描寫(xiě)云南小吃作文

　　在云南，看到最多的東西就是小吃。小吃不論是色、香、味，都具有超高的誘惑力，小編收集了描寫(xiě)云南小吃的作文，歡迎閱讀。
 

　　第一篇：描寫(xiě)云南小吃作文

　　今年十一月份，我和爸爸媽媽去云南玩了大約十天。雖然云南處處是美景，嘻嘻，不好意思，云南給我留下深刻印象不是它的美景，而是美食。

　　美食一：來(lái)到昆明的第一天，姑姑就帶我們吃了具有云南特色的野山菌火鍋。我們剛坐下，服務(wù)員立刻給我們上了茶，仔細一看，茶壺的茶嘴竟有一米多長(cháng)，只見(jiàn)服務(wù)員叔叔抱著(zhù)茶壺，微微傾斜，茶嘴對準茶杯，就倒滿(mǎn)了一杯茶。啊!火鍋上來(lái)了!一股香氣迎面撲來(lái)，本來(lái)就貪吃的我見(jiàn)了這美食更加垂延欲滴。但是不能著(zhù)急哦，吃野山菌一定要掌握好火候，要等完全煮熟才能吃，不然會(huì )中毒的!我咽著(zhù)口水等呀等，終于可以吃了!服務(wù)員阿姨給我盛了一大碗菌子，我?jiàn)A起一片一嘗，哇!香，辣，鮮味味俱全。好吃!再看別的，哇塞，一點(diǎn)也不遜色!香甜的餌塊(其實(shí)就是粑粑)，軟軟的飛碟餅……各有特色，真是令人百吃不厭!

　　美食二：菠蘿飯。那天我們去民族村，導游推薦我們吃菠蘿飯，我想菠蘿飯可能就是飯里面有點(diǎn)菠蘿罷了。誰(shuí)知，飯竟是裝在菠蘿里面的!一嘗，哇，好甜!我以為吃了這樣甜的東西會(huì )發(fā)惡心，沒(méi)想到，反而覺(jué)得很清涼�？匆豢�，里面有什么?呀!有黃瓜丁、蘿卜丁、土豆丁……看來(lái)，菠蘿飯不光好吃，營(yíng)養也很豐富哦!

　　美食三：云南最著(zhù)名的小吃就要數過(guò)橋米線(xiàn)了。從民族村回來(lái)，我們去“吉滇原味城”吃了過(guò)橋米線(xiàn)。它的吃法很有講究，要先放肉，再放菌類(lèi)，然后放香菜，最后放炸肉，攪一攪，均勻了再放米線(xiàn)。你嘗一嘗，會(huì )發(fā)現米線(xiàn)香軟滑嫩，咽下去回味無(wú)窮，并且還有順氣、通便的作用。聞聞湯，香味伴隨著(zhù)辣味撲鼻而來(lái)，簡(jiǎn)直太、太、太好吃了!

　　還想知道云南的美食嗎?啊，對不起，我不能再說(shuō)了，因為我的口水快要流下來(lái)了……

　　第二篇：描寫(xiě)云南小吃作文

　　在云南，看到最多的東西就是小吃。小吃不論是色、香、味，都具有超高的誘惑力，不管你怎么提醒自己別吃多，但最后還是津津有味地吃了起來(lái)，樂(lè )在其中、自在得很，然后不停地品嘗一道又一道的美味。

　　云南的小吃，像云南的風(fēng)景一樣誘人。吃云南的小吃，仿佛品味到了云南悠久的歷史，人在不知不覺(jué)中就進(jìn)入了美食的世界，走在云南的一條條小巷里，我面前的小吃越來(lái)越多，每種小吃都帶酸辣味，正像云南人一樣，不管遇到什么事，性格都很直爽。

　　甩粑粑是云南很有名的小吃。甩粑粑最早從云南緬甸過(guò)來(lái)，因為云南離邊境最遠也不過(guò)120公里。甩粑粑的做法很特別:先用一塊發(fā)好的面團，放在準備好的鐵板上，然后在面團下面加一點(diǎn)油，這樣就可以進(jìn)行第二步了----甩，當面餅在空中轉起來(lái)時(shí)，不一會(huì )就從一塊大石頭變成了不到半厘米厚的薄紗。當再一次甩起，面餅厚大的身軀，漸漸變成了一圈圈的漩渦，由小變大。最后，再放上美味的鮮水果粒，就可上鍋煎了!在煎的過(guò)程中，要不停地往上面澆油，這樣做也來(lái)的才美味。吃到嘴里，外脆里軟、香脆濃口，妙不可及。這張美味的、薄薄的餅上到底有多少人的汗水、是多少人智慧的結晶啊!

　　鮮榨果汁可是云南的又一特色，因為云南盛產(chǎn)水果，所以那里的鮮榨果汁味道非常純正、耐人尋味。我對鮮果汁可是情有獨鐘，不管是味道香濃純厚的芒果汁、還是顏色乳白的椰子汁，當一聞到濃濃的果味，我就有種飄飄欲仙的感覺(jué)，隨后我會(huì )迫不及待地立刻買(mǎi)上一杯。第一口果汁入肚，甜甜的、香香的;第二口下肚，仔細回味，又有一點(diǎn)兒酸;第三口入肚，身體仿佛非常輕盈。當一杯芒果汁喝完時(shí)，吃著(zhù)果肉，心情就會(huì )隨著(zhù)甜味上升、上升，越發(fā)快樂(lè )無(wú)比!

　　更有特點(diǎn)的是云南的冰點(diǎn)--泡露達。它主要采用椰汁和椰蓉做成，在做泡露達之前，先在碗里放上切碎的椰汁和椰蓉，再加上鮮果碎丁，最后放上碎冰，這樣一碗冰冰爽口的泡露達就展現在你面前。聞一下，淡淡清香;吃一口，可以體會(huì )那絲絲縷縷的柔滑，沁人心脾;喝一口，身體冰涼清爽，非常止渴。

　　云南的小吃多的就像天上的星星，數都數不完。美味可口的不僅僅是我上面介紹的這些，還有柔滑的米粉、香辣的米線(xiàn)、清香的米卷、可口的粑粑......,在云南，還有一句話(huà):“米飯粑粑叫餌塊，牛奶做成片片買(mǎi)”說(shuō)的是烤乳扇。在這些美食中，我最?lèi)?ài)吃的就是清香米卷，味道香濃，讓人回味無(wú)窮!

　　云南的小吃真是豐富多彩，讓人體味到了舌尖上的美味，讓人陶醉其中，讓人流連忘返!

　　第三篇：描寫(xiě)云南小吃作文

　　話(huà)說(shuō)得好，民以食為天。在中國這個(gè)注重飲食的國家，東南西北個(gè)個(gè)地方都能找到各具特色的美食。當然，每個(gè)地區的風(fēng)味不同，人人也都各有所好，從宴會(huì )的正餐大菜，到街頭的風(fēng)味小吃，都是許多美食家津津樂(lè )道的話(huà)題。而在眾多的美味佳肴中，我卻最喜愛(ài)云南的“過(guò)橋米線(xiàn)”。

　　記得第一次吃“過(guò)橋米線(xiàn)”是很偶然的。那是個(gè)星期天，跟媽媽逛街不知不覺(jué)都過(guò)了午飯時(shí)間。碰巧經(jīng)過(guò)豐富路，看到一家“云南過(guò)橋米線(xiàn)”店剛巧在新開(kāi)張，推開(kāi)店門(mén)，香噴噴的雞湯味便撲鼻而來(lái)，雖然不是正常就餐時(shí)間，但是潔凈寬敞的店堂里還是有不少客人在品嘗美味。當服務(wù)員把熱氣騰騰的一大碗飄著(zhù)金黃雞油的濃湯和各種菜品及燙熟的米線(xiàn)放到桌子上時(shí)，我的食欲立刻就被打開(kāi)了。我迫不及待地按照服務(wù)員的指導，先將肉片、火腿片、鵪鶉蛋以及熟的雞塊等主料倒入濃湯，然后將蔬菜、蔥花、香菜等佐料倒進(jìn)湯里，最后再將雪白的米線(xiàn)放入其中并用筷子輕輕地在湯里攪拌。

　　此時(shí)，濃郁而撲鼻的雞湯香味不斷刺激著(zhù)我的味覺(jué)，看著(zhù)濃湯里漂浮著(zhù)的薄如蟬翼的白色肉片和紅紅的火腿片、整塊白皮粉肉的雞腿、翠綠的蔥段、菜秧以及黃白相間的鵪鶉蛋，一道色、香、味俱全的美味小吃在自己的親自參與下已經(jīng)完美地呈現在了我的面前。我輕輕地嘗了一口，哇，一時(shí)間，肉的鮮嫩與米線(xiàn)的清香以及雞湯的鮮香一下溢滿(mǎn)我的口中，天下怎么還有這么美味的東西啊?我簡(jiǎn)直難以置信!我不停地一口接一口地吃著(zhù)喝著(zhù)，最后要不是肚子實(shí)在撐不下了，我真想把那碗雞湯喝個(gè)底朝天。

　　品嘗過(guò)“過(guò)橋米線(xiàn)”后，我問(wèn)媽媽?zhuān)?ldquo;這么好吃的東西是誰(shuí)發(fā)明的?為什么叫這個(gè)名字啊”媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“這里可有個(gè)美麗動(dòng)人的傳說(shuō)呢!據說(shuō)清朝時(shí)期，云南蒙自縣城外有一湖心小島，有一個(gè)秀才為求安靜在小島上苦讀詩(shī)書(shū)，而他的一日三餐都要靠妻子過(guò)橋送來(lái)�？墒锹吠具b遠，每次飯菜送過(guò)來(lái)都變涼了。做妻子的為此焦慮歉疚。

　　有一天，妻子做了丈夫最?lèi)?ài)吃的雞湯和米線(xiàn)，為了方便攜帶，雞湯和煮熟的米線(xiàn)是分開(kāi)的，而在送去的途中，妻子因為過(guò)度勞累而暈倒在小橋邊。等到秀才尋來(lái)并喚醒妻子時(shí)，他們驚奇地發(fā)現裝雞湯的瓦罐還是熱的。原來(lái)是雞湯上一層厚厚的油阻止了熱量的喪失。從此妻子每天依法炮制，秀才吃上了熱乎乎的飯菜，讀書(shū)也更加用心，終于考上了狀元。因此后人就把這種方法做出來(lái)的米線(xiàn)叫作‘過(guò)橋米線(xiàn)’，并因此衍生出了秀才米線(xiàn)、狀元米線(xiàn)、牛肉米線(xiàn)等等許多品種。由于其湯燙味鮮、肉片細嫩、米粉清香等特點(diǎn)，所以成為云南地區別具一格的傳統風(fēng)味美食”。

　　聽(tīng)了媽媽的介紹，我更加對“過(guò)橋米線(xiàn)”這種云南的風(fēng)味美食情有獨鐘了!因為它不僅美味，還書(shū)寫(xiě)了愛(ài)的奇跡!

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