2023大學(xué)生食品安全調研報告

　　在當下這個(gè)社會(huì )中，我們使用報告的情況越來(lái)越多，報告中涉及到專(zhuān)業(yè)性術(shù)語(yǔ)要解釋清楚。一聽(tīng)到寫(xiě)報告就拖延癥懶癌齊復發(fā)？下面是小編精心整理的2023大學(xué)生食品安全調研報告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　如今，食品安全問(wèn)題儼然成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。隨著(zhù)經(jīng)濟的迅速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，食品產(chǎn)業(yè)獲得了空前的發(fā)展。各種新型食品如雨后春筍般涌現，食品產(chǎn)業(yè)已在國家經(jīng)濟中占據重要的地位。然而層出不窮的劣質(zhì)食品事件，像非法添加劑、蘇丹紅、瘦肉精、染色饅頭等，讓人們望“食”卻步。針對各種食品安全問(wèn)題，我們想了解一下大學(xué)生對這一問(wèn)題的看法及其切身感受。

　　一、調查目的

　　1.了解大學(xué)生對食品安全問(wèn)題的關(guān)注程度

　　2.提高大學(xué)生的食品安全意識

　　二、調查對象及方法

　　1、略

　　2、略

　　3、略

　　三、調查內容

　　(調查問(wèn)卷附在最后一頁(yè))

　　四、調查結果分析

　　調查對象：青島理工大學(xué)在校大學(xué)生資料收集方法：采取問(wèn)卷調查方法調查方法：隨機向同學(xué)們發(fā)放50份問(wèn)卷，然后不記名回收76%的人對報道的危害食品表示憤怒，24%的人對其表示習以為常；而對于食品的生產(chǎn)日期，有80%的人會(huì )看或偶爾看，只有一小部分不看，有部分男生會(huì )因產(chǎn)品而定；如果同學(xué)們買(mǎi)到過(guò)期或劣質(zhì)產(chǎn)品大約44%的人會(huì )選擇與經(jīng)營(yíng)者交涉，而其余的都選擇自認倒霉；66%的同學(xué)會(huì )偶爾關(guān)注食品安全問(wèn)題，24%的同學(xué)會(huì )經(jīng)常關(guān)注，極少部分同學(xué)從不關(guān)注；對于品牌食品80%的人表示信任，也有超過(guò)10%的同學(xué)表示不信任；對于食品添加劑方面，大多數同學(xué)只是偶爾看看，也有同學(xué)根本不看；向街頭小吃這樣的快餐，同學(xué)們則顯得比較理智，44%的同學(xué)會(huì )考慮其安全問(wèn)題，44%的同學(xué)會(huì )綜合考慮其價(jià)格安全美味，當然也有一小部分同學(xué)看重其美味；幾乎所有的同學(xué)對我們國家的食品安全制度都不滿(mǎn)意，甚至有30%的同學(xué)認為非常糟糕；關(guān)于促銷(xiāo)產(chǎn)品的購買(mǎi)，20%的同學(xué)會(huì )經(jīng)常買(mǎi)，70%的同學(xué)偶爾會(huì )買(mǎi)，其他的從來(lái)不買(mǎi)；65%的女生喜歡吃零食（如餅干、臘腸等），36.7%的男生喜歡吃零食，其他的同學(xué)大都不大喜歡吃，10%的男生不喜歡；最后關(guān)于學(xué)校食堂的飯菜，60%的同學(xué)感覺(jué)一般，16%的同學(xué)感覺(jué)還行，其他的同學(xué)則表示有點(diǎn)糟糕，不出所料沒(méi)人覺(jué)得餐廳的菜很好。

　　五、調查結果總結

　　從結果分析可得，同學(xué)們對食品安全問(wèn)題比較關(guān)注。然而同學(xué)們在自身利益受到侵害的時(shí)候，不會(huì )選用正確的方式處理，大多數同學(xué)選擇“忍”字當頭，沒(méi)有人會(huì )選擇向有關(guān)部門(mén)訴訟或求助，這種現象無(wú)疑會(huì )助長(cháng)非法制造商的邪惡之風(fēng)。而同學(xué)們在購買(mǎi)食品的時(shí)候一般的也會(huì )注意像生產(chǎn)日期等安全問(wèn)題，但同學(xué)們的食品安全意識還遠遠不夠，像購買(mǎi)促銷(xiāo)產(chǎn)品，尤其是食品都快過(guò)期了，這可能與同學(xué)們的個(gè)人經(jīng)濟水平有關(guān)（生活費不多，能省就�。�。另外，不管是從調查還是從社會(huì )現象都可以看出我國的食品安全監管制度確實(shí)存在一些問(wèn)題，不能盡如人意。

　　六、針對這些問(wèn)題，國家應采取什么措施

　　從整體上看，我國的食品安全狀況有很大的改進(jìn)，但要進(jìn)一步解決我國的食品安全問(wèn)題還應做好以下幾個(gè)方面的工作：

　�。�1）要從源頭上加強管理，加強食品安全檢測

　�。�2）集中整治食品生產(chǎn)加工小作坊。嚴厲打擊“黑窩點(diǎn)”，堅決取締無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)加工食品行為，取締無(wú)衛生許可證，無(wú)經(jīng)營(yíng)執照、無(wú)生產(chǎn)條件的生產(chǎn)加工企業(yè)。

　�。�3）構建食品安全評估評價(jià)體系和食品安全信息體系

　�。�4）完善食品相關(guān)標準和相關(guān)認證

　�。�5）加強食品安全突發(fā)事件和重大事故應急體系建設

　�。�6）繼續開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治

　�。�7）加強進(jìn)出口食品安全管理。此外還要提高食品安全科技支撐能力；

　　完善食品安全信用體系開(kāi)展食品安全教育和培訓。

　　七、作為大學(xué)生應該怎么做

　　作為大學(xué)生，我們應提高自身素質(zhì)，堅決抵制假冒偽劣產(chǎn)品、有害食品，用我們所學(xué)的知識維護我們自身的利益，增強自身的食品安全意識，同時(shí)也呼吁社會(huì )增強食品安全意識，讓不法分子無(wú)地囂張。

　　親愛(ài)的同學(xué)們，為了了解大學(xué)生對食品安全問(wèn)題的重視程度，提高同學(xué)們的食品安全意識，希望你能從百忙當中抽出點(diǎn)時(shí)間做這份調查問(wèn)卷。性別：男【】女【】 1.當你看到電視上或報紙上揭露有關(guān)食品危害的報道時(shí)，你會(huì )有什么反應？

　　A.非常憤怒B.有點(diǎn)憤怒C.習以為常D.無(wú)所謂，跟我沒(méi)關(guān)系

　　2.當購買(mǎi)食品時(shí)，你看不看生產(chǎn)日期？

　　A.會(huì )看B.偶爾C.從來(lái)不看D.因產(chǎn)品而定

　　3.當你買(mǎi)到過(guò)期或變質(zhì)食品，你會(huì )怎么做？

　　A.與經(jīng)營(yíng)者交涉B.向消費者協(xié)會(huì )求助C.向有關(guān)部門(mén)投訴

　　E.其他

　　4.你關(guān)注食品安全問(wèn)題嗎？

　　A.經(jīng)常B.偶爾C.很少D.從不

　　5.你信任品牌食品嗎？

　　A.非常信任B信任C.不信任D.無(wú)所謂

　　6．購買(mǎi)食品時(shí)你會(huì )注意配料以及添加劑嗎？

　　A.注意B.偶爾注意C.從來(lái)不看D.因產(chǎn)品而定

　　7.對于街頭食品，你覺(jué)得什么最重要？

　　A．美味B.安全C.價(jià)格D.綜合考慮E.其它因素

　　8.你認為我國食品安全制度這么樣？

　　A.接近完美B.一般C.不太好D.非常糟糕

　　9.你平常購買(mǎi)促銷(xiāo)產(chǎn)品嗎？

　　A.經(jīng)常買(mǎi)B.偶爾C.從來(lái)不買(mǎi)D.因產(chǎn)品而定

　　10.你平時(shí)喜歡吃零食嗎？如膨化餅干、臘腸等

　　A.非常喜歡B.喜歡C.不大喜歡D.不喜歡

　　11.認為我們學(xué)校食堂的食品安全質(zhì)量如何？

　　A.非常好B.挺好C.一般D.有點(diǎn)糟糕

　　謝謝你的合作，祝你考試順利

　　D.自認倒霉

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