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立春的經(jīng)典習俗
小伙伴們,2月4日已經(jīng)立春啦!馬上我們就可以和冬天說(shuō)拜拜了,時(shí)間過(guò)得超級快有木有!立春不僅是二十四節氣中的第一個(gè)節氣。下面是小編整理的立春的經(jīng)典習俗哦。
立春的經(jīng)典習俗1
古人將立春視為二十四節氣之首,農諺中有著(zhù)“‘立春’伊始一年端,全年大事早盤(pán)算!钡恼f(shuō)法。對老百姓而言,立春是相當重要的一個(gè)節氣,為了迎接它,漸漸的也形成了不少的習俗。
“立春”這一天,中國民間習慣吃蘿卜、姜、蔥、面餅,稱(chēng)為“咬春”。但是各地的不同風(fēng)俗又有不同的表現。
最早的記載顯示咬春吃春餅。民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜,既為防病,又有迎接新春的意味。唐《四時(shí)寶鏡》記載:“立春,食蘆、春餅、生菜,號‘菜盤(pán)’!笨梢(jiàn)唐代人已經(jīng)開(kāi)始試春盤(pán)、吃春餅了。 所謂春餅,又叫荷葉餅,其實(shí)是一種燙面薄餅――用兩小塊水面,中間抹油,拼成薄餅,烙熟后可揭成兩張,用來(lái)卷菜吃。
民俗專(zhuān)家表示,一個(gè)咬字,是心情,更是心底埋下的吃得了苦的一種韌勁兒,是中國人特有的一種風(fēng)俗。
咬春
咬春是指立春日吃春盤(pán)、吃春餅、吃春卷、嚼蘿卜之俗,一個(gè)“咬”字道出節令的眾多食俗。春盤(pán)春餅是用蔬菜、水果、餅餌等裝盤(pán)饋送親友或自食,稱(chēng)為春盤(pán)。杜甫《立春》詩(shī)曰:“春日春盤(pán)細生菜,忽憶兩京梅發(fā)時(shí)”。
春盤(pán)春餅是用蔬菜、水果、餅餌等裝盤(pán)饋送親友或自食,稱(chēng)為春盤(pán)。咬春之俗最早見(jiàn)于晉代,到唐宋時(shí)吃春盤(pán)春餅之風(fēng)盛行,傳向民間,更以食餅制菜并相互饋贈為樂(lè )。咬春之俗還有嚼吃蘿卜!堆嗑q時(shí)記》中云:“是日,富家多食春餅,婦女等多買(mǎi)蘿卜而食之,曰‘咬春’。謂可以卻春困也。舊京時(shí)以南苑大紅門(mén)的蘿卜最受歡迎,俗有“大紅門(mén)的蘿卜叫京門(mén)”之俗語(yǔ)。
糊春牛
糊春牛這項風(fēng)俗活動(dòng)是在立春前開(kāi)始進(jìn)行的.,按傳統的作法,由縣政府(縣衙)聘請紙扎能手好匠,于立春前到縣城聚會(huì ),精心制作春牛圖像。一般用竹篾綁成牛的骨架,用春木做腿,再糊上紙,涂上顏料,一個(gè)牛的形象就制作成功了。俗謂糊上紅黃色的紙多,當年就“五谷豐收”;糊上黑色紙,當年收成不好。所以知縣安排多用紅黃紙,以得民心。春牛糊好后,舉行開(kāi)光點(diǎn)睛儀式,即設立香案,頂禮朝拜。
打春牛
有用以桑木為骨架做成的春牛,是專(zhuān)供“打春!憋L(fēng)俗活動(dòng)用的“!。冬至節后辰日取土合成泥坯,雕做成大小類(lèi)似牛形狀。上畫(huà)四時(shí)八節,360日12時(shí)辰圖紋。立春前一日,官民先于約定的農壇上祭祀。爾后由縣執事(縣長(cháng))親手扶犁執鞭打“春!,以示春耕開(kāi)始。接著(zhù)由群眾作扶犁耕地狀。邊耕邊打“春!,口喊:一打“風(fēng)調雨順”;二打“國泰民安”;三打“五谷豐登”等吉祥話(huà)語(yǔ)。迎春為了迎春,先在縣城郊區選擇一片風(fēng)水好地,搭起“春棚”準備迎春。春棚一般搭在交通要道,便于集中人群的地方。四周插上彩旗。
貼宜春字畫(huà)
春天到了,給門(mén)壁上張貼宜春字畫(huà),這種風(fēng)俗在唐代長(cháng)安就有。據記載:立春日,唐代長(cháng)安人常在門(mén)上張貼迎春祝吉的字畫(huà),字稱(chēng)“宜春字”,畫(huà)稱(chēng)“宜春畫(huà)”。如 “迎春”、“春色宜人”、“春光明媚”、“春暖花開(kāi)”等內容。還有人給門(mén)楣上張貼一段祝愿之詞,表示迎春的志愿。如果會(huì )繪畫(huà)的人,常給門(mén)楣上畫(huà)一幅《臘梅圖》。
抬春色
據《粵游小志》載,清朝時(shí),潮汕地區還有一種稱(chēng)為 “抬春色”的活動(dòng)。在立春日的游行隊伍中,必有裝飾過(guò)的臺閣,上坐歌妓,由兩個(gè)人抬著(zhù)走。嘉應梅州地區還有高春、矮春的分別:矮春為一人坐臺上;高春則用兩人:一人立在臺上,然后扎著(zhù)一根直木,隱藏在那個(gè)人的長(cháng)衣中,與這人的肩平齊。然后再橫扎一根木棍在直木上端,這橫木隱藏在寬袖中,橫木上再站一個(gè)人。為保險起見(jiàn),將兩腳牢牢扎在橫木上,兩個(gè)人裝扮成某個(gè)故事中的人物。另有一個(gè)人持纏著(zhù)布條的長(cháng)棍子叉支在上面的那個(gè)人腋下,隨著(zhù)迎春隊伍游行。如路上遇到障礙,則由持長(cháng)棍子的人用混子撥開(kāi)障礙物。
立春習俗
立春節,女孩子剪彩為燕,稱(chēng)為“春雞”;貼羽為蝶,稱(chēng)為“春蛾”;纏絨為杖,稱(chēng)為“春桿”。戴在頭上,爭奇斗艷。晉東南地區的女孩子們,喜歡交換這些頭戴,傳說(shuō)主蠶興旺。鄉寧等地習慣用絹制作小娃娃,名為“春娃”,佩戴在孩童身上。晉北地區講究縫小布袋,內裝豆、谷等雜糧,掛在耕牛角上,取意六畜興旺,五谷豐登,一年四季,平安吉祥。而民間藝人制作許多小泥牛,稱(chēng)為“春!。送往各家,謂之“送春”。主人要給“送春”者以報酬。
立春的經(jīng)典習俗2
在“立春”這一天,舉行紀念活動(dòng)的歷史悠久,至少在3000年前,就已經(jīng)出現。當時(shí),祭祀的句芒亦稱(chēng)芒神,是主管農事的春神。據文獻記載,周朝迎接“立春”的儀式,大致如下:立春前三日,天子開(kāi)始齋戒,到了立春日,親率三公九卿諸侯大夫,到東方八里之郊迎春,祈求豐收。那么,為什么要到東郊去迎春呢?這是因為迎春活動(dòng)祭拜的句芒神,居住在東方。后來(lái),迎春活動(dòng)的地點(diǎn)就不止是在東郊了。比如宋代的《夢(mèng)粱錄》中就記載,“立春日,宰臣以下,入朝稱(chēng)賀!边@就證明,迎春活動(dòng)已經(jīng)從郊野進(jìn)入宮廷,成為官吏之間的互拜。
到了清代,迎春儀式更演變?yōu)樯鐣?huì )矚目、全民參與的重要民俗活動(dòng)。據《燕京歲時(shí)記》中記載:“立春先一日,順天府官員,在東直門(mén)外一里春場(chǎng)迎春。立春日,禮部呈進(jìn)春山寶座,順天府呈進(jìn)春牛圖,禮畢回署,引春牛而擊之,曰打春!鼻迦怂(zhù)的《清嘉錄》則指出,立春祀神祭祖的典儀,雖然比不上正月初一的歲朝,但要高于冬至的規模。
一、句芒神
句芒為春神,即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥(niǎo)身,執規矩,主春事。在周代就有設東堂迎春之事,說(shuō)明祭句芒由來(lái)已久。
浙江地區立春前一日有迎春之舉。立春前一日抬著(zhù)句芒神出城上山,同時(shí)又祭太歲。太歲為值歲之神,坐守當年,主管當年之休咎,因此民間也多祭之。迎神時(shí)多舉行有大班鼓吹、抬閣、地戲、秧歌、打牛等活動(dòng)。從鄉村抬進(jìn)城后,人們夾道聚觀(guān),爭擲五谷,謂之看迎春。山東迎春祭句芒時(shí),根據句芒的服飾預告當年的氣候狀況:戴帽則示春暖,光頭則示春寒,穿鞋則示春雨多,赤腳則示春雨少。其他地區則貼"春風(fēng)得意"等年畫(huà)。廣州地區則在立春前后,擊鼓驅疫,祈求平安。
二、迎春
迎春是立春的重要活動(dòng),事先必須做好準備,進(jìn)行預演,俗稱(chēng)演春。然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日進(jìn)行的,目的是把春天和句芒神接回來(lái)。迎春設春官,該職由乞丐擔任,或者由娼妓充當,并預告立春之時(shí)。過(guò)去在每年的皇歷上都有芒神、春牛圖,清末《點(diǎn)石齋畫(huà)報》上的“龜子報春”、“銅鼓驅疫”,都是當時(shí)過(guò)立春節日的重要活動(dòng)。
三、鞭春牛
鞭春牛,又稱(chēng)鞭土牛,起源較早,后來(lái)一直保存下來(lái),但改在春天,盛行于唐、宋兩代,尤其是宋仁宗頒布《土牛經(jīng)》后使鞭土牛風(fēng)俗傳播更廣,為民俗文化的重要內容。鞭春牛的意義,不限于送寒氣,促春耕,也有一定的'巫術(shù)意義。山東民間要把土牛打碎,人們爭搶春牛土,謂之搶春,以搶得牛頭為吉利。另外還有采茶祭春;顒(dòng),湖北地區還舉行龜子報春活動(dòng)。除了皇歷上有春牛圖外,各地年畫(huà)中也普遍刻印春牛圖,作為春節期間的吉祥圖。
浙江地區迎春牛有其特點(diǎn)。迎春牛時(shí),依次向春牛叩頭。拜畢,百姓一擁而上,將春牛弄碎,搶春牛泥土回家,撒在牛欄內。由此看出,鞭春牛還是一種繁殖巫術(shù),即經(jīng)過(guò)迎春的春牛土,撒在牛欄內就可以促進(jìn)牛的繁殖。
四、咬春
立春時(shí)還有自己的食品,主要是春餅、蘿卜、五辛盤(pán)等,在南方則流行吃春卷,街市上都有不少春卷的小販。此處有兩點(diǎn)值得注意:一是過(guò)去認為咬春就是吃蘿卜,其實(shí)也包括吃春餅;二是所謂討春就是迎春之意。為什么要吃蘿卜呢?比較普遍的說(shuō)法是可以解春困。其實(shí)咬春并不限于此,除解困外,主要是通氣,使人保持青春不老。五辛盤(pán)是由五種辛辣食物組成,用蔥、蒜、椒、姜、芥等調和而成,作為就餐的調味品。
立春后,人們在春暖花開(kāi)的日子里,喜歡外出游春,俗稱(chēng)出城探春、踏春,這也是春游的主要形式。
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