，在學(xué)校財務(wù)室、多媒體室、儀器室等重要部位加裝防盜門(mén)窗，各樓梯口安裝鐵大門(mén)；另一方面加強門(mén)衛管理，校園實(shí)行封閉式管理，安排兩名教師值白班，兩名臨時(shí)工值夜班。同時(shí)，學(xué)校加強與派出所、交警二大隊等部門(mén)的聯(lián)系，建立警校聯(lián)防制度，購買(mǎi)安保設備，由于措施得力，近幾年來(lái)我校安全責任事故為零。

　　2、狠抓環(huán)境衛生，確保校園優(yōu)美。

　　我校校園內衛生保持主要分為兩個(gè)部分：一部分由學(xué)生值日負責，學(xué)校將校內操場(chǎng)、樓梯間、走廊等衛生范圍分區劃分到各班，由各班負責早、晚及大掃除時(shí)間做衛生；另一部分由學(xué)校的專(zhuān)職衛生保潔員負責，即學(xué)生上課期間負責操場(chǎng)、樓梯間、走廊的保潔和檢查督促工作。此外，學(xué)校廁所有沖洗設施，每天專(zhuān)人沖洗。學(xué)校設有醫務(wù)室，配備有專(zhuān)職校醫，負責學(xué)校的衛生保健及流行病、傳染病的防治工作，將健康教育納入課程之中。由于學(xué)校重視，常抓不懈，我校環(huán)境衛生良好，受到師生、家長(cháng)的一致肯定。

　　3、因地制宜，綠化美化校園。在校園文化建設方面，學(xué)校在校園醒目位置布置有書(shū)畫(huà)專(zhuān)欄、公示欄、文化長(cháng)廊、名人名言、學(xué)生習作等，真正達到“讓墻壁說(shuō)話(huà)，使花草育人”的'育人氛圍。

　　四、學(xué)校資產(chǎn)管理。

　　我校堅持規范學(xué)校資產(chǎn)管理，嚴防資產(chǎn)流失。建有固定資產(chǎn)臺帳，有專(zhuān)門(mén)檔案記載，有固定資產(chǎn)使用、登記、維護制度，維護經(jīng)費納入年度預算，實(shí)行校務(wù)公開(kāi)、民主理財、科學(xué)管理。學(xué)校所有水電改造、維修均能自行解決，保證了水電的正常供應，水電方面未出現任何安全責任事故。

　　五、組織管理與效果。

　　1、組織領(lǐng)導。因我校是一所老學(xué)校，地處城郊，所以后勤工作任務(wù)還是比較多的。加之近幾年基建任務(wù)較重，為確保后勤工作落實(shí)到位，學(xué)校后勤管理實(shí)行校長(cháng)負總責，確定總務(wù)主任分管專(zhuān)門(mén)抓。，確保學(xué)校各項后勤工作圓滿(mǎn)完成。

　　2、制度建設。為規范學(xué)校后勤管理工作，做到有章可循，有據可依，結合我校實(shí)際，制定了后勤管理各類(lèi)規章制度30余個(gè)，有后勤管理和食品衛生安全管理制度，有各崗位工作人員崗位責任制，有突發(fā)事件應急處理機制，有資產(chǎn)管理制度、財務(wù)管理制度、校園綠化美化管理制度等。

　　3、師生評價(jià)。由于學(xué)校高度重視后勤管理工作，在后勤所有工作人員的不懈努力下，我校后勤管理已逐步邁入制度化、規范化、科學(xué)化軌道，后勤服務(wù)意識得到強化，服務(wù)態(tài)度端正，服務(wù)質(zhì)量不斷提高，后勤工作人員服務(wù)達到了文明、熱情、及時(shí)的標準，受到師生的好評。

　　總之，我校將以此次學(xué)校后勤工作檢查考評為契機，總結成績(jì)，找出不足，力爭在今后的工作中，嚴格按照考評標準，結合本校實(shí)際，求真務(wù)實(shí)，真抓實(shí)干，努力抓好后勤管理工作，為師生服務(wù)，為教學(xué)服務(wù)，為使我校盡快實(shí)現“創(chuàng )建現代學(xué)校，培育創(chuàng )新人才”的辦學(xué)目標，再造名牌學(xué)校形象提供良好的服務(wù)保障。

后勤自查報告7

　　在接到隨州市教育局《關(guān)于開(kāi)展全市學(xué)校后勤管理與服務(wù)性收費專(zhuān)項檢查的通知》的文件之后，我校迅速成立了工作專(zhuān)班，針對此項工作展開(kāi)自查自糾，現將自查結果匯報如下：

　　一、學(xué)校服務(wù)性收費管理規范。

　　1、按規定收費。學(xué)校在服務(wù)性收費管理上嚴格按照《省物價(jià)局省教育廳關(guān)于進(jìn)一步規范中小學(xué)服務(wù)性收費和代收費管理有關(guān)問(wèn)題的通知》（鄂價(jià)費規[20xx]114號）的文件精神，在20xx年秋季開(kāi)學(xué)只向一至五年級的學(xué)生收取了以下五項費用：學(xué)生奶費；作業(yè)本費；學(xué)生平安保險費；生活費；豆奶費。幼兒園收取了以下四項費用：學(xué)生奶費；學(xué)生平安保險費；生活費；豆奶費。收費之前學(xué)校將收費項目、金額和部分費用自愿的原則一并告知家長(cháng)。

　　2、按標準收費。學(xué)生奶每人每學(xué)期210元；作業(yè)本費每人每學(xué)期10元；學(xué)生平安保險費每人每學(xué)期50元。

　　3、嚴格按照學(xué)生自愿的'原則收費。學(xué)生奶和平安保險費都是采用先下發(fā)《致家長(cháng)的一封信》，根據學(xué)生及家長(cháng)的意愿，向自愿的學(xué)生代收210元的學(xué)生奶費用或50元的保險費，并將兩種信件回執回收存檔。我校共有182名學(xué)生，自愿訂購學(xué)生奶的學(xué)生共128人，自愿購買(mǎi)平安保險的181人。次兩項費用均不入賬。

　　4、學(xué)生在校就餐采取自愿。學(xué)校為一、二年級學(xué)生提供中、晚餐，為三至五年級學(xué)生提供早、中、晚餐；為幼兒園大班學(xué)生提供早、中餐，為幼兒園小班學(xué)生提供中餐。學(xué)校不強制學(xué)生就餐。

　　5、學(xué)生就餐餐費低廉，基本上是保本經(jīng)營(yíng)。目前我校幼兒園小班是按每生每餐3.5元收費（飯菜質(zhì)量是按教師的標準），幼兒大班是按每生每餐3元收費；一、二年級是按每生每餐3.1元收費，三、四、五年是按每生每餐3.2元的標準收費。豆奶按每生每天0.5元收費。

　　6、學(xué)生餐費、豆奶費均按照據實(shí)結算的原則。所有的餐費、豆奶費都是采用先消費后收費，即本周收上一周的費用，學(xué)生因為請假或其它原因沒(méi)有消費的在收費是一律扣減。

　　7、學(xué)校免費為學(xué)生提供開(kāi)水，能滿(mǎn)足學(xué)生日常所需。

　　二、此項工作中的不足

　　學(xué)校食堂沒(méi)有自動(dòng)售飯系統，所以不能實(shí)施預售充值，刷卡消費的方式。

　　三、改進(jìn)措施

　　1、進(jìn)一步加大宣傳力度，讓全校教師和全體學(xué)生家長(cháng)明白收費政策好嚴肅性，增加收費項目和收費程序透明度。

　　2、加強管理，堅決查處各種亂收費。

后勤自查報告8

　　為充分發(fā)揮學(xué)校后勤工作“服務(wù)育人”功能，促進(jìn)學(xué)校后勤管理工作規范化建設，更好地服務(wù)于教育教學(xué)和師生生活。根據縣教育局《關(guān)于開(kāi)展寄宿制中小學(xué)(幼兒園)后勤工作專(zhuān)項督導檢查的通知》(盈教發(fā)[20xx]20號)的精神，結合我校后勤管理工作實(shí)際，20xx年6月14日在校長(cháng)帶領(lǐng)下組織學(xué)校班子成員對學(xué)校后勤工作進(jìn)行了認真自查，現將檢查情況匯報如下：

　　一、基本情況

　　芒章鄉小學(xué)現有8所小學(xué)，其中完小5所，校點(diǎn)3所，寄宿制3所。在校學(xué)生1246人，其中住校生516人，在食堂就餐的學(xué)生496人。教職工71人，其中后勤工作人員4人。

　　二、學(xué)校后勤工作管理自查情況

　�、搴笄谌藛T配備和管理情況

　　1.學(xué)校工勤人員編制為4人，現有工勤人員4人，沒(méi)有按照中小學(xué)工勤人員編制標準給予落實(shí)。

　　2.因我鄉屬教職工缺編鄉鎮，現有工勤人員都在教學(xué)崗位教學(xué)，不能按照職工崗位職責安排職工相應的工作，對工勤人員存在管理使用不當。

　　3、學(xué)校后勤工作亟待解決的困難和問(wèn)題是：滿(mǎn)足或配置學(xué)校工勤人員，為三所寄宿制學(xué)校建蓋學(xué)生餐廳。

　�、鎸W(xué)校食堂、餐廳、學(xué)生宿舍建設和管理情況

　　我鄉雖然沒(méi)有按標準建蓋學(xué)生食堂，但各小學(xué)根據學(xué)校實(shí)際基本符合衛生要求。

　　1、學(xué)校嚴格按照國家相關(guān)規定標準管理食堂，加強對餐具消毒、食品保鮮、鍋爐、碗柜、餐具等設施設備衛生管理。

　　2、為了方便老師生活和管理，學(xué)校一直把學(xué)生食堂和教師食堂分開(kāi)來(lái)辦，專(zhuān)門(mén)安排了1人后勤工作人員開(kāi)辦教師食堂，由于學(xué)校教職工緊缺的原因，又把學(xué)生食堂的早點(diǎn)、菜的加工對外承包經(jīng)營(yíng)。承包方與學(xué)校簽訂《承包協(xié)議書(shū)》，明確了安全責任，并按《承包協(xié)議書(shū)》的內容進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，承包方必須服從學(xué)校管理，接受學(xué)校對承包方的采購、衛生、菜加工的數量、質(zhì)量及食品安全的監督檢查。并把食堂每天的環(huán)境衛生、食品采購、食品留樣檢查納入值周教師日常工作內容。食堂加工場(chǎng)所內外環(huán)境衛生能做到干凈整潔。

　　3.學(xué)生宿舍建設和管理：各寄宿制學(xué)校認真統計住校生基本信息、科學(xué)安排住宿。完善管理制度，加強管理做好每天學(xué)生晚睡統計，對未入住的學(xué)生進(jìn)行登記，記錄好交給值日教師進(jìn)行匯總;值日教師在對未入住學(xué)生去向進(jìn)行逐一落實(shí)，確認一切正常后，值日教師才能夠休息。

　�、鐚W(xué)生伙食標準和營(yíng)養狀況

　　學(xué)生伙食標準和營(yíng)養狀況：目前，我鄉學(xué)校學(xué)生伙食標準定為每餐兩菜一湯，每餐2.50元，每頓一葷兩菜。4、寄

　�、杓乃奚�生活補助經(jīng)費管理使用情況

　　寄宿學(xué)生生活補助由義務(wù)教育階段寄宿學(xué)生貧困補助經(jīng)費構成，每生每月75.00元，報賬員每月到教育局經(jīng)費資助中心領(lǐng)取，由中心學(xué)校辦公室人員到各校各班級及時(shí)足額發(fā)放到學(xué)生手中。

　�、樯絽^寄宿小學(xué)學(xué)生營(yíng)養工程

　　三所寄宿制學(xué)校建立學(xué)校營(yíng)養工程實(shí)施方案，嚴格按照上級要求開(kāi)展工作，中心學(xué)校加強對工程的領(lǐng)導與監督，對雞蛋的管理與食用情況都進(jìn)行專(zhuān)項檢查，沒(méi)有發(fā)現雞蛋沖抵日常菜蔬現象。

　�、陮W(xué)校后勤管理和食品衛生安全工作情況

　　1、學(xué)校加強領(lǐng)導，明確職責和具體分工，成立以校長(cháng)為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，對食堂的管理工作做到制度化、規范化。從采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節進(jìn)行了細化并狠抓落實(shí)。

　　2、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗，食堂人員證照齊全、合法有效，穿戴整潔。工作人員每年都進(jìn)行體格檢查、每年都進(jìn)行衛生培訓，并辦理健康證。平時(shí)積極配合、主動(dòng)接受衛生行政部門(mén)的監督與指導。

　　3、健全衛生、食品管理制度，做到責任到人，建立健全的`衛生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛生宣傳�？茖W(xué)布置廚房?jì)炔浚阂皇钦麸垍^，二是蔬菜加工區，三是打飯區，各類(lèi)設施的安全狀況良好。食堂配備的各類(lèi)器械、用電設備、消防設備、電路、開(kāi)關(guān)插座、庫房的安全狀況都比較好，管理比較規范到位，操作規程明確。

　　4、把好四個(gè)關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。一是把好采購、加工關(guān)。采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作;二是把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。三是把好“個(gè)人衛生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過(guò)食品衛生培訓合格才能上崗。四是杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，預防投毒放毒現象發(fā)生。

　�、雽W(xué)校勤工儉學(xué)工作情況

　　1.學(xué)校勤工儉學(xué)基地面積多少?勤工儉學(xué)基地是怎樣管理的?

　　2.學(xué)校還有哪些勤工儉學(xué)形式?

　　3.年生均勤工儉學(xué)收入是多少?勤工儉學(xué)收入如何管理使用?(用于改善學(xué)生生活是多少元?用于改善教職工待遇是多少元?用于改善辦學(xué)條件是多少元?)三、后勤工作亟待解決的問(wèn)題和困難

　　1、四所半寄宿制小學(xué)還沒(méi)有標準的食堂和餐廳，雖然都配備了冰柜，但是因經(jīng)費困難的問(wèn)題還沒(méi)能力購置碗柜、餐具等設備。

　　2、由于后勤人員配備不足，有四所半寄小不得不外聘后勤工作人員，而外聘后勤人員的工資無(wú)著(zhù)落。

　　3、希望上級部門(mén)多組織學(xué)校食堂工作人員進(jìn)行營(yíng)養方面的學(xué)習培訓。

　　4、建議衛生執法大隊、工商等部門(mén)經(jīng)常深入學(xué)校檢查指導，特別是經(jīng)常深入邊遠的小學(xué)指導，以進(jìn)一步規范后勤管理工作。

　　三、今后的努力方向

　　我校將以此次學(xué)校后勤工作專(zhuān)項督導檢查為契機，總結經(jīng)驗，整改不足，嚴格按照考評標準，求真務(wù)實(shí)，真抓實(shí)干，為師生服務(wù)，為教學(xué)服務(wù)，努力把學(xué)校的后勤管理工作推向新的臺階。

　　總之，我校將以此次學(xué)校后勤工作檢查考評為契機，總結成績(jì)，找出不足，力爭在今后的工作中，嚴格按照考評標準，結合本校實(shí)際，求真務(wù)實(shí)，真抓實(shí)干，努力抓好后勤管理工作，為師生服務(wù)，為教學(xué)服務(wù)，為使我校盡快實(shí)現“創(chuàng )建現代學(xué)校，培育創(chuàng )新人才”的辦學(xué)目標，再造名牌學(xué)校形象提供良好的服務(wù)保障。

后勤自查報告9

　　一年來(lái)，在校工會(huì )正確領(lǐng)導下，在后勤處黨總支和行政的大力幫助、指導下，后勤處工會(huì )根據校工會(huì )的工作部署，堅持“貼近大局謀發(fā)展、貼近基層謀服務(wù)、貼近職工辦實(shí)事”的工作方針，以加強民主管理為重點(diǎn)，充分發(fā)揮工會(huì )職能，在組織職工參政議政、建設和諧校園、積極開(kāi)展群眾性文體活動(dòng)、幫扶困難教職工等方面發(fā)揮了積極作用�，F將本年度工作匯報如下：

　　一、充分發(fā)揮工會(huì )職能，積極引導教職工投身學(xué)校建設

　　后勤處工會(huì )班子認真學(xué)習《工會(huì )章程》、《中華人民共和國工會(huì )法》、《高等學(xué)校教職工代表大會(huì )暫行條例》、《婦女權益保護法》、《從法律修訂看我國民主法制在進(jìn)步》等相關(guān)法規制度。根據后勤工作特點(diǎn)，本著(zhù)“外樹(shù)形象，內強素質(zhì)”的宗旨，從強化學(xué)習、做好服務(wù)入手，組織各科室舉行崗位練兵活動(dòng)。以開(kāi)展黨的群眾教育路線(xiàn)活動(dòng)為契機，深入開(kāi)展“師生至上、用心服務(wù)”的主題教育活動(dòng)。組織師德主題教育活動(dòng)，協(xié)助處里舉辦暑期工程總結表彰會(huì )，加強對教職工的引導，使廣大職工牢固樹(shù)立真心誠意搞好服務(wù)的意識，在全處形成了人人“爭做工作先鋒、爭當工作表率”的氛圍。

　　二、充分發(fā)揮橋梁紐帶作用，切實(shí)解決職工實(shí)際困難

　　后勤處工會(huì )充分發(fā)揮工會(huì )是聯(lián)系職工第一責任人的作用，做到第一知情人、第一報告人、第一幫助人。注重發(fā)揮職工的主觀(guān)能動(dòng)性，不僅在工作上壓擔子，更是在生活上關(guān)心職工，切實(shí)幫助職工解決實(shí)際困難，把工會(huì )辦成真正的職工之家。我們廣泛聽(tīng)取職工的呼聲，認真仔細地做好職工的思想政治工作，對職工中反映出來(lái)的熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題，能夠做到早發(fā)現、早溝通、早處理，主動(dòng)向總支和行政匯報情況，并協(xié)助相關(guān)部門(mén)努力做好事關(guān)職工切身利益的事情，充分發(fā)揮工會(huì )的橋梁紐帶作用，及時(shí)化解職工反映的各種問(wèn)題。使廣大職工排除思想顧慮，輕裝上陣，心情舒暢工作。

　　據統計，今年我處工會(huì )看望生病職工14人次。努力協(xié)調，爭取學(xué)校支持，為職工發(fā)放了工作必須的肥皂、洗衣粉、毛巾、勞保服、手套等勞保用品5萬(wàn)余元，使職工感受到工會(huì )的溫暖。給后勤處40余名職工送生日蛋糕。為5名退休職工舉行歡送會(huì )，發(fā)放旅行保溫杯，祝福他們轉段人生的開(kāi)始。向學(xué)校教代會(huì )和工會(huì )會(huì )員大會(huì )共提交議案2項。

　　三、廣泛開(kāi)展各項活動(dòng)，豐富職工業(yè)余生活

　　為了讓職工的業(yè)余生活既豐富多彩，處工會(huì )多次組織教職工參加校工會(huì )開(kāi)展的各種文體活動(dòng)，今年，后勤處分工會(huì )在學(xué)校教職工廣播操比賽中獲第二名，排球賽獲第三名，“文明安師”教職工演講比賽獲三等獎。同時(shí)根據校工會(huì )要求，結合后勤實(shí)際與心理咨詢(xún)中心聯(lián)合舉辦了后勤處“慶元旦迎新年文娛活動(dòng)”，開(kāi)展了文藝表演、心理健康小游戲、雙升比賽、跳棋比賽、套圈比賽和投飛鏢比賽等活動(dòng)。組織職工參加了學(xué)�！靶睦斫】颠\動(dòng)會(huì )”，心理運動(dòng)會(huì )中神筆馬良項目獲第二名的好成績(jì)。通過(guò)這一系列的活動(dòng)，豐富職工業(yè)余生活，提高了隊伍的綜合素質(zhì)。振奮了職工的精神，提高了職工的凝聚力。

　　四、對照工會(huì )章程，進(jìn)行民主管理

　　工會(huì )工作離不開(kāi)一支熱愛(ài)工會(huì )工作的`干部隊伍，他們是做好工會(huì )工作的重要保證。我處工會(huì )組織健全，領(lǐng)導班子團結協(xié)作，有明確的崗位責任制和工作分工；能密切聯(lián)系群眾，經(jīng)常聽(tīng)取教職工的意見(jiàn)和呼聲，為教職工排憂(yōu)解難，受到黨政領(lǐng)導的好評和會(huì )員的認可。開(kāi)展了民主評議中層干部活動(dòng)。

　　五、規范工會(huì )工作，做好教工之家建設

　　我處工會(huì )高度重視自身建設，制定相關(guān)制度，規范工作流程，完善檔案管理，提高工作水平。主動(dòng)地向黨總支匯報工作，每學(xué)期黨總支都把工會(huì )工作作為一項重要內容進(jìn)行專(zhuān)門(mén)研究，對工會(huì )主要工作如二級教代會(huì )的召開(kāi)、“教工之家”的建設等方面都給予了具體指導和支持。加強“教工之家”建設，目前有三間房屋，一間棋牌室，一間健身室，一間活動(dòng)室，體育健身器材較全。

　　以上是20××年度后勤處工會(huì )工作匯報，在總結成績(jì)的同時(shí)，我們也清醒的認識到存在許多不足，許多地方仍須改進(jìn)。在新的一年里，我們將繼續發(fā)揚成績(jì)，克服存在的問(wèn)題，不斷提高管理和服務(wù)水平，積極發(fā)揮工會(huì )聯(lián)系群眾的橋梁和紐帶作用，積極主動(dòng)地為學(xué)校辦實(shí)事，為職工辦好事，把工會(huì )辦成職工最溫馨的家。

后勤分工會(huì )

　　20××年××月××日

后勤自查報告10

　　為加強飲食衛生管理，辦好學(xué)生食堂，我校嚴格貫徹執行《食品衛生法》，并在實(shí)踐中不斷完善管理的各項規章制度。使我校食堂管理做到科學(xué)化、規范化、制度化。本著(zhù)“衛生安全、價(jià)格合理、質(zhì)量良好”的食堂伙食目標，我校對本校食堂衛生、價(jià)格、質(zhì)量、設施設備等方面進(jìn)行了全方位的自查，現將自查情況匯報：

　　一、自查內容：本次自查共包括衛生許可證；工作人員健康及培訓證；衛生規章制度及管理人員；工作人員個(gè)人衛生情況；食品容器要求；食品的用具要求；食品有關(guān)要求；食品進(jìn)貨渠道衛生要求；食品儲存庫要求；食堂內外環(huán)境；食品加工場(chǎng)所要求；剩菜、剩飯處理原則等幾個(gè)大方面和很多個(gè)小方面的內容。

　　二、按要求我校聘用了一名門(mén)衛，三名炊事員，共計四人，沒(méi)有脫崗現象。

　　三、學(xué)生宿舍的日常行為管理，要求學(xué)生應嚴格遵守《小學(xué)生守則》，遵守學(xué)校制定的有關(guān)宿舍管理規章制度，提倡團結友愛(ài)和集體主義，反對自私自利和個(gè)人主義，尊重管理人員的勞動(dòng)，服從管理，配合工作，創(chuàng )造整清潔、優(yōu)美、安靜、安全的學(xué)習和生活環(huán)境。

　　我�，F有 189名學(xué)生在食堂用餐（含學(xué)前班38人），學(xué)校食堂簡(jiǎn)陋，新建食堂未完工，有從業(yè)人員 2人。我校不斷探索，逐漸完善，建立起了一套適合小學(xué)生的食堂管理制度和辦法現

　　將我校后勤工作做如下自查：

　　一、領(lǐng)導重視，認識到位

　　1 、建立領(lǐng)導小組

　　學(xué)校食堂從開(kāi)學(xué)起就組織了強有力的班子對食堂進(jìn)行科學(xué)化管理，由校長(cháng)宋正富任組長(cháng)，后勤主任和報賬員任副組長(cháng)、校委會(huì )成員的管理領(lǐng)導小組，重點(diǎn)抓食堂規范化的管理和食品衛生安全，做到有目標計劃、有重點(diǎn)、有措施，層層落實(shí)責任。2 、食堂工作重中之重

　　民以食為天，食以衛為先，以人為本，健康第一，是學(xué)校食堂管理工作的重中之重，我校有 189名學(xué)生在學(xué)校食堂就餐，食堂服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到師生的生活質(zhì)量、健康質(zhì)量，直接關(guān)系青少年的健康成長(cháng)，關(guān)系到學(xué)校的穩定和發(fā)展，涉及到千家萬(wàn)戶(hù)，為此，我校高度重視食堂食品衛生管理工作，牢固樹(shù)立安全第一、衛生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想，實(shí)行全方位的管理和強有力的監督，為全校師生提供一流的服務(wù)，讓學(xué)生滿(mǎn)意，讓家長(cháng)放心。我們在食堂管理方面不斷探索，建立了一套科學(xué)規范的'管理機制，贏(yíng)得了社會(huì )的認可。

　　二、建立健全管理制度，加強學(xué)校膳食管理

　　1 、健全規章制度

　　健全的規章制度，是實(shí)施科學(xué)管理的基礎，食堂管理嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》、《學(xué)校衛生工作條例》等法律法規，在此基礎上，學(xué)校制定了《食品衛生安全管理制

　　度》以及《食物中毒與疫情報告應急處理制度》、《住校生管理操作規程》，建立健全各崗位職責，各崗位管理制度，進(jìn)一步明確了崗位職責和食品衛生操作規程，對環(huán)境衛生、食品衛生和個(gè)人衛生都做出了詳細的規定，做到食品衛生管理有章可循，有規可依。

　　2 、強化流程管理

　　進(jìn)貨、倉儲、加工、出售是食堂操作的主要流程，必須強化管理。在這一過(guò)程中，我們注意把好 “ 三關(guān) ” ：第一關(guān)是把好進(jìn)貨，我們食堂主要原料、輔料均采用定點(diǎn)采購、采購時(shí)有明確的質(zhì)量要求，附有供貨商的身份證復印件、詳細住址、聯(lián)系方式，每天由保管員負責驗貨，采取看（生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測報告、包裝情況、有無(wú)變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等）、聞（有無(wú)異味等）方式把住進(jìn)貨關(guān)，對易引發(fā)食物中毒的四季豆、土豆、等少買(mǎi)或不買(mǎi)；每次都由教師輪流采購，食堂進(jìn)貨必須由食堂主管驗收，并作好進(jìn)貨入庫登記。建立了購物索證、報告資料。第二關(guān)，加工嚴格按操作規程，每天的蔬菜要入水浸泡半小時(shí)以上，去殘留農藥或菜蟲(chóng)等，加工時(shí)不重復使用油料，加工儲藏場(chǎng)所無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)出，除做好留樣外，每餐由一名食堂工人提前就餐，記錄食后反映，讓試嘗成為一道工序。第三關(guān)，食品分餐關(guān)，食品分餐，嚴格按食品衛生安全要求做到 “ 三防 ” ：一防食物酸變，腐爛，變質(zhì)及污染食品，一旦發(fā)現，立即嚴厲處罰。二防他人投毒，在食品衛生管理中，

　　食堂管理人員對各個(gè)環(huán)節的有效監督，嚴禁非操作人員進(jìn)入食堂，從時(shí)間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。三防疾病流行傳染，堅持每餐餐具專(zhuān)人操作，采用高溫消毒，并做好餐具的保潔工作，防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅鼠的工作，切斷傳染源，保證師生健康。

　　3 、建立監督機制

　　為了加大對食堂食品衛生監督力度，成立了管理機構，組建了食堂管理領(lǐng)導小組，負責食堂日常管理工作，檢查、監督、試嘗、留樣、填表和食堂檔案。學(xué)校食堂管理領(lǐng)導小組不定期對食堂工作情況進(jìn)行抽查，還在師生中開(kāi)展民議測評，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決，不定期請防疫部門(mén)對食堂進(jìn)行檢查指導。形成了管理部門(mén)、教師、學(xué)生，對學(xué)校食堂管理全方位監督，起到了積極作用。

　　三、提高從業(yè)人員素質(zhì)，樹(shù)立服務(wù)意識

　　1 、嚴格用工制度

　　食堂從業(yè)人員與學(xué)校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的權利和義務(wù)以及工資待遇等，在選聘員工時(shí)，學(xué)校注重思想政治素質(zhì)，業(yè)務(wù)技術(shù)能力，事業(yè)責任心，力求組成一支具有凝聚力和創(chuàng )造力的食堂飲食從業(yè)人員隊伍。

　　2 、加強培訓，提高從業(yè)人員素質(zhì)

　　上崗前員工必須進(jìn)行崗前培訓，學(xué)習相關(guān)的法律、法規條例和學(xué)校食堂的各項規章制度，提高從業(yè)人員的法律意識和食品衛

　　生安全意識，堅持每月召開(kāi)一次食堂工作人員會(huì )議，每個(gè)月食堂從業(yè)人員自主學(xué)習三小時(shí)以上。對新進(jìn)人員個(gè)人健康檢查，對未體檢的不能上崗，對身體不合格堅決不準上崗，不穿工作服的堅決不準上崗，并建立個(gè)人檔案資料，通過(guò)崗前培訓和加強學(xué)習，提高了從業(yè)人員的素質(zhì)，深化了服務(wù)意識，提高了服務(wù)水平和質(zhì)量，滿(mǎn)足了師生的需求，為學(xué)校的發(fā)展提供強有力的后勤保證。 我校食堂建設和管理工作在各級領(lǐng)導的正確指導下，取得了一定的成績(jì)，當然存在的問(wèn)題也還很多，力求在今后工作中，進(jìn)一步把學(xué)校食堂衛生安全管理工作做實(shí)，長(cháng)期不懈地抓好，努力提高食堂服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，為師生的身體健康，為學(xué)校的教學(xué)工作做好保障，讓學(xué)生滿(mǎn)意，讓家長(cháng)放心。

后勤自查報告11

　　為了充分發(fā)揮學(xué)校后勤工作“服務(wù)育人”功能，促進(jìn)學(xué)校后勤管理工作規范化建設，更好地服務(wù)于教育教學(xué)和師生生活。根據縣教育局要求，現結合我校后勤管理工作實(shí)際。20xx年4月初在校長(cháng)帶領(lǐng)下組織學(xué)校班子成員對學(xué)校后勤工作進(jìn)行了自查，現將自查情況匯報如下：

　　一、學(xué)校把食堂和小賣(mài)部對外承包經(jīng)營(yíng)。承包方與學(xué)校簽訂《承包協(xié)議書(shū)》，明確了安全責任，并按《承包協(xié)議書(shū)》的內容進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，承包方必須服從學(xué)校管理，接受學(xué)校對承包方的采購、衛生、菜加工的數量、質(zhì)量及食品安全的監督檢查。并把食堂每天的環(huán)境衛生、食品采購、食品留樣檢查納入日常檢查工作內容。食堂加工場(chǎng)所內外環(huán)境衛生能做到干凈整潔。承包費用于學(xué)校的日常開(kāi)支，承包方案合理，承包程序合法、合規。

　　二、承包方在大宗食品采購方面流程公開(kāi)、透明、合法、合規。不存在違法違紀違規現象。

　　三、學(xué)生商業(yè)保險由學(xué)生自愿購買(mǎi)，保險費用由保險公司直接到學(xué)校收取，不存在收受紅包現象。

　　四、學(xué)校未購買(mǎi)校服。

　　五、住校生的.住校費嚴格按照相關(guān)部門(mén)的收費標準進(jìn)行，不存在亂收費現象。

　　我校食堂建設和管理工作在各級領(lǐng)導的正確指導下，取得了一定的成績(jì)，在今后工作中，我們將進(jìn)一步把學(xué)校食堂衛生安全管理工作，長(cháng)期不懈地抓好，努力提高食堂服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，為師生的身體健康，為學(xué)校的教學(xué)工作做好保障，讓學(xué)生滿(mǎn)意，讓家長(cháng)放心。

后勤自查報告12

　　光陰似箭，一轉眼，20xx年即將過(guò)去�；仡櫼荒陙�(lái)我校的食堂管理工作，在上級領(lǐng)導的關(guān)懷和支持下，食堂工作有了很大的起色，具體總結如下。

　　一、基本情況。

　　我校共開(kāi)辦了三個(gè)食堂，一個(gè)學(xué)生食堂，一個(gè)教職工食堂，一個(gè)幼兒園食堂。共聘請臨時(shí)炊事員四人，幼兒園食堂安排一人，教職工食堂安排一人，學(xué)生食堂安排兩人，學(xué)生食堂還有一位正式職工。全校共有寄宿生152人，學(xué)生食堂每餐就餐人數約160人左右，教職工食堂就餐人數有20人左右，幼兒園食堂每天只開(kāi)中餐，有128人就餐。

　　二、食堂管理現狀。

　　1、年初由總務(wù)室制訂出管理人員職責、食堂工作人員職責、衛生消毒制度、食品采購及儲存制度等各種管理制度，交校務(wù)會(huì )和學(xué)校工會(huì )審核通過(guò)后，分別張貼食堂及儲藏室墻上。推選出食堂管理人員兩人負責食堂日常事務(wù)的管理，一人負責學(xué)生食堂和教職工食堂的管理，一人負責幼兒園食堂的管理�？倓�(wù)室每周不定期地到每個(gè)食堂和食品儲藏室檢查工作兩次以上，發(fā)現問(wèn)題，責任到人，及時(shí)改進(jìn)。

　　2、管理人員職責。

　　學(xué)生食堂管理員負責收繳學(xué)生的米，每餐出米、出菜到學(xué)生食堂和教職工食堂，并登記好入庫、出庫臺賬，監管食堂操作人員的工作。每周星期天與一個(gè)學(xué)校行政人員到會(huì )同城里采購三個(gè)食堂的蔬菜、用具及其他食品，并負責食物存放，檢查食堂衛生，購買(mǎi)三個(gè)食堂的柴火。

　　幼兒園食堂管理人員負責本食堂的'出米、出菜、食品儲存、食堂衛生、登記就餐數等工作。

　　3、原料的采購及存放。

　　每周星期天，四個(gè)行政人員輪流與學(xué)生食堂管理員到縣城采購蔬菜、肉類(lèi)、油、作料等原料，互相見(jiàn)證，監督質(zhì)量，本著(zhù)保本不盈利的原則，盡量采購新鮮的、質(zhì)地好的原料�；氐綄W(xué)校，將各種原料分類(lèi)保管存放好，并將各個(gè)食堂的原料分開(kāi)，記好入庫臺賬。采購原料的同時(shí)，做好索證工作，尤其是油料食品和肉類(lèi)食品的索證。食品的存放做到分類(lèi)、離地、離墻存放，肉類(lèi)食品和容易變質(zhì)的食品，必須存放于冷凍柜里或冰箱里。

　　4、食堂工作人員都要求持健康證上崗，并有較高的烹調技術(shù)，衣帽整潔，講究衛生，時(shí)常保持操作間內干凈、整潔，對學(xué)生和藹可親，有為師生服務(wù)的意識，有吃苦耐勞的奉獻精神，有勤儉節約的優(yōu)良品質(zhì)。

　　5、虛心聽(tīng)取縣疾控中心、藥監局領(lǐng)導對食堂工作的檢查意見(jiàn)，并盡量落實(shí)、改進(jìn)，每學(xué)期初和長(cháng)假過(guò)后，對食堂餐具、用具進(jìn)行消毒處理，對食堂設施進(jìn)行大清洗。經(jīng)常檢查、修繕?lè )朗�、防蠅設施。及時(shí)、妥善地處理好食堂廢棄物。

　　6、廣泛聽(tīng)取老師、學(xué)生、家長(cháng)對食堂工作的反饋意見(jiàn)，由總務(wù)室定期組織食堂管理人員和工作人員、工會(huì )代表、學(xué)生代表，召開(kāi)飯菜質(zhì)量聽(tīng)證會(huì )，及時(shí)總結經(jīng)驗教訓，改善管理，改進(jìn)工作和服務(wù)態(tài)度。

　　7、每學(xué)期初，組織食堂管理人員和工作人員學(xué)習管理制度，與食堂工作人員簽訂用工《合同》和《安全責任狀》，杜絕安全事故的發(fā)生。

　　三、不足之處。

　　1、管理上還存在許多漏洞，管理制度還有待進(jìn)一步完善。

　　2、忽視了對食堂工作人員的思想管理，集體意識、服務(wù)意識還需進(jìn)一步加強。

　　3、食堂設施不達標，還需繼續投入資金，改善設施。

　　4、食堂衛生不盡人意，有待加強衛生管理。

后勤自查報告13

　　為加強飲食衛生管理，辦好學(xué)生食堂，提高我校后勤管理水平，我校嚴格貫徹執行《食品衛生法》及各領(lǐng)導單位對后勤工作的要求，并在實(shí)踐中不斷完善管理的各項規章制度。使我校后勤管理特別是食堂管理做到科學(xué)化、規范化、制度化。根據教育局文件的要求，我校依照《監利縣學(xué)校食品衛生安全及后勤管理評分細則》對本校的實(shí)際情況進(jìn)行了總結，現將總結自查報告如下：

　　一、后勤隊伍建設及后勤資料建設

　　我校建立了后勤工作領(lǐng)導小組，由校長(cháng)李名軍擔任組長(cháng)、副校長(cháng)XXX任副組長(cháng)、XX、XX及各班班主任任組員，重點(diǎn)抓食堂規范化的管理和食品衛生安全，做到有目標計劃、有重點(diǎn)、有措施，層層落實(shí)責任。

　　二、食堂工作重中之重

　　民以食為天，食以衛為先，以人為本，健康第一，是學(xué)校食堂管理工作的重中之重，我校有800多名學(xué)生及全校教師在學(xué)校食堂就餐，食堂服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到師生的生活質(zhì)量、健康質(zhì)量，直接關(guān)系青少年的健康成長(cháng)，關(guān)系到學(xué)校的穩定和發(fā)展，涉及到千家萬(wàn)戶(hù)，為此，我校高度重視食堂食品衛生管理工作，牢固樹(shù)立安全第一、衛生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想，實(shí)行全方位的管理和強有力的監督，為全校師生提供一流的服務(wù)，讓學(xué)生滿(mǎn)意，讓家長(cháng)放心。我們在食堂管理方面不斷探索，建立了一套科學(xué)規范的管理機制，贏(yíng)得了社會(huì )的認可。

　　1、健全規章制度

　　健全的規章制度，是實(shí)施科學(xué)管理的基礎，食堂管理嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》、《學(xué)校衛生工作條例》等法律法規，在此基礎上，學(xué)校制定了《食品衛生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報告應急處理制度》、《住校生管理操作規程》，建立健全各崗位職責，各崗位管理制度，進(jìn)一步明確了崗位職責和食品衛生操作規程，對環(huán)境衛生、食品衛生和個(gè)人衛生都做出了詳細的規定，做到食品衛生管理有章可循，有規可依。

　　2、強化流程管理

　　進(jìn)貨、倉儲、加工、出售是食堂操作的主要流程，必須強化管理。在這一過(guò)程中，我們注意把好“三關(guān)”：第一關(guān)是把好進(jìn)貨，我們食堂主要原料、輔料均采用定點(diǎn)、合同制進(jìn)貨，合同中有明確的質(zhì)量要求，附有供貨商的身份證復印件、詳細家庭住址、聯(lián)系方式，每天由廚師長(cháng)負責驗貨，采取看（生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測報告、包裝情況、有無(wú)變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等）、聞（有無(wú)異味等）方式把住進(jìn)貨關(guān)，對易引發(fā)食物中毒的四季豆、土豆、春夏蓮花白等少買(mǎi)或不買(mǎi)；“五一”、“十一”等大假返校，假前余下的作料等要全面更換；食堂進(jìn)貨必須由食堂三人驗收，并作好進(jìn)貨入庫登記。建立了購物索證、報告資料。第二關(guān)，加工嚴格按操作規程，每天的蔬菜要入水浸泡半小時(shí)以上，去殘留農藥或菜蟲(chóng)等，加工時(shí)不重復使用油料，加工儲藏場(chǎng)所無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)出，除做好留樣外，每餐由一名食堂工人提前就餐，記錄食后反映，讓試嘗成為一道工序。第三關(guān)，食品分餐關(guān)，食品分餐，嚴格按食品衛生安全要求做到“三防”：一防食物酸變，腐爛，變質(zhì)及污染食品，一旦發(fā)現，立即嚴厲處罰。二防他人投毒，在食品衛生管理中，食堂管理人員對各個(gè)環(huán)節的有效監督，嚴禁非操作人員進(jìn)入食堂，從時(shí)間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。三防疾病流行傳染，堅持每餐餐具專(zhuān)人操作，采用藥物消毒，并做好餐具的保潔工作，防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作，切斷傳染源，保證師生健康。

　　3、建立監督機制

　　為了加大對食堂食品衛生監督力度，成立了管理機構，組建了食堂管理領(lǐng)導小組，負責食堂日常管理工作，檢查、監督、試嘗、留樣、填表和食堂檔案。學(xué)校食堂管理領(lǐng)導不定期對食堂工作情況進(jìn)行抽查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決，不定期請防疫部門(mén)對食堂進(jìn)行檢查指導。形成了管理部門(mén)、教師、學(xué)生，對學(xué)校食堂管理全方位監督，起到了積極作用。

　　4、提高從業(yè)人員素質(zhì)，樹(shù)立服務(wù)意識

　　食堂從業(yè)人員與學(xué)校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的權利和義務(wù)以及工資待遇等，在選聘員工時(shí)，學(xué)校注重思想政治素質(zhì)，業(yè)務(wù)技術(shù)能力，事業(yè)責任心，組成一支具有凝聚力和創(chuàng )造力的.食堂飲食從業(yè)人員隊伍。

　　上崗前員工必須進(jìn)行崗前培訓，學(xué)習相關(guān)的法律、法規條例和學(xué)校食堂的各項規章制度，提高從業(yè)人員的法律意識和食品衛生安全意識，堅持每個(gè)月食堂從業(yè)人員自主學(xué)習三小時(shí)以上。對新進(jìn)人員個(gè)人健康檢查，對未體檢的不能上崗，對身體不合格堅決不準上崗，不穿工作服的堅決不準上崗，并建立個(gè)人檔案資料，通過(guò)崗前培訓和加強學(xué)習，提高了從業(yè)人員的素質(zhì)，深化了服務(wù)意識，提高了服務(wù)水平和質(zhì)量，滿(mǎn)足了師生的需求，為學(xué)校的發(fā)展提供了強有力的后勤保證。

　　5、營(yíng)養均衡，明廚亮灶

　　小學(xué)生處于身體發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，均衡的營(yíng)養對學(xué)生的成長(cháng)至關(guān)重要。食堂為此每月收集學(xué)生意見(jiàn)，以滿(mǎn)足大部分學(xué)生的口味和偏好制定每日食譜和每周菜譜，同時(shí)搭配學(xué)生自愿購買(mǎi)的早餐奶，使學(xué)生樂(lè )于在食堂用餐，減少學(xué)生課間吃零食的數量，保證學(xué)生的身體健康。學(xué)校食堂嚴格按照《示范性食堂評估驗收標準》規范建設，各室有標牌、餐廳有文化、餐桌椅配套齊全，整個(gè)食堂配備了10個(gè)攝像頭，以保證食品的全面安全。食堂的良性運行使師生滿(mǎn)意度達90%以上。

　　在食堂考評這部分，由于我們學(xué)校離市場(chǎng)近，同時(shí)也是為了保證食品的新鮮，食堂每次采購都是按每天的標準算好后采購，因此食堂沒(méi)有開(kāi)啟冷藏、冷凍設備。另外食堂的財務(wù)由學(xué)校統一管理，采用了“五統一”財務(wù)管理模式，但是由于我校采用的是不盈利模式，學(xué)生就餐是統一按最低標準有償消費，故沒(méi)有打卡消費。

　　6、安全飲水，全面保障學(xué)生健康

　　食品安全除了食品的安全，還有飲用水的安全。我校采用了直飲水系統，使全校所有教室和老師辦公室得到了全面覆蓋，為保障學(xué)生的飲水安全，我們每年投入大量資金進(jìn)行維護，定期對飲水機進(jìn)行清理，對水質(zhì)進(jìn)行檢驗，確保學(xué)生的飲水安全。

　　三、綠色生態(tài)校園建設

　　我校在以人為本、可持續發(fā)展觀(guān)的指導下，確立了創(chuàng )建綠色生態(tài)校園的辦學(xué)理念：“以人為本，建設生態(tài)校園，促進(jìn)學(xué)生、教師、學(xué)校的可持續發(fā)展”。努力創(chuàng )建“理念先進(jìn)、隊伍過(guò)硬、方法科學(xué)、質(zhì)量一流”的綠色生態(tài)學(xué)校。學(xué)校成立了綠色生態(tài)校園領(lǐng)導小組，以校長(cháng)XXX為組長(cháng)，副校長(cháng)XX、XX為副組長(cháng)，其他后勤人員為組員，并任命XXX兼職園林管理人員。

　　學(xué)校從1995年至今共栽種鐵樹(shù)4棵、香樟樹(shù)77棵、廣玉蘭4棵，蘭花80平米、麥冬草80平米，使學(xué)校綠化面積達5200平米，各植物制作了吊牌。學(xué)校道路全部硬化、通暢，雨天無(wú)積水，衛生設施齊全，垃圾處理科學(xué)。大面積的綠化使學(xué)校環(huán)境變得清潔美麗。由于學(xué)校正在進(jìn)行新教學(xué)樓的建設，今年沒(méi)有新的綠化投入，但是我們已經(jīng)將明年的綠化場(chǎng)地已經(jīng)規劃出來(lái)，待明年新教學(xué)樓完工后將投入15-20萬(wàn)元進(jìn)行新的綠化建設，使新教學(xué)樓的環(huán)境與全校氛圍相融合。

　　四、衛生廁所

　　廁所的衛生關(guān)乎全體師生的健康和學(xué)校環(huán)境的整潔，我校嚴格按考評內容進(jìn)行管理，建設標準按照學(xué)生人數配備，24小時(shí)供水，使廁所無(wú)臭味、無(wú)蚊蠅、無(wú)積尿糞便、無(wú)積水、無(wú)垃圾雜物、墻上無(wú)蛛網(wǎng)、便道無(wú)堵塞。同時(shí)安排了班級每天定時(shí)打掃，沖洗。無(wú)安全隱患。

　　五、其他

　　今年我校自籌資金2萬(wàn)元對學(xué)校部分門(mén)窗、飲水機、教室線(xiàn)路進(jìn)行整改和更換。在學(xué)校的大力宣傳和鼓勵下，全校學(xué)生都自愿購買(mǎi)了意外險、責任險，同時(shí)響應政府號召，積極宣傳醫保政策，組織符合條件的學(xué)生參加了農村合作醫療保險。

　　開(kāi)學(xué)之初，學(xué)校就國家“學(xué)生飲用奶計劃”進(jìn)行了大力宣傳和推廣，堅持學(xué)生自愿購買(mǎi)學(xué)生奶，全校近50%學(xué)生征訂了學(xué)生奶。在學(xué)生奶的存儲、分發(fā)、飲用方面無(wú)安全隱患，無(wú)違規行為。

　　在征訂近視抄本、訂購校服方面，也是以學(xué)生自愿為原則，無(wú)強制違規行為。

　　我校定期每月開(kāi)展對食品衛生、校舍及后勤設施設備安全檢查。

　　我校食堂建設和管理工作在各級領(lǐng)導的正確指導下，取得了一定的成績(jì)，在今后工作，我們將進(jìn)一步把學(xué)校食堂衛生安全管理工作，長(cháng)期不懈地抓好，努力提高食堂服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，為師生的身體健康，為學(xué)校的教學(xué)工作做好保障，讓學(xué)生滿(mǎn)意，讓家長(cháng)放心。

后勤自查報告14

　　我�，F有在職教職工123人，退休教職工52人，在校學(xué)生20xx人。教輔、工勤崗位工作人員共計14人，其中財務(wù)人員2人，門(mén)衛2人，檔案室、打字室、圖書(shū)閱覽室、儀器室、醫務(wù)室、體育保管室、倉庫保管室、水電管理、汽車(chē)駕駛、豆漿加工工作人員各1人。后勤分管副校長(cháng)1人，下設學(xué)校辦公室，配辦公室主任1人。

　　根據十教函170號文件和十教字3號文件精神，對照《十堰市中小學(xué)后勤管理工作評估辦法》，結合我校后勤管理工作實(shí)際，我校對后勤工作進(jìn)行了認真地自查，自查得分為96分，其中學(xué)校食堂管理19分，學(xué)生宿舍管理15分，學(xué)校安全與衛生管理15分，學(xué)校資產(chǎn)管理14分，勤工儉學(xué)管理20分，組織管理與效果14分�，F將自查情況匯報如下：

　　一、學(xué)校食堂管理。

　　我校一直未開(kāi)辦過(guò)食堂，但近幾年來(lái)為方便師生生活，課間提供了飲用豆漿。為確保豆漿質(zhì)量，我校嚴格按《食品衛生法》要求，加強豆漿管理，確保師生飲用衛生安全的豆漿，主要做法是：

　　1、注重加工場(chǎng)所內外環(huán)境的創(chuàng )設，保證加工環(huán)境衛生。我校豆漿加工房?jì)鹊孛鏋樗�磨石，仿瓷墻壁潔白衛生，配有不銹鋼水桶及桶架，內部環(huán)境整潔、規范；無(wú)老鼠、蒼蠅、蟑螂及其它有害昆蟲(chóng)；室內無(wú)油垢，地面無(wú)污物，干凈、整潔。

　　2、房屋設施齊全。豆漿加工操作間和原料擺放間獨立，布局合理；加工、清洗、消毒設備配套；防塵、防蠅、防鼠、防潮等設施齊全。

　　3、嚴把采購關(guān)和加工關(guān)，確保食品衛生。我校豆漿加工有專(zhuān)人采購食品；采購食品及原料有衛生及質(zhì)檢合格證，有原始登記帳冊；貯存工具保持清潔，定位存放；從未購買(mǎi)腐敗變質(zhì)的原料或供應變質(zhì)豆漿；所有豆漿盛放工具都經(jīng)消毒后使用。

　　4、豆漿加工人員持證上崗。學(xué)校有衛生許可證，加工人員有健康證，加工人員堅持著(zhù)工作服上班，不在食品加工場(chǎng)所吸煙，禁止閑雜人員進(jìn)入加工間。

　　二、學(xué)生宿舍管理。

　　因我校無(wú)學(xué)生宿舍，自查從略。

　　三、學(xué)校安全與衛生管理。

　　1、加強安全保衛工作，確保校園穩定。

　　為加強校園安全管理，一方面學(xué)校注重了技防、物防措施的落實(shí)，在學(xué)校財務(wù)室、多媒體室、儀器室等重要部位加裝防盜門(mén)窗，各樓梯口安裝鐵大門(mén)；另一方面加強門(mén)衛管理，校園實(shí)行封閉式管理，安排兩名教師值白班，兩名臨時(shí)工值夜班。同時(shí)，學(xué)校加強與朝陽(yáng)路派出所、交警二大隊等部門(mén)的聯(lián)系，建立警校聯(lián)防制度，設立交警護學(xué)崗，參加派出所組織的夜晚巡邏隊，校內有護校隊。由于措施得力，近幾年來(lái)我校安全責任事故為零。

　　2、狠抓環(huán)境衛生，確保校園優(yōu)美。

　　我校校園內衛生保持主要分為兩個(gè)部分：一部分由學(xué)生值日負責，學(xué)校將校內操場(chǎng)、樓梯間、走廊等衛生范圍分區劃分到各班，由各班負責早、晚及大掃除時(shí)間做衛生；另一部分由學(xué)校的專(zhuān)職衛生保潔員負責，即學(xué)生上課期間負責操場(chǎng)、樓梯間、走廊的保潔和檢查督促工作。此外，學(xué)校廁所有沖洗設施，每天專(zhuān)人沖洗。學(xué)校設有醫務(wù)室，配備有專(zhuān)職校醫，負責學(xué)校的衛生保健及流行病、傳染病的防治工作，將健康教育納入課程之中。由于學(xué)校重視，常抓不懈，我校環(huán)境衛生良好，受到師生、家長(cháng)的一致肯定。

　　3、因地制宜，綠化美化校園。由于我校地處中心區，校園用地十分有限，無(wú)法正常進(jìn)行綠化，盡管如此，我校還是因地制宜，在操場(chǎng)兩側和北側實(shí)驗樓前開(kāi)辟了三塊綠化地帶，修建了花壇，栽種了雪松、樟樹(shù)等樹(shù)木，花壇里種植了各種花草。同時(shí)，為了增加綠化面積，達到綠化效果，我校還購置了各種盆景，常年租花擺放，盡量綠化美化校園。在校園文化建設方面，學(xué)校在校園醒目位置布置有書(shū)畫(huà)專(zhuān)欄、公示欄、文化長(cháng)廊、名人名言、學(xué)生習作等，真正達到“讓墻壁說(shuō)話(huà)，使花草育人”的育人氛圍。

　　四、學(xué)校資產(chǎn)管理。

　　我校堅持規范學(xué)校資產(chǎn)管理，嚴防資產(chǎn)流失。建有固定資產(chǎn)臺帳，有專(zhuān)門(mén)檔案記載，有固定資產(chǎn)使用、登記、維護制度，維護經(jīng)費納入年度預算，近幾年來(lái)，不論是新建的實(shí)驗樓、教學(xué)樓，還是校園網(wǎng)建設、大型設備購買(mǎi)等均納入政府采購，實(shí)行校務(wù)公開(kāi)、民主理財、科學(xué)管理。學(xué)校設有倉庫保管室，有專(zhuān)人負責，平時(shí)所有低值易耗品均有出入、庫登記。此外，在水電管理方面，我校因有一配電房，加之市教育局、實(shí)驗幼兒園等單位在我校借用電，因此水電管理工作任務(wù)較大，學(xué)校配有一名專(zhuān)職水電工，且經(jīng)過(guò)培訓持證上崗。學(xué)校所有水電改造、維修均能自行解決，保證了水電的'正常供應，水電方面未出現任何安全責任事故。

　　五、勤工儉學(xué)管理。

　　我校目前勤工儉學(xué)方面

　　，只有房屋出租和豆漿加工兩項。在房屋出租方面，我校加強了房屋出租管理，規范房屋出租程序，嚴格履行合同，堅持不懈地抓好承租戶(hù)的安全、衛生、計劃生育等教育，確保租金的按時(shí)足額收取，每年租金收入達30萬(wàn)元左右。在豆漿加工方面，堅持學(xué)生自愿原則，每年可收入4萬(wàn)余元。

　　六、組織管理與效果。

　　1、組織領(lǐng)導。因我校是一所老學(xué)校，地處鬧市區，所以后勤工作任務(wù)還是比較多的。加之近幾年基建任務(wù)較重，為確保后勤工作落實(shí)到位，學(xué)校后勤管理實(shí)行校長(cháng)負總責，確定一名副校長(cháng)分管專(zhuān)門(mén)抓。后勤下設校長(cháng)辦公室，配有辦公室主任一名，確保學(xué)校各項后勤工作圓滿(mǎn)完成。

　　2、制度建設。為規范學(xué)校后勤管理工作，做到有章可循，有據可依，結合我校實(shí)際，制定了后勤管理各類(lèi)規章制度30余個(gè)，有后勤管理和食品衛生安全管理制度，有各崗位工作人員崗位責任制，有突發(fā)事件應急處理機制，有資產(chǎn)管理制度、財務(wù)管理制度、校園綠化美化管理制度等。

　　3、師生評價(jià)。由于學(xué)校高度重視后勤管理工作，在后勤所有工作人員的不懈努力下，我校后勤管理已逐步邁入制度化、規范化、科學(xué)化軌道，后勤服務(wù)意識得到強化，服務(wù)態(tài)度端正，服務(wù)質(zhì)量不斷提高，后勤工作人員服務(wù)達到了文明、熱情、及時(shí)的標準，受到師生的好評。

　　總之，我校將以此次學(xué)校后勤工作檢查考評為契機，總結成績(jì)，找出不足，力爭在今后的工作中，嚴格按照考評標準，結合本校實(shí)際，求真務(wù)實(shí)，真抓實(shí)干，努力抓好后勤管理工作，為師生服務(wù)，為教學(xué)服務(wù)，為使我校盡快實(shí)現“創(chuàng )建現代學(xué)校，培育創(chuàng )新人才”的辦學(xué)目標，再造名牌學(xué)校形象提供良好的服務(wù)保障。

后勤自查報告15

　　為加強飲食衛生管理，辦好學(xué)生食堂，我校嚴格貫徹執行《食品衛生法》，并在實(shí)踐中不斷完善管理的各項規章制度。使我校食堂管理做到科學(xué)化、規范化、制度化。根據師市教育局《關(guān)于做好義務(wù)教育階段學(xué)校后勤管理自查工作的通知》的要求，本著(zhù)“衛生安全、價(jià)格合理、質(zhì)量良好”的食堂伙食目標，我校于開(kāi)學(xué)初對本校食堂衛生、價(jià)格、質(zhì)量、設施設備等方面進(jìn)行了全方位的自查，現將自查情況匯報如下：

　　一、自查內容：本次自查共包括衛生許可證;工作人員健康及培訓證;衛生規章制度及管理人員;工作人員個(gè)人衛生情況;食品容器要求;食品的用具要求;食品有關(guān)要求;食品進(jìn)貨渠道衛生要求;食品儲存庫要求;食堂內外環(huán)境;食品加工場(chǎng)所要求;剩菜、剩飯處理原則等幾個(gè)大方面和很多個(gè)小方面的內容。

　　二、按教委的要求，我校聘用了三名門(mén)衛，加上原有警衛，共計四人，每?jì)扇艘话�，沒(méi)有脫崗現象。

　　三、學(xué)生宿舍的日常行為管理，要求學(xué)生應嚴格遵守《中學(xué)生守則》，遵守學(xué)校制定的有關(guān)宿舍管理規章制度，提倡團結友愛(ài)和集體主義，反對自私自利和個(gè)人主義，尊重宿舍管理人員的勞動(dòng)，服從管理，配合工作，創(chuàng )造整清潔、優(yōu)美、安靜、安全的學(xué)習和生活環(huán)境。

　　我�，F有 464名學(xué)生在食堂用餐，學(xué)校原有食堂拆除，新建食

　　堂未完工，在學(xué)生宿舍臨時(shí)騰出五間房子為學(xué)生做飯，有專(zhuān)職從業(yè)人員 3人，臨時(shí)工7人。我校不斷探索，逐漸完善，建立起了一套適合小學(xué)生的食堂管理制度和辦法，成功建立了新食堂。根據《師市示范性學(xué)生食堂評估驗收標準》，現將我校后勤個(gè)工作做如下匯報：

　　一、領(lǐng)導重視，認識到位

　　1 、建立領(lǐng)導小組

　　學(xué)校食堂從開(kāi)辦之日起，學(xué)校就組織了強有力的班子對食堂進(jìn)行科學(xué)化管理，由校長(cháng)艾爾肯任組長(cháng)，分管后勤主任買(mǎi)買(mǎi)江和報賬員阿西姑副組長(cháng)、尼加提、開(kāi)賽爾、塞米，佐任尼沙、阿卜杜熱依木，艾尼瓦爾為成員的管理領(lǐng)導小組，重點(diǎn)抓食堂規范化的管理和食品衛生安全，做到有目標計劃、有重點(diǎn)、有措施，層層落實(shí)責任。

　　2 、食堂工作重中之重

　　民以食為天，食以衛為先，以人為本，健康第一，是學(xué)校食堂管理工作的重中之重，我校有 464名學(xué)生在學(xué)校食堂就餐，食堂服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到師生的生活質(zhì)量、健康質(zhì)量，直接關(guān)系青少年的健康成長(cháng)，關(guān)系到學(xué)校的穩定和發(fā)展，涉及到千家萬(wàn)戶(hù)，為此，我校高度重視食堂食品衛生管理工作，牢固樹(shù)立安全第一、衛生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想，實(shí)行全方位的管理和強有力的監督，為全校師生提供一流的服務(wù)，讓學(xué)生滿(mǎn)意，讓家長(cháng)放心。我們在食堂管理方面不斷探索，

　　建立了一套科學(xué)規范的.管理機制，贏(yíng)得了社會(huì )的認可。

　　二、建立健全管理制度，加強學(xué)校膳食管理

　　1 、健全規章制度

　　健全的規章制度，是實(shí)施科學(xué)管理的基礎，食堂管理嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》、《學(xué)校衛生工作條例》等法律法規，在此基礎上，學(xué)校制定了《食品衛生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報告應急處理制度》、《住校生管理操作規程》，建立健全各崗位職責，各崗位管理制度，進(jìn)一步明確了崗位職責和食品衛生操作規程，對環(huán)境衛生、食品衛生和個(gè)人衛生都做出了詳細的規定，做到食品衛生管理有章可循，有規可依。

　　2 、強化流程管理

　　進(jìn)貨、倉儲、加工、出售是食堂操作的主要流程，必須強化管理。在這一過(guò)程中，我們注意把好 “ 三關(guān) ” ：第一關(guān)是把好進(jìn)貨，我們食堂主要原料、輔料均采用定點(diǎn)、合同制進(jìn)貨，合同中有明確的質(zhì)量要求，附有供貨商的身份證復印件、詳細家庭住址、聯(lián)系方式，每天由廚師長(cháng)負責驗貨，采取看(生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測報告、包裝情況、有無(wú)變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等)、聞(有無(wú)異味等)方式把住進(jìn)貨關(guān)，對易引發(fā)食物中毒的四季豆、土豆、春夏蓮花白等少買(mǎi)或不買(mǎi);“ 五

　　一 ” 、 “ 十一 ” 等大假返校，假前余下的作料等要全面更換;食堂進(jìn)貨必須由食堂三人驗收，并作好進(jìn)貨入庫登記。

　　建立了購物索證、報告資料。第二關(guān)，加工嚴格按操作規程，每天的蔬菜要入水浸泡半小時(shí)以上，去殘留農藥或菜蟲(chóng)等，加工時(shí)不重復使用油料，加工儲藏場(chǎng)所無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)出，除做好留樣外，每餐由一名食堂工人提前就餐，記錄食后反映，讓試嘗成為一道工序。第三關(guān)，食品分餐關(guān)，食品分餐，嚴格按食品衛生安全要求做到 “ 三防 ” ：一防食物酸變，腐爛，變質(zhì)及污染食品，一旦發(fā)現，立即嚴厲處罰。二防他人投毒，在食品衛生管理中，食堂管理人員對各個(gè)環(huán)節的有效監督，嚴禁非操作人員進(jìn)入食堂，從時(shí)間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。三防疾病流行傳染，堅持每餐餐具專(zhuān)人操作，采用藥物消毒，并做好餐具的保潔工作，防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作，切斷傳染源，保證師生健康。 3 、建立監督機制

　　為了加大對食堂食品衛生監督力度，成立了管理機構，組建了食堂管理領(lǐng)導小組，負責食堂日常管理工作，檢查、監督、試嘗、留樣、填表和食堂檔案。學(xué)校食堂管理領(lǐng)導小組不定期對食堂工作情況進(jìn)行抽查，還在師生開(kāi)展民議測評，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決，不定期請防疫部門(mén)對食堂進(jìn)行檢查指導。形成了管理部門(mén)、教師、學(xué)生，對學(xué)校食堂管理全方位監督，起到了積極作用。

　　三、提高從業(yè)人員素質(zhì)，樹(shù)立服務(wù)意識

　　食堂從業(yè)人員與學(xué)校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的;2、加強培訓，提高從業(yè)人員素質(zhì);上崗前員工必須進(jìn)行崗前培訓，學(xué)習相關(guān)的法律、法規;中小學(xué)生生活是孩子健康成長(cháng)的重要起步階段，學(xué)生膳;四、設備現代，爭創(chuàng )示范;我校臨時(shí)食堂使用面積100余平方米，室內通風(fēng)性能;我校食堂建設和管理工作在各級領(lǐng)導的正確指導下，取;四十九團第一中學(xué);2012年11月10日;

　　食堂從業(yè)人員與學(xué)校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的權利和義務(wù)以及工資待遇等，在選聘員工時(shí)，學(xué)校注重思想政治素質(zhì)，業(yè)務(wù)技術(shù)能力，事業(yè)責任心，組成一支具有凝聚力和創(chuàng )造力的食堂飲食從業(yè)人員隊伍。

　　2 、加強培訓，提高從業(yè)人員素質(zhì)

　　上崗前員工必須進(jìn)行崗前培訓，學(xué)習相關(guān)的法律、法規條例和學(xué)校食堂的各項規章制度，提高從業(yè)人員的法律意識和食品衛生安全意識，堅持每周五下午召開(kāi)食堂管理人員會(huì )議，每個(gè)月食堂從業(yè)人員自主學(xué)習三小時(shí)以上。對新進(jìn)人員個(gè)人健康檢查，對未體檢的不能上崗，對身體不合格堅決不準上崗，不穿工作服的堅決不準上崗，并建立個(gè)人檔案資料，通過(guò)崗前培訓和加強學(xué)習，提高了從業(yè)人員的素質(zhì)，深化了服務(wù)意識，提高了服務(wù)水平和質(zhì)量，滿(mǎn)足了師生的需求，為學(xué)校的發(fā)展提供了強有力的后勤保證。 3 、提高意識，精心打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌

　　中小學(xué)生生活是孩子健康成長(cháng)的重要起步階段，學(xué)生膳食多樣化，并保證質(zhì)量保證了學(xué)生成長(cháng)中所需的營(yíng)養。學(xué)校的廚師每周日下午根據市場(chǎng)肉類(lèi)、蔬菜供應情況及季節特點(diǎn)，編制好一周的菜譜并公布在食堂內的黑板上，菜譜要求一日三餐搭配要符合營(yíng)養要求，注重菜品的多樣性，每日有所不同。為了保證質(zhì)量，我們還隨時(shí)接受家長(cháng)的監督，學(xué)生家長(cháng)在任何一天來(lái)到學(xué)校，都可以檢查我們是否按菜譜安排菜品，也可以免費在食堂與子女就餐。

　　四、設備現代，爭創(chuàng )示范

　　我校臨時(shí)食堂使用面積 100余平方米，室內通風(fēng)性能良好，四面采光，墻壁四周嵌有規章制度，食堂設備先進(jìn)，共有2門(mén)冰柜1臺，掛面機1臺、消毒柜各 1個(gè)、切絲機1臺、炊餐具用具一應俱全，對粗加工區和精加工區及消毒區嚴格分開(kāi)，并有食品庫、冷葷間、炊管人員更衣室等配套設施，學(xué)校食堂嚴格按照《師市示范性食堂評估驗收標準》規范建設。

　　我校食堂建設和管理工作在各級領(lǐng)導的正確指導下，取得了一定的成績(jì)，在今后工作，我們將進(jìn)一步把學(xué)校食堂衛生安全管理工作，長(cháng)期不懈地抓好，努力提高食堂服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，為師生的身體健康，為學(xué)校的教學(xué)工作做好保障，讓學(xué)生滿(mǎn)意，讓家長(cháng)放心。

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