關(guān)于過(guò)年民間諺語(yǔ)錦集
“二十三糖瓜粘，二十四掃房日，二十五去碾谷，二十六去買(mǎi)肉，二十七去宰雞，二十八把面發(fā)，二十九蒸饅首，三十晚上扭一扭，大年初一拱拱手”———
一年一度的春節就要到了，每年的春節是民間最熱鬧最受百姓重視的節日。除夕之夜，忙碌了一年的人們，滿(mǎn)懷喜悅從四面八方奔進(jìn)心里的溫馨港灣———家。這時(shí)家里家外都已裝飾一新，家人圍坐在一起品嘗著(zhù)豐盛的年夜飯，聊著(zhù)永遠也說(shuō)不完的家常，呈現出一派安樂(lè )喜慶祥和的節日氣氛。
按老北京的風(fēng)俗，在這繁花似錦的除夕夜到來(lái)之前，人們要經(jīng)過(guò)一個(gè)非常繁忙的準備期。民間流傳著(zhù)一段諺語(yǔ)就反映了這個(gè)忙碌而有序的過(guò)程：“二十三糖瓜粘，二十四掃房日，二十五去碾谷，二十六去買(mǎi)肉，二十七去宰雞，二十八把面發(fā)，二十九蒸饅首，三十晚上扭一扭，大年初一拱拱手。”
過(guò)去，社會(huì )的物質(zhì)供應很匱乏，人們的精神生活很單調，所以大人孩子都盼著(zhù)過(guò)年好好地享受一番。
過(guò)年的籌備工作一般從農歷臘月二十三就開(kāi)始了，二十三當天算個(gè)小年。這一天，大人都會(huì )給孩子買(mǎi)糖吃，但不是平常的糖果，而是粘牙的關(guān)東糖和圓形的樣子像南瓜的糖瓜。
二十四要打掃房間，特別是犄角旮旯兒平時(shí)清理不到的地方都要徹底清掃，同時(shí)還要拆洗被褥、床單、窗簾等。
二十五去碾谷，在農村，人們要把家中存放的稻谷脫皮，麥粒碾成面粉;城市的人們要買(mǎi)糧，也就是要為過(guò)年準備充足的糧食。
二十六去買(mǎi)肉，要多買(mǎi)一些回來(lái)，基本整個(gè)過(guò)年就夠用了。而且買(mǎi)來(lái)以后，要把肉按不同用途分開(kāi)放，有些食用方法比較復雜的，需要提前做的，這一天也開(kāi)始著(zhù)手準備了。那時(shí)沒(méi)有冰箱，就把肉包好后放在院子里貓找不到的地方，靠著(zhù)大自然的溫度保存。
二十七去宰雞，過(guò)去沒(méi)有現在這樣的大型養雞場(chǎng)和屠宰加工廠(chǎng)，更沒(méi)有清理干凈的整雞和分割雞賣(mài)。所以，人們都是買(mǎi)活雞現場(chǎng)宰殺，帶回來(lái)自己清洗再做菜。
二十八把面發(fā)，發(fā)面就是為做主食準備的。那時(shí)沒(méi)有現在用的方便快捷的發(fā)酵劑，要發(fā)的面又很多，所以要提前準備充足。過(guò)年的時(shí)候，家里人聚得很齊，還有很多親戚朋友要來(lái)，人會(huì )很多。家里人都很忙碌，吃飯時(shí)一般只做菜，不做大量的主食了。
二十九這天主要是制作這些主食，前一天已經(jīng)把面發(fā)好了，直接做就可以了。主食的品種主要是饅頭，除此以外，再蒸些花卷、豆包。有些巧手的主婦還會(huì )做出些新花樣，比如，長(cháng)著(zhù)紅眼睛的小兔子、可愛(ài)的小刺猬、憨態(tài)可掬的小熊等等，從主食的種類(lèi)上可以看出主婦的聰慧和勤勞。
三十晚上扭一扭，這天就是人們盼望已久的除夕了。到了晚上，人們穿上節日的盛裝，品嘗美酒佳肴，用自己認為最快樂(lè )的方式慶賀新一年的到來(lái)。這里用“扭一扭”來(lái)形容人們高興的樣子。
大年初一拱拱手，民間把春節又稱(chēng)為過(guò)大年，“拱拱手”是對拜年動(dòng)作的描述。初一早晨，不只是家里人互相拜年，鄰里之間也要拜年，特別是晚輩要主動(dòng)給長(cháng)輩拜年。
從以上這個(gè)過(guò)程可以看出，整個(gè)籌備期都充滿(mǎn)著(zhù)濃濃的過(guò)年氣氛，洋溢著(zhù)喜氣�，F在人們的生活水平已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的巨大變化，天天都像在過(guò)年。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，人們的認識不斷提高，追求發(fā)生了變化，過(guò)年的方式也在翻新。但是人們盼團圓、慶新年的美好愿望是不會(huì )改變的。
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