單位食堂申請報告范文(精選6篇)
在人們越來(lái)越注重自身素養的今天,報告使用的次數愈發(fā)增長(cháng),要注意報告在寫(xiě)作時(shí)具有一定的格式。一起來(lái)參考報告是怎么寫(xiě)的吧,下面是小編為大家收集的單位食堂申請報告范文(精選6篇),希望能夠幫助到大家。
單位食堂申請報告1
公司領(lǐng)導:
為了解決員工的后顧之憂(yōu),使廣大員工全身心投入工作,建議開(kāi)辦員工食堂。初步方案如下:
一、現有員工伙食補貼不再發(fā)放給個(gè)人,統一由公司直接補助到食堂,作為員工午餐費用;
二、伙食標準按12元/人. 餐計算(二葷二素一湯),主要供應午餐,早晚餐不予考慮;餐費由員工承擔10元/ 人. 餐,公司補貼2元/ 人. 餐;
三、費用預測與對比(按平均每天50人就餐計算);
四、根據上述對比,預計公司每月承擔費用在11000-15000之間。
五、如需招待來(lái)賓者,由接待部門(mén)在炊事員處登記后用餐;炊事員應每天做好用餐人員登記工作,為食堂核算和改進(jìn)食堂管理提供依據。
六、員工出差前應提前通知總裁辦,出差期間未在公司食堂用餐者,伙食補貼不予退還;
七、食品蔬菜由炊事員負責采購,總裁辦指定專(zhuān)人進(jìn)行驗收。
八、《公司食堂管理制度》由總裁辦負責擬訂并組織實(shí)施妥否,請公司領(lǐng)導閱后批復。
此致
敬禮!
xxx
20xx年xx月xx日
單位食堂申請報告2
尊敬的各位領(lǐng)導:
您好!
我把關(guān)于承包xxx(xx)食堂的具體工作實(shí)施細則及經(jīng)營(yíng)方針、管理措施等,簡(jiǎn)要匯報如下:
一、經(jīng)營(yíng)方針
以服務(wù)工廠(chǎng)員工為核心,靠?jì)?yōu)質(zhì)的服務(wù),靠不斷翻新飯菜品種花樣,贏(yíng)得榮譽(yù);以實(shí)惠、衛生、可口,薄利多銷(xiāo)為基本原則;聽(tīng)從廠(chǎng)方的管理,遵守各項法律、法規和規章制度,按《食品衛生法》,嚴格操作規程。保證讓學(xué)校放心,讓師生滿(mǎn)意。
二、管理措施
1、嚴把進(jìn)貨關(guān)。堅持杜絕來(lái)路不明的各種貨源進(jìn)入食堂。做到分工具體,責任明確,由專(zhuān)人負責進(jìn)貨,定點(diǎn)進(jìn)貨。不合格的菜、肉、魚(yú)、油、佐料等,堅決不要。
2、嚴把處理關(guān)。進(jìn)入食堂的蔬菜,在細加工之前,一定要摘好洗凈,在干凈的水池中清洗3遍以上,然后,轉入干凈的清水中浸泡半個(gè)小時(shí)以上。在細加工之前,做到生熟食品分開(kāi),容器分開(kāi),工作區分開(kāi),杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛,嚴格按照食品衛生規定加工食品,保證讓學(xué)生吃得放心,吃得舒心。
3、保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺,剩余飯菜不上柜臺,加工失誤(過(guò)生或過(guò)糊)的飯菜不上柜臺,天天重復的飯菜不上柜臺。
4、工作人員要講究?jì)x容儀表。上班期間必須穿戴工作服,并做到衣冠整齊,干凈衛生。同時(shí),必須保持個(gè)人衛生,勤洗手、勤剪指甲,女的不濃妝艷抹,不留過(guò)肩長(cháng)發(fā),男的不留胡須。
5、搞好室內衛生,不準有蚊、蠅現象。保證碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無(wú)水垢、油垢現象。確保衛生安全。
7、工作人員必須聽(tīng)從領(lǐng)導,服從分配,尊敬工廠(chǎng)的領(lǐng)導和員工,愛(ài)護員工,愛(ài)崗敬業(yè),盡職盡責。
8、嚴格勞動(dòng)紀律,不遲到,不早退,態(tài)度和藹。上班期間嚴禁干私活,嚴禁接朋會(huì )友,嚴禁帶小孩,嚴禁脫崗、串崗,嚴禁打鬧、吃零食及其他不文明的語(yǔ)言和行為。嚴禁在公共場(chǎng)所亂扔雜物、煙頭,隨地吐痰,聚眾喝酒等,不得穿著(zhù)工作服去廁所。
9、全體工作人員都應熟練掌握消防安全常規常識,嚴格執行消防安全標準,確保不出問(wèn)題。要作到人走燈滅,人走水停。注重節約。珍惜食堂和工廠(chǎng)的'一草一木。
三、人員配備及要求:
1、根據飯堂崗位記工廠(chǎng)實(shí)際情況需要科學(xué)的合理配置。
基本擬定食堂員工為≥20人,具體情況根據工廠(chǎng)班次原則具體分配,保證食堂的正常運作和供應,其餐廳開(kāi)放時(shí)間如下:
早餐:07:00—7:40 2 中餐:12:00—12:30 晚餐:17:30—18:00 夜點(diǎn):
根據廠(chǎng)方的要求和實(shí)際情況我們及時(shí)作出調整,確保膳食供應的安全、衛生、及時(shí)。
2、對所有人員先進(jìn)行體檢,然后按有關(guān)規定,定期和不定期體檢,如有特殊情況,像重感冒等都要暫停上班。
3、保證按點(diǎn)、按時(shí)開(kāi)飯,聘請的工作人員數量服從于校方的實(shí)際需要。
4、對工作人員不斷進(jìn)行思想教育和安全教育,不斷提高他們的素質(zhì)和能力。
5、對工作人員實(shí)行量化考核管理。鼓勵他們不斷推陳出新,一旦其合理建議被采納,則視具體情況給予物質(zhì)獎勵。
四、尊重廠(chǎng)方的指導意見(jiàn),加強與廠(chǎng)方領(lǐng)導的交流和溝通
一是定期工廠(chǎng)方匯報工作情況,征求工廠(chǎng)領(lǐng)導的意見(jiàn)和建議。
二是定期了解工廠(chǎng)員工對食堂的意見(jiàn)和建議。
三是按時(shí)交納承包費、水電費和其他應交的費用,不拖不欠。
四是設立意見(jiàn)箱,隨時(shí)聽(tīng)取員工們的呼聲,接受員工和工廠(chǎng)領(lǐng)導的監督。盡全力滿(mǎn)足他們的合理化要求和合理化建議。
此致
敬禮!
xxx
20xx年xx月xx日
單位食堂申請報告3
王總:
您好!
在您百忙之中打擾您了,特向您遞交20xx年我承包大食堂的承包申請,請您過(guò)目,謝謝!
20xx年即將過(guò)去,通過(guò)我對三伍廠(chǎng)的大食堂兩年經(jīng)營(yíng)管理(20xx年承包大食堂早餐、20xx年承包大食堂),及本人對三伍廠(chǎng)管理工作熟悉,結合本人實(shí)際情況,我非常希望繼續為三伍廠(chǎng)效力,做好大食堂餐飲服務(wù),配合廠(chǎng)行政部做好員工餐飲方面的后勤保障工作。
一、首先總結一下20xx年-20xx年大食堂工作經(jīng)驗:
1、員工就餐認可度、滿(mǎn)意度在不斷提升;主要體現在:20xx-20xx年早餐服務(wù)大部分員工都表示滿(mǎn)意、認可度也較高,中餐及晚餐服務(wù)也基本滿(mǎn)足廣大員工需求,針對不同地域員工對菜肴口味需求,我們及時(shí)進(jìn)行調整增加多樣性、口味多樣化。
2、管理方面的配合度:兩年的食堂管理工作,使我非常熟悉三伍廠(chǎng)廠(chǎng)規廠(chǎng)紀,在食堂管理過(guò)程中,我一切以為三伍廠(chǎng)服務(wù)為中心,不僅要求食堂員工遵守廠(chǎng)規廠(chǎng)紀,同時(shí)積極配合廠(chǎng)領(lǐng)導有關(guān)大食堂管理方面的工作,視大食堂為三伍廠(chǎng)一份子。
3、三伍廠(chǎng)大食堂適合薄利多銷(xiāo)操作:隨著(zhù)三伍廠(chǎng)生產(chǎn)體制改革,企業(yè)管理模式的逐步變化,企業(yè)開(kāi)始走入較自主的管理模式,因而對大食堂經(jīng)營(yíng)也提出更高的管理要求:不能完全靠三伍廠(chǎng)硬性管理出效益,要從食堂自身管理要效益,降低成本、提高服務(wù)、努力為廣大員工做好早中晚三餐服務(wù),低成本、低效益、高服務(wù)才是今后大食堂管理方向。
4、大食堂衛生及食品質(zhì)量重要性:俗話(huà)說(shuō):病從口入;員工的身體健康很大一部份取決于一日三餐飲食,為保證廣大員工能更好為三伍廠(chǎng)生產(chǎn)服務(wù),大食堂一定要抓好食品衛生,同時(shí)食品質(zhì)量也不能忽視。只有服務(wù)好廣大員工,才是三伍廠(chǎng)大食堂工作目標。
5、存在不足的方面:一是服務(wù)、衛生等方面工作有待進(jìn)一步提升;二是食堂工作人員配備不太合理;三是食品口味多樣化及種類(lèi)多樣性還存在不足有待提升。
二、綜上幾點(diǎn)大食堂管理經(jīng)驗,20xx年大食堂管理將注重以下幾個(gè)方面的管理(工作計劃):
1、抓大食堂管理:首先是衛生:大食堂衛生包括食品衛生、場(chǎng)地衛生,特別是食品衛生,要制定食品衛生各操作環(huán)節的操作標準、流程,規范操作,杜絕不衛生食品;場(chǎng)地(餐廳、廚房、器具)衛生也是食堂工作重中之重。此次做好食品的加工、烹飪過(guò)程管理,嚴格食品烹飪操作規定、力求最佳最好口味,同時(shí)要注重食品烹飪多樣化。再次就是做好窗口服務(wù),大食堂是一個(gè)服務(wù)行業(yè),服務(wù)好才是工作目標,大食堂窗口服務(wù)好壞直接影響到大食堂管理形象。最后是必須及時(shí)做好每日三餐的開(kāi)餐工作,保證廣大員工吃好吃飽。
2、以做好早餐為中心抓好中晚餐服務(wù):針對目前三伍廠(chǎng)自主管理現狀,大食堂經(jīng)營(yíng)必須轉換思想:要靠增加服務(wù)內容、提升服務(wù)標準,低成本、薄利多銷(xiāo)等措施吸引更多員工來(lái)大食堂消費。
3、堅持以低成本經(jīng)營(yíng)大食堂理念;大食堂服務(wù)對象是三伍廠(chǎng)員工,他們的低消費水平?jīng)Q定了大食堂必須以低成本經(jīng)營(yíng),只有采取薄利銷(xiāo)售才能被更多的員工認可,低成本經(jīng)營(yíng)是大食堂持續的根本。
4、積極配合三伍廠(chǎng)相關(guān)管理:針對三伍廠(chǎng)大食堂布局的特點(diǎn),做好后勤安保管理的協(xié)助工作,杜絕非當班人員通過(guò)食堂進(jìn)入三伍生產(chǎn)區。
5、協(xié)助后勤做好三伍廠(chǎng)區內的員工文化娛樂(lè )活動(dòng),在生活區員工就餐區設立一個(gè)電視觀(guān)看,員工可以邊吃飯邊欣賞。
以上是我大食堂工作總結及20xx年的工作計劃,我自信并有能力經(jīng)營(yíng)管理好三伍廠(chǎng)的員工大食堂,肯請您繼續給我20xx年經(jīng)營(yíng)機會(huì ),我將以更大的努力和更大的誠意來(lái)為三伍廠(chǎng)員工服務(wù)。
單位食堂申請報告4
尊敬的中心校領(lǐng)導:
您好!
張胥小學(xué)地處張胥村轄區內,目前教師12人,在校生人數221人。來(lái)自袁店轄區的學(xué)生近百人,離家較遠,有部分學(xué)生中午不回家吃飯,到外邊買(mǎi)點(diǎn)零食吃吃,有的家長(cháng)干脆把飯送到學(xué)校,特別到下雨天,學(xué)生吃飯更難了。有部分家長(cháng)給學(xué)校提建議:為了孩子的健康成長(cháng),為了方便師生,學(xué)?梢蚤_(kāi)食堂。鑒于以上情況,我校特向您提出申請,希望能為我;I建食堂,占地面積長(cháng)15米,寬8米,總建筑面積約120平方米,大約需要1萬(wàn)元,再加上購買(mǎi)一些食堂配套設備約1萬(wàn)元,總計約2萬(wàn)元左右。
請領(lǐng)導批示。
此致
敬禮!
xxx
20xx年xx月xx日
單位食堂申請報告5
xxx學(xué)校為規范校內餐飲經(jīng)營(yíng)工作,提高服務(wù)質(zhì)量,決定開(kāi)展食堂餐飲項目招標。
一、招標項目概述及內容
1、在校師生情況
、俳坦と藬导sxxx人;
、趯W(xué)生人數9月至次年11月約xx人左右,次年3月至7月約xx人左右;
、叟鷶嫡紝W(xué)生總數的xx%。
2、招標項目
A項目(食堂一樓)約680+530平方米,餐飲經(jīng)營(yíng);
B項目(食堂二樓)約600+360平方米,餐飲經(jīng)營(yíng);
C項目(食堂三樓)約160平方米,餐飲經(jīng)營(yíng)。
3、招標內容
A、B、C三項目可同時(shí)投標,也可單獨投標,其中A、B項目不能同時(shí)中標。
二、投標人要求
1、要有3年以上從事學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)的經(jīng)驗,有一定經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)(合同原件或其他證明)。
2、有實(shí)力較強的餐飲經(jīng)營(yíng)管理的服務(wù)隊伍,等級廚師占20%,管理人員須有3年以上從業(yè)經(jīng)驗。
3、所有從業(yè)人員均須持有效的健康證。
4、超市經(jīng)營(yíng)者須有獨立法人資格,注冊資金x萬(wàn)元以上,能夠獨立承擔民事刑事法律責任。
5、學(xué)校食堂現經(jīng)營(yíng)者優(yōu)先考慮。
三、投標條件
1、熟悉并能?chē)栏褡袷亍吨腥A人民共和國食品衛生法》,教育部衛生部《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理條例》、《xx省學(xué)校衛生防疫與食品衛生安全行政責任追究辦法》,不出售不潔、過(guò)期、變質(zhì)食品,杜絕食物中毒事故發(fā)生。
2、遵守學(xué)校管理制度,服從學(xué)校的統一管理,維護學(xué)校榮譽(yù),有較強的為師生服務(wù)的意識。
3、根據衛校情況,要有針對性的經(jīng)營(yíng)思想,經(jīng)營(yíng)方法。
4、食堂現有設備有償交給中標人使用,缺少部分將由承包人添置,要愛(ài)護廚具設備及食堂公共設施,確保設施完好,如有損壞應負責修復,無(wú)法修復的負責更新。
5、能確保每日早餐、中餐、晚餐及夜餐的正常供應。主食米面兼顧,并做到花色品種齊全(早點(diǎn)不少于xx個(gè)品種,中餐菜不少于xx個(gè)品種,晚餐不少于xx個(gè)品種),保質(zhì)保量,價(jià)格合理,每餐都有高、中、低三個(gè)不同價(jià)位的飯菜供應。
6、按月繳納經(jīng)營(yíng)服務(wù)場(chǎng)所消耗的水、電、氣、汽費用及衛生費用。
7、接受招標單位對環(huán)境衛生、食品衛生、服務(wù)態(tài)度、飯菜質(zhì)量及價(jià)格等進(jìn)行的監督、檢查。
8、投標人必須自主經(jīng)營(yíng)、自負盈虧,不得轉租、轉包,不得自行改造承包的餐廳。
9、安全文明生產(chǎn),確保無(wú)責任事故。
四、經(jīng)營(yíng)期限
經(jīng)營(yíng)期限:xx年(xx年xx月xx日—xx月xx日)
五、投標保證金及履約保證金
投標單位在遞交投標文件時(shí)須同時(shí)交納投標保證金x萬(wàn)元,中標后投標保證金將轉為履約保證金(總額為x萬(wàn)元,簽約時(shí)交齊),正常履約且協(xié)議期滿(mǎn)后全額退還(不計利息)。如中標后不按時(shí)簽約,或簽約后不能履約者,履約保證金將予以沒(méi)收。未中標單位的保證金在開(kāi)標后x個(gè)工作日內退還(不計利息)。
六、投標文件組成
1、投標書(shū),含投標人開(kāi)戶(hù)名稱(chēng),開(kāi)戶(hù)銀行帳號,傳真,電話(huà),郵箱等聯(lián)系方式。
2、資質(zhì)說(shuō)明材料:
學(xué)校食堂或超市經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)資質(zhì)的相關(guān)證明材料;
投標人身份證復印件或委托代理人身份證復印件。
3、總體報價(jià)(含設備使用費、管理費等)。
4、服務(wù)承諾,包括飯菜花色品種、價(jià)格范圍、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)時(shí)間、食品衛生、食品安全等。
4、投標書(shū)詳細介紹投標人資產(chǎn)狀況、經(jīng)營(yíng)方案、特色優(yōu)勢、經(jīng)營(yíng)經(jīng)歷及業(yè)績(jì)等內容。
5、投標人要對用工數量及來(lái)源、治安管理及員工住宿安排等情況做出說(shuō)明。
6、投標文件一式二份,其中正本副本各一份。投標文件必須密封送達,在封口處要貼封條,并加蓋印章。
七、有下列情況之一為廢標
1、投標書(shū)未按規定密封的或現場(chǎng)填寫(xiě)報價(jià)者;
2、投標書(shū)書(shū)寫(xiě)潦草,字跡模糊難以辨認的或涂改未經(jīng)委托人蓋章者;
3、投標書(shū)未加蓋單位印章或法定代表人印章者;
4、投標書(shū)編寫(xiě)不符合招標文件要求的或投標書(shū)材料不全者;
5、遞交兩份以上不同標書(shū)者;
6、逾期送達的投標文件。
八、評標方法
本次招標將遵循公平、公正和誠實(shí)信用的原則,由學(xué)校根據投標方的報價(jià)、素質(zhì)、業(yè)績(jì)、服務(wù)承諾等綜合因素確定中標單位。對未中標單位學(xué)校不進(jìn)行解釋。
九、投標日期及地點(diǎn)
1、現場(chǎng)看標:xx年xx月xx日上午xx:00
2、送標截止時(shí)間:xx年xx月xx日上午xx時(shí)前;
3、評標會(huì )議:xx年xx月xx日上午xx:00在會(huì )議室召開(kāi)。
4、投標地點(diǎn):xxx學(xué)校后勤服務(wù)中心
此致
敬禮!
xxx
20xx年xx月xx日
單位食堂申請報告6
xxxxxxx有限公司:
本食堂自正式開(kāi)業(yè)以來(lái),始終得到公司各級領(lǐng)導的關(guān)懷。無(wú)論是業(yè)務(wù)上的悉心指導,還是工作環(huán)境及工作條件的不斷改善和提高,以及經(jīng)濟困難給予照顧解決等,從而使食堂的工作得以順利開(kāi)展,在盡量滿(mǎn)足用餐人員需求上下功夫,按時(shí)按質(zhì)按量完成食堂的本職工作。 隨著(zhù)公司的迅速發(fā)展,在本食堂就餐人數目前已達到三百人之多,且按合同要求,食堂須將飯菜送到車(chē)間供生產(chǎn)工人用餐。由于食堂至車(chē)間距離太遠,用餐人員分散,為完成任務(wù),食堂需相應增加人員,并延長(cháng)工作時(shí)間,使生產(chǎn)成本提高,造成新的困難。為此現向公司申請免除原定的用餐人數超過(guò)二百人時(shí)不再給予食堂補貼的決定,繼續實(shí)行補貼,使食堂在減輕負擔之下為滿(mǎn)足所有用餐人員需求而更順利工作。特此申請,望公司領(lǐng)導給予酌情照顧,批準為盼。
此致
敬禮!
xxx
20xx年xx月xx日
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