包餃子
今天是大年三十,明天就是春節了真讓人高興。今天,我想媽媽學(xué)習包餃子
一開(kāi)始,我自告奮勇提出自己搖搟餃子皮。我把和好的面捏的又細又長(cháng),再一小段一小段地截下來(lái)‘丟到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛腳地搟起來(lái),不知怎么搞的,餃子皮一會(huì )兒像鵝蛋一樣扁圓,一會(huì )兒像小雞一樣兩頭翹……后來(lái),在爸爸媽媽的指導下,我學(xué)會(huì )了搟餃子皮了一段段白面在我手中變成了一張張精致的餃子皮。
媽媽在包餃子,我在一旁聚精會(huì )神地看著(zhù)。媽媽說(shuō):“舒穎,你會(huì )包餃子嗎?”我垂頭喪氣地說(shuō):“媽媽?zhuān)也粫?huì )包餃子,您能教教我嗎?”媽媽高興地說(shuō):“好的。你可要認真學(xué)呀!”媽媽教我拿起一張餃子皮,放餡,用食指和拇指把包皮對捏,然后捏兩邊,不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解,我邊領(lǐng)會(huì )邊實(shí)踐。按照媽媽操作的程序包好了第一個(gè)餃子,往桌子上一放。媽媽忍為住哈哈大笑,說(shuō)道:“簡(jiǎn)直是個(gè)‘丑小鴨’。”“可別小瞧,‘丑小鴨’會(huì )變成‘白天鵝’的。”我一本正經(jīng)地說(shuō)道。這一次,媽媽改變了教我的方法:手把手教我包好了第二個(gè)餃子;在一旁指導我包好了第三個(gè);讓我獨立包好第四個(gè)餃子……這樣一個(gè)接一個(gè)不停地包,桌子上很快就包好了十幾只‘白天鵝’。
媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不一會(huì )兒,一股香噴噴的餃子味撲鼻而來(lái)。媽媽把餃子端了出來(lái),我吃得津津有味。因為,餃子是我親手包的。
四年級:funny