來(lái)到廣西首府南寧，如果肚子咕咕叫的話(huà)，第一時(shí)間想到的自然就是南寧自己獨特擁有的小吃，那最能體現地方特色的美食——老友粉！

　　每當來(lái)到粉店，我總是嚷著(zhù)要點(diǎn)我最喜歡吃的老友粉。只見(jiàn)掌勺師傅把鍋燒熱，一勺油入鍋后，冒出一股濃煙，隨即”唰”的一聲，師傅順手把蒜末、豆豉、辣椒、酸筍等佐料撒入鍋內，一陣翻炒，一股酸酸辣辣氣味從鍋邊飄香四溢，撲鼻而來(lái)。經(jīng)過(guò)一番爆炒，便加入一大勺高湯，湯水一開(kāi)，米粉往里一倒，不久后，一碗讓人垂涎欲滴的老友粉出鍋了。

　　綠油油的蔥花，黑亮亮的豆豉、鮮紅的辣椒和黃黃的酸筍，把老友粉點(diǎn)綴得色、香、味俱全。光是看一眼就讓人的口水流三千尺，禁不住抓起筷子小心的吃起來(lái)，滾熱的湯汁帶著(zhù)些佐料呼嚕嚕吸進(jìn)嘴里，頓時(shí)，好吃的酸酸辣辣的湯汁從嘴里貫穿到肚子，真是讓人越吃越想吃，再細細嘗一口，你便會(huì )吃到它的粉條，很有嚼勁！美味極了！吃過(guò)之后讓人回味無(wú)窮，唇齒留香，讓你吃了還想吃。我吃完大呼過(guò)癮。如果來(lái)到南寧，卻沒(méi)吃上香噴噴、并且具有南寧特色的老友粉，那你就算是白來(lái)了！

　　獨特的南寧風(fēng)味小吃盡收在了老友粉里。只要吃一次老友粉，準會(huì )讓你回味無(wú)窮，在你的記憶里，一定會(huì )深深地烙上南寧的印記—老友粉！

    廣西梧州藤縣太平鎮中心小學(xué)四年級:梅雨婷